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calor llamada calor latente de fusin o calor latente de evaporacin, segn el caso. El
calor latente, cualquiera que sea, se mantiene oculto, pero existe aunque no se manifieste un
incremento en la temperatura, ya que mientras dure la fundicin o la evaporacin de la
sustancia no se registrar variacin de la misma.
Para entender estos conceptos se debe conocer muy bien la diferencia entre calor y
temperatura.
En tanto el calor sensible es aquel que suministrado a una sustancia eleva su temperatura.
La experiencia ha demostrado que la cantidad de calor tomada (o cedida) por un cuerpo es
directamente proporcional a su masa y al aumento (o disminucin) de temperatura que
experimenta.
La expresin matemtica de esta relacin es la ecuacin calorimtrica:
Q = mCe(Tf-Ti)
f en cal/gr.
80
6
42
21
27
16
2,8
5,9
Donde
v en cal/gr
540
48
6
51
65
204
44
Ejercicio 2
Calcular la cantidad de calor que se requiere para cambiar 100 gramos de hielo a 0 C en
vapor a 130 C.
Desarrollo
Para que el hielo eleve su temperatura de 10 C hasta el punto de fusin a 0 C necesita
una cantidad de calor igual a:
Q1 = m CeT = 100 g x 0,50 cal/g C x 10 C = 500 cal.
En seguida, para calcular el calor que se requiere para que el hielo se funda y se tenga agua
a 0 C, se aplica la ecuacin
Q = mf.
Q2 = 100 g x 80 cal/g = 8.000 cal.
Agua en ebullicin
Siguiendo con el ejercicio, el calor que requiere el agua a fin de elevar su temperatura de 0
C hasta el punto de ebullicin de 100 C, se calcula con la ecuacin
Q = m CeT
Q3 = 100 g x 1 cal/gC x 100 C = 10.000 caloras.
Ahora, para calcular el calor necesario para vaporizar el agua a 100 C se utiliza la
ecuacin: Q = mv
Q4 = 100 gr x 540 cal/g = 54.000 cal.
Vapor de agua
El vapor de agua obtenido se mantiene a 100 C (est en equilibrio trmico), pero si
quisiramos aumentar esa temperatura, por ejemplo, hasta 130 C, el calor que se necesita
para calentar el vapor desde 100 C hasta 130 C se calcula mediante la ecuacin:
Q = m CeT
Q5 = 100 gr x 0,499 cal/g C x 30 C = 1.497 caloras.
En resumen, el calor total que se requiere para transformar 100 gramos de hielo a 10 C de
temperatura en vapor a 130 C se encuentra sumando todos los calores aplicados:
QT = Q1+ Q2+ Q3+ Q4+ Q5 = QT = 500 cal + 8.000 cal + 10.000 cal + 54.000 cal + 1.497 cal
= 73.997 cal.
Fuentes Internet:
www.itescam.edu.mx/principal/sylabus/fpdb/recursos/r8385.PPT
http://www.scribd.com/doc/29854017/CANTIDAD-DE-CALOR
http://www.textoscientificos.com/fisica/calor/cantidades
http://es.wikipedia.org/wiki/Calor
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