Zonificacin agroclimtica de la quinua y

kiwicha en la cuenca del ro Caete, utilizando los

sistemas de informacin geogrfica
Agroclimatic zoning of quinoa and kiwicha in the basin of the Caete
river, using geographic information systems

Recibido: enero 14 de 2013 | Revisado: marzo 11 de 2013 | Aceptado: mayo 20 de 2013

Walter Gmez Lora

No Zamora Talaverano
Csar Cabrel La Rosa
Jos Rosales Vidal

Facultad de Ingeniera Geogrfica, Ambiental y Ecoturismo

Universidad Nacional Federico Villarreal

A b s t r ac t

The agroclimatic zonification of quinoa and amaranth requires knowledge

of variables involved in crop physiology. These are : topography, land slope,
temperature, precipitation and soil characteristics Class IV. We applied the
zoning method integrating land units and designed the map of the basin,
where the optimal level of quinoa and amaranth crop is in the altitude range
of 2200-3500 m and slope of 0-15% identified one potential area of 1000
km2. Regarding the temperature and precipitation was developed and isotherm map for these crops respective isoyets Andes where optimum temperatures for quinoa are 0 -12 C and 6 amaranth -10 C and a range of
precipitation of 400-700 mm for the optimal values for irrigation by rain.
After doing a vector analysis of the properly automated mapping, we integrated each unit of the thematic maps in order to zone potential agroclimatic areas for quinoa and amaranth crops, where quinoa has 290 Ha 290 ha
and 117 has in marginal areas of the main river, which makes a total of 407
hectares and amaranth has a total of 681 hectares with potential for rain-fed
irrigation.
Key words: zoning agroclimatic, quinoa, kiwicha

Resumen

Artculo de Investigacin. Facultad

de Ingeniera Geogrfica, Ambiental
y Ecoturismo. Universidad Nacional
Federico Villarreal. Jr Iquique N 127
Brea. Lima-Per.
Correo electrnico: noeszt@yahoo.es

La zonificacin agroclimtica de la quinua y kiwicha requiere conocer las

variables que participan en la fisiologa del cultivo. Estas son: la topografa,
la pendiente del terreno, la temperatura, la precipitacin y las caractersticas
del suelo clase IV. Se aplic el mtodo de zonificacin integrando las unidades del territorio y se dise el mapa de la cuenca, donde el nivel ptimo de
los cultivos de quinua y kiwicha est en el rango de altitud de 2200 a 3500
msnm y pendiente del 0-15% identificndose un rea potencial de 1000
km2. En relacin a la temperatura y precipitacin se elabor el mapa de isotermas e isoyetas respectivas para estos cultivos andinos donde las temperaturas ptimas para la quinua son de 0-12C y para la kiwicha de 6-10C
y un rango de precipitacin de 400 a 700 mm por los valores ptimos para
el riego por lluvia. Luego de haber realizado un anlisis vectorial de la cartografa y debidamente automatizada se integr cada unidad de los mapas
temticos con el objetivo de zonificar reas potenciales agroclimticas para
cultivos de quinua y kiwicha, donde la quinua tiene 290 Ha y 117 Ha dentro
de las reas marginales del ro principal, lo que hace un total de 407 Ha y la
kiwicha tiene un total de 681 Ha con potencialidad para riego por secano.
Palabras clave: zonificacin agroclimtica, quinua, kiwicha

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issn 2910-4767

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Walter Gmez Lora, No Zamora Talaverano, Csar Cabrel La Rosa, Jos Rosales Vidal

Introduccin
La zonificacin agroecolgica es una de
las primeras etapas del ordenamiento del planeamiento ambiental. Hoy es casi imposible
imaginar un plano de gestin ambiental, de
adecuacin de las tcnicas agrcolas o de monitoreo ambiental, en cualquier escala sin la
utilizacin de la zonificacin agroecolgica,
apoyndose en las tcnicas de los sistemas de
informacin geogrfica. En el Per, el aprovechamiento de las tierras de cultivo se realiza en
su mayor parte sin conocer las potenciales del
recurso suelo para determinado cultivo, lo que
no permite aprovechar al mximo la productividad de los cultivos. La zonificacin agroecolgica representa, en estas regiones, la posibilidad de direccionar el proceso de ocupacin
territorial, respetando las potencialidades y las
restricciones de los recursos ambientales.
Las proyecciones de la demanda de cultivos
nativos y orgnicos en el mercado nacional e
internacional es cada da mayor, pero existe una
incapacidad para satisfacer este requerimiento
que es ms acentuada en la regin andina que
inclusive en los ltimos aos acusa un marcado
descenso debido a la falta de apoyo de las polticas de gobierno y por la agresiva introduccin
de paquetes tecnolgicos que no corresponden
ni armonizan a las caractersticas fisiogrficas,
ecolgicas del territorio andino. Por tanto, el
presente trabajo pretende contribuir al aprovechamiento de las tierras existentes de la cuenca
del ro Pisco determinando las reas potenciales para los cultivos de quinua y kiwicha
mediante la zonificacin agrcola apoyado por
tcnicas cartogrficas, agrolgicas y utilizando
las herramientas tcnicas de los sistemas de informacin geogrfica.
Aldana y Gonzlez (1999) en su estudio
Aplicacin de un sistema de informacin
geogrfica para planificar cuencas hidrogrficas emplearon funciones de Superposicin,
operaciones de tabla y de redes en formatos
vector y rster (con celdas de 50m x 50m);
adems se trabajaron las funciones de lgebra
de mapas y de superficie en formato rster.

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El proceso consisti en hacer un inventario

edafoclimtico de la cuenca hidrogrfica, evaluando las condiciones actuales de prdida de
suelo, impedimentos agroclimticos de las actividades productivas con los modelos USLE,
escorrenta y balance hdrico. Luego se evalu
la aptitud y adaptabilidad de la cuenca ante los
sistemas de produccin seleccionados, en funcin de las caractersticas climticas de la regin, obteniendo las zonas de alta adaptabilidad edafoclimtica y tambin se determin las
zonas que requieren proteccin boscosa para
garantizar el equilibrio hdrico de la cuenca.
Los resultados fueron: mapa de prcticas
de conservacin recomendados, mapas de
balances hdricos mensuales para uso actual
y propuesto, mapas de escorrenta mensual y
anual para uso actual y propuesto, mapas de
isoperiodos de crecimiento para uso actual
propuesto, modelo digital de terreno de la
zona de estudio, mapas de adaptabilidad edfica y climtica de 20 cultivos propuestos para
el municipio, mapa de adaptabilidad final para
uso del suelo con ubicacin de reforestacin,
y uso de suelo agrcola con recomendaciones
de prcticas de conservacin para cada zona.
Para la zonificacin agroclimtica es necesario conocer las recomendaciones y criterios
que presenta la Organizacin de las Naciones
Unidas, la Ciencia y la Cultura (UNESCO)
(1972). El Programa Hidrolgico Internacional recomienda el balance hidrolgico de las
cuencas de los diferentes pases, a fin de unificar las metodologas y estudiar las variables
hidrometeorolgicas que sern de utilidad a la
planificacin de recursos hdricos a nivel local
y regional; y su incidencia en los peligros.
La Facultad de Ingeniera Geogrfica, Ambiental y Ecoturismo (FIGAE) ha desarrollado investigaciones del Balance hdrico de la
cuenca del ro Mala a travs de los docentes
Gmez, Cabrel y Zamora (2002) quienes determinaron las caractersticas hidrometerolgicas de la cuenca, su balance a nivel de microcuencas, as como tambin las caractersticas
fsicas e hidrometerolgicas de las microcuen-

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Zonificacin agroclimtica de la quinua y kiwicha en la cuenca del ro Caete, utilizando los sistemas de
informacin geogrfica

cas. Asimismo determinaron sus excedentes y

el dficit hdrico a fin de planificar alternativas
de solucin.
Del mismo modo, Pisconte y Florindez
(1981) programaron el estudio de seis variedades de quinua en el campo experimental de
Cajamarca, obteniendo de acuerdo a las variedades diferentes rendimientos, desde 2148 kg/
ha (206 das) a 3680 kg/ha (193 das).
Tapia (1976) manifiesta que la quinua puede tolerar una sequa prolongada de tres meses
pero crece menos de 40 cms.
Los cultivos de quinua y kiwicha son recursos de alto valor nutritivo que tienen caractersticas climticas y ecolgicas especficas para
su desarrollo. En el Per no se ha explotado
la diversidad agroclimtica con que se cuenta para zonificar reas para estos cultivos a fin
de mejorar y aprovechar al mximo el recurso
clima, agua y suelo y por ende la ampliacin
de las reas de los cultivos de quinua y kiwicha y asimismo el incremento de la productividad para mejorar la calidad de vida de la
poblacin.
Cmo es factible determinar la zonificacin agroclimtica con la ayuda de los sistemas de informacin geogrfica para identificar reas potenciales para la siembra de los
cultivos de quinua y kiwicha?
El conocimiento de zonas con aptitud potencial para cultivos de quinua y kiwicha de la
cuenca del ro Caete, posibilitar el aprovechamiento adecuado del espacio geogrfico y
por ende una mayor productividad.
El estudio se justific por la extensin y la
diversidad del territorio confrontada a una inadecuada ocupacin del territorio en el Per
y se ha planteado como prioridad el planeamiento y el desarrollo racional de su espacio
rural. Pero la dinmica econmica y social
ha sido de tal magnitud que los instrumentos
tradicionales de planeamiento han demostrado su incapacidad de dirigir y controlar esos

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procesos. La zonificacin agroecolgica ha

sido considerada como el primer paso en la
ocupacin de reas pioneras y tambin un instrumento interesante en el manejo de los recursos ambientales en regiones de agricultura
tradicional.
Los Sistemas de Informacin Geogrfica(SIG) permitieron mejorar la calidad de muchos proyectos y procesos de zonificacin,
manejo y monitoreo, con una expresiva reduccin de costos acompaados por una mejor
precisin cartogrfica y temtica. En los ltimos aos el uso de los SIG aument mucho
a nivel de instituciones gubernamentales y
no gubernamentales. En la actualidad, a nivel
nacional, regional, municipal y local, el rol de
los SIG en trabajos de zonificacin, manejo y
monitoreo ambiental y agrcola se ha desarrollado de manera creciente.
Es importante porque la zonificacin de
reas potenciales para cultivo de quinua y kiwicha facilitar la creacin de base de datos de
apoyo al ordenamiento ecolgico de la cuenca del ro Caete. Esto permitir realizar un
manejo sustentable de los recursos naturales
a partir de un conocimiento profundo de las
potencialidades, as como su conservacin
con conocimiento previo.Los SIG son herramientas poderosas en la evaluacin del impacto ambiental de las actividades agrcolas, y en
la simulacin de escenarios alternativos, articulados a banco de datos.
La cuenca del ro Caete es una de las pocas del Pacfico que cuenta con recursos hdricos importantes y que alimenta con recursos
agrcolas y pecuarios a una gran urbe como
es la ciudad de Lima. El objetivo general del
estudio fue zonificar reas potenciales agroclimticas para cultivos de quinua y kiwicha,
utilizando los sistemas de informacin geogrfica. Los objetivos especficos fueron: a)
establecer una base de informacin agroclimtica para la cuenca del ro Caete, til para
propsitos de planificacin de la agricultura.
b) automatizar las variables climticas de la
cuenca del ro Caete. c) determinar los ma-

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pas con aptitud agroclimtica para cultivos de

quinua y kiwicha.
Mtodo
Muestra
El mbito temporal fue el ao 2011 cuando se realiz la investigacin y la informacin
hidrometeorolgica utilizada corresponde a
aos hidrolgicos caractersticos hmedo,
medio y seco dentro del periodo 1980 al 2000.
El mbito espacial de estudio fue la cuenca integral del ro Caete, considerando todos
sus tributarios.
El universo estuvo constituido por la cuenca integral del ro Caete desde su naciente en
la cuenca alta sobre los 5000 metros hasta la
desembocadura en la cuenca del Pacfico.
Caractersticas de importancia de la unidad de anlisis, son los factores fsicos, climticos y biticos de la quinua y la kiwicha que
definen el mbito de la muestra que es probabilstica en los factores climticos y determinstica en los factores fsicos.
Materiales
Material estadstico. Se recopil informacin meteorolgica de temperaturas
medias, mximas y mnimas y asimismo
los valores pluviomtricos de los aos hidrolgicos hmedos medios y secos de
las diferentes estaciones del mbito de
estudio que nos permiti utilizarlos para
la zonificacin climtica en relacin a los
cultivos de la quinua y kiwicha.
Material cartogrfico. Se recopil informacin cartogrfica base y temtica
a diferentes escalas como son: mapa
edafolgico, ecolgico, fisiogrfico, etc.
para su posterior anlisis y comparacin con los requerimientos edafoclimticos de los cultivos.
Equipos para anlisis de informacin.
Computadora Pentium para procesa-

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miento de la cartografa, anlisis estadstico y elaboracin del informe e

impresin de los mapas preliminares y
finales del estudio.
Plotter para la impresin de planos.
Software de SIG (ArcGis, Autocad)
para la automatizacin de cartografa
raster a formato digital y composicin
cartogrfica.
Instrumentos
Las tcnicas de obtencin de la informacin tanto recopilada en gabinete como en el
campo corresponden a estaciones climatolgicas y kit de muestreo de suelos a fin de obtener informacin relevante y consistente que
nos permitan zonificar los cultivos.
Instrumentos de georeferenciacin
GPS navegador Garmin 60 para la localizacin de las estaciones climatolgicas y pluviomtricas que nos permitan mapear.
Kit de muestreo de suelo para determinar los parmetros fsicos de las caractersticas del suelo.
Aspirosicrmetro que permite evaluar
la temperatura mxima y mnima en
diferentes puntos del mbito de estudio
a nivel diario.
Termmetros de mxima y mnima que
se encuentran en las estaciones meteorolgicas del mbito de estudio que evala los datos mximos y mnimos dentro del requerimiento de soportabilidad
de las plantas a dichas temperaturas.
Pluvimetros que miden la precipitacin diaria y que constituyen el agua
precipitada medida, requerida a nivel
anual por el cultivo en condiciones
para riego por secano.
Procedimiento
Con el fin de identificar y delimitar la informacin fue necesario conocer las caractersticas
fenolgicas de la planta y sus valores climticos
y edafolgicos. Para ello se requiri utilizar una

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informacin geogrfica

serie de procedimientos que permitan utilizar

los sistemas de informacin geogrfica con los
valores edafoclimticos de los cultivos para llegar a una zonificacin agroclimtica. Se sigui
el siguiente procedimiento:

1.2 Diseo y especificacin de la base de

datos

En primer lugar para llevar a cabo el desarrollo de esta etapa se tuvo que contestar interrogantes que se plantearon en la
viabilidad de la investigacin como Qu
tipo de informacin espacial y tabular se
requiere?, Con qu informacin se cuenta?, Cul ser el mtodo de ingreso de los
datos?, Qu problema se solucionar? y
Cmo se resolver ahora?

Tambin se tom en cuenta los factores

que influencian en el diseo de la base de
datos. Entre los componentes primarios
que se consider en el diseo conceptual
y fsico de la base de datos tuvimos: capas
temticas, polgonos, lneas y puntos. Tablas de atributos y tablas de enlace a otras
bases de datos, que consiste en el diseo
tabular de los datos que se organiza con
manejadores de base de datos relacionales creando archivos espacio y mantenimiento, modificacin y proteccin.
Anotaciones y diseo de la presentacin
de los resultados tanto grfico y numrica. Se adapt usar como herramienta de
aplicacin el SIG, que opera bajo el ArcGIS.

1. Diseo de la investigacin
Previo al diseo de la investigacin se desarroll una fase, el anteproyecto en el cual se
defini los requerimientos de la investigacin
que consistieron en determinar los objetivos,
productos, disponibilidad de tiempo y recursos financieros. Seguidamente se realiz la
evaluacin de la informacin, as tambin se
tom en cuenta los niveles de viabilidad de la
investigacin.
En la etapa del diseo de la investigacin qued definido el plan general , cronograma de actividades, presupuesto de costos, la orientacin de
la base de datos y el nivel de estudio.
1.1 Inventario y recopilacin de la informacin espacial y numrico
Consisti en recabar, informes, reportes,
mapas e imgenes, para propsitos de la
zonificacin de los cultivos, obtenindose
estos de las diferentes instituciones y por
preparacin propia:
a. Mapa topogrfico producido por IGN a
escala 1:100 000.
b. Mapa de suelos y pendiente elaborado
por ONERM, a escala 1:100 000 en 1984
c. Mapa de temperatura mnima media
absoluta anual por elaboracin propia
a escala 1:700 000.
d. Mapa de temperatura mxima media
absoluta, elaboracin propia 1:700000.
e. Mapa de isoyetas (precipitacin total
anual),elaboracin propia 1:700000.
f. Informacin meteorolgica de SENAMHI.
g. Informes de diferentes autores de investigacin realizados sobre cultivos
andinos y metodolgicos de zonificacin agrcola.

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2. Etapa preliminar
Antes de la fase de produccin se llev a
cabo un conjunto de tareas preparatorias:
2.1 Seleccin de la informacin

Etapa que consisti en evaluar la informacin recopilada a fin de determinar cul

es la ms adecuada en trminos de los objetivos de la investigacin.

2.2 Preparacin del mapa base

Con la informacin cartogrfica recopilada se procedi a elaborar el mapa base con

el fin de que el resto de mapas temticos
tengan la misma base cartogrfica.

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2.3 Elaboracin de la informacin temtica y

numrica:

la que se encuentra localizada fsicamente

la cuenca del ro Caete, siendo estas: la
24k, 24g, 25k, 251, 26k, 261, 27k y 271.

En vista que no se contaba con datos climatolgicos completos se tuvo que actualizar
y generar en algunos casos; as como tambin se acondicion la informacin estadstica a la base de datos. Se recopil informacin cartogrfica a escala 1:100000, en

Esta cartografa segn la ubicacin del

Per a nivel mundial se encuentra en el
sistema de coordenadas UTM, datum
WGS 1984 y zona 18 como se detalla en
la Tabla 1.

Tabla N 1.
Cartas nacionales digitales

Fuente: Ministerio de Educacin INRENA

Se ha homogenizado la base de datos alfanumrica de cada uno de los elementos de la carta nacional a fin de no perder informacin en
la unin de datos con software especializados.
Con la informacin homogenizada se unieron
los diferentes elementos de la carta nacional,

generando los archivos para la elaboracin del

mapa base de la cuenca del ro Caete.
Se generaron los archivos digitales que
permitieron disear la cuenca, y son presentados en la Tabla 2.

Tabla 2
Archivos digitales en formato shape de la cuenca del ro Caete

Fuente: Elaborado por el grupo de investigacin

Con estos archivos, se dise la cuenca del

ro Caete, tomando en cuenta la divisoria
de aguas. La delimitacin se realiz en pantalla en forma manual; utilizando el programa
de ArcGIS 10. Cabe resaltar que se han probado mdulos que corren en las plataformas
mencionadas que permiten la delimitacin

52

automtica de la cuenca, pero tienen discrepancias con la forma in situ en el terreno que
se controla mucho mejor que de manera manual bsicamente con la intencin de unificar
y acelerar el proceso de recopilacin de informacin y coordinar los diferentes componentes ambientales de una base de datos de recur-

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informacin geogrfica

sos naturales. Se le conoce generalmente por

mtodo paramtrico (Integrated Parametric
Units) y tambin como mtodo de cribas.
2.4 Aplicacin de unidades integradas de territorio (UIT)

Las unidades integradas de territorio son

unidades de rea producto de la tcnica
de integracin de mltiples mapas temticos en un solo mapa final. Este proceso
es usado, frecuentemente, para integrar
parmetros casi estables que tienen pocas
alteraciones fsicas -geomorfolgicas en el
tiempo, por ejemplo, para el presente caso
se integra las caractersticas del suelo, pendiente y fisiografa del rea de estudio. El
mapa resultante es un conjunto de polgonos homogneos que tiene las mismas caractersticas referidas anteriormente; dicho
de otro modo los polgonos resultantes se
diferencian unos de otros por uno o ms de
los parmetros considerados en la integracin. Este proceso disminuye los problemas
de costo, manejo y anlisis de la informacin para las operaciones del SIG. Esta tcnica fue desarrollada bsicamente con la
intensin de unificar y acelerar el proceso
de recopilacin de informacin y coordinar
los diferentes componentes ambientales de
una base de datos de recursos naturales.

Margen de 1.0 en partir de los Tics, c)

Ros de una y doble lnea, d) Lagunas,
embalses, represas, e) Centros poblados y vialidad (opcional) y f) Lmite
del rea de estudio.
b. Elaboracion de la sobrepuesta base
(SB)

En esta tarea la informacin temtica

original es llevada a la escala de trabajo y luego esta informacin bsica es
editada utilizando el ArcMAP tomando como referencia el mapa base.

Este proceso se repite para cada uno

de los parmetros a integrar obteniendo las siguientes capas: a) SB de Topografa (verde), b) SB de Pendiente
(azul), c) SB de Suelos (rojo), d) SB de
Isoyetas (negro). Esto se realiz con la
finalidad de que al momento de hacer
las correcciones en la siguiente etapa
(SC), la superposicin de mapas no
lleve a confusin.

c. Elaboracin de la sobrepuesta corregida (SC)

En esta etapa se trat de ajustar los

lmites de las unidades espaciales utilizando como referencia el mapa topogrfico o geomorfolgico. Se tom
decisiones sobre generalizacin o
simplificacin de polgonos, esto con
apoyo de descripciones de las leyendas de cada parmetro as como de
fotografas areas recientes e imgenes de satlite y con algunos elementos de criterio. Una vez concluido este
proceso se codific de acuerdo a las
leyendas. El mapa superpuesto se trabaj a la escala de trabajo.

La sobrepuesta corregida una vez concluida es codificada y est lista para la

siguiente etapa La elaboracin de la
UIT sobrepuesta corregida una vez
conducida.

Se conoce generalmente por mtodo paramtrico (Integrated Parametric Units) y

tambin como mtodo de cribas.

2.4.1 Proceso de integracin temtica

a. Elaboracin de la plantilla

El proceso de integracin se inici con

la elaboracin de la plantilla que es el
mapa base que va a desempear un rol
muy importante en el proceso de integracin, desde la elaboracin de la sobre puesta base y la corregida hasta la
generacin de las UIT. Este debe tener
las siguientes caractersticas: a) Tics
(puntos de referencia o de control), b)

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d. Generacin de las unidades integradas de territorio

e. Numeracin y codificacin. Numeracin de polgonos

Este mapa resulta de la superposicin de los mapas de sobrepuestas

corregidas (Figura 2).

Este proceso implica fusin manual

de polgonos homogneos, en el cual
no se encuentran polgonos innecesarios que causen confusin. La integracin se empieza seleccionando las sobrepuestas corregidas ms confiables
seguidas por los otros parmetros.

El mapa de UIT es numerado en

forma secuencial, esto se realiza
de izquierda a derecha y de arriba-abajo. Cada nmero ser un
identificador de cada unidad o
polgonos de caractersticas fsicogeogrfico.

f. Problemas que resuelve el mapeo

de unidades integradas de territorio
(UIT)

Figura 2
Proceso de intergracin temtica

Problemas de informacin cartogrfica, los mapas temticos que tienen numerosos lmites y atributos
que estn interrelacionados son graficados en formas independientes y
realizados por diferentes especialistas. El solape o superposicin de la
informacin casi siempre ocasiona
inconsistencias de clasificacin y
errores (Sliver) de tipo geomtrico,
al superponer dos o ms mapas se
crean poligonitos originados por el
traslape de lmites coincidentes que

54

muchas veces no coinciden exactamente. Esto se logra solucionar con

el empleo de un mapa base nico y
de imgenes comunes, que ayudan
a definir los lmites de los polgonos
correspondientes a cada variable integrada.
Los lmites de polgonos reflejan
cambios graduales, la lnea que se
presenta en el mapa es en realidad
un lmite abstracto y simplemente
representa una zona de transicin.

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informacin geogrfica

como mnimo por formato de hoja, la entrada de los polgonos, lneas, puntos y sus
identificadores (etiquetas). Se llev a cabo
por los subsistemas de ARC/INFO y ARC/
MAP, que va generar automticamente la
base de datos grfica y numrica para cada
variable. la base de datos se encuentra lista
para el manejo y anlisis y decisiones dentro la planificacin agrcola.

Discrepancias por diferentes fuentes de informacin, escalas, etc.

Toda la informacin preparada
para la automatizacin es sometida
a una segunda etapa de verificacin
de los datos de entrada y su actualizacin mediante la percepcin remota y otros tcnicas disponibles.
Costo. Disminuye el tiempo de automatizacin, almacenamiento y anlisis de la informacin. De esta forma
se logra ahorrar espacio de memoria
en el computador y el manejo es mucho ms rpido y eficiente.

2.4.2.2 Edicin, correccin de errores

2.4.2 Automatizacin de la base de datos

Etapa que consiste en almacenar o concentrar todo tipo de informacin numrica como grfica con que cuenta el mbito
de estudio con el propsito de facilitar el
manejo tanto estadstico como espacial de
los datos.

2.4.2.1 Digitacin y digitalizacin

La digitacin permite el ingreso de atributos de cada variable considerada. La

digitalizacin consisti en convertir la
informacin cartogrfica a la forma digital, mediante la localizacin de elementos
geogrficos, transformando sus posiciones a una serie de coordenadas cartesianas (x, y).

Para la digitalizacin se utiliz el ArcMap

que nos permiti almacenar la informacin a la computadora en forma vectorial
(puntos, lneas y polgonos).Entre los parmetros digitalizados en forma integrada as como individual, tenemos: a) UIT:
suelo, pendiente y fisiografa, b) curvas de
nivel (topogrfico), c) ros, d) precipitacin, e) temperatura mnimas absoluta y
f) temperatura media mensual.

Para empezar la automatizacin es necesario contar con cuatro puntos de control

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En el lapso de la digitalizacin se generan errores de reas sobrantes. Todos los

problemas se resuelven usando el mdulo ARCMAP. Este proceso se realiz para
cada uno de los mapas digitalizados.

2.4.2.3 Enlace de base de datos

Terminada la digitalizacin y corregida, se

une las tablas de atributos a cada uno de los
polgonos a travs de los identificadores.
Realizada esta etapa la base de datos se encuentra lsita para el manejo, anlisis y decisiones dentro de la planificacin agrcola.

2.5 Determinacin de los requerimientos

edficos y climticos
Los requerimientos se establecieron to
mando en cuenta las variables del anlisis
fsico mecnicos y qumicos de los suelos
del rea dados por ONERN en ao 1984,
para la zona alta andina.

Datos climticos de SENAMHI, as como
investigaciones y publicaciones de difusin
de la Universidad del Cuzco, Universidad
Agraria de la Molina, Universidad del Altiplano de Puno y el Instituto Nacional de
Investigacin y Promocin Agropecuaria, e
Instituciones Privadas. Dentro de las variables de mayor importancia tomadas para el
cultivo y fines del proyecto tenemos: textura, drenaje, temperatura mnima absoluta,
precipitacin, temperatura media, altitud,
pendiente, fisiografa y capacidad de uso
mayor de las tierras (Tabla 3).

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Tabla 3
Requerimientos edficos y climticos de la quinua y kiwicha

Fuente: Suarez Olivares, Cirilo (1993). Adaptada

Caracterizacin de la cuenca
La cuenca del ro Caete tiene una extensin 6192 km2. Se encuentra ubicada en la
vertiente del Pacfico entre los paralelos 1158
y 1309 de latitud Sur y los meridianos 7531
y 7631, de longitud Oeste. Altitudinalmente,
se extiende desde el nivel del mar hasta la lnea
de cumbres de la Cordillera Occidental de los
Andes, que constituye la divisoria continental
de las aguas y cuyos puntos ms altos llegan
hasta los aos 5817 m.s.n.m. Por el norte colinda con la cuenca del ro Mala, por el sur con
la del San Juan, por el este con la del Mantaro
y por el oeste con el Ocano Pacfico.
El ro Caete tiene su origen en la laguna de Ticliacocha, la cual recibe las aguas de
deshielos de los glaciares de la cordillera de
Pichahuarco. En su naciente se dirige con
rumbo al norte hasta llegar a la laguna Paucarcocha, despus de la cual se dirige hacia el
este y luego al sur hasta Ica, recibiendo en su
curso superior el aporte de una serie de lagunas. Despus de Vilca, el ro se dirige al sur
hasta Huancayo; de esta localidad a Catahuasi,
el ro corre con algunas variaciones con rumbo Sur-Oeste y despus de un recorrido de
aproximadamente 220 km, con una pendiente
promedio de 2% desemboca en el Ocano Pacfico, 12 km. al sur del puerto de Cerro Azul.
Por el origen de sus aguas, la capacidad de
regulacin, y el caudal mnimo garantizado la

56

capacidad de produccin de energa firme del

ro Caete es relativamente alta en comparacin a otras cuencas con escorrenta de origen
pluvial ubicadas en la vertiente del Pacfico.
Las lagunas ubicadas en la cabecera de la
cuenca tienen un alto potencial de regulacin
y no presentan mayores problemas de sedimentacin.
Otra de las caractersticas de la cuenca del
ro Caete es su marcada diferenciacin segn
su altitud en una cuenca seca y otra hmeda.
La cuenca hmeda es la parte de la cuenca
que contribuye a la escorrenta y est conformada por reas situadas sobre los 2.500 msnm.
(Con una superficie aproximada de 4933 Km.)
y con una precipitacin media anual de aproximadamente 320 mm.(Fuente: Estudio de la
Hidrologa del Per).
Fisiografa
El relieve de la cuenca, presenta el aspecto
tpico de la mayora de las unidades hidrogrficas del Pacfico. Es alargada, de fondo profundo, ladera escarpadas y pronunciadas pendientes formadas por quebradas profundas y
estrechas gargantas.
La parte superior de la cuenca presenta,
por efecto de la glaciacin, numerosos nevados, glaciales y lagunas (de las 336 lagunas con
rea de igual o mayor a 4 km2 ubicadas en la

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Zonificacin agroclimtica de la quinua y kiwicha en la cuenca del ro Caete, utilizando los sistemas de
informacin geogrfica

parte alta de la Cordillera Occidental y con un

drenaje hacia el Ocano Pacfico. La cuenca se
encuentra limitada por cadenas montaosas
cuyas cumbres muestran un rpido descenso de nivel. En la parte inferior de la cuenca,
como resultado de la disminucin brusca de
la pendiente y de la velocidad del agua se ha
producido la deposicin de material aluvinico formando pequeas terrazas.
De acuerdo a las caractersticas enunciadas
la cuenca presenta dos zonas perfectamente
diferenciadas: una zona montaosa que cubre
aproximadamente el 95% de la superficie de
la cuenca y un llano aluvial, localizado en la
parte baja.
Hidrologa
Hidrogrficamente la cuenca del ro Caete tiene una longitud en forma de una L.
Nace en la laguna de Teccllacocha, aproximadamente a 4,600 msnm. Discurre a lo largo de
diferentes tramos y pasa por diferentes localidades hasta llegar a la desembocadura en el
Ocano Pacfico, con un rea de drenaje de
6,945.1 km2 de la cual corresponde a su cuenca hmeda 4856 km2, que se encuentra encima de los 2500 msnm.
Su rgimen es irregular y torrentoso con
marcadas diferencias entre sus parmetros
extremos y con un promedio de 110 das de
aporte de frecuencia de lluvias al ao y con
precipitaciones que varan entre los 400 mm
y 900 mm.
La descarga mxima registrada ha sido
de 850m3/seg. y la mnima de 5.80 m3/seg.,
con una media anual aproximada de 50.7 m3/
seg. equivalente a un volumen medio anual
de 1,599301,569 m3. Es interesante destacar
que la probabilidad de ocurrencia de caudales
menores a los 8.00 m3/seg es de solo un 3%.
Es notorio el alto grado de concentracin de
las descargas del ro ya que el 69% de la masa
total anual fluye durante los meses de diciembre a marzo, disminuyendo sensiblemente de
junio a noviembre, perodo en el cual descarga

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solo el 12% del volumen total. El rendimiento

medio anual de la cuenca hmeda ha sido estimado en 329,300 k2/km2.
Climatologa
Los tipos climticos presentes en la cuenca del ro Caete comprenden una secuencia
gradual trmica desde el patrn semi-clido
hasta el frgido, evidenciado por un rgimen
de temperaturas cuyos valores promedio descienden en forma progresiva conforme es
mayor la altitud. En la estacin de Caete la
temperatura promedio anual es 19.8C y la
oscilacin promedio anual comprendida entre los 14.4C y 27.7C. (Estudio Hidrolgico
Caete El Platanal).
Las temperaturas mensuales son bastantes
regulares siendo algo mayores en los meses de
noviembre a mayo. El rango mximo de oscilacin de la temperatura media anual es de
7.3C que corresponde a la diferencia entre el
promedio mensual de 23C en verano (febrero) y el de 16.3C en invierno (agosto).
Evaporacin
El estudio hidrolgico del El Platanal,
define la evaporacin media anual de 3.2
mm/da presentndose los mayores valores
en los meses de julio a agosto y los menores de febrero a abril.
Humedad relativa
Este parmetro tiene un comportamiento
de incremento de la humedad relativa a
medida que nos acercamos al mar, en su
cuenca media. En la estacin de Yauyos el
promedio anual es de 67% en la cabecera
del valle, en la estacin Pacarn la humedad relativa media es de 81% y a la altura
del presente Claritas cercana a la desembocadura la humedad relativa es de 90%.
Precipitacin
La cuenca del ro Caete segn el estudio
de Hidrologa del Per tiene cuatro subregiones pluviomtricas, cuyas precipitaciones medias anuales varan entre 600 a 900

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mm para cuenca alta, 200-600 mm para la

cuenca media y de 0-200 mm desde la cabecera de valle hasta la desembocadura.
Ecologa
Segn los estudios realizados y reconocimientos efectuados por el ONER (INRENA) en la cuenca del ro Caete y de
acuerdo a la clasificacin de Leslie Hold,
se han identificado las siguientes zonas
ecolgicas o zonas de vida:
a. Desierto Sub-tropical (D-ST)
Se extiende desde el litoral hasta los 2500
msnm cubriendo un rea de 1068 km2.
Presenta un clima muy seco y semi-clido,
con temperaturas promedios de 19.7C.
La precipitacin promedio anual en la
parte baja de la formacin es de 27.9 mm,
llegando en las partes altas, hasta los 200
mm. anuales.

b. Bosque seco-Montano bajo tropical (bsMBT)
Ocupan los valles mesoandinos, entre los
2500 y 3200 metros de altura. La biotemperatura media anual mxima es de 16.5C
y la media anual mnima es de 10.9C. El
promedio mximo de precipitacin total
por ao es de 972.9 mm y el promedio mnimo de 449.3 mm.El relieve vara de suave
a plano, propio de las terrazas de los valles
interandinos, a inclinada, tpico de las laderas que encierran a dichos valles.
c. Bosque Hmedo-Montano Tropical (bhMT)
Se distribuye a lo largo de la regin cordillerana de norte a sur, entre 2800 y 3800
msnm y a veces llega hasta los 4000 metros de altitud.
La biotemperatura media anual mxima
es de 13.1C y la media anual mnima de
7.3C. El promedio mximo de precipitacin total por ao es de 1,154 mm y el
promedio mnimo de 498 mm. El promedio de evapotranspiracin potencial total
por ao vara de 0.5 a 1 del volumen de
precipitacin promedio total al ao.

58

El relieve es dominantemente empinado ya que conforma el borde o parte

superior de las laderas que enmarca a
los valles interandinos, hacindose un
tanto ms suave en el lmite con las zonas de pramo que presenta gradientes,
moderadas por efecto de la accin glacial pasada.

d. Pramo muy hmedo-Subalpino (pmhSaT)

Se encuentra en las partes orientales de los
andes de las zonas norte, centro y sur y entre los 3900 y 4500 msnm.
La biotemperatura media anual mxima
es de 6C y la media anual mnima de
3.8C. El promedio mximo de precipitacin total por ao es de 1254.8mm, y el
promedio mnimo de 584.2 mm.
La configuracin topogrfica est definida
por reas bastante extensas, suaves a ligeramente onduladas y colinadas, con laderas de moderado a fuerte declive hasta
presentar en muchos casos afloramientos
rocosos.
e. Pramo Pluvial-Subalpino Tropical (ppSaT)
Geogrficamente se extiende a lo largo de
la cordillera Central y Oriental, desde los
645 hasta 1500 de latitud Sur y dentro
de los 3900 y 4500 metros sobre el nivel
del mar. El promedio mximo de precipitacin total por ao es de 1819 mm y el
promedio mnimo de 1754. La biotemperatura media anual, estimada sobre la base
del diagrama de Holdridge, vara entre
3C y 6C. La configuracin topogrfica es
variada, desde suave colinado hasta quebrada.
f. Tundra pluvial-Alpino Tropical (tp-AT)
Ocupa la franja inmediata inferior del piso
Nival entre los 4300 y 5000 metros de altitud y a lo largo de la Cordillera de los Andes.

La biotemperatura media anual mxima

es de 3.2C. El promedio mximo de pre-

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informacin geogrfica

cipitacin total por ao es de 1020.2 mm

y el promedio mnimo, de 687.9 mm. El
relieve topogrfico es, generalmente, accidentado variando a colinado u ondulado,
este ltimo, propio del modelaje glacial
principalmente.
g. Nivel Tropical (NT)
Estos glaciales se extienden a lo largo de las
crestas frgidas de los Andes generalmente
arriba de los 5 000 metros de altitud.

La biotemperatura media anual, generalmente, se encuentra por debajo de 1.5C.

El promedio de precipitacin total anual
por ao a menudo vara entre 500 y 1000
mm. La configuracin topogrfica es
abrupta y est constituida por suelos netamente lticos, peascosos o rocosos.

cin de los cultivos andinos quinua y kiwicha

que estn sealados en la Figura 2 con un rea
de 965 km2. As mismo con esta informacin
se determin el mapa de pendientes en diferentes porcentajes del 0-15% del 15-30% y del
30% a ms. Tambin se identific que el rea
que corresponde al 0-15% es de 1000 km2 y
que es en este nivel donde se adaptan los cultivos en mencin.(Ver Figura 3).En relacin a
la temperatura con la informacin meteorolgica existente se defini los valores que corresponden:
a. Temperatura media
En la Tabla 4 se tienen los valores de temperatura media para diferentes estaciones
con su respectiva altitud,lo que nos permiti determinar la ecuacion regional de
temperatura media:

Resultados
En base a las cartas nacionales que se presentan en la Tabla 4, estas fueron homogenizadas para unir los diferentes elementos de la
carta nacional que nos posibilit elaborar el
mapa base de la cuenca del ro Caete elaborando los archivos digitales en formas de shapefiles que se presentan en la Tabla 5. Esto nos
permiti determinar la orografa de las diferentes cotas del terreno, donde se localiza las
curvas de nivel entre el rango de 2200 a 3500
que corresponden al nivel ptimo de adapta-

T: Temperatura media anual (C)

H: Altitud (msnm)
En base a esta ecuacin se dise el mapa
de isotermas medias anuales. Se seleccion
los valores que estn en el rango de temperaturas ptimas para la quinua es de 0-12C y
para la kiwicha de 6-10C.As mismo se observ que la variacin de la temperatura en la
cuenca es de 28C al nivel del mar y de 0C
en la divisoria.

Tabla 4.
Temperatura media anual

Fuente: Elaboracin del Grupo de Investigacin

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b. Temperatura mnima

c. Temperatura mxima absoluta

Se elabor una ecuacin regional representativa para el periodo fenolgico de los

cultivos de la la quinua y kiwicha que est
comprendido para los meses de noviembre, diciembre, enero, febrero, marzo y
abril.
Definiendo la ecuacin:

Siguiendo el procedimiento anterior se

determin la ecuacin regional:

T: Temperatura mxima absoluta (C)
H: Altitud (msnm)
En base al cual se construy el mapa de isotermas absolutas ( Ver Mapa 08).

T: Temperatura mnima absoluta (C)

H: Altitud (msnm)
En base a esta ecuacion se construy el
mapa de isotermas mnimas absolutas,cuya
variacin es de 12 C a nivel del mar y de -4C
en la divisoria.

d. Precipitacin

En base a la precipitacion pluviomtrica

de las estaciones comprendidas dentro y
fuera de la cuenca se determin la ecuacion regional de la relacion precipitacion
y altitud, donde:

Tabla 5.
Precipitaciones para ao seco y hmedo

Fuente: Elaboracin del Grupo de Investigacin

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informacin geogrfica

Precipitacin media

En la Figura 3 se estableci una correlacin los valores de precipitacin

media anual y las alturas de las estaciones pluviomtricas, obtenindose
que la dispersin de los puntos tiene
una tendencia exponencial y contribuye al diseo del mapa de Isoyetas.

Fuente: Elaboracin del Grupo de Investigacin

Figura 3. Relacin precipitacin anual con altura

Precipitacin ao hmedo

En la Figura 4 se obtuvo las precipitaciones del ao hmedo para la zona

de estudio con el mtodo de las constantes adimensianales obtenidas de
cuencas con caractersticas fisiogrficas y climticas similares a la cuenca
de Caete. Esto permiti disear el
mapa de Isoyetas para el ao hmedo.

Fuente: Elaboracin del Grupo de Investigacin

Figura 4.Relacin precipitacin ao hmedo generado con altura

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Precipitacin ao seco

En la Figura 5 se obtuvo las precipitaciones del ao seco para la zona

de estudio con el mtodo de las
constantes adimensianales obtenidas de cuencas con caractersticas
fisiogrficas y climticas similares a
la cuenca de Caete. Esto permiti
disear el mapa de Isoyetas para el
ao seco.

Fuente: Elaboracin del Grupo de Investigacin

Figura 5.
Relacin precipitacin ao seco generado con altura
El mapa de informacion de los valores medios comprendidas entre los 500 mm en el valle y 900 mm en la divisoria.Siendo el rango
utilizado para la zonificacin de las isoyetas
entre 400 a 700 mm que es la lmina de agua
requerida para un buen riego por lluvias para
los cultivos de la quinua y la kiwicha
Suelos
Se utiliz la zonificacin de suelos que
proporciona la codificacin del suelo donde
se definen sus caractersticas y para el caso
de nuestro objetivo dentro del area de zonificacin, entre los rangos de altitud ,temperatura se encuentra la zona IV,VII y VIII
en conjunto , no estn separadas cada zona
,por lo que se asume que dentro del objetivo la zona IV ,posee caractersticas de agri-

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cultura intensiva con presencia de lluvias de

400 a 600 mm para riego por secano.El rea
definida es aproximadamente de 1255 km2.
Zonificacin agroclimtica
Habiendo definido las variables de suelo,altitud, pendiente, precipitacion, temperatura que estn en el rango ptimo para el
desarrollo de la agricultura para quinua y kiwicha se integraron estas variables, a travs
de la herramienta del sistema de informacion geogrfica,que nos permiti vectorizar
las unidades integradas del territorio ptimo
de cada una de las variables,determinando
el mapa de zonficacin agroclimtica de la
quinua y kiwicha (Ver Figura 6). Se determin que para la quinua se tienen 407 Ha y para
la kiwicha 681 Ha.

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informacin geogrfica

Figura 6.
Mapa de zonificacin de la kiwicha
Discusin
Para la zonificacin agroclimtica se utiliz la informacin especfica que demanda
el modelo agroclimtico, eligiendo los parmetros suelo, pendiente, fisiografa, topografa ,temperatura y precipitacin segn
las caracterstcas fisiolgicas de las plantas
en estudio y asignando a cada uno de estos
parmetros los valores correspondientes en
funcin a su mayor o menor relevancia. Todo
esto sirvi para integrar y obtener las Unidades Integradas de Territorio (UIT) y crear el
mapa de zonificacin agroclimtica para la
quinua y kiwicha en la cuenca del ro Caete.
Se debe resaltar que el rea con aptitud
alta para el cultivo de quinua es de 290 Ha y
para el cultivo de kiwicha es de 407 Ha, valores que son muy diferentes a los que obtiene Surez (1993) para la cuenca de Pisco,
debido a que las ponderaciones asignadas a
las variables agroclimticas son diferentes.

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Para el caso de la cuenca de Caete, que es

el rea de esta investigacin, las variables son
muy especficas y limitantes como la pendiente (0-15%) y los rangos de altitud (2200-3500
msnm).
Segn los resultados obtenidos se determin el mapa de aptitud para estos cultivos,
tanto para riego por secano como riego por
gravedad utilizando valores conservadores.
Consideramos que ampliando los rangos de
las variables de altitud y precipitacin con la
temperatura estos valores hubieran generado
resultados con mayor rea, por lo que se recomienda realizar una investigacion especfica
usando tecnologas de imgenes satelitales de
alta resolucin para diferentes periodos.
En base a estos estudios se podr mejorar
la produccin de estos cultivos andinos tradicionales en diferentes cuencas del pas.

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Referencias
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Gmez W. y Zamora N. (2002). Balance Hdrico de la Cuenca del Ro Mala. Lima: Facultad de Ingerniera Geogrfica, Ambiental y Ecoturismo Universidad Nacional Federico Villarreal.
Instituto Nacional de Recursos Naturales (1990). Informe Climtico. Lima.
Manco J. y Florindez A. (1981). Relacin entre el Desarrollo de la Quinua y el Clima en el Valle de
Cajamarca, 21. Encuentro Cientfico Internacional 2013 de Invierno, 31 de julio del 2013.
Servicio Nacional de Hidrologa y Meteorologa (1983). Estudio de la Hidrologa del Per. Universidad Nacional de Ingeniera, 113. Lima.
Suarez , C. (1993). Aplicacin del Sistema de Informacin Geogrfica en la zonificacin agroclimatica
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Internacional 2013 de Invierno, 31 de julio del 2013.
Tapia, G. (1976). La Quinua un cultivo de los Andes. Academia Nacional de Ciencias de Bolivia. La
Paz: Academia Nacional de Ciencias.

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