Universidad de Valladolid

Escuela Tcnica Superior Ingeniera

Agraria de Palencia

Informe Profopal - Planta

Deshidratadora De Forrajes

Raquel Dotta
3 Curso Grado Ingeniera de las Industrias Agrarias y Alimentarias
Equipos y Maquinaria de las Industrias Agroalimentarias
Introduccin

Hizo una visita en la empresa Profopal que est situada en Fuentes de Nava,
localidad de Palencia y perteneciente a la comarca de Tierra de Campos. El municipio
cuenta con 850 habitantes y las principales actividades econmicas son la agricultura, la
ganadera y el turismo.

Es una empresa dedicada a la transformacin, comercializacin y venta de

forrajes. La industria se divide en dos partes una que elabora todo tipo de forrajes:
alfalfa, vezas, avena, raygrass, etc. tanto en formato pacas como pellets. Siendo una
lnea de deshidratado de forrajes y otra una lneas de granulacin de pellets. Adems
otra parte para a produccin de abonos.

Figura 1.Las dos partes de la industria

Lnea deshidratadora de forraje

La empresa tiene dos plantas para hacer el proceso, una que se utiliza un horno a gas para
calentar el aire y otra que utiliza un horno de biomasa, entretanto se puede utilizar eso hornos en
serie para que no se consuma mucho gas. La media de gastos con gas es 30 33 millones kg de
producto para 0, 5 de kg de gas.

El proceso de produccin de pacas de alfalfa empieza con la medicin de la

temperatura y la humedad de la alfalfa, posteriormente la alfalfa entra en la plata de
procesamiento a travs de un tapis alimentador donde se va echando el producto, eso proceso es
una etapa continua. As que se va alimentando el tapis y la alfalfa cae por una rampa inclinada
hasta un tubo horizontal que se llama drome.

A continuacin la alfalfa cae a un bombo que va dando vueltas. En el bombo tiene dos
entradas, una para el producto y otra para el aire caliente y seco (que ha sido calentado por un
horno que est detrs del bombo), mientras el bombo va girando con el producto hmido, el aire
caliente y seco que circula por el bombo va retirando la humidad y al final de eso proceso el
producto sale seco y el aire ms hmido.
Como el aire sale junto del producto, necesita de otro proceso para para retirar el aire,
con un cicln esa separacin es echa, en el cicln el aire sale por arriba y la alfalfa sale por
debajo.
La alfalfa se coge con una cinta y va a un resfriador. El resfriador es un equipo con
fundo inclinado que va una capa homognea de alfalfa y mientras el producto baja, un aspirador
retira el aire resfriando el producto. Despus del proceso de resfriamiento el producto cae en
una prensa para hacer pacas, tambin se puede hacer pajas con un picador paja.
Para hacer el pellets se utiliza el proceso de granulacin que consiste en moler una
amuestra de forraje que se quiera granular y el filete pasa por una prensa y se forma el pellets.
Las pacas que hacen pueden tener 80 cm por 110 cm que pesa 620 kg
Para en controle de calidad la industria hace una analice de humidad en la alfalfa
cuando esa llega y despus de la deshidratacin

Figura 2. Lnea de deshidratacin de alfalfa

Figura 3. Esquema para la produccin de alfalfa deshidratada

Figura 4. Equipo para a medicin de la humidad

Figura 5. El pellets

Lnea de Abonadores
La Planta de abonos puede ser divida en dos partes, una para el abono lquido y otra el
abono granulado.

El abono suele hacer con tres sustancias principales el nitrgeno, el fsforo y el

potasio, estas sustancias son las ms importantes en el crecimiento vigoroso de las
plantas, y a su vez son las que ms se agotan en el suelo, pero puede aadir otras
sustancia si el suelo necesitar