DEPARTAMENTO CIENCIAS DE LA VIDA Y AGRICULTURA

CARRERA DE INGENIERA AGROPECUARIA

SANTO DOMINGO

Asignatura: Microbiologa
Estudiante: Nelly Margoth Pallasco O.
Nivel:

Tercero

Docente:

Ing. Gustavo Nez J. M.Sc

Prctica:

No. 1

Fecha:
Tema:

23 de octubre de 2014
Informe de la prctica de laboratorio
Manual de bioseguridad

Perodo
Octubre 2014 Enero 2015
I.

INTRODUCCION:
Al estar dentro del laboratorio del IASA II Santo Domingo, se
siempre expuesto a muestras de patgenos

est

infecciosos debido al

contacto con reas sensibles como los ojos, la nariz, la piel o algn
piquete de un objeto infectado siendo estas

propensas al

contagio. Las medidas de bioseguridad que deben tomarse

en cuenta en la prctica fueron

establecidas por

organismos nacionales e internacionales y deben ser cumplidas a cabalidad

en todos los mbitos. A pesar de ello, y por falta de conocimiento del riesgo
en el manejo del material contaminado, del tipo de muestra que se procesa
o de las medidas de bioseguridad que se deben seguir, as como la falta de
un equipo de proteccin adecuada para proteger ciertas reas sensibles del
ser humano entre ellos un mandil, guantes mascarillas, ropa adecuada etc.
y por otro lado estn las condiciones laborales degradantes y un incorrecto
desecho del material infeccioso, es en el cual se presentan accidentes. La
finalidad de este informe es dar a conocer la importancia de la bioseguridad
en los laboratorios que manejen materiales infecciosos y a su vez conocer
las normas que se rigen de acuerdo al nivel de riesgo que se presente.

II.

OBJETIVOS:
Objetivo general:

Conocer las normas de bioseguridad en el laboratorio que permitan reducir

el riesgo de transmisin de microorganismos de fuentes reconocidas o no
reconocidas de infeccin vinculadas a accidentes por exposicin a sangre,
fluidos corporales de animales, personas, u otros materiales provenientes
del campo.
Objetivos especficos:
*Cumplir las medidas de prevencin de accidentes del personal que est
expuesto a sangre, lquidos biolgicos, muestras contaminadas.
*Observar la conducta a seguir frente a un accidente con exposicin a
dichos elementos

III.

REVISION DE LITERATURA:

Bioseguridad

Son normas o reglas esenciales a seguir

a la hora de manipular ciertos

objetos, reactivos o microorganismos en un laboratorio debido que pueden

ser perjudiciales para nuestra salud causando efectos secundarios a lo largo
del da, para ello es que la bioseguridad se encarga prevenir y actuar de
manera apropiada segn el riesgo o accidente que se presente dentro de un
laboratorio. (Enriquez, 2012)
Permite adems manipular microorganismos patgenos, material infeccioso,
el ADN, los frmacos, proteger del ambiente y los genes tanto de animales
como plantas pero siempre y cuando estn dentro de los estndares de
seguridad y manejo adecuados. (Manual de normas de Bioseguridad, 2008)
Grupos de riesgo
Riesgos de agentes biolgicos:
Esto puede producirse por la boca, piel, ojos o pulmones debido al aire
contaminado

en

microorganismos,

el

medio

animales

en

el

usados

que
para

se
ser

labora,

pudiendo

analizados,

ser

plantas

modificadas que se encuentren dentro del laboratorio. (Enriquez, 2012)

A su vez pueden pertenecer a este riego, aquellos agentes que no se
relacionen con enfermedades en personas y animales es decir que sean de
bajo riesgo en la sociedad. (Humberto, Villega, Vanesa, Ayala, & RodrguezPadilla, 2008)
Riesgos por agentes qumicos
Se expone a este tipo de riesgo la persona que se expone a la inhalacin,
contacto con la piel, ojos, de sustancias perjudiciales o corrosivas siendo
estas inflamables que puedan liberar algn tipo de energa. (Enriquez, 2012)
Son agentes que estn enlazados con las enfermedades humanas que
pueden o no ser graves sin embargo este riesgo cuenta con su respectiva
medida preventiva limitada. (Humberto, Villega, Vanesa, Ayala, & RodrguezPadilla, 2008)
Riesgos por agentes fsicos

Estos pueden ser por la inhalacin y

manipulacin de gases, energa

calrica o sustancias radiactivas. (Enriquez, 2012)

En este tipo de riesgo es casi similar al anterior con la diferencia a que esos
organismos contagiados sean mortales siendo as poco comn su contagio.
Ejemplo: VIH (Humberto, Villega, Vanesa, Ayala, & Rodrguez-Padilla, 2008)
Riesgo por agentes mortales:
En este tipo de riesgo no existen medidas preventivas disponibles y su
enfermedad es fcilmente de contagiarse. Ejemplo: Virus del bola.
(Humberto, Villega, Vanesa, Ayala, & Rodrguez-Padilla, 2008)
Riesgos de contraer infecciones en el laboratorio.
Ingestin por medio de la boca, salpicaduras, colocarse objetos en la boca
que estn contaminados, e ingerir alimentos. Inoculacin con agujas,
objetos corto punzantes o mordeduras de animales.
La contaminacin de la piel, contacto con superficies contaminadas,
salpicaduras en piel, ojos, nariz o boca. La inhalacin de aerosoles.
(Humberto, Villega, Vanesa, Ayala, & Rodrguez-Padilla, 2008)
Niveles de bioseguridad de los laboratorios.
Se dividen en: Infectividad del patgeno, la severidad de la enfermedad
causada, grado de transmisibilidad, origen del agente y la naturaleza del
trabajo que se lleva en el inmueble, cada uno de estos debe ir ligado al tipo
de prcticas microbiolgicas que se realiza, los equipos y la seguridad
implementada en dicho laboratorio.

Cuadro de medidas de seguridad de cada nivel.

Fuente: Bioseguridad en el laboratorio: medidas importantes para el trabajo

seguro. Bioquimica

Implementacin de bioseguridad en los laboratorios

1. Cada laboratorio dedicado a analizar microorganismos para su
estudio deben contar con un manual de bioseguridad al alcance del
personal y revisado en el lapso de un ao.
2. Identificar los lugares y los procesos a seguir dentro del laboratorio.
3. Lavarse las manos cuando finalice la prctica y as mismo cuando
exista contacto con algn material infectado, no jugar con las
jeringas, no consumir comida ni bebida, no fumar y no manipular los
microscopios en especial sus lentes, adems no guardar algn tipo de
alimento en los equipos destinados para otros usos especficamente
de laboratorio.
4. Los equipos para la proteccin personal va de acuerdo al lugar en
donde realice su estudio, si se van a manipular objetos infecciosos es
de vital importancia usar, batas, guantes desechables que se

utilizaran cuando este en contacto de alguna sustancia infecciosa o

sangre, mscaras, lentes y cubre bocas. etc.
5. El rea a trabajar debe estar siempre limpio y desinfectado
6. Debe existir un manejo adecuado al momento de manipular desechos
ya sea orgnicos o de otro clase.
7. Debe existir un etiquetado para cada objeto para as identificar los
materiales dainos
8. Al realizar una actividad en laboratorio las personas deben estar
informadas del nivel de bioseguridad en el que pertenece. (Humberto,
Villega, Vanesa, Ayala, & Rodrguez-Padilla, 2008)
Manejo de los desechos biolgicos-infecciosos
Segn lo cita la OMS existe un porcentaje entre 75% a 90% de los
desechos entre hospitales y laboratorios son iguales en cierto punto a
los desechos domsticos, en cuanto un porcentaje entre 10% a 25%
corresponden a desechos peligrosos que para deshacerse de ellos
necesitan un tratamiento especializado debido a su contenido
infeccioso. (Enriquez, 2012)
Los tipos de desechos conocidos

son:

Infecciosos(cultivos

de

laboratorios, tejidos..), patolgicos(partes del cuerpo, sangre, fluidos),

punzocortantes(agujas,

escarpelos,

cuchillos,

navajas,

etc.),

farmacutico(frmacos expirados), genotpico(desechos de drogas

citostaticas), qumico( reactivos, solventes), con un alto contenido de
metales pesados(bateras, termmetros rojos, medidores de presin
sangunea), contenedores presurizados (cilindros de gas, botes de
aerosol), radiactivos (material contaminado, orina o secreciones de
pacientes con radionclidos). (Humberto, Villega, Vanesa, Ayala, &
Rodrguez-Padilla, 2008)
Pasos para la eliminacin de material contaminado:
1. No se debe descartar ningn material

contaminado

directamente al desage ni en los depsitos de basura.

2. Todo el material contaminado (vidrio, metlico, etc.) deber ser
colocado en recipientes irrompibles y resistentes al calor,
ubicados en el rea de trabajo. Si el material es desechable
debe ser colocado directamente en las bolsas rojas de desechos
3.

biolgicos para posteriormente ser esterilizados y descartados.

No se debe retirar el material contaminado una vez que ha sido
colocado en los recipientes destinados a su recoleccin, pues
ello puede ocasionar accidentes por cortaduras, pinchazos o
contacto directo con material contaminado.

4. No se debe transferir el material de un recipiente a otro.

5. Las pipetas deben descartarse dentro de recipientes plsticos
especiales

que

contengan

en

el

fondo

una

solucin

desinfectante.
6. Los materiales punzantes deben descartarse en recipientes
especiales a prueba de perforaciones. En el caso de las agujas
nunca se les debe colocar directamente el protector plstico.
7. Las lminas porta-objetos, as como los cubre-objetos, se deben
descartar recipientes plsticos especiales que contengan en el
fondo una solucin desinfectante.
8. Todos los recipientes que contienen material contaminado
debern

trasladarse

al

rea

de

esterilizacin,

lavado

preparacin en carros diseados para transportar material.

9. No se deben dejar por ningn motivo, recipientes con material
contaminado en los pasillos o en lugares que no correspondan
al rea de trabajo o esterilizacin.
10.Todo material reutilizable contaminado

deber

seguir

la

siguiente secuencia de tratamiento:

Esterilizacin
La esterilizacin por calor hmedo (autoclave) es uno de los
mtodos ms empleados para la descontaminacin de medios de
cultivo y cualquier material que contiene sustancias que se pueden
adherir al emplear la esterilizacin por calor seco (horno).
Lavado
Secado
Preparacin
Esterilizacin
Almacenamiento
11.Todo material no reutilizable contaminado deber seguir la
siguiente secuencia de tratamiento:
1. Esterilizacin (autoclave o incineracin) en bolsas rojas
plsticas de desechos biolgicos, marcadas con un cdigo de
color.
2. Eliminacin de las bolsas bien anudadas.
Se recomienda que el material a desechar se coloque en
contacto

con

esterilizacin.

una

solucin

desinfectante

antes

de

su

12.Para manipular los recipientes con material contaminado el

personal debe utilizar guantes resistentes, delantales plsticos,
botas, gorros y otros elementos de proteccin, los cuales deben
adaptarse a la tarea que se va a realizar y mantenerse en
buenas condiciones de higiene.
13.En caso de que se produzca la ruptura de uno de los guantes,
ste

debe

retirarse

descartase

en

bolsas

plsticas;

inmediatamente el trabajador debe lavar sus manos con

abundante agua y jabn, colocar una solucin antisptica y
colocar un nuevo par de guantes.
14.Se deben mantener en ptimas condiciones de higiene todos los
recipientes donde se coloca el material contaminado, as como
los carros para transporte de material y las reas de disposicin
IV.

final del material de desecho. (Normas de Bioseguridad., 2001)

MATERIALES Y EQUIPOS:
Equipos:
Estufa de incubacin
Estufa de esterilizacin
Cmara de flujo laminar
Autoclave
Cocineta elctrica
Materiales:
Pipetas volumetricas - automticas
Probetas
Vasos de precipitados
Erlenmeyer
Matraces
Kit de diseccin
Mechero de alcohol
Reactivos e insumos:
Alcohol antisptico
Metanol
Etanol
Acido actico
Formol
Jabn liquido

V.

PROCEDIMIENTO:
Lectura comprensiva de normas de bioseguridad y estndares de

laboratorio
VI.

RESULTADOS:
Se logr entender

las

normas

implementadas,

en

el

cual

la

bioseguridad se consider como un reglamento donde cuyas normas

se rigen de acuerdo a cada laboratorio y as proteger a las personas
que

de

una

otra

manera

se

microorganismo infeccioso previniendo

vean

infectadas

por

algn

situaciones crticas, estando

al tanto de cada una de las precauciones a seguir en el lugar de

VII.

trabajo estar al tanto su nivel de riesgo y el rea de trabajo.

CONCLUSIONES:
El trabajar en laboratorios implica riesgos a cada momento para las
personas que laboran en ello al estar en constante contacto con
materiales infecciosos y por ello la bioseguridad debe ser parte
fundamental

de

cada

personal

siendo

estas

normas

claras

entendibles para ponerlas en prctica.

VIII.

RECOMENDACIONES
Conocer las normas implicadas de la bioseguridad para prevenir daos
permanentes al contacto de objetos y sustancias peligrosas
Usar los implementos personales de acuerdo a la prctica establecida
en laboratorio
Conocer previamente

las actividades a realizar dentro de

un

laboratorio con la ayuda de una gua donde estn descritas paso a

paso las acciones.

IX.
X.

BIBLIOGRAFIA:

Normas de Bioseguridad. (Octubre de 2001). Recuperado el 20 de Octubre

de 2014, de Unidad de Salud Ocupacional:
http://www.univalle.edu.co/~saludocu/normas.htm
Manual de normas de Bioseguridad. (2008). Chile .
Enriquez, F. (2012). Manual de bioseguridad en el laboratorio. Santo Domigo
de los Tsachilas.

Humberto, H., Villega, L., Vanesa, N., Ayala, N., & Rodrguez-Padilla, C.
(2008). Bioseguridad en el laboratorio: medidas importantes para el
trabajo seguro. Bioquimica, 33.

II.

ANEXOS:

Esterilizacin de esporas y hongos contenida en las cajas

petri usando la estufa.

Foto: Pallasco N.

Instrumentos de laboratorio:
Estufa esterilizadora
Esteriliza por calor seco

Foto: Pallasco N.
Autoclave horizontal

Ducha ocular
Roca agua a los ojos despus de la
exposicin a polvo u otros residuos o
contaminacin qumica.

Foto: Pallasco N.

Permite la entrada o generacin de vapor de agua pero restringiendo su

salida, hasta obtener una presin interna de 103 kPa, provoca que el vapor
alcance una temperatura de 121 grados Celsius.

Plato calentador

Foto: Pallasco N.

Calienta
y mezcla
fluidos
contenidos en recipientes de
laboratorio

Foto: Pallasco N.
Incubadora

Centrifuga
Acelera la decantacin o la
sedimentacin
de
sus
componentes o fases segn su
densidad.

Foto: Pallasco N.

Crea un ambiente con la humedad y temperatura

adecuadas

Balanza

Foto: Pallasco N.
Balanza analtica

Sirve para medir la

masa de los objetos

Diseada para medir pequeas masas,

en un principio de un rango menor del
miligramo

Foto: Pallasco
N.
Medidor
de pH

Foto: Pallasco N.Bao Mara

Se utiliza para medir la acidez o

alcalinidad de una sustancia.

Foto: Pallasco N.

Nevera
Sirve
para
mantener
a
temperatura baja
elementos
indispensables.

Calienta lentamente, sumergiendo el

recipiente que la contiene en otro
mayor con agua u otro lquido que se
lleva a o est en ebullicin.

Foto: Pallasco N.

Microscopios
Permite observar objetos que
son demasiado pequeos

Foto: Pallasco N.
Autoclave vertical
Esterilizacin con
vapor de agua.

Foto: Pallasco N.

Sealtica

de

Foto: Pallasco N.
Cmara de flujo laminar
Emplea un ventilador para forzar el paso de
aire a travs de un filtro HEPA o ULPA y
proporcionar aire limpio a la zona de trabajo
libre de partculas de hasta 0.1 micras.

Foto: Pallasco N.

acuerdo

las

normas

de

bioseguridad.

III.

CUESTIONARIO

1.- Cules son las normas de proteccin personal?

Los equipos para la proteccin personal va de acuerdo al lugar en donde
realice su estudio, si se van a manipular objetos infecciosos es de vital
importancia usar, batas, guantes desechables que se utilizaran cuando este
en contacto de alguna sustancia infecciosa o sangre, mscaras, lentes y
Foto: Pallasco N.
cubre bocas. etc.

2.- Que caractersticas deber reunir la zona de trabajo del

laboratorio?
1. El rea a trabajar debe estar siempre limpio y desinfectado
2. Debe existir un manejo adecuado al momento de manipular desechos
ya sea orgnicos o de otro clase.
3. Debe existir un etiquetado para cada objeto para as identificar los
materiales dainos
4. Al realizar una actividad en laboratorio las personas deben estar
informadas del nivel de bioseguridad en el que pertenece

3.- Seale los procedimientos de manipulacin y eliminacin de

material y desechos contaminantes.
1. No

se

debe

descartar

ningn

material

contaminado

directamente al desage ni en los depsitos de basura.

2. Todo el material contaminado (vidrio, metlico, etc.) deber ser
colocado en recipientes irrompibles y resistentes al calor,
ubicados en el rea de trabajo. Si el material es desechable
debe ser colocado directamente en las bolsas rojas de desechos
biolgicos para posteriormente ser esterilizados y descartados.
3. No se debe retirar el material contaminado una vez que ha sido
colocado en los recipientes destinados a su recoleccin, pues
ello puede ocasionar accidentes por cortaduras, pinchazos o
contacto directo con material contaminado.
4. No se debe transferir el material de un recipiente a otro.
5. Las pipetas deben descartarse dentro de recipientes plsticos
especiales

que

contengan

en

el

fondo

una

solucin

desinfectante.
6. Los materiales punzantes deben descartarse en recipientes
especiales a prueba de perforaciones. En el caso de las agujas
nunca se les debe colocar directamente el protector plstico.
7. Las lminas porta-objetos, as como los cubre-objetos, se deben
descartar recipientes plsticos especiales que contengan en el
fondo una solucin desinfectante.
8. Todos los recipientes que contienen material contaminado
debern

trasladarse

al

rea

de

esterilizacin,

lavado

preparacin en carros diseados para transportar material.

9. No se deben dejar por ningn motivo, recipientes con material

contaminado en los pasillos o en lugares que no correspondan
al rea de trabajo o esterilizacin.
10.Todo material reutilizable contaminado

deber

seguir

la

siguiente secuencia de tratamiento:

Esterilizacin
La esterilizacin por calor hmedo (autoclave) es uno de los
mtodos ms empleados para la descontaminacin de medios de
cultivo y cualquier material que contiene sustancias que se pueden
adherir al emplear la esterilizacin por calor seco (horno).
Lavado
Secado
Preparacin
Esterilizacin
Almacenamiento
11.Todo material no reutilizable contaminado deber seguir la
siguiente secuencia de tratamiento:
1. Esterilizacin (autoclave o incineracin) en bolsas rojas
plsticas de desechos biolgicos, marcadas con un cdigo de
color.
2. Eliminacin de las bolsas bien anudadas.
Se recomienda que el material a desechar se coloque en
contacto

con

una

solucin

desinfectante

antes

de

su

esterilizacin.
12.Para manipular los recipientes con material contaminado el
personal debe utilizar guantes resistentes, delantales plsticos,
botas, gorros y otros elementos de proteccin, los cuales deben
adaptarse a la tarea que se va a realizar y mantenerse en
buenas condiciones de higiene.
13.En caso de que se produzca la ruptura de uno de los guantes,
ste

debe

retirarse

descartase

en

bolsas

plsticas;

inmediatamente el trabajador debe lavar sus manos con

abundante agua y jabn, colocar una solucin antisptica y
colocar un nuevo par de guantes.
Se deben mantener en ptimas condiciones de higiene todos los recipientes
donde se coloca el material contaminado, as como los carros para

transporte de material y las reas de disposicin final del material de

desecho.
4.- Clasifique en el nivel que corresponda el laboratorio de prcticas
docentes de Microbiologa
Corresponde al nivel uno, debido a que no posee sustancias que sean
perjudiciales a largo plazo, es accesible para todo el campus y adems no
cuenta con cmaras especializadas para esterilizacin al momento de
ingresar a laboratorio ni con salidas de emergencia por el momento.

Nelly Margoth Pallasco O.

Firma