UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

Dpto. Acadmico de Entomologa y Fitopatologa

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FITOPATOLOGA GENERAL

VARIABILIDAD DE FITOPATOGENOS
I.

Mecanismos de Variabilidad Gentica generales:

a. Hibridacin o Reproduccin Sexual: Intervencin de gametos.
b. Mutaciones: Cambio brusco del material hereditario.

II.

Mecanismos de Variabilidad Gentica Especializadas:

a. En Hongos:
i. Heterocariosis:
Es la reunin de ncleos genticamente diferentes en una
clula.
Se produce por anastomosis de hifas de dos individuos
diferentes.
ii. Parasexualidad:
Proceso mediante la cual existe la recombinacin o
hibridacin gentica en cualquier clula de las hifas.
Ocurre por la fusin ocasional de dos ncleos y
posterior meiosis y no hay presencia de gametangios ni
gametos.
iii. Heteroploidia:
Presencia en las clulas de ncleos diploides (2n),
triploides (3n) o tetraploides (4n).
Tambin pueden haber presencia de aneuploides, es decir
ncleos haploides 1,2, 3 o ms cromosomas adicionales.
b. En Bacterias:
i. Conjugacin:
Dos bacterias compatibles entran en contacto y una recibe
una parte de material gentico de la otra, sea cromosmica
o no cromosmico (plsmido)

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ii. Transformacin:
Una bacteria absorbe y reincorpora material gentico de
otra bacteria compatible que fue secretado o liberado por la
ruptura celular o muerte de la bacteria donante.
iii. Transduccin:
Los bacterifagos pueden transferir parte del material
gentico de una bacteria a otra.
c. En Virus:
i. Recombinacin:
Dos cepas de un mismo virus se inoculan en una planta y
se recuperan una o ms cepas virales diferentes a las
iniciales.
III.

Variabilidad Gentica de Fitopatgenos:

a. Especie: Grupo de individuos similares morfolgicamente y que
tienen capacidad de recombinarse entre s.
b. Forma Especial (fsp): Grupo de individuos dentro de una
especie que se diferencian fisiolgicamente como en su
capacidad de infectar solamente a un hospedante o grupo de
hospedantes similares.
c. Raza Fisiolgica: Grupo de individuos dentro de una forma
especial que afectan solo a determinadas variedades de su
hospedante.
d. Variante: Cuando un descendiente de una raza puede infecta a
una variedad que anteriormente no poda.
e. Biotipo: Individuos idnticos producidos asexualmente por una
variante.

Puccinia graminis fsp tritici Raza 1

Puccinia graminis tritici Raza 1

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FITOPATOLOGA GENERAL

RESISTENCIA
1. RESISTENCIA VERDADERA: Caracterstica gentica de una planta de
no enfermarse ni ser infectada por un fitopatgeno.
a. Resistencia Vertical:
Resistencia gobernada por un solo gen: resistencia monognica
o unos pocos genes: resistencia oligognica.
El gen o los genes controlan una etapa importante de la
interaccin entre el patgeno y el hospedante evitando la
infeccin. Son conocidos como genes mayores.
Es especfica pues slo es para algunas razas de un patgeno.
La planta no se infecta.
Son poco estables en el caso de patgenos que muestran gran
variabilidad gentica.
b. Resistencia Horizontal:
Resistencia gobernada por docenas o cientos de genes:
resistencia polignica.
Cada uno de los genes participa en diferentes etapas de los
procesos fisiolgicos de defensa de la planta.
Cada uno por separado es ineficaz en contrarrestar el efecto del
patgeno, se requieren su accin conjunta: genes menores.
Es no especfica pues sirve para todas o la mayora de las razas
de un patgeno.
La planta no se escapa de la infeccin, pero se retarda el proceso
de desarrollo de la enfermedad y propagacin del patgeno.
Son muy estables y adecuadas para patgenos con gran
variabilidad gentica.
2. SUSCEPTIBILIDAD: Caracterstica gentica de una planta de ser
incapaz de impedir la infeccin de un patgeno y desarrollo de la
enfermedad.
3. RESISTENCIA APARENTE:
a. Escape: Cuando variedades muy susceptibles no se enferman
debido a que fueron sembradas en pocas no adecuadas para el
desarrollo de la enfermedad o el inculo fue insuficiente o no
existente.
b. Tolerancia: Caracterstica de algunas variedades de producir una
buena cosecha a pesar de ser infectadas por el patgeno y
enfermarse.

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FITOPATOLOGA GENERAL

EPIDEMIOLOGIA
EPIDEMIA: Cuando un patgeno se dispersa y afecta a muchos individuos de
una poblacin en un rea grande y en un periodo de tiempo relativamente
corto.
EPIDEMIOLOGIA: Es el estudio de las epidemias y de los factores que la
influyen.
En plantas las epidemias son tambin llamadas Epifitias y el estudio de las
mismas se denomina Epifitiologa.
Las epifitias ocurren anualmente en reas localizadas y son controladas
naturalmente por factores medioambientales o mediante la aplicacin de
qumicos.
Algunas veces las epifitias aparecen repentinamente, escapan al control y se
vuelven muy peligrosas.
En 1845 1846 la hambruna en Irlanda fue ocasionado por la aparicin
repentina de Phytophthora infestans en los campos de papa.
En 1943 la hambruna en el Golfo de Bengala fue debido a la mancha parda del
arroz.
Otras enfermedades como el Tizn del Castao, la Enfermedad del Olmo
Holands y la Roya del Caf, han amenazado con eliminar estas especies de
todo un continente.

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ELEMENTOS DE UNA EPIFITIA

Patgeno Virulento

Tiempo
Hombre

Medio ambiente favorable

Hospedante susceptible

El hombre determina el tipo de plantas que crecen en un rea determinada, su

grado de resistencia y densidad de las mismas.
El hombre, de acuerdo a la variedad que siembre, determina que patgenos y
que razas predominan en un rea.
Debido a las prcticas agrcolas, el hombre afecta la cantidad de inculo
primario y secundario existente.
El hombre modifica el efecto del medio ambiente al manejar las pocas de
siembras y cosecha, la preparacin del terreno, etc.

FACTORES
DEL
HOSPEDANTE
DESARROLLO DE LAS EPIFITIAS:

QUE

AFECTAN

EL

1. NIVEL DE RESISTENCIA O SUSCEPTIBILIDAD GENETICA:

Resistencia vertical -> No hay enfermedad
Resistencia Horizontal -> Hay enfermedad -> No hay Epifitia
Susceptible -> Hay enfermedad -> Epifitia
2. GRADO DE UNIFORMIDAD GENETICA:
Mayor uniformidad gentica -> Mayor probabilidad de Epifitia
Cultivos de propagacin vegetativa -> Mayor probabilidad Epifitia
Cultivos que se autopolinizan -> Segundos en probabilidad de Epifitas
Cultivos de polinizacin cruzada -> Baja tasa de Epifitias

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3. TIPO DE CULTIVO:
En los cultivos anuales las epifitias se desarrollan mucho ms rpido que
en la especies perennes leosas.
4. EDAD DE LAS PLANTAS:
Chupaderas, Mildius, Tizones bacterianos -> tejidos tiernos
Royas, Virus -> Plantas en pleno desarrollo
Botrytis, Monilinia, Penicillium -> Etapas de maduracin

FACTORES DEL PATOGENO QUE AFECTAN EL DESARROLLO

DE EPIFITIAS:
1. NIVEL DE VIRULENCIA:
Los patgenos virulentos infectan ms rpido y producen mayor cantidad
de inculo -> Mayor probabilidad que produzcan Epifitias
2. CANTIDAD DE INOCULO CERCANO A LOS HOSPEDANTES:
A mayor cantidad de propgalos localizados dentro o cerca del las
plantas hospedantes -> mayor probabilidad de Epifitia.
3. TIPOS DE REPRODUCCIN DEL PATOGENO:
Los patgenos, segn la cantidad de propgulos, duracin del ciclo de
reproduccin, tipo de infeccin en la planta, etc. pueden ser
monocclicos, policclicos o politicos.
Los patgenos policclicos son los causante de la mayora de la epifitias.
Los monocclicos causan epifitias con menor frecuencia y necesitan de
varios aos.
Los politicos causan epifitias despus de varios aos y por
superposicin de sus ciclos de reproduccin.
4. ECOLOGIA DEL PATOGENO:
Los patgenos que producen abundante inculo en la superficie de los
rganos areos y se dispersan con facilidad -> causan epifitias ms
rpido y en zonas extensas.

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5. FORMA DE DISEMINACION:
Los propgalos que son transportados por el viento se pueden diseminar
hasta varios kilmetros, como las royas, mildius, manchas foliares,
oidiosis, causan con mayor frecuencia epifitias.
Los patgenos cuyo inculo es llevado por vectores que son fcilmente
transportados por el viento, como los virus, mollicutes, cuyos vectores
son afidos, cigarritas, son los segundos en frecuencia de ocasionar
epifitias.

FACTORES AMBIENTALES QUE AFECTAN EL DESARROLLO

DE LAS EPIFITIAS:
1. HUMEDAD:
El importante y hasta imprescindible para el desarrollo de muchas
enfermedades causadas por hongos (mildius, manchas foliares, royas,
antracnosis, tizones) para las bacterias y nematodos.
Aumenta el grado de esporulacin de los hongos y la multiplicacin de
las bacterias y nemtodos, as como la liberacin de los mismos de los
tejidos hospedantes para su diseminacin.
En plantas aumenta la suculencia hacindolas mas apetecibles a
muchas enfermedades fungosas y bacterianas.
Algunas enfermedades como las causadas por Fusarium, Streptomyces,
Sclerotium, son ms severas en pocas y climas secos.
2. TEMPERATURA:
Las temperaturas afectan a los hospedantes como los patgenos.
Las plantas que crecen fuera de su rango optimo, se stresan y se hacen
ms susceptible al ataque de muchas enfermedades.
Las temperaturas afectan la cantidad de esporulacin de los hongos,
reproduccin de bacterias, nematodos, de los vectores de virus y
mollicutes.
La temperatura afecta tambin la germinacin de las esporas de los
hongos, en la penetracin, infeccin y en la velocidad de invasin y
reproduccin.
Tambin en la incubacin de los huevecillos de nemtodos.

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EFECTO DE LAS PRCTICAS CULTURALES Y DE LOS

METODOS DE CONTROL:
1. SELECCIN Y PREPARACIN DEL SUELO:
El tipo de suelo y su preparacin determinan el drenaje del mismo con lo
que se puede favorecer o evitar el desarrollo de epifitias.
2. SELECCIN DEL MATERIAL DE PROPAGACIN:
Las semillas utilizadas, sean botnicas o vegetativas, pueden ser
portadoras de inculo de diversos patgenos y ocasionar el desarrollo de
una Epifitia.
3. PRACTICAS AGRICOLAS:
Los altos niveles de fertilizacin de Nitrgeno, el riego excesivo o
deficiente, los daos causados por aplicaciones de herbicidas,
deshierbos, etc., pueden favorecer el desarrollo de epifitias.
4. MEDIDAS DE CONTROL DE LAS ENFERMEDADES:
Las medidas de control adecuadas y oportunas puede reducir o eliminar
la posibilidad de desarrollo de una epifitia.
El uso y abuso de ciertos productos qumicos o el cultivo de variedades
resistentes, puede seleccionar las cepas virulentas de una poblacin de
fitopatgenos inicial y con el tiempo la poblacin se vuelve resistente al
producto qumico o puede romper la resistencia de una variedad.
5. INTRODUCCION DE NUEVOS PATOGENOS:
El movimiento de material vegetal, como semillas botnicas, semillas
vegetativas, a travs de regiones, pases, continentes; puede movilizar
tambin inculo de patgenos exticos y conllevar al desarrollo de
epifitias.
Tambin se puede estar introduciendo especies o variedades de plantas
en un habitad donde existan patgenos virulentos y desarrollen epifitias.

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EVALUACION DE ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS

1. INCIDENCIA
Es el nmero o proporcin de plantas enfermas de una poblacin.
Se expresa en nmero de plantas o porcentaje de plantas afectdas
dentro un rea
Tambin puede ser el nmero de hojas, tallos y/o frutos que muestren
sntomas. Esto a la cosecha mayormente.
2. SEVERIDAD
La proporcin del rea o cantidad de los tejidos de la planta que esta
enferma.
Se expresa en porcentaje y se utilizan escalas de evaluacin en grados
que pueden ir de 0 a 10 o de 0 a 14.
3. PERDIDAS DE PRODUCCION
Es la proporcin de la produccin que el agricultor no cosecha debido a
que la enfermedad la destruy directamente o evit que las plantas la
produjeran.
Umbral econmico de la enfermedad: Cuando los costos de control
de una enfermedad igualan a las utilidades adicionales del cultivo.

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PATRONES DE COMPORTAMIENTO DE LAS EPIFITIAS

Curva de desarrollo o avance de la enfermedad:
Grafica el patrn de desarrollo de una epifitia a travs del tiempo, expresado en
nmero de lesiones, cantidad de tejido daado o el nmero de plantas
enfermas.

Curva de avance de una enfermedad monocclica

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Curva de avance de una enfermedad policclica

Curva de avance de una enfermedad polciclica bimodal

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SIMULACION DE EPIFITIAS
Hoy en da existen varios programas en computadoras de simulacin de
numerosas enfermedades de plantas.
Los programas son alimentados con datos de los diferentes componentes de
una epifitia (del hospedante, de los patgenos, del medio ambiente, de las
prcticas de control) y la computadora proporciona informacin continua
relacionada con la diseminacin y severidad de las enfermedades a travs del
tiempo. Tambin informacin respecto a la cosecha y posibles prdidas
econmicas que puede causar una epifitia.

PREDICCION DE EPIFITIAS
En los programas de prediccin de enfermedades de plantas se deben tomar
en cuenta las caractersticas del hospedante, del patgeno y del medio
ambiente.
Hospedante -> Resistencia o Susceptibilidad gentica.
Patgeno:
o Cantidad de inculo primario, para enfermedades monocclicas
o Nmero de ciclos de enfermedad por estacin o campaa, para el
caso de las enfermedades policclicas.
o Cantidad de inculo secundario, para enfermedades policclicas.
Medio ambiente:
o Temperatura
o Humedad Relativa
o Humedad de hoja
o Lluvia
o Viento
o Nubosidad
Los programas de prediccin de epifitias permiten poder programar las
aplicaciones de medidas de prevencin y control de enfermedades,
especialmente de las aplicaciones de productos qumicos, y prevenir prdidas
econmicas

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CONTROL DE ENFERMEDADES
I. PRINCIPIOS DE CONTROL DE ENFERMEDADES:
1. Evasin: Evitar la enfermedad sembrando en pocas desfavorables
para el desarrollo de la misma o en lugares donde el inculo es
inefectivo.
2. Exclusin: Evitar el ingreso del inculo en un rea que no existe la
enfermedad.
3. Erradicacin: Consiste en la reduccin, inactivacin, eliminacin o
destruccin del inculo establecido en un rea determinada.
4. Proteccin: Evitar la infeccin protegiendo a las plantas con barreras
fsicas, qumicas, biolgicas.
5. Resistencia a enfermedades: Empleo de variedades de plantas
genticamente resistentes.
6. Terapia: Medidas curativas o teraputicas para eliminar el patgeno
de las plantas.
II. METODOS DE CONTROL DE ENFERMEDADES:
1. Cultural: Es la manipulacin del medio ambiente para hacerlo ms
favorables a las plantas y menos favorable a los patgenos,
mediante labores culturales normales y modificadas.
a. Prcticas culturales para reducir inculo:

Rotacin de cultivos
Destruccin de hospedantes alternos y plantas espontneas
Abono Verde
Materia Orgnica
Araduras Profundas
Sanidad: Semillas certificadas, desinfectadas, tubrculos
verdeados

b. Prcticas culturales que evitan la enfermedad:

reas libres de enfermedad
poca de siembra
Densidad de siembra adecuada

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Manejo del agua del cultivo

2. Gentico: Utiliza el principio de Resistencia, es decir, el empleo de

variedades resistentes a las enfermedades.
3. Qumico: Consiste en el empleo de sustancias qumicas con la
finalidad de matar o paralizar el desarrollo del patgeno. Las
sustancias qumicas empleadas son fungicidas y nematicidas.
4. Fsico: Combate o prevencin de enfermedades mediante medios
fsicos como:
Ciruga.
Modificacin del medio ambiente: Temperatura, Humedad.
Uso de radiaciones: Solarizacin, Radiaciones X, Infrarrojas,
Ultravioletas, ondas ultrasnicas.
5. Biolgico: Es la reduccin de la enfermedad mediante el empleo de
uno o ms organismos vivos que son antagnicos a los patgenos.
Los organismos pueden ser productores de antibiticos o parsitos
de los fitopatgenos.

Trichoderma viride
Trichoderma harzianum
Gliocladium roseum
Paecilomyces lilacinus
Streptomyces griseus
Bacterifagos
Micorrizas

6. Control Legal: Se basa en el principio de la exclusin y tiene como

objetivo prevenir la introduccin de fitopatgenos, insectos o malezas
en zonas libres de ellos, o impedir la diseminacin de los existentes a
las zonas libres de ellos.
Ley N 27322: Ley Marco de Sanidad Agraria. 22 de julio del
2000. Tambin llamada: Normas Legales Bsicas sobre Poltica
Sanitaria Vegetal.