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PLAN DE TRABAJO
1.
INFORMACIN GENERAL
1.1
TTULO:
Seguimiento a la Pesca Piloto de Recursos Potenciales: anguila comn
(Ophichthus remiger) (Valenciennes 1842) en la Costa Ecuatoriana
1.2
1.3
1.4
PERSONAL PARTICIPANTE:
1.4.1 Instituto Nacional de Pesca
NOMBRE
M.Sc.(c) David Chicaiza V.
Sr. Walter Mendivez
Tec. Pesq. Angel Muoz
EXPERIENCIA
Punto Focal/Biologia Pesquera
Biologa Pesquera
Tecnologa Pesquera
MESES /HOMBRE
12
12
12
EXPERIENCIA
Observador Pesquero
Observador Pesquero
MESES /HOMBRE
12
12
Matricula
P-00-0313
MESES
12
12
12
Seguimiento a la Pesca
Piloto de Recursos Potenciales:
anguila comn (Ophichthus remiger)
(Valenciennes 1842) en la Costa Ecuatoriana.
David Chicaiza V.
Subproceso de Elaboracin y Ejecucin de Proyectos
dchicaiza@inp.gob.ec
1. ANTECEDENTES
La anguila es un producto de alto consumo a nivel mundial, apreciada
principalmente por su carne, siendo considerados los pases asiticos
como los de mayor demanda de anguila, especficamente el mercado de
Japn, donde se registraron significativas importaciones en los ltimos
aos (PROMPEX 2003).
En 2004 grupos de armadores de barcos camaroneros, vindose afectados
por los bajos rendimientos en sus capturas, ingresos bajos y altos costos
de inversin por faena de pesca, se interesaron en la captura de anguila
(Ophichthus remiger), modificando y adaptando sus artes para este
recurso, dando inicio a la nueva actividad extractiva en el Golfo de
Guayaquil, pasando rpidamente de una a ms de cinco embarcaciones
dedicada a la captura de anguila.
Posteriormente el Instituto Nacional de Pesca (INP), al notar el rpido
incremento en el esfuerzo pesquero implement un programa de
seguimiento a esta pesquera, levantando informacin sobre: zonas de
pesca, desembarques, manipulacin de la captura en planta, muestreo
biolgico, etc., con el objetivo de conocer los principales aspectos
biolgicos pesqueros relacionados con la captura comercial de anguila
(Ophichthus remiger) frente a la costa ecuatoriana (Chicaiza 2005).
Por otra parte Chicaiza (2005) mencion que la pesca industrial de O.
remiger en la costa ecuatoriana se la realiz de manera desordenada ya
que las embarcaciones pesqueras dedicaban sus esfuerzos a la captura
de anguila en unos meses y camarn marino con su fauna acompaante
en otros, dificultando llevar el seguimiento de la flota de manera continua y
los anlisis correspondientes para fines de evaluacin.
Finalmente la captura industrial de anguila dej de realizarse por motivos
de mercado, alta demanda en la calidad del producto, la misma que no fue
satisfecho por los armadores y exportadores de ese entonces que cada vez
se incrementaban, dejando de ser una actividad rentable a finales del 2005.
En la actualidad, la empresa Camarones del Mar Cobus S.A. est
interesada en la captura de anguila, como recurso potencial de una
pesquera a nivel industrial, por lo que en septiembre de 2010 firma
(Cobus S.A.) un convenio de cooperacin con la Subsecretara de
Recursos Pesqueros (SRP) con el objeto de ejecutar un plan piloto de
pesca del recurso anguila (O. remiger) con nasas, con la finalidad de
verificar la viabilidad tcnica, econmica y ambiental de esta nueva
pesquera como una alternativa productiva para la flota arrastrera
camaronera, bajo los principios de pesca responsable y el respeto a las
regulaciones pesqueras.
2. INTRODUCCION
La anguila comn (Ophichthus remiger) es un pez anguiliforme, con
comportamiento bentnico y que habita fondos areno-fangosos. Durante el
da se entierra en el fondo, mientras que en la noche realiza migraciones
verticales dentro de la columna de agua en busca de alimento desde 800 a
50 m de profundidad, formando grupos segregados por tallas (Castillo et
al. 2002)
La distribucin geogrfica de esta especie fue inicialmente asumida desde
Puerto Pizarro en Per hasta Valparaso en Chile (Chirichigno & Vlez
1998). Sin embargo, Froese & Pauly (2000) reportaron que esta
distribucin era incorrecta y que su rango geogrfico es ms amplio, ya que
ha sido reportada desde desde Nicaragua hasta Valdivia en el Sur de
Chile, lo que es corroborado, para el caso de Ecuador, con los reportes de
desembarques y zonas de captura de esta especie (Chicaiza 2005).
En Per, la extraccin artesanal de anguila marina del gnero Ophichthus,
se inici en 1990, en la regin norte del pas, registrndose incrementos
progresivos en sus capturas mensuales alcanzando un mximo de 397 t en
1997 (PROMPEX 2003), estos incrementos se dieron como consecuencia
de un esfuerzo pesquero sostenido y como respuesta a las condiciones
ambientales, que permitieron el aumento de las capturas durante los meses
clidos (Castillo et al. 2002).
Por otro lado estudios tcnicos realizados en Chile central reportaron
rendimientos de pesca promedio de 1.13 Kg/tubo (Arancibia et al. 2000),
en la costa Ecuatoriana, para el periodo entre febrero 2004 y marzo 2005
se desembarcaron un total 5 470 toneladas de anguila, con incrementos
mensuales progresivos en el esfuerzo pesquero, registrndose un mximo
de 25 embarcaciones en noviembre 2004. (Chicaiza 2005).
David Chicaiza Veloz, 2012
3. JUSTIFICACIN
Por la importancia que representa este recurso demersal, se han llevado a
cabo investigaciones de ndole biolgica y relacionada con el proceso de
factibilidad y explotacin tanto en Per (PROMPEX 2003) como en Chile
(Arancibia et al. 2000).
A pesar de la representatividad como recurso explotado y potencial, la
informacin disponible es an escasa si es que se piensa en el buen manejo
de los recursos bioacuticos, bajo los principios de pesca responsable. Por
ende una de las herramientas bsicas en el manejo y/o administracin de una
pesquera es el conocimiento de la biologa de los recursos pesqueros
renovables para comprender los procesos y factores que producen cambios en
el tamao de las poblaciones explotadas, evaluando la situacin en la que se
encuentran las poblaciones y tratar de predecir los efectos de la explotacin
pesquera segn acciones de manejo administrativas (Cubillos 2005).
Los antecedentes sobre los aspectos biolgicos y pesqueros de O. remiger en
Ecuador son limitados, la poca informacin existente es producto de un
requerimiento especifico debido a la apertura de la nueva pesquera a inicios
de 2004 (Chicaiza 2005), la cual no fue basada en muestreos continuos y
sistemticos provocando que los resultados reportados tengan cierto grado de
incertidumbre que no ha sido evaluado.
En vista de que los antecedentes sobre los aspectos biolgicos pesqueros
de O. remiger no fueron basados en procesos sistematizados de diagnstico
coordinados con la empresa privada, se propone los siguientes objetivos.
4. OBJETIVO GENERAL
Determinar los principales indicadores biolgicos y pesqueros de la anguila
comn (Ophichthus remiger) capturada en la costa Ecuatoriana.
5. OBJETIVOS ESPECFICOS
Caracterizar el arte y las operaciones de las embarcaciones
anguileras, su distribucin espacio-temporal y la abundancia
relativa (CPUE) para el stock de anguila comn.
Determinar la estructura de tallas por sexos y condicin reproductiva
de anguila comn en el rea de estudio.
Determinar la proporcin sexual y desarrollo gonadal de anguila
comn.
6.
ACTIVIDADES
Colectar informacin sobre dimensiones, metodologa y
funcionamiento de las artes a bordo de las embarcaciones
pesqueras.
Colectar informacin biolgica-pesquera a bordo y en puerto durante
las campaas de pesca piloto.
Ingresar y validar la informacin obtenida a una hoja de clculo.
Anlisis de muestras en el laboratorio.
Analizar y correlacionar la informacin colectada.
Elaboracin de informes (actividades y tcnicos) al final de cada
campaa de pesca experimental.
7. PRODUCTOS ESPERADOS
Rendimientos de pesca calculados.
Artes y metodologas de pesca caracterizados.
Distribucin espacio temporal y abundancia conocido.
Principales parmetros biolgicos estimados.
informes (actividades y tcnicos) al final de cada campaa de pesca
experimental.
Informe de resultados y conclusiones de la pesca experimental de
anguila.
Reunin de trabajo sobre los resultados obtenidos.
8. METODOLOGA
8.1 rea de Estudio
Se tomar en consideracin como zonas de pesca comprobatoria (lances
experimentales) todo el perfil costero fuera de las ocho millas nuticas
desde la costa y bordes externos de las islas y archipilagos de la regin
continental (convenio entre Subsecretaria de Recursos Pesqueros (SRP) y
Camarones del Mar (Cobus S.A, 2012)
8.2 Obtencin de datos
La pesca piloto se realizar con la utilizacin de dos embarcaciones
arrastreras camaroneras proporcionados por COBUS S.A.,
modificadas en sus artes y mtodos de pesca para la capturar con
nasas de anguila, considerando las caractersticas morfolgicas de
los individuos a capturar (tamao y forma), su distribucin
batimtrica, comportamiento (hbitos alimentarios), caractersticas
del lugar en que habita (tipo de fondo y condiciones oceanogrficas),
caractersticas tcnicas de los materiales utilizados (disponibilidad,
accesibilidad, precios en el mercado, durabilidad, resistencia).
Las caractersticas del arte, nmero de nasas y su disponibilidad en
la cubierta sern de acuerdo a lo estipulado en el convenio firmado
entre la SRP y COBUS S.A.
Los observadores pesqueros se embarcarn la segunda y tercera
semana de cada mes, alternndose en cada faena de pesca, segn
el plan operativo de pesca de la embarcacin proporcionado
mensualmente por la empresa COBUS S. A.
Al final de cada faena de pesca (dos das) los observadores
realizarn muestreos biolgicos en la planta procesadora.
En la ltima faena de pesca segn el cronograma del INP, posterior
al desembarque, los observadores obtendrn una muestra
representativa en muelle, posteriormente se trasladarn al
laboratorio, para realizar muestreos biolgicos ms detallados con la
supervisin de un tcnico del INP.
Los observadores pesqueros durante la ltima semana de cada mes
harn oficina en las instalaciones del INP, con el fin de ingresar y
validar la informacin biolgica pesquera colectada a bordo, planta
procesadora y laboratorio.
b = pendiente
Lti = Longitud total del isimo ejemplar
El valor de la constante b o tasa intrnseca de crecimiento, permite definir el
tipo de crecimiento, considerndose como isomtrico un valor de b =3 y
como alomtrico cuando tiene un valor diferente (Ricker 1975). Esta
evaluacin se realizara mediante la prueba t de Student de la hiptesis H0:
b = 3, Ha: b 3 (Zar 1999).
8.5
Crecimiento
P
l
1
1 e
o
Donde:
Pl = Proporcin de madurez a la talla i
0 y 1 = son constantes del modelo (parmetro de intercepto y
pendiente)
Dado un set de datos, la estimacin de los parmetros, seleccionados desde
el punto al cual el producto de la funcin mxima binomial de todos los
puntos (la verosimilitud de los datos bajo el modelo) es un mximo, o
equivalentemente cuando el negativo de la log verosimilitud es un mnimo,
se expresa de la siguiente forma:
l 0, 1 h ln Pl n h ln 1 Pl
l
Donde:
h = nmero de individuos maduros
n = tamao de muestra a i
Luego el L50% se calcul mediante la siguiente ecuacin:
50%
0
1
8.9 Mortalidad
Para la determinacin de las diferentes mortalidades (Z, M y F), se
utilizarn los datos obtenidos del muestreo biolgico (composicin de
frecuencia de longitudes por sexos) provenientes de las capturas piloto
correspondientes al periodo estudio. Para estimar la mortalidad total (Z) se
utilizar la curva de captura linealizada convertida a longitudes de Pauly
(1983, 1984 a, b), obtenida a travs del FISAT II.
Para la estimacin de la mortalidad natural se utilizar las ecuaciones
empricas de Taylor (1960), basado en la longevidad (Lv) de los peces, la
de Rikhter & Efanov (1976), la que asocia la mortalidad natural con la edad
de maduracin masiva (Tm) de la poblacin, el de Pauly (1980), basado en
los parmetros de crecimiento (L y K) y en la temperatura del agua en
centgrados. Estos mtodos sern utilizados en este estudio con fines
comparativos.
9. CRONOGRAMA
Actividades
Meses
6
7
10
11
12
10
10. PRESUPUESTO
SECTOR PESQUERO (COBUS S. A.)
tem
Nmero
Costo
operativos/mes
10700
Das/mes
Meses
Total US $
12
128400
128400
Das/mes
Meses
Total US $
3
3
3
12
12
12
2520
540
720
3780
Nmero
Subsistencia de tcnicos
Subsistencia de chofer
Combustible vehculo*
SUBTOTAL
2
1
1
Nmero
2
1
2
2
Costo unitario
1000
25000
150
400
tem
Sector Pesquero COBUS S. A.
Instituto Nacional de Pesca
Subsecretara de Recursos Pesqueros
TOTAL GENERAL
Total US $
2000
25000
300
800
500
300
28900
Total US $
128400,00
32680,00
161080,00
11. BIBLIOGRAFA
Arancibia H, R Alarcn, L Caballero, R Concha & A Carmona. 2000.
Nuevas pesqueras para Chile Central. Anguila comn (Ophichthus
pacifici). Proyecto FONDEF D97I 1058 Desarrollo de nuevas pesqueras
en recursos marinos bentnicos, pelgicos y demersales en Chile central.
Documento Tcnico No 3, UNITEP, Departamento de Oceanografa,
Universidad de Concepcin, 20 p.
Bertalanffy L von. 1957. Quantitative laws in metabolism and growth.
Biological
Research,
32(3),
217-231.
Available
at:
htt://www.jstor.org/stable/2815257.
Castillo R., E Gmez & F Paredes. 2000. Pesquera y biologa de la anguila
comn Ophichthus pacifici (Gnter) en el Per. Inf. Prog. Inst. Mar Per.
Dic. 134. 19 pp.
11
12
13