Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACION
PROYECTO AG-0528
(Documento Preliminar)
MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN Y
COMERCIALIZACIÓN
DE CACAO
MARZO, 2001
INDICE
1 INFORMACION GENERAL
2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
2.1 Antecedentes
2.2 Descripción de los métodos de comercialización en el Ecuador
2.3 Precios
2.4 Problemas generales de los sistemas de comercialización en los países
productores.
2.5 Problemas específicos de los sistemas de comercialización en Ecuador.
2.6 Alternativas generales para regular los sistemas de comercialización
3 OBJETIVOS DE LA ESTRATEGIA Y RESULTADOS
3.1 Objetivo general
3.2 Objetivos específicos.
3.3 Resultados esperados.
4 ESTRATEGIAS DE INTERVENCIÓN
4.1 ESTRATEGIA FINANCIERA
4.1.1 Fondo de operación
4.1.2 Sistema de manejo del fondo de operación para comercialización
4.1.3 Condiciones de manejo
4.1.4 Requisitos para la compra de cacao en cada uno de los núcleos
4.1.5 Descripción de los sistemas de pago
4.1.6 Estructura del sistema de comercialización
4.2 ESTRATEGIA DE ENTRENAMIENTO Y CAPACITACIÓN
4.2.1 Notas aclaratorias sobre la comercialización y el Proyecto
4.2.2 Guía para el productor
4.2.3 Preguntas relacionadas al sistema de comercialización
4.3 ESTRATEGIA ECONÓMICA
4.3.1 Continuidad del sistema planteado
4.3.2 Manejo de las utilidades generadas por el sistema de comercialización
4.4 ESTRATEGIA DE MERCADO
4.4.1 Potenciales compradores de cacao
4.5 ESTRATEGIA OPERATIVA
4.5.1 Infraestructura básica
4.5.2 Estado general de la infraestructura y servicios básicos
4.5.3 Organigrama y funciones
4.5.4 Coordinación inter institucional
2
ELABORACIÓN: CORPORACIÓN Y DESARROLLO
ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACION - PROYECTO AG-0528
MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CACAO
Estrategia de Comercialización
Proyecto AG-0528
Versión 2000-05-30
Documento Revisado por:
Víctor Chacón
José Valdivieso
Mauricio Ferro
Franz Rios
Juan Lecaro
Cristian Melo
Efren Franco
Irene Vasquez
3
ELABORACIÓN: CORPORACIÓN Y DESARROLLO
ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACION - PROYECTO AG-0528
MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CACAO
1. INFORMACION GENERAL
Cuadro No. 1
4
ELABORACIÓN: CORPORACIÓN Y DESARROLLO
ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACION - PROYECTO AG-0528
MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CACAO
2.1. Antecedentes
A fines de los años 70 e inicios de los 80, se habían establecido en el país 15 empresas
procesadores de cacao, con una capacidad instalada, en conjunto, equivalente a 156.000
toneladas métricas por año. Durante este período el Ecuador llegó a ser el mayor
exportador de productos semiprocesados de cacao del mundo.
Las perdidas de producción se deben a factores tales como las malas condiciones
climatológicas, cuidados deficientes de la plantación y presencia de enfermedades. Se
estima que a nivel mundial las perdidas de cacao por plagas y enfermedades alcanzan
entre el 20 y 30 por ciento de la producción.
COMERCIALIZACIÓN INTERNA
a) ACOPIO
El acopio del cacao en las áreas de producción se lleva a cabo a través de una
amplia red de comerciantes pequeños, medianos y grandes situados en las
cabeceras provinciales, en las parroquias o en los recintos de las zonas
productoras.
b) AGENTES DE COMERCIALIZACIÓN
La comercialización interna del cacao está constituida por una cadena que
incluye: productores, comerciantes de recinto, comerciantes viajeros, agentes de
poblado mayor (capital de provincia, cantón o parroquia), comisionistas, agentes
metropolitanos e industrial-exportadores de productos semiprocesados o
exportadores del grano. A esta cadena se añade además el agente de la Bolsa de
Productos Agropecuarios.
• Comerciante de recinto
• Comerciante viajero
El precio oficial del quintal de cacao en este caso, como en los anteriores,
sólo sirve de referencia para las transacciones.
• Comisionista
• Agentes metropolitanos
• Exportadores e industriales
Precios
Hasta 1978 el precio del cacao en el mercado interno se estableció por decisión del
sector exportador e industrial, sobre la base de los precios internacionales del cacao. El
7
ELABORACIÓN: CORPORACIÓN Y DESARROLLO
ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACION - PROYECTO AG-0528
MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CACAO
El mecanismo para el cálculo del precio interno nació en 1978, a través del descuento
de valores, sobre la base mencionada, por concepto de manipuleo interno, fletes y
seguros marítimos, el monto de los impuestos y la utilidad del exportador. Este precio
jamás fue considerado como mínimo referencial sino como máximo absoluto.
8
ELABORACIÓN: CORPORACIÓN Y DESARROLLO
ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACION - PROYECTO AG-0528
MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CACAO
Como resultado del diagnóstico a los sistemas de comercialización, realizado por CCD,
se evidenciaron los siguientes problemas:
El precio que recibían los productores en las comunidades era muy inferior al precio de
venta en Machala o Guayaquil. El valor que los intermediarios pagaban al productor
era el 70% del precio del producto en el mercado; además descontaban porcentajes
superiores al 10% del peso del cacao, por motivos como “humedad”, descuento de los
gastos de manipuleo y la falta de certificación o precisión en las balanzas.
Los intermediarios compraban el cacao prieto por separado (en algunos casos) y lo
mezclaban con el cacao normal para aumentar el volumen que ellos vendían. O
compraban el cacao sin importarles la calidad del mismo: pagaban el mismo precio por
cacao con o sin fermentación. El resultado: el cacao ecuatoriano perdió calidad año tras
año.
Al no recibir un buen precio por el cacao, los agricultores descuidaban sus huertas, por
lo que el rendimiento de las mismas era menor al que podían obtener. Este proceso
llevaba a reemplazar el cacao por otros cultivos, como banano o maracuyá, que no
siempre constituyen una mejor alternativa. Al perderse las plantaciones de cacao con
sombra se perdían remanentes de bosque que hasta entonces constituyeron el último
refugio de la flora y la fauna nativas de la Costa del Ecuador.
Dificultades de comercialización
9
ELABORACIÓN: CORPORACIÓN Y DESARROLLO
ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACION - PROYECTO AG-0528
MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CACAO
• Sistemas de mercado libre en los que los precios para los productores están
determinados por los precios mundiales del mercado
3. OBJETIVOS DE LA ESTRATEGIA.
10
ELABORACIÓN: CORPORACIÓN Y DESARROLLO
ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACION - PROYECTO AG-0528
MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CACAO
Promover una estructura financiera de pago de incentivos por calidad en los diferentes
núcleos o centros de acopio comunitarios.
11
ELABORACIÓN: CORPORACIÓN Y DESARROLLO
ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACION - PROYECTO AG-0528
MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CACAO
4. ESTRATEGIA DE INTERVENCIÓN
El Sistema de Mercado Libre es el sistema que aplicaremos, por ser el menos rígido y
formalizado en relación a los sistemas de juntas de mercado y cajas de estabilización,
además que permite una mayor variación y adaptabilidad de los recursos en cuanto a los
métodos de comercialización. Con este sistema, el precio que un exportador privado
obtiene está determinado por la acción del mercado internacional de cacao y no por el
gobierno.
Mediante este mecanismo es posible vincular los precios del mercado mundial con los
precios para el productor.
El monto inicial de comercialización será de $3.000 (tres mil dólares) el mismo que será
depositado en una cuenta corriente en el Banco mas conveniente o el banco mas
cercano. Las firmas autorizadas para la emisión de cheques estarán a cargo del
Coordinador de Comercialización, el Presidente - Gerente de la Cooperativa o el
Técnico asignado para cada núcleo.
12
ELABORACIÓN: CORPORACIÓN Y DESARROLLO
ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACION - PROYECTO AG-0528
MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CACAO
El monto máximo a ser entregado en cada uno de los núcleos será de 15.000 USD o el
proporcional al movimiento de caja. El 30% del monto asignado a cada núcleo
corresponde a un capital reembolsable que deberá ser entregado al final del proyecto
con la correspondiente tasa de interés definida por el Banco Central.
Todas las compras se pagarán con un sobre precio de hasta el 5 % por quintal de cacao,
siempre que cumpla con los siguientes requisitos:
1) Manejo de caja chica: cada unos de los núcleos contará con un fondo en efectivo
desde s/. 10’000.000. hasta s/.20’000.000. para realizar compras menores en
efectivo (el monto máximo de compra en efectivo será equivalente al precio de un
quintal de cacao), estos montos podrán variar de acuerdo a las necesidades y la
práctica en cada núcleo.
2) Pago con Cheque: Todos los pagos que excedan montos mayores equivalentes a
más de un quintal se realizarán por medio de cheques pagaderos a nombre de cada
vendedor, que serán emitidos dos veces a la semana, en cada una de las asociaciones
de acuerdo a un horario establecido.
3) Pago a cuentas de ahorro: Todos los productores podrán contar con una cuenta de
ahorro. El proceso de apertura de cuentas será facilitado por los técnicos del
proyecto, los pagos por venta de cacao se realizarán directamente a través de una
13
ELABORACIÓN: CORPORACIÓN Y DESARROLLO
ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACION - PROYECTO AG-0528
MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CACAO
Todas las ventas realizadas por cada uno de los núcleos o centros de acopio, deberán ser
canceladas mediante un cheque girado a nombre del núcleo, el mismo que será
depositado en la cuenta de operación en las siguientes 24 horas. Los montos recibidos
deberán estar respaldados por una orden de pago emitida por el comprador y los
cheques serán verificados de tal manera que se disminuya el riesgo de no cobro.
COMERCIALIZACION
ACOPIO
CONSUMO INTERNO
EXPORTADORES
14
ELABORACIÓN: CORPORACIÓN Y DESARROLLO
ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACION - PROYECTO AG-0528
MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CACAO
15
ELABORACIÓN: CORPORACIÓN Y DESARROLLO
ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACION - PROYECTO AG-0528
MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CACAO
El proyecto permite a los productores obtener un rendimiento del 15% sobre el precio
de los intermediarios locales. Este porcentaje puede ser superior o inferior en
determinadas cooperativas y asociaciones; además la Comercializadora puede repartir
utilidades entre los socios de la cooperativa/asociación al terminar el ejercicio de cada
año.
16
ELABORACIÓN: CORPORACIÓN Y DESARROLLO
ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACION - PROYECTO AG-0528
MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CACAO
5%
3%
2%
Centro de Acopio
Transporte
Pérdidas
Productor
90%
20%
3% Intermediarios
Transporte
2% Pérdidas
Productor
75%
Fuente: CCD
17
ELABORACIÓN: CORPORACIÓN Y DESARROLLO
ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACION - PROYECTO AG-0528
MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CACAO
120%
100%
Beneficio para el
productor
80%
% del valor por quintal
Manejo
Pérdidas
60% Transporte
Calidad
Productor
40%
20%
0%
Intermediario Comercializadora
Sistema de Compra/Venta de Cacao
Fuente: CCD
El agricultor puede recibir $182 más por año, aún sin mejorar la producción de su
plantación. La comercializadora por esta cantidad de cacao tiene ingresos de $ 51.91
que permitirá que cubra los costos de personal e infraestructura, así como la generación
de utilidades para los cooperados/asociados.
18
ELABORACIÓN: CORPORACIÓN Y DESARROLLO
ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACION - PROYECTO AG-0528
MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CACAO
1. Separe el cacao nacional del cacao CCN51 (también conocido como clonal o de
ramilla). ¡No los mezcle!
2. Separe el cacao prieto del bueno. ¡No los mezcle!
3. Fermente el cacao durante el tiempo adecuado (pregunte al técnico en el área), en
general de 2 a tres días, utilizando cajones de fermentación o tendales de caña. El
saquillo no sirve para fermentar; ¡el cacao no se fermenta bien!
4. Seque el cacao al sol, en tendales de caña o cemento, o en secadora de diesel o gas
natural. ¡No utilice secadoras de leña!.
5. Continúe con el secado hasta que el cacao este bien seco. Mientras menor sea el
porcentaje de humedad de su cacao, mejor precio obtendrá usted.
1. Si yo no tuve tiempo para fermentar mi cacao, pero esta limpio (sin prieto) y bien
seco, ¿puedo venderlo a la Comercializadora Comunitaria?.
Sí; si su cacao está limpio y seco obtendrá un buen precio pero no tan bueno como si lo
hubiese fermentado, por supuesto.
2. El comprador del pueblo compra el cacao sin que yo tenga que separar el bueno del
prieto. ¿Por qué yo tengo que separarlo para venderlo en la Comercializadora?
6. Yo tengo una secadora de leña que funciona bien. ¿Por qué no puedo usarla para
secar bien mi cacao?
Al llevar su cacao a Daule o Guayaquil, usted esta teniendo gastos por cada quintal
como transporte del producto y su pasaje de ida y vuelta. A esto debe añadirle el riesgo
de un asalto o accidente en la carretera. El volumen de acopio de la Comercializadora
permite que esta organización sea más eficiente transportando el producto a la ciudad;
la Comercializadora, además, hará el acopio de 40 o más quintales antes de ir a
venderlos, por lo que incluso el precio que reciba del mismo comprador será superior al
que reciba usted con una menor cantidad de cacao.
20
ELABORACIÓN: CORPORACIÓN Y DESARROLLO
ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACION - PROYECTO AG-0528
MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CACAO
Los gastos de funcionamiento serán cubiertos por las utilidades que genere la
comercialización de cacao.
Las utilidades producidas por la acción del proyecto entrarán a ser parte de los activos
fijos de cada asociación y formarán parte de la contabilidad de las mismas.
• Fondo Mortuorio
• Incremento del fondo Rotativo
• Inversión de Infraestructura
• Repartición sobre la base del volumen de entrega al centro de acopio de las
Utilidades o perdidas del ejercicio entre los socios.
• Seguros
• Capacitación
• Salud
• Entre otros.
21
ELABORACIÓN: CORPORACIÓN Y DESARROLLO
ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACION - PROYECTO AG-0528
MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CACAO
22
ELABORACIÓN: CORPORACIÓN Y DESARROLLO
ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACION - PROYECTO AG-0528
MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CACAO
CACAO INDUSTRIALIZADO
(593-2) 674598
Confites Ecuatorianos (593-2)
Panamericana 675132
C.A. Confiteca Alfonso Arroyo 674967 Quito
Sur Km 9.5 676011/12
pvillafu@confiteca.com.ec 678751
671896 674967
DUBLINSA S.A.
Bustamante Vía Daule Km. (593-4) 253179 (593-4)
dublinsa@hotmail.com Guayaquil
Morán Freddy 10.5 252051 251601 253593
dublinsa@porta.net
Avenida
Edeca S.A.
Tanasa,
edeca@gye.satnet.net (593-4) 802647 (593-4)
Alvaro Martínez segunda cuadra Durán
http://www.satnet.net/edec 802642 802052
Lotización la
a
Feria Durán
Baquerizo
Moreno 1119 y
(593-4)
Exp e Imp Produsa S.A. Bella Montenegro 9 de Oct. Edif (593-4) 311070 Guayaquil
311070
Plaza piso 9 ofc
1005
Exportadora e
Km. 4.5 vía (593-4)
Importadora A&J José Orellana Jara (593-4) 806831 Guayaquil
Duran Boliche 805105
ayj@gye.satnet.net
Tumbaco.
Dr. Geovanni Sector El (593-2) 370- (593-2)
Ferrero del Ecuador S.A. Quito
Angioletti Arenal. Urb 206 /207/ 208 370778
Tola grande
La Universal S.A.
www.fabricalauniversal.co Eloy Alfaro
(593-4)
m Fernando Guzmán 1101 y G. (593-4) 414009 Guayaquil
414904
mvalarezo@launiversal.co Rendón
m.ec
(593-2) 470699
Panamericana (593-2)
Nutrexpa Ecuador S.A. Mauricio Reinoso 473600 473601 Quito
norte km 6 1/2 473539
470699
23
ELABORACIÓN: CORPORACIÓN Y DESARROLLO
ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACION - PROYECTO AG-0528
MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CACAO
CACAO EN GRANO
Km 14 1/2 vía a
Amazonas Amatrading (593-4) 893777 (593-4)
Paúl Obermayer Daule Av. Las Guayaquil
S.A amatrading@gu.pro.ec 893510 893235
Iguanas
Calle 104 Av
109 Ed. (593-5) 250050 (593-5)
Ashley Delgado Manta/Guayaqu
Ashley Delgado Flor Delgado Flor en 610414 252370
Flor il
Tarqui/ Km 4 (593-9) 741768 610414
1/2 vía Daule
Mapasingue
Cofina S.A. (593-4) 353748
Julio César Oeste Ave. 1ra (593-4)
cofina@impsat.net.ec 354185 Guayaquil
Zambrano 224 e/ calle 1 y 353979
www.cofina-ec.com 350273
calle 2
(593-4) 801744
Vía Durán (593-4)
Eximore C. Ltda. Alejandro 800465
Tambo Km 4 800851-52 Durán
eximore@gye.satnet.net Orellana Jara 809474
1/2 801745
800852
Av Quevedo Km (593-2)
Exporcafé C. Ltda Manuel López (593-2) 750024 Sto. Domingo
3 1/2 756384
Km. 4 1/2 Via a
Daule , junto al
Fundación Maquita
Centro Comerc.
Cushunchic Comerc Ec. José Santos (593-4) (593-4)
Los Robles Guayaquil
C'Hermanos S.A. Santos 350824 350824
P:O. BOX :
josantos@telconet.net
GUA-09-06-
16167
Km 14 1/2 vía a
(593-4)
Galápagos Galatrading/ Paul Obermayer Daule Av. Las (593-4) 893777 Guayaquil
893235
Iguanas
Junín 116 y
Malecón Edif (593-4)
Guayaquil
Gonzalo Torres del Río (593-4) 397294 397294
Gonzalo E.Martinetti S.
Martinetti piso 14 ofc2/Km (593-5) 750587 (593-5)
Quevedo
2 1/2 Vía a 752585
Valencia
GRUPO MARUN S.A. GUSTAVO KM 3.5 VIA (593-5) 730962 (593-5) Babahoyo
24
ELABORACIÓN: CORPORACIÓN Y DESARROLLO
ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACION - PROYECTO AG-0528
MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CACAO
Dirección 1:
Clda. Nueva
Kennedy, calle (593-4)
Gonzalo 12 Este 520 y la (593-4) 397294 397294 Guayaquil /
Martinetti Saltos F Pedro
Martinetti D - Guayaquil; (593-5) 750587 (593-5) Quevedo
Dirección 2: 752585
Km 2 1/2 Vía a
Valen. Quevedo
Tomás
(593-4)
Martínez 233 y
(593-4) 313275 313275 Guayaquil
Sixto J. Manobanda C. Jorge Manobanda Rocafuerte/ Km
307793 (593-5) /Quevedo
1 1/2 vía a
751327
Valencia
25
ELABORACIÓN: CORPORACIÓN Y DESARROLLO
ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACION - PROYECTO AG-0528
MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CACAO
Las asociaciones que entrarían en este proceso, cuentan en la actualidad con una
estructura básica, lo cual mejora la viabilidad del proyecto
Oficinas de comercialización
Cada uno de los núcleos contará con una oficina equipada en donde se implementará un
sistema contable que permita controlar el ingreso y egreso de los recursos económicos, una
vez que la estructura entre en funcionamiento.
26
ELABORACIÓN: CORPORACIÓN Y DESARROLLO
ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACION - PROYECTO AG-0528
MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CACAO
4.3.3. Organización
COMITE DE GESTIÓN
FEDECADE PARA COMERCIALIZACION CCD
COORD. COMERCIALIZACION
TECNICO 1
TECNICO 2
TECNICO 4
ASOCIACION
TECNICO 5
NUCLEO DE
COMERCIALIZACION
GERENTE CONTAB.
CALIFIC. BODEG.
Este comité estará conformado por el Director del Proyecto y Coordinador del componente
de comercialización como representantes de CCD y el Presidente de FEDECADE mas un
representante designado por FEDECADE y/o su delegado. Este grupo buscará mediante
consenso las programaciones para el desarrollo de las actividades de comercialización .
ecológica, calculado en 2 años; y el primero, él más complicado dado todos los agentes
exteriores y el bajo sistema de organización, esta calculado en 3 años, sin embargo al
final del proyecto se tendrá una estructura sólida de comercialización, 6 asociaciones
administrativamente y contablemente fortalecidas y pagada la deuda adquirida ante el
FECD por concepto del fondo rotativo más una utilidad estimada en un 25% anual
producidas por las ventas de cacao que se realicen con apoyo del fondo rotativo.
FEDECADE llevará adelante las estrategias de mercadeo acordadas en mutuo acuerdo con
los miembros de CCD,
Comité de Gestión:
Funciones
28
ELABORACIÓN: CORPORACIÓN Y DESARROLLO
ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACION - PROYECTO AG-0528
MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CACAO
Comercialización
Cargo : Coordinador de Comercialización
Funciones
Dará la orden de pago de cheques por concepto de compra de cacao, pago de honorarios de
contador y bodeguero.
Asesor Agrícola:
Cargo : Coordinador Agropecuario (experto en cacao)
Funciones
29
ELABORACIÓN: CORPORACIÓN Y DESARROLLO
ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACION - PROYECTO AG-0528
MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CACAO
Calificador local
Cargo: Supervisor de Calidad
Funciones
Administrador contador:
Cargo: Coordinador del Componente Económico Financiero
Funciones
Bodeguero
Funciones
Este departamento será responsable de tener al día balances, libros de banco, cuenta de
clientes, rol de pagos y todo lo referente a la contabilidad. Se seleccionará a dos personas,
las cuales serán de la región, la una tendrá que ser contadora bajo la ley ecuatoriana y la
otra será asistente de contabilidad y secretariado. Dicho personal será seleccionado y
capacitado por el equipo administrativo de CCD
30
ELABORACIÓN: CORPORACIÓN Y DESARROLLO
ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACION - PROYECTO AG-0528
MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CACAO
ORGANIZACIONES RELACIONADAS
José Valdivieso,
Shiris y Rumipamba s/n
CCD Mauricio Ferro (593-2) (593-2) Quito
Predios Fundacion
ccd@ccd.org.ec 465845 469089 Guayaquil
Mundo Juvenil
(593-4)
Corporación de Rumichaca 832 y 9 de (593-4)
Jorge Sotomayor 307478 Guayaquil
Agroindustriales de Cacao Octubre 308452
303981
Guayaquil
Segunda entre Angel
PROMSA (593-4) (593-4) Quito
Dr. Kamal Dow M. Barrera y Nahim Isaias
alzuro@uio.satnet.net 680730 680730
Sector 33 Manzana 4
BOLSA DE PRODUCTOS
Guayaquil
AGROPECUARIOS.
SICA Guayaquil
Fuente: Archivos CCD
31
ELABORACIÓN: CORPORACIÓN Y DESARROLLO