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Centro Universitario Mxico

Departamento de Biologa Ciclo Escolar: 2014-2015


Laboratorio de Temas Selectos De Biologa (CLAVE 1711)
Prof. Titular: Dr. Carlos Ramos Abraham
Prof. De Laboratorio: Bio. Ma. Elena Garca Andrade., I.Q. Edgard Flores Ramrez.
Saln 104
Equipo # 1
Barbar Alcal Garca
104-01
Ayuso Gmez Paola Michelle 104-07
Belmont Garca Diego
104-08
Campos Snchez Jos Roberto104-09
Cortes Ayala Estefana
104-10
Prctica #4
ANLISIS MICROBIOLGICO EN MUESTRAS BIOLGICAS Y DE CONSUMO HUMANO.
MODELO SOBRE MICROBIOLOGA; MECANISMOS PATOGNICOS EN MICROBIOS, CICLOS DE VIDA, ASEPSIA,
ANTISEPSIA, ANTIBITICOS E INMUNIDAD
RESUMEN
INTRODUCCIN. La Microbiologa se puede definir, sobre la base de su etimologa, como la ciencia que trata de los seres vivos muy
pequeos, concretamente de aquellos cuyo tamao se encuentra por debajo del poder resolutivo del ojo humano. Esto hace que el objeto de
esta disciplina venga determinado por la metodologa apropiada para poner en evidencia, y poder estudiar, a los microorganismos y al El ser
humano que tiene diversos mecanismos que inhiben el efecto patognico de microorganismos como los microbios en el organismo, por
medio de la asepsia, profilaxis y antisepsia se puede inhibir el crecimiento de microorganismos patgenos y con la accin natural de la flora
microbiolgica normal en el ser humano. OBJETIVOS. Conocer diversos aspectos sobre la flora microbiolgica normal en el ser humano
con sus beneficios y/o perjucio para nuestra salud, conocer los mecanismos patognicos utilizados por bacterias, rickettsias, hongos,
protozoarios, virus, priones y helmintos planos y redondos y ciclos de vida, conocer los mecanismos de asepsia, profiliaxis y antisepsia y
finalmente conocer los tipos de antibiticos y su accin farmacolgica asi como los mecanismos de inmunidad husped contra los microbios.
HIPTESIS; Si comprendemos los mecanismos patognicos presentes en microbios entonces seremos capaces de analizar las tcnicas
inhibidoras de stos como la asepsia, antibiticos e inmunidad. MATERIALES Y MTODOS. Se utilizaron diversos libros sobre
microbiologa mdica actuales, para poder encontrar la informacin que se nos fue requerida. RESULTADOS. Se realiz un diagrama
acerca de temas como la flora microbiolgica, mecanismos de inmunidad y patognicos, entre otros. DISCUSIN. Se analiz la importancia
de los mecanismos de inmunidad ante microorganismos patgenos como microbios, bacterias, virus, entre otros. CONCLUSIONES. Los
diferentes mecanismos inhibidores de microbios como antibiticos, inmunidad, asepsia, entre otros son importantes tanto en su constitucin
natural como sinttica. Perspectiva: Esta prctica tendr utilidad a futuro ya que todo el tiempo estamos entre microbios y aunque no
siempre son malos, debemos aprender cmo inhibirlos para que no se vuelvan dainos a nuestra salud.. PERSPECTIVAS. La vertiente
aplicada que estuvo en la base de la creacin de la Microbiologa, mantuvo su vigencia, enriquecida por continuos aportes de la
investigacin bsica, y hoy muestra una impresionante "hoja de servicios" y una no menos prometedora perspectiva de expansin a
mltiples campos de la actividad humana, desde el control de enfermedades infecciosas (higiene, vacunacin, quimioterapia, antibioterapia)
hasta el aprovechamiento econmico racional de los mltiples procesos en los que se hallan implicados los microorganismos
(biotecnologas).
PALABRAS CLAVE; efecto patognico, microorganismos, microbios, microbiologa, inmunidad.
ABSTRACT
INTRODUCTION . Microbiology can be defined , based on its etymology , as the science that deals with the very small living things , namely
those whose size is below the resolving power of the human eye . This makes the object of this discipline comes determined by the
appropriate methodology to bring out , and to study , microorganisms and human being who has several mechanisms that inhibit the
pathogenic effect of organisms such as microbes in the organism, means asepsis and antisepsis prophylaxis can inhibit the growth of
pathogenic microorganisms and the natural action of normal microbiological flora in humans . OBJECTIVES . Learn about various aspects of
normal microbial flora in the human being with its benefits and / or perjucio for our health , meet the pathogenic mechanisms used by
bacteria, rickettsiae , fungi , protozoa , viruses , prions and helminths flat and round and life cycles , understanding the mechanisms of
asepsis and antisepsis and finally profiliaxis the types of antibiotics and their pharmacological action as well as the mechanisms of host
immunity against microbes . Hypothesis ; If we understand the pathogenic mechanisms present in microbes then we will be able to analyze
these inhibitory techniques such as aseptic , antibiotics and immunity . MATERIALS AND METHODS. Several books on current medical
microbiology were used to find the information that we was required . RESULTS . A diagram on topics such as microbiological flora and
pathogenic mechanisms of immunity were performed , among others. DISCUSSION . The importance of the mechanisms of immunity against
pathogens such as germs , bacteria, viruses , among others are analyzed . CONCLUSIONS . The different inhibitory mechanisms of
microbes as antibiotics, immunity , sepsis , among others are important both in its natural constitution as synthetic . Perspective: This practice
will be useful in the future as long as we are among microbes and although they are not always bad , we must learn how to inhibit them not
harmful to our health back . PERSPECTIVES. The applied aspect that was at the base of the creation of Microbiology , remained in force ,
enriched by continuous contributions of basic research , and today shows an impressive " record of service " and an equally promising
prospect of expanding to multiple fields human activity , from the control of infectious diseases (hygiene , vaccination, chemotherapy,
antibiotics ) to the rational economic use of multiple processes in which microorganisms ( biotechnology ) are involved.
KEY WORDS: pathogenic effect, microorganisms, microbes, microbiology, immunity.
Fecha de entrega
2014-12-18

INTRODUCCION
La microbiologa es el estudio de los microorganismos, grupo grande y diverso de microorganismos microscpicos
que viven en forma de clulas aisladas o grupos de clulas; tambin comprende a los virus, que son microscpicos
pero no son celulares. Los microorganismos influyen extensamente en la vida y constitucin tanto fsica como qumica
de nuestro planeta. Son los encargados de los ciclos de los elementos qumicos indispensables para la vida, incluidos
carbono, nitrgeno, azufre, hidrgeno y oxgeno; adems, los microorganismos realizan ms fotosntesis que las
plantas verdes. Se calcula que en la tierra existen 5 1030 clulas microbianas; excluyendo a la celulosa, stas
constituyen 90% de la biomasa de toda la biosfera. Los seres humanos tienen un relacin estrecha con los
microorganismos; ms de 90% de las clulas del cuerpo corresponde a microbios.
Los microorganismos son responsables de gran parte de la descomposicin y reciclaje natural de materia orgnica en
el ambiente. Algunos sintetizan compuestos con contenido de nitrgeno que contribuyen a la nutricin de los seres
vivos que carecen de esta capacidad; otros (p. ej., las algas ocenicas) contribuyen a la atmosfera al producir oxigeno
a travs de fotosntesis. Debido a que los microorganismos tienen una sorprendente amplitud de capacidades
metablicas y productoras de energa, algunos pueden existir en condiciones que son mortales para otras formas de
vida. Por ejemplo, algunas bacterias pueden oxidar compuestos inorgnicos como el azufre y los iones amonio para
generar energa, y algunas pueden sobrevivir y multiplicarse en aguas termales a temperaturas superiores a 75 C.
Las principales clases de microorganismos en trminos de tamao y complejidad progresivos son los virus, bacterias,
hongos y parsitos. Los parsitos existen como estructuras unicelulares o multicelulares con la misma estructura
eucariota de nuestras clulas. Los hongos tambin son eucariotas, pero tienen una pared externa rgida que los hace
parecerse ms a las plantas que a los animales. Las bacterias tambin tienen una pared celular, pero su estructura
celular es procariota y carece de los organelos de las clulas eucariotas. Los virus tienen un genoma y algunos
elementos estructurales, pero deben tomar el control de la maquinaria de otra clula viviente (eucariota o procariota)
para replicarse.
De las miles de especies de virus, bacterias, hongos y parsitos, solo una minima parte tiene algun tipo de
participacin en la enfermedad. Estas especies se denominan patgenas. Existen patogenos de las plantas,
patgenos de los animales y patgenos de los peces, al igual que aquellos que son tema de este libro, los patgenos
humanos. Entre los patgenos existen grados de potencia denominada virulencia, que a veces hace que sea dificil
trazar la linea divisoria entre microorganismos benignos y virulentos. Otros patogenos casi siempre se asocian con
enfermedad de diversa gravedad. Yesinia pestis, que es causante de la peste, produce enfermedad y muerte
fulminante en 50 a 75% de las personas que entran en contacto con ella. Es sumamente virulenta.
INMUNIDAD
La respuesta inmunitaria hacia las infecciones incluye dos componentes principales: inmunidad innata e inmunidad
adaptativa. Los principales efectores de ambas son las celulas que forman parte de la serie de globulos blancos de la
sangre derivados de clulas madre hematopoyeticas en la medula osea. La inmunidad innata incluye la participacion
de los sistemas fisico, celular y quimico del organismo que responden a todos los aspectos de los invasores externos.
Estos incluyen las barreras de mucosa, las clulas fagociticas y la accion de las glucoproteinas circulantes como
complemento. El aspecto adaptativo se denomina en ocasiones inmunidad especifica, debido a que tiene la
capacidad para desarrollar nuevas respuestas que son sumamente especificas a los componentes moleculares de los
agentes infecciosos y que se denominan antigenos. Estos encuentros activan el desarrollo de nuevas respuestas
celulares y la produccin de anticuerpos circulantes, que tienen un componente de memoria si el invasor regresa.
Crear en forma artificial esta memoria es, por supuesto, el proposito final delas vacunas.
ESTERILIZACIN, DESINFECCIN Y CONTROL DE LAS INFECCIONES
Cuando se trata de organismos microbianos, muerte y destruccin se definen en funcin de la manera en que se
detectan en un cultivo. En trminos operacionales significan la perdida de la capacidad para multiplicarse en cualquier
conjunto conocido de condiciones. Esto se complica por el hecho de que los organismos que parecen desactivarse de
manera definitiva a veces se pueden recuperar al tratarlos en la forma adecuada; por ejemplo, irradiar rayos
ultravioleta (UV) sobre las bacterias puede dar por resultado la formacin de dmeros de timina en el DNA, con
prdida de la capacidad para replicarse.
Un periodo de exposicin a la luz visible puede activar una enzima que rompe los dmeros y restaura la viabilidad
mediante un proceso conocido como fotorreactivacion. Tambin existen mecanismos que no requieren de energa

lumnica para la reparacin del dao. Tales consideraciones son de gran importancia para la preparacin de va cunas
seguras a partir de organismos virulentos desactivados.
La esterilizacin es la destruccin o eliminacin completa de todos los organismos vivos en un sitio o materia
particular. Puede realizarse por medio de incineracin, tratamiento no destructivo con calor, con ciertos gases,
exposicin a radiacin ionizante, con algunas sustancias qumicas liquidas y por filtracin
La desinfeccin es la destruccin de microorganismos patgenos mediante procesos que no alcanzan los criterios
de la esterilizacin. La pasteurizacin es una forma de desinfeccin, pero el trmino se aplica con ms frecuencia al
uso de agentes qumicos en forma lquida conocidos como desinfectantes, los cuales casi siempre tienen un cierto
grado de selectividad. Es posible que las esporas bacterianas, organismos con recubrimiento seroso (p. ej., mico
bacterias) y algunos virus muestren una considerable resistencia a los desinfectantes comunes. Los antispticos son
agentes desinfectantes que se pueden emplear sobre las superficies del cuerpo, como en la piel o en las vas
vaginales, para reducir las cantidades de flora normal y los contaminantes patgenos. Tienen una toxicidad menor a
los desinfectantes empleados al nivel ambiental, pero en general son menos activos en la eliminacin de organismos
vegetativos. Sanitizacin es un trmino menos preciso que significa un punto intermedio entre desinfeccin y
limpieza; se emplea principalmente en contextos relacionados con quehaceres domsticos y preparacin de
alimentos.
DESTRUCCIN MICROBIANA
La destruccin de las bacterias por medio del calor, radiacin o sustancias qumicas suele ser exponencial de
acuerdo con el tiempo; es decir, con cada incremento en tiempo se destruye una proporcin fija de organismos
sobrevivientes. De este modo, si durante cada cinco minutos de exposicin a una solucin dbil de desinfectante se
elimina a 90% de una poblacin de bacterias, una poblacin inicial de 106/ml se reduce a 105/ml despus de cinco
minutos, a 103/ml despus de 15 minutos y, en teora, a un microorganismo (100)/ml despus de 30 minutos. La
destruccin exponencial corresponde a una reaccin de primer orden o hiptesis de impacto nico en la que el
cambio mortal afecta a un solo objetivo en el organismo y la probabilidad de destruccin es constante en el curso del
tiempo. Por tanto, la grafica logartmica del nmero de sobrevivientes contra el tiempo es lineal
El termino asepsia describe los procesos diseados para prevenir que los microorganismos alcancen un ambiente
protegido. Se aplica en muchos de los procedimientos que se utilizan en el quirfano, en la preparacin de agentes
teraputicos y para las manipulaciones tcnicas en laboratorios de microbiologa. Un componente esencial de las
tcnicas de asepsia es la esterilizacin de todo el material y equipo utilizados.
El control de las infecciones es la suma de todos los medios utilizados para prevenir las infecciones intrahospitalarias.
En trminos histricos, dichos mtodos se han desarrollado como una parte integral del estudio de las enfermedades
infecciosas y a menudo cumplen una funcin como elementos esenciales en la demostracin de la etiologa
infecciosa. El lavado de manos de Semmelweis es el primer ejemplo. Posteriormente, en el siglo XIX, Joseph Lister
logro una reduccin notable en las infecciones de las heridas quirrgicas mediante la infusin de un antisptico
fenolico en las incisiones.
Esta destruccin local de los organismos se denomino antisepsia y a veces inclua la aplicacin liberal de
desinfectantes, incluyendo aerosoles, en el ambiente. A medida que se fue reconociendo que la infeccin en las
heridas no era inevitable, el nfasis cambio en forma gradual hacia prevenir el contacto entre los microorganismos y
los sitios susceptibles, concepto llamado asepsia. La asepsia, que combina la contencin con los mtodos de
esterilizacin y desinfeccin que se analizaron antes, es el concepto central
FRMACOS ANTIINFECCIOSOS
Los frmacos anti infecciosos (combaten la infeccin) incluyen los antibacterianos, antivricos y antimicticos. Estos
frmacos estn desarrollados para ser lo ms txicos posible contra el microorganismo infectante y tambin lo ms
seguros posible para las clulas humanas, es decir, estn hechos para provocar una toxicidad selectiva. Producir
estas sustancias para combatir las bacterias y los hongos es relativamente sencillo porque son clulas muy diferentes
de las humanas. No obstante, producir un frmaco que destruya un virus sin perjudicar a la clula humana infectada
es muy difcil, porque los virus pierden su identidad dentro de sta y reprograman la clula para que produzca
partculas del propio virus.

ANTIBITICOS
Los antibiticos son frmacos que se utilizan para tratar las infecciones bacterianas. Por desgracia, cada vez son ms
las bacterias que desarrollan resistencia a los antibiticos con los que contamos en la actualidad. Esta resistencia se
desarrolla en parte debido al excesivo uso de los mismos. En consecuencia, constantemente se estn desarrollando
nuevos antibiticos para combatir bacterias cada vez ms resistentes. Finalmente, las bacterias tambin se harn
resistentes a los antibiticos ms nuevos.
FRMACOS ANTIVRICOS
Los frmacos antivricos pueden actuar interfiriendo con cualquiera de los procesos por los que pasa un virus para
replicarse (reproducirse): adhesin a la clula, incorporacin a la misma, eliminacin de su cubierta para liberar su
material gentico y creacin de nuevas partculas vricas por parte de la clula.
Debido a que los virus slo pueden replicarse dentro de las clulas y usan las mismas vas metablicas que las
clulas sanas, los frmacos antivricos suelen ser ms txicos para las clulas humanas que los antibiticos. Otro
problema de stos es que los virus pueden desarrollar resistencia a ellos con gran rapidez.
FRMACOS ANTIMICTICOS
Los frmacos antimicticos pueden ser aplicados directamente en la zona donde se desarrolla una infeccin mictica
en la piel u otra superficie, como la vagina o el interior de la boca. Tambin pueden ser suministrados por va oral o
inyectados.
Por lo general, estos frmacos causan ms efectos colaterales que los antibiticos. Tambin suelen ser generalmente
menos eficaces, por lo que las infecciones micticas son difciles de tratar y suelen hacerse duraderas (crnicas). El
tratamiento suele durar varias semanas y debe repetirse de nuevo .
Los objetivos de esta prctica consistieron en;

Conocer diversos aspectos sobre la flora microbiolgica normal en el ser humano con sus beneficios y/o
perjucio para nuestra salud

Conocer los mecanismos patognicos utilizados por bacterias, rickettsias, hongos, protozoarios, virus,
priones y helmintos planos y redondos y ciclos de vida

Conocer los mecanismos de asepsia, profiliaxis y antisepsia


Conocer los tipos de antibiticos y su accin famacologica asi como los mecanismos de inmunidad husped
contra los microbios.

HIPTESIS
Si conocemos los mecanismos patognicos en microbios, ciclos de vida, asepsia, antisepsia, antibiticos e
inmunidad, entonces podremos entender mejor todos los procesos que se llevan a cabo en laboratorio as como el
mejor comprendimiento de los temas vistos en clases.
MATERIALES Y MTODO
Materiales
Distintos recursos bibliogrficos (libro de texto, materiales proporcionados por correo y/o centro de
copiado, materiales diversos, archivos electrnicos, informacin de Internet, apuntes, otros libros,
diagramas, imgenes y otras fuentes actualizadas.

Mtodo

Desarrollar como resultados de esta prctica un modelo diagramtico ilustrado en hojas blancas tamao
carta o rotafolio blanco acerca de:
a)
b)

la flora microbiolgica normal en el ser humano con sus beneficios y/o perjuicio en nuestra salud.
Los mecanismos patognicos utilizados por bacterias, rickettsias, hongos, protozoarios, virus,
priones y helmintos planos y redondos y ciclos de vida.
c)
Mecanismos de asepsia, profilaxis y antisepsia.
d)
Tipos de antibiticos y su accin farmacolgica; mecanismos de inmunidad del husped contra los
microbios.

RESULTADOS

A partir de estos dos libros, se obtuvieron los modelos sobre microbiologa, haciendo nfasis en los
mecanismos patognicos en microbios, ciclos de vida, asepsia, antisepsia, antibiticos e inmunidad,
igual mente se tocaron otros subtemas relacionados con estos temas.

DISCUSIN
A partir de los resultados obtenidos se puede afirmar que los objetivos de esta prctica fueron cumplidos
satisfactoriamente, ya que aprendimos varios aspectos acerca de los microbios, se analiz su importancia en la
microbiologa y los aspectos que sta estudia acerca de los microbios, aprendimos acerca de la flora microbiana
normal del organismo y que sta influye en la respuesta inmune ante organismos extraos como por ejemplo los
microbios, la cual puede estar encontrada principalmente en la piel, en la mucosa, en el intestino, tc.
Se analizaron los mecanismos patognicos utilizados por distintos microorganismos como por ejemplo los virus, los
cuales se repliegan en clulas sanas y multiplican su DNA para as entonces cambiar el cdigo gentico de la clula
hospedera y destruirla para entonces replicarse, as como tambin se analiz los ciclos de vida de distintos
microorganismos, los cuales dependen del medio en el que se encuentren.
A partir de esto se analiz acerca de los mecanismos de asepsia, profilaxis y antisepsia y su repercusin en la vida
diaria por medio del uso de champs, jabones, o mtodos ms complejos en productos que ingerimos como la
esterilizacin y otros mtodos para evitar la contaminacin bacteriana y/o microbiana.
Asimismo se analiz la importancia de los antibiticos en la salud y su accin farmacolgica, ya que estos son
importantes porque inhiben el desarrollo microbiano en el organismo del husped, as como se analiz en conjunto
con mecanismos de inmunidad del husped contra microbios como son la inhibicin de estos por macrfagos, los
cuales fagocitan antgenos (cuerpos extraos, pudiendo estar microbios y/o bacterias).

CONCLUSIONES
La Microbiologa es una ciencia biolgica extraordinariamente importante para la humanidad, dado que los
microorganismos estn presentes en todos los hbitats y ecosistemas de la Tierra y sus actividades presentan una
gran incidencia en numerosos mbitos de inters: los microorganismos han sido los primeros en aparecer en la
evolucin, y constituyen seguramente la mayor parte de la biomasa de nuestro planeta. Se calcula que slo se han
descrito menos del 10% de los microorganismos existentes.
Las actividades microbianas sustentan los ciclos biogeoqumicos de la Tierra: los ciclos del carbono, del nitrgeno,
del azufre o del fsforo dependen de modo fundamental de los microorganismos. Las actividades metablicas
microbianas son excepcionalmente variadas, siendo algunas de ellas exclusivas del mundo procaritico.
No hace falta resaltar el papel que ha tenido la microbiologa mdica, desde la poca de Pasteur y Koch, en la lucha
contra las enfermedades infecciosas (antisepsia, desinfeccin, esterilizacin, quimioterapia). Actualmente se tienen
nuevos retos (SIDA, fiebres hemorrgicas, etc.). De todas estas actividades de los microorganismos sobre los
humanos, hay que tener en cuenta que existen grmenes que afectan a animales, plantas, instalaciones
industriales, alimentos, etc., representando otras tantas reas de atencin para la Microbiologa.
PERSPECTIVA
La vertiente aplicada que estuvo en la base de la creacin de la Microbiologa, mantuvo su vigencia,
enriquecida por continuos aportes de la investigacin bsica, y hoy muestra una impresionante "hoja de
servicios" y una no menos prometedora perspectiva de expansin a mltiples campos de la actividad
humana, desde el control de enfermedades infecciosas (higiene, vacunacin, quimioterapia, antibioterapia)
hasta el aprovechamiento econmico racional de los mltiples procesos en los que se hallan implicados los
microorganismos (biotecnologas).
REFLEXIONES CRTICAS ACERCA DE LA PRCTICA
esta nos ha despertado a cada uno de nosotros emociones diferentes, ya que algunos de nosotros, nos ha
parecido tedioso el tema, ya que son muchos conceptos, etc., pero en particular a otros de nosotros nos
pareci bastante interesante, ya que la microbiologa se esta convirtiendo en una de las ramas mas
importantes de la biologa por las aplicaciones que esta va desarrollando en la actualidad y que tendr en

el futuro, de igual manera, nos ha gustado algunos de nosotros como es que todo esta relacionado y
adems de cmo un pequesimo organimos, puede llegar a causar males horribles y otras que gracias a
ellas estamos vivos.
BIBLIOGRAFA
https://www.msdsalud.es/manual-merck-hogar/seccion-1/farmacos-antiinfecciosos.html

Brooks, et. al., Microbiologa Mdica de Jawetz, Melnick y Adelberg, 26a ed., Manual Moderno,
Mxico, 2014.
Curtis, N. H., Barnes S., Schrek A. y Flores G. (2012). BIOLOGA. Panamericana. D.F.