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Qumica I 4to Laboratorio

Estequiometra

OBJETIVOS
E Los experimentos a desarrollarse tienen por finalidad la
observacin de los cambios cualitativos y cuantitativos que
ocurren en las reacciones qumicas. La parte cualitativa, est
orientada a verificar el cambio de propiedades y la parte
cuantitativa, a la medicin de las masas de las sustancias
reaccionantes y productos.
Efectuar clculos estequiomtricos para determinar el
rendimiento de una reaccin qumica a partir de datos
experimentales.

FIGMM

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Qumica I 4to Laboratorio


Estequiometra

FIGMM

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Qumica I 4to Laboratorio


Estequiometra

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Experimento N01El: Determinacin
de la eficiencia de una reaccin
precipitado: BaCO3
Prueba A: Cuando se produce el desprendimiento de un gas
Filtrar
Secarlo con
10 ml de BaCl2 (0.2M)
10el
mlradiador
de Na2CO3 (0.2M)
Vaso de precipitado
Dejar enfriar
Pesarlo junto al papel de filtro

FIGMM

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Observaciones y Anlisis:
o Cuando se mezcla el cloruro de bario con el carbonato de sodio se forma un
precipitado de color blanco grisceo.
o Dicho precipitado es el carbonato de bario (BaCO3(s)) que se encuentra en un
medio acuoso (NaCl(s)) que se ha formado como evidencia de que ha ocurrido
una reaccin.
o Esta es una reaccin de doble desplazamiento o mettesis (no hay cambio en el
nmero de oxidacin) como se observa a continuacin:

BaCl2 (ac) + Na2CO3 (ac) BaCO3(s) +


2NaCl (ac)

Datos:

o Peso del papel filtro: 0,68 g


o Peso del papel filtro con el precipitado: 1,02 g
o Peso del precipitado BaCo3(s): 1,02 g 0,68 g = 0,34 g . (peso
experimental)

Clculos Matemticos
M =208g/mol

M = 106 g/mol

M = 197,336 g/mol

BaCl2 (ac) +Na2CO3 (ac) BaCO3(s) + 2NaCl (ac)


208g

106g

0,416g (1)
o

197,336 g

0,212g (2)mterico

Sabemos que:
M = n/V = m/MV m=MMV
Donde:

M= molaridad
n= nmero de moles
V= volumen
M= masa molar
Para el cloruro de bario (BaCl2):
m= (0,2 mol/L) (208 g/mol) (0,01L)=0,416 g (1)

Para el carbonato de sodio (Na2CO3):

FIGMM

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m= (0,2 mol/L) (106 g/mol) (0.01L)= 0,212 g. (2)
o

Por regla de tres simple:


mterico= (197) (0,212)/ (106) = 0,395 g

Eficiencia o rendimiento de la reaccin:


FRMULA

MASA
EXPERIMENTAL

MASA TERICA

%
RENDIMIENTO

% ERROR

BaCO3

0,34

0,395

86,2944%

13,7056%

%Rendimiento= (

mexperimental /m ) x 100% = (0,34/ 0,395) x 100% = 86,2944%


terica

Ho

Prueba B: Cuando se produce el desprendimiento de un

gas

KCl

a)

Tubo de ensayo con mangu

Calentar con el mechero de bunsen

(Previamente pesado)
Simultanea-mente

boca de la manguera sobre un recipiente con agua

FIGMM

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Agitar y dejar reposar Luego

Filtrar la mezcla

b)
Agregar Ag (NO3)
(POR GOTEO)

hasta

Agua destilada
ricin de un precipitado blanco
(3ml)
Tubo de ensayo con manguera
+
MnO2
+
KCl

Al lquido filtrado

FIGMM

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Observaciones y Anlisis:
o Al calentar el tubo de ensayo con el slido se observa burbujeos en el vaso con
H2O.
o Se produce una reaccin qumica, ya que la formacin de burbujas es una clara
evidencia de liberacin de gas, en este caso, O2.

KClO3(ac) + calor KCl(s) + 3/2


O2(g)
o Al agregar gota a gota nitrato de plata (AgNO3 0,1 M) al lquido filtrado se
obtiene un precipitado blanco producto de la siguiente reaccin.

KCl + AgNO3 AgCl(s) + KNO3

Datos:
o
o
o
o
o

Peso del tubo con manguera: 46,9g


MnO2= 0,1 g
Peso total 1= 48g
KClO3 = 1g
Peso del tubo con manguera + MnO2 +KCl(s) = 46,3 g
Peso del oxgeno liberado = 46,58 46,3 = 0,28 g

FIGMM

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Clculos:

KClO3 (s) + calor KCl(s) + 3/2 O2 (g)


M =122,5g/mol

M = 74,5 g/mol

M= 32g/mol

2KClO3 (s) + calor 2KCl(s) + 3O2 (g)


245 g
1g

149 g
0,608 g (1)

96g
m terico

o Por regla de tres simple:


m1 = (149) (1)/ (245)= 0,6082.. (1)
mterico= (96) (1)/ (245) = 0,3918
o Eficiencia o rendimiento de la reaccin:
FRMULA DEL
PRODUCTO

PESO
EXPERIMENTAL

PESO CALCULADO
(TERICO)

%RENDIMIENTO

%ERROR

O2

0.28 g

0.3918 g

71,465%

28,535%

%Rendimiento= (

mexperimental

/mterica) x 100% = (0,28/ 0,3918) x 100% = 71,465%

Experimento N02:Determinacin de la frmula de un hidrato

R ENFRIAR EL CRISOL TAPADO

CuSO4.XH2O (3g)
(CRISTALES DE HIDRATO)
CALENTAR
CON EL RADIADOR

Crisol + tapa

PESAR CRISOL +TAPA+ CuSO4 (Peso=P1)


(PESO=P2)
P1+3g-P2=PESO DEL AGUA=W

FIGMM

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SI W>0.2g

luego Crisol+CuSO

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FIGMM

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Observaciones y Anlisis:
o El compuesto cuyo color inicial es turquesa, se torna de color blanco despus de
exponerlo tres veces, durante 9 minutos cada una, a la llama del mechero.
o Este cambio de color se debe a que, al suministrarle energa, estamos ayudando
a que se realice la reaccin qumica por descomposicin, quedando la sal y
evaporndose las molculas de agua presentes. Esto demuestra que los enlaces
que mantienen unidos a la sal y a las molculas de agua no son muy fuertes.

Datos y clculos:
o Peso del crisol y la tapa: 14,92 g
o Peso de la sal hidratada: 3 g
o Peso despus de calentar el conjunto: 16,72 g
o Peso del agua: 17,92 16,72 = 1,20 g
M = (159.5 + 18x) g/mol
(18x)g/mol

M = 159.5 g/mol

CuSO4.xH2O + calor CuSO4 +


(159.5 + 18x)g

xH2O(g)

159.5g

3g

1.20 g

Nmero de moles de molculas de H2O eliminada =

FIGMM

M=

1.20 g
18 g ' mol

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= 0.067 moles.

(18x)g

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PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
EXPERIMENTO N 01: DETERMINACIN DE LA
EFICIENCIA DE UNA REACCIN
a) Cuando se produce la formacin de un precipitado:
o Preparacin del Sulfato de Bario segn la reaccin:
SO42-(ac)

Ba2+ (ac)

In sulfato

BaSO4(s)

In bario (II)

Sulfato de Bario

MATERIALES Y REACTIVOS:
1 vaso de 250 ml.

1 soporte
pinza.

universal

1 probeta de 25 ml.

1 bagueta.

1 tubo de ensayo.

1 embudo.

1 balanza.

FIGMM

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con

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1 piceta con aguadestilada.

1 mechero.

Solucin de Na2SO4 0,2 M.

1 rejilla de asbesto.

Solucin de BaCl2 0,2 M.

PROCEDIMENTOS:
1 Mezclar en el vaso de precipitado 10 ml de solucin 0,2 M BaCl 2 y 10
ml de solucin 0,2 M de Na2SO4.

BaCl2
+
Na2SO4
2NaCl Cloruro de Bario (0,2 M) Sulfato de Sodio (0,2 M)
Bario

BaSO4 +
Sulfato de

Cloruro de Sodio

Al realizarse la reaccin entre el Cloruro de Bario (BaCl 2) y Sulfato de


Sodio (Na2SO4) se da la formacin de un precipitado de color blanco (Sulfato de Bario
BaSO4).
2 Dejar reposar para que sedimente el precipitado.

FIGMM

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3 Filtrar el precipitado, usando un papel de filtro previamente pesado.


Al pesar el papel filtro este resulta:

PESO DEL PAPEL FILTRO= 0.68 g.

4 lavar el filtrado con agua destilada.


5 Colocar el papel filtro sobre otro que esta sobre la rejilla de asbesto.
6 Secar el precipitado con el mechero.

Luego de haber realizado el secado del papel filtro con el precipitado en


el mechero de bunsen, se observa que el precipitado (sulfato de Bario BaSO 4) se
solidifica de manera compacta.

7 Una vez seco el precipitado, dejar enfriar y pesar junto con el papel de
filtro.

Ya habiendo realizado el secado del papel filtro con el precipitado se


obtiene el siguiente peso:
FIGMM

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-

PESO DEL PAPEL FILTRO CON EL PRECIPITADO = 1.09 g.

Obtenindose como peso del precipitado:


PESO DEL
FILTRO

PESO DEL PAPEL FILTRO - PESO DEL PAPEL

PRECIPITRADO

CON EL PRECIPITADO

Reemplazando:

PESO DEL

1.02 g.

0.68 g.

0.34 g.

PRECIPITRADO

b) Cuando se produce el desprendimiento de un gas:

o Reaccin de descomposicin del Clorato de Potasio:

KClO3

Calor

KCl

(s)

3
2

O2 (g)
Clorato de Potasio
molecular

Cloruro de potasio

MATERIALES
REACTIVOS:
1 soporte
pinza.

universal

con

1 tapn de jebe horadado.


1 manguera.
1 mechero.

2 tubos
18x150.

de

ensayo

de

1 embudo.

FIGMM

Oxgeno

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KClO3

1 papel de filtro.

MnO2

1 piceta con agua destilada.

AgNO3 0,1 M

PROCEDIMIENTOS:

PARTE A:
1 Pesar un tubo de ensayo de 18x150 mm completamente seco.
Pesando el tubo de ensayo se obtiene:

PESO DEL TUBO DE ENSAYO = 46.9 g.

1 Pesar 1 gr de KClO3 y colocarlo con cuidado en el fondo del tubo

2 Pesar 0.1 gr. de MnO2 agregarlo al tubo de ensayo anterior (el MnO 2
acelera el proceso de descomposicin permaneciendo inalterable este
reactivo, por lo cual es un agente catalizador).

3 Homogenizar la mezcla agitando el tubo de ensayo conveniente.


4 Colocar en el otro tubo agua corriente hasta la mitad de su capacidad.
5 Armar el equipo segn el esquema adjunto, asegurar que el tubo de vidrio
que va al tubo de agua quede dentro del agua sin tocar el fondo.
FIGMM

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6Calentar el tubo que contiene la mezcla y observar despus de unos


minutos el burbujeo del gas en el agua del tubo.
7 Cuando observe que ya no se desprende gas (no hay burbujeo) retirar el
tubo con agua y apagar el mechero.
8 Dejar enfriar y pesar el tubo con la muestra ( la diferencia es debido al O 2
desprendido).

Luego del proceso experimental:


-

PESO DEL TUBO DE ENSAYO CON TODO LOS ELEMENTOS


REQUERIDOS = 48 g.

PESO DEL TUBO DE ENSAYO INCLUYENDO MUESTRA LUEGO


DEL ESXPERIMENTO = 47.5g

Por lo tanto:

PESO DE O2 DESPRENDIDO = 48.0 - 47.5 = 0.5 g de O2 (g)

PARTE B:

FIGMM

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o Comprobar y calcular la formacin de KCl de la siguiente


manera:

1. Al tubo de ensayo que contiene el producto final agregar 2 a 3 ml. de


agua destilada y agitar para disolver el contenido.

2. Dejar reposar para que la parte slida se asiente en el fondo del tubo.
3. Filtrar.

4. Al lquido agregarle gota a gota la solucin de AgNO 3 0,1 M hasta total


precipitacin.

5. Filtrar y determinar el peso del precipitado.


6.

EXPERIMENTO N 02: DETERMINACIN DE LA


FRMULA DE UN HIDRATO
MATERIALES Y REACTIVOS:
1 crisol.

1 balanza.

FIGMM

1 tringulo.

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1 mechero.

1 pinza para crisol.


Sal hidratada.

FIGMM

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PROCEDIMIENTOS:
Pesar con precisin el crisol y la tapa perfectamente limpios y secos.
Poner de 3 a 5 gramos de cristales de hidrato en el crisol.

Colocar el crisol sobre el mechero (usando el tringulo) y calentar suavemente durante 5 minutos y
luego aumentar la temperatura durante 8 minutos.

Dejar enfriar el crisol (8 a 10 minutos).


Pesar el crisol con la sal anhidra (la diferencia es el contenido original del agua).

Volver a calentar el crisol, durante 5 minutos y volver a pesar una vez fro, si la diferencia del peso
es mayor que 0,2 gramos, volver a calentar otros 5 minutos hasta conseguir una diferencia menor
que 0,2 g.
F.I.G.M.M.

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La diferencia entre la primera y ltima pesada ser el total eliminada.

Cuestionario de Problemas
En el compuesto CaCl2 . 2H2O , calcule el porcentaje de:
a) Agua

36
( CaCl 2 .2 H 2O )=147
M
; %Agua (H2O) = 147 x 100=24.49

( H 2O ) =18
M

b) Oxigeno

32
( CaCl 2 .2 H 2O )=147
M
; %Oxigeno(O) = 147 x 100=21.77

( O )=16
M

c) Hidrogeno

4
( CaCl 2 .2 H 2O )=147
M
; %Hidrogeno (H) = 147 x 100=2.72

( H ) =1
M

Si se debe producir 1 mol de oxigeno por descomposicin del bromato de


potasio (KBrO3).

( KBrO 3 )=167
M

1mol de molculas = 6.022 x 1023 molculas

( O )=16
M

a) Qu masa del bromato debe usarse?

F.I.G.M.M.

Moles Masa
6.022 x 1023 167 ;
10.44MT

MT = 2.9 x 10-21 g

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b) Cuntos moles se forman en el producto solido?

MolesMasa

X167 g ;
1

X = 10.44 moles
16 g

Encontrar la masa del oxigeno que se desprende si se descomponen por el


calor 5.0g. de bromato de potasio (KBrO3).Qu porcentaje de oxigeno se
libera del bromato de potasio?

( KBrO 3 )=167
M

( O )=16
M

48

%Oxigeno(O) = 167 x 100=28.74 de la Masa Total


M (oxigeno) = 28.74 x 5 g = 1.44 gramos

F.I.G.M.M.

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Bibliografa
Qumica Raymond Chang Sptima Edicin Mc Graw Hill
Mxico D.F.

Qumica General http://164.73.160.1/~inorgani

Avogadro, Nmero de", Enciclopedia Microsoft Encarta 98


1993-1997 Microsoft Corporation.

Caballero Hurtado, Agustn (2006) (en espaol). Cmo resolver


problemas de estequiometria. Editorial Filarias. pp. 132.

Lozano Lucena, J. J.; Rodrguez Rigual, C. (1992) (en espaol).


Qumica 3: estequiometria. Pearson Alhambra. pp. 64

F.I.G.M.M.

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OBSERVACIONES GENERALES

En la primera parte del experimento 1 pudimos observar la formacin de un


precipitado de color blanco (BaCO3) como producto de la mezcla de
carbonato de sodio (Na2CO3) y bario (BaCl2).

En la segunda parte del experimento 1 observamos la reaccin de 1g del


clorato de potasio (KCLO3) en presencia de 0,1g de un catalizador (MnO2)
cuando lo exponemos a la llama del mechero de bunsen, el cual da como
resultado el cloruro de potasio y un desprendimiento de gas oxigeno (O2).

En el segundo experimento pudimos llegar a observar la deshidratacin de 5


gramos de de la sal hidratada (CuSO4.5H2O) cuando se expone de 5 a 8
minutos a la llama del mechero de bunsen dentro del crisol.

F.I.G.M.M.

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APLICACIONES
INDUSTRIALES

Como sabemos la estequiometria es la parte de la Qumica que permite la


determinacin de las masas en las reacciones. Por lo tanto su uso industrial
es inminente, ya que a travs de sus leyes (conservacin de la masa,
proporciones constantes y definidas, etc.) permiten conocer con relativa
precisin las masas tanto de los productos como de los reactantes.
La estequiometria es til en todas las industrias como la de los alimentos, la
industria farmacutica, etc.

F.I.G.M.M.

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