UNAM

ENP 2

Practica ley de conservacin de la materia.

Integrantes:
Enciso Urbina Jess Rodrigo.
Perales Huidobro Paris Alejandro.
Daz Rojas Jos Martn.
Alvarado Snchez Axel Anael.
Grupo: 501

Objetivo.
Comprobar en forma experimental la ley de la conservacin de la materia.

Introduccin.
Antoine-Laurent de Lavoisier
(Pars, 1743 - id., 1794) Qumico francs, padre de la qumica moderna. Orientado
por su familia en un principio a seguir la carrera de derecho, Antoine-Laurent de
Lavoisier recibi una magnfica educacin en el Collge Mazarino, en donde
adquiri no slo buenos fundamentos en materia cientfica, sino tambin una
slida formacin humanstica.
A Lavoisier se le considera El Padre de la Qumica moderna, por sus detallados
estudios sobre la oxidacin de los cuerpos, el proceso de respiracin animal y su
relacin con los procesos de oxidacin, los procesos cclicos de la vida animal y
vegetal, el anlisis del aire, el uso de la balanza para establecer su famosa Ley de
la Conservacin de la Materia, los estudios de calorimetra, etc. De todas sus
contribuciones, la ms importante quizs fue la idea de que los qumicos tienen
que medir y pesar con toda precisin.

Marco terico.
La ley de conservacin de la masa o ley de conservacin de la materia es una de
las leyes fundamentales en todas las ciencias naturales. Fue elaborada por
Lavoisier y otros cientficos que le sucedieron. Establece un punto muy importante:
En toda reaccin qumica la masa se conserva, es decir, la masa total de los
reactivos es igual a la masa total de los productos.

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La combustin, uno de los grandes problemas de la qumica del siglo XVIII,

despert el inters de Lavoisier porque ste trabajaba en un ensayo sobre la
mejora de las tcnicas del alumbrado pblico de Pars. Comprob que al calentar
metales como el estao y el plomo en recipientes cerrados con una cantidad
limitada de aire, estos se recubran con una capa de calcinado hasta un momento
determinado en que sta no avanzaba ms. Si se pesaba el conjunto (metal,
calcinado, aire, etc.) despus del calentamiento, el resultado era igual al peso
antes de comenzar el proceso. Si el metal haba ganado peso al calcinarse, era
evidente que algo del recipiente deba haber perdido la misma cantidad de masa.
Ese algo era el aire. Por tanto, Lavoisier demostr que la calcinacin de un metal
no era el resultado de la prdida del misterioso flogisto, sino la ganancia de algo
muy material: una parte de aire.
La experiencia anterior y otras ms realizadas por Lavoisier pusieron de manifiesto
que si se tiene en cuenta todas las sustancias que forman parte en una reaccin
qumica y todos los productos formados, nunca vara la masa.

Materiales.

50 ml de vinagre blanco.
2 cucharaditas de bicarbonato de sodio.
1 globo grande.
1 matraz Erlenmeyer
1 bscula.

Procedimiento.
1) En el matraz Erlenmeyer vaciar los 50 ml de vinagre blanco.
2) Abrir la boquilla del globo e introducir 2 o 3 cucharillas de bicarbonato de
sodio.
3) Colocar el globo en la boquilla del matraz Erlenmeyer y dejar el globo
colgando sin que el bicarbonato caiga en el vinagre.

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4) Colocar el matraz Erlenmeyer (y con el globo) encima de la bscula y

pesar los reactivos. (anotar).
5) Sobre la bscula girar el globo permitiendo que caiga el bicarbonato de
sodio en el vinagre y esperar.
6) Medir el peso conforme pasa el tiempo, hasta que dejen de reaccionar y
anotar los resultados.
7) Anotar los resultados.

Resultados.
Tericamente:

Reactivos.

Vinagre es cido
actico diluido
CH3-COOH
Bicarbonato es
hidrgeno
carbonato de
sodio:
NaHCO3
CH3COOH + NaHCO3

Productos.

Acetato de sodio y un
hipottico cido
carbnico que se
descompone como
dixido de carbono
(gas que burbujea) y
agua

CH3COONa + CO2 + H2O

CH3COOH + NaHCO3 = CH3COONa + CO2 + H2O

Cumple con la Ley de

la Conservacin de la
Materia?
S, no se pierde ningn
componente de la
reaccin qumica.

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Prcticamente:

Reactivos.

Productos.

178.4 g aprox. de
reactivos.

178.3 g aprox. de
reactivos

Cumple con la Ley de

la Conservacin de la
Materia?
Si, solamente que el peso
de producto suba y baja
por .1 g.

Conclusiones.
Pudimos apreciar el fenmeno de la efervescencia al mezclar vinagre con
bicarbonato y a pesar de modificarse la materia por la reaccin qumica no cambio
absolutamente en nada su peso lo cual comprueba la ley de la conservacin de la
materia.
Gracias a la contribucin de Lavoisier, actualmente en la ciencia se sabe que en
toda reaccin qumica ninguna molcula se puede perder ni se puede crear una
nueva, simplemente se transforman.
En nuestro experimento de comprobacin de la Ley de la Conservacin de la
Materia, el error que sala de .1 g de diferencia, pensamos que fue provocado por
mover el globo y permitir la salida de CO2 y tambin que la bscula no estaba
completamente calibrada.
Bibliografa.
http://goo.gl/6kx7oA
http://goo.gl/OJ9qQE