Alimentacin segn grupo sanguneo A

Alimentos

Carnes

Pescados y
mariscos

Huevos y
lcteos

conveniencia

neutral

a evitar

Muy pocas, Debera

disminuir al mximo o
eliminar el consumo de
carnes en su dieta

Carnes, Gallina, Pavo,

Pollo

Res, Bfalo, Venado,

Carne picada, Carnero,
Corazn, cordero,
Hgado, Ternera,
Codorniz, Conejo, Pato,
Perdiz, carne de cerdo,
Jamn, Tocino

Bacalao, Caballa,
Esturin blanco, Perca
blanca, Perca amarilla,
Salmn, Sardina,
Trucha, Trucha arcoris,
Caracoles, Carpa, Mero,
(lucio pequeo), Trucha
marina

Albacora (atn), Lucio,

Rbalo, Perca blanca,
Mahimahi

Calamares, Cangrejo.
Merluza, Langosta,
Lenguado gris, Tortuga.
Marina, Mejillones,
Bagre, Barracuda,
Caviar, Pulpo, Ostras,
Salmon ahumado,
vieiras, Arenque (en
vinagre), Rodaballo

Leche de soja, Queso

de soja

Queso de cabra, Queso

de granja (Tipo
cottage), Queso de
oveja, Kfir, Leche de
cabra, Mozzarella de
bajo cont. Graso,
Ricotta de bajo cont.
graso , Yogur c/frutas,
Yogur congelado

Casena, Cottage,
Desnatado, Emmenthal,
Gruyere, Helados,
Jarlsburg, Mantequilla,
Brie, Leche entera,
Munster, Neufchatel.
Parmesano, Provolone,
Queso crema, Queso
cheddar, Queso bola
(Edam), Queso gouda,
Queso suizo, Ricotta,
Roquefort, Suero de
leche, Camembert,
cheddar, Gouda, Leche
desnatada, Mantequilla,
Sorbete

Aceites y

Aceite de linaza (Semilla

de lino), Aceite de oliva

Aceite de canola, aceite

de hgado de bacalao

Man/cacahuete,
Semillas de calabaza,
Mantequilla de man

Mantequilla de
almendra, Mantequilla
de girasol, Mantequilla
de ssamo, Almendra,
Semilla de girasol,
Semilla de pino, Semilla
ssamo, Nuez

Arvejas/chicharos/guisa
ntes, Germen de soja,
Lentejas rojas, Lentejas
verdes, Poroto de
careta,
Poroto/frijoles/judas
negros
Amaranto, Kasha
(gachas de trigo), Trigo
sarraceno (alfaljon)

Chauchas/ejotes/Judas
verdes, Alubias,
Porotos blancos, Haba
cochinera, Habichuela
verde

Haba comn, Porotos

rojos, Garbanzos,
Poroto tamarindo,
Poroto colorado

Arroz cocido, Cebada,

Crema de arroz,
Escanda, Kamut,
Harina de avena
(Ququer), Mijo cocido,
Salvado de arroz,
Harina de maz,
Hojuelas de maz,
Salvado de avena

Crema de trigo, Fcula,

Germen de trigo,
Cereales surtidos
p/desayuno, Salvado de
trigo, Trigo
desmenuzado, Granola

Pan de harina de soja,

Pan esenio, Pan
Ezequiel, Tortas de arroz

Pan rabe, Pan de

arroz no refinado, Pan
de centeno 100 %, Pan
de escanda, Pan libre
de gluten, Panecillos de
salvado de avena,
Rosca de pan de trigo,
Roscas de pan de trigo,
Tostadas de centeno,

Pan de trigo integral,

Pan de trigo duro, Pan
hiperproteico, Pan
integral, trigo, Pan multicereales, Panecillos
ingleses, Panecillos de
salvado de trigo,
Pumpernickel

grasas

Frutos secos
y semillas

Legumbres

Cereales

Panes y
panecillos

Aceite de ssamo,
Aceite de crtamo,
Aceite de maz , Aceite
de man, Aceite se
semilla de algodn,
Aceite de
man/cacahuete
Pistacho

Panecillos de maz

Granos y

Alcaucil/pasta, Fideos
soba, Harina de arroz,
Harina de avena, Harina
de centeno, Trigo
sarraceno

pastas

Vegetales

Acelga, Ajo, Alcachofa,

Brcoli, Cebolla amarilla,
Cebolla grande, Cebolla
roja, Col rizada,
Colinabo, Diente de
len, Hoja de
remolacha, Lechuga
romana, Nabos, Tofu,
Zanahorias, Perejil,
Puerro, Rbano picante,
Granos de soja
fermentada, Brotes de
alfalfa, Espinaca,
Zapallo/calabacn,
Pastinaca

Ciruelas moradas,
Ciruelas rojas, Ciruelas
verdes, Higos frescos,
Higos secos, Pomelos,
Pias, Arndano, Uva,

Arroz blanco, Arroz de

la india, Arroz no
refinado, Arroz basmati,
Harina de cebada,
Harina de trigo, Harina
de escanda, Harina de
gluten, Harina de
Graham, Harina de
trigo Duro, Fideos de
escanda, Trigo
germinado, harina
Aceitunas verdes,
Calabaza, Alga marina,
calabacines, Apio,
Berro, Bok choy/Col
china, Brotes de
bamb, Brotes de
rbano,
Calabaza/todas,
Esprragos, Hinojo,
Hongos, Jengibre,
Lechuga comn,
Pepino, Perifollo
Rbano, japons,
Rbanos, Remolacha,
Repollitos/coles de
Bruselas, Aceitunas
verdes, Cebolla de
verdeo, Coliflor, Maz
amarillo, Maz blanco,
Aguacate

Harina integral de trigo,

Harina blanca, Fideos
de smola, Fideos y
pastas de espinacas

Mangos, Dtiles,
Carambola, Dtiles,
Duraznos/melocotn,
Frambuesas, Granada,
Grosella silvestre,

Coco, Bananas /
pltanos, Papaya,
Mango, mandarinas,
Meln miel, Naranja

Aceitunas griegas
Aceitunas negras
Habas
Col china
Hongo oriental
Papas (blancas)
Papas/patatas(rojas),
Papas, Repollo blanco,
Repollo colorado/col
roja, Pimientos rojos,
Batata, Tomates

Frutas

Zumos y
lquidos

Especias

Cerezas, Albaricoques,
Limn, Mora

Guayaba, Higo de tuna.

Kiwi, Lima, Melones,
Pasas de Corinto,
Manzanas, Peras,
Mandarina china,
Sandia, Uvas negra,
Uvas verdes,
Frutillas/fresas

Agua (con limn), Zumo

de pia, Zumo de ciruela
negra, Zumo de apio,
Zumo de pomelo, Zumo
de damasco/
albaricoque, Zumo de
zanahoria
Malta de cebada, Ajo,
Malta de cebada,
Melazas, Salsa de soja

Zumo de arndano,
Zumo de manzana,
Zumo de pepino, Sidra
de manzana, Zumo de
uva

Zumo de papaya, Zumo

de tomate, Zumo de
naranja

Agar (gelatina), Aj,

Albahaca, Alga marina,
Alga marina roja, Algas
negras, Crcuma,
Algarrobo, Almidn de
maz, maicena, Ans,
Azcar blanco, Azafrn,
Azcar morena,
Bergamota, Canela,
Cardamomo, Clavo de
especia, Comino,
Chocolate, Perejil,
Jarabe de arroz, Menta
Menta verde, Miel
Miel de arce, Mostaza
(en polvo), Hoja de
laurel, Nuez moscada,
Organo, Pimienta
inglesa, Rbano
picante
Peppermint (menta),,
Romero, Sal, Salvia,
Tamarindo, Tomillo,
Vainilla

Alcaparras, Pimienta
blanca, Pimienta de
cayena, Pimentn,
Pimienta en grano,
Pimienta negra, Vinagre
balsmico, Vinagre de
vino blanco, Vinagre de
vino tinto, Vinagre, sidra
de manzana

mostaza

Condimento
s

Infusiones
de hierbas

Bebidas en
general

loe, Alfalfa, Ginseng,

Hierba de san Juan,
Jengibre, Manzanilla, T
verde o japons,
Valeriana

Caf, corriente, Caf

descafeinado, T verde,
Vino tinto

Aderezo para
ensaladas/bajo en
grasa, Encurtidos,
cidos, Encurtidos,
dulces, Jalea ,
Encurtidos kosher,
Mermelada( de frutas
permitidas), Pepino
encurtido con eneldo,
Salsas
Diente de len, Ua de
caballo, Genciana
Hoja de fresa, Hoja
frambueso, Menta
verde, Zarzaparrilla,
Mora, Pippermint,
Perejil, Roble blanco,
corteza, Salvia, saco,
Tomillo, verbena
Vino blanco

Salsa inglesa,
Mayonesa, Ktchup

Barba de maz, Cayena,

Ruibarbo, Trbol rojo,
Ruibarbo, Trbol rojo

Cerveza, Agua de seltz

Colas, Gaseosa diet,
Licores destilados,
Otras gaseosas, T
negro, corriente, T
negro, descafeinado