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c=MX
Fecha: 2009.11.05
08:48:45 -06'00'
FACULTAD DE QUMICOFARMACOBIOLOGIA
TESIS PROFESIONAL
PRESENTA:
P.Q.F.B. JUAN ANTONIO VARGAS SOTELO
DIRECTOR DE TESIS:
D.C. BERTHA FENTON NAVARRO
AGRADECIMIENTOS
Mencin honorfica a mis Padres que a ellos me debo, ya que con su esfuerzo,
dedicacin, empeo y sacrificio, hoy por hoy me han brindado a lo largo de 23
aos una vida llena de alegrias y satisfacciones, y que sin duda ellos son la
causal.
A mis hermanas que con su apoyo y alientos me han ayudado a realizar este
trabajo.
A mis amigos Rosa, Perla, Naye, Ivan y Christian que de alguna u otra manera
me han ayudado en este camino.
A todos ellos
Gracias!!!
i
INDICE GENERAL
Agradecimientos..i
Indice general..ii
Indice de tablas..iv
Indice de figuras..v
Indice de abreviaturas..vi
Glosario de trminos....vii
Resumen..1
I INTRODUCCION
1. Plantas.......................................2
1.1 Descripcin del Neem...2
1.2 Usos en la Medicina Tradicional.....4
1.3 Composicin Qumica...5
1.4 Acciones Farmacolgicas del Neem..8
2. Lectinas...12
2.1 Descripcin...12
2.2 Historia de las Lectinas..12
2.3 Carbohidratos; Glicocdicos por excelencia..14
2.4 Funcin de las Lectinas.14
2.5 Toxicidad..18
2.6 Clasificacin.....18
2.7 Lectinas de Plantas........18
2.7.1 Leguminosas....19
2.7.2 Cereales....19
2.8 Usos de las lectinas en plantas....19
2.9 Funciones de las lectinas en plantas...20
3. Estudio de lectinas........21
3.1 Identificacin de Lectinas......21
3.2 Las protenas deben ser liberadas...21
3.3 Centrifugacin......21
3.4 Precipitacin Salina....22
3.5 Dilisis...23
3.6 Liofilizacin...23
II JUSTIFICACION...23
III HIPOTESIS...23
IV OBJETIVOS.....23
a) Generales. 23
b) Especficos....24
V MATERIAL....24
ii
VI METODOS..........24
VII RESULTADOS...26
VIII DISCUSION.......38
IX CONCLUSIONES...40
X BIBLIOGRAFIA.41
iii
INDICE DE TABLAS
Nmero de tabla
Pgina
iv
INDICE DE FIGURAS
Numero de figura
Pgina
1. Azadiractina...........6
2. Meliatriol.........7
3. Salanina..7
4. Nimbin y Nimbidin..7
5. Interacciones Carbohidrato-Lectina sobre la superficie
celular en procesos fisiolgicos y patolgicos....15
6. Lectinas de la superficie.....17
7. Actividad Especifica del extracto crudo...26
8. Actividad Especifica de la Fraccin proteica..27
9. Actividad Especifica de 0-20%.......................................................................29
10. Actividad Especfica de 20-40%..................................................................30
11. Actividad Especfica de 40-60%..................................................................31
12. Actividad Especfica de 60-80%..................................................................32
13. Actividad Especifica de 80-100% pp............................................................33
14. Actividad Especifica de 80-100% sb..34
INDICE DE ABREVIATURAS
Abreviaturas
M
m.
cm.
mm.
C
Col.
Kg.
BeWo.
ROS
DNA
NLP
B16MelSAg
NLGP
CEA
MIC
MFC
ml.
g.
hrs.
%
kDa
Ca
Mn
IMSS
EC
grs.
UHA
AE
C
FP
mol
Fuc
Lac
Gal
Gal Acet
Man
Ac.
Xyl
GluNAc
Glu
Sac
sb
pp
Molar
Metros
Centmetros
Milmetros
Grado centgrado
Colaboradores
Kilogramo
Clulas de cariocarcinoma humano
Especies reactivas al oxigeno
Acido desoxiriboninucleico
Preparacin de hojas del neem
Antgeno de superficie melanoma B16
Glicoprotena de la hoja del neem
Antgeno Carcinoma Embriognico
Concentracin Mnima Inhibitoria
Concentracin Mnima Fungicida
Mililitro
Microgramos
Horas
Por ciento
Kilodaltons
Calcio
Manganeso
Instituto Mexicano del Seguro Social
Extracto Crudo
Gramos
Unidades de Hemaglutinacin
Actividad Especfica
Concentracin Mnima Inhibitoria
Fraccin Proteica
Micromol
Fucosa
Lactosa
Galactosa
Galactosa Acetilada
Manosa
Acido
Xilosa
N Acetil Glucosamina
Glucosa
Sacarosa
Sobrenadante
Precipitado
vi
Glosario de trminos
Acido: Son sustancias de sabor agrio que reaccionan con los metales
produciendo hidrgeno, teniendo un pH con valor menor a 7.
Adyuvante: Que ayuda, especialmente referido a las sustancias que
administrada con un antgeno o previamente a este, aumenta la formacin de
anticuerpos.
Aminocido: nombre que reciben ciertos cidos orgnicos, algunos de los
cuales son los componentes bsicos de las protenas.
Analgsico: Sustancia o medicamento que calma o quita el dolor fsico.
Anticuerpo: Protena existente en el organismo animal o producido en l por la
introduccin de un antgeno, contra cuya accin reacciona especficamente
proporcionando inmunidad contra las enfermedades.
Antibacterial: Que destruye las bacterias.
Antgeno: Toda sustancia que, introducida en un organismo animal, determina
en l una reaccin inmunitaria, como la formacin de anticuerpos.
Antisptico: Que impide el desarrollo de los microorganismos patgenos
causantes de las infecciones o los mata.
Apoptosis: muerte celular programada.
Cncer: Tumor maligno originado por el desarrollo anormal e incontrolado de
ciertas clulas que invaden y destruyen los tejidos orgnicos.
Enfermedad: Alteracin de la salud que afecta el funcionamiento de un
organismo
Frmaco: es toda sustancia qumica purificada utilizada en el tratamiento, cura,
prevencin o el diagnstico de una enfermedad, o para evitar la aparicin de un
proceso fisiolgico no deseado.
Fitoterapia: curacin por medio de plantas medicinales.
Fungicida: Agente que destruye los hongos.
Hormonas: Producto de la secrecin de ciertas glndulas del cuerpo de
animales y plantas que, transportado por la sangre o por la savia, regula la
actividad de otros rganos.
Infeccin: Penetracin y desarrollo de grmenes patgenos en el organismo la
cual causan enfermedades.
vii
viii
ix
RESUMEN
En la medicina tradicional se reconoce que el rbol del Neem
(Azadirachta indica), posee numerosas propiedades curativas para diversos
padecimientos. Con respecto a las acciones farmacolgicas reportadas se ha
comprobado que tiene propiedades antioxidantes, antitumorales, anti
cancergenas, pro-apoptosis, antiproliferativo celular, antibacterial, caries,
antifngica. En la bsqueda de principios activos se ha encontrado que
existen liminoides, sin embargo, no se han reportado como principios activos
a las protenas.
Hasta donde sabemos, no existen reportes de lectinas en esta planta.
Por esta razn, y por representar una fuente de productos teraputicos, como
objetivo de este trabajo, se planteo estudiar la presencia de lectinas en
extractos de hojas del Neem, ya que estas intervienen en numerosos
procesos tanto fisiolgicos como patolgicos.
Se analiz la actividad utilizando un ensayo de hemaglutinacin y se
inici la identificacin de las lectinas presentes en el rbol del Neem. El
extracto crudo presento actividad hemaglutinante para los cuatro grupos
sanguneos humanos: A1 y A2: GalNAc-Gal-Fuc, B: Gal-Gal-Fuc y O: FucGal. Lo que indica que el extracto contiene una mezcla de lectinas. Una vez
que se comprob esta presencia de lectinas. Se parti de una mezcla
enriquecida, utilizando una mayor concentracin inicial de protenas y
eliminando los pigmentos y compuestos liposolubles, a la que se le llam
fraccin proteica y en la que se corrobor los resultados iniciales obtenidos
con el extracto crudo.
Posteriormente, para identificar las afinidades y proporciones de esta
mezcla de lectinas, se procedi a realizar una precipitacin fraccionada
utilizando sulfato de amonio con intervalos de 0 a 100%, dentro de los
resultados se observa que en el intervalo 0-20% tiene una afinidad preferente
para el grupo sanguneo O, en los intervalos de 20-40%, 40-60 tienen
afinidad preferente con A2. En las fracciones con protenas de menor peso
molecular, en intervalos de sulfato de amonio de 60-80% y 80-100%, se
observaron mayores actividades hemaglutinantes al utilizar los grupos
sanguneos B y O, siendo significativamente mayor con B, por lo que la
afinidad de las protenas contenidas es para Gal-Gal-Fuc.
En cuanto a la especificidad para carbohidratos el extracto crudo
present las siguientes afinidades: GalNAc, Lac, Ac. Silico > Gal, Sac, Rib >
Glu, GluNAc, Xyl > Gal Acet > Fructosa > Fucosa, Man > Con A, esto
corrobora que las lectinas presentes en el neem tienen efectos sobre algunos
vertebrados ya que reconocen los carbohidratos de sus superficies.
El ensayo de especificidad para carbohidrato de fraccin proteica se
observo una mayor sensibilidad para Manosa, Ac. Silico y Mucosa. Por
ltimo en los intervalos de concentracin salina donde se obtuvieron la mayor
actividad y concentracin de protenas (60-80% y 80-100%) present una
mayor sensibilidad para Gal y GalNAc.
Las mayores afinidades encontradas en los diferentes pasos de
purificacin mostraron afinidades para carbohidratos que se encuentran
comnmente en la superficie de tejidos y microorganismos por lo que estas
lectinas pueden estar relacionadas a las funciones biolgicas reportadas.
I INTRODUCCION
La utilizacin de las plantas medicinales, se ha producido en todas las
culturas desde tiempos remotos (http://www.mtplantas.com/). Desde la
aparicin del hombre sobre la tierra, siempre ha tenido la necesidad de
alguna manera, eliminar o aminorar sus padecimientos y para ello ha
recurrido a los medios que estn a su alcance. El hombre ha confirmado su
dependencia al reino vegetal, pues han sido parte fundamental como
proveedores de un gran nmero de especies, con propiedades medicinales
(http://www.cucba.udg.mx/new/informacionacademica/coaxican/herbolaria/pi
el.htm).
La prctica de la medicina tradicional dio inicio en el momento mismo
en que el hombre uso alguna parte de planta para contrarrestar sus
padecimientos.
(http://www.cucba.udg.mx/new/informacionacademica/coaxican/herbolaria/pi
el.htm).
Tradicionalmente, las plantas medicinales sirvieron como remedios
para aliviar sntomas o tratar enfermedades, con resultados dispares.
Debido a su actividad farmacolgica, actuaban directamente sobre el
organismo, produciendo cambios significativos en su funcionamiento
(http://es.wikipedia.org/wiki/Planta_medicinal).
La prolongada tradicin de uso de productos de origen vegetal en medicina
y la reaccin contempornea contra los frmacos sintticos han llevado a un
resurgimiento
del
herbalismo,
denominado
fitoterapia.
(http://es.wikipedia.org/wiki/Planta_medicinal).
El descubrimiento del Neem corresponde al entomlogo y agrnomo
alemn Heinrich Schmutterer. En 1959, destinado en un proyecto de
cooperacin en Sudn, el joven Schmutterer observ que el nico rbol que
no era depredado sin compasin por las frecuentes plagas de langosta era
una especie recientemente introducida, Azadirachta indica. Schmutterer
decidi investigar este fascinante fenmeno, aunque seguramente no
imagin que su hallazgo derivara en la obtencin de numerosos productos
derivados del Neem, que generara ms actividad que cualquier otro
producto botnico en el siglo XX (http://www.neem.es/).
partes del rbol del Neem son reconocidas por que confieren beneficios a la
salud, las utilidades medicinales de la hoja del Neem es el de ms amplio
rango e incluye efectos de inmunomodulacin, antiinflamatorias,
antioxidantes, antimutagenico y anticarcinogenico, es decir, ejerce un efecto
citotxico contra lneas celulares tumorales e induciendo apoptosis celular
tumoral por la liberacin de citocinas citotxicas de las clulas
mononucleares perifricas de la sangre humana (Harish y col., 2008).
anticancergenas,
pro-
Actividad Anti-fngica
En estudios anteriores se ha comprobado que los extractos etanlicos
de las hojas del Neem, as como en los extractos con acetato de etilo y
hexano han mostrado una inhibicin en cuanto al crecimiento de los
diferentes tipos de dermatofitos causantes de la gran mayora de micosis
tales como Trichophyton
rubrum, Trichophyton
mentagrophytes y
Microsporum nanum. En cuanto al extracto etanlico mostr una
Concentracin Mnima Inhibitoria (MIC) y una Concentracin Mnima
Fungicida (MFC) de 250 g/ml para todas las cepas de T. rubrum y M.
Nanum probados. En cuanto a T. mentagrophytes la MIC y MFC fue de 125
g/ml para todas las cepas.
Adems de que el anlisis estadstico mostr que el crecimiento y los
cambios en la prueba fueron significativamente diferentes del crecimiento en
los no tratados (Natarajan y col., 2003).
Enfermedades periodentales
Se realizo un estudio contra cuatro organismos: Streptococcus
mutans, Streptococcus salivarius, Streptococcus mitis y Streptococcus
sanguis, conducido a evaluar el efecto antimicrobiano de las hojas del neem
sobre los microorganismos, los cuales estn involucrados en el desarrollo de
la caries dental. El filtrado se inoculo en placas de agar sangre que
contenan especies individuales de microorganismos y se incubo a 37C por
48 hrs. Los resultados arrojan que el neem mostr actividad inhibitoria de
crecimiento con los cuatro microorganismos con una mnima concentracin
de 5%. Por otra parte la mxima actividad antimicrobiana fue observada
sobre Streptococcus mutans a 50% de concentracin, con una zona de
inhibicin de 3.8 mm. (Prashant y col., 2007).
10
11
2. Lectinas
Lectinas (del latn legere, seleccionar o escoger) son protenas que
unen a mono y oligosacridos especfica y reversiblemente, carecen de
actividad cataltica (es decir, no son enzimas) y en contraste con los
anticuerpos, no son producto de una respuesta inmune (Sharon y Lis, 2001).
2.1 Descripcin
Las lectinas tpicamente contienen dos o ms sitios de unin a
carbohidrato por molcula, es decir, son divalentes o polivalentes aunque
hay algunas excepciones (Sharon y Lis, 2001).
Son capaces de aglutinar clulas, y desde que se sabe que las
lectinas difieren en los tipos de estructuras de los carbohidratos que
reconoce con gran afinidad, son muy tiles en la caracterizacin de
glicoconjugados (Varky y col., 1999), principalmente de las glicoprotenas,
por histoqumica de clulas y tejidos, para el examen de los cambios que
ocurren en las superficies celulares durante procesos fisiolgicos y
patolgicos, as como el diferenciamiento celular para el cncer (Sharon y
Lis, 2004).
2.2 Historia de las lectinas
Hacia finales del siglo XIX, las pruebas comenzaron a acumularse por
la presencia en la naturaleza de protenas que poseen la capacidad de
aglutinar eritrocitos. Estas protenas se conocen como hemaglutininas o
fitohemaglutininas por que originalmente se encontraban en las plantas
(Varky y col., 1999). En general se considera que la primera descripcin de
una hemaglutinina fue por Peter Hermann Stillmark en su tesis doctoral
presentada en 1888. Esta hemaglutinina, altamente toxica, fue aislada por
Stillmark de semillas del rbol de Ricino (Ricinus communis) y fue nombrada
como la ricina. Posteriormente H. Helin tambin demostr la presencia de
una toxica hemaglutinina denominada abrina en los extractos de la planta
denominada regaliz americano (Abrus precatorius) (Sharon y Lis, 2004).
En 1919 James B. Summer en la universidad de Cornell (tambin
conocido por que fue el primero en cristalizar en 1926 la enzima ureasa)
aisl de la semilla del frjol (Canavalia ensiformis) una protena cristalina a la
que llam Concanavalina A y de esta manera se obtuvo por primera vez una
hemaglutinina pura. Sin embargo, casi dos dcadas despus Summer y
Howell (1936) informaron que la Concanavalina A aglutina clulas como
eritrocitos, levaduras y glicgeno en solucin. Por lo que puso de manifiesto
que la hemaglutinacin con Concanavalina A se inhiba con la sacarosa, lo
que demostr por primera vez la especificidad de azucares a lectinas. Con
gran previsin, sugirieron que haba una reaccin entre de las protenas de
las plantas con los carbohidratos en la superficie de los glbulos rojos. Este
suceso fue corroborado y ampliado por Karl Landsteiner en 1900, el
12
13
14
las superficies de interaccin entre las clulas o las relativas a una clula y
en una molcula en solucin (Sharon y Lis, 2001).
Las lectinas representan un grupo heterogneo de protenas
oligomericas que varan en tamao, estructura y organizacin celular, as
como en la constitucin de sus sitios de combinacin, sin embargo, algunas
de ella pertenecen a distintas familias de protenas con secuencias similares
y caractersticas estructurales (Sharon y Lis, 2001).
Lectinas con la misma especificidad pueden diferir notablemente en
su afinidad para diversos derivados del correspondiente monosacrido,
especialmente para oligosacridos, mientras que algunas lectinas
interactan solo con los oligosacridos y no con los monosacridos. Las
uniones de lectinas a monosacridos son por lo general dbiles, mientras
que las uniones entre lectinas y oligosacridos es a menudo mucho ms
fuerte (Sharon y Lis, 2001).
En un sentido ms amplio, lo anterior implica que las lectinas poseen
la capacidad de actuar como molculas de reconocimiento en las clulas y
en las superficies celulares y en los fluidos fisiolgicos. Tal como se muestra
en la Fig. 5 y Tabla 1 (Sharon y Lis, 2004). De hecho esta es la vista actual
de las funciones biolgicas de las lectinas que tambin evoluciono durante
1970. (Ashwell y Morell, 1972; Ofek y col., 1978)
15
Funcin
Microorganismos
Amiba
Bacteria
Virus Influenza
Infeccin
Infeccin
Infeccin
Plantas
Varios
Leguminosas
Defensa
Simbiosis con bacterias fijadoras de nitrgeno
Animales
Calnexin, calreticulin. ERGIC-53
Control de la biosntesis
Colectinas
Inmunidad innata
Dectina 1
Inmunidad innata
Galectinas
Receptores Man-6-P
L-Selectinas
E- y P-Selectinas
Siglecs
Espermadhesina
16
17
2.5 Toxicidad
Algunas lectinas de plantas son toxicas a clulas de animales. Las
lectinas consumidas durante la dieta pueden ser inocuas, usualmente son
desnaturalizadas por el cocimiento y digeridas proteolticamente en el
consumo. Sin embargo, algunas lectinas no se cocinan o son
extremadamente estables a las proteasas (Varky y col., 1999).
Algunas lectinas de plantas, son clasificadas propiamente como
toxinas, sin embargo, estn entre las protenas ms venenosas del planeta y
pueden resultar en la muerte no solo de clulas en cultivo sino tambin de
animales. La alta toxicidad de las lectinas es usualmente heterodimrica y
contiene una subunidad para la actividad vinculante y un segunda subunidad
que no tiene actividad vinculante a carbohidrato, en lugar de ello tienen un
sitio cataltico (una enzima). Por ejemplo, ricina de Ricinos communis, es
una protena heterodimerica con una masa molecular de 60 kDa, compuesta
de dos cadenas vinculadas por un puente disulfuro S-S, con una cadena A y
una cadena B. La cadena B es la subunidad con el sitio vinculante y la
cadena A es una enzima con actividad adenosina-N-glycosidasa que
cataliza inactivando los ribosomas; tales enzimas son denominadas
protenas inactivantes de ribosomas (RIPs). Una simple molcula de la
subunidad A entrando por endocitosis a la clula puede bloquear
completamente la sntesis proteica (Varky y col., 1999; Sharon y Lis, 2001).
2.6 Clasificacin
Debido a la tremenda diversidad de especificidades a carbohidrato
entre las lectinas de las plantas, algunos investigadores las clasifican de
acuerdo al carbohidrato que reconozcan (Varky y col., 1999).
Basados en su especificidad a carbohidratos, las lectinas se clasifican
en cinco grupos acorde al monosacrido por el cual tenga mayor afinidad:
1.-Manosa, 2.-N-acetil glucosamina, 3.-Galactosa/N-acetil galactosamina, 4.Fucosa y 5.- Acido Silico (Sharon y Lis, 2001).
De acuerdo al origen tambin se clasifican en: lectinas de plantas,
lectinas microbianas y lectinas de origen animal (Sharon y Lis, 2001).
18
2.7.1 Leguminosas
Las lectinas de las semillas de las leguminosas comprende la familia
ms grande de esta clase, con ms de 100 miembros. Todas ellas constan
de dos o cuatro subunidades idnticas o casi idnticas de 25-30 kDa, cada
una con un solo sitio de combinacin para carbohidrato y un sitio para Ca2+ y
Mn2+ por unidad, esenciales para la unin de los carbohidratos (Sharon y
Lis, 2001).
Los metales pueden ser quelados con EDTA e inactivar
reversiblemente a las protenas. Las lectinas de las leguminosas son
sintetizadas como precursor de pptidos de aproximadamente 30 kDa
dentro de las organelos secretores de las clulas de las plantas y
usualmente oligomerizadas en forma de homodmeros y homotetrmeros.
Durante su biosntesis algunas lectinas son proteolticamente clivadas para
generar cadenas correspondiente al amino Terminal y cadenas
correspondiente al carboxilo Terminal (Varky y col., 1999).
Las estructuras tridimensionales de las subunidades de todas las
lectinas de las legumbres son casi idnticas, mientras que su estructura
cuaternaria vara. Las subunidades tienen la forma de un domo, con el sitio
de combinacin para carbohidrato localizado en la parte superior de la
cpula, muy cerca de los iones metlicos. La discriminacin esta
estrechamente relacionada entre los azucares, debido a los diferentes
posicionamientos de los monosacridos respecto a los sitios de unin a
carbohidrato, debido a las diferencias estructurales (Sharon y Lis, 2001).
Esta familia incluye lectinas tales como por ejemplo: concanavalina A
(ConA), aglutinina de soya, lectina gentil, etc. (Varky y col., 1999).
2.7.2 Cereales
Las lectinas de esta familia son especificas para todos los N-acetil
glucosamina y acido N-acetil neuramnico. Consisten de dos subunidades
idnticas, y difieren notablemente de las leguminosas al carecer de metales
para la activacin del sitio vinculante y son ricas en cistena (Sharon y Lis,
2001).
Otra familias pequea de plantas cuyas lectinas han sido
caracterizadas son las solanceas papa y tomates (Varky y col., 1999).
19
encontrado docenas de usos para las lectinas de las plantas tales como lo
muestra la tabla 2.
Tabla 2. Algunas aplicaciones para las lectinas de plantas (Varky y col., 1999).
Aglutinacin de clulas y tipificacin sangunea
Separacin celular y anlisis
Tipificacin bacterial
Identificacin y seleccin de clulas mutadas con alteraciones en la glicosilacin
Conjugados txicos para la muerte de clulas tumorales
Mitognesis de clulas
Trazamiento de mapas neuronales
Purificacin de glicoconjugados
Ensayos de glicosiltranferasas y glicosidasas
Definicin del estado de glicosilacin y glicoconjugados blanco.
Debido a su habilidad para distinguir los determinados carbohidratos
de las clulas sanguneas humanas. Las lectinas son ampliamente usadas
en estudios inmunolgicos, debido a que a bajas concentraciones, las
lectinas, tales como Con A, y fitohemaglutininas (L-PHA), son mitognicas
para los linfocitos de la sangre perifrica. Sin embargo, algunas lectinas
como Con A y L-PHA son extremadamente citotxicas a las clulas a altas
concentraciones y son usadas para seleccionar lneas celulares mutadas en
el camino de la glicosilacin (Varky y col., 1999).
Por otra parte tambin son usadas extensamente para caracterizar
las estructuras de glicoconjugados de clulas animales, la cual la
especificidad de unin a carbohidrato ha sido bien definida (Varky y col.,
1999).
3. Estudio de Lectinas
3.1 Identificacin de Protenas
Es necesario purificar una protena antes de estudiar su estructura y
el mecanismo de accin. Sin embargo, dado que las protenas varan en
tamao, carga e hidrosulibilidad, no se puede utilizar un nico mtodo para
aislar todas las protenas (Lodish y Col., 2002).
El primer paso de una serie de estudios dirigidos a explorar la funcin
de una protena es la purificacin de esa protena de inters, por lo que las
protenas se pueden separar entre si en base a su solubilidad, tamao,
masa, carga y capacidad de unin (Stryer y Col., 2002)
Como primer paso se necesita una prueba de ensayo, que identifique
alguna propiedad especial de esa protena que permita determinar si esta
presente. En este caso corresponde un ensayo de actividad hemaglutinante,
caracterstica principal de las lectinas (Stryer y Col., 2002)
Para tener claro que nuestro esquema de purificacin funciona,
necesitamos un elemento adicional de informacin: la cantidad de protena
presente en la mezcla que se ensaya. En este caso la actividad especfica
crecer conforme se produzca la purificacin y la mezcla proteica ensayada
est formada en mayor medida por la protenas en cuestin (Stryer y Col.,
2002).
3.2 Las protenas deben ser liberadas
Elegido el ensayo y la fuente de protena, debemos fraccionar la
clula en sus componentes y precisar que componente esta enriquecido en
la protena que nos interesa (Stryer y Col., 2002).
3.3 Centrifugacin
Es el primer paso en un esquema tpico de purificacin de protenas.
Se basa en el principio de que dos partculas en suspensin (clulas,
21
22
precipitar la albmina del suero. Para eliminar la sal, cuando sea necesario,
se puede utilizar la dilisis (Stryer y Col., 2002).
3.5 Dilisis
Las protenas se pueden separar de molculas pequeas mediante la
dilisis a travs de una membrana semipermeable, como puede serlo una
membrana porosa de celulosa. Las molculas con dimensiones
significativamente mayores que el dimetro del poro se retienen dentro de la
bolsa de dilisis, mientras que las molculas mas pequeas y los iones
atraviesan los poros de esta membrana y aparecen en el dializado, fuera de
la bolsa. Esta tcnica es til para retirar la sal u otras molculas pequeas,
pero no discriminara de forma efectiva las protenas entre si. (Stryer y Col.,
2002)
3.6 Liofilizacin
El procedimiento consiste en la eliminacin del solvente mediante el
proceso de sublimacin, en el cual la muestra es congelada y sometida a
una cmara de alto vaci, para favorecer que los solventes pasen del estado
slido a vapor, lo que permite la concentracin de la muestra (liofilizado)
eliminando el solvente.
II JUSTIFICACION
Las propiedades medicinales del Neem se encuentran ampliamente
reportadas tanto en medicina tradicional como en literatura cientfica, donde
incluso se proponen explicaciones de las diferentes acciones
farmacolgicas. Sin embargo, sorprendentemente no existen reportes de
lectinas, aunque se sabe que muchas de las funciones reportadas se
encuentran reguladas por stas protenas. Es por ello que en esta tesis se
enfoc hacia dilucidar la presencia de estas protenas en extractos crudos
de las hojas del Neem.
III HIPOTESIS
Las hojas del Neem (Azadirachta indica) contienen lectinas
IV OBJETIVOS
Objetivo general
Identificar la presencia de lectinas en el extracto crudo del Neem
23
Objetivos especficos
1.- Realizar un anlisis en la actividad hemaglutinante en el extracto
crudo de hojas del Neem
2.-Identificar la presencia de lectinas en el extracto de hojas del Neem
3.-Realizar un ensayo de especificidad de carbohidratos para el extracto
crudo del Neem
V MATERIAL
1.- Infusiones de hojas secas de Neem (Azadirachta indica)
2.- Reactivos con grado analtico
3.- Panel de fenotipo conocido con los cuatro grupos sanguneos,
donado por el Qumico Jos Lus Alcaraz del Banco Central de
Sangre, Siglo XXI, IMSS, Mxico.
VI METODOS
Obtencin del Extracto Crudo
Se obtuvo utilizando 50g de hojas de Neem, que se hirvieron con 200
mL de agua destilada, se hirvieron por 15 min a 100C, se homogeneizaron,
centrifugaron a 300 rpm X 10 min. El sobrenadante se filtr y se le denomin
extracto crudo.
Fraccin Proteica
Se inici removiendo los pigmentos de las hojas de rbol del Neem
utilizando varios lavados con acetona. Posteriormente se pusieron a secar y
se trituraron obteniendo una cantidad de 150 grs., de peso seco.
A las hojas secas se le aadi 1.25 litros de buffer d PBS 0.1 M pH
7.4, posteriormente se homogeniz, se filtr y centrifug a 3000 rpm X 30
min. El sobrenadante se separ del precipitado, obteniendo un volumen final
de 750 ml. Al sobrenadante se le denomin Fraccin Proteica, ya que se
encuentra enriquecida en protenas en comparacin con el extracto crudo.
Precipitacin Fraccionada
La precipitacin fraccionada se llevo a cabo con sulfato de amonio
(NH4)2 SO4 que permite la separacin de protenas en base a su solubilidad
y peso molecular sin modificar su estructura molecular.
24
Dilisis
Para realizar las dilisis se utilizaron membranas Spectra-Por
MWCO:3500 (Sprectrum Laboratorios, Inc.) y agua destilada cada una con 2
lavados respectivamente.
Determinacin de protenas
La cuantificacin de protenas se llevo a cabo por el mtodo de
Bradford el cual se basa en la unin del colorante Coomassie G-250 azul a
la protena presente en la muestra, despus la cuantificacin de protena se
obtiene al espectrofotmetro con la absorbancia de 595 nm, al interpolarla
en una curva patrn (0-10 mg/mL).
Ensayo de hemaglutinacin
Se realizo en placas de 96 pozos (Corning Incorporated NY 14831)
con un panel de fenotipo conocido humano formado por los grupos
sanguneos A1, A2, B y O, donados por el Banco Central de Sangre, IMSS,
Mxico. Este ensayo se realizo con diluciones seriadas (Debray y col. 1981).
Los resultados se expresan como unidades de hemaglutinacin y como
actividad especifica. Una unidad de hemaglutinacin se define como la
cantidad de lectina capaz de aglutinar y por lo tanto precipitar el 75% de los
eritrocitos en suspensin despus de 60 min. (Bonay y Fresno, 2000). Las
unidades de hemaglutinacin se obtienen en la ltima dilucin en la que se
observa aglutinacin, la actividad especfica se expresa como resultado de
las unidades de hemaglutinacin/mg de protena. La concentracin mnima
de protenas necesaria para producir hemaglutinacin se obtiene con la
ltima dilucin que conserva la actividad. El ensayo se desarrollo con un
control negativo (carente de hemaglutinacin) y con uno positivo (con
hemaglutinacin), se utilizo un extracto de jamaica (Fenton N. B; y col. 2008)
Anlisis estadstico
A los valores obtenidos en cada parmetro analizado se les realizaron
los siguientes clculos: Media ( X ), Desviacin Estndar (DE), varianza (),
EE = DE/n, Coeficiente de variacin s/X. Se realizo un anlisis de varianza
(ANOVA) de dos factores para cada uno de los parmetros analizados. Con
este anlisis se obtuvieron media, DE, EE y la de varianza.
25
VII RESULTADOS
Como primer objetivo se plante determinar la presencia de lectinas
en el extracto crudo del Neem. Para lo cual se desarrollo un ensayo de
hemaglutinacin utilizando los cuatro grupos sanguneos humanos (A 1, A2, B
y O).
Los resultados, que se muestran en la Tabla 4. mostraron que
presenta lectinas ya que se observ actividad hemaglutinante al utilizar los
cuatro grupos sanguneos humanos.
Grupo Sanguneo
UHA
AE
C
A1
12800 10861 33698 28594 4 3
A2
6400 5430 16849 14297 7 6
B
40960 0
107836 0
0.7 0
O
30720 14481 80877 38125 1 0.5
Tabla 4. Actividad del extracto crudo. Se observa actividad con los cuatro grupos
sanguneos. Los resultados representan la media DE (n = 2) e ensayos
independientes por duplicado.
UHA.- Unidades de hemaglutinacin, AE.- Actividad Especifica (UHA/ concentracin
de protena mg/mL) y C.- concentracin mnima de protenas necesaria para generar
una aglutinacin en g/mL. Protena: 0.8255 0.3 mg/mL.
A2
Grupos Sanguneos
Fig. 7. Actividad especifica del Extracto crudo. Los resultados representan la media
DE (n = 2) de ensayos independientes por duplicado. La mayor actividad se observa
con los grupos sanguneos B y O.
26
Grupo Sanguneo
A1
A2
B
O
UHA
10400 8101
7840 4800
72320 69084
81920 57926
AE
32033 24954
24148 14784
222757 212790
252326 178421
C
11 4
12 4
22
0.4 .2
350000
300000
250000
200000
150000
100000
50000
0
A1
A2
Grupos Sanguneos
27
Precipitacin fraccionada
La precipitacin fraccionada se llevo a cabo con sulfato de amonio a
diferentes concentraciones (0-20%, 20-40%, 40-60%, 60-80%, 80-100%),
para que las protenas vayan precipitando de acuerdo a su solubilidad y
peso molecular progresivamente.
A continuacin se muestran los resultados de las diferentes
concentraciones de sulfato de amonio.
UHA
3840 1810
6400 5430
40960 0
92160 318
AE
12223 5762
20372 17286
130384 0
293364 568
C
73
65
0.6 0
0.6 0.8
28
400000
350000
300000
250000
200000
150000
100000
50000
0
A1
A2
Grupos Sanguneos
UHA
1920 950
15360 7240
80 0
3840 1810
AE
10978 5175
87824 41401
457 0
21956 10350
C
83
1 0.4
174 0
41
29
120000
100000
80000
60000
40000
20000
0
A1
A2
Grupos Sanguneos
UHA
120 56
5120 0
3200 2715
200 169
AE
284 133
12126 0
7579 6431
473 401
C
316 149
60
16 13
263 223
30
16000
14000
12000
10000
8000
6000
4000
2000
0
A1
A2
Grupos Sanguneos
Fig. 11. Actividad Especifica 40-60%. Los resultados representan la media DE
(n=2) de ensayos independientes por duplicado. La mayor actividad se observa con el
grupo sanguneo A2 con menor porcentaje ahora hacia el grupo A1.
UHA
640 0
480 226
40960 0
480 226
AE
2267 0
1700 801
145098 0
1700 801
C
35 0
52 24
0.5 0
52 24
31
Actividad Hemaglutinante
(UHA/(mg/mL))
200000
180000
160000
140000
120000
100000
80000
60000
40000
20000
0
A1
A2
Grupos Sanguneos
UHA
1920 905
2560 0
61440 28963
80 0
AE
7084 3339
9446 0
226715 106874
295 0
C
12 5
8.46 0
0.3 0.1
271 0
32
300000
250000
200000
150000
100000
50000
0
A1
A2
Grupos Sanguneos
Grupo Sanguneo
A1
A2
B
O
UHA
40 7
40 7
81920 0
80 0
AE
215 17
215 17
440430 0
430 0
C
93 11
93 11
0 .1 0
186 0
33
Actividad Especifica
(UHA/(mg/mL))
600000
500000
400000
300000
200000
100000
0
A1
A2
Grupos Sanguneos
Fig. 14. Actividad especifica 80-100% sb. Los resultados representan la media DE
(n=2) de ensayos independientes por duplicado. La mayor actividad se sigue
observando con el grupo sanguneo B mientras que en los dems grupos sanguneos
persiste la poca actividad.
34
35
Carbohidrato
(mol)
Gal
GalNAc
Gal acet
Glu
GluNAc
Fuc
Man
Fruct
Xyl
Sac
Rib
Lac
Ac.Sialico
Neem FP
0.0061
0.1953
0.00004765
0.781
0.0122
0.00002382
0.00004765
0.1953
0.0003814
1.5625
1.5625
0.00002382
0.00004765
Tabla 13. Especificidad de carbohidratos para FP. Los resultados representan la mnima
concentracin de carbohidratos (en mol) que se requiere para inhibir completamente la
actividad hemaglutinante. Se utilizo el grupo sanguneo B. La afinidad para carbohidrato fue:
Fuc, Lac > Gal acet, Man, Ac.silico > Xyl > Gal > GluNAc > Fruct, GalNAc > Glu > Sac,
Rib.
Neem 80-100 sb
0.1953
0.1953
12.5
1.562
25
50
12.5
25
12.5
12.5
0.781
0.3906
1.562
Tabla 14. Especificidad de Carbohidratos fraccin Neem 80-100 sb. Los resultados
representan la mnima concentracin de carbohidratos (en mol) que se requiere para
inhibir completamente la actividad hemaglutinante. Se utilizo el grupo sanguneo B. La
afinidad para carbohidrato fue: GalNAc > Lac > Rib > Ac. Silico, Glu > Gal > Gal Acet,
Man, Xyl, Sac > Fruct, GluNAc > Fuc.
36
Carbohidrato
(mol)
Gal
GalNAc
Gal acet
Glu
GluNAc
Fuc
Man
Fruct
Xyl
Sac
Rib
Lac
Ac.Sialico
Extracto Crudo
B
B
0.000095
0.000023
0.00305
0.00076
0.00038
0.024
0.024
0.006
0.00038
0.000095
0.000095
0.000023
0.000023
Neem FP
0.0061
0.1953
0.000047
0.781
0.0122
0.000023
0.000047
0.1953
0.00038
1.5625
1.5625
0.000023
0.000047
Neem 80-100 sb
B
0.1953
0.1953
12.5
1.562
25
50
12.5
25
12.5
12.5
0.781
0.3906
1.562
37
VIII Discusin
Azadirachta indica comnmente conocida como Neem, elabora un
vasto arreglo de fotoqumicos bioactivos que exhiben potentes propiedades
medicinales. Aunque todas las partes del rbol del Neem son reconocidas
por que confieren beneficios a la salud, las utilidades medicinales de la hoja
del Neem es el de ms amplio rango e incluye efectos de
inmunomodulacin, antiinflamatorios, antioxidantes, antimutagnico y
antineoplsicos (Harish y col., 2008).
El presente trabajo de investigacin se dio a la tarea de identificar
protenas con carcter hemaglutinante mejor conocidas como Lectinas en
las hojas del rbol del neem a partir de su extracto crudo y hasta donde
sabemos este estudio representa el primer estudio de lectinas en el rbol del
neem.
Para determinar si los extractos obtenidos de las hojas del Neem
presentaban lectinas se realizo una prueba de hemaglutinacin utilizando los
cuatro grupos sanguneos, para comprobar la presencia de lectinas en el
neem, para lo cual se utilizaron hojas del rbol del Neem recolectadas en
Acapulco, en el estado de Guerrero. El ensayo arrojo como resultado una
actividad hemaglutinante con todos los tipos sanguneos que representa la
presencia de lectinas.
Al corroborar los resultados obtenidos con el extracto crudo se
observ que la fraccin proteica presenta actividad hemaglutinante con
todos los grupos sanguneos y que la mayor actividad se observ con los
grupos sanguneos B y O. Lo que claramente indica que las hojas del Neem
poseen una mezcla de lectinas.
Para poder identificar las afinidades y proporciones de esta mezcla de
lectinas, se procedi a realizar una precipitacin fraccionada utilizando
sulfato de amonio con intervalos de 0 a 100%.
En el primer intervalo de concentracin salina (0-20%), los resultados
mostraron que la mayor actividad se obtuvo con el grupo sanguneo O en
comparacin con los otros grupos. Debido a que en este intervalo precipitan
las protenas con mayor peso molecular, con este ensayo se concluye las
protenas que tienen mayor peso molecular en los extractos del Neem tienen
afinidad por Fuc Gal.
La separacin de protenas en base a su peso molecular se evidenci
al utilizar un intervalo de concentraciones de sulfato de amonio mayor (2040%) ya que la mayor actividad se obtuvo al utilizar el grupo sanguneo A2
(GalNAc-Gal-Fuc). Este mismo resultado fue evidente en el intervalo de 4060%.
A partir de las concentraciones de 60-80% hasta 80-100% se observ
que la afinidad vario, ya que la mayor actividad se obtuvo al utilizar los
grupos sanguneos B y O. Siendo significativamente mayor para el grupo B,
38
39
IX CONCLUSIONES
Se comprob la presencia de Lectinas en el extracto del Neem.
El extracto crudo presenta actividad hemaglutinante con afinidades
para GalNAc-Gal-Fuc, Gal-Gal-Fuc y Gal-Fuc y contiene una mayor
proporcin de lectinas para Gal-Gal-Fuc (grupo sanguneo B).
En la fraccin 0-20% la mayor actividad fue del grupo sanguneo O.
lectinas de mayor peso molecular con afinidad por Fuc-Gal.
En la fraccin 20-40% la mayor afinidad fue para A2, as como de la
fraccin 40-60% con afinidad a GalNAc-Gal-Fuc.
En la fraccin 60-80%, as como 80-100% tuvieron las lectinas mayor
afinidad por el grupo B, lo que corresponde a Gal-Gal-Fuc.
La afinidad para los diferentes carbohidratos analizados demuestra la
diversidad de componentes, esto es la presencia de ms de una
lectina.
El ensayo de especificidad para carbohidrato de extracto crudo es:
GalNAc, Lac, Ac. Silico > Gal, Sac, Rib, > Glu, GluNAc, Xyl > Gal
Acet > Fructosa > Fucosa, Man > Con A.
El ensayo de especificidad para carbohidrato de fraccin proteica es:
Fuc, Lac > Gal acet, Man, Ac.silico > Xyl > Gal > GluNAc > Fruct,
GalNAc > Glu > Sac, Rib.
Hasta donde sabemos, este constituye el primer estudio de Lectinas
en Neem.
40
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