CURSO: AGROEXPORTACION

TRABAJO GRUPAL AMS

1.- SERVICIO DE MERCADEO AGRICOLA (AGRICULTURAL MARKETING

SERVICE)
- Organigrama y Funciones

- Qu son los Marketing Orders y qu propsito tienen.

Los marketing order son vinculantes para todas las personas y empresas
que se clasifican como "handlers" en la zona geogrfica cubierta por la
orden. Los marketing order se distinguen de los acuerdos de
comercializacin en el sentido de que estos ltimos slo vinculan a los
handlers que son partes firmantes de los acuerdos. La definicin de handler
y el manejo depende del programa en particular. En la mayor parte de los
acuerdos y rdenes, un handler se define como aquel que recibe el
commodity de los productores, que le aplica clasificaciones de calidad y lo
envasa, transporta o quien coloca al producto en los canales de
comercializacin.
Todos los marketing order son iniciados por los productores. Los productores
tienen un papel activo en el desarrollo de las disposiciones del programa. Se
requiere la aprobacin por mayora de dos tercios o ms (tres cuartas partes
en el caso de los productores de ctricos de California), en nmero o
volumen representado en un referndum, antes de que cualquier programa
sea implementado o modificado.

Para el caso de las frutas, vegetales, y cultivos especiales, son los comits
locales de los agricultores y los handlers - nombrados por el Secretario de
Agricultura quienes administran la orden. Los gastos del Comit, segn lo
dispuesto en los presupuestos aprobados por el USDA, son sufragados
mediante contribuciones de los handlers.
Los programas de comercializacin ofrecen cierta flexibilidad en el diseo
ymodificacin de los requisitos de forma a reflejar la evolucin en las
prcticas de produccin y manejo. Por ejemplo, los programas pueden
incluir la autoridad para regular el grado, tamao, calidad, empaque,
inspeccin, y el volumen manejado de determinados productos agrcolas.

Asimismo, dependiendo de las necesidades de una determinada industria, la

investigacin en trminos de produccin y comercializacin, el desarrollo del
mercado y actividades de promocin tambin podrn ser autorizados.
Propsito:
Normalizar envases.
Establecer reservas de productos almacenables.
Autorizar investigacin, desarrollo y publicidad.
Mantener la alta calidad de las frutas y hortalizas comercializadas en el
mercado.
Regular el flujo de producto al mercado.
- Indique el listado completo de Marketing Orders vigentes
Productos bsicos de Marketing Order
Almendras
Albaricoques
Aguacates
[Dulce] [Tarta de cerezas]
Ctricos [Florida][Texas]
Arndanos
Fechas
Uvas
Avellanas
Kiwi
Nectarinas
Aceitunas
Cebollas [Idaho-E.Oregon] [S.Texas][Vidalia][Walla walla]
Duraznos
Peras [Oregon-Washington]
Pistachos
Ciruelas [California][Washington]

Patatas [Idaho-E.Oregon] [Washington][Oregon-California] [Colorado][Carolina del

norte de Virginia]
Pasas de Uva
Aceite de menta verde
Tomates
Nueces
- Elija y desarrolle 3 Marketing Orders relacionados con las frutas y
hortalizas frescas que el
Per puede exportar a EE.UU.
5.1. Aceitunas de California Marketing Order 932:
Aceitunas cultivadas en California: Tasa de aumento de la evaluacin.
Nmero de expediente: AMS-FV-11-0093; FV12-932-1 p.eficaz: 28 de agosto
de 2012.
Aceitunas cultivadas en California: Tasa de aumento de la evaluacin.
Nmero de expediente: AMS-FV-11-0093; PR. FV12-932-1 comenta debido
por el 05 de julio de 2012.
Aceitunas cultivadas en California: Tasa de disminucin de la evaluacin.
Nmero de expediente: AMS-FV-10-0115; ABETO DE FV11-932-1. EFICAZ: 22
de junio de 2011.
Aceitunas cultivadas en California: Tasa de aumento de la evaluacin.
Nmero de expediente: AMS-FV-09-0089; FV10-932-1 p. eficaz: 29 de abril
de 2010.
Principales disposiciones:
Materia regulada: Aceitunas cultivadas en California.
Cultivos de temporada del envo: El 1 de agosto hasta el 31 de julio.
Ao Fiscal: El 1 de enero hasta el 31 de diciembre.
reas de produccin: California

Orden de autoridad y normas:

La orden de comercializacin autoriza la calificacin mnima y los requisitos
de tamao para aceitunas producidos en California. Mnimos de calidad y
requisitos de tamao se prescriben para conservas, aceitunas maduras (en
rodajas y toda). Requisitos de tamao tambin se aplican a aceitunas
frescas. Actualmente, mnimos de calidad y requisitos de tamao
establecidos en virtud de la orden se aplican a aceitunas importadas.
Investigacin y promocin:
La orden autoriza la produccin y comercializacin de investigacin y
proyectos de desarrollo, incluyendo propaganda pagaron. Estos programas
estn actualmente activos.
La orden fue promulgada en 1965 y fue modificada por ltima vez bajo

reglamentacin formal el 12 de noviembre de 1982.

4.2 Aguacates de Florida Marketing Order 915:
Aguacates cultivados en el sur de la Florida; Tasa de disminucin de
laevaluacin. Nmero de expediente: AMS-FV-11-0094; FV12-915-1 p.
eficaz: 05 de diciembre de 2012.
Aguacates cultivados en el sur de la Florida; Tasa de disminucin de la
evaluacin. Nmero de expediente: AMS-FV-11-0094; FV12-915-1 IR.
EFICAZ: 03 de julio de 2012.
Aguacates cultivados en el sur de la Florida; Tasa de aumento de la
evaluacin. Nmero de expediente: AMS-FV-10-0067; ABETO DE FV10-9151. EFECTIVO: 10 de febrero de 2011.
Principales disposiciones:
Materia regulada: Aguacates cultivados en el sur de la Florida
Cultivo envo temporada: junio hasta mediados de marzo
Ao fiscal: del 1 de abril hasta el 31 de marzo
rea(s) produccin: el rea de produccin es la mitad sur de la Florida, con
la orden listada los condados aplicables.
Orden de autoridad y normas:
Marketing orden autoriza grado, tamao, calidad, madurez, envase y
requisitos del paquete de aguacates de la Florida. Tambin autoriza las
regulaciones sobre el tamao, capacidad y peso de los contenedores
utilizados para enviar aguacates a mercado. Requisitos mnimos de calidad,
tamao y madurez establecidos en virtud de la orden tambin se aplican a
los aguacates importados.
Investigacin y promocin:
Proyectos tambin estn actualmente activos en la investigacin de la
produccin y comercializacin de la investigacin y desarrollo.
La orden fue promulgada en 1954 y fue modificada por ltima vez bajo
reglamentacin formal en 09 de marzo de 1987.
Requisitos:
Los requisitos especifican que productos importados deben cumplir el
producto grado, tamao, calidad y madurez requisitos mnimos, como los
especificados en este orden de comercializacin.
5.3 Arndanos Marketing Order 929:
Arndanos en los Estados de Massachusetts, al; Cambios en las fechas de
presentacin de informes. Nmero de expediente: AMS-FV-09-0073; FV10929-1FR. Eficaz: 21 de abril de 2010.

Arndanos en los Estados de Massachusetts, et al; Nominacin revisada y

procedimientos de votacin. Nmero de expediente: AMS-FV-09-0070; FV09929-1FR. Eficaz: 13 de abril de 2010.
Principales disposiciones:
Materia regulada: los envos de arndanos cultivados en los Estados de
Massachusetts, Rhode Island, Connecticut, Nueva Jersey, Wisconsin,
Michigan, Minnesota, Oregn, Washington y Long Island en el estado de
Nueva York.
Cultivos de temporada del envo: Curso
Ao Fiscal: El 1 de septiembre hasta el 31 de agosto
Zona de produccin: Massachusetts, Rhode Island, Connecticut, Nueva
Jersey, Wisconsin, Michigan, Minnesota, Oregn, Washington y Long Island
en el estado de Nueva York.
Orden de autoridad y normas:
Marketing orden autoriza el control de volumen a travs de asignaciones de
productor y retenciones de controlador.
Investigacin y promocin:
La orden autoriza investigacin de produccin e investigacin de mercados
y proyectos de desarrollo que incluyen propaganda pagaron. La Comisin
est llevando a cabo varios proyectos de desarrollo de marketing. La orden
fue promulgada en 15 de agosto de 1962 y modificada por ltima vez bajo
reglamentacin formal el 15 de febrero de 2005.
Indique la Lista de Agentes Certificadores de Produccin
Orgnica para el Per inscritas en
el USDA
Bio Latina (BIOL)
Certification of Environmental Standards GmbH (CERES)
Control Union Certifications (CUC)
EcoCert S.A. (ECO)
Food Safety S.A. (FS)
Institute for Marketecology Switzerland (IMO)
LETIS S.A. (LETIS)
OneCert, Inc. (ONE)
Organic Crop Improvement Association (OCIA)
Organizacin Internacional Agropecuaria (OIA)
Quality Assurance International (QAI)

Indique una relacin de 10 empresas peruanas de produccin

orgnica certificadas y
Reconocidas como tal por el USDA
Asociacin De Productores Y Productoras Ecolgicos
Asociacin De Productores Cacao Vrae

Cooperativa Agraria Cafetalera Divisoria Ltda.

Asociacin De Productores Cacao Alto Huallaga (Apcah)
Inti Products Corporation Srl
Agro Industrias Aib S.A.
Andean Roots S.R.Ltda.
Programa Volcafe Specialty Per/ Procesadora Del Sur S.A.
Icam Chocolate Latinoamerica S.A.C.
Qulinaria Peru S.A.C.
2.- LEY DE MERCANCIAS DE PRODUCTOS PERECEDEROS (THE
PERISHABLE AGRICULTURAL
COMMODITIES ACT
Qu es la Ley PACA y a quin protege. Efecte un resumen de la
referida Ley
Ley Perishable Agricultural Commodities Act: (PACA)
La Ley de Productos Agrcolas Perecederos (Perishable Agricultural
Commodities Act, PACA) establece un cdigo de prcticas de
comercializacin equitativas que abarca la comercializacin de frutas y
verduras frescas y congeladas en el comercio interestatal e internacional.
Protege a los agricultores, transportistas, distribuidores, minoristas y otras
personas que se especializan en esos productos bsicos mediante la
prohibicin de prcticas injustas y fraudulentas.

2 Para qu sirve?
La ley de productos agrcolas perecederos(PACA) facilita las prcticas de
comercio justas en la comercializacin de frutas frescas y congeladas y
verduras en el comercio interestatal y extranjero. Un objetivo importante del
programa PACA es ayudar a asegurar que vendedores de frutas y vegetales
frescas y congeladas Obtn lo que pagan y pagarn por lo que venden,
incluyendo cuando sus clientes ir fuera del negocio, declarar bancarrota, o
simplemente se niegan a pagar por las frutas y verduras que recibi.
3 A quin protege la Ley PACA?
Brindar proteccin a los vendedores de productos agrcolas perecibles
contra abusos de:
Brokers, recibidores.
Importadores.
Compradores locales.
Entre otros.
Cualquier comercializador que se encuentre en E.E.U.U.

4 Cmo protege la Ley PACA al vendedor?

Establece plazo para la rendicin de cuentas sobre el producto.
Exige inspecciones oficiales dentro de las 48 horas del arribo en caso de
diferendos sobre la calidad o estado del producto al momento de la llegada.
Establece trminos de ejecucin breves para el deslinde de
responsabilidades.
5 Cules son los plazos que establece la Ley PACA?
Cancelacin, plazo mximo de 30 das a partir de la recepcin.
Si hay rechazo mayor al 5% del producto este debe ser amparado por un
certificado de inspeccin del USDA.
Sin el certificado el recibidor o comprador no puede reajustar el precio del
producto.

6 Proteccin adicional: Fidecomiso

Si el vendedor cumple con los requisitos que establece la Ley, se crea una
relacin de fideicomiso entre el vendedor y el recibidor o comprador, por el
cual ste se ve obligado a emplear todas sus ganancias por venta de frutas
y hortalizas para cubrirsus deudas con el vendedor. El fideicomiso se aplica
hasta la cancelacin total de la deuda.
La Ley PACA obliga al recibidor o comprador a priorizar el pago de su deuda.
El recibidor notificado no puede utilizar sus ganancias para pagar otros
compromisos (sueldos, impuestos, gastos personales de los dueos, etc.).
Adems, al entablar una demanda de cobranza, el vendedor puede solicitar
a un tribunal el embargo de las ganancias del recibidor deudor, en tal forma
que no pueda utilizarlas para fines diferentes al pago de la deuda.
En este caso el acreedor tiene prioridad de pago en el caso de que el
tribunal declare la quiebra del recibidor.
Fidecomiso PACA

7 Cmo se puede obtener la proteccin de Fidecomiso?

Es obligatorio enviar notificacin donde expresamos al recibidor la
reservacin de derechos del fideicomiso PACA a ms tardar 30 das despus
de la fecha estipulada para el pago. Vencido el plazo (60 das del arribo) se
pierde el derecho a reclamo.
8 Preservados los derechos Cmo se cobra la deuda?
Existen dos alternativas:
Entablar una demanda ante el USDA.
Entablar una demanda ante un tribunal ordinario de los Estados Unidos.
Es preferible la segunda porque el USDA requiere que el vendedor deposite
una fianza para usar ese foro, en tanto que en los tribunales ordinarios no
es necesaria.
9 Cmo se tramita una demanda en los Estados Unidos?
Toda tramitacin legal en los EE. UU. requiere la participacin de un
abogado especializado en el tema.
Los gremios de exportadores peruanos o los consorcios exportadores,
podran establecer un contrato de servicios con un estudio
norteamericanoespecializado en asuntos contenciosos del comercio
agrcola.
En otros pases este es el procedimiento ms usado, efectivo y econmico.
10 Recomendaciones de la Ley PACA:
NO facturar a periodos mayores a 30 das. Al hacerlo se renuncia
tcitamente a algunas de las protecciones de la ley PACA.
NUNCA aceptar pagars. Se pierden los beneficios de prioridad de cobro que
marca la ley PACA.
En sus facturas o recibos, en lugar de establecer un plazo determinado
utilizar PACA TERMS.
Incluir en cada embarque un texto informando al comprador que la venta
est sujeta a la proteccin del fideicomiso PACA.
Comunicacin constante para evitar malentendidos.
Trabajar juntos para disminuir los costos de transporte.
Informacin y participacin en los programas de aduana como C-TPAT.
3.- ETIQUETADO DE PAIS DE ORIGEN (COUNTRY OF ORIGEN
LABELING) LEY COOL

Realice un resumen de la mencionada ley indicando qu alimentos se

encuentran sujetos a
La Ley COOL. Qu instituciones velan por su cumplimiento
El programa de Etiquetado de Pas de Origen (COOL, por sus siglas en
ingls) no es un programa de inocuidad alimentaria o de trazabilidad, sino
un programa de informacin para los consumidores. Todos los productos de
alimentos, importados y domsticos, deben cumplir con los estndares en
inocuidad alimentaria establecidos por el Servicio de Inocuidad e Inspeccin
de Alimentos (FSIS, por sus siglas en ingls) del Departamento de
Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en ingls) y por la
Administracin de Drogas y Alimentos (FDA, por sus siglas en ingls). La
inocuidad alimentaria y trazabilidad no son la intencin de esta norma, y el
programa COOL no reemplaza ningn programa regulatorioestablecido que
est relacionado con la inocuidad de alimentos ni con trazabilidad. La norma
COOL les requiere a los minoristas informar a los consumidores sobre el pas
de origen de todos los productos alimentarios incluidos bajo esta norma.
Qu productos requieren etiquetado de pas de origen?
Los productos cubiertos incluyen:
Cortes de msculo de res (incluida la carne de ternera), cordero (incluida la
carne de ovino adulto), cerdo, cabra y pollo; carne molida de res, de
cordero, de cerdo, de cabra y de pollo; pescados y mariscos procedentes de
criaderos; pescados y mariscos de su hbitat natural; productos agrcolas
perecederos; cacahuate; ginseng, pacanas y nueces de macadamia.
Cules son algunos ejemplos de alimentos procesados?
Estos son algunos ejemplos de alimentos procesados excluidos de los requisi
tos deetiquetado de la ley COOL:
lomo de cerdo saborizado a la Teriyaki
cacahuates tostados
trozos de pollo empanizados
pechugas de pollo marinadas
bastones de pescado
ensalada que contenga lechuga y zanahorias
cctel de frutas que contenga melones, pias y fresas.

2 Qu Instituciones velan por el cumplimiento de la Ley COOL?

El Servicio de Comercializacin Agrcola (AMS, por sus siglas en ingls) del
Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, hace cumplir con las
regulaciones para el etiquetado de pas de origen, para todos los alimentos
cubiertos bajo esta norma.
Servicio de Inocuidad e Inspeccin de Alimentos (FSIS, por sus siglas en
ingls) del USDA, hace cumplir con los requerimientos para etiquetado de
carnes, pollo y productos de huevos, incluyendo los productos cubiertos bajo
la norma.

Fecha de Entrega: 18 de Agosto del 2014