SECRETARIA DE EDUCACION MEDIA SUPERIOR

INSTRUMENTO DE REGISTRO PARA LA SECUENCIA DIDACTICA 2

VIDA SALUDABLE
A)IDENTIFICACION
Institucin: Direccin General De Educacin Tecnolgica Agropecuaria En Baja California
Plantel: Centros De Bachillerato Tecnolgico Agropecuario No. 41
Profesor(es): Grupo colegiado de bioqumica de los CBTa
y 198
s 198 y 41 de Baja California. Francisco Ojeda Ramrez,
Jos Guillermo Arcega Saboria, Francisco Javier Soto
Magaa.
Asignatura:
Periodo de Aplicacin:
Carrera:
Fecha:
Bioqumica
Segundo Parcial
Semestre: VI
Tcnico Agropecuario
24/enero/2014
Duracin en horas: 25 hrs.
B) INTENCIONES FORMATIVAS
Desarrolla procesos de investigacin y actividades experimentales a partir de las funciones de bioelementos y
biomolculas, fomentando el cuidado de su salud y ambiente, en el contexto escolar con una actitud de respecto,
disposicin para el trabajo individual y colectivo.
Otras asignaturas. Mdulos o submdulos que trabajan el tema integrador:
Tema integrador:
Qumica, Biologa, CTVyS, Ecologa, Modulo III agropecuario.
Asignaturas, mdulos y/o submdulos con los que se relaciona:
Salud
Mdulo III, Biologa, Qumica, Ecologa, Lectura, Ingls.
Categoras:
Espacio ( )
Energa ( x )
Diversidad ( )
Tiempo ( )
Materia ( x )
Implica el uso de
La materia es la base de
energa para el
la bioqumica para
desarrollo de los
procesos bioqumicos
Contenidos fcticos:
Composicin qumica de los seres vivos.
Conceptos Fundamentales:
Conceptos Subsidiarios:
Materia y Energa
Bioelementos y biomoleculas
Contenidos procedimentales:

Describir y relacionar las propiedades bioqumicas de los lpidos, vitaminas y minerales, hormonas.
Clasificar segn su estructura, las biomolculas que constituyen la base de la vida.
Identificar los alimentos que contienen las biomolculas (nutrientes) de mayor importancia para la especie humana.
Identificar y propondr soluciones a problemas relacionados con el impacto del desequilibrio de las rutas metablicas en la salud y
en el ambiente:
Planteando hiptesis.
Aplicando prototipos y modelos.
Obteniendo y sistematizando datos a travs de actividades experimentales.
Aplicando herramientas estadsticas para el tratamiento de datos obtenidos en actividades experimentales.
Deduciendo conclusiones a partir de la contrastacin de resultados obtenidos en actividades experimentales.
Contenidos actitudinales:
Participar activamente proponiendo soluciones a problemas de su entorno y del cuidado del medio ambiente, mediante la
aplicacin de los saberes de la qumica.
Aplicar medidas de seguridad en el trabajo durante la realizacin de actividades experimentales con el fin de cuidar su
integridad fsica y la de los dems.
Aplicar con responsabilidad las disposiciones sobre el manejo de reactivos y residuos al realizar actividades
experimentales, con el fin de reducir el impacto ambiental.
Realizar trabajo individual y en equipo, con responsabilidad y honestidad
Ayuda mutua
Disposicin para el aprendizaje de la bioqumica.
Competencias genricas y atributos:
1. Se conoce y valora a s mismo y aborda problemas y retos teniendo en cuenta los objetivos que persigue.
Atributo: Administra los recursos disponibles teniendo en cuenta las restricciones para el logro de sus metas.
3. Elige y practica estilos de vida saludables,
Atributo: Reconoce la actividad fsica como un medio para su desarrollo fsico, mental y social.
Competencias disciplinarias:
2. Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la tecnologa en su vida cotidiana, asumiendo consideraciones
ticas.
12.- Decide sobre el cuidado de su salud a partir del conocimiento de su cuerpo, sus procesos vitales y el entorno al que
pertenece.

C) ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
APERTURA
Actividades

Tiempo

Explica al grupo los nuevos puntos a evaluar en el segundo

parcial a fin de ir clarificando criterios a trabajar en los
siguientes temas establecidos.

1 hr

Producto(s) de
Aprendizaje

Instrumento y criterios
de Evaluacin

Ponderaci
n

Informe de la lectura

Participacin
Resumen

10%

Instrumento y criterios
de Evaluacin

Ponderaci
n

Participacin
Disposicin al trabajo
en equipo.

15%

Tarea: Lectura sobre lpidos, vitaminas, minerales y

hormonas en la salud. A travs de una lectura sugerida,
describirn los efectos de las biomoleculas en la salud.
C) ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
DESARROLLO
Actividades

Tiempo

Subtema: lpidos, vitaminas y minerales, hormonas.

1,- Pregunta de diagnstico,
vitaminas y minerales, hormonas?

1 hr

que son los lpidos,

Para que sirve conocer esta informacin, a partir de la

lectura sugerida de Lpidos, vitaminas y minerales,
hormonas, solicita
Dibuja la estructura molecular que representa a cada uno.
30 min
Conferencia

magistral

por

parte

del

docente

para

Producto(s) de
Aprendizaje
Esquema en papel
de la estructura
molecular y la
descripcin de cada
biomolecula

retroalimentar los temas de lpidos, vitaminas y minerales,

hormonas.
3 hrs
Informe de la
prctica

Sesin practica de extraccin de lpidos

3 hrs
Tema: Vitaminas y minerales.
Sesin practica de uso de vitaminas y minerales a travs
de suplementos alimenticios.

Lista de cotejo
Reporte de practica

15%

Lista de cotejo
Reporte de practica

15%

Informe de prctica
3 hrs

Reporte de practica
Lista de cotejo

15%

Informe de prctica
Sesin de prctica para evidenciar la aplicacin de pruebas
rpidas para hormonas femeninas y masculinas en
excretas de animales.
C) ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
CIERRE
Actividades

Producto(s) de
Aprendizaje

Instrumento y criterios
de Evaluacin

Exposicin y reporte
escrito de la
informacin manejada
en la exposicin.

Rbrica (competencias
actitudinales)

Tiempo

Para presentar el trabajo realizado solicita organicen una

exposicin en equipos y describan a detalle los componentes de
su dibujo as como la interpretacin bioqumica de cada
biomolecula de los lipidos, vitaminas, minerales y hormonas.

4 hrs

Ponderacin

30%

Portafolio de evidencias

D) RECURSOS
Equipo
Computadora
Retroproyector
Cmara digital
Microscopio

Material
Hojas blancas de papel
Juego de plumones de
colores
Bolas de unicell
Lpices de colores
Recortes de revistas
Pintarrn

Fuentes de informacin
Villee Claude A. Biologia, BIOQUIMICA (7 ED.)
Tejn Rivera, Jos Mara. Fundamentos de Bioqumica estructural. Editorial Alfaomega.
2005.
Smith, Collen Phd., Allan D. Marks. Md., Michael Lieberman. Phd. Bioqumica bsica de
Marks. Un enfoque
clnico. McGraw-Hill. 2006.

Bohinski. Bioqumica. Pearson. 2005.

Mckee Trudy, James R. Mckee. Bioqumica. La base molecular de la vida. McGraw-Hill.
2005.
Lehninger. Principio de Bioqumica. Omega. 2005.
Mathews, Van Holde. Bioqumica. Pearson Prentice Hall. 2006.
http://www.profesorenlinea.cl/Ciencias/AguaPropiedades.htm
http://es.wikipedia.org/wiki/Gl%C3%BAcido

E) VALIDACIN
Elabora:
Profesor(es):
Francisco Ojeda Ramrez,
Francisco Javier Soto Magaa,
Jos Guillermo Arceaga Saboria

Recibe:

Avala: