Gelatina de pata de res

Estudio de mercado:
El estudio de mercado de la gelatina de la pata de res es una herramienta que
permite identificar las necesidades, oportunidades, tendencias que se
presentan en el mercado, ya sea local, regional e inclusive internacional. El
estudio de mercadeo puede ser planeado y ejecutado por un equipo de 1 o 3
profesionales del rea de mercadeo, se recomienda incluir en este equipo una
pequea muestra de el producto. Las organizaciones que trabajan en el sector
primario, ya sean cooperativas, asociaciones, resguardos, agro empresas,
empresas familiares u otro tipo de organizaciones campesinas pueden
beneficiarse con la produccin de la gelatina de pata de res.
La participacin de los productores rurales en el estudio de mercados es
recomendable para mejorar la credibilidad, facilitar la retroalimentacin y
aprovechar los nutrientes de la gelatina d pata de res.

Gelatina de pata de res:

Es un producto que mas se la conoce como una golosina, a la que algunas personas creen que
tiene poderes afrodisiacos, con esto ha tenido en los ltimos aos una evolucin, sin duda la
produccin de gelatina de pata de res se constituye la principal fuente de empleo. El impulso de la
produccin de la gelatina de pata de res se dio en la dcada de lo treinta.
Durante los ltimos aos el dulce se empac en trocitos envueltos en papel de panadera. Pero
ahora, los compradores de este producto compran el producto higinicamente empacado en bolsas
plsticas, que resean el cuadro nutricional, ya que tienen ahora el registro sanitario del Invima, el
cdigo de barras y la lista de ingredientes. Estos cambios fueron realizados por los compradores
para que compraran este producto.
segn los productores de este importante dulce o golosina lo ms importante es no mezclarle
qumicos ni preservativos para que, a pesar del paso de los aos, no pierda ese sabor que siempre
la ha caracterizado este delicioso dulce o golosina.

Anlisis de la demanda de la gelatina de pata de res:

El aparato de la demanda 1 en donde la clula abarca por lo menos uno de a clula adherente
superficial, una clula dbil adherente, una clula de la suspensin, o las combinaciones de
eso, la zona del compatibilizer abarcan la regin ocupado por un compatibilizer y situado
entre la superficie del biosensor y una clula, el compatibilizer abarca: una gelatina, un
peptide, anticuerpo, un xido de metal, un xido de metal mezclado, o combinaciones de eso
encendido el biosensor en una concentracin como-aplicada de de cerca de 1 a alrededor
1.000 micromolar.
3. El aparato de la demanda 2 en donde el compatibilizer abarca a gelatina, un xido de
metal, un xido de metal mezclado, un peptide, o mezclas de eso como nanoparticulates que
tienen una cobertura superficial en el biosensor de de cerca de 0.01% al cerca de 10%.