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01/23/2015/
INFORME
A
De
Asunto
Fecha
Por medio del presente documento le informo a usted que se ha evaluado cuanto es el gasto aproximado en 24 horas de produccin
tomando 4 muestras para los anlisis de producto terminado. A continuacin se detalla:
MATERIA PRIMA HARINA
Determinacin de T.V.N. (Pro nitro)
-
0.128
0.0093
0.000148
0.0001
0.1375
0.128
0.0155
0.028
0.0001
0.017
0.1886
0.128
0.000148
0.00138
0.00204
0.1316
0.1083
0.420
0.5283
3 gr. de Catalizador
Papel filtro Rapido
15 ml Acido Sulfrico Concentrado
90 ml Hidrxido Soda 50 %
25 ml Acido Sulfrico 0.25 N
0.15 ml Rojo de Metilo
10 ml de Hidrxido de Sodio 0.25 N
TOTAL(Dolares)
0.1149
0.0059
0.27
0.027
0.0031
0.000148
0.00255
0.4236
Determinacin de Histamina
Preparado de Columna
- 1 gr. Amberlita
- 100 ml Buffer pH = 4.6
- Lana deVidrio (1/2 gr. aprox.)
TOTAL(Dolares)
Preparado de Muestra
- 90 ml Acido Tricloroacetico
- Papel Filtro Lento
- 18 ml Acido Clorhdrico 0.2 N
- 155 ml Buffer pH = 4.6
- 1 ml Hidrxido de Sodio 1 N
- 0.1 ml OPA 1 % (100 ul)
- 2 ml Acido Clorhdrico 0.7 N
TOTAL(Dolares)
Regenerado de Columna
- 150 ml Buffer pH = 4.6
- 50 ml Acido Clorhdrico 0.2 N
TOTAL(Dolares)
0.7
0.03266
0.18
0.91266
0.99
0.035
0.00517
0.0505
0.0116
0.0287
0.00201
1.1230
0.04903
0.0143
0.06333
Determinacin de Cloruros
-
0.19
0.048
0.065
0.437
0.7400
0.9
0.713
0.078
0.00062
0.000408
1.6920
0.0297
1.908
0.035
0.58
2.5527
50 ml Metanol
130 ml Eter de petrleo
1 gr. de Sulfato de Sodio anhidro
10 ml Cloruro de Sodio Saturado
TOTAL(Dolares)
0.35
1.17
0.03
0.048
1.5980
ACEITE
Determinacin de Acidez de Aceite
-
50 ml Alcohol Medicinal 70
0.15 ml de Fenoltaleina
1.5 ml Hidrxido de Sodio 0.1 N
TOTAL(Dolares)
0.078
0.000046
0.000153
0.0782
CALDEROS
Determinacin de Dureza
-
0.103
0.007
0.0117
0.1217
Determinacin de Sulfitos
-
0.104
0.131
0.460
0.6950
Determinacin de Alcalinidad
Alcalinidad Parcial
- 0.2 ml Reactivo Nalco 222
- 1.5 ml Reactivo Nalco 226
TOTAL(Dolares)
0.0375
0.0585
Alcalinidad Total
- 0.2 ml Reactivo Nalco 260
- 0.3 ml Reactivo Nalco 226
TOTAL(Dolares)
0.049
0.0097
Determinacin de Fosfatos
- 0.5 ml Reactivo Nalco 726
- 0.5 ml Reactivo Nalco 355
- 0.5 ml Reactivo Nalco XP - 2
TOTAL(Dolares)
0.052
0.085
0.0123
Determinacin de Cloruros
- 0.2 ml Reactivo Nalco 222
- 1 ml Reactivo Nalco 226
- 0.2 ml Cromato de Potasio
- 7.5 ml Nitrato de plata
TOTAL(Dolares)
0.0375
0.039
0.00039
0.1429
0.096
0.0587
0.1493
0.21979
CENTRIFUGA
Determinacin de Grasa
- 10 ml Acido Sulfrico 87%
- 1 ml de Alcohol Amilico
TOTAL(Dolares)
0.1214
0.028
0.1494
0.0785
0.0017
0.000177
0.0804
TOTAL(Dolares)
ANALISIS
1
2
3
4
5
6
Protenas
Grasa
Cloruro
Histamina
Acidez
TVN
TOTAL
N MUESTRAS
COSTO $
COSTO S/.
3.3888
10.1664
4.2264
12.6792
5.9200
17.7600
8.3959
25.1876
6.7681
20.3043
1.0525
3.1576
40
29.7517
89.2552
ANALISIS
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
TVN
Grasa Materia Prima
Grasa prensa
Grasa Separadora
Grasa K.Integ.
TVN Concentrado
Grasa Licores
Acidez Aceite
Grasa Harina
TVN Harina
TOTAL
N MUESTRAS
COSTO $
COSTO S/.
1.5088
4.5264
0.5283
1.5849
2.1132
6.3396
2.1132
6.3396
2.1132
6.3396
12
2.2632
6.7896
16
2.3904
7.1712
0.4692
1.4076
2.1132
6.3396
24
4.5264
13.5792
83
20.1391
60.4173
ANALISIS
1
EPA + DHA
TOTAL
N MUESTRAS
COSTO $
2
2
0.6792
0.6792
COSTO S/.
2.0376
2.0376
$50.57
DIAS AL AO :
182.00
400
$0.13
CONTROL DE CALDEROS
ITEM
ANALISIS
N MUESTRAS
COSTO $
COSTO S/.
1 Sulfitos
2 Dureza
12
18
8.3400
2.1906
25.02
6.5718
Fosfatos
Alcalinidad
5 Cloruros
12
1.7916
5.3748
12
1.8564
5.5692
12
2.63748
7.91244
66
16.8161
50.4482
66.7069
200.1207
TOTAL
TOTAL
92,000
0
US$
US$
Produccin/ao
Concentracin de Protena Objetivo
31,266
68.0
tn
%
68.0
1,680
67.0
1,660
%
US$
%
US$
Ambiente Optimista
Producir 100% Super Prime DS 2500
Producir 100% Prime DS 2500
Utilidad Adicional
Tiempo de Recupero
Ingresos
52,526,880.00
51,901,560.00
625,320.00
0.15
US$
US$
US$
aos
Ambiente Conservador
Producir 50% Super Prime DS 2500
Producir 50% Prime DS 2500
Utilidad Adicional
Tiempo de Recupero
Ingresos
26,263,440.00
25,950,780.00
312,660.00
0.29
US$
US$
US$
aos
92,000
Anlisis en Produccin
Producto Final
Protena
Grasa
Cloruro
Histamina
Acidez
182
150,000
8
5,000
No.
Muestra/da
50
50
50
50
50
US$
US$
Ao
Das
US$
Aos
US$/ao
Analisis
precio/muestra
0.42
0.52
0.74
2.10
1.69
92,000
US$
11,500
1,260
13,760
US$
US$
US$
18,750
US$
Costo/anual
US$
US$
US$
US$
US$
US$
3,822
4,732
6,734
19,110
15,379
US$
US$
US$
US$
US$
US$
NIRS
depr
man
cost
TVN
Anlisis en Control de Proceso
TVN
Grasa Materia Prima
Grasa prensa
Grasa Separadora
Grasa K.Integ.
TVN Concentrado
Grasa Licores
Acidez Aceite
Grasa Harina
TVN Harina
Anlisis Aceite
EPA + DHA
Costo Total Anual de Laboratorio
Ahorro por ao
Tiempo de Recupero
Fuente: Pesquera Exalmar, Laboratorio Tambo de Mora
50
0.13
US$
1,183
US$
50
50
50
50
50
50
50
50
50
50
0.18
0.52
0.52
0.52
0.52
0.18
0.15
0.47
0.52
0.18
US$
US$
US$
US$
US$
US$
US$
US$
US$
US$
1,638
4,732
4,732
4,732
4,732
1,638
1,365
4,277
4,732
1,638
US$
US$
US$
US$
US$
US$
US$
US$
US$
US$
50
0.34
US$
3,049
US$
111,975
98,214
0.82
US$
US$
Aos
ACTU
cost
man
depr
NIRS: cuantifica
depreciacin,
mantenimiento anual y
costo de muestras
ACTUAL: Cuantifica
costo de reactivos,
mantenimiento y
depreciacin
Anlisis en Produccin
Producto Final
Protena
Grasa
Cloruro
Histamina
Acidez
TVN
Anlisis en Control de Proceso
TVN
Grasa Materia Prima
Grasa prensa
Grasa Separadora
Grasa K.Integ.
TVN Concentrado
182
150,000
8
8,000
No.
Muestra/da
Das
US$
Aos
US$/ao
Analisis
precio/dia
18,750
US$
Costo/anual
8
8
8
4
4
8
0.42
0.52
0.74
2.10
1.69
0.13
US$
US$
US$
US$
US$
US$
US$
8
1
4
4
4
12
0.18
0.52
0.52
0.52
0.52
0.18
US$
US$
US$
US$
US$
US$
612
757
1,077
1,529
1,230
189
US$
US$
US$
US$
US$
US$
US$
262
95
379
379
379
393
US$
US$
US$
US$
US$
US$
Grasa Licores
Acidez Aceite
Grasa Harina
TVN Harina
Anlisis Aceite
EPA + DHA
Costo Total Anual de Laboratorio
Fuente: Pesquera Exalmar, Laboratorio Tambo de Mora
16
6
4
24
0.15
0.47
0.52
0.18
US$
US$
US$
US$
437
513
379
786
US$
US$
US$
US$
0.34
US$
122
US$
36,267
US$
Cuanti
reactiv
deprec
mante
Cuantifica costos de
reactivos,
depreciacin y
mantenimiento