UNIVERSIDAD

NACIONAL
ALTIPLANO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
E.P.: INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

INGENIERIA AGROINDUSTRIAL II
PRESENTADO POR:

PARILLO AMANI MARIA

ARI HUMPIRI FREDY
CONDORI MAQUERA MARGOT
RODRIGUEZ CAPIA JUDITH S.
ZELA QUISPE SONIA
LIDIA PARI VALERIANO
ROMERO FERNANDEZ MONICA
PAURO QUILLI TANIA ERIKA
EQUISE HUAYAPA Sandra
QUISPE HUHUASONCCO Vilma

SEMESTRE: SETIMO

DEL

PUNO 2014

FLUJO DE FLUIDOS EN
LECHOS POROSOS
DETERMINACION DE
CONSTANTE DE KOSENY
DEL MAIZ
I.

INTRODUCCIN

El flujo de fluidos a travs de lechos de partculas slidas aparece en

numerosos procesos tcnicos. Se considera un lecho poroso, al que est
formado por partculas contiguas que dejan entre ellas huecos y espacios libres
y atreves de ellos circula el fluido, la cantidad de espacio libre depende de
esfericidad o forma de las partculas, orientacin del empaquetado de las
partculas y rugosidad. As, en esta prctica se considerar el flujo de un fluido
a travs de un lecho fijo de partculas slidas (maz). El movimiento de fluidos
lo constituye un conjunto de partculas en contacto unas con otras que dejan
espacios huecos por los que se desplaza el fluido. En todos los casos es
necesario calcular el tamao del equipo requerido, para lo cual se precisan de
ecuaciones para determinar la cada de presin producida en los lechos como
consecuencia de la resistencia de las partcula Adems, esta cada de presin
proporciona un mtodo conveniente para obtener una medida del rea de la
superficie de un polvo, cemento o pigmento. Estos lechos se utilizan para

aumentar el rea de intercambio o de contacto en las operaciones de

transferencia de materia y en las reacciones qumicas.
II.

III.

OBJETIVOS

Encontrar la constante de koseny del maz mediante lechos

porosos por aireacin

Determinacin de la cada de presin en el sistema.

Determinacin del dimetro del grano (maz).

Anlisis de la velocidad mnima y mxima de fluidizacin.

MARCO TEORICO

3.1 ESTRUCTURA POROSA.-Una estructura porosa es un cuerpo de solido

que contiene espacios vacos llamados poros. Estas se clasifican en
consolidadas y no consolidadas.
En las estructuras porosas consolidadas las partculas que la conforman estn
unidas entre s y no pueden separarse fcilmente (ejemplo, Disco Poroso);
mientras que en las estructuras porosas no consolidadas las partculas estn
solamente adheridas y pueden separarse fcilmente (por ejemplo, tortas de
Carbonato de Calcio).
Los poros, que no son ms que los espacios vacos de la estructura, no poseen
una geometra regular por lo tanto es necesario definir algunos elementos que
lo conforman. El Cuerpo de poro es el espacio perteneciente al poro donde se
acumula o retiene la mayor cantidad de lquido y el Cuello de poro es aquel
espacio que permite desalojar el lquido presente en el cuerpo de poro y
representa la mnima distancia existente entre dos partculas slidas
adyacentes. En la figura N 1 se muestra una estructura porosa donde se
pueden observar los elementos que conforman a un poro. (Ramrez, A. 2002).
FIGURA 1: Estructura porosa.

FUENTE: Ramrez, A. (2002).

FIGURA 2: Flujo a travs de medios porosos.

FUENTE: Jess Ontiveros, (2009).

3.2 POROSIDAD
Fraccin agua/gases. Los espacios o poros que hay entre partculas slidas
(orgnicas e inorgnicas) del suelo, contienen diversas cantidades de dos
componentes inorgnicos clave: el agua y el aire. El agua es el principal
componente lquido de los suelos y contiene sustancias minerales, oxgeno
(O2) y bixido de carbono (CO2) en disolucin, mientras que la fase gaseosa
en los suelos est constituida por aire. Dependiendo del contenido de
humedad del suelo, los poros se encuentran ocupados por agua o por aire
(Aguilera, 1989).

3.3 PERMEABILIDAD.- La permeabilidad de un medio poroso se puede definir

como la facilidad con que un fluido fluye a travs de la red de poros que lo
conforman, por lo tanto, depende de la estructura de dicho medio poroso.
Puede decirse que entre los factores que afectan la permeabilidad se incluyen
el tamao de partculas que constituye la estructura porosa y la porosidad de la
misma. (Ramrez, A. 2002).

3.4 DEFINICIN DE TAMAO DE PARTCULA.- Una partcula irregular puede

ser descrita por nmeros diferentes dependiendo de cul dimensin o
propiedad sea medida. Hay bsicamente tres grupos de tamaos: dimetros de
esfera equivalente, dimetros de crculo equivalente y dimetros estadsticos.
(Svarovsky, 1988).
El primer grupo de tamaos son los dimetros de una esfera que tendra las
mismas propiedades que la partcula; por ejemplo: el mismo volumen, igual rea
proyectada, igual velocidad de sedimentacin, entre otros.
El segundo grupo de tamaos son los dimetros de crculos que tengan las
mismas propiedades de proyeccin de contorno que las partculas, por
ejemplo: igual rea proyectada e igual permetro.
El tercer grupo son los dimetros estadsticos, stos se obtienen cuando se
mide con un microscopio una dimensin lineal paralela a una direccin fija; por
ejemplo: distancia entre dos tangentes a lados opuestos de la partcula.
3.4 DISTRIBUCIN DE TAMAO DE PARTCULA.- La distribucin de tamao
de partculas es la representacin de la cantidad de partculas de cada tamao
que hay en una muestra. Segn la caracterstica que se utilice para definir
cuantas partculas pertenecen a cada tamao (Sorrentino, J. 2002).
3.5 MECANISMO DE FLUIDIZACIN.-Cuando un gas atraviesa un lecho de
partculas slidas en direccin vertical de abajo hacia arriba, al aumentar la
velocidad del gas se pueden verificar diferentes estados del lecho. (Calleja, G.
et. Al., 1999).
3.5.1 LECHO FIJO.-Cuando la velocidad del fluido es baja las partculas
permanecen inmviles, y a medida que se aumenta la velocidad aumenta la
cada de presin del aire que circula a travs del lecho. Llega un momento en
que la cada de presin es igual a la fuerza de gravedad sobre las partculas
por unidad de rea de seccin, y entonces las partculas comienzan a moverse.
(Calleja, G. et. Al., 1999).
3.5.1 LECHO FLUIDIZADO.- el movimiento de las partculas es cada vez ms
intenso, formndose torbellinos y desplazndose al azar. El contenido del tubo
se parece a un lquido en ebullicin debido a la formacin de burbujas del fluido
gaseoso similares a las del vapor, y se ha dado el nombre de lecho hirviente a
los slidos fluidizados de este modo. La velocidad lineal del fluido entre las
partculas es mucho mayor que la velocidad en el espacio situado por encima
del lecho. Por consiguiente, casi todas las partculas caen al lecho una vez que
el fluido abandona ste. (Calleja, G. et. Al., 1999).
Cuando el fluido es un lquido las partculas se mueven al azar por el seno del
mismo, y generalmente lo hacen en forma individual, sta es la fluidizacin
particulada.

En el caso de que el fluido sea un gas, el comportamiento del lecho est

influenciado, en gran medida por el tamao de las partculas. En condiciones
de buena fluidizacin parte del gas circula entre las partculas individuales, pero
la mayor parte del mismo circula en burbujas que no contienen prcticamente
slidos. En la superficie del lecho, las burbujas se rompen formando
salpicaduras de partculas en la parte superior. Dentro del lecho, las partculas
se mueven en agregados que son elevados por las burbujas o que se
deshacen para permitir el paso de las mismas. Este fenmeno se conoce como
fluidizacin agregativa.
Cuando las partculas fluidizan en un recipiente alto y estrecho, puede ocurrir
un fenmeno conocido como fraccionamiento del lecho o fluidizacin en tapn.
(Calleja, G. et. Al., 1999).
3.6 POROSIDAD DEL MAIZ
Lopez, Echevarria, Suarez y Herrera (2003) obtuvieron bloques
macroporosos de hidroxipatita caracterizados por absorcin atmica,
difraccin de rayos X, anlisis por infrarrojo y microscopia electrnica SEM.
Adems realizo un diseo experimental al inducir la macroporosidad con
tres agentes macroporosos naturales: montanoa quadrangularis, asparagus
ofssicynali y zea mays.El bloque presento las siguientes caractersticas:
dureza en la escala de Mohs de 2.5 3.0; porosidad total por absorcin de
agua: 85% en volumen; porosidad por anlisis de imagen: 18.61% en rea;
dimetro mximo en poro: 1.048 um y densidad : 3.11 g/cm^3.

IV.

MATERIALES Y METODOS
IV.1

MATERIALES
Probeta
Vernier
Balanza analtica
Calculadora
Regla
Aceite

MATERIA PRIMA
Para esta prctica se utilizara maz (Zea mays) adquiridos en Mercado local

EQUIPOS:

Se utiliz un equipo de secado por aireacin

LECHOS POROSOS
previamente desarrollado por alumnas de UNA-EPIA como un trabajo para
sustentacin de tesis. Que permite regular las variables operativas de
secado, cuyo esquema se presenta en la figura:

Se utiliz un medidor de velocidad digital

4.2 Metodologa:
1. Inspeccionar y verificar el equipo antes de utilizar para cerciorarse que no
exista algn tipo de error o se encuentre residuos de muestras anteriores.
2. Introducir 1 kg. de muestra en l tuvo de secado por aireacin
3. Cubrir la parte superior de tuvo con una malla de metal para que la muestra
no salga disparada al exterior
4. Modular la variacin de presin a (10, 8, ,6 y 4) respectivamente
5. Abrir la cerradura del lecho poroso para permitir pasar el aire.
6. Tomar datos de las velocidades a diferentes presiones
4.2.1 Determinacin de propiedades fsicas del maz:
Tomar dato de 20 muestras para obtener un promedio del mismo.

7. Se midieron largo 1 y largo 2 porque los lados del maz tuvieron diferentes
medidas, ancho , altura y del grano
8. Se midieron los pesos con una balanza analtica
9. Para obtener el rea y volumen se determinara a partir de los datos fsicos
obtenidos

V.

RESULTADOS Y DISCUSIONES
4.1 RESULTADOS

Datos:
CAUDAL (LPM)
0
2
4
6
8
10

PRESIN (Lb/pulg2)
0,00
0,002
0,005
0,010
0,015
0,022

TANSFORMANDO DATOS:
CAUDAL (m3/s)
0
3,3333E-05
6,6667E-05
0,0001
0,00013333
0,00016667
Calculando el rea de la tubera:
2

(0,04)
DATOS:
A=
4

Dimetro: 0,04 m

A=1,26 X 10

CALCULANDO LA VELOCIDAD:

Q=VxA
V=

Q
A

PRESIN (KPa)
0
0,01378571
0,03446429
0,06892857
0,10339286
0,15164286

VELOCIDAD (m/s)
0
0,02652582
0,05305165
0,07957747
0,1061033
0,13262912

PRESIN (KPa)
0
0,01378571
0,03446429
0,06892857
0,10339286
0,15164286

HALLANDO LA PENDIENTE:
0.18
0.16
0.14
0.12 f(x) = 1.14x - 0.01
R = 0.96
0.1
0.08
PRESIN (KPa)
0.06
0.04
0.02
0
0.02 0.04 0.06 0.08
-0.02 0
-0.04

0.1

VELOCIDAD (m/s)

PENDIENTE: 0,9625
DETERMINACIN DE LA CONSTANTE DE KOZENY
3

V=

e
( P)
2
2
K S (1e) L
PENDIENT
E

DATOS:
e = 0,45 m-1
S = 60.15 m3

= 18,3726 X 10-6
KPa/ s
L= 0,805 m

0.12 0.14

CORRIDA DE MATLAB
>> %DATOS DEL LECHO:
vectorV=[0.133 0.106 0.079 0.053 ];
vectorL=[0.005 0.010 0.015 0.022];
V = vectorV(4); %caudal de aire (l/min)
d_lecho= 0.805; %diametro del lecho (m)
L=d_lecho*vectorL(1); %altura del lecho (m)
d_p=0.6e-3; %diametro de las particulas (m)
epsilon_s=50.18; %porosidad
a_p=6*(1-epsilon_s)/d_p; %area superficial de las particulas por unidad de
volumen del lecho
Tin=33; %temperature de entrada del aire (C)
T0=24; %temperatura inicial del lecho (C)
Tmax=65;
Tmin=T0;
vectorT(1)=T0;vectorT(2)=Tin;vectorT(3)=Tmax;

area=pi*((d_lecho/2)^2); %area transversal del lecho

%CALCULO DE LAS VELOCIDAD DEL MAIZ:
Us=Q/(60*1000*area); %velocidad superficial (m/s)
%CALCULO DE LA CONSTANTE DE KOZENY:
P/V=1.1434
P/V=epsilon^3/K*S^2(1-epsilon_s) ^2**L
Us=Q/(60*1000*area); %velocidad superficial (m/s)
End

DONDE LA CONSTANTE DE KOZENY = 6 . 023

Ecuacin de Kozeny, que liga la velocidad de paso del fluido con la cada de
presin,

como se observa en el grfico con el clculo de la pendiente,

evaluamos K, esto no implica que esta constante dependa de la velocidad del

airey la cada de presin. Sin embargo, K depende de la porosidad, forma de
las partculas y otros factores. Se ha tratado de modelar matemticamente el
proceso de almacenamiento trmico en un lecho fijo y la evolucin temporal
del calor sensible en el mismo a lo largo de los procesos de carga y descarga
para poder generar secado en granos que en la actualidad no existen
investigaciones propuestas tales. Para ello se han tenido que consultar
diferentes textos para conocer los procesos de intercambio de calor que
ocurren en el lecho, fijar de forma correcta las condiciones de contorno o
determinar las expresiones que permiten calcular los diferentes parmetros,
como coeficientes de transferencia de calor, de conductividad trmica efectiva,
las eficiencias o los factores de almacenamiento del lecho. Se ha demostrado
la importancia de la correcta eleccin tanto de la altura del lecho como del
caudal del aire de entrada cuya influencia puede conocerse a travs del clculo
de parmetros como la eficiencia o el factor de almacenamiento del lecho.

Segn Williams Martnez la Ecuacin de Koseny liga la

velocidad de paso del fluido con la cada de presin.En ella,
K'' es la constante de Koseny, para la cual se acepta un valor
de 5. Sin embargo para generalizar la ecuacin para las
diferentes formas tamaos de las partculas se utilizara el
valor de Kc. esta constante se encuentra entre los valores de
3.5 y 5.5 pero el valor ms usado ser el valor de 5.y en la
prctica obtuvimos la constante de koseny de 6.023 este valor
no est dentro del rango establecido pero tambin dice que la
constante de koseny varia dependiendo de la porosidad,
forma de las partculas y otros factores. VILMA QUISPE
HUAHUASONCCO

VI.

Segn (Brown etc.al., 1950). Se considera un lecho poroso, al que

est formado por partculas contiguas que dejan entre ellas huecos o
espacios libres y a travs de ellos circula el fluido. La cantidad de
espacio libre depende de las variables siguientes: Porosidad de la
capa, Dimetro de las partculas, Esfericidad o forma de las
partculas, Orientacin o disposicin del empaquetado de las
partculas, Rugosidad de las partculas. Esto se ve en la prctica que
realizamos donde se observa que en el maz las partculas son
contiguas, donde el espacio libre es mayor y por lo tanto la fluidez
tambin. (SANDRA EQUISE HUAYAPA)
CONCLUSIONES

En conclusin en la prctica determinamos la constante de koseny del maz

mediante lechos porosos por aireacin.en donde obtuvimos la constante de
koseny 6,023 en donde no est dentro del rango del constante de kozeny
ya que para generalizar la ecuacin para las diferentes formas tamaos de
las partculas se utilizara el valor de Kc. esta constante se encuentra entre
los valores de 3.5 y 5.5 pero el valor ms usado ser el valor de 5.

El dimetro del grano (maiz) fue de 0.6- 3 mm en donde el tamao del

grano influye mucho para determinar la constante de koseny. Ya el flujo del
gas a travs del lecho, es con frecuencia turbulento; en consecuencia, la
pendiente de las curvas, tiene la tendencia a aumentar a medida que
disminuye el tamao de las partculas.

la velocidad mnima de fluidizacin fue de 0,02652582 m/s donde

podemos observar que el lecho, sin necesidad de llegar a la fluidizacin se
define como: Fuerza del peso de la cama al fluidizar = P/A La condicin
de velocidad mnima de fluidizacin; ser la mxima de trabajo para el
lecho y la velocidad mxima de fluidizacin fue de 0,13262912 m/s.

la cada de presin seda cuando aumenta progresivamente la velocidad

del fluido, aumenta la cada de presin y el rozamiento sobre las partculas
individuales. Se alcanza un punto en el que las partculas no permanecen
por ms tiempo estacionarias, sino que comienzan a moverse y quedan
suspendidas en el fluido, es decir se, fluidizan por la accin del aire.

VII.

BLIOGRAFIA

Aguilera N. 1989 Tratado de Edafologa de Mxico, Tomo I, Facultad de

Ciencias Universidad Nacional Autnoma de Mxico.

Calleja, G. y col. (1999). Introduccin a la Ingeniera Qumica. Ed.

Sntesis. Madrid.

Lpez, M. E., Echavarra , A., Surez , R. & Herrera , N. (2003).

Hidroxiapatita macroporosa obtenida en la Universidad de Antioquia:
sntesis, caracterizacin y comparacin con el hueso esponjoso y
calcinado de bovino. Revista Facultad de Ingeniera Universidad de
Antioquia, (30) 109-124. Recuperado de

Ontiveros J. (2009) Flujo en medio poroso, Mxico.

RAMIREZ, Ada (2002). Caracterizacin en la penetracin de slidos a
una matriz Porosa. Trabajo Especial de Grado. Escuela de Ingeniera
Qumica. U.C.V.
Sorrentino, J. A., (2002). Advances in correlating filtercake properties
with particle collective characteristics. Doctoral Dissertation University of
Karlsruhe, Germany.

http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43003011
http://es.scribd.com/doc/242403317/practik-4-lechos-porososdocx#scribd