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Paciente :
Data:
Desjejum
1 unidade de Po ou tapioca + (1 fatia mdia de Queijo minas frescal + 1 fatia
presunto light + 1 tomate fatiado + alface) ou (1 ovo 1 unidade).
1 copo de leite desnatado
Caf com adoante
2 pontas de faca Margarina
Opo 2 - O DESJEJUM
* 1 copo (200 ml) de suco de laranja com cenoura
* 1 fatia de po de frma integral
* 2 fatias finas de queijo branco
Lanche
1 quota de Fruta
cookies integrais
Almoo
1 concha mdia de Feijo
3 colheres de sopa cheias de Arroz
1 poro Carne
Vegetal A vontade
3 colheres de sopa de Vegetal B
Sobremesa :1 quota de Fruta
Lanche Opo 1 - Banana(1 unidade) + Aveia ( 2 colheres )
Lanche - Opo 2 - 1 xc. (ch) de leite desnatado + 2 col. (sopa) de cereal
matinal sem acar
Jantar
3 colheres de sopa de arroz ou 1 rodela de Inhame
Sopa de Legumes
1 poro de Carne ou 1 Hambuguer de Peru Light
Vegetal A vontade
3 colheres de sopa Vegetal B
Ceia
1 copo de leite desnatado
ou po
Tabela de Substituio
Quadro 1 - Po, Biscoito - 1 unidade de Po Francs.
Po integral - 2 fatias Po de forma - 2 fatias
Po de forma diet - 3
fatias
Po de centeio - 2
fatias
Biscoito maizena - 6
unidades
Biscoito Maria - 6
unidades
Granola 4 colheres de
sopa
Requeijo cremoso 1
col.sopa
Queijo Mussarella - 1
fatia mdia
Polenguinho 2
unidades
Cottage 2 colheres
de sobremesa
Iogurte desnatado 1
copo
Coalhada copo
Nescau prontinho
copo
Leite em p integral 1e
colher de sopa
Cuscuz xcara ou 3
colheres de sopa
Lasanha : 1 poro
mdia
Macarro cozido 1
xcara de ch
Nhoque 3 colheres de
sopa
Panqueca 1 unidade
pequena
INHAME 2 RODELAS
Pur de batata 2
colheres de sopa
MACAXEIRA 1 Pedao
pequeno
Farofa 1 colher de
sopa
Fil de frango 1
unidade mdia
Frango desfiado - 5
col. de sopa
Estrogonofe 3
colheres de sopa
Lagosta xcara de
ch
Quadro 7 - Vegetal A
Abobora d'gua, Agrio, Acelga, Almeiro , Aspargo, Abobrinha, Alface,
Alho, Aipo, Bertalha, Beringela, Brcolis, Chicria, Cebola, Couve, Couve
flor,Endvia, Escarola, Espinafre,Maxixe, Taioba, Tomate,Repolho,
Rabanete
Alimente-se com calma, sem pressa. Emoo e comida andam juntas. No faa as suas refeies
quando nervoso, cansado ou agitado. Evite ler ou ver televiso enquanto se alimenta. No dormir
logo aps as refeies
Mastigue muito bem os alimentos, no mnimo 30 vezes cada garfada.
No pule refeies. Lquidos : 2 a 3 litros diariamente, de preferncia entre as refeies principais
Procure esquecer o conceito de sobremesa. Ela dispensvel.
Inicie suas refeies comendo alimentos crs, de preferncia os vegetais permitidos. Use alimentos
no seu estado mais natural.
Siga os horrios pr estabelecidos para se alimentar. Alimente-se somente nesses horrios.