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PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

TIPOS Y PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS


Un fluido es una sustancia que puede fluir. Una definicin ms formal es: un fluido es una
sustancia que se deforma continuamente cuando se le somete a un esfuerzo cortante, sin
importar lo pequeo que sea dicho esfuerzo. As, un fluido es incapaz de resistir fuerzas o
esfuerzos de cizalla sin desplazarse, mientras que un slido s puede hacerlo. El trmino fluido
incluye a gases y lquidos. Hay fluidos que fluyen tan lentamente que se pueden considerar slidos
(vidrio de las ventanas o el asfalto). Un lquido est sometido a fuerzas intermoleculares que lo
mantienen unido de tal forma que su volumen es definido pero su forma no. Un gas, por otra
parte, consta de partculas en movimiento que chocan unas con otras y tratan de dispersarse de
tal modo que un gas no tiene forma ni volumen definidos y llenar completamente cualquier
recipiente en el cual se coloque.
Para el fluido en movimiento es de vital importancia y conocer las propiedades que lo rigen, es
fundamental primero que todo tener claro el concepto de fluido. Cuando se observa algo que
tiene la habilidad de moverse en un ambiente sin conservar su forma original, hablamos de un
fluido. Ms precisamente, es un estado de la materia con un volumen indefinido, debido a la
mnima cohesin que existe entre sus molculas.
Los fluidos, como todos los materiales, tienen propiedades fsicas que permiten caracterizar y
cuantificar su comportamiento as como distinguirlos de otros. Algunas de estas propiedades son
exclusivas de los fluidos y otras son tpicas de todas las sustancias. Propiedades como la
viscosidad, tensin superficial y presin de vapor solo se pueden definir en los lquidos y gases. Sin
embargo la masa especfica, el peso especfico y la densidad son atributos de cualquier materia.

Las propiedades de los fluidos son las siguientes:

ESTABILIDAD: se dice que el flujo es estable cuando sus partculas siguen una trayectoria
uniforme, es decir, nunca se cruza entre s. La velocidad en cualquier punto se mantiene
constante el tiempo.
TURBULENCIA: debido a la rapidez en que se desplaza las molculas el fluido se vuelve
turbulento; un flujo irregular es caracterizado por pequeas regiones similares a
torbellinos.
VISCOSIDAD: es una propiedad de los fluidos que se refiera el grado de friccin interna; se
asocia con la resistencia que presentan dos capas adyacentes movindose dentro del
fluido. Debido a esta propiedad parte de la energa cintica del fluido se convierte en
energa interna.
DENSIDAD: es la relacin entre la masa y el volumen que ocupa, es decir la masa de
unidad de volumen.
VOLUMEN ESPECFICO: es el volumen que ocupa un fluido por unidad de peso.
PESO ESPECFICO: corresponde a la fuerza con que la tierra atrae a una unidad de
volumen.
GRAVEDAD ESPECFICA: indica la densidad de un fluido respecto a la densidad del agua a
temperatura estndar. Esta propiedad es dimensional.

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

TENSIN SUPERFICIAL: En fsica se denomina tensin superficial de un lquido a la


cantidad de energa necesaria para disminuir su superficie por unidad de rea.
COMPRESIBILIDAD: En la mayora de los casos, un lquido se podra considerar
incompresible, pero cuando la presin cambia bruscamente, la compresibilidad se hace
evidente e importante. Lo mismo ocurre si hay cambios importantes de temperatura. La
compresibilidad se expresa mediante el mdulo elstico de compresin.

TIPOS DE FLUIDOS

FLUIDO NEWTONIANO: Un fluido newtoniano es un fluido cuya viscosidad puede


considerarse constante en el tiempo. La curva que muestra la relacin entre el esfuerzo o
cizalla contra su tasa de deformacin es lineal y pasa por el origen. El mejor ejemplo de
este tipo de fluidos es el agua en contraposicin al pegamento, la miel o los geles que son
ejemplos de fluido no newtoniano. Un buen nmero de fluidos comunes se comportan
como fluidos newtonianos bajo condiciones normales de presin y temperatura: el aire, el
agua, la gasolina, el vino y algunos aceites minerales.
FLUIDO NO NEWTONIANO: es aqul cuya viscosidad vara con la temperatura y presin,
pero no con la variacin de la velocidad. Estos fluidos se pueden caracterizar mejor
mediante otras propiedades que tienen que ver con la relacin entre el esfuerzo y los
tensores de esfuerzos bajo diferentes condiciones de flujo, tales como condiciones de
esfuerzo cortante oscilatorio.