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Caete

La provincia de Caete est localizada en la parte sur del departamento de Lima y su extensin
territorial es de 4,581 Km2; su altitud oscila entre los 3 m.s.n.m. (Chilca o Cerro Azul) hasta los
802 m.s.n.m. en Ziga.
Comprende los pisos ecolgicos de Costa y Yunga, especialmente el primero de ellos.
El clima de la costa tiene dos etapas claras y distintas:
La poca con sol, con temperaturas que bordean los 30 C durante el da.
La poca sin sol, desde principios de Mayo a fines de Diciembre, se caracteriza por producir
una sensacin de fro (por la extrema humedad), an cuando el termmetro rara vez baja los 11
C.
Canotaje y de otros deportes de aventura.
El valle es un productor de frutas; la fiesta de la Uva es el primer domingo de marzo, y el
festival del Nspero durante la primera semana de octubre. Ambas celebraciones se
caracterizan por el desfile de carros alegricos, eleccin de reinas y ferias de cultivo de la
regin.
Caete esta conformado por 16 distritos: San Vicente de Caete, Asia, Calango, Cerro Azul,
Chilca, Coayllo, Imperial, Lunahuan, Mala, Nuevo Imperial, Pacarn, Quilman, San Antonio,
San Luis, Santa Cruz de Flores y Ziga.
Limites:
Por el Norte: Con la provincia de Lima.
Por el Sur: Con la provincia de Chicha.
Por el Este: Con las provincias de Huarochir y Yauyos.
Por el Oeste: Con el Ocano Pacfico.

Tradicin y Cultura
Caete es un lugar turstico por su clima, el caudal de su ro, su arte culinario y por ser el
enclave de la cultura afroperuana, cultura centrada bsicamente en el distrito de San Luis. Aqu
en 1971 se celebr el primer Festival de Folclore Afroperuano: el Festival Nacional de Arte
Negro.
Este valle tiene a la agricultura como actividad bsica de su economa. Ms del 60% de su
produccin est dedicada al cultivo del algodn, y ltimamente est destacando tambin la
produccin de frutas, entre ellas la uva y las mandarinas.
Actualmente el valle de Caete tambin es distinguido por ser productor de licores a base de
uva, entre ellos el pisco, vino y la cachina. Entre sus platos tpicos destacan la sopa seca, la
carapulcra (con papa seca), charquicn de raya seca, y frijoles con tuca (de origen negro).

Divisin Administrativa
La provincia tiene una extensin de 4.580,64 kilmetros cuadrados y se encuentra dividido en
diecisis distritos.

San Vicente de Caete


Asia
Calango
Cerro Azul
Chilca
Coayllo
Imperial
Lunahuan
Mala
Nuevo Imperial
Pacarn
Quilman
San Antonio
San Luis
Santa Cruz de Flores
Zuiga

Capital
Su capital es la ciudad de San Vicente de Caete y uno de los pueblos ms interesantes es
Lunahuan, que se ha convertido, recientemente, en un lugar turstico debido a la popularidad
del canotaje y otros deportes de aventura que pueden practicarse en esa localidad.

Resea histrica
El antiguo valle de Caete de preponderancia agrcola y clima benigno, era conocido
con el nombre de Valle de Guarco, vocablo de etimologa quechua que traducido al
castellano significa: colgar, ahorcar o lugar del ahorcado. Se dice que se llam as,
debido a que sus primitivos habitantes tenan la costumbre de someter a esa
modalidad de castigo a sus enemigos y a las tribus rebeldes. La denominacin del
Valle de Guarco perdur hasta la llegada de los espaoles y cuando un grupo de
estos en 1533 se encontraba en el Templo de Pachacamac, recogieron parte de los
tesoros para el rescate de Atahualpa, tuvieron las primeras informaciones sobre la
existencia del importante valle, interesndose por conocer sus medios geogrficos y la
fertilidad de la zona.
Posteriormente, don Francisco Pizarro fund la ciudad de Lima, el 18 de enero de
1535. Desde aquel entonces, cuando haban transcurrido 21 aos surgi entre los
espaoles mayor inters por llegar al desconocido Valle de Guarco,
complementndose esta decisin con el deseo y voluntad del virrey don Andrs
Hurtado de Mendoza, de fundar una nueva villa al sur de Lima. Con este propsito una
comisin previamente efectu la verificacin y factibilidad fijando el lugar adecuado y
estratgico cerca al mar en el sector Coaldas, en las inmediaciones de lo que es
ahora el fundo Santa Brbara. Hecho todos los preparativos, el capitn don Jernimo
de Zurbano y su comitiva en cumplimiento del mandato del virrey se traslad al lugar y
en solemne ceremonia efectu la fundacin espaola de la Villa Santa Mara de
Caete el 30 de agosto de 1556. Sus fundadores le pusieron esta denominacin en
honor y recuerdo del pueblo de Caete, ciudad situada en Cuenca, Espaa; lugar de
origen del entonces virrey Andrs Hurtado de Mendoza. Por este trascendental
acontecimiento, el antiguo territorio del Valle de Guarco, qued con la denominacin
de Caete.
En la poca colonial y republicana, Caete fue el lugar de residencia de varios grupos
de inmigrantes extranjeros, que desembarcaban en los puertos de Cerro Azul y Santa
Brbara, como los esclavos africanos, chinos, japoneses, italianos, entre otros.

Distritos a los que visitamos


Chilca
En chilca podemos encontrar lagunas que son muy curativas el hombre de chilca era
agricultor aqu en esta zona se cultiva el higo, las chacras son hundidas la humedad
es natural en verano se realiza el festival de la Una.Del higo se puede sacar
Mermelada
Vino
conjunto de lagunas
propiedades curativas
Las lagunas son productos de la filtracin del mar los minerales que contiene son:
magnesio, hierro, potasio, citice, calcio, sodio, y diversos aminocidos.

Las lagunas contienes las salinas es un lugar visitados en los veranos por sus
lagunas.
En chilca tambin se logra ver naturalmente a los ovnis.
Existen tres tipos de lagunas
milagrosa
Es la ms grande de todas el agua es de color verde y el barro es negro.
Propiedades:
Contiene yodo y sales minerales
Beneficios
Sinusitis, enfermedades de la piel, reumatismo, artritis, en el barro sirve para las
mascarillas (cosmtico)
Mellizeras
El barro es de color marrn
Propiedades:
Contiene yodo y sales minerales
Benficos
Sirve para infertilidad, enfermedades renales, se dice tambin que si se meten una
pareja y ellos tendrn hijos mellizos.
encantada
Es para las personas que sufren de presin baja

BAOS DE BARRO EN LAS


POZAS: LA MILAGROSA Y LA
MELLICERA

IGLESIA DE NUESTRA
SEORA DE LA ASUNCIN EN
CHILCA

Cerro Azul
El distrito de Cerro Azul es uno de los diecisis distritos que conforman la provincia
peruana de Caete en la Regin Lima.
Ubicado a 132 km al sur de la ciudad de Lima se encuentra el nico puerto del litoral
caetano. Muestra algunos vestigios de la lnea frrea que parta desde las haciendas
agrcolas del valle. Cerro Azul constituy puerto de primer orden para el transporte
martimo de exportacin e importacin con otros lugares del pas y tambin con el
comercio mundial. La pesca y el comercio constituan la base del sustento econmico
de los antiguos pobladores.
En la actualidad las condiciones econmicas han variado, ya no existe intercambio
comercial martimo. Cerro Azul es requerida por muchos veraneantes, sobre todo esta
playa se ha convertido en lugar citado por tablistas.
Fue elevado a la categora de distrito el 16 de agosto de 1921; antes formaba parte del
distrito de San Luis de Caete. Cuenta con 6.288 habitantes. Cerro Azul tiene un
rezago de la tradicional caleta de pescadores.
El distrito est formado por un pueblo, tres anexos, cinco caseros, tres unidades
agropecuarias, dos cooperativas de viviendas y otros ncleos de poblacin. Adems
de la capital, Cerro Azul, hay que destacar las poblaciones de:

Los Lobos
Puerto Fiel
Tallo Seco

La fiesta del aniversario del distrito se realiza cada 16 de agosto. Tambin se le


celebra cada 14 de septiembre la fiesta de la Cruz del Cerro Camacho. Entre los
platos tradicionales de la zona hay que destacar el Cebiche adems del charquicn de
raya seca.

PLAZA DE ARMAS DE
CERRO AZUL

EL MAR DE CERRO AZUL

San Vicente de Caete


El distrito de San Vicente de Caete, tiene una joya arquitectnica en su gnero, se ubica a la
altura del km 145 de la carretera Panamericana sur. Al margen de la Hacienda Arona, Don
Hiplito Unanue recibi como herencia de la familia Belzunce las tierras de Guayabal, Gmez,
Cerro Blanco y Pepian. Todas las propiedades fueron dejadas en herencia por Don Hiplito a
Jos Unnue, don Jos inici la construccin de la casa Hacienda que comnmente se llamar
Castillo por el ao 1843. El hijo de Don Hiplito falleci en Chorrillos el 5 de enero de 1895
quedando sus propiedades intestadas. Fue declarado monumento histrico el 28-12-72 R.S N
2900.
El distrito de San Vicente de Caete, tiene una joya arquitectnica en su gnero, se ubica a la
altura del km 145 de la carretera Panamericana sur. Al margen de la Hacienda Arona, Don
Hiplito Unanue recibi como herencia de la familia Belzunce las tierras de Guayabal, Gmez,
Cerro Blanco y Pepian. Todas las propiedades fueron dejadas en herencia por Don Hiplito a
Jos Unnue, don Jos inici la construccin de la casa Hacienda que comnmente se llamar
Castillo por el ao 1843. El hijo de Don Hiplito falleci en Chorrillos el 5 de enero de 1895
quedando sus propiedades intestadas. Fue declarado monumento histrico el 28-12-72 R.S N
2900.

CASTILO DE UNANUE

Lunahuan
El distrito de Lunahuan es uno de los diecisis que conforman la provincia peruana
de Caete en la Regin Lima.
La creacin del distrito es del periodo de la independencia del Per. Ocupa un rea de
500,33 km y su poblacin, segn el censo de 1993 era de 4.233 habitantes.
El pueblo de Lunahuan, capital del distrito, est ubicado a 160 km al sureste de la
ciudad de Lima, en el valle de Caete. Est situada a una altura de 479 metros sobre
el nivel el mar.
Ms de un 60% de la poblacin del distrito de Lunahuan se dedica econmicamente
a la agricultura. Entre los cultivos de la zona destacan el caf, la cidra, diversos
rboles frutales como los nsperos y los manzanos y la vid.
Es el distrito con ms flujo turstico de Caete. Aqu se ubica la sede de la Universidad
Nacional Jos Faustino Snchez Carrin. Lunahuan se ha convertido en el indudable
centro de prctica de deportes de aventura en el pas. Es famoso por la prctica de
deportes de aventura en el ro Caete (canotaje, ala delta y otros), as como su comida
a base de camarones y sus exquisitos vinos y piscos, y por diversos pueblitos como
Lcumo, Socsi, Paullo, Langla, San Jernimo, Jita, Condoray, Uchupampa y Catapalla,
caracterizados por su excelente geografa.
En marzo se celebran el Festival de la Uva, el Vino, el canotaje y el Festival de
Deportes de Aventura, y en octubre el Festival del Nspero. Su patrn es Santiago
Apstol.

Incahuasi

Casa de los inas en la zona de incahuasi era una gran ciudad habian grabneros , tambo de
los militares la zona de incahuasi esta a base de piedra y barro la gente de ah se dedicaba
al carrizo para elaborar caas, el cultivo de frutas
caminos del inca
capacean era un deporte de la formacin del imperio era el cual se transportaban el
ejercito de los incas

CENTRO ARQUEOLGICO DE
INCAHUASI

INCAHUASI - ACLLAHUASI - CASA


DE LAS ESCOGIDAS DEL SOL.

LA FIESTA PRINCIPAL

Sin duda la Semana de Caete constituye la mxima expresin turstica de la


provincia teniendo como da central el 30 de Agosto que se recuerda el da de
la fundacin espaola ocurrida en 1556 eta semana que se inicia 10 das antes
convierte en San Vicente de Caete en centro de gran movilizacin y comercio.
La feria agropecuaria y artesanal, las noches de verbena, reinado,
exhibiciones, desfiles escolares y el Festival del Arte Negro, impulsan
definitivamente a la Semana de Caete como la de mayor concurrencia y
despliegue turstico en el sur Chico. Este festival que se realiza en el " Estadio
Municipal Roberto Yaez " desde el ao 1971 has tenido la virtud de
reencontrar al pueblo peruano con una de los rasgos que mas ha concurrido ha
conformar su personalidad histrica y folklrica artstica y mestizaje. En Caete
pueblo al que histricamente se hallan ligadas la danza y la msica negra
traducen como hermosa coreografa y asombrosa coherencia la expresin
genuina de su arte y de su historia. La eleccin de la REINA DEL FESTEJO y la
REYNA DEL RITMO que rene ha hermosas morenas de Lima, Chincha, Pisco
y el propio Caete.

Vitivincola
Existen tres tipos de vinos:
Tinto seco
Se utiliza la uva carvenel es una uva unifera y se utiliza para la mes
Manzanilla
Dulce, y se utiliza la uva quebranta con bajo grado es una denominacin de
Espaa
Borgoa
Se utiliza la uva borgoa

Proceso del Vino


Pipa de barriles hechos de roble
Epoca de poda es en Agosto- _Setiembre se dedican a regar las plantas y a cuidarlas
en noviembre recien se cosecha la uva y se prensa se separa de la cascara y se llama
mosto, se fermenta a los 15 dias se le llam licor y despus de 1 ao se convierte en
vino