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Sage GesRest II
ndice
Introduo ............................................................................................................................ 5
Objectivos .......................................................................................................................... 5
Condies de Utilizao ..................................................................................................... 5
Sage GesRest II .................................................................................................................... 6
Configurao do sistema (boto Config) ........................................................................... 7
Tabelas .............................................................................................................................. 7
Formas Pagamento ........................................................................................................ 7
Taxas IVA ....................................................................................................................... 9
Famlias ........................................................................................................................ 10
Pginas rpidas ............................................................................................................ 11
Artigos .......................................................................................................................... 13
Menus ........................................................................................................................... 17
Planeamento de ofertas ................................................................................................ 20
Empregados ................................................................................................................. 27
Clientes......................................................................................................................... 30
Grupos Cliente .............................................................................................................. 32
Zonas/Sries................................................................................................................. 33
Zona de documentos manuais/recuperao .............................................................. 36
Nomes Mesas/Cartes ................................................................................................. 36
Geral ................................................................................................................................ 37
Config. Geral................................................................................................................. 37
Numerao Documentos .............................................................................................. 41
Tipos Documento .......................................................................................................... 42
Cabealhos Rodaps.................................................................................................... 44
Permisses ................................................................................................................... 46
Terminais ...................................................................................................................... 49
Perfis (turnos e happy-hours) ........................................................................................ 51
Excluses ..................................................................................................................... 52
Caixas........................................................................................................................... 53
Tcnico ............................................................................................................................ 53
Dispositivos................................................................................................................... 53
Device Manager ........................................................................................................ 54
Dispositivos ............................................................................................................... 54
Drivers de dispositivos .................................................................................................. 56
Impressoras .................................................................................................................. 56
Terminais rdio (X64) ................................................................................................... 58
Configuraes na aplicao ...................................................................................... 58
Cdigo da loja ........................................................................................................ 58
Artigos ................................................................................................................... 58
Terminais ............................................................................................................... 59
Perfis ..................................................................................................................... 59
Device Manager..................................................................................................... 60
Configurao nos comandos ..................................................................................... 60
Envio de configuraes para os comandos ............................................................... 60
Registo nos comandos .......................................................................................... 61
Licenciamento............................................................................................................... 62
O processo de registo (boto Mesas/Cartes) ................................................................ 64
Ecr de Registo ................................................................................................................ 66
Edio de botes (artigos) ............................................................................................ 68
Criao de botes (artigos) ........................................................................................... 69
Registo de produtos ...................................................................................................... 69
Produtos a peso ........................................................................................................ 72
Produtos com preo varivel ..................................................................................... 73
Produtos do tipo menu .............................................................................................. 74
Pedidos de cozinha....................................................................................................... 77
Consultas de mesa (subtotal) ....................................................................................... 78
Transferncia de mesa ................................................................................................. 78
Abertura de gaveta ....................................................................................................... 82
Alterao de preos ...................................................................................................... 82
Descontos ..................................................................................................................... 83
Aplicar desconto pr-definido ........................................................................................ 87
Anular artigos................................................................................................................ 87
Impresso de 2 vias .................................................................................................... 89
Anulao de documentos.............................................................................................. 90
Alternar entre mesas..................................................................................................... 90
Fecho de conta ............................................................................................................. 91
Ecr de Pagamento .......................................................................................................... 91
Ecr de pagamento simplificado ................................................................................... 91
Ecr de pagamento normal ........................................................................................... 91
Pagamento parcial .................................................................................................... 96
Contas mltiplas ........................................................................................................ 97
Diviso manual .......................................................................................................... 98
Diviso automtica .................................................................................................. 100
Sistema de pontos.......................................................................................................... 102
Atribuio de pontos pelo volume de vendas .............................................................. 102
Atribuio de pontos por artigo ................................................................................... 102
Pagamento com desconto de pontos .......................................................................... 103
Emisso de notas de crdito .......................................................................................... 105
Emisso de guias de transporte ..................................................................................... 106
Comunicao de guias de transporte Autoridade Tributria (AT) ............................. 106
Processo manual..................................................................................................... 106
Comunicao via Web Service ................................................................................ 107
Comunicao via ficheiro SAF-T ............................................................................. 108
Converso de guias de transporte .............................................................................. 108
Modo delivery ................................................................................................................. 109
Modo take-away ............................................................................................................. 110
Seleco de artigo da lista .......................................................................................... 111
Registo por botes de artigos ..................................................................................... 112
Registo por teclado numrico ..................................................................................... 113
Consumos internos ........................................................................................................ 114
Sistema discoteca .......................................................................................................... 117
Activao .................................................................................................................... 117
MANUAL DE UTILIZADOR
Sage GesRest II
Introduo
Face ao novo contexto nacional e internacional em que operam as organizaes
portuguesas, contexto esse que obriga a uma permanente adaptao e modernizao,
cada vez mais necessrio apostar na aquisio de novos equipamentos e novas
tecnologias, uma vez que a capacidade de resistir e competir reside cada vez mais na
potencialidade dos recursos informticos.
Deste modo, a actualizao desses recursos dever sempre ser pensada tendo em
considerao qual o seu contributo para uma maior produtividade, consequncia
directa da eficcia na implementao e utilizao dos mesmos. As aplicaes
informticas s tero interesse se estiverem inseridas na estratgia da organizao e
em pleno funcionamento, contribuindo de forma inequvoca para o seu
desenvolvimento.
Objectivos
O presente manual foi elaborado com o objectivo de detalhar o funcionamento da
aplicao Sage GesRest II, guiar o utilizador na sua configurao ou esclarecer
eventuais dvidas que possam surgir aquando da movimentao.
Na concepo deste manual existiu a preocupao de no o tornar demasiado
exaustivo, de modo que a sua leitura seja o mais agradvel possvel. Toda a estrutura
foi elaborada tendo sempre presente a figura do utilizador, por se considerar que
este ltimo aquele que ir retirar o mximo proveito da sua leitura, de modo a que
todos os procedimentos possam ser explorados.
Condies de Utilizao
Para maior comodidade, e para obter melhores resultados na explorao da aplicao,
concebemos este manual para ser consultado pelos operadores em geral e pelos
administradores do sistema informtico.
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MANUAL DE UTILIZADOR
Sage GesRest II
Sage GesRest II
Uma vez instalada a aplicao ser importante proceder sua configurao.
Numa fase inicial devero ser preenchidas as tabelas base, nomeadamente artigos e
famlias, clientes, empregados, zonas, caixas, etc
Posteriormente podero ser ento configurados os dispositivos de hardware a usar no
sistema, parametrizados os layouts de impresso e definidos modos de funcionamento
consoante os postos, horrio, etc Devero ainda ser ponderadas as permisses dos
empregados no que diz respeito ao acesso s diversas opes da aplicao e
execuo das suas funcionalidades.
Todas estas parametrizaes sero abordadas ao longo do manual sendo a ordem
pela qual so apresentadas apenas uma lgica prtica de funcionamento. O utilizador
poder optar por outro esquema de configurao que mais se ajuste ao seu modo de
funcionamento.
Para uma melhor compreenso, algumas funcionalidades sero descritas tendo por base
exemplos prticos desta rea de negcio.
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Sage GesRest II
Tabelas
Introduo dos elementos objecto de tratamento informtico, desde produtos, clientes,
empregados, etc...
Formas Pagamento
Informao relativa s modalidades de pagamento.
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Sage GesRest II
Taxas IVA
Tabela de impostos.
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Famlias
Famlias de produtos.
Na criao das famlias de produtos podero ser definidas algumas propriedades que
sero herdadas pelos artigos.
Para cada famlia dever ser criada pelo menos uma subfamlia a qual ser associada
aos produtos.
Cdigo: nmero sequencial gerado automaticamente pela aplicao
Descrio: nome
Descrio curta: nome abreviado
Preo Custo: preo de custo a associar por default aos artigos desta famlia
Tipo Artigo: classificao dos artigos
Leia Artigos para mais informaes relativamente aos tipos existentes e suas
caractersticas.
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Sage GesRest II
O uso de duas taxas de Iva permitir a distino entre a venda do produto para consumo
no estabelecimento e a sua venda para consumo fora
Pginas rpidas
Em alguns sistemas poder ser til criar pginas de registo com diversos artigos de
diferentes famlias. Para este tipo de agrupamento poder ser usada a configurao
de pginas rpidas.
As pginas rpidas sero apresentadas no ecr de registo como subfamlias da famlia
seleccionada. Podero ser usadas para seleco de artigos mais vendidos, por
exemplo, facilitando assim o seu registo e tornando-o mais rpido.
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Descrio: nome
Descrio curta: nome abreviado (nomenclatura apresentada no ecr de
registo)
Famlias: famlia qual estar associada a pgina rpida
Ordem visualizao: ordem pela qual ser apresentada a pgina rpida no ecr
de registo
Lista de artigos: artigos que fazem parte da pgina rpida. A seleco dos
artigos que compem a pgina efectuada pela sua passagem para a lista
direita
Exemplo de pgina rpida com alguns pratos prontos a servir diariamente
Pgina rpida = Pratos Rpidos
Famlia = Pratos
Ordem de visualizao = 4
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Artigos
Tabela de produtos.
A tabela de artigos composta por dois quadros
Em cabealho esto disponveis setas que permitiro navegar entre os dois painis de
configuraes.
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De acordo com o Ofcio Circulado 50.001, no dever ser possvel alterar a descrio de
um artigo j movimentado. Assim, aquando da alterao da descrio de um artigo j
movimentado, ser apresentada mensagem podendo o utilizador optar por criar um novo
artigo com base no existente.
No ecr de registo o nome do artigo apresentado o que consta como descrio curta 1.
Caso pretenda que seja usada a nomenclatura do campo Descrio poder definir no
ficheiro config.ini a parametrizao buttons_use_description "1"
Descrio Curta 2: segunda nomenclatura do artigo que poder ser usada para
impresso nos tales de pedido de cozinha (til para uso de outro idioma)
Para que seja assumido este campo na impresso de pedidos de cozinha dever ser
definido o parmetro nome2 1 no ficheiro CONFIG.INI do backend
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Caso pretenda que o artigo no seja considerado como consumo mnimo active
a configurao Exclui de consumo mnimo (ficha de artigo / 2 quadro de
configuraes)
Cor: cor usada para nome do produto no boto do ecr de registo quando no
usada imagem
Famlia: famlia do artigo
Subfamlia: subfamlia
Iva 1: taxa de Iva
Iva 2: taxa de Iva alternativa
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O uso de duas taxas de Iva permitir a distino entre a venda do produto para consumo
no estabelecimento e a sua venda para consumo fora
Os artigos do tipo extra apenas sero impressos caso o artigo principal seja impresso.
O registo de plus a peso nos terminais rdio X64 ser assumido como gramas. Ou seja,
registando 0,100 ou 100 ser assumida a quantidade 100gr
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Menus
Os menus podero ser compostos por 20 nveis de artigos, podendo o cliente escolher
um artigo de cada nvel aquando registo do pedido.
Leia Artigos para mais informaes relativamente criao de artigos do tipo menu.
Para facilitar a pesquisa dos artigos de cada nvel poder ser efectuado um filtro na
listagem de artigos pela famlia campo Famlia em rodap.
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Para facilitar a identificao de cada nvel poder ser atribuda uma descrio - campo
Descrio.
Para compor um menu bastar seleccion-lo na lista esquerda e, seleccionando
nvel a nvel, adicionar os artigos usando os botes de transferncia
e
O boto Limpar Nvel permitir eliminar todos os artigos do nvel seleccionado.
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Poder optar por adicionar todos os artigos de determinada sub-famlia adicionando a subfamlia ao menu como se de um artigo se tratasse. Na altura de registo sero apresentados
todos os artigos dessa sub-famlia. Para tal rode o quadro de pesquisa clicando na seta em
cabealho de forma a serem listadas as diversas sub-famlias existentes.
Leia Registo de Produtos Produtos do tipo menu para mais informaes relativamente
ao registo deste tipo de artigos.
Planeamento de ofertas
Configurao de ofertas automticas.
Alm das ofertas manuais de um artigo, em alguns sistemas ser til pr-definir regras
para atribuio de ofertas de forma automtica. Ou seja, configurar a aplicao para
que medida que so registados os artigos sejam de imediato considerados como
oferta quando se verificarem determinados critrios.
Desta forma o utilizador no ter que avaliar no momento de registo se est perante
uma situao de oferta ou no.
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Exemplo 2:
Planeamento Noite Mulher com oferta do 2 e 4 Artic (Mint, Lemon ou Menta)
para as mulheres:
Se o cliente beber um Artic (seja Mint, Lemon ou Menta), o 2 oferta. Poder
ainda beber um 3 sendo o 4 oferta.
Tipo de oferta = Oferece n artigo/famlia (porque oferece o 2 Artic)
Repeties = 2 (aps oferta do 2 volta a lanar a promoo no mesmo carto,
dando ao cliente a possibilidade de ter o 4 Artic como oferta)
N de linhas a oferecer = 2 (2 bebida)
PVP = Preo oferta (no ser aplicada nenhuma linha de preo especial)
Preo oferta = 0 (o artigo ser oferecido sendo por isso o valor 0)
Artigos/Famlias oferta = Artic Mint, Artic Lemon e Artic Menta
Sries activas = Mulher (porque apenas as mulheres tero direito oferta)
Terminais activos = todos, uma vez que no h limitaes a este nvel
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Exemplo 3:
Planeamento JB Party com oferta do 2 whisky JB at um mximo de 8:
Se o cliente beber um JB o 2 ser oferta caso o seu valor seja de 8 ou inferior.
Tipo de oferta = Oferece n artigo/famlia (porque oferece o 2 JB)
N de linhas a oferecer = 2 (2 whisky)
PVP = Preo oferta (no ser aplicada nenhuma linha de preo especial)
Preo oferta = 0 (o artigo ser oferecido sendo por isso o valor 0)
Valor max. de oferta = 8 (se o 2 whisky consumido for de valor superior a 8
no ser considerado oferta)
Artigos/Famlias oferta = todos os artigos JB
Todas as sries e terminais seleccionados uma vez que no h limitaes a este
nvel
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Consulte Ofertas Automticas para ver como se processa o registo dos planeamentos de
oferta, nomeadamente os exemplos apresentados acima.
Empregados
Tabela de funcionrios.
Esta tabela composta por dois painis de configuraes, as setas em cabealho
permitem a navegao entre eles.
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Funcionalidade activada por posto. Leia Terminais para mais informaes relativamente a
esta configurao.
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Clientes
Tabela de clientes.
A tabela de clientes composta por dois quadros existindo em cabealho setas que
permitem a navegao entre os mesmos.
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Organizao: empresa
E-mail: endereo de e-mail
Website: pgina web
Comentrios: observaes
Grupo Clientes: classificao de clientes. Ao associar um cliente a determinado
grupo sero herdadas as propriedades desse grupo.
NIF: n de contribuinte
Para mais informaes relativamente atribuio de pontos aos clientes leia Sistema de
pontos.
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Grupos Cliente
Agrupamento de clientes.
A associao de clientes a determinado grupo poder ser til para sistemas onde se
verifica a facturao empresa do consumo dos diversos empregados da firma
Factura ao Grupo.
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Zonas/Sries
Tabela de zonas/sries de cartes.
Zonas podero corresponder a espaos fsicos distintos (salas) ou simplesmente a um
grupo de mesas que apresentam determinadas caractersticas comuns, como por
exemplo um preo especial. Bem como a uma srie de cartes, quando activado o
modo discoteca Config Geral Config. Geral Lngua Portugus Discotecas.
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Caso haja um perfil activo com preo diferente ir prevalecer sobre este, o mesmo se
verificar em relao aos preos associados a clientes.
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De acordo com o Ofcio Circulado 50.001, caso na reposio de uma cpia de segurana
haja perda de documentos, estes devero ser registados na aplicao em srie especfica Documentos recuperao informtica.
Para pesquisar os artigos bastar digitar uma cadeia de caracteres includa no seu nome e
clicar Enter, sero listados os artigos com correspondncia.
Usar Mapa Mesas: flag que permite activar a apresentao do mapa da zona
(no disponvel)
C/IVA includo: flag que permite definir que os registos efectuados na zona
sero com ou sem Iva includo
Identifica Cliente antes da venda: ao efectuar registos numa mesa desta zona
solicitada a identificao do cliente automaticamente
Identifica mesa para pedidos (uso com cartes): flag que permite activar o
sistema de cartes de consumo e mesas
Para mais informaes relativamente a este modo de registo leia O processo de registo
Cartes de consumo/mesas.
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Nomes Mesas/Cartes
Nomes a atribuir s mesas/cartes.
Por vezes, para facilitar a sua identificao, poder ser importante atribuir nomes s
mesas balco, por exemplo.
Seleccionando a zona sero listadas as respectivas mesas
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Geral
Configuraes ao nvel dos documentos e hardware.
Esta parametrizao dever ser o mais criteriosa possvel, uma vez que ir influenciar
o funcionamento de todo o sistema.
Config. Geral
Configuraes base.
Estas configuraes iro se reflectir em toda a aplicao, podendo, no entanto, haver
algumas outras mais especficas que prevalecero sobre estas, nomeadamente ao
nvel das zonas, perfis, empregados, etc...
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De acordo com o Ofcio Circulado 50.001, a aplicao deve conter uma poltica de cpias de
segurana obrigatrias. O utilizador poder optar por uma periodicidade de 1, 7 ou 30 dias.
O aviso para execuo da cpia de segurana ser despoletado no arranque da aplicao,
podendo o utilizador optar pelo agendamento da mesma.
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Comunicao via SAFT no Fecho de uma Guia: aquando gravao de uma guia
de transporte gerado o ficheiro SAFT para submisso AT
Imprime artigos com preo zero: impresso nos documentos artigos registados
com preo zero
Verificar sesses abertas no fecho de caixa: se activo, ao efectuar o fecho de
caixa verifica se existem sesses abertas impedindo de executar o fecho
Verificar caixas abertas no fecho de dia: se activo, ao efectuar o fecho de dia
verifica se existem caixas abertas impedindo de executar o fecho
Numerao Documentos
Parametrizao de sries e numerao de documentos.
Por default existe uma srie para cada tipo de documento. No entanto, a qualquer
momento, poder criar nova srie.
Para criar uma nova srie bastar pressionar o boto Criar nova srie e definir o
identificador de srie indicando o tipo de documento a que se aplica.
De forma que seja assumida a nova srie na emisso de documentos, a srie anterior
dever ser desactivada.
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Apenas poder alterar a srie caso no haja movimentos a ela associados. Caso contrrio
ter que criar uma nova srie e no simplesmente alterar o identificador de uma j existente.
A flag Mostrar sries inactivas permitir listar/ocultar as sries inactivas (sries que
no esto em uso no momento).
As sries, ainda que inactivas, no podero ser eliminadas, podero apenas ser ocultadas
desta lista.
Tipos Documento
Documentos disponveis na aplicao.
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A tecla Enter do teclado virtual assumida como mudana de linha, sendo a tecla Tab a que
dever ser usada para confirmao do texto introduzido.
Para esta formatao existem algumas variveis que retornam informao relativa ao
documento e mesa usada no registo, outras relativas licena e ainda variveis de
formatao.
Nos quadros abaixo so listadas as diversas variveis disponveis sendo algumas de
uso obrigatrio, nomeadamente as relativas ao documento e licena.
Varivel
\FV
\FP
\FN
\FU
\FI
\FD
\FS
\FE
FORMATAO
Descrio
Vermelho
Preto
Normal size
Underline
Beep
Double size
Antes bitmap
Depois bitmap
Varivel
\LE
\LM
\LC
\LF
\LL
LICENA
Descrio
Empresa
Morada
Cdigo postal
Contribuinte
Localidade
Varivel
\MM
MESA
Descrio
Nome mesa
Se activo o registo por carto em sistemas com
mesas, retornar o n de carto.
\ME
\MT
\MC
Empregado
Total
Cliente (nome + morada)
Definindo
no
ficheiro
ini
o
parmetro
cliente_imprime_nome_curto 1 ser impresso o
nome curto
\MN
\MA
\MB
\MD
\ML
\MQ
\MV
\MP
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NIF cliente
Morada cliente (1)
Morada cliente (2)
Cdigo postal cliente
Localidade cliente
Saldo cliente
Iva
Pagamento
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\MO
\MI
\MR
\MH
Varivel
\DS
\DD
\DH
\DA
\DO
\DT
\DN
\DV
\GC
\GD
\GT
\GI
DOCUMENTO
Descrio
Contador
Data
Hora
Assinatura
Subtotais
Natureza
Observaes (notas)
N de via / cpia do documento
Hora carga
Hora descarga
Transporte
Cdigo AT
Varivel
\BQ
\BN
\B1
\B2
\BT
\BU
\BV
CORPO DO DOCUMENTO
Descrio
Quantidade
Descrio do artigo
Descrio curta 1
Descrio curta 2
Taxa de IVA
Preo unitrio
Total de linha
Para cada varivel poder definir um tamanho bem como alinhamento esquerda
Exemplo de formatao da descrio do artigo com 10 caracteres:
\\10BN
Exemplo de formatao da descrio do artigo com 10 caracteres alinhado
esquerda:
\\-10BN
Permisses
Permisses a aplicar aos diversos tipos de empregado.
Consoante o nvel do funcionrio podero ser activadas ou no diferentes
funcionalidades, limitando desta forma o uso da aplicao por parte do mesmo.
Estas limitaes podero dizer respeito a menus e opes da aplicao ou
simplesmente a comportamentos durante o processo de registo.
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MANUAL DE UTILIZADOR
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Terminais
Configuraes a aplicar a cada posto.
Os diversos terminais podero ser personalizados em termos de linha de preo, caixa,
mesa ou at mesmo no que diz respeito a comportamentos mais especficos no
processo de registo. Poder ainda ser definido, por terminal, diferentes ecrs de
registo e pagamento.
A tabela de terminais composta por dois quadros. Em cabealho esto disponveis
setas que permitiro navegar entre estes ecrs.
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MANUAL DE UTILIZADOR
Sage GesRest II
Leia Assinar Carto, Retirar Consumo, Bengaleiro e Promoo para mais informaes
relativamente a estas funcionalidades.
Caso haja uma mesa default definida para o empregado ir se sobrepor a esta.
Caso haja uma linha de preo definida no perfil activo ou ainda um preo especial definido
para determinada zona ou cliente, sero esses que iro prevalecer.
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Abertura de gaveta
Imprimir subtotal no fecho de conta
No imprime consultas de mesa / subtotais
Pedido automtico dos artigos
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MANUAL DE UTILIZADOR
Sage GesRest II
Consulte Excluses para mais informaes relativamente s excepes a aplicar aos perfis.
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MANUAL DE UTILIZADOR
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Descrio: nome
Dias da semana: dias em que se aplica o perfil
Hora Incio, Hora fim: intervalo de horas em que est activo
Preo: linha de preo a aplicar
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MANUAL DE UTILIZADOR
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Tcnico
Configuraes de hardware e licenciamento.
Dispositivos
Parametrizao dos dispositivos existentes no sistema.
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MANUAL DE UTILIZADOR
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Device Manager
Os dispositivos devero ser agrupados por cada mquina qual esto ligados,
sendo criado um Device Manager por cada uma delas.
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MANUAL DE UTILIZADOR
Sage GesRest II
Tratando-se de uma impressora, caso seja definida a descrio Ecran ser efectuada a
pre-visualizao da impresso.
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MANUAL DE UTILIZADOR
Sage GesRest II
Drivers de dispositivos
Edio de drivers dos dispositivos.
Neste ecr podero ser editados os drivers dos diversos dispositivos do sistema,
impressoras, balanas, visor de cliente, etc
Impressoras
Parametrizao das impressoras a usar em cada zona/terminal.
Cada terminal do sistema poder usar diferentes impressoras, podendo ainda ser
parametrizada a impresso em impressoras distintas consoante a zona onde
efectuado o registo.
Aqui ser efectuada a configurao das impressoras de pedidos de cozinha e
impressoras para impresso de documentos.
Dever ainda ser definida a impressora a ser usada na rea de gesto, quer para
impresso de relatrios, quer para a impresso de 2 vias de documento, recibos e
outros movimentos efectuados nesta seco.
Uma vez que aqui no haver zona definida a impressora dever ser configurada
seleccionando Default na lista de zonas.
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MANUAL DE UTILIZADOR
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Leia Cabealhos Rodaps para mais informaes relativamente configurao dos layouts
de impresso.
Os artigos sero identificados nos comandos por um cdigo. Defina os cdigos para
cada artigo campo PLU da tabela de artigos.
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Terminais
Em sistemas com comandos rdio X64, um dos postos da licena ser usado como
posto de comandos.
Em Config Geral Terminais dever ser definido esse posto. O cdigo do posto
dever corresponder a 100 + n do terminal ao qual estar fisicamente ligada a antena.
O nome ser indiferente, no entanto, poder ser atribudo um nome sugestivo, como por
exemplo Antena X64.
Neste terminal dever ser activada a configurao Pedir ao sair do ecr de venda de
forma a serem impressos na impressora de cozinha os pedidos registados nos
comandos.
Perfis
Caso pretenda, poder definir um perfil de funcionamento para ser assumido pelos
comandos.
Na criao do perfil dever, definir que se aplica ao terminal configurado para os
comandos.
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Device Manager
Alm da configurao do posto ter que ser criado o dispositivo no device manager
Config - Tcnico - Dispositivos.
Uma vez configurado todo o sistema podero ento ser definidas as configuraes
para os comandos e proceder-se ao respectivo envio.
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As formas de pagamento sero enviadas aquando execuo desta opo, sendo apenas
consideradas as configuradas para usar em terminais rdio. Consulte Formas Pagamento
para mais informaes.
Uma vez actualizados os comandos com as novas configuraes e plus, poder ento
dar incio sesso de trabalho nos comandos.
Este processo comear pelo login do empregado, o qual efectuado nos comandos
e equivaler abertura de sesso na aplicao. Dever ainda ser aberto o caixa que
ser efectuado na prpria aplicao.
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Na abertura de caixa dever ser feita a associao ao terminal onde est ligada a
antena fisicamente.
O empregado 1 dever efectuar o login com o cdigo 9001, o empregado 2 efectuar o seu
login digitando o cdigo 9002, e assim sucessivamente.
Licenciamento
Neste ecr so apresentados os detalhes da licena activa.
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Para alterar a licena em uso dever primeiro ser eliminada a que est activa boto
Eliminar Licena e s depois registada a nova.
Notas importantes:
Optando pelo registo cdigo/senha, para uma correcta validao da licena,
ter que ter ligao Internet activa.
Para licenciar por ficheiro bastar indicar o nome do ficheiro que dever constar
na pasta backend da pasta de instalao.
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Uma vez aberta a sesso e a caixa, o empregado poder ento efectuar o seu login e
aceder rea de registo.
O acesso rea de registo efectuado pelo boto Mesas do ecr principal
Este processo comea pela identificao do empregado.
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Branco: mesa ocupada (com registos), mas para a qual ainda no foi emitida
uma consulta de mesa (subtotal)
Cinzento: mesa em uso por outro empregado/terminal
Neste ecr poder ainda ser efectuada a abertura de gaveta boto canto inferior
direito
Ecr de Registo
O ecr de registo composto por diferentes reas.
Cabealho: identificao do empregado e mesa
Total mesa: valor total dos registos efectuados at ao momento
Barra famlias/subfamlias: famlias e subfamlias de produtos
Botes de produtos: botes para registos dos produtos
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Registo de produtos
Pressionando o boto de um produto este ser automaticamente registado na mesa,
ficando visvel no painel de registo esquerda.
Alm do nome do produto, ser visvel ainda a quantidade registada e o preo unitrio.
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1 Boto de quantidade
2 Indicao da quantidade 2 no teclado virtual (Enter)
3 Seleco do plu Bife atum
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Caso a quantidade registada seja 1 ao pressionar o boto para deduzir 1Uni a linha de
registo ser eliminada.
Para cancelar vrias unidades de diversos artigos poder ser usado o boto Cancelar
artigos. Leia Anular artigos para mais informaes.
Produtos a peso
Leia Artigos para saber como configurar produtos que so vendidos ao peso.
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Leia Artigos para saber como configurar produtos com preo varivel..
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Por cada nvel poder ser seleccionado um artigo ou nenhum. Caso no pretenda registar
um artigo de determinado nvel poder ser usado o boto Prximo para avanar.
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Rissis
Bacalhau com natas
Vinho da casa
Morangos
Caf
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Rissis
Bacalhau com natas
Vinho casa
Morangos
Caf
Pedidos de cozinha
O pedido de cozinha corresponde a um talo que identifica o produto e respectiva
quantidade, bem como a mesa a que se destina.
Como o prprio nome indica, normalmente usado para dar ordem cozinha de
confeco dos pratos, automatizando desta forma todo o processo.
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A impresso do pedido de cozinha poder ainda ser automatizada de forma que seja
impresso o talo assim que o empregado sair da mesa ou medida que vai
efectuando os registos nela.
A emisso de mais do que um subtotal poder ser inibida por nvel de empregado. Consulte
Permisses para saber como.
Transferncia de mesa
A troca de mesa por parte dos clientes um processo bastante frequente na rea da
restaurao, sendo til recorrer transferncia de mesa.
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Uma vez que se pretendia transferir todo o contedo da mesa foi usado o boto
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Abertura de gaveta
Um procedimento por vezes usual tambm a abertura da gaveta de dinheiro para
alm da abertura normal no processo de fecho de conta.
Para abrir a gaveta bastar pressionar o boto
Alterao de preos
Por vezes surge a necessidade de alterar o preo de um artigo.
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Ainda que j esteja registado na mesa, poder ser alterado o preo do produto.
Para tal bastar seleccion-lo e pressionar o boto
Descontos
Antes de fechar a mesa poder ser aplicado um desconto boto
Caso seja indicado na venda um cliente com descontos, ir prevalecer o maior desconto. Ou
seja, se o desconto associado ao cliente for superior ao desconto definido na venda ir ser
assumido o desconto do cliente, caso contrrio ir ser considerado o desconto definido
aquando emisso do documento.
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% a aplicar
Por default ser apresentado o desconto definido em Config Geral Config. Geral
campo Desconto Defeito.
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Uma vez que existem 2Uni do produto registadas e sendo o desconto apenas
aplicvel a 1Uni, a linha de registo ser desdobrada em duas:
1Uni Bife atum = 12,50 (sem desconto)
1Uni Bife atum = 11,87 (com desconto de 5%)
O total do documento actualizado automaticamente
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Exemplo 2:
Desconto de 5% em todos os produtos
Uma vez que o desconto ir incidir sobre todas as linhas no necessrio
seleccionar produtos.
Ao pressionar o boto 5% ser automaticamente actualizada a % a aplicar em
todas as linhas, bem como o total do documento.
Esta opo ficar disponvel mediante activao em Config Geral Terminais campo
Ecr de mesa defeito c/ boto Aplicar Desconto.
Anular artigos
No caso de lapso no registo de artigos na mesa, poder, de forma rpida, proceder ao
cancelamento dos mesmos boto
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O boto Imprime em cabealho permite ao utilizador optar pela impresso da anulao dos
pedidos cozinha.
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Impresso de 2 vias
A impresso de uma 2 via do documento algo que solicitado com alguma
frequncia.
Por vezes o documento em questo no o ltimo emitido, podendo at mesmo ser
de um dia anterior. Surge ento a necessidade de consultar o historial de vendas,
pesquisar os documentos para ento proceder sua reimpresso.
O acesso ao historial de vendas poder ser efectuado via relatrios Gesto
Consultas Consulta Registos -, ou atravs do prprio ecr de registo - boto
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Anulao de documentos
No ecr Consulta Registos, alm da emisso de 2 via dos documentos poder ainda
ser efectuada a anulao do documento boto Estornar.
Aquando anulao do documento o utilizador poder optar por efectuar uma cpia dos
registos. Este processo til quando h um engano na emisso do documento, ou um
simples esquecimento de introduo dos dados do cliente.
O documento original ser anulado automaticamente sendo efectuado o registo dos
produtos numa mesa, podendo ento proceder-se correcta emisso de um novo
documento.
Alternar entre mesas
Estando no ecr de registo possvel invocar uma outra mesa sem sair para o ecr de
seleco de mesas. A identificao da mesa poder ser feita pela simples leitura de
um cdigo de barras. Assim sendo, dever ser configurado o leitor de cartes em
Config. Tcnico Dispositivos.
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Fecho de conta
Consequentemente ao processo de registo surge o fecho de conta - boto
Esta opo ficar disponvel mediante activao em Config Geral Terminais campo
Ecr de mesa defeito c/ boto Fechar Directo.
Ecr de Pagamento
Existem dois ecrs de pagamento
Ecr de pagamento simplificado
O ecr de pagamento simplificado apresentado quando se efectua o fecho de conta
usando o boto
Caso no ficheiro config.ini seja definida a parametrizao direct_table_close "1", este ecr
no apresentado sendo assumido o pagamento em dinheiro e consumidor final.
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MANUAL DE UTILIZADOR
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Podero ainda ser disponibilizados os botes Assinar carto, Retirar consumo, Bengaleiro e
Abertura de Gaveta. Mais usados num sistema de discoteca, permitem, como o prprio
nome indica assinar o carto efectuando um desconto de 100%, retirar do carto o registo do
consumo obrigatrio, efectuar o registo do bengaleiro e abertura de gaveta. Para mais
informaes leia Sistema Discoteca.
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Existem seis botes que podero ajudar neste processo. Clicando em cada um destes
botes ser assumido o respectivo valor em Euros.
Leia Clientes para mais informaes relativamente activao do Regime de IVA de Caixa
na ficha de cliente
Uma vez preenchidos todos estes detalhes bastar clicar num dos botes de fecho de
conta para que seja fechada a conta.
Fecha e Imprime: fecha a conta e imprime o documento
Imprime No Desc: fechar conta e imprimir factura no descriminada com
indicao do n de refeies campo N de Pessoas
Fechar: fechar a conta sem que seja impresso o documento
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Uma vez que o cliente referiu que desse valor 5 deveriam ser para o
funcionrio, ser necessrio introduzir esse valor no campo Gorjeta.
Ser assumido, automaticamente, o valor pago de 110 e calculado o troco 2,05 (110 - 102,95 5) ...
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Caso o cliente indicado esteja associado a um grupo do tipo Facturar ao Grupo ser
automaticamente apresentado a empresa qual dever ser facturada a despesa. Leia
Grupos Cliente para mais informaes relativamente a esta configurao.
Por fim, para que seja impresso o documento a entregar ao cliente, bastar
pressionar o boto Fecha e Imprime.
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Pagamento parcial
O pagamento parcial, como o prprio nome indica, permite o pagamento de uma parte
da conta.
Este processo til para gerir os pagamentos de mesas com vrios clientes, sempre
que um deles se ausenta e solicita o pagamento do seu consumo.
O ecr de pagamento parcial , em parte, semelhante ao ecr de pagamento no que
diz respeito s modalidades de pagamento e identificao de cliente, no entanto
apresenta a possibilidade de seleccionar os produtos a pagar...
A seleco de produtos ser feita movendo-os para o quadro da direita usando, para
tal, os botes de transferncia.
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Uma vez seleccionados todos os produtos poder ser dada continuidade ao processo
de pagamento o qual ser em tudo idntico ao demonstrado no exemplo anterior.
Com base no exemplo que tem sido demonstrado, analisemos o pagamento
parcial da conta 1 cerveja Guinness + 2 cafs
Poder ser indicada a modalidade de pagamento e identificado o cliente
Contas mltiplas
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MANUAL DE UTILIZADOR
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e
Depois, a seleco dos produtos de cada conta poder ser efectuada manualmente ou
de forma automtica.
Diviso manual
O processo de diviso manual implica a seleco dos produtos por parte do utilizador
para cada uma das contas.
Aps seleccionar uma conta, os produtos devero ser movidos da lista de registos
para o quadro direita, usando os botes de transferncia. O processo dever ser
repetido para cada uma das contas.
Por fim, bastar, para cada conta, seleccionar a modalidade de pagamento com o
respectivo valor entregue e identificar o cliente.
Ao pressionar um dos botes de fecho as diversas contas sero fechadas.
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Diviso automtica
Caso se pretenda que as contas tenham valor igual dever ser activado o factor de
correco boto Correco antes de proceder diviso automtica. Caso a soma dos
produtos da conta no perfaa o valor desejado, ser lanado um ajuste correco o qual
poder apresentar valor positivo ou negativo consoante a conta apresente um valor por
defeito ou por excesso.
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Uma vez efectuada a diviso, ser apenas necessrio indicar qual a modalidade de
pagamento de cada conta, com o respectivo valor entregue e cliente.
Premindo um dos botes de fecho as diversas contas sero fechadas.
Fecho de conta da mesa 2 (exemplo que vem sendo analisado) com diviso
automtica
Uma vez definido o n de contas bastar pressionar o boto Diviso
automtica para que sejam geradas as diversas contas. O total de cada uma
ser o mais aproximado possvel do valor desejado tendo em conta os produtos
a dividir
Neste exemplo foram geradas as seguintes contas:
Conta 1 = 21,00
Conta 2 = 20,50
Conta 3 = 20,10
Conta 4 = 20,50
Conta 5 = 20,85
Para finalizar o processo bastar identificar o cliente e forma de pagamento
usada em cada conta.
Pressionando o boto de fecho todas as contas sero encerradas.
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Sistema de pontos
A atribuio de pontos ao cliente poder ser efectuada pelo volume de vendas ou por
artigo vendido
Atribuio de pontos pelo volume de vendas
Em Config - Geral - Config. Geral dever ser definido o factor de converso Fact.
Conv. pontos
Ao finalizar a venda, aps indicar o cliente, ser apresentada mensagem com o n de
pontos atribudos. O clculo ser feito em cntimos
Analisemos o seguinte exemplo
Factor de converso = 5
Venda = 10
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Na ficha de cada artigo dever ser definido o n de pontos a atribuir na venda de 1Uni
do mesmo Config - Tabelas - Artigos Pontos.
Imaginemos o seguinte exemplo
Pontos por artigo:
Caf = 0
Amstel = 1
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Ao fechar uma conta, caso seja indicado um cliente com pontos acumulados, o
utilizador ser questionado se pretende usar esses pontos como pagamento sendo
automaticamente deduzidos os pontos ao cliente.
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Consoante o valor do documento, ser assumida automaticamente factura (se total superior
a 100) ou factura simplificada (se total inferior a 100).
Modo delivery
O modo delivery usado em estabelecimentos com sistema de encomendas em que o
pedido efectuado pelo cliente sendo apenas entregue mais tarde.
Este tipo de funcionamento activado por zona Config - Tabelas - Zonas /
configurao Modo Delivery permitindo assim conjugar este modo de funcionamento
com o registo normal, usando neste caso zonas distintas.
Ao efectuar registos numa zona com modo delivery activo dever ser identificado o
cliente antes de proceder ao registo dos artigos boto
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A identificao do cliente ser feita no campo Telefone, podendo ser usado o contacto
telefnico do cliente ou o seu nome.
Uma vez identificado o cliente poder ser copiado um dos seus ltimos trs consumos
boto Copia Mesa ou simplesmente confirmado o cliente boto OK procedendo
ao registo dos artigos solicitados.
Modo take-away
O modo take-away activado em Config - Geral - Terminais campo Ecr de mesa
defeito.
Poder alternar entre o ecr de botes de artigos e o ecr de registo por seleco de
uma lista usando o boto
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Para alterar uma linha bastar seleccion-la ficando esta activa em rodap.
Poder ento alterar a quantidade, preo, ou atribuir um desconto de linha
A quantidade poder ser alterada por digitao do valor pretendido ou atravs dos
botes
Caso tenha registado um artigo por lapso, poder eliminar essa linha de registo indicando
quantidade 0 (zero).
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MANUAL DE UTILIZADOR
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MANUAL DE UTILIZADOR
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Tecla 4
Tecla QNT
Tecla 8
Tecla PVP
Teclas 1 + 0 + 0
Tecla PLU
Consumos internos
O registo de consumos internos dever ser efectuado numa zona prpria para o efeito,
sendo a mesa automaticamente assumida e correspondendo ao valor 100000
acrescido do n do empregado em questo.
Ou seja, a mesa de registo de consumos do empregado n 5 ser 100005.
Esta numerao automtica, bastando ento definir uma zona com a propriedade
Consumo prprio Config - Tabelas - Zonas.
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O empregado poder consumir para alm deste limite no entanto ser cobrado o respectivo
valor.
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Sistema discoteca
Para uma verdadeira gesto de cartes de consumo, desde a sua inicializao ao
controle de cartes pagos, dever ser usado o sistema Discoteca.
Activao
O sistema Discoteca activado em Config Geral Config. Geral Lngua
Portugus discotecas.
Ser assumida a denominao Cartes em vez de Mesas, bem como Sries em vez de
Zonas.
Parametrizao
Artigos
Dever ser criado um artigo de cdigo 9998 para registo do bengaleiro no acto de
pagamento do carto no caixa.
Empregados
Dever ser criada uma srie para cada tipo de cartes existentes homem, mulher definindo o intervalo de numerao respectivo Config Tabelas Sries.
Caso pretenda validar a inicializao de cartes, ou seja, obrigar a que o carto seja
inicializado porta para que possam ser efectuados registos, dever ser activado a
configurao Disco/Verifica estado dos cartes.
Terminais
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Seleccionando o empregado configurado para o efeito (ecr por defeito Cartes porta
entrada) ser apresentado o ecr de inicializao.
Uma vez identificado o carto este ser automaticamente activado
O ecr por defeito ser Teclado sel. Cartes e o ecr de trabalho Mesa.
Caso o carto seleccionado no tenha sido inicializado ser apresentada mensagem de
aviso impedindo o registo.
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MANUAL DE UTILIZADOR
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Consumos mnimos
Leia Artigos para mais informaes relativamente configurao deste tipo de artigos.
Alm da opo de descontos, poder ser til dispor de um boto para, de forma
rpida, oferecer um determinado artigo - boto
Esta opo ficar disponvel mediante activao em Config Geral Terminais campo
Ecr de mesa defeito
Poder ser limitado o n de ofertas por empregado/sesso. Leia Planeamento de Ofertas
para mais informaes.
Soma de cartes
Ao efectuar o registo do 2 carto, o total apresentado ser a soma dos dois cartes,
sendo impressa uma conta por cada carto/mesa acumulados.
Esta opo ficar disponvel mediante activao em Config Geral Terminais campo
Ecr de mesa defeito.
Ofertas automticas
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til para festas temticas ou uma simples Noite da Mulher, as ofertas automticas
podero ser uma ajuda preciosa, no obrigando a uma interveno directa do
utilizador no acto da oferta em si.
Conforme referido, as ofertas automticas implicam um planeamento prvio. Dever
ser feita uma anlise detalhada do pretendido em termos de ofertas, nomeadamente
as sries de cartes onde se iro aplicar, as famlias de artigos que sero objecto de
oferta, assim como a sequncia de registos que dar origem oferta.
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Neste caso, se mais tarde o cliente consumir um shot, esse sim ser englobado
no planeamento e considerado como oferta
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Exemplo 2:
Planeamento Noite Mulher com oferta do 2 e 4 Artic (Mint, Lemon ou Menta)
para as mulheres:
Se o cliente beber um Artic (seja Mint, Lemon ou Menta), o 2 oferta.
Poder ainda beber um 3 sendo o 4 oferta.
Tratando-se de um planeamento que apenas engloba as mulheres, apenas ser
registado nos cartes de srie Mulher, ou seja, cartes de 101 a 200
Registando um Artic no carto 80 (srie Homem) no ser assumido o
planeamento
No entanto, ao registar no carto 105 (srie Mulher) o artigo ser englobado no
planeamento embora ainda no seja oferta apenas o 2 Artic ser oferta.
Ser ento automaticamente registado o planeamento juntamento com o
artigo
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Pagamento
No caixa, o empregado dever ter parametrizado o ecr por defeito Teclado Sel.
Cartes e o ecr de trabalho Fecho de Carto.
Desta forma, aps identificar o carto ser apresentado de imediato o ecr de
pagamento.
O processo de pagamento ser semelhante ao j descrito num sistema de mesas.
No entanto, ser certamente til dispor de algumas funes bastante usuais num
sistema de discoteca.
Algo como assinar um carto, isentar um carto do consumo mnimo obrigatrio,
registo de consumo do bengaleiro ou aplicar uma promoo.
Poder activar estas funcionalidades em Config Geral Terminais Ecr de
pagamento defeito c/ botes Assinar carto e Remover consumo.
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Assinar Carto
Retirar consumo
Da mesma forma que o Assinar Carto tambm bastante usual num sistema de
discoteca isentar um carto de consumo. O consumo obrigatrio registado no carto
ser retirado, pagando o cliente apenas o que consumiu.
Bengaleiro
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Promoo
No acto de pagamento poder ser aplicada uma promoo sendo deduzido o valor ao
total do carto (til para deduo de senhas). Ser registado o artigo criado para o
efeito artigo de cdigo 9996.
Bastar ento ler o carto para que seja efectuada a devida validao carto no
pago, o cliente dever se dirigir a um caixa para efectuar o pagamento; ou carto pago
e o cliente pode sair.
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Caso pretenda reactivar o carto para que seja reusado dever activar a configurao
DISCO - reactiva cartes no posto de sada em Config Geral Config. Geral.
Desta forma, ao ler o carto sada, caso este esteja pago, poder desde logo voltar a
activ-lo para ser ento usado por outro cliente na mesma noite.
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Para facilitar a leitura deste ecr poder atribuir o nome Cartes zona.
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Apenas empregados com sesso aberta podero aceder rea de registo. Leia Ecr de
Registo para mais informaes relativamente a este processo.
Abertura de Sesso
A abertura de sesso, conforme o prprio nome indica, permitir dar incio sesso de
trabalho.
esquerda so listados os empregados sem sesso aberta. Para proceder abertura
de sesso bastar seleccionar o empregado e clicar Abrir Sesso.
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Caso o empregado use bolsa de dinheiro, na abertura de sesso dever ser aberta a
bolsa (caixa) correspondente e definido o respectivo fundo de maneio.
Se na abertura de sesso no for aberta uma caixa ser assumida a caixa default para o
posto. Leia Terminais para mais informaes relativamente s configuraes por posto.
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Fecho de Sesso
O fecho de sesso corresponder ao fim da sesso de trabalho.
esquerda so listados os empregados com sesso aberta, estando seleccionado
aquele com que fez login no acesso a esta opo.
Para fechar a sesso bastar pressionar o boto Fechar Sesso.
Caso o empregado tenha um caixa (bolsa) associado ter que efectuar o seu fecho
antes de encerrar a sesso.
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MANUAL DE UTILIZADOR
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MANUAL DE UTILIZADOR
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Leia Abertura de Sesso para saber como abrir a caixa aquando abertura de sesso do
empregado.
Na abertura de caixa manual dever ser indicado qual o terminal ao qual ficar
associada a caixa campo Terminal.
Uma caixa poder ser usada em diversos terminais, no entanto dever efectuar a sua
abertura indicando cada um dos postos.
Ou seja, se a caixa 1 j est aberta e associada ao terminal 1, caso seja usada
tambm no terminal 2 dever ser efectuado o processo de abertura associando-a ao
posto 2.
Aps seleccionar o terminal e caixa a abrir, dever ser indicado o fundo de caixa
campo Fundo Maneio. Pressionando o boto Abrir Caixa ser aberta a caixa para o
terminal indicado.
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Recordando o exemplo anterior, o empregado Rui Silva abriu a caixa 1 aquando abertura de
sesso, assim sendo esta caixa ser apresentada como caixa j aberta.
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Fecho de Caixa
Todas as caixas, inclusivamente as que foram abertas aquando abertura de sesso do
empregado, tero que ser fechadas manualmente.
O ecr de fecho de caixa apresenta dois painis:
esquerda a lista de todas as caixas abertas no momento
direita o quadro para declarao de valor em caixa que ficar para prxima
sesso da caixa
Uma vez seleccionada a caixa a fechar no quadro esquerda, dever ser
seleccionada cada uma das diferentes modalidades e inserido o respectivo valor
campo Valor ou quadro de moedas e notas.
Dever indicar se o valor declarado inclui o fundo de caixa definido na abertura da mesma
campo Inclui Fundo de Maneio para que possa ser devidamente calculada a diferena de
caixa tendo em conta o declarado e as entradas e sadas registadas na aplicao.
Poder ainda ser indicado o fundo de maneio para prximo dia/sesso campo
Fundo.
Clicando Fechar Caixa a caixa ser encerrada, sendo impresso relatrio de fecho.
Existe ainda a possibilidade de proceder impresso de uma consulta de valor em
caixa sem que seja efectuado o fecho boto Imprimir Apuramento de Caixa
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MANUAL DE UTILIZADOR
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Analisemos o fecho da caixa 1 que foi aberta com 150 aquando abertura de
sesso do empregado
Declarao de valores em caixa:
Multibanco = 131,55
Visa = 133,40
Dinheiro = 500
Fundo de maneio prxima sesso = 175
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Digitando parte do seu nome poder ser efectuada uma pesquisa, facilitando desta forma a
identificao do cliente.
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Fecho de dia
No final do dia de trabalho usual proceder emisso do fecho de dia.
O relatrio de fecho de dia apresenta vrias seces:
TOTAL POR IVAS: mapa de resumo de impostos
TOTAL POR POSTOS: total de documentos emitidos por posto
FORMAS PAGAMENTO: valor pago em cada modalidade de pagamento
TOTAL POR FAMLIA: resumo por famlia dos artigos vendidos
DOC ANULADOS: listagem dos documentos anulados
RESUMO DO DIA: resumo dos movimentos efectuados
DESCONTOS: resumo dos descontos efectuados
Confirmando o fecho de dia ser apresentada a possibilidade de sair da aplicao
imediatamente.
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Fecho de mesa
Qualquer uma das mesas abertas poder ser fechada directamente neste ecr sem
que seja necessrio aceder ao ecr de registo.
Para fechar uma mesa bastar seleccion-la na lista e pressionar o boto Fechar
Mesa direita. Poder seleccionar a impressora a utilizar campo Impressora.
Para fechar todas as mesas em aberto pressione o boto Fechar Mesas apresentado
esquerda. Tratando-se de consumos no recebidos cliente que saiu sem pagar, carto
extraviado poder fechar com 100% de desconto bastando activar a configurao Config
- Geral - Config.Geral - configurao Fecha mesas/cartes extraviados a zero.
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Lista negra
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Para visualizar os registos em lista negra dever activar Mostra mesas na lista negra,
sendo estas mesas/cartes marcadas com um asterisco esquerda.
Uma vez colocado em lista negra, o carto/mesa no poder ser usado, nem to
pouco fechado. Poder no entanto, a qualquer momento, retirar o registo da lista
negra, bastando seleccion-lo da lista e pressionar o boto Lista negra novamente.
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Consulta de registos
A consulta de documentos emitidos til e bastante usada preferencialmente pela
gerncia.
Existem diversos critrios que permitiro filtrar os registos a analisar, como por
exemplo a mesa, empregado, documento
De forma a facilitar a localizao de determinada conta (documento), poder ainda ser
definido um filtro por data e hora ou at mesmo pelo total do documento.
Uma vez definidos os critrios de seleco bastar pressionar o boto Procurar para
que sejam listados os diversos documentos emitidos que correspondam s
parametrizaes indicadas.
Pressionando o boto Limpar a listagem ser limpa podendo definir novos critrios seta em cabealho e efectuar uma segunda pesquisa.
esquerda sero agora listados os diversos documentos para anlise. direita sero
apresentados os detalhes de cada documento medida que so seleccionados na
lista.
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Neste ecr poder tambm ser efectuada a reimpresso de um documento, bem como
a sua anulao botes Imprimir Doc e Anulao, respectivamente. Poder
seleccionar a impressora a utilizar campo Impressora.
Esto ainda disponveis os botes Nota de Crdito e Converter Guia.
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Para listar todos os movimentos independentemente da caixa, data, hora, empregado, etc,
bastar pressionar o boto Procurar sem que seja definido qualquer critrio.
Consulta sesses
Poder ser ainda til a consulta das vrias sesses dos empregados
Este ecr composto por duas reas. esquerda apresentada a lista das sesses
do empregado seleccionado de acordo com a data indicada e direita est disponvel
um quadro de pr-visualizao da sesso seleccionada.
Uma vez definida a data e empregado a consultar sero listadas as vrias sesses.
A data dever ser digitada no formato AAAA-MM-DD. Caso pretenda listar todas as sesses
de determinado ano, poder digitar simplesmente o ano. Para consultar as sesses de um
ms em particular digite o ano e ms pretendidos.
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Relatrios
Na aplicao esto disponveis ainda alguns relatrios que podero ser teis para uma
correcta gesto mapa de vendas por artigo, por empregado, mapa de documentos
anulados, etc
Consoante o relatrio seleccionado poder definir alguns critrios, nomeadamente,
intervalo de data, empregado, artigo, etc
Para cada mapa est disponvel uma breve explicao do modo de funcionamento.
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Esto ainda disponveis os botes Gerar SAFT Guias e Importar Resposta Guias AT
para submisso de documentos de transporte Autoridade Tributria via ficheiro
SAFT e importao dos respectivos cdigos.
Analisar SAF-t
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Por default ser sugerida a pasta de dados C:\Sage Data, poder no entanto indicar
outra localizao.
Caso opte pela configurao default C:\Sage Data e a pasta no exista bastar confirmar
a criao da mesma.
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De seguida dever seleccionar o tipo de base de dados que pretende utilizador para o
Analisador SAF-t e confirmar a criao da base de dados
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Outros
Activao de perfis
Os perfis de funcionamento so normalmente activados automaticamente consoante o
dia da semana, hora
Leia Perfis (turnos e happy-hours) para saber como configurar diferentes modos de
funcionamento consoante o horrio, dia da semana, etc
No entanto, por vezes, poder ser necessrio activar manualmente determinado perfil
antecipar a entrada de determinado modo de funcionamento, por exemplo.
No poder haver mais do que um perfil activo em simultneo para um mesmo posto,
assim sendo, ao activar manualmente um perfil, o perfil que estava activo ir ser
desactivado automaticamente.
Para activar um determinado perfil bastar seleccion-lo da lista, confirmando a sua
activao.
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Sendo apenas activo o perfil nos postos, os comandos rdio continuaro a usar o perfil que
estava activo perfil Normal
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Execuo de plugins
Os plugins esto disponveis consoante o nvel de empregado.
Leia mais abaixo Configurao de permisses para saber como alterar esta
parametrizao.
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Cpia de segurana
Para efectuar uma cpia de segurana da base de dados dever usar o plugin
Efectuar backup.
Por default, a cpia de segurana ser gerada na pasta backend\export da pasta de
instalao. O ficheiro apresentar a seguinte nomenclatura:
BAK_BaseDados_Data_Hora.sql
Caso pretenda, poder definir uma outra localizao campo 1 direita.
Execuo de backup para a pasta C:\SEGUR com o nome SEGURANCA
De acordo com o Ofcio Circulado 50.001, a aplicao deve conter uma poltica de
cpias de segurana obrigatrias.
Em Config Geral Config Geral o utilizador poder optar por definir uma
periodicidade de 1, 7 ou 30 dias.
Uma vez atingindo o limite de dias, no arranque da aplicao ser despoletado um
aviso, podendo o utilizador optar por efectuar a cpia de segurana de imediato
boto Sim ou proceder ao agendamento boto No , sendo novamente alertado
aps o nmero de dias definido.
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A execuo de cpias de segurana apenas poder ser adiada uma vez. Uma vez
atingindo o limite de dias para execuo da mesma, ter obrigatoriamente que
confirmar a execuo de seguranas ou perder o acesso a algumas funcionalidades
da aplicao.
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De acordo com o Ofcio Circulado 50.001, sempre que ocorrer uma situao de erro
ou anomalia da aplicao, devem ser encerradas as sries de documentos em uso e
criadas novas sries para prosseguir com a emisso dos documentos.
Alm disso, caso se verifique a perda de documentos pela reposio de cpia de
segurana antiga, estes documentos devero ser registados na aplicao numa srie
especfica zona do tipo Documentos Recuperao Informtica.
Assim sendo, ao executar a reposio de uma cpia de segurana o utilizador poder
optar pela execuo de um pequeno wizard que o ajudar neste processo
Configurao de permisses
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Impressoras SOS
No caso de inoperacionalidade de uma impressora poder ser til o uso de uma outra,
ainda que temporariamente.
Previamente poder ser parametrizado o reencaminhamento de impressoras, sendo
este activado pelo utilizador se necessrio.
Cada impressora existente no sistema poder ter uma impressora de SOS associada.
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Reactivar mesas/cartes
Usado num sistema de cartes, permite a reactivao dos cartes j pagos permitindo
que estes sejam reusados.
Sair
Sada da aplicao.
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