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Agentes fsicos:
- calor
- radiaciones
- mecnicos
Agentes qumicos:
- esterilizantes
- desinfectantes
- antispticos
- antibiticos
Halgenos
Agentes
Qumicos
Accin
Espectro
Reacciones adversas
Antibiticos beta-lactmicos
Sntesis de PG
Reacciones en citoplasma
Activacin de los monosacridos:
UDP-NAG
NAM-L-ala-D-glu di aa-D-ala-D-ala
Al final de esta fase tenemos en citoplasma:
UDP-NAG
UDP-NAM-(pentapptido)
Reacciones en membrana
plasmtica
Reacciones Externas a MP
Transpeptidacin
Cefalosporinas
Aminoglucsidos
- Se unen a la subunidad ribosomal 30s, impidiendo su unin
a la subunidad 50s.
- Impiden la formacin del ribosoma activo
Unin a S12 en
subunidad 30S
Unin a S12 y L6
en subunidad
30S
Tetraciclinas:
- Se unen a la subunidad ribosomal 30s
- Distorsionan el sitio A del ribosoma
- Impiden el alineamiento del aminoacil-tRNA con el codon
MACRLIDOS
- Se unen a la subunidad ribosomal 50s al rRNA 23s impidiendo la traduccin
LINCOSAMIDAS - CLORANFENICOL
- Se unen a la subunidad ribosomal 50s al rRNA 23s impidiendo la traduccin
Rifampicinas
- se
Antimetabolitos
Metronidazol
- Productos de su catabolismo reaccionan con el DNA
conduciendo a su fragmentacin
Pptidos Bioactivos
ANTIFNGICOS
Mecanismos de Resistencia
Antimicrobiana
Mecanismos de resistencia
Mecanismos de resistencia
RESISTENCIA A -LACTMICOS
RESISTENCIA A AMINOGLUCSIDOS
enzymes
RESISTENCIA A CLORAMFENICOL
RESISTENCIA A TETRACICLINAS
RESISTENCIA A VANCOMICINA
Mtodo de dilucin
en caldo
Determinacin de los
niveles de actividad
antimicrobiana
Microbiologa Industrial
y
Biotecnologa
- Cultivo axnico
- Genticamente estable preservacin
- Capaz de crecer a gran escala
- Crecimiento en medios econmicos
- Fcil inoculacin (ej. Esporas)
- No patgeno
- Fcil eliminacin de cel. microbianas del medio de cultivo
(centrifugacin, decantacin, filtracin)
- Susceptible de manipulacin gnica
Lift-tube
Reactor de partculas
en fluido
Dilisis
Quimiostato
Escalado
- Cultivo en frascos (1-2L)
- Fermentador de laboratorio (5-20L)
- Planta Piloto (100- 1000L)
- Fermentador industrial (10-500 KL)
Metabolitos Primarios:
Produccin industrial
de lisina
*Produccin comercial
- escalado
- purificacin (cristalizacin)
- cepas de alto rendimiento (naturales)
- manipulacin gnica (activacin, copias de genes, mutagnesis)
Identificacin y aislamiento
de cepas productoras
de antibiticos
Purificacin
de un
antibitico
Produccin de
penicilina
Produccin de estreptomicina
Cultivo de Streptomyces griseus
Produccin de
tetraciclina
Enzimas microbianas
Extremoenzimas
Inmobilizacin
de enzimas
Bioconversin de esteroides
Produccin
de vinagre
Produccin de
cido ctrico
Levadura de cerveza
Tratamiento
de aguas
residuales