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Q U E
P R E S E N T A :
CASSIODORO DOMINGUEZ CRISANTO
PARA OBTENER EL GRADO DE :
MAESTRO
E N
CIENCIAS
EN
INGENIERIA
INDUSTRIAL.
JUNIO 2006
- ii -
En la Cuidad de Mxico, D.F. el da 30 del mes de Agosto del ao 2006, el que suscribe
Cassiodoro Domnguez Crisanto, alumno del Programa de Maestra en Ciencias con
especialidad en Ingeniera Industrial con nmero de registro BO20838, adscrito a la Seccin
de Estudios de Postgrado de la UPIICSA-IPN, manifiesta que es la autor intelectual del
presente trabajo de Tesis bajo la direccin del Dr. Juan Ignacio Reyes Garca y cede los
derechos del trabajo intitulado Situacin actual de los sistemas de gestin de la calidad en las
pequeas y medianas empresas de la zona industrial de Xalostoc, al Instituto Politcnico
Nacional para su difusin, con fines acadmicos y de investigacin.
Los usuarios de la informacin no deben reproducir el contenido textual, grficas o datos del
trabajo sin el permiso expreso del autor y/o director del trabajo. Este puede ser obtenido
escribiendo a la siguiente direccin guvamar@hotmail.com. Si el permiso se otorga, el usuario
deber dar el seguimiento correspondiente y citar la fuente del mismo.
- iii -
AGRADESZCO:
- iv -
NDICE
INTRODUCCIN____________________________________________________________10
CAPTULO I ________________________________________________________________13
LA CALIDAD TOTAL: ORGENES Y SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS
INTEGRALES DE CALIDAD. _________________________________________________13
I.1 Origen y evolucin de la calidad. ________________________________________________ 13
I.1.1 La produccin artesanal. ______________________________________________________________ 13
I.1.2 La Revolucin Industrial. _____________________________________________________________ 14
I.1.3 La Ingeniera Industrial en la calidad. ____________________________________________________ 14
I.1.4 Otras aportaciones a la calidad desde principios del siglo XX._________________________________ 15
I.1.5 El periodo de la segunda guerra mundial. _________________________________________________ 15
I.7 Revisin del trabajo realizado sobre sistemas de calidad en empresas mexicanas. ________ 37
I.8 Las bondades de los sistemas integrales de calidad en las pequeas y medianas empresas. _ 42
CAPTULO II _______________________________________________________________45
LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS METAL MECNICAS, EN MXICO. __45
II.1 Su origen y Evolucin. _________________________________________________________ 45
II.1.1 Antecedentes ______________________________________________________________________ 45
II.1.2 Factores importantes en la localizacin y concentracin de la industria en Mxico________________ 47
-v-
CAPTULO IV ______________________________________________________________78
RESULTADOS DEL ESTUDIO.________________________________________________78
IV.1 Aplicacin del instrumento de recopilacin de la informacin _______________________ 78
IV.1.1 Plan de trabajo ____________________________________________________________________ 78
IV.1.1.1 Estratificacin en reas de la zona industrial de Xalostoc. ______________________________ 78
IV.1.1.2 Identificacin de las empresas. ___________________________________________________ 79
IV.1.1.3 Contacto inicial y concertacin de visitas ___________________________________________ 79
IV.1.1.4 Realizacin de las entrevistas y recopilacin de la informacin.__________________________ 79
IV.1.2 Registro y seguimiento de las entrevistas. _______________________________________________ 80
- vi -
IV.3 Propuestas y acciones con base en los resultados del estudio. ______________________ 117
CONCLUSIONES___________________________________________________________124
BIBLIOGRAFA____________________________________________________________126
APNDICE ________________________________________________________________128
- vii -
RESUMEN
Se presenta un trabajo de investigacin de campo que tuvo como fin evaluar el grado en
que se aplican los sistemas de gestin de la calidad en las pequeas y medianas empresas del rea
metal mecnica en la zona industrial de Xalostoc y hacer propuestas y acciones con base en los
resultados obtenidos. Para llegar al objetivo se diseo un cuestionario de 49 preguntas que
comprenden 11 reas esenciales de exploracin. Dichas reas cubren diversos aspectos que van
desde la identificacin clara de la empresa, el tipo de sistema de gestin de calidad que emplea,
hasta el impacto que este tiene en los resultados de su operacin. El anlisis de los resultados
obtenidos mostr que aproximadamente un 32% de las empresas encuestadas cuentan con
certificacin de sus sistema de calidad, un 32% se encuentra en proceso de certificacin mientras
que el resto de las empresas no contempla la posibilidad de implementar y certificar un sistema
de calidad por no considerarlo indispensable o accesible a su capacidad financiera.
- viii -
ABSTRACT
- ix -
INTRODUCCIN
Las empresas de nivel mundial como General Motors, Toyota Motors, Xerox, Texas
Instrument, Mitsubishi, Nestl, entre muchas otras, tienen su origen en pases fuertemente
industrializados, y por razones de estrategia y competitividad en una economa y mercado cada
vez ms globalizados, han tenido que localizar sus nuevas plantas en otros pases del mundo,
donde pueden lograr grandes mejoras en el servicio a sus clientes, para mantener sus mercados
cautivos y penetrar otros nuevos.
Estas empresas invierten fuertes cantidades de dinero y de recursos en general en
investigacin y desarrollo de nuevas tecnologas y metodologas de fabricacin de productos, as
como de nuevos sistemas de administracin de sus negocios. En el devenir de sus actividades, es
importante resaltar la investigacin que canalizan al desarrollo de tecnologas, metodologas y
sistemas modernos de administracin, integrados con adecuados sistemas de informacin y de
gestin total de la calidad, que les permitan realizar en forma ptima y efectiva las actividades
operativas y administrativas a lo largo y ancho de sus empresas; sistemas que al ser aplicados se
convierten en insuperables e imprescindibles aliados para mantenerse a la vanguardia de sus
competidores.
Dada la globalizacin econmica y el TLC esto hace que las empresas mexicanas tengan
que competir no solo de manera local sino internacional por lo cual se requiere que sus productos
sean de calidad para poder ser competitivos, por esta razn en este trabajo se propone hacer una
investigacin que permita tener un conocimiento sobre la forma en que las empresas metal
mecnicas ubicadas en la zona de Xalostoc llevan acabo la prctica de la gestin de la calidad.
Pero estas actitudes no son privativas de las empresas de nivel mundial; el problema en
el mundo y particularmente en Mxico es que an en condiciones econmicas y financieras
deprimidas, los pequeos y medianos empresarios comprometidos e interesados con una
administracin integral eficiente y efectiva de sus empresas, pueden acceder de manera sencilla y
confiable a la teora y prctica de tecnologas, mtodos y sistemas de gestin total de la calidad,
conocer plenamente su esencia, naturaleza, caractersticas bsicas y las bondades y ventajas de su
aplicacin a fin de que puedan disear e implantar el sistema de gestin total de la calidad que
mejor aplique a las necesidades de sus empresas, hacindolas competitivas tanto en un mercado
domestico como de exportacin.
Es por esto que en este trabajo se propone como objetivo: Conocer el estado que guardan
los Sistemas de Gestin de la Calidad en las pequeas y medianas empresas localizadas en la
Zona industrial de Xalostoc y hacer propuestas y acciones con base en los resultados obtenidos.
El trabajo de investigacin se realizar solamente en aquellas pequeas y medianas
empresas que estn relacionadas con la industria Metal Mecnica, aunque podra ampliarse a
otras empresas de la misma clase, pero todas ellas localizadas en Xalostoc Edo. de Mxico;
dependiendo de la informacin que a este respecto proporcione la Cmara Nacional de la
Industria de la Transformacin.
- 10 -
Los resultados del estudio permitirn conocer el estado que guarda la prctica de la
implantacin de los Sistemas de Gestin de la Calidad en las pequeas y medianas empresas
Metal Mecnicas, ubicadas en la Zona industrial mencionada.
El trabajo se desarrolla en cuatro captulos como se resume a continuacin:
En el primer captulo de este trabajo, se estudia y analiza el origen y la evolucin que ha
tenido la calidad hasta el da de hoy, las aportaciones que han hecho pioneros y gures a la
calidad, las diferentes normativas que actualmente se utilizan en la prctica de la administracin
de la calidad y las caractersticas con que debe disearse un sistema integral de calidad para que
sea efectivo.
El segundo captulo trata sobre el origen y evolucin que han tenido las PYMES en
Mxico, sus caractersticas principales y los problemas internos que ellas presentan en sus
operaciones.
En el tercer captulo se analizan y establecen los pasos de la metodologa, que se
emplear para plantear el problema objeto del proyecto de investigacin, para definir la poblacin
en que se va a realizar y el tamao de la muestra que ser objeto de estudio; as mismo, se disea
y elabora el instrumento de recopilacin de la informacin para realizar la investigacin de
campo.
El cuarto y ltimo Captulo trata sobre la aplicacin del instrumento de recopilacin de la
informacin, del anlisis e interpretacin de los resultados y de las propuestas y acciones que se
recomiendan a los industriales en base a los resultados del estudio.
- 11 -
CAPTULO I
LA CALIDAD TOTAL:
ORGENES Y SITUACIN
ACTUAL DE LOS
SISTEMAS INTEGRALES
DE CALIDAD
SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
CAPTULO I
LA CALIDAD TOTAL: ORGENES Y SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS
INTEGRALES DE CALIDAD.
En el presente captulo se describe la evolucin histrica que ha tenido la calidad desde la
produccin artesanal, donde el artesano era responsable de la produccin y de la calidad, pasando
por el control estricto de la calidad con patrones estandarizados en la produccin de partes
intercambiables durante la Revolucin Industrial, hasta llegar el siglo pasado al desarrollo de
tcnicas de aseguramiento de calidad y de control estadstico del proceso, que han sido
complementadas con teoras y tcnicas relativas a la calidad total muy utilizadas actualmente.
Se estudian en este captulo, la influencia y contribuciones importantes que han tenido en
la teora y prctica de la gestin de calidad algunos expertos a los que se les ha llamado gures de
la calidad.
En otros puntos, se estudian y describen las caractersticas de diferentes sistemas de
calidad ampliamente utilizados en la industria moderna, como es el caso de la calidad total, las
normas ISO, las normas QS9000 y el sistema Seis Sigma. Tambin se hace una revisin breve del
trabajo realizado sobre sistemas de calidad en empresas mexicanas, por consultoras e
instituciones acadmicas publicas y privadas de nivel superior, con el fin de determinar el estado
que guardan los sistemas de gestin de calidad en las pequeas y medianas empresas mexicanas.
I.1 Origen y evolucin de la calidad.
Aunque en el presente apartado todava no se llegue a definir el termino Calidad, se
considera de suma importancia hacer un resumen histrico para recordar los diferentes enfoques
que ha tenido el concepto de calidad a travs del tiempo. En los siguientes incisos se hace una
breve resea de cada una de las etapas por las que ha pasado la calidad y las mejoras y
contribuciones que ha trado consigo a los costos, a la productividad y en general al sistema de
administracin de las actividades productivas y operativas de las empresas productoras de bienes
o de servicios.
I.1.1 La produccin artesanal.
Evans y Lindsay1 dicen que Toda accin encaminada a garantizarles a los consumidores
la entrega de un bien o de un servicio que satisfaga sus requerimientos, necesidades y
expectativas, se le ha llamado aseguramiento de la calidad. Piensan que el aseguramiento de la
calidad, que por lo general se asocia con alguna forma de actividad de medicin e inspeccin, ha
sido un aspecto importante en las operaciones de produccin durante toda la historia del hombre.
As, durante la edad media en Europa, el artesano funga tanto de fabricante como de inspector,
ya que l mismo verificaba la calidad de los productos que elaboraba, trataba directamente con el
cliente y se esforzaba en hacer el producto lo mejor que poda, pero el aseguramiento de la
1
Evans James R. y Lindsay William M., La administracin y el control de la calidad, Thomson Editores, Mxico 2000, pg. 5.
- 13 -
CAPTULO I LA CALIDAD TOTAL: ORGENES Y SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS INTEGRALES DE CALIDAD.
calidad era informal; sin embargo, todo el esfuerzo necesario era para asegurar que la calidad
quedaba incorporada en el producto final.
En el mismo sentido, Evans y Lindsay2 establecen que para mediados del siglo XVIII,
Honor Le Blanc desarroll un sistema para la fabricacin de mosquetes segn un patrn
estndar, utilizando piezas intercambiables; es decir, se inici la estandarizacin de los productos
para poderlos fabricar industrialmente.
I.1.2 La Revolucin Industrial.
En 1798 el gobierno de EUA solicit a Eli Whitney la fabricacin de 10 000 mosquetes,
esta produccin se realiz utilizando el sistema de piezas intercambiables, lo que haca necesario
un control de calidad estricto. Porque las piezas intercambiables deberan producirse de acuerdo
con una norma cuidadosamente diseada. Durante la produccin el diseo fijo se meda y
comparaba con un modelo; as se fortaleci el concepto de piezas intercambiables (piezas
estandarizadas), lo que finalmente desemboc en la revolucin industrial, haciendo que el
aseguramiento de la calidad se convirtiera en un componente crtico del proceso de produccin.
I.1.3 La Ingeniera Industrial en la calidad.
A principios de 1900 la administracin cientfica de F. W. Taylor, que posteriormente dio
lugar a ingeniera industrial; result en una nueva filosofa de administracin de la produccin,
dividiendo el trabajo en tareas especificas y enfocndose en incrementar la eficiencia. Separaba la
funcin de planeacin de la funcin de ejecucin, dando la primera a los administradores y a los
ingenieros y dejando la segunda bajo la responsabilidad de los supervisores y obreros; con este
enfoque el aseguramiento de la calidad qued en manos de los inspectores; es decir se liber a los
supervisores y a los obreros de inspeccionar la calidad con calibradores fijos (gajes), fabricndose
productos de buena calidad pero a un costo elevado, haba defectos pero se eliminaban con la
inspeccin, que fue el medio principal para el control de la calidad durante la primera mitad del
siglo XX3.
Las empresas crearon departamentos de calidad independientes y se lleg a la conclusin
de que esta funcin era responsabilidad del departamento de control de calidad, provocando la
indiferencia de obreros y administradores en relacin con ella. En muchos casos, la alta direccin
puso su atencin en los volmenes de produccin y la eficiencia, adquiriendo pocos
conocimientos sobre la calidad y cuando se desat la crisis de calidad se encontraban mal
preparados para enfrentarse al problema.4
Sin embargo puede considerarse que, el papel de la ingeniera industrial no termin con la
divisin de las tareas de la administracin cientfica; despus de la segunda guerra mundial y a la
fecha, ha tenido un papel destacado en el diseo e implantacin de sistemas formales de gestin
Idem pg 5.
Winslow Taylor Frederick. Administracin cientfica, Herrero Hermanos SUCS, Mxico 1969, pg. 157.
4
Hicks Philip E. Introduccin a la Ingeniera Industrial y Ciencia de la Administracin, CECSA , Mxico 1990, pg. 43-49.
3
- 14 -
SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
- 15 -
CAPTULO I LA CALIDAD TOTAL: ORGENES Y SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS INTEGRALES DE CALIDAD.
- 16 -
SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
2. Adoptar la nueva filosofa. En esta nueva era econmica. Los directivos occidentales deben
ser conscientes del reto, deben aprender sus responsabilidades, y hacerse cargo del liderazgo
para cambiar.
3. Dejar de depender de la inspeccin para lograr la calidad. Eliminar la necesidad de la
inspeccin en masa, incorporando la calidad dentro del producto en primer lugar.
4. Acabar con la prctica de hacer negocios sobre la base del precio. En vez de ello, minimizar
el costo total. Tender a tener un solo proveedor para cualquier artculo, con una relacin a
largo plazo de lealtad y confianza.
5. Mejorar constantemente y siempre el sistema de produccin y servicio, para mejorar la
calidad y la productividad, y as reducir los costos continuamente.
6. Implantar la formacin en el trabajo.
7. Implantar el liderazgo. El objetivo de la supervisin debera consistir en ayudar a las
personas, mquinas y aparatos para que hagan un trabajo mejor. La funcin supervisora de la
direccin necesita una revisin, as como la supervisin de los operarios.
8. Desechar el miedo, de manera que cada uno pueda trabajar con eficacia para la compaa.
9. Derribar las barreras entre los departamentos. Las personas en investigacin, diseo, ventas y
produccin deben trabajar en equipo, para prever los problemas de produccin y durante el
uso del producto que pudieran surgir, con el producto o el servicio.
10. Eliminar los eslganes, exhortaciones y metas para pedir a la mano de obra cero defectos y
nuevos niveles de productividad. Tales exhortaciones slo crean unas relaciones adversas, ya
que el grueso de las causas de la baja calidad y baja productividad pertenecen al sistema y por
tanto caen ms all de las posibilidades de la mano de obra.
11. a) Eliminar los estndares de trabajo (cupos) en planta. Sustituir por el liderazgo.
b) Eliminar la gestin por objetivos. Eliminar la gestin por nmeros, por objetivos
numricos. Sustituir por el liderazgo.
12. a) Eliminar las barreras que privan al trabajador de su derecho a estar orgulloso de su trabajo.
La responsabilidad de los supervisores debe virar de los meros nmeros a la calidad.
b) Eliminar las barreras que privan al personal de direccin y de ingeniera de su derecho de
estar orgullosos de su trabajo. Esto quiere decir, Inter. Alia, la abolicin de calificacin
anual o por mrito y de la gestin por objetivos.
13. Implantar un programa vigoroso de educacin y auto-mejora.
14. Poner a todo el personal de la compaa a trabajar para conseguir la transformacin. La
transformacin es tarea de todos. 10
Deming Edwards W., Quality, Productivity, and Competitive Position Cambridge, United States of America 1982, pg. 15 y 17.
- 17 -
CAPTULO I LA CALIDAD TOTAL: ORGENES Y SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS INTEGRALES DE CALIDAD.
planeacin estratgica contempornea, de los negocios con un mnimo de cambios. Sostuvo que
los empleados hablan sus propios lenguajes, pero los problemas de calidad deben hablarse en un
lenguaje que todos comprendan. Abog por la contabilidad del costo de la calidad y de su
anlisis. En lo operativo, se enfoc en el cumplimiento estricto de las especificaciones
eliminando los defectos y se apoy de manera importante en el uso de herramientas estadsticas,
de aqu que su filosofa encaja en los sistemas de administracin existentes.11
Juran defini la calidad como: 1.Rendimiento del producto que da como resultado la
satisfaccin del cliente, 2.Libertad de deficiencias en el producto, que evita la falta de
satisfaccin del cliente; es decir adecuabilidad para el uso. 12
Juran dirige su enfoque a tres procesos principales: 1.El proceso de planeacin de la
calidad; 2. El proceso de control de calidad; 3.El proceso de mejora de la calidad.13
Juran sostuvo que el control de calidad debe determinar lo que se debe controlar,
establecer parmetros para evaluar de manera objetiva, fijar estndares de rendimiento, medir el
rendimiento real, interpretar las diferencias entre lo real y el estndar y tomar accin sobre las
diferencias. Incorpor la mejora continua en la calidad.14
I.2.3 Philip B. Crosby.
La esencia de la filosofa de calidad de Crosby est incluida en sus absolutos de la
administracin de la calidad y en los elementos fundamentales de la mejora. Los absolutos
hacen hincapi en: la importancia de definir y cumplir los requisitos de la calidad, la prevencin
de los errores o defectos, la fijacin de un estndar y la medida de la calidad; mientras que los
elementos fundamentales de la mejora, estn relacionados con: la decisin, la educacin y la
implantacin.15
Para Crosby calidad significa cumplir con los requisitos, considera que los
requerimientos deben de estar claramente enunciados, de manera que no puedan ser motivo de
confusin y para que acten como dispositivos de comunicacin. Dice que una vez establecidos
los requerimientos por la administracin, se pueden tomar mediciones para determinar su
cumplimiento, porque la falta de cumplimiento de ellos es la ausencia de calidad y la causa de
variacin en el resultado; as mismo, considera que los problemas que originan tales variaciones
deben ser identificados por aquellos individuos o departamentos que los causan.16
11
12
Juran J. M., Juranss Quality Control Handbook, McGraw-Hill, USA 1976, pgs. 7.1 - 7.33.
Idem. pg. 2.2.
13
- 18 -
SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
Crosby establece que Siempre es ms econmico hacer el trabajo bien desde la primera
vez. La calidad no cuesta no es un regalo pero es gratuita. Lo que cuesta dinero son todas
aquellas acciones que involucran no hacer los trabajos bien desde la primera vez. La calidad no
slo no cuesta, sino que es una autentica generadora de utilidades, cada peso que se deja de gastar
en hacer las cosas mal o hacerlas de nuevo, se convierte en medio peso directamente en las
utilidades.17
Si una empresa se concentra en asegurar la calidad, Crosby supone que podr incrementar
sus utilidades en un 5 % a un 10 % sobre sus ventas. Por que asegurar la calidad significa hacer
que la gente (desde la alta direccin hasta los niveles ms bajos) haga mejor todas las cosas
importantes que de cualquier forma tiene que hacer.18
Crosby menciona que la nica medicin de desempeo es el costo de la calidad, es decir
el desembolso por falta de cumplimiento y, afirma que la mayora de las empresas desembolsan
del 15 al 20% de los ingresos por venta, en costos de calidad, pero que un programa bien operado
de administracin de la calidad puede conseguir un costo de calidad inferior a 2.5% de las ventas,
sobre todo en prevencin y evaluacin. Estos datos de costo de la calidad son tiles para llamar
la atencin de la gerencia a dichos problemas, para seleccionar oportunidades de accin
correctiva y para llevar control de las mejoras a la calidad a travs del tiempo.19
Se entiende que para Crosby el nico estndar de desempeo es cero defectos, norma
que propone hacerlo bien desde la primera vez, concentrndose en evitar defectos, en lugar de
arreglarlos y corregirlos. Piensa que los errores humanos se cometen por falta de atencin y no de
conocimientos y la falta de atencin ocurre al suponer que el error es inevitable.20
Los elementos bsicos de Crosby incluyen la decisin, la educacin y la implantacin. La
decisin indica que la administracin superior debe tomar con seriedad la mejora de la calidad. El
programa de Crosby es principalmente de comportamiento; enfatiza el uso de los procesos de la
administracin y de la organizacin, para modificar culturas y actitudes corporativas.21
I.2.4 Armand V. Feigenbaum.
Para Feigenbaum la calidad es una herramienta estratgica empresarial donde toda la
organizacin debe participar. Por eso afirma que: El control total de la calidad es un sistema
efectivo de los esfuerzos de varios grupos de una empresa para la integracin del desarrollo, del
mantenimiento y de la superacin de la calidad con el fin de hacer posibles
mercadotecnia, ingeniera, fabricacin y servicio, a satisfaccin total del consumidor y al costo
ms econmico 22.
17
Crosby Philip B., La calidad no cuesta, CECSA, Mxico 1987, pg. 9-24.
Idem. pg. 9.
19
Op. Cit. pg. 97-98
20
Idem. pg. 85-95.
21
Idem. pg. 65-71 y 99-116.
22
Feigenbaum Armand V., Control Total de la Calidad, CECSA, Mxico 1994, pg. 6.
18
- 19 -
CAPTULO I LA CALIDAD TOTAL: ORGENES Y SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS INTEGRALES DE CALIDAD.
Una de las principales aportaciones de Feigenbaum son los 3 pasos hacia la calidad, los
cuales pueden describirse brevemente como sigue:
1.
2.
3.
- 20 -
SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
9. La gerencia superior no debe mostrar enfado cuando sus trabajadores les muestren
hechos.
10. El 95 % de los problemas de una empresa se pueden resolver con simples herramientas de
anlisis y de solucin de problemas.
11. Aquellos datos que no tengan informacin dispersa (variabilidad) son falsos. 24
I.3 La calidad total.
I.3.1 Propsito.
Del trabajo de Feigenbaum y segn el propsito del sistema de calidad, se interpreta, que
la calidad total es el sistema que abarca a toda la compaa, integra los esfuerzos de varios
grupos en el desarrollo, del mantenimiento y de la superacin de la calidad con el fin de hacer
posibles mercadotecnia, ingeniera, fabricacin y servicio, a satisfaccin total del consumidor y al
menor costo posible. Su amplitud y esencia para el logro de los resultados de la organizacin,
hacen de la calidad total un nuevo e importante aspecto de la administracin. Su liderazgo
administrativo y tcnico, ha producido mejoras importantes en la calidad y confiabilidad del
producto para muchas empresas en todo el mundo, reduciendo de manera importante los costos
de calidad, capacitando a las gerencias para aprovechar la fuerza y confianza de la calidad de sus
productos y servicios, adelantarse en la penetracin del mercado, ampliar la mezcla de productos
con un alto grado de aceptabilidad del cliente y estabilidad en utilidades y crecimiento. Por ello
se entiende que la calidad total es la base fundamental de la motivacin por la calidad, de los
altos ejecutivos, trabajadores de ensamble, de oficina, agentes y personal de servicio, para lograr
una productividad total significativamente mejorada; ella debe incluir sistemas de especificacin
de tolerancias claras para el usuario, mtodos giles para la evaluacin de componentes y
sistemas de confiabilidad, clasificacin de caractersticas de la calidad, mtodos de clasificacin
de proveedores, tcnicas de inspeccin por muestreo, en los controles de proceso, diseo de
equipo para medicin en el control de la calidad, sistemas de calibracin, establecimiento de
normas, evaluacin de la calidad de un producto, clasificaciones promedio y la aplicacin de
tcnicas estadsticas en experimentos diseados por medio de grficas de control. 25
I.3.2 Alcance.
Se est de acuerdo con Feigenbaum, en que el control debe iniciar con la determinacin
de los requisitos de calidad que exige el cliente y terminar hasta que un producto satisfactorio ha
sido colocado en sus manos. La calidad total gua las acciones coordinadas de personas,
mquinas e informacin para lograr este objetivo. Para Feigenbaum, la calidad del producto es
consecuencia de los pasos del ciclo industrial, en el que:
1. La mercadotecnia evala el grado de calidad que desea el consumidor y por el cual est
dispuesto a pagar.
2. La ingeniera traduce la evaluacin de mercadotecnia a especificaciones exactas.
3. Compras escoge, contrata y retiene a los proveedores de piezas y materiales.
24
25
Ishikawa Kaoru, La calidad total, Norma, Mxico 1986, pg. 184 186.
Op. Cit. pg 6.
- 21 -
CAPTULO I LA CALIDAD TOTAL: ORGENES Y SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS INTEGRALES DE CALIDAD.
26
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SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
29
30
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CAPTULO I LA CALIDAD TOTAL: ORGENES Y SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS INTEGRALES DE CALIDAD.
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SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
ISO
9001
Modelo para el desarrollo del
producto y su
produccin/instalacin y servicio
ISO
9002
Vocabulario.
Gestin de calidad
Elementos del sistema de calidad
ISO
9003
Modelo para
produccin e
instalacin
Modelo para la
inspeccin y pruebas
finales
- 25 -
ISO
9004
PART 2
La norma de
Servicios
CAPTULO I LA CALIDAD TOTAL: ORGENES Y SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS INTEGRALES DE CALIDAD.
La norma ISO 9000, describe los fundamentos de los sistemas de gestin de la calidad y
especifica la terminologa para los sistemas de gestin de la calidad.
La norma ISO 9001, especifica los requisitos para los sistemas de gestin de la calidad
aplicables a toda organizacin que necesite demostrar su capacidad para proporcionar
productos que cumplan con los requisitos de sus clientes y los reglamentarios que le sean
de aplicacin y su objetivo es aumentar la satisfaccin del cliente.
La norma ISO 9004, proporciona directrices que consideran tanto la eficacia como la
eficiencia del sistema de gestin de la calidad, su objetivo es la mejora del desempeo de
la organizacin y la satisfaccin del cliente y de otras partes interesadas.
La norma ISO 19011, proporciona orientacin relativa a las auditoras de sistemas de
gestin de la calidad y de gestin ambiental.
ISO
9001
Requisitos para los
sistemas de gestin
de la calidad.
ISO
9004
ISO
19011
Directrices para la
mejora del desempeo.
Auditoria de los
Sistemas.
Para conducir y operar una organizacin en forma exitosa, debe dirigirse y controlarse en
forma sistemtica y transparente, lo cual se puede lograr implementando y manteniendo un
sistema de gestin diseado para mejorar continuamente su desempeo mediante la consideracin
33
Instituto Mexicano de Normalizacin y Certificacin, A.C. y el Comit Tcnico Nacional de Normalizacin de Sistemas de Calidad, Sistemas
de Gestin de la calidad fundamentos y vocabulario, Norma Mexicana ISO 9000:2000, Direccin General de Normas de la Secretara de
Economa, Mxico 2001, pg. 1-3.
34
Idem. pg. 47.
- 26 -
SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
de las necesidades de todas las partes interesadas. La gestin de una organizacin incluye la
gestin de la calidad.
En otra seccin del trabajo del IMNC y el COTENNSISCAL, se identifican ocho
principios de gestin de la calidad propuestos por la ISO, para conducir a la organizacin hacia
una mejora en el desempeo. Estos principios son:
35
- 27 -
CAPTULO I LA CALIDAD TOTAL: ORGENES Y SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS INTEGRALES DE CALIDAD.
36
Idem. pg. 4.
Rothery Brian, ISO 14000 y ISO 9000, Panorama, Mxico 1996. pg. 44 47.
38
Idem. pg. 47 50.
37
- 28 -
SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
Carrin, Jabaloyes y Santofimio hacen notar que en la familia de normas ISO 14000, slo
existe una norma para certificacin:
39
Carrin Garca Andrs, Jabaloyes Vivas Jos, Santofimio Varon Teresa, Auditoras de calidad y medioambientales, Universidad Politcnica
de Valencia, Espaa 1999, pg.113.
40
Idem. pg. 114.
- 29 -
CAPTULO I LA CALIDAD TOTAL: ORGENES Y SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS INTEGRALES DE CALIDAD.
I.4.3 La norma OHSAS 18001 (Occupational Health and Safety Assessment Series) Sistema
de Gestin de Seguridad y Salud Ocupacional.
Por la necesidad de llevar a cabo una estandarizacin de los sistemas de gestin de salud
y seguridad ocupacional, en todos los pases miembros, de la Organizacin Internacional de
Estandarizacin (ISO). En 1997, el comit 176 responsable de la ISO 9000 versin 2000 y el 207
responsable de las normas ISO 14000 de esta organizacin, creyeron conveniente proponer a la
ISO, la creacin de una norma de observancia internacional, que regulara el sistema para
administrar las actividades relacionadas con la salud, la higiene y la seguridad de los trabajadores
durante el desempeo de sus ocupaciones o tareas en las diversas empresas de produccin de
bienes y servicios en todo el mundo.41 As, ambos comits concluyeron en una nueva norma que
denominaron, OHSAS 18001 Sistema de gestin de la salud y seguridad ocupacional.
Al presentar la nueva norma anterior a los pases miembros de la ISO, se presentaron
diversas preguntas controvertidas: Qu ventajas o desventajas podra tener esta medida?,
Debera ISO involucrarse en el desarrollo de estos estndares?, Es el organismo adecuado para
ello?, etc., preguntas que siguen siendo debatidas en los crculos de agentes, empresas y
organizaciones dedicadas a la prevencin de riesgos laborales de todo el mundo.
Ante esta situacin, la ISO, organiz jornadas para recoger informacin de empresarios,
trabajadores, gobiernos y otros agentes implicados en las supuestas nuevas normas de seguridad y
salud laboral y tomar una decisin basada en las necesidades del mercado.
Algunos opinaron que la ISO no era el organismo adecuado para entrar en cuestiones
como la prevencin, por su carencia social, otros creyeron que la estandarizacin de estas normas
podra cambiar la situacin de los puestos de trabajo, con implicaciones favorables para
empresarios y trabajadores en todo el mundo, un tercer grupo de representantes considero que la
normalizacin permitira crear estndares compatibles con la familia ISO 9000 de calidad y con
la serie ISO 14000 correspondiente a la gestin medioambiental.
Terminado el plazo que la ISO propuso a todas las entidades relacionadas con la revisin
de la OHSAS 18001, los convoc a una convencin plenaria para escuchar sus opiniones y
fundamentaciones. La negativa a la aprobacin de la norma fue generalizada.
Los empresarios e industriales opinaban que mientras que los beneficios de la calidad y
de los sistemas de gestin medio ambiental eran bien conocidos, no se perciba por los
consumidores una demanda en la nueva norma. En el terreno de las exportaciones simplificaba el
comercio internacional. Se tema que la nueva ISO pudiera emplearse en un sistema de
certificacin.
41
http://www.mail-archive.com/dtoambiental@pegasus.com.br/msg01675.html 10/11/04
http://www.ecofield.com.ar/archivo/a-012.htm 10/11/04
- 30 -
SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
Referencial comn
Certificacin/evaluacin nica
Mejora continua: reduccin de defectos y costos
Valor aadido/mayor competitividad. 42
- 31 -
CAPTULO I LA CALIDAD TOTAL: ORGENES Y SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS INTEGRALES DE CALIDAD.
- 32 -
SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
Es sabido que la letra griega es usada por estadsticos para indicar la desviacin
estndar de una serie de valores, y representa un parmetro estadstico de inters popular.
Para Pande, Neuman y Cavanagh, Seis Sigma es: un sistema completo y flexible para
conseguir, mantener y maximizar el xito de los negocios que funciona especialmente gracias a
una comprensin total de las necesidades del cliente, del uso disciplinado del anlisis de los
hechos y datos, y de la atencin constante a la gestin, mejora y reinvencin de los procesos
empresariales.46
Una tercera definicin propuesta en el portal de Seis-Sigma.com dice que, Seis Sigma es
una filosofa de trabajo y una estrategia de negocios, la cual se basa en el enfoque hacia el cliente,
en un manejo eficiente de los datos y metodologas y diseos robustos, que permite eliminar la
variabilidad en los procesos y alcanzar un nivel de defectos menor o igual a 3.4 defectos por
milln.47
El-Haik y Roy opinan que Seis Sigma como una filosofa, ayuda a las compaas que
creen en las posibilidades de muy pocos defectos por milln a largo plazo, lo cual es realizable.
As mismo Seis Sigma les proporciona una escala estadstica para medir el progreso y
compararse con otras compaas, procesos o productos. Donde la escala de medida de las
posibilidades de defectos por milln se extiende en un rango de cero a un milln, mientras que la
escala de Sigma est en un rango de cero a seis.48
I.6.3 Metodologa Seis Sigma.
Durante el desarrollo de este apartado se podr apreciar que la metodologa usada en Seis
Sigma, est construida sobre todas las herramientas que se han desarrollado a la fecha pero
colocadas en una estructura de datos gua. Esta estructura de herramientas permite a las
compaas lograr las oportunidades posibles en la disminucin de los defectos por milln.
El-Haik y Roy hacen dos propuestas para lograr niveles de desempeo Seis Sigma.
1. Cuando se trata con un proceso existente, el proceso es mejorado usando el mtodo
conocido como DMAIC (Define-Measure-Analyze-Improve-Control).
2. Si hay la necesidad de disear un nuevo proceso, se usar el mtodo DFSS (Design for Six
Sigma).49
Por su parte, Pande, Neuman y Cavanagh proponen el mtodo DMAMC (Definir-MedirAnalizar-Mejorar-Controlar) para realizar la mejora de cualquier proceso, sea nuevo o ya
existente.50
46
Pande Peter S, Neuman Robert P y Cavanagh Roland R, Las Claves de Seis Sigma, McGraw-Hill, Espaa, 2002, pg xxiii.
http://www.seis-sigma.com/ 08/08/ 06
48
Op.Cit. pg. 19.
49
Idem. pg. 27-28.
50
Op.Cit. pg. 33.
47
- 33 -
CAPTULO I LA CALIDAD TOTAL: ORGENES Y SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS INTEGRALES DE CALIDAD.
De las propuestas anteriores se observa que el mtodo DMAIC (Define-MeasureAnalyze-Improve-Control) es exactamente equivalente a DMAMC (Definir-Medir-AnalizarMejorar-Controlar).
En su obra Pande y coautores, describen brevemente los pasos del mtodo DMAMC
como sigue:
Definir. Identificar el problema, definir los requisitos y establecer el objetivo.
Medir. Validar el problema/proceso, redefinir el problema/objetivo y medir los pasos/entradas
clave.
Analizar. Desarrollar hiptesis sobre las causas, identificar las causas raz y validar las
hiptesis.
Mejorar. Desarrollar ideas para eliminar las causas raz, probar las soluciones y estandarizar
la solucin/ medir los resultados.
Controlar. Establecer medidas estndar para mantener el rendimiento y corregir los
problemas segn sea necesario.51
En el trabajo de El-Haik y Roy, se describe brevemente el mtodo DFSS (Diseo-porSeis-Sigma) para los servicios como sigue:
Identificar. Clientes y requisitos de diseo. Prescribir los requisitos crticos de satisfaccin,
parmetros de diseo y las variables correspondientes del proceso.
Caracterizar. Los conceptos, especificaciones, tcnicas y riesgos del proyecto.
Optimizar. Las funciones de la transferencia del diseo y atenuar los riesgos.
Verificar. Que el diseo optimizado satisface el propsito (el cliente, el regulador, y las funcin
del servicio que despliega).52
I.6.4 Modelado del Proceso
Antes de que se puedan comprender claramente las entradas y salidas del proceso,
primero se debe comprender su modelado.
En 1986, la corporacin Motorola gan el premio Nacional de Calidad Malcom Baldrige,
basando sus xitos de calidad en su programa Seis Sigma. El objetivo del programa fue reducir
la variacin en cada proceso.
51
52
- 34 -
SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
El modelado empleado por Motorola y descrito por El-Haik y Roy, fue tal que un
despliegue de 12 con 6 de cada lado (99.9997% de nivel de calidad), se coloc entre los
lmites de especificacin del proceso. (Ver figura 1.3)
Motorola inform el cambio del promedio del proceso, de lado a lado, en cierto plazo. En
esta situacin, un lado redujo el espacio a 4.5 y el otro lado creci a 7.5. (Ver figura 1.4)
Este cambio report 3.4 partes por milln en el espacio pequeo y una fraccin de partes por
billn en el espacio grande. De este modo sobre un largo plazo un proceso 6 generar
solamente 3.4 partes por milln de defectos.
Para conseguir la capacidad Seis Sigma, es deseable tener el promedio del proceso
centrado entre la ventanilla de especificaciones y tener desplegado el proceso sobre
aproximadamente una mitad de la ventanilla de especificaciones.
53
54
- 35 -
CAPTULO I LA CALIDAD TOTAL: ORGENES Y SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS INTEGRALES DE CALIDAD.
En dicha figura las X que aparecen en entradas y procesos son indicadores de cambio o
rendimiento en las partes. Las Y de la derecha representan medidas del rendimiento de la
empresa.
As los cambios o variables de las entradas y procesos del sistema determinarn que valor
tendr el rendimiento final.55
Se hace evidente que el mapeado anterior, facilita a la alta direccin averiguar cul de las
X (variables) y entradas del proceso, tienen la mayor influencia en las Y (resultados) y
utilizar los cambios en el rendimiento general del proceso para hacer los ajustes y mantenerse en
un camino rentable.
I.6.6 Beneficios.
Algunos beneficios del sistema Seis Siga, visualizados en las obras consultadas para el
desarrollo del inciso 1.6 podran enlistarse como sigue:
55
- 36 -
SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
Reduccin de defectos.
Reduccin del tiempo de ciclo.
Reduccin de costos.
Cambio de cultura.
Mejora de la productividad.
Desarrollo de productos y servicios
Aumento de la cuota de mercado.
Alta satisfaccin de los clientes
Fidelizacin de clientes.
Efectos dramticos en el desempeo financiero de la organizacin.
Armendriz Armendriz Clara Irene, Ayala Reyes Hugo, Prez Vzquez Guillermo, Reyes Garca Juan Ignacio. Principales resultados del
proyecto de investigacin: Deteccin de las estrategias de gestin de la calidad en la gran empresa en Mxico.UPIICSA IPN, Seccin de Estudios
de Posgrado e investigacin, Mxico 1995. Pg. 1.
- 37 -
CAPTULO I LA CALIDAD TOTAL: ORGENES Y SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS INTEGRALES DE CALIDAD.
Dentro de la gestin de la calidad, una de las estrategias del 70% de las empresas
estudiadas, es la ubicacin a nivel gerencial y de direccin del rea especficamente
encargada de dicha gestin, colocndola inmediatamente despus de la direccin general
y estrechamente relacionada con ella, el 20% no posee un rea con esa funcin especifica,
y la encargan a otra con mayores responsabilidades, y el 10% asigna esta funcin a una
oficina de bajo nivel. Todas ellas tienen una concepcin amplia de la calidad
extendindola a todo el mbito empresarial. tienen clara la idea de que la calidad debe
verse en relacin con la satisfaccin del cliente, y el producto fabricado o servicio
prestado deben cumplir los requerimientos de calidad necesarios. Consideran a la
productividad, la disponibilidad, al costo de los materiales y de la mano de obra, como
estrategias de supervivencia y crecimiento. Otorgan importancia a los factores en los que
pueden influir directa o indirectamente y no a los de origen externo. Reconocen la
necesidad de preocuparse estratgicamente cada vez ms por la calidad, en razn de las
exigencias de productos y servicios de clientes inmersos en un mercado globalizado.
3. La prctica en la gestin de la calidad y los obstculos a los que se han enfrentado, estn
relacionados con el empleo de programas y tcnicas de gestin y con el nivel en el que se
han aplicado. Las herramientas tcnicas de apoyo a la alta direccin se conocen y estn en
marcha en un nmero importante de ellas y la frecuencia de uso es definida como anual.
La formacin directiva y la participacin activa de la direccin aparecen con mucha
frecuencia como acciones existentes. Los sistemas de compensacin son muy empleados
para obtener resultados favorables a corto plazo. No se usan con frecuencia tcnicas
novedosas que requieren cambios en la cultura organizacional por considerarlos difciles
en su aplicacin. Obtienen resultados en la calidad aplicando tcnicas aisladas y no
57
Ayala Reyes Hugo, Pacheco Espejel Arturo, Reyes Garca Juan Ignacio La gestin de la calidad en la gran empresa en Mxico publicado en
UPIICSA Tecnologa ciencia y cultura, Nueva poca, Ao III Vol. I # 8. Mxico 1995.
- 38 -
SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
Rico Tavera Guadalupe ,ISO 14000 a la Mexicana, Manufactura, ao 5, #37, Mxico 1998, pg. 21.
- 39 -
CAPTULO I LA CALIDAD TOTAL: ORGENES Y SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS INTEGRALES DE CALIDAD.
realidad tuvieron cambios en su razn social de personas y de organizacin, pero todas trabajaron
en la misma direccin.
En cuanto al avance de la implantacin de la norma 14001 del sistema de administracin
ambiental, se tomaron en cuenta las 5 fases del estndar de dicho sistema: Polticas, planeacin,
implantacin, verificacin y revisin de la gerencia, as como los 17 elementos que integran estas
fases. La primera evaluacin en Octubre de 1997 mostr que las pequeas y medianas empresas
reportaron un promedio de 5 de los 20 a alcanzar, en la segunda revisin en febrero de 1998 fue
claro el avance del equipo sobre todo en las primeras fases de la norma, en planeacin el
promedio alcanz los 15 puntos. En la tercera evaluacin de Abril de 1998 los avances en
poltica y planeacin fueron en promedio cerca de los 20 puntos.
Aunque el grupo estaba alcanzando la meta en las fases de poltica y planeacin, no
consideraba que el grado de ejecucin era excelente, sin embargo haban desarrollado un sistema
que asegurara ese grado excelente de desempeo ambiental.
- 40 -
SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
Empresa
X
9
10
X
11
X
12
X
13
14
X
X
15
X
16
X
X
X
17
X
X
Cumplimiento
88.24
73.33
82.35
58.82
Carta
Beneficios
100.0
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
11.76
83.33
100.0
83.33
83.33
100.0
83.33
83.33
60.0
80.0
66.67
66.67
50.0
83.33
50.0
66.67
50.0
16.67
70.98
Carta
Beneficios
(a)
Empresas grandes.
Empresa
19
X
20
X
21
X
22
X
X
X
23
X
24
X
X
25
X
X
X
26
X
X
X
27
X
28
X
X
X
Cumplimiento
0.00
54.55
63.64
(b)
X
X
X
72.73
100.0
100.0
100.0
100.0
33.33
100.0
66.67
0.00
0.00
100.0
0.00
63.64
Fig. 1.6 Matriz de cumplimiento de compromisos pequeas, medianas (a) y grandes empresas (b). Abril de 1998.59
- 41 -
CAPTULO I LA CALIDAD TOTAL: ORGENES Y SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS INTEGRALES DE CALIDAD.
NMERO
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
TAMAO
Pequea
Mediana.
Mediana.
Pequea
Pequea
Mediana.
Pequea
Mediana.
Mediana.
Mediana.
Pequea
Pequea
Mediana.
Pequea
Mediana.
Pequea
Pequea
Grande
Grande
Grande
Grande
Grande
Grande
Grande
Grande
Grande
Grande
Grande
NOMBRE
Apoyo Tcnico Industrial.
Concretos y precolados.
Construval.
Estral.
Industrias Frar.
Jet Pac.
LAAIF Gomco.
Movicreto.
Nacional Qumica Industrial.
Plastikrom.
Productos Qumicos Guadalajara
Productos Sane de Chapala.
Rpido Print.
SIMIQB.
Tacata.
Tegrafik.
Ureblock.
Aceitera la junta.
Aralmex.
Casa Cuervo.
Cementos Guadalajara.
Compaa Siderurgia de Guadalajara.
CYDSA/CRISEL.
Honda de Mxico.
IBM de Mxico.
Philips Consumer Communications.
QuimiKao.
SCI SYSTEMS.
I.8 Las bondades de los sistemas integrales de calidad en las pequeas y medianas
empresas.
El trabajo realizado en el proyecto Guadalajara referido en el inciso 1.7 de este capitulo,
as como algunas opiniones de expertos analizadas en el artculo de Dino Rozenberg 61, ponen en
evidencia las bondades y beneficios de los sistemas integrales de calidad en las pequeas y
medianas empresas, el proyecto Guadalajara descrito por Rico Tavera 62 al evaluar el impacto
60
Idem. pg. 21
Rozenberg Dino, Calidad: definir, controlar y mejorar, publicado en Manufactura ao 5, #37, Mxico 1998, pg. 16-17.
62
Op. Cit. pg. 25.
61
- 42 -
SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
cultural, se observ que el grupo fue ms all de una simple conciencia porque realiz nuevos
procesos, reorganiz el trabajo en reas con aspectos ambientales significativos.
La nueva cultura se empez a expandir en crculos ms amplios dentro de las
organizaciones del grupo hasta llegar a la planta laboral; el cambio cultural fue suficientemente
solid para integrarlo a las estrategias de las empresas y as consolidar el sistema de
administracin ambiental.
Los entrevistados del grupo reportan muchos beneficios, como es el caso de: Ahorro de
consumo de papel (Philips), menor utilizacin de agua en los procesos industriales (Casa
Cuervo), eliminacin de residuos lquidos contaminantes arrojados al drenaje ( Productos Sane de
Chapala), reduccin en la generacin de residuos peligrosos (Apoyo Tcnico Industrial y
QuimiKao), eliminacin de fuentes contaminantes evitando la instalacin de una planta de
tratamientos de aguas residuales (Aceitera la Junta) y reduccin de ruido y de generacin de
slidos en suspensin (Ureblock).
La nueva cultura ambiental que se est generando, est perneando hacia el exterior de las
empresas, traducindose en una mejor calidad de vida.
Rozenberg63 hace notar que las opiniones de los expertos consideran que La certificacin
para ISO 9000 es una garanta de xito comercial, por eso los 120 miembros de la ISO estn
solicitando su simplificacin, para que las micro, pequeas y medianas empresas puedan
implantar este sistema y acceder a los mercados internacionales con sus exportaciones.
Actualmente, una de las mejores inversiones es implantar un sistema para el
aseguramiento y la gestin de la calidad, aunque no se certifique, ya que el certificado no debe
ser un fin en si mismo; el fin debe ser que la uniformidad y consistencia en la produccin se
impulsen a travs de sistemas de administracin. De esta manera se pueden reducir las mermas y
desperdicios, bajar los costos y aumentar la productividad y competitividad de la empresa.
Finalmente, se establece que: Cuando una empresa define su calidad, pasa de un modelo
en el que todos son responsables de todo, pero cuando hay un problema nadie es responsable de
nada, a otro en el que todos son responsables de todo, pero cada quien es responsable de algo, es
decir, se definen las responsabilidades y la forma de trabajar de cada quien. As la organizacin
trabaja como un equipo, produciendo rentabilidad para los accionistas y convirtindose en un
proveedor confiable para los clientes.
63
- 43 -
CAPTULO II
LAS PEQUEAS Y
MEDIANAS EMPRESAS
METAL MECNICAS,
EN MXICO
SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
CAPTULO II
LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS METAL MECNICAS, EN MXICO.
En este capitulo se estudiarn y analizarn los diferentes factores que dieron origen a la
industrializacin y a la ubicacin de las industrias de todo tamao y genero, en la Repblica
Mexicana. Tambin se estudiarn y analizarn las caractersticas principales que identifican a las
pequeas y medianas empresas (PYMES) metal mecnicas establecidas en Mxico, as como los
problemas internos y externos que en ellas se presentan.
II.1 Su origen y Evolucin.
II.1.1 Antecedentes
De la interpretacin y recopilacin que se hace del trabajo de Lpez Malo64 se tiene que:
los modernos pases industriales fueron en un tiempo agrcolas y hay pases agrcolas, como
Mxico, que van dejando de serlo para convertirse en industriales. Los pueblos ms vigorosos se
transforman conservando y desenvolviendo sus caractersticas particulares- por lneas
esencialmente idnticas, dentro de lmites de divergencia que se deben, en cada caso, a las
caractersticas propias de cada pueblo, as como de: el territorio que habita, la sociedad, su
tradicin, cultura, y el cambio de las circunstancias mundiales y, con ello, de las relaciones entre
los pases.
Los pueblos siguen el mismo proceso de evolucin y cambio, por ello la aparicin
primero y luego la importancia de la industria moderna dentro de la estructura econmica de
cualquier pas, corresponden a una determinada etapa del desarrollo histrico alcanzado por el
pas de que se trate.
Por la ocupacin del hombre en las actividades econmicas, la significacin relativa de la
industria representa la absorcin por ella de una determinada parte de la fuerza de trabajo. El
proceso de la industria repercute impulsando las dems formas y fuerzas de produccin, siendo la
causa del nivel que alcance el producto nacional. La magnitud del ingreso de un pas y en cierta
forma la distribucin del mismo, dependen en parte importante del crecimiento y adelanto
industrial.
Todos los actos de produccin, servicio, distribucin e intercambio y los otros fenmenos
econmicos que de ellos se derivan, se encuentran relacionados con el proceso de
industrializacin, que en cierta medida, tambin los condiciona.
Lpez Malo en su Ensayo sobre la localizacin de la industria en Mxico afirma que, en
Mxico el valor de bienes y servicios producidos y la posicin de la industria de transformacin
en el proceso econmico, han tenido las variaciones que se aprecian en el Cuadro 2.1 y Grfica
64
Lpez Malo Ernesto, Ensayo sobre localizacin de la Industria en Mxico, UNAM Direccin General de Publicaciones,
pg. 27-28.
- 45 -
Mxico 1960,
2.1, por lo que toca a la generacin del ingreso nacional, considerando los aos de 1939, 1950 y
1954. 65
Composicin del ingreso nacional por actividades en trminos monetarios
TOTAL
Agricultura
Minera
Petrleo
Energa elctrica
Edificacin y construccin
INDUSTRIA DE TRANSFORMACIN
Comercio
Instituciones de crdito, Seguros y Finanzas
Transportes y comunicaciones
Otros
Millones de pesos
1950
%
41,500
100.0
8,134
19.6
1,203
2.9
664
1.6
207
0.5
747
1.8
1939
5,900
1,184
283
106
41
100
%
100.0
20.1
4.8
1.8
0.7
1.7
926
15.7
7,594
1,398
78
342
1,442
23.7
1.3
5.8
24.4
12,823
622
1,784
7,722
1954
59,180
10,320
1,775
947
296
1,065
%
100.0
17.4
3.0
1.6
0.5
1.8
18.3
10,830
18.3
30.9
1.5
4.3
18.6
18,286
15,661
30.9
0.0
0.0
26.5
Cuadro 2.1
Fuente: tomados de la revista Comercio Exterior del B. N. de C. E., artculo de Rodrigo V. Vidal Diciembre de 1995, pg. 494.
Grfica 2.1
Fuente: Banco de Mxico S. A.
65
- 46 -
SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
La poblacin
Mercado de trabajo
Mercado de consumo
Desarrollo econmico
66
- 47 -
69
- 48 -
SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
99
Aguascalientes
Baja California
Campeche
Coahuila
Colima
Chiapas
Chihuahua
Distrito Federal
Durango
Guanajuato
Guerrero
Hidalgo
Jalisco
Mxico
Michoacn
Morelos
Nuevo Len
Oaxaca
Puebla
Quertaro
San Lus Potos
Sinaloa
Sonora
Tabasco
Tamaulipas
Tlaxcala
Veracruz
Yucatn
Zacatecas
243 785
271 284
9 571 775
1 000
28 000
54
11 300
278 000
28 000
4 000
107 000
7 500
122 000
6 858
42 400
1 271 000
20 000
12 500
233 000
8 000
22 700
296 000
2 000
35 000
2
3
2
2
3
1
2 614
6 900
200 000
18 500
907 000
8 292
18 900
677 775
9 500
196 000
4 500
146 000
6 900
6 000
405 000
64 750
2 392 000
12 000
550 000
3
1
2 784
600 000
1 500
11 800
205 000
1 000
42 000
2 200
70 000
7 250
712 000
1 300
27 000
500
18 000
8 750
4
1
118 536
34 355
10
21
36
6
6
2
3
13
3
1
2
1
1
2
5
1
1
Cuadro 2.2
Fuente: Emiliano Busto, Estadstica de la Repblica Mexicana, Tomo I, Imprenta de Ignacio Cumplido, Mxico, 1880
Electricidad y concentracin espacial de la industria, pg. 98-99.
- 49 -
En esta obra ya referida Garza Villarreal indica que la distribucin de gran parte de las
fbricas del siglo XIX se regulaba por la disponibilidad de la fuerza hidrulica, lo que favoreca
un patrn de dispersin territorial relativa. Este tipo de distribucin se mantuvo en Mxico hasta
1880, cuando las mquinas de vapor empezaron a desplazar a las corrientes de agua como fuerza
motriz70.
En esa poca se introdujo a Mxico la energa elctrica que sustituy a la fuerza motriz
hidrulica y, adems de representar un avance decisivo en el desarrollo de las fuerzas
productivas, sent las bases fundamentales para que pudiera emerger un nuevo patrn de
localizacin geogrfica de las actividades econmicas.
Ciudad de Mxico: principales caractersticas de la industria por grupos, 1879.
(En pesos corrientes)a
Capital
Grupos
Nmero de
Personal
Fijo
Industriales
establecimientos
ocupado
total
Valor anual
de la
Sueldos
Total
728
12 550
4 011 694
2 843 225
20. Alimentos
128
produccin
forma de
Produccin
15 503 719
1 657
425 240
417 954
21. Bebidas
63
28 082
14 216
108 526 f.
22. Tabaco
20
2 710
132 386
281 479
1 007 742 f.
23. Textiles
1 456
910 655
565 479
1 643 394 f.
214
3 413
954 782
696 589
129
703
244 713
190 496
27. Papel
10
326
457 333
147 848
496 119 f.
28. Imprentas
58
477
136 398
125 102
16
640
8 023
56 865
31. Qumica
117
452
369 076
153 534
100
32 094
22 746
151
44 129
36 962
170 541 f.
13
402
268 783
133 632
465 112 f.
62 015 p.p.m
Cuadro 2.3
a
70
- 50 -
SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
- 51 -
Resumen de las caractersticas fundamentales de los establecimientos censados en 1929 por clases de
industrias (valor en miles de pesos)
CLASES
TOTAL EN LA REPBLICA
Textiles
Metalurgia y prod. met.
manufacturados
Fabricacin de mat. de const.
Construccin de vehculos
Indumentaria y tocador
Productos alimenticios
Madera y muebles
Cermica
Cuero y pieles
Luz, fuerza y calef, elctrica
Qumica
CLASES
Refinacin y destilacin de
petrleo.
Papel
Artes grficas, fotografa y
cinemat.
Tabaco.
Vidrio
Joyas,
objetos
de
arte,
instrumentos musicales y de
precisin
Otras industrias
Productos alimenticios
Madera y muebles
Cermica
Cuero y pieles
Luz, fuerza y calef, elctrica
Qumica
Refinacin y destilacin de
petrleo.
Papel
Artes grficas, fotografa y
cinemat.
Tabaco.
Vidrio
Joyas,
objetos
de
arte,
instrumentos musicales y de
precisin
Otras industrias
48 850
7 838
4 616
100
16.0
9.4
979 530
195 246
41 269
100
19.9
4.2
318 763
77 544
29 126
100
24.3
9.1
Horas
trabajadas por los
establecimie
ntos
63891 240
5 868 466
4 026 779
1 149
272
5 944
14 530
5 411
2 485
2 228
735
1 098
Capacidad
del equipo
de fuerza
motriz
C. de F
3
2.4
0.6
12.2
29.7
11.1
5.1
4.6
1.5
2.2
15 663
742
23 047
229 966
16 601
3 404
10 047
295 980
37 716
1.6
0.1
2.4
23.5
1.7
0.3
1.0
30.2
3.9
7 879
712
25 699
99 222
16 135
4 105
6 235
13 361
8 235
2.5
0.2
8.1
31.1
5.1
1.3
2.0
4.2
2.6
1 351 884
449 288
10520 883
19157 992
7 773 012
3 494 240
3 434 224
2 515 551
1 121 766
0.0
19 786
2.0
2 770
0.9
22 004
0.0
3 629
2.0
81
575
0.2
1.2
17 344
16 698
1.8
1.7
3 757
7 135
1.2
2.2
220 986
1 301 039
0.3
2.0
3 400
9 298
1.9
5.1
138
34
818
0.3
0.0
1.7
34 756
3 992
577
3.5
0.4
0.1
4 698
1 401
1 481
1.5
0.4
0.4
224 894
75 758
1 464 011
0.3
0.1
2.3
4 257
1 198
443
2.4
0.7
0.2
895
157 599
14 479
749
3 753
686 219
14 584
8 006
1.8
14.1
1.3
0.1
0.3
61.4
1.3
0.7
16 697
9 625
430
292
295
7 987
1 213
1 170
1.7
26.1
1.2
0.8
0.8
21.6
3.3
3.2
9 277
121 792
8 284
586
9 641
50
27 332
1 842
2.9
38.8
2.6
0.2
3.1
0.0
8.7
0.6
868 463
289 762
24 166
2 585
15 579
68 030
48 163
12 478
1.4
32.2
2.7
0.3
1.7
7.6
5.3
1.4
2 959
6 087
4 621
--3
---
1.6
41.7
31.6
--0.0
---
20 218
2 900
1.8
0.3
1 468
331
4.0
0.9
7 632
8 498
2.4
2.7
17 330
27 165
1.9
3.0
---
---
2 797
1 798
106
0.3
0.2
0.0
140
448
29
0.4
1.2
0.0
11 625
1 002
495
3.7
0.3
0.2
35 396
3 495
933
3.9
0.4
0.1
--
9 910
0.9
305
0.8
5 019
1.6
29 101
3.2
--
Nmero
de
estableci
mientos
Inversiones
al 31/XII/
1929
Valor del
comb. y
elec.
consumidos
Personal
ocupado
Valor de
las
materias
primas
Valor de la
produccin
durante el
ao
Sueldos y
jornales
pagados
100
9.2
6.3
181 062
47 596
25 772
100
26.3
14.2
2.1
0.7
16.5
30.0
12.2
5.5
5.4
3.9
1.8
3 998
260
11 717
33 550
8 484
813
2 717
14 958
6 013
2.2
0.1
6.5
18.5
4.7
0.5
1.5
8.3
3.3
Productos
de
maquilas y
otros
30
804
-0.2
5.5
--
Cuadro 2.4
Fuente: Direccin General de Estadstica. Censo Industrial de 1930
- 52 -
SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
al saber de que industria se trataba, fcilmente se deduce en que lugar se encontraba localizada:
por ejemplo los talleres mecnicos estaban distribuidos en las localidades de cierto desarrollo
demogrfico y econmico, fundiciones de fierro y acero en Monterrey, etc.
75
- 53 -
76
Rodrguez Valencia Joaqun, Como administrar pequeas y medianas empresas, ECASA, Mxico 1993, pg. 19-26.
- 54 -
SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
1300,000
Micro Empresa
1235,000
Pequea Empresa
34,500
Mediana Empresa
4,500
Grande Empresa
26,000
Cuadro 2.6
Fuente: INEGI y La Banca de Fomento
El comentario final que se hace en este apartado, esta basado en la experiencia y vivencias
de quien escribe el presente trabajo de tesis, con la intencin de hacer notar que, el
comportamiento mostrado por las PYMES en 1992 se mantuvo hasta 1994 cuando el error de
diciembre provoc el cierre de muchas de ellas, agudizndose en la parte correspondiente a las
micros y pequeas empresas, con una perdida de empleos tan grave que no ha podido recuperarse
hasta el da de hoy, debido en gran parte a la apertura comercial, a la perdida del poder
adquisitivo y a la recesin econmica, a pesar de que en el presente sexenio (2000-2006) se ha
mantenido una estabilidad macroeconmica con una inflacin menor al 5%, y con un incipiente
crecimiento econmico que apenas ha generado la tercera parte de los empleos necesarios para la
poblacin econmicamente activa, con algunas nuevas micros y pequeas empresas creadas a lo
largo y ancho del territorio nacional, y con el incremento en el uso de la capacidad instalada de
pequeas, medianas y grandes empresas que han podido mantenerse en la actividad productiva.
- 55 -
77
78
- 56 -
SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
79
Idem.
Idem.
81
Idem.
80
- 57 -
82
83
Idem.
Idem.
- 58 -
SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
Comerciales
Servicios
De 25 o menos
empleados
De 21 a 50
empleados
De 21 a 100
empleados
De 51 a 100
empleados
Tamao de la
empresa
Pequea
Mediana
De 25 o menos,
hasta 100
empleados
De 101 a 500
empleados
Cuadro 2.8
Fuente: Zorrilla Salgador, Juan Pablo La importancia de las PYMES en Mxico y para el mundo.
- 59 -
El capital es proporcionado por una o dos personas que establecen una sociedad.
Los propios dueos dirigen la marcha de la empresa; su administracin es emprica.
El nmero de trabajadores que emplean oscila en un rango entre 16 y 250, segn el
criterio de la Secretara de Economa de Mxico.
Aunque utilizan maquinaria y equipo en sus procesos, se apoyan ms en el trabajo que en
el capital.
Participan y abastecen un mercado ms amplio, que puede ser local, regional o
nacional, aunque tambin pueden participar en el mercado internacional.
En condiciones de un desarrollo econmico normal, continuamente estn en estado de
crecimiento, por eso la pequea tiende a ser mediana y la mediana aspira a ser grande.
Tienen ciertas ventajas fiscales, por que el Estado, generalmente las considera causantes
menores en relacin con las ventas y utilidades que declaran. 84
84
Idem.
- 60 -
SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
- 61 -
Les afecta con mayor facilidad los problemas que se suscitan en el entorno econmico
como la inflacin y la devaluacin.
Viven al da y no pueden soportar perodos largos de crisis en los cuales disminuyen
las ventas.
Son ms vulnerables a la fiscalizacin y control gubernamental, siempre se encuentran
temerosos de las visitas de los inspectores.
La falta de recursos financieros los limita, ya que no tienen fcil acceso a las fuentes
de financiamiento.
Tienen pocas o nulas posibilidades de fusionarse o absorber a otras empresas; es muy
difcil que pasen al rango de medianas empresas.
Mantienen una gran tensin poltica ya que los grandes empresarios tratan por todos
los medios de eliminar a estas empresas, por lo que la libre competencia se limita o de
plano desaparece.
Su administracin no es especializada, es emprica y por lo general la llevan a cabo
los propios dueos.
Por la propia inexperiencia administrativa del dueo, ste dedica un nmero mayor de
horas al trabajo, aunque su rendimiento no es muy alto.
85
Idem.
- 62 -
SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
Maza Pereda Antonio Causas de mortandad de la micro y pequea empresa. IPE/COPAREMX/FUNDES. Mxico 2003, pg. 10-23.
- 63 -
CAPTULO III
METODOLOGA DE
ESTUDIO
SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
CAPTULO III
METODOLOGA DE ESTUDIO.
La metodologa de estudio de cualquier proyecto de investigacin establece la estructura
de los puntos clave que debern tratarse al llevar a cabo su realizacin; en forma concreta indica
las etapas que cronolgicamente debern seguirse y cubrirse para que el estudio sea completo y
los resultados obtenidos al final sean ptimos y compensen de alguna manera los esfuerzos de los
involucrados y los recursos insumidos en la investigacin.
La metodologa propuesta para realizar el proyecto de investigacin del presente trabajo
de tesis contempla los pasos que a continuacin se mencionan:
- 65 -
El problema en cuestin no fue planteado por ninguna institucin o empresa sino que fue
una inquietud del responsable de este trabajo. De cualquier modo aunque se tenga una idea vaga
de lo que se quiere investigar y sin una adecuada explicitacin, el planteamiento inicial es un
importante punto de partida que orientar y motivar la investigacin.
Esta etapa permitir saber, qu se investiga y conectar adecuadamente el interrogante de
base con las observaciones apropiadas y otras variables y conceptos.
III.2. Definicin del objetivo de la investigacin.
El objetivo de toda investigacin, es realizar una serie de actividades que permitan dar
una respuesta confiable a la pregunta que se hace en el planteamiento del problema, para
comprender mejor su realidad en todos los contextos y para modificarla de acuerdo a las
necesidades y conveniencias de los industriales del sector seleccionado; en el caso concreto de
este trabajo el objetivo es responder a la pregunta Cul es el estado que guarda la aplicacin,
implementacin y puesta en operacin de los sistemas de gestin de la calidad en las PYMES
metal mecnicas de la zona industrial de Xalostoc? para ello es indispensable presentar el
conjunto de componentes que requiere un proceso fecundo y equilibrado de investigacin,
conviene as mismo presentar esos componentes en el orden en que deben ir encadenados a los
fines de optimizar el proceso. Este orden no es rgido; as, si durante el proceso concreto de
investigacin del presente trabajo fuera necesario, los pasos se repetiran varias veces en
sucesivos ciclos de aproximaciones hasta definir con mayor claridad el problema y el objetivo
que se persigue. Durante las distintas etapas se realizan esfuerzos de anlisis e interpretacin de
datos para una mejor conceptualizacin de la definicin de variables, la formulacin y
reformulacin de tcnicas de recoleccin de informacin, la categorizacin y elaboracin de
datos, etc., pero todo ello siempre dentro del marco de referencia establecido por el objetivo de la
investigacin.
III.3. Delimitacin del alcance de la investigacin.
El trabajo de investigacin se limitar a investigar los Sistemas Integrales de la Gestin de
la calidad de las PYMES metal mecnicas localizadas en la zona industrial de Xalostoc, ya que se
considera que esta zona tiene un corredor industrial integrado con diversas colonias en las que se
encuentran localizadas muchas empresas de este gnero y cuyas caractersticas y perfil de sus
propietarios son iguales o muy similares al de otras empresas del mismo gnero localizadas en la
zona metropolitana y conurbada del Distrito Federal, lo que hara posible extrapolar las
conclusiones y resultados obtenidos a toda esta regin.
III.4. Determinacin de la poblacin a estudiar.
Para el caso del presente trabajo de tesis, la poblacin que se toma como base es la que
corresponde a las PYMES metal mecnicas de la zona industrial de Xalostoc, poblacin que
aunque est bien definida su ubicacin, ha presentado serios problemas para determinar con
precisin el nmero exacto de empresas que la integran, ya que el padrn industrial de 17
empresas proporcionado por la Cmara Nacional de la Industria de Transformacin
- 66 -
SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
- 67 -
EMPRESA
DIRECCIN
ACEROS MAQUILAS Y
CONSTRUCCIONES AMACO, S.A.
DE C.V.
ACEROS OLMOS, S.A. DE C.V.
TELFONO
TRABAJADORES
(55) 5669-2319
11
55694652
40
(55)5882 2097
10
(55) 6991999
czamacona@jumex.com.mx
1050
CUAUHTEMOC XALOSTOC
5691120
37
(55)5715 5611
5715 5378
juanjoseguerrero@caberi.com.mx
10
57140032
(55)5710 5095
ventas.carbel@hotmail.com.mx
10
10
(55)5569 1502
11
AVENIDA
HIDALGO
128
COL.
COLONIA SANTA CLARA COATITLA
CP. 55540
(55)5715 4706
5715 6335
adir@adir.com.mx
25
12
20
13
55692728
18
14
COMBUSTION INGENIERIA Y
SERVICIOS, S.A. DE C.V.
15
130
16
(55) 57798200
conduit@conduit.com.mx
413
17
15
18
19
(55)5569 1222
5669 1440
ventas@cubasa.net
150
20
16
21
57146625
22
22
DIPC, S.A.
(55) 57700740
22
23
DISTRIBUIDORA DE METALES
XALOSTOC, S.A DE C.V.
(55) 8389370
102
14
- 68 -
15
SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
24
CUAUHTEMOC XALOSTOC
(55) 55691120
102
25
OLIMPICA 2
(55) 57494444
34
26
27
28
29
11
(55)5769 5577
M-1
8714 9048
172
57144597
70
LA FLORIDA
21
(55)5590 1020
125
30
55690198
180
31
(55)5569 6692
5788 6974
nancy_nova@yahoo.com
32
57141516
55
33
34
35
57140032
(019999) 825164
22
(55) 7558777
303
(55)5569 3455
36
37
INDUSTRIAS PLASTICAS
INTERNACIONALES
57 88 95 43
160
38
(55)5755 2796
39
INGENIERIA APLICADA EN
DISPOSITIVOS AUTOMOTRICES
S.A. de C.V
15
40
(0155)50527723 57751911
salvador-lopez@webtelmex.net.mx
247
41
206
42
CIUDAD CUAUHTEMOC
10
43
(55)5569 2333
5755 0069
imextmorales@prodigy.net.mx
183
44
(1) 555693288
javiergarcia.@sonoco.com
363
45
MANUFACTURERA METLICA
AV MIGUEL HIDALGO 67
46
- 69 -
57551100
(55)5569 4942
5755 7611
maquinorte@prodigy.net.mx
47
68
48
58294180, 58294012
florencia1v@aol.com
10
49
PLASTICOS MARNIE SA DE CV
PUEBLO
SANTA
CHICONAUTLA
59315098
68
50
PROCESADORA DE HIERRO Y
METALES ALAMO, S.A. DE C.V.
(55)5830 1239
10
51
PROMOTORA INDUSTRIAL Y
COMERCIAL, S.A. DE C.V.
(55)5569 9817
12
52
(55) 57559344
270
53
(55)5788 4980
80
54
RESORTES Y ELECTRONICA
GADIM S.A. DE C.V.
57877253
10
55
(55)5788 7728
35
56
(55) 203 87 87
62
35
58
59
TROQUELES HERRAMIENTAS Y
REPRESENTACIONES S.A de C.V.
60
61
UNION DE RESORTES I S. A.
57 88 62 14
25
62
UNION DE RESORTES II S. A.
57 88 72 91
25
63
15
57
MARIA
17
(55) 57887928
57140032
57141516
3
15
Cuadro 3.1.
Sistema de Informacin Empresarial Mexicano (SIEM), CANACINTRA, www.siem.gob.mx
- 70 -
SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
La muestra que se selecciona en este proyecto permitir ser evaluada para obtener
informacin de la cual hacer deducciones sobre la poblacin total en estudio; y medida para
contar y formular preguntas que lleven al conocimiento objeto de la presente investigacin;
adems de no ser aleatoria tampoco es probabilstica pues sus rasgos caractersticos son los de
una muestra seleccionada por juicio de expertos; es decir, sus elementos fueron elegidos por el
criterio de quin realizar la investigacin de campo; otro rasgo caracterstico es el de una
muestra de cuotas porque sus elementos fueron extrados de las categoras que integran la
poblacin de PYMES metal mecnicas de Xalostoc.
Cabe aclarar que la poblacin representada por 63 PYMES metal mecnicas de la zona de
Xalostoc fue estimada, integrando 17 empresas del padrn de CANACINTRA y 46 empresas
encontradas al navegar en la pgina de Internet del SIEM, y especficamente en el padrn
industrial de dicha zona; desconocindose la cifra real de empresas que representa el padrn de
esta zona. 63 PYMES metal mecnicas son realmente una poblacin considerable para los fines
de esta investigacin y para obtener resultados muy satisfactorios sobre el estado que guarda la
prctica de sus sistemas de la gestin de la calidad; en tales condiciones se consider por criterio
del investigador que una muestra no aleatoria de 30 empresas sera suficiente, tomando en
consideracin las limitaciones de tiempo y que solamente el investigador con un ayudante
realizara las entrevistas, aprovechando que la proximidad entre las empresas proporciona
ventajas para agruparlas por sectores o colonias dentro de la misma zona industrial.
III.6. Diseo del instrumento de recopilacin de informacin.
III.6.1 Cuestionario de Investigacin
En el diseo del cuestionario de la presente investigacin se trata de asegurar su
aplicabilidad empleando la nocin bastante clara que se tiene sobre el tipo exacto de informacin
que requiere el estudio, donde cada pregunta del cuestionario tiene una base lgica que explica la
razn por la que se hace, as como la de saber qu se har con la informacin. El diseo del
cuestionario propuesto es cuidadoso al plantear las preguntas, ya que se busca en las que tienen
diferentes alternativas de respuesta que stas no sean tan absolutas o tengan detalles innecesarios.
Para intensificar la precisin de la informacin, se usan trminos y una secuencia de preguntas
que motiven al entrevistado y lo ayuden a recordar para que responda fcilmente; as mismo se
pretende que el cuestionario sea interesante, evitando usar preguntas difciles de contestar y que
consumen mucho tiempo, que son confusas que impliquen una amenaza personal, para lograr
la mayor cooperacin del entrevistado y minimizar la distorsin. El cuestionario propuesto
respeta la privacidad y los derechos del entrevistado y asegura tanto a l como a la organizacin a
la que pertenece, que toda la informacin que proporcione ser manejada con carcter
estrictamente confidencial.
Para simplificar y hacer muy comprensible el contenido total del cuestionario definitivo,
se estratifica en 11 reas perfectamente diferenciadas cuyas preguntas especficas muestran con
claridad la intencin de llevarlas a cabo por la informacin que van a proporcionar para el
anlisis de los datos finales y la toma de decisiones.
- 71 -
- 72 -
SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
- 73 -
- 74 -
SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
- 75 -
- 76 -
CAPTULO IV
RESULTADOS DEL
ESTUDIO
SITUACIN ACTUALDE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
CAPTULO IV
RESULTADOS DEL ESTUDIO.
En el presente capitulo se describen las diferentes etapas que fueron utilizadas para hacer
evidentes y estructurar, los resultados obtenidos a travs de la investigacin de campo realizada
para conocer el estado que guarda la prctica de la implantacin de los Sistemas de Gestin de la
Calidad en las PYMES empresas metal mecnicas, ubicadas en la zona industrial de Xalostoc.
Estas etapas comprenden desde la aplicacin del cuestionario para realizar las entrevistas a los
funcionarios, previa aplicacin de un plan de trabajo, pasando por el anlisis de la informacin e
interpretacin de los resultados, hasta llegar a las propuestas y acciones recomendadas en base al
estudio realizado a las PYMES que para este fin fueron seleccionadas.
IV.1 Aplicacin del instrumento de recopilacin de la informacin
IV.1.1 Plan de trabajo
Aprobado el cuestionario para la encuesta y habiendo definido una muestra representativa
de la poblacin de estudio de 26 PYMES, se procedi a elaborar un plan de trabajo, para llevar a
cabo las entrevistas y aplicar la encuesta o instrumento de recopilacin de la informacin a las
empresas que fueron seleccionadas.
El plan de trabajo propuesto para la investigacin de campo se integr con los pasos que a
continuacin se describen, los cuales fueron aplicados estrictamente en el orden establecido:
- 78 -
Cuauhtemoc Xalostoc, Esfuerzo Nacional, Viveros Xalostoc, Santa Clara Coatitla, Benito Jurez
Xalostoc, Urbana Xalostoc y Nuevo Laredo.
Dentro de estas reas seleccionadas, la que corresponde a la colonia Rstica tiene un
corredor industrial con calles muy deterioradas, sin banquetas, con el asfalto completamente
derruido y llenas de hoyos que cuando llueve se llenan de lodo y de profundas charcas que hacen
prcticamente imposible el acceso a dichas plantas. Para contrastar la eleccin de la colonia
Rstica, se seleccionaron otras reas o colonias con mejor infraestructura como el caso de la
colonia Esfuerzo Nacional con calles angostas pero bien pavimentadas y con drenajes, o como
el caso de la colonia Fracc. Industrial Xalostoc donde el corredor industrial cuenta con calles
muy amplias y muy bien acondicionadas. El resto de las colonias seleccionadas que se mencionan
en prrafos anteriores, tienen una infraestructura muy similar pero bastante superior a la de
Rstica Xalostoc.
IV.1.1.2 Identificacin de las empresas.
Usando el criterio personal y tomando como base la fundamentacin descrita en el inciso
anterior, se decidi aplicar las entrevistas a 5 PYMES metal mecnicas que estuvieran ubicadas
en la colonia Rstica, 5 en la colonia Fracc. Industrial Xalostoc, 3 en la colonia Cuauhtmoc
Xalostoc, 3 en Esfuerzo Nacional, 3 en Viveros Xalostoc, 4 en Santa Clara Coatitla, 1 en Benito
Jurez Xalostoc, 1 en Urbana Xalostoc y 1 en Nuevo Laredo, hasta asignar el total de la muestra
seleccionada para el estudio de 26 empresas.
Despus de asignar la muestra de 26 empresas a las colonias seleccionadas, se continu
con la identificacin de las direcciones y los telfonos de las empresas que seran visitadas para
realizar la encuesta y llenar los cuestionarios.
IV.1.1.3 Contacto inicial y concertacin de visitas
Identificadas las empresas a investigar en cada colonia as como sus respectivas
direcciones y telfonos se hizo un plan para establecer contactos preliminares con ellas, tomando
como base los cortes transversales surgidos en las interrelaciones que se dan entre las direcciones
seleccionadas; es decir, utilizando el telfono se hizo un contacto preliminar para solicitar las
entrevistas, aprovechando el orden establecido en el plan concebido con la mejor interrelacin
entre todas las direcciones interesadas.
IV.1.1.4 Realizacin de las entrevistas y recopilacin de la informacin.
En las fechas convenidas el investigador (entrevistador) se present a las empresas,
presentando al entrevistado los documentos que lo acreditaban, y as lograr su plena
identificacin e inspirarle confianza; se entreg el cuestionario y el entrevistado procedi a
llenarlo con la asesora del entrevistador, slo para hacerle aclaraciones, pero nunca para
inducirlo y sesgar las respuestas. Se observ que en las empresas en que el conocimiento sobre
los sistemas de calidad es amplio, los entrevistados contestaron el cuestionario con mucha
seguridad y rapidez, especialmente en aquellas que tienen un sistema formal de calidad y estn
- 79 -
SITUACIN ACTUALDE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
certificadas. Sucedi lo contrario en las empresas en las que su sistema de calidad no es formal o
simplemente no existe, y aunque reconocieron lo anterior aseguraron que realizaban algunas
etapas mnimas de control, para entregar los productos a los clientes dentro de sus
requerimientos; pero al llenar el cuestionario tenan muchas dudas y necesitaron de mayor
asesoramiento.
Debe admitirse que la atencin y el trato al entrevistador fue en general muy bueno y en
algunos casos excelente, actitud que se agradeci durante y al final de la entrevista, quedando una
buena impresin en los entrevistados y dejando las puertas abiertas para futuras investigaciones.
IV.1.2 Registro y seguimiento de las entrevistas.
Despus de realizadas las entrevistas se hacan anotaciones sobre observaciones
particulares del entrevistado o sobre datos que hubiera proporcionado y no estuvieran anotados en
el cuestionario; todo ello con el fin de organizarlos en el expediente y facilitar en todo lo posible
el trabajo posterior de Anlisis de la informacin. Se anot el nmero de cuestionario
correspondiente segn el orden, la hora y la fecha en que fue realizada la entrevista y se orden y
organiz el expediente colocando en l los cuestionarios segn su nmero de registro.
En cuanto a las observaciones particulares, para cada entrevista en las que se hicieron, se
anotaron por ejemplo: las condiciones en que se llev acabo (ruido, limpieza en general, actitud
del entrevistado, etc.), si estuvo solo o en presencia de terceros; es decir, si el entrevistado estuvo
acompaado por otra persona, ya fuera su jefe, subordinado, o de otra rea de la empresa, pero
que pudo o no influir en l para dar las respuestas o querer participar con opiniones o
simplemente como espectador; el grado de inters y de motivacin que mostr al inicio y durante
el llenado del cuestionario, la impresin que le caus el entrevistador cuando lo recibi en el
lugar de la entrevista (esto ltimo a pregunta expresa del entrevistador a su acompaante). Todos
estos detalles serviran para ajustar el juicio del investigador al analizar cada una de las respuestas
a las preguntas del cuestionario aplicado en la encuesta.
IV.2 Anlisis de la informacin e interpretacin de los resultados.
IV.2.1 Elaboracin de cdigos.
La codificacin previa de las preguntas contenidas en el cuestionario empleado para
realizar las encuestas de la investigacin de campo, se consider que debera seguir el mismo
orden (desde el nmero 1 hasta el nmero 49) en que estn registradas en el cuestionario; tambin
se decidi numerar a las empresas que fueron encuestadas, en el mismo orden y fecha en que
fueron realizadas las entrevistas (ver cuadro 4.1).
Por lo que respecta a las respuestas de las preguntas dicotmicas estas se codificaron en si
y no, las de las preguntas de opcin mltiple con las siglas de las opciones o alternativas para
responderlas (ej. P = poco, M = mucho, E = excelente, MB = muy bueno, etc.), y las preguntas
abiertas se codificarn conociendo todas las respuestas de los entrevistados a los que se les
aplicaron, tomando en cuenta las tendencias de respuesta en una muestra de los cuestionarios
aplicados, as se podrn encontrar y darles nombre a los patrones generales de respuesta; un
patrn constituir una categora de respuesta.
- 80 -
Empresa
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
Fecha
01 Febrero 2006
01 Febrero 2006
02 Febrero 2006
02 Febrero 2006
02 Febrero 2006
07 Febrero 2006
10 Febrero 2006
10 Febrero 2006
10 Febrero 2006
11 Febrero 2006
15 Febrero 2006
16 Febrero 2006
20 Febrero 2006
20 Febrero 2006
21 Febrero 2006
26 Febrero 2006
28 Febrero 2006
28 Febrero 2006
28 Febrero 2006
02 Marzo 2006
02 Marzo 2006
03 Marzo 2006
Hora
14:00
16:00
14:00
16:00
17:00
14:00
14:00
16:00
17:00
14:00
14:00
14:00
14:00
16:00
14:00
14:00
14:00
16:00
17:00
14:00
16:00
14:00
Hernndez Sampieri Roberto, Fernndez Collado Carlos, Baptista Lucio Pilar, Metodologa de la Investigacin, McGraw Hill, 1999,
Mxico, pg. 298.
- 81 -
SITUACIN ACTUALDE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
Tamao
68
12
15
130
18
16
35
25
25
150
55
80
350
172
10
160
17
180
22
40
70
82
1732
Edad
D
C
D
C
B
D
B
B
B
C
C
B
A
C
B
B
B
A
C
D
C
B
Respuestas
Profesin
Ing. Qumico
Ing. Metalrgico
Ing. Qumico Industrial
Bachillerato
Ing. Electrnica
Ing. Qumico
Contador
Ing. Mecnico
Admn. Empresas Tursticas
Ingeniero
Ing. Industrial
Ing. Industrial y Sistemas
Ing. Industrial
Ing. Mecnico Electricista
Fsico
Ingeniero
Ing. Mecnico
Ing. Industrial
L.A.E
Ing. Industrial
c) 41 50
d) ms de 50
- 82 -
- 83 -
SITUACIN ACTUALDE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
Respuestas
Empresa
1
Si
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
14
15
16
x
x
17
18
19
20
21
x
x
x
x
22
Total
22
No
3
Si
No
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
19
Cuadro 4.3 rea 2: Del conocimiento del entrevistado sobre los sistemas de calidad.
- 84 -
Respuestas
Empresa
1
2
3
4
4
Si
x
x
x
x
5
6
7
8
9
No
x
x
10
11
12
13
14
5
Justificacin
x
x
x
15
6
Personas que
la integran
10
12
6
11
No aplica.
Supervisores.
2
2
Ingeniera de calidad.
1 calidad y 1 ingeniera de calidad.
No aplica.
No aplica.
6
350
0
16
17
x
x
11
3
18
15
19
20
x
x
22
3
21
22
Total
x
16
82
552
7
Puestos que ocupan
- 85 -
SITUACIN ACTUALDE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
A pesar de que 6 entrevistados contestaron que sus empresas no cuentan con un sistema de calidad, como se observa en el
cuadro 4.4 anterior, no sern excluidas en el anlisis sistemtico que se contina desarrollando de las respuestas
complementarias de este cuadro y de los cuadros posteriores formados con las reas en que fue dividido el presente estudio de
anlisis e interpretacin de los resultados, en razn de que pueden proporcionar informacin importante para la elaboracin de
propuestas y acciones con base en los resultados del estudio.
- 86 -
8
Resultados
9
Dificultades
Resistencias normales a los cambios pero a travs de
la capacitacin y motivacin se pudo lograr.
Ninguna
Muy buenos
Buenos
10
11
14
No aplica
No aplica
Ha mejorado la produccin y la penetracin en
el mercado
Mayor orden y sistematizacin de los mtodos
de trabajo
No aplica
15
Buenos
Resistencia al cambio
Resistencia al cambio,
tecnologa bsica.
Empresa
1
2
3
4
5
6
12
13
16
17
18
19
20
21
22
Si
No
x
x
Cambio y capacitacin
Costos
y
cambio
personal.
No aplica
No aplica
Ninguna
Ninguna
x
Econmicos, culturales
y concientizacin.
Econmicos, culturales
y concientizacin.
No aplica
No aplica
No aplica
No aplica
Al principio resistencia al cambio
No aplica
No aplica
Malos
hbitos
y
resistencia al cambio.
x
desconocimiento
de
Falta de tiempo
Resistencia al cambio.
Falta de tiempo
La adaptacin a la implementacin del sistema
Total
- 87 -
11
Cuales
Rotacin y capacitacin.
11
SITUACIN ACTUALDE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
- 88 -
- 89 -
SITUACIN ACTUALDE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
Empresa
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
Total
Cada mes, en nuestras juntas ejecutivas de direccin participativas con las gerencias.
Cada vez que hay algn problema.
Frecuencia mensual
Semestralmente.
No aplica
No se informa.
No tenemos representante de calidad.
13
S
x
x
x
x
x
x
x
x
No aplica
No aplica
Cada 3 meses.
Mensualmente.
x
x
No aplica
No se informa
Mensual.
Cada 3 meses.
Se reporta de manera global, una vez al mes en las juntas gerenciales, aunque el
contacto es diario.
Mensual y semestral.
Constantemente.
Cuando existe o se presentan problemas que requieren de la decisin del gerente de
operacin
Anualmente pero si se requiere antes se puede reunir para exponer puntos.
- 90 -
x
x
x
x
x
x
x
x
16
- 91 -
SITUACIN ACTUALDE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
14
Si
x
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
Total
15
No
Correc. Refer.
x
Incorrec. Ref.
x
x
x
No Ref.
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
No aplica
x
x
x
x
x
x
No aplica
x
x
x
x
x
x
x
x
14
x
x
x
x
x
x
x
x
12
6 contestaron que sus empresas no cuentan con un manual de calidad, lo que resulta
obvio, puesto que anteriormente (Cuadro 4.4) contestaron que su empresa no cuenta con un
sistema de calidad, sin embargo, realizan algunas operaciones bsicas de seguimiento y control
de los procesos de fabricacin y montaje, para detectar desviaciones en las especificaciones y
requisitos de la calidad del producto.
2 no contestaron la pregunta, lo que implica que adems de que no cuentan con un sistema
de calidad, tampoco tienen un manual de calidad, ni procedimientos ni instrucciones de trabajo, y
el seguimiento de la calidad de los productos es emprico y con un alto grado de improvisacin.
En la tercera columna del cuadro 4.7 se muestran las respuestas a la pregunta 15.- Todos
los documentos contenidos en el manual de calidad de la empresa, estn o no referenciados?. Los
registros en dicha columna indican que:
- 92 -
SITUACIN ACTUALDE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
calidad est muy por debajo de lo esperado, lo que no suena congruente en otra de estas 3
empresas, porque adems de ser de un gran tamao (ms de 300 trabajadores) estn certificados
en ISO 9000-2000 y tienen certificado de empresa limpia.
rea 7: De la importancia de la calidad para el personal.
16. La sensibilidad del personal de la empresa a la importancia de la calidad ha sido. Excelente, Muy Buena, Mala, Muy Mala.
17. La capacitacin del personal en cuanto a la calidad ha sido. Excelente, Muy Buena, Mala, Muy Mala.
Respuestas
16
17
Empresa
EX
1
MB
MM
EX
MB
MM
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
Total
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
No aplica
x
x
x
x
x
x
x
x
16
x
x
x
x
x
x
x
14
- 94 -
se percibi en los entrevistados que no se preocupan lo suficiente por el sistema de calidad lo cual
implica una mnima capacitacin particularmente de los obreros.
4 consideraron que la capacitacin del personal a la calidad ha sido mala, lo que slo
resulta aceptable en 2 de esas empresas que no tienen sistema de calidad y donde la preocupacin
de los dueos por la capacitacin del personal ha sido mnima; sin embargo, en 2 de las empresas
que fabrican resortes no es explicable la actitud de la alta direccin en cuanto a la mala
capacitacin del personal puesto que su sistema de calidad est en la fase del 100% de
implementacin y puesta en operacin pues prcticamente estn apunto de certificarse, segn
opinin de los entrevistados.
2 consideraron que la capacitacin del personal a la calidad ha sido muy mala o
inexistente. Ambas no cuentan con un sistema de calidad. Una de ellas es de corte familiar
integrada por 10 trabajadores y la otra a pesar de ser una empresa pequea con 35 trabajadores,
tal vez porque la alta direccin est en manos de extranjeros, no han tenido un conocimiento
pleno de la preparacin y mentalidad del trabajador mexicano y porque apenas tienen 3 aos de
operar en Mxico. De ah se explica la muy mala capacitacin del personal.
1 entrevistado no contest la pregunta.
Interpretacin del rea 8: De los procedimientos del sistema de calidad.
En el Cuadro 4.9 rea 8: De los procedimientos del sistema de calidad, se observa que:
En la segunda columna se encuentran registradas las respuestas a la pregunta 18.- El
nivel de detalle que contienen los procedimientos del sistema de calidad es?. Los datos indican
que:
3 entrevistados contestaron que el nivel de detalle que contienen los procedimientos del
sistema de calidad es excelente. Se observa que las empresas que dieron esta respuesta por estar
certificadas tienen un nivel muy alto de implementacin y operacin y con un seguimiento
regular revisan la actualizacin de sus procedimientos eliminando trminos, palabras o prrafos
muy detallados que los puedan hacer obsoletos o inoperantes.
13 contestaron que el nivel de detalle que contienen los procedimientos del sistema de
calidad es muy bueno; sin embargo, slo 2 de esas 13 empresas encuestadas no cuentan con un
sistema de calidad y tal vez los procedimientos que consideran con un muy buen nivel de detalle
son los pasos que por escrito se dan al empleado para que realice la actividad correspondiente. 11
de esas 13 empresas si cuentan con procedimientos formales codificados y estructurados de
acuerdo con el requerimiento que marca la normativa del sistema de calidad que utilizan para dar
seguimiento a sus procesos, los cuales consideran con un muy buen nivel de detalle que les
permite operar con seguridad y eficacia.
2 contestaron que el nivel de detalle que contienen los procedimientos del sistema de
calidad es malo; ambos no cuentan con un sistema formal de calidad, lo que implica que no
tienen procedimientos y como trabajan sobre pedido segn se presenta la necesidad de cumplir
con un cliente con un pedido a la medida, sobre la marcha elaboran algunos procedimientos
- 95 -
SITUACIN ACTUALDE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
escritos que se ajustan a medida de que se le van encontrando fallas o incongruencias durante la
fabricacin y el montaje de los productos.
2 contestaron que el nivel de detalle que contienen los procedimientos del sistema de
calidad es muy malo o inexistente y otros 2 no contestaron la pregunta; pero las 4 empresas
encuestadas no cuentan con un sistema de calidad ni tienen documentos referenciados en el
manual de calidad; lo ms probable es que ninguno de los 4 tenga por escrito procedimientos para
darle seguimiento a las actividades administrativas u operativas.
La tercera columna del cuadro 4.9 contiene las respuestas a la pregunta 19.- Existe
confusin en el empleado al interpretar y aplicar los procedimientos?. Al observar la columna se
concluye que:
3 entrevistados contestaron que casi siempre existe confusin en el empleado al
interpretar y aplicar los procedimientos. En una de las empresas resulta lgica la respuesta
anterior pues no cuenta con un sistema de calidad ni con procedimientos formales, y casi todo se
le indica al trabajador o empleado verbalmente y muy pocas veces por escrito; sin embargo en 2
de las 3 empresas que dieron esta respuesta, resulta ilgico, ya que tienen procedimientos
formales por escrito y lo anterior implicara que tendran que revisarlos exhaustiva y
cuidadosamente, retrasando la implementacin y puesta en operacin del sistema de calidad para
poder certificarlo.
15 contestaron que casi nunca existe confusin en el empleado al interpretar y aplicar los
procedimientos, a pesar de que 4 de las empresas no cuentan con un sistema de calidad puede
suponerse que las instrucciones por escrito o verbales son casi siempre muy claras y no provocan
confusin en el empleado; las 11 empresas restantes de ste grupo si cuentan con documentos
escritos muy claros que evitan la confusin del empleado al interpretarlos y ponerlos en prctica
durante el desarrollo de los procesos, aunque muy pocas veces se dan algunas confusiones.
2 contestaron que nunca existe confusin en el empleado al interpretar y aplicar los
procedimientos. Slo en 1 de los entrevistados la respuesta es confiable porque tienen un muy
alto nivel de implementacin y operacin de los procedimientos pero el otro no cuenta con un
sistema de calidad ni con procedimientos escritos.
2 no contestaron la pregunta.
- 96 -
Respuestas
18
Empresa
EX
MB
19
M
MM
CS
CN
x
x
11
12
13
14
16
17
18
x
x
Falta de informacin y
capacitacin al personal.
No aplica
Se les da una induccin
antes de empezar a
trabajar y se les da
seguimiento.
Se les da un curso de
capacitacin al ingresar.
El personal nuevo no
recibe una induccin
correcta y se le dificulta
entender
su
documentacin.
No aplica
Se
dificulta
la
comprensin
del
contenido.
No Respondi
Son procedimientos bien
detallados y en los que el
personal ha participado.
Son especficos y detallan
cada actividad para cada
puesto, adems de recibir
capacitacin sobre cada
actividad.
19
20
No Respondi
21
No Respondi
Porque el personal de
nuevo ingreso no lo
capacitan en el momento
indicado.
Total
x
3
13
x
2
Cada
cambio
o
modificacin,
los
empleados participan y
son capacitados.
Porque no existen por
escrito.
No Respondi
Se
preocuparon
en
hacerlos
de
manera
sencilla y simplificada.
Son
rdenes
muy
especficas, sencillas y
claras.
El sistema de calidad es
muy sencillo y claro.
No Respondi
22
21
15
22
Causas
x
x
RE
Porque no estn
escritos como tal.
x
x
x
x
No respondi
x
x
Falta de apoyo de la
direccin.
Falta de apoyo por
parte de la direccin
x
x
x
x
El trabajador hace lo
que l crea ms
conveniente.
x
x
x
x
Porque est escrito lo
que realmente hacen
y hacen lo que esta
escrito.
Hay variacin en
materiales
y
temperaturas.
x
Se realizan cambios
en la operacin y no
actualizan
el
procedimiento.
12
- 97 -
23
Falta de capacitacin.
10
15
20
Justificacin
x
10
En la cuarta columna del cuadro 4.9 se dan las razones del porqu se tiene o no un grado
de confusin al interpretar y aplicar los procedimientos; en este anlisis se observa que:
Un grupo de 4 entrevistados contestaron con la categora: Son especficos, detallan cada
actividad y se da capacitacin en cada cambio o modificacin del procedimiento; por eso casi
nunca o nunca tienen confusin al interpretarlos y aplicarlos.
5 contestaron con la categora: Son especficos y escritos en forma clara y sencilla con la
participacin del trabajador, por eso afirman que casi nunca o nunca existe confusin en su
interpretacin o aplicacin.
4 contestaron con el patrn de respuesta: Falta de induccin y capacitacin al personal de
nuevo ingreso. Aunque los 4 entrevistados de ste patrn insisten en la falta de induccin y
capacitacin al personal tanto de base como de nuevo ingreso, slo 2 son congruentes porque
dicen que casi siempre existe confusin al interpretar o aplicar los procedimientos; los otros 2
dicen que casi nunca tienen confusin al hacerlo, ser porque la falta de induccin y capacitacin
es realmente mnima.
2 contestaron con el patrn: No existen por escrito.
6 no respondieron la pregunta
1 contest que no aplica la pregunta a su sistema.
En la quinta columna del cuadro 4.9 se registran las respuestas a la pregunta 21.- Con
que frecuencia los procedimientos no dicen lo que realmente se hace?. Para poder interpretar el
sentido de las respuestas a esta pregunta, debern conjugarse las respuestas de la quinta columna
con las causas que los entrevistados manifiestan en las respuestas de la sexta columna de este
cuadro quedando completa la interpretacin como sigue:
2 entrevistados contestaron que con mucha frecuencia los procedimientos no dicen lo que
realmente se hace, 1 de ellos considera que no se da mantenimiento a la documentacin, es decir,
los procedimientos no se actualizan o no se difunden oportunamente; el otro considera que el
trabajador hace lo que cree ms conveniente al tener que decidir en el proceso.
6 contestaron que con poca frecuencia los procedimientos no dicen lo que realmente se
hace; 1 de ellos no justific su respuesta, 2 contestaron que las causas son la falta de apoyo de la
alta direccin, otro dice que la causa es porque Esta escrito lo que realmente hacen y hacen lo
que esta escrito, lo cual debera implicar ninguna frecuencia si fuera el caso que se indica; otro
dice que la causa es que algunas veces los materiales varan en sus caractersticas y entonces las
temperaturas tienen que modificarse segn correspondan, en tales casos los procedimientos deben
modificarse; un sexto entrevistado ndica que las causas se deben a que las modificaciones que se
hacen al procedimiento no se actualizan y se hacen evidentes cuando se tiene que volver a aplicar
el procedimiento.
- 98 -
12 contestaron que con ninguna frecuencia los procedimientos no dicen lo que realmente
se hace; lo que implica que estn correctamente elaborados.
2 contestaron que la pregunta en su caso no aplica.
En la sptima columna del cuadro 4.9 se registran las respuestas a la pregunta 23.- La
consulta por el trabajador al archivo de procedimientos es. La columna permite observar que:
10 entrevistados contestaron que la consulta por el trabajador al archivo de
procedimientos es rpida; pero 2 de las empresas que dieron esta respuesta no cuentan con
procedimientos escritos lo cual implica que su respuesta es falsa y no tienen archivos de
procedimientos para ser consultados por el empleado en su lugar de trabajo; en las 8 empresas
restantes cuyo sistema de calidad es formal o est certificado, la respuesta es confiable y puede
asegurarse que tienen un archivo de procedimientos en cada lugar de trabajo.
2 contestaron que la consulta por el trabajador al archivo de procedimientos es
restringida, puede ser porque slo existe un archivo centralizado para todos los procedimientos,
o porque solamente los jefes o mandos intermedios pueden consultarlo estando restringido para el
resto de los trabajadores.
2 contestaron que la consulta por el trabajador al archivo de procedimientos es difcil,
desconocindose las causas.
6 contestaron que la consulta por el trabajador al archivo de procedimientos es
inexistente; lo cual confirma que no se tiene un archivo de procedimientos porque no cuentan
con un sistema de calidad o el sistema aunque formal todava est en un nivel muy bajo de
implementacin y operacin.
2 contestaron que no aplica a su sistema de calidad.
Interpretacin del rea 9: De las instrucciones de trabajo.
rea 9: De Las Instrucciones de Trabajo.
24. El nivel de detalle de las instrucciones de trabajo es? Excelente, muy bueno, malo, muy malo.
25. El operario interpreta las instrucciones de trabajo: correctamente, incorrectamente.
26. Por qu?
27. Con que frecuencia las instrucciones de trabajo no dicen lo que realmente se hace? Mucha, poca, ninguna.
28. Cules son las causas?
29. La consulta del operario al archivo de instrucciones de trabajo es: Rpida, restringida, difcil, inexistente.
- 99 -
Respuestas
24
Empresa
EX
1
2
3
4
5
6
7
8
9
MB
25
M
MM
x
x
x
x
x
x
x
x
x
10
16
17
18
19
20
21
22
Total
x
x
x
x
x
16
x
x
No existen manuales
de aplicacin
x
x
x
x
Fallas
en
interpretacin.
x
x
x
la
x
x
x
x
x
x
x
3
x
11
x
x
x
RE
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
18
29
28
Causas
x
x
x
x
x
x
14
15
27
M
x
x
x
x
x
x
x
13
26
Justificacin
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
11
12
x
x
12
x
2
- 100 -
certificada en sus sistema de calidad y adems es una empresa grande con ms de 350
trabajadores; si ese fuera el caso, la empresa estara a punto de perder su certificado al presentar
muchas no conformidades.
1 no contest la pregunta.
En la tercera columna del cuadro 4.10 se encuentran las respuestas a la pregunta
25.- El operario interpreta las instrucciones de trabajo?
18 entrevistados contestaron que el operario interpreta las instrucciones de trabajo
correctamente; Pero esta respuesta no es confiable especficamente en una de las empresas,
porque no cuenta con un sistema de calidad, no fabrica bienes o productos, slo comercializa
productos o artculos nacionales o importados. Tampoco es confiable la respuesta en otras 4
empresas porque no cuentan con sistemas de calidad, aunque puede darse el caso de que den por
escrito algunas instrucciones de trabajo a los obreros para que realicen las operaciones del
proceso, por eso la opinin personal del investigador es que duda que tengan la habilidad para
redactar instrucciones claras y precisas; las trece empresas restantes si tienen implementado un
sistema formal de calidad y algunas de ellas estn certificadas, por esa razn su respuesta resulta
muy confiable.
3 contestaron que el operario interpreta las instrucciones de trabajo incorrectamente. El
anlisis ntegro de esta respuesta requiere que se interpreten simultneamente las columnas 3
(pregunta 25) y 4 (pregunta 26) del cuadro 4.10; as se puede decir que:
Esta respuesta es confiable en 2 de las empresas porque no cuentan con un sistema de
calidad, ni con instrucciones de trabajo escritas, como lo acepta una de ellas, sin embargo la otra
empresa afirma que al obrero se le dice que haga algo y hace todo lo contrario, habra que
investigar los motivos; la tercera empresa de este grupo explica que su respuesta obedece al
hecho de que existe cierta ambigedad en las instrucciones de trabajo, lo cual suena ilgico
porque se trata de una empresa de gran tamao y potencial que adems esta certificada.
1 no contest la pregunta.
En la quinta columna del cuadro 4.10 se registran las respuestas a la pregunta 27.- Con
que frecuencia las instrucciones de trabajo no dicen lo que realmente se hace?
2 entrevistados contestaron que con mucha frecuencia las instrucciones de trabajo no
dicen lo que realmente se hace. Para interpretar esta respuesta es necesario tomar en cuenta las
causas que los entrevistados responden en la sexta columna del mismo cuadro; as se puede decir
que es confiable la respuesta de ambos entrevistados aunque uno de ellos indica que la causa es la
falta de un manual de instrucciones de trabajo mientras que el otro aduce que hay fallas en la
interpretacin lo cual es incorrecto porque no cuenta su empresa con instrucciones de trabajo.
- 101 -
11 contestaron que con poca frecuencia las instrucciones de trabajo no dicen lo que
realmente se hace. 3 de los 11 entrevistados no dan una respuesta confiable puesto que sus
empresas no cuentan con un sistema de calidad ni tienen instrucciones de trabajo escritas, por ello
no se entiende que den esa respuesta. Los 8 restantes consideran que su respuesta si es aceptable
pues tienen instrucciones de trabajo escritas y su sistema tiene un alto nivel de implementacin y
operacin.
8 contestaron que con ninguna frecuencia las instrucciones de trabajo no dicen lo que
realmente se hace. En este grupo slo una de las empresas no tiene un sistema de calidad, aunque
puede ser que imparta por escrito las instrucciones de trabajo. Las 7 empresas restantes tienen y
est certificado su sistema de calidad con un alto nivel de implementacin y operacin y todas las
instrucciones de trabajo se imparten por escrito lo que induce a pensar que en las auditorias
internas continuamente se estn revisando y actualizando.
1 contest que la pregunta no aplica a su empresa.
En la sptima columna del cuadro 4.10 se registran las respuestas a la pregunta 29.- La
consulta del operario al archivo de instrucciones de trabajo es?
12 entrevistados contestaron que la consulta del operario al archivo de instrucciones de
trabajo es rpida. Slo en una de las empresas esta respuesta no es lgica porque no cuenta con
un sistema de calidad, no tiene instrucciones de trabajo y no fabrica, solamente comercializa
productos nacionales e importados. La respuesta de las 11 empresas restantes es lgica y
confiable porque cuentan con instrucciones de trabajo escritas, tienen un sistema formal de
calidad y en algunas de ellas esta certificado; en tales casos el archivo de instrucciones se
encuentra disponible en el lugar de trabajo del operario.
2 contestaron que la consulta del operario al archivo de instrucciones de trabajo es
restringida. Lo anterior implica que en sus empresas los archivos de instrucciones
probablemente estn en las oficinas de los ejecutivos donde el trabajador difcilmente tiene
acceso, por eso, debe pugnarse que esos archivos estn donde se necesitan es decir, en el lugar de
trabajo del operario.
2 contestaron que la consulta del operario al archivo de instrucciones de trabajo es difcil.
En una de ellas ms que difcil se considera inexistente puesto que no tiene por escrito las
instrucciones de trabajo y al no existir instrucciones escritas, obvio es que no tengan archivos. En
la otra empresa la consulta del operario al archivo de instrucciones de trabajo es difcil
probablemente porque no est organizado adecuadamente y cuando se busca la instruccin
correspondiente se hace muy tardado encontrarla.
5 consideran que la consulta del operario al archivo de instrucciones de trabajo es
inexistente, lo cual resulta lgico y correcto, porque en sus empresas no se tiene un archivo
donde se guarden y puedan consultarse las instrucciones de trabajo.
Finalmente, 1 contest que la pregunta no aplica a su sistema de calidad.
- 102 -
- 103 -
SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
Respuestas
30
31
33
32
35
34
Justificacin
36
Justificacin
37
38
40
39
41
Justificacin
E
S
5
6
No
No existe un plan
de auditoria.
No existe tal
procedimiento.
x
Porque no lo hay.
IN
No lo hay
No existe.
No
se
ha
implementado el
sistema.
Todava no esta
implementado el
sistema.
10
No existe
- 104 -
CN
CS
No aplica.
CO
X
x
x
x
x
x
x
x
Si
x
x
x
x
RE
No hay
Porque no tenemos
registros.
No existe
No se tiene
No
se
implementado.
No aplica
han
Respuestas
30
31
33
32
35
34
Justificacin
36
Justificacin
37
38
40
39
41
Justificacin
E
S
Si
No
11
12
13
No considera el
estado
e
importancia de
los
procesos
para determinar
la frecuencia de
auditora.
IN
CO
CS
RE
14
CN
No aplica
15
16
17
18
19
20
21
22
15
No se tienen registro
x
x
x
No se tienen
procedimientos
x
x
11
15
15
14
x
x
0
10
- 105 -
14
13
No hay archivo
x
x
x
12
SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
La tercera columna del cuadro 4.11 muestra las respuestas a la pregunta 31.- La
frecuencia con que se realizan las auditoras internas es?
5 entrevistados contestaron que es mucha la frecuencia con que se realizan las auditoras
internas. En 2 de los 5, se considera que la respuesta no es confiable porque no tienen escritos, ni
procedimientos, ni instrucciones de trabajo, ni cuentan con un manual de calidad, por lo que las
auditoras a las que hacen referencia son las que realizan para detectar aquellos productos que no
cumplen las especificaciones, no a la estructura de documentos. Los 3 restantes dan una respuesta
confiable porque sus sistemas de calidad estn certificados y a travs de auditoras internas cuya
frecuencia depende de la rapidez y frecuencia de los cambios, mantienen su sistema en un nivel
elevado de implementacin y operacin.
11 consideraron que es poca la frecuencia con que se realizan las auditoras internas del
sistema. Esta repuesta no es confiable en 2 de los entrevistados porque no cuentan con un sistema
formal de calidad ni con procedimientos e instrucciones de trabajo escritos, ni cuentan con un
manual de calidad tal vez lo poco que auditen ser relativo a las especificaciones y
requerimientos del producto. Los 9 restantes si dieron una respuesta confiable porque tienen
certificados sus sistemas de calidad y su nivel de implementacin y operacin es muy bueno.
5 contestaron que con ninguna frecuencia realizan las auditoras internas del sistema de
calidad, lo cual resulta explicable en 3 de las empresas pues no cuentan con un sistema de calidad
y no cuentan con una estructura documental; sin embargo, en 2 de los entrevistados la respuesta
resulta preocupante porque tienen un sistema con una estructura documental en revisin, la cual
no pueden validar porque no realizan auditoras y as nunca podrn implementar y poner en
operacin el sistema ni mucho menos certificarlo. 1 considera que la pregunta no aplica a su
sistema de calidad.
En la cuarta columna del cuadro 4.11 se encuentran las respuestas a la pregunta 32.- El
responsable que organiza y coordina el plan de auditoras, les da un seguimiento continuo?
15 entrevistados contestaron que el responsable que organiza y coordina el plan de
auditoras, s les da un seguimiento continuo. Esta respuesta es confiable y congruente en 12 de
los 15 entrevistados porque su sistema de calidad es formal y en varias de sus empresas est
certificado lo que implica que continuamente deben organizarse y coordinarse auditoras por un
lder de auditoras, para mantener en buen nivel de implementacin y operacin el sistema de
calidad; sin embargo, en 3 restantes la respuesta no es confiable ni congruente, porque no cuentan
con un sistema formal de calidad ni mucho menos con una estructura documental que
continuamente deba auditarse para mantenerla actualizada.
6 contestaron que el responsable que organiza y coordina el plan de auditorias, no les da
un seguimiento continuo. Para interpretar esta respuesta se deben analizar simultneamente las
columnas cuarta y quinta del cuadro 4.11, pues en su quinta columna se indica el porqu, el
responsable no tiene un seguimiento continuo de las auditoras, lo que resulta lgico y congruente
en 4 de las 6 empresas encuestadas, porque no cuentan con un sistema formal de calidad ni con
una estructura documental que deba ser auditada para mantenerla actualizada; pero en 2 de los 6
entrevistados desconcierta la respuesta porque ellos ya tienen un sistema formal con una
- 106 -
- 107 -
SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
calidad ni con una estructura de documentos, de aqu que no tienen el formato usado para
levantar las evidencias.
1 contest que la pregunta no aplica a su sistema de calidad.
En la novena columna del cuadro 4.11 se registran las respuestas a la pregunta 37.- Las
acciones correctivas propuestas por las auditoras, para quienes deben realizarlas son.
7 entrevistados contestaron que las acciones correctivas propuestas por las auditoras, para
quienes deben realizarlas son muy claras, respuesta congruente y confiable pues salvo una de
estas empresas que slo tiene implementado y en buen nivel de operacin el sistema, las 6
restantes estn certificadas y con toda seguridad las acciones correctivas propuestas por las
auditoras, son muy claras para quienes deben realizarlas.
10 contestaron que las acciones correctivas propuestas por las auditoras, para quienes
deben realizarlas son claras. Salvo una de las empresas que no cuenta con un sistema de calidad
porque slo comercializa productos nacionales y de importacin, los entrevistados de las 9
empresas restantes dieron una respuesta que parece ser congruente y confiable aunque realmente
no todos auditen al sistema de calidad, si no a los requerimientos y especificaciones de
fabricacin y/o montaje del producto.
2 contestaron que las acciones correctivas propuestas por las auditoras, para quienes
deben realizarlas son confusas. Aunque la empresa de uno de los entrevistados no cuenta con un
sistema formal de calidad, es posible que las acciones correctivas propuestas por la auditora de
seguimiento del producto sean confusas principalmente porque se transmiten oralmente en la
mayora de los casos. En la otra empresa desconcierta la respuesta puesto que su sistema de
calidad est certificado y supuestamente debe encontrarse en un alto nivel de implementacin y
operacin con documentos y formatos actualizados, por eso, la respuesta parece fuera de lugar.
2 contestaron que las acciones correctivas propuestas por las auditoras, para quienes
deben realizarlas son inexistentes, respuesta congruente y confiable porque no cuentan con una
estructura documental completa ni realizan auditoras.
1 contest que la pregunta no aplica a su sistema de calidad.
En la dcima columna del cuadro 4.11 se registran las respuestas a la pregunta 38.- Se
verifica el cumplimiento completo de las acciones correctivas? En esta columna se observa que:
14 entrevistados contestaron que siempre se verifica el cumplimiento completo de las
acciones correctivas. Salvo un entrevistado cuya respuesta no es congruente ni confiable porque
su empresa slo comercializa artculos nacionales e importados, en los 13 restantes de este grupo
la respuesta parece confiable y congruente porque sus empresas de alguna manera tienen que dar
un seguimiento para que el cumplimiento de las acciones correctivas sea completo, ya se refiera a
las acciones correctivas del proceso de fabricacin o ensamble del producto, o a las acciones
correctivas propuestas para corregir las no conformidades de los documentos y formatos del
sistema de calidad.
- 108 -
- 109 -
SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
archivo en cada uno de los lugares donde son necesarios, para que puedan ser consultados
rpidamente por empleados y operarios. En 3 de los entrevistados la respuesta no es confiable
puesto que uno de ellos no lleva archivo de las evidencias de las auditoras porque slo
comercializa productos nacionales y de importacin; los otros 2 contestaron a la pregunta anterior
que no tienen registro de las evidencias de las auditoras y en tal caso la consulta no puede
realizarse.
2 contestaron que la consulta al archivo del registro de evidencias es restringida, lo que
implica que tienen los registros de las evidencias de las auditoras en lugares donde los
empleados y operarios no tienen acceso.
1 contest que la consulta al archivo del registro de evidencias es difcil, se infiere que el
archivo adems de estar en un lugar inaccesible est desorganizado en los documentos que
registran las evidencias de las auditoras y se hace muy tardado encontrar los documentos.
6 contestaron que la consulta al archivo del registro de evidencias es inexistente, es decir
no llevan registros ni archivo.
1 contest que la pregunta no aplica a su sistema de calidad.
Interpretacin del rea 11: De los Organismos Certificadores.
El cuadro 4.12 rea 11: De los Organismos Certificadores, contiene una serie de
columnas en las que se registran las respuestas a una batera de preguntas relacionadas con el
conocimiento que los entrevistados y las empresas tienen sobre los organismos certificadores de
los sistemas de calidad, as como de la certificacin o posibilidades de certificacin de los
sistemas particulares de cada una de las empresas, de los problemas y beneficios que ellas han
tenido con la certificacin de su sistema de calidad. En este cuadro se puede observar que:
En la segunda columna se encuentran registradas las respuestas a la pregunta 42.- Ha
odo hablar de los organismos certificadores de los sistemas de calidad? Al analizar las respuestas
se observa que:
19 entrevistados contestaron que s han odo hablar de los organismos certificadores de
los sistemas de calidad, respuesta que resulta confiable porque aunque algunos no tengan un
inters en implementar un sistema formal de calidad, otros s lo tienen y estn certificados, pero
todos ellos intercambian opiniones al respecto tanto en sus asociaciones de industriales, como en
su contacto directo con sus clientes y proveedores o con empresas que ofrecen este servicio.
- 110 -
43
Que se dice?
44
Que piensa?
Son
necesarios
para
mantenernos competitivos y
actualizados.
Estn
desvirtuando
el
verdadero objetivo de los
sistemas de calidad.
SI
NO
Que
hay
especializacin
Les
falta
divulgacin.
5
6
pocos
de
presencia,
X
Que son muy buenos y muy
costosos.
45
SI
NO
48
Algunos son
49
Ventajas
Mejorar la cultura hacia la
calidad en todo nuestro
personal
y
nuestro
compromiso para mejorarla.
No respondi
No respondi
Auditores
con
autoritarismo.
Ninguno, no existe.
Falta de financiamiento.
Ninguna.
x
Es muy caro y no es necesario
tenerlo.
excesivo
Competitividad,
confiabilidad, reduccin de
costos y eficiencia.
x
Son ms conscientes para
entender el comportamiento de
las empresas mexicanas.
Ahora son ms conscientes
para
entender
el
comportamiento
de
las
empresas mexicanas.
47
SI
46
Por qu no?
NO
No respondi
Econmicos
Ninguno an no estamos
certificados.
Econmicos
Ninguno an no estamos
certificados.
- 111 -
SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
.
Respuestas
42
Empresa
SI
10
11
45
43
Que se dice?
44
Que piensa?
Que
nos
ayudan
a
implementarlos.
Tienen credibilidad en la
evaluacin de la certificacin
NO
SI
12
Organismos reconocidos
nivel mundial.
13
15
16
Caros.
17
Son accesibles,
formales.
18
Conocen y manejan
lenguaje muy propio.
un
19
un
20
21
22
Total
19
47
46
Por qu no?
NO
SI
NO
48
Algunos son
49
Ventajas
No respondi
14
Mejor penetracin en el
mercado, exportacin de
equipos, nos ayuda a la
mejora continua.
Principalmente
ms
organizacin hacia el interior
de la empresa.
No aplica
serios
Son accesibles,
formales
serios
x
x
x
x
Implica costo
infraestructura.
x
16
Resistencia al cambio. Y a la
mejora continua.
tiempo
No estamos certificados.
Por costo.
No respondi
12
- 112 -
No se tiene.
Dan prestigio, sobre todo en
el mercado extranjero.
La implementacin me ha
permitido documentar a
detalle mis procedimientos y
detectar vicios.
Reduccin de costos, una
mejor
imagen
y
posicionamiento
en
el
mercado.
Se puede llegar con ms
facilidad a mercados ms
amplios y clientes.
An no nos certificamos,
estamos en proceso.
2 contestaron que no han odo hablar de los organismos certificadores de los sistemas de
calidad; esta respuesta resulta extraa particularmente en una de las empresas, porque su tamao
(35 trabajadores) induce a suponer que el entrevistado debe tener un contacto continuo con los
industriales de su cmara o con sus clientes y proveedores u otras empresas relacionadas con la
certificacin, donde seguramente se hablar de estos organismos; la otra empresa ciertamente no
ha tenido contacto con personas que hablen de organismos certificadores de los sistemas de
calidad.
1 no contest la pregunta.
La tercera columna del cuadro 4.12 contiene las respuestas a la pregunta 43.-Qu se dice
de ellos?; en esta columna se observa que:
Por ser una pregunta abierta tiene respuestas muy diversas que para poder interpretarlas se
requiere hacer patrones o categoras de respuesta, agrupndolas segn sea conveniente hacerlo.
Despus de un cuidadoso anlisis se encontraron los siguientes patrones:
9 se agruparon en el patrn de respuesta: Buenos, de alto prestigio a nivel mundial, pero
caros para las empresas. Se entiende que ellos han odo decir que en general los organismos
certificadores, particularmente los internacionales, son buenos y tienen prestigio a nivel mundial,
aunque hay algunos nacionales y extranjeros que no son buenos o no tienen el grado de
especializacin para certificar el sistema de calidad de algunas de sus empresas. Tambin hay
consenso en cuanto al costo de la certificacin, ya que todos coinciden en que han odo decir que
este proceso es muy costoso para sus empresas y eso justifica que 5 empresas de este patrn no
estn certificadas.
5 se agruparon en el patrn de respuesta: Que garantizan una calidad por tenerlos y
tienen credibilidad en la evaluacin de la implementacin y certificacin. Se entiende que los
entrevistados han odo decir que estos organismos al certificar un sistema de calidad, as como
garantizar el sistema de calidad de una empresa, de alguna manera validan el producto que
fabrica. Tambin consideran que ellos ayudan a implementarlo y a lograr la meta de la
certificacin porque tienen credibilidad para evaluar su nivel de implementacin y operacin.
2 se agruparon en el patrn de respuesta: Ahora son ms conscientes para entender el
comportamiento de las empresas mexicanas. Puede inferirse que ellos han odo decir que los
organismos certificadores ahora toman ms en consideracin el entorno, la cultura y las
condiciones muy particulares en que se desenvuelven las PYMES mexicanas as como la carencia
de recursos en las que comnmente realizan sus actividades operativas y administrativas.
2 se agruparon en el patrn de respuesta: Son accesibles, estrictos y formales. Se
entiende que los entrevistados han odo decir que los organismos certificadores son accesibles,
por lo que fcilmente se puede tratar con ellos y ponerse de acuerdo en una discrepancia relativa
a la implementacin u operacin del sistema, lo cual no significa necesariamente que estn
dispuestos a ceder o alterar en la aplicacin de la norma, porque tambin han odo decir que en
cuanto a la aplicacin de los requisitos y la normatividad son estrictos, ya que va en juego el
- 113 -
SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
prestigio que su organismo ha ganado internacionalmente; sin embargo, hay consenso en que son
muy formales en sus compromisos e inspiran absoluta confianza.
1 contest que Son diferentes a las empresas y tienen un enfoque de experiencias.
Durante la entrevista no se tuvo la oportunidad de preguntar al entrevistado el significado de su
respuesta, por esta razn se hace difcil interpretarla.
3 no contestaron la pregunta, lo que resulta congruente porque contestaron no a la
pregunta anterior y ambas estn interrelacionadas, un tercero no contest ambas preguntas.
En la cuarta columna del cuadro 4.12 se encuentran las respuestas a la pregunta 44.- Qu
piensa usted de los organismos certificadores?; en esta columna se observa que:
Por ser una pregunta abierta tiene respuestas muy diversas que para poder interpretarlas se
requiere hacer patrones o categoras de respuesta, agrupndolas segn sea conveniente hacerlo.
Despus de un cuidadoso anlisis se encontraron los siguientes patrones:
12 entrevistados se agruparon en el patrn de respuesta: Son necesarios para: tener un
lenguaje comn, validar los procedimientos, mejorar la calidad, lograr la certificacin,
mantenernos actualizados y competitivos. En este caso los entrevistados piensan que los
organismos certificadores son buenos y muy necesarios para mantener un lenguaje comn sobre
la calidad a lo largo y a lo ancho de sus empresas, para validar los procesos, instrucciones de
trabajo y todos los documentos que son la base del sistema de calidad; y por consecuencia lograr
el mejoramiento total de la calidad, de este modo, estando todo en regla se puede lograr la
certificacin del sistema, lo que har posible mantenerlo siempre actualizado y lograr ser y
mantenerse competitivos.
2 se agruparon en el patrn de respuesta Algunos hacen mal su trabajo, slo ven las
certificaciones como mero negocio. Los entrevistados de este grupo piensan textualmente que
los organismos certificadores estn desvirtuando el verdadero objetivo de los sistemas de calidad,
de esto se infiere que el objetivo de un sistema de calidad es garantizar y asegurar la calidad del
producto que se entrega a los clientes, pero respetando el proceso que la empresa tiene
implementado para fabricarlo o ensamblarlo, sin ir ms all de sus capacidades tcnicas y
financieras, siempre y cuando se haga apegado estrictamente a los requisitos de la normativa que
se utiliza como base para certificarlo. Ellos tambin consideran que algunos organismos de
certificacin inclusive internacionales, hacen mal su trabajo porque se salen del contexto de la
certificacin interesndoles ms que el proceso que sta conlleva, el aspecto negocio; es decir, a
como de lugar deben sacar ventaja econmica para su organismo.
1 contest que Les falta presencia y divulgacin. La respuesta sugiere que los
organismos adems de promocionarse en las asociaciones o cmaras industriales que representan
a las PYMES, deberan acercarse ms a stas empresas para que conozcan de su propia voz los
objetivos, los costos y las ventajas de la certificacin de los sistemas de calidad.
5 no respondieron la pregunta; en este caso, 4 de ellos no estn certificados ni tienen un
sistema formal de calidad por ello se entiende que estn al margen de los organismos
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SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
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SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
estructura una seccin o un departamento que cubra todas las funciones relativas a la
administracin y el control de la calidad.
No les conviene que sigan pensando que la naturaleza de su producto hace innecesario un
sistema de calidad, o que no pueden implementarlo por que les absorbe su tiempo el trabajo
administrativo y operativo de sus negocios, tampoco es conveniente que dejen completamente la
responsabilidad de la calidad del producto a los operarios y supervisores, pues aunque estn
comprometidos siempre permitirn fallas o errores voluntaria o involuntariamente para cumplir
con sus cuotas de produccin; por eso aunque aparentemente cuesta mucho dinero implementar
un sistema de calidad, se recomienda hacer una evaluacin previa con un buen asesor que podra
calcular entre lo que pierden por no tenerlo y los beneficios que tendran con su implementacin.
Por otro lado si quieren caminar ms seguros y ms rpido hacia la preparacin y puesta en
operacin del sistema, conviene que de ser posible lo dejen todo en manos del especialista.
Estas recomendaciones se hacen extensivas a los gerentes o dueos de las pequeas
empresas cuyo tamao oscila entre 10 y 40 trabajadores y a las medianas empresas con un
tamao entre 70 y 150 trabajadores, que en la investigacin sus entrevistados contestaron que s
han pensado en implementar un sistema formal de calidad y actualmente no cuentan con l.
4.-Se propone a las empresas que se encuentran en un rango entre 10 y 20 trabajadores, que las
funciones relativas a la administracin y el control de la calidad, sean llevadas por un ingeniero
segn la especialidad del producto que fabriquen; a las que se encuentran en un rango entre 21 y
40 trabajadores que estas funciones sean llevadas por un jefe de administracin y control de la
calidad con su equipo de trabajo y a las medianas empresas con un tamao entre 70 y 150
trabajadores, se sugiere que se integre un departamento a nivel gerencial, con su equipo de
trabajo, que apoyados por los responsables de las secciones o departamentos operativos y
administrativos, puedan sensibilizar e informar al personal acerca de las caractersticas que tiene
un sistema formal de calidad, as como los beneficios que trae consigo para los trabajadores y la
empresa, la implementacin de un sistema de esta naturaleza, hacindoles participes y plenos
conocedores de la importancia del papel o rol que ellos juegan en la implementacin y operacin
de dicho sistema. Tambin los gerentes de las secciones o departamentos o personas nombradas
por ellos en sus respectivas reas, les apoyarn en la elaboracin de toda la estructura documental
(procedimientos, procedimientos menores, instrucciones de trabajo, formatos de registro de
evidencias, etc.) y del manual de calidad, los cuales se irn implementando a medida que se
elaboren y sean aprobados para que el sistema pueda ponerse en operacin.
5.-A las PYMES que cuentan con un sistema de calidad y lo tienen certificado, se les recomienda
que mantengan un trabajo de mejora continua, para que el nivel actual de implementacin y
operacin sea cada vez mejor, no tengan problemas para mantener vigente su certificado durante
las visitas de seguimiento de los organismos certificadores, ni tengan inconformidades y pasado
el tiempo de vigencia de sus actuales certificados puedan volverlo a obtener sin ningn problema.
Esta propuesta se hace extensiva a las 8 PYMES cuyos entrevistados contestaron durante la
investigacin, que s han pensado implementar un sistema formal de calidad y cuentan con l.
6.-Se recomienda a los gerentes o propietarios de las PYMES que s cuenta con un sistema de
calidad, pero que an no lo tienen certificado o en un buen nivel de implementacin y operacin,
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que dispongan el presupuesto y los recursos necesarios para que sus sistemas de calidad queden
formalmente implementados y operando con la mayor eficacia posible. El presupuesto debe ser
suficiente para sensibilizar, informar y capacitar a todo el personal en la nueva filosofa de la
calidad; el programa de capacitacin y sensibilizacin deber comenzar por el gerente o dueo de
la empresa porque a veces no est muy convencido de las bondades de un sistema de calidad o
desconoce por completo el significado y la naturaleza de los principios y elementos en que est
basado; estando completamente convencido ser el ms interesado en que el sistema se
implemente por completo, se ponga en operacin y asignar todos los recursos que sean
necesarios para lograrlo.
El programa de capacitacin deber extenderse a todos los niveles de la organizacin,
pasando por los mandos intermedios, hasta llegar a las cuadrillas de trabajadores para que se
tenga un conocimiento pleno de la forma en que se prepara y se pone en operacin un sistema de
calidad construido sobre la base de alguna normativa especfica; debe tratarse de cambiar la
cultura de la empresa a un nuevo enfoque de calidad en todas las actividades operativas y
administrativas que se realicen en la empresa, para que todos los trabajadores se comprometan en
este proyecto a poner su mejor esfuerzo, inters y participacin; es decir, se tratar de lograr una
mayor disposicin para el trabajo y una atmsfera muy favorable en todas las reas de la
organizacin, donde los trabajadores se sientan a gusto al realizar sus tareas y tengan menos
tentacin de abandonar la empresa disminuyendo sensiblemente la rotacin de personal.
Esta propuesta se hace extensiva a las PYMES que durante la investigacin, sus
entrevistados contestaron que su empresa s cuenta con un sistema de calidad, que aun no lo
tienen certificado o en un buen nivel de implementacin y operacin, tienen dificultades para
implementarlo y mantenerlo en operacin.
7.-A fin de eliminar o disminuir en lo posible las dificultades que las PYMES tengan al
implementar su sistema de calidad y mantenerlo en operacin, se propone una reestructuracin
de los puestos, principalmente de alta direccin y mandos intermedios, para que no estn
sobrecargados, tengan tiempo y puedan atender adecuadamente todas las actividades para
implementarlo y ponerlo en operacin; en caso necesario hacer un esfuerzo y contratar personal
adicional que de manera especfica se haga cargo de estas actividades.
Aun cuando no tengan dificultades para mantener su sistema en operacin, debern
elaborar toda la estructura documental y el manual de calidad, y ponerlos paulatinamente en
operacin, tomando las acciones correctivas que correspondan para eliminar las dificultades que
se presenten, hasta llevarlo a un buen nivel de operacin donde les pueda ser til para administrar
y controlar la calidad.
Las PYMES cuyos entrevistados contestaron que han tenido dificultades para
implementar su sistema de calidad y tambin aquellas que no han tenido dificultades para
mantener su sistema en operacin, debern tomar en cuenta y hacer cuanto sea necesario para
aprovechar la propuesta anterior.
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SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
8.-En aquellas PYMES que ya tienen un representante de la calidad ante la direccin, debe
procurarse que informe mensualmente de dichos avances y problemas, ya que este lapso resulta
muy razonable por la frecuencia con que se dan los cambios en ellas. En las que su sistema no es
formal ni est certificado es necesario que nombren al representante de la calidad, y le
proporcionen un grupo suficiente de personas especialistas en cada departamento que le ayuden a
elaborar y actualizar toda la estructura documental, as como a realizar las auditorias internas que
validen todos los documentos y el nivel de implementacin y operacin del sistema hasta llevarlo
a su certificacin. El representante de la calidad ante la direccin debe informar peridicamente
sobre el avance y los problemas sobre la implementacin y operacin del sistema.
9.-Se recomienda a las PYMES que no cuentan con un manual de calidad, que tan pronto como
les sea posible traten de elaborarlo, por ser el documento ms importante de su estructura
documental ya que en l se registra con toda precisin, las polticas de la empresa, los
procedimientos ms importantes y las instrucciones de trabajo que deben elaborarse y
referenciarse; as mismo el manual es el documento principal para administrar y controlar todo lo
relativo a la implementacin y operacin del sistema de calidad.
A las que cuentan con el manual de calidad, pero sus documentos estn incorrectamente
referenciados, es urgente que corrijan esta falla para que sea realmente un instrumento de
administracin y control de las polticas y del sistema de calidad; mientras no lo hagan, su
manual es obsoleto y no tiene ninguna utilidad.
Esta misma propuesta debern ponerla en prctica aquellas PYMES que durante la
investigacin, sus entrevistados contestaron que no cuentan con un manual de calidad o que s
cuentan con l, pero sus documentos estn incorrectamente referenciados.
10.- Se propone a las PYMES que consideran que el nivel de detalle de sus instrucciones de
trabajo es malo, no tienen por escrito ni instrucciones de trabajo ni procedimientos del sistema de
calidad, y han mostrado inters por implementarlo, que tan pronto como puedan asignen a
especialistas que actualmente integran sus reas operativas y administrativas, para que procedan a
elaborarlos, levantando por escrito y por observacin directa, lo que realmente se est haciendo
en cada uno de los procedimientos empleados para realizar las tareas y tomar las decisiones, o en
cada una de las actividades empleadas para realizar las operaciones. El registro deber hacerse
con claridad, sencillez y con el detalle suficiente para que no se hagan obsoletos al integrar los
cambios que se dan con mucha rapidez en empresas muy dinmicas.
Se propone a las PYMES en las que casi siempre existe confusin en el empleado al
interpretar y aplicar los procedimientos, o en las que las instrucciones de trabajo no se tienen por
escrito, son ambiguas o el operario las interpreta incorrectamente, que involucren a los
empleados en la elaboracin de los procedimientos, que los capaciten en su interpretacin y
aplicacin, ya sean de nuevo ingreso o que tengan tiempo de laborar en sus empresas, sobre todo
cuando se trate de cambios de ingeniera, los mtodos operativos o administrativos, las polticas
de la empresa, etc., para que no tengan problemas al utilizarlos. As mismo se propone, que
involucren a los trabajadores que realizan las operaciones con los especialistas que elaboran las
instrucciones de trabajo, para que aprendan a redactarlas y se capaciten en su interpretacin y
aplicacin.
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A las PYMES que con mucha o poca frecuencia los procedimientos no dicen lo que
realmente se hace y que adems aducen diversas causas, se recomienda a las que su sistema est
certificado, que los autores de dichos procedimientos, tomen con seriedad sus funciones y
responsabilidades y los actualicen tan pronto como les sea posible, para que haya congruencia
entre lo que por escrito se dice que se hace y lo que se hace realmente al ejecutar la actividad que
se consigna. En las empresas que no existe personal especfico para la elaboracin de
procedimientos, se propone la creacin de equipos con personal especializado de todas las reas
operativas y administrativas para que los elaboren y si no fuera posible entonces la direccin
general o el dueo deben conseguir y asignar presupuesto para que se adquieran los recursos
necesarios y sean asignados a este objetivo particular.
11.- Se recomienda a las PYMES donde la consulta por el trabajador al archivo de
procedimientos o de instrucciones de trabajo es restringida, difcil o inexistente, que diseen un
archivo apropiado que organice y ordene los procedimientos y las instrucciones de trabajo para
que puedan ser consultados por los empleados o los operarios de manera oportuna y rpida y
estn localizados en los puntos o reas en que sern utilizados.
12.- En las PYMES, en que el equipo de auditores internos que verifica la implementacin y
operacin del sistema de Calidad es insuficiente, se propone que enven a personal especializado
y seleccionado de algunas reas operativas y administrativas, a empresas consultoras que les
impartan cursos y los capaciten en los mtodos, tcnicas y procedimientos utilizados para realizar
auditoras internas a los sistemas de calidad; este personal podr multiplicar el conocimiento a
otros especialistas seleccionados en cada una de las reas operativas y administrativas, hasta
integrar un equipo slido que sea capaz de realizar y garantizar la validez de la correcta
implementacin y operacin del sistema de calidad. Los auditores internos sern los que
verifiquen que todos los documentos que integran el sistema, estn conformes con la normativa
que se est utilizando como base para disearlo y validarlo. Por eso, tan pronto como tengan
integrado y capacitado el equipo de auditores, debern proceder a realizar las auditorias que
permitan implementar y poner en operacin la estructura documental y el sistema de calidad.
Se recomienda a estas PYMES que designen a la persona, que aplicando el procedimiento
aprobado se haga responsable de elaborar y poner en accin un plan de auditorias internas,
basado en el mismo programa con que se vayan implementando y poniendo en operacin los
documentos del sistema de calidad, dndole un seguimiento continuo. Si no existe el
procedimiento, se recomienda que cuando elaboren todos los procedimientos del sistema,
elaboren tambin el procedimiento que emplearn para preparar el plan de auditorias, as podrn
organizar y programar correctamente todas las auditorias segn la importancia y el estado que
guardan los procesos y determinar con antelacin, la frecuencia con que debern realizarse las
auditorias.
13.- A las PYMES que no tienen el formato usado para levantar las evidencias de las auditorias,
se les propone que cuando elaboren los documentos del sistema y los formatos de registro,
elaboren tambin el formato que se emplear para levantar las evidencias; una vez diseado dicho
formato, debern usarlo al mismo tiempo que se realizan las auditorias, para que se haga evidente
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SITUACIN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS PEQUEAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE LA
ZONA INDUSTRIAL DE XALOSTOC.
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CONCLUSIONES
La investigacin de campo realizada, permite afirmar lo siguiente:
Se logr el objetivo de conocer el estado que guardan los sistemas de gestin de la calidad
en la pequeas y medianas empresas localizadas en la zona industrial de Xalostoc
Ms del 60% de las empresas encuestadas aceptan los sistemas de gestin de la calidad
como parte indispensable para el buen desempeo de su organizacin.
Aproximadamente el 32% han sido certificadas y otro 32% esta en proceso de
certificacin.
Las empresas restantes no muestran inters en la implementacin y operacin de un
sistema formal de gestin de la calidad y difcilmente llegaran a certificarlo.
Los motivos principales por los que se acepta la certificacin del sistema de gestin de la calidad
son:
Los motivos por los que no se acepta la certificacin del sistema de gestin de la calidad son:
Falta de financiamiento.
Consideran que el producto no requiere la certificacin del sistema.
El anlisis e interpretacin de los resultados del estudio, arrojo 18 propuestas y acciones que se
resumen como sigue:
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http://www.ecofield.com.ar/archivo/a-012.htm
10 de noviembre de 2004. (Referencia electrnica)
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APNDICE
CUESTIONARIO PARA ENCUESTA
DATOS GENERALES
NO. DEL CUESTIONARIO
________________________
FECHA DE LA ENCUESTA
________________________
DIRECCIN_______________C.P.______
NOMBRE___________________________
PUESTO QUE OCUPA________________
EDAD DEL ENTREVISTADO:
A) 21 30 AOS
B) 31 40
C) 41 50
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