Una Dieta con la que se puede vivir

Utilizar la dieta correcta tambin nos ayuda a mejorar el metabolismo. Lo

que se ha descubierto sobre este tema es que podemos bajar de peso
comiendo de todo si aprendemos a proporcionar los alimentos de
forma correcta. Ya se sabe que los alimentos que ms engordan son los
alimentos que fuerzan a nuestro cuerpo a producir una alta cantidad de la
hormona insulina. La insulina es la hormona que logra que los alimentos se
conviertan en grasa. Por lo tanto, la estrategia debe ser la de consumir una
proporcin menor de los alimentos que producen mucha insulina y ms
proporcin de los alimentos que producen poca insulina. Con el propsito de
simplificar llamamos alimentos tipo A a los alimentos que adelgazan y
alimentos tipo E a los alimentos que engordan.
Los alimentos que nos ayudan a adelgazar, los alimentos tipo A, son:
carnes, huevos, quesos, almendras, ensalada y los vegetales. Los alimentos
tipo E, que nos engordan debido a la alta produccin de insulina que
ocasionan, son: pan, pasta, harina, arroz, papa, dulces, azcar y chocolates.
Si reducimos nuestro consumo de alimentos tipo E, a no ms de parte
del total de lo que comamos, lograremos bajar de peso porque habremos
reducido la insulina que el cuerpo produce.
A esto le llamamos la Dieta 21. Usando esta dieta
podemos comer de todo y no necesitamos estar
contando ni caloras, ni carbohidratos, ni grasas. La
Dieta 21 se logra al consumir
2 porciones
de los alimentos que adelgazan y 1 sola porcin de
los alimentos que engordan.
La dieta 2 x 1 Representa usar una proporcin de 2
alimentos tipo A por cada alimento del tipo E que
se consuma. O sea, 2 porciones de los alimentos
que adelgazan (A) y una sola porcin de los alimentos que engordan (E).
Usando una proporcin de 2 porciones del tipo A por cada porcin del tipo E
su plato se vera algo as.
Usando la Dieta 21 y haciendo aquellas cosas que aumentan el
metabolismo como tomar mucha agua y dejar los refrescos de dieta es
seguro que lograremos adelgazar
Frutas tipo A (manzana, pera, fresas) Solamente estas 3 frutas puedes
comer como alimentos tipo A Son permitidas entre comidas y pueden ir
acompaadas de nueces, quesos almendras.
Quesos que puedes comer que cuentan tipo A roquefort, oaxaca, requesn,
panela, tipo manchego, chedddar, queso crema.

Los vegetales en general combinan bien con carnes, huevos queso. Pero
las frutas se fermentan cuando se les combina con protenas como queso,
carne, huevo.
Los alimentos que se fermentan durante la digestin tienden a reducir el
metabolismo.

Aqu hay una lista de factores y sus efectos:

Aumentan el metabolismo:

Reducen el metabolismo:

Tomar el agua suficiente para

usted

Tomar refrescos aunque sean de

dieta

Comer ms protenas (carnes,

huevos)

Comer ms pan, harina, arroz,

dulces, azcar

Comer ms vegetales y ensalada Comer pocos vegetales y

ensalada
Usar vitaminas necesarias

No usar suplementos de
vitaminas

Desayuno, comida y cena con

No desayunar o cenar

Protenas.
Hacer ejercicio

Vida sedentaria

Control del estrs (adelgaza)

Tener mucho estrs (engorda)

Ir bien al bao

Tener estreimiento

Cualquier rgimen que reduzca la produccin de insulina le har reducir la

grasa del cuerpo.

CLASES DE
ALIMENTOS

EJEMPLOS

Alimentos que
producen POCA
reaccin de
INSULINA en el
cuerpo

carne, pollo, pavo,

pescado, mariscos,
quesos, huevos,
vegetales, jugo de
vegetales,
ensaladas,
almendras, nueces

Alimentos que
producen MUCHA
reaccin de
INSULINA en el
cuerpo

Pan, pasta, harina,

arroz, pltano,
papa, Cereales
azucarados, dulces,
Leche, jugo de
frutas, refrescos,
dulces, camote,
frijoles

EFECTO EN EL
CUERPO

TIPO

ADELGAZAN

ENGORDAN