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AGRONOMIA
nitritos. Todas estas substancias son parte del ciclo del Nitrgeno, aunque hay
una conexin entre todos.
Amoniaco
Amina primaria
Amina secundaria
Amina terciaria
QUMICA Y ESTRUCTURA DE
LOS
CIDOS
R/: Los nitrilos son compuestos orgnicos que poseen un grupo de cianuro (CN) como grupo funcional principal. Son derivados orgnicos del cianurode
los que el hidrgeno ha sido sustituido por un radical alquilo.
El olor de los nitrilos recuerda al del cianuro de hidrgeno y son
moderadamente txicos.
Los nitrilos, aunque no contienen el enlace C=O, se consideran a veces como
derivados funcionales de los cidos carboxlicos porque en la reaccin de
hidrlisis (en medios cidos o bsicos) se transforman en cidos carboxlicos y
sales de amonio.
son sustancias en las que, en uno de los extremos de la cadena de carbono,
hay un triple enlace entre un tomo de carbono y un tomo de nitrgeno. El
radical R puede ser una cadena de carbono o un hidrgeno.
Los nitrilos cuando actan como grupo principal, utilizan la terminacin nitrilo al final del nombre de la cadena principal. Cuando el grupo R-CN no es
el grupo principal, se utiliza la palabra ciano para designarlo.
Los nitrilos o cianuros son en la mayora muy txicos, por lo que deben de ser
manejados con mucho cuidado en el laboratorio.
Nombre
compuesto
del
cianuro
1
hidrgeno
2
Estr
uctu
ra
de HCN
P
M
(g/
m
ol)
P.
F
us
.
(
C
)
P.
E
b
.
(
C
)
25,
27,0 13,2
7
4
CH3propionitrilo o pro
3
CH2- 55,1 -92 97
panonitrilo2
CN
CH3116
butironitrilo o but CH24
69,1 -112 anonitrilo3
CH2118
CN
5 pentanonitrilo4
6 hexanonitrilo5
CH3CH2CH297
CH2CH2CN
161
-80 164
Nombre
compuesto
del
heptanonitrilo o
caprilonitrilo6
8 octanonitrilo7
Estr
uctu
ra
P
M
(g/
m
ol)
P.
F
us
.
(
C
)
P.
E
b
.
(
C
)
CH3CH2CH2186
111,
CH2-64 2
CH2187
CH2CN
CH3CH2CH2198
CH2- 125,
-45 CH2- 2
200
CH2CH2CN
CH3CH2CH2CH2nonanonitrilo o pe
139,
9
CH2-35 224
largononitrilo8
2
CH2CH2CH2CN
1 decanonitrilo9
Nombre
compuesto
del
Estr
uctu
ra
P
M
(g/
m
ol)
CH2CH2CH2CH2CH2- 3
CH2CH2CH2CN
P.
F
us
.
(
C
)
P.
E
b
.
(
C
)
243
Vitamina
B-3,
niacinamida
Vitamina
B-5;
Vitamina
B-6,
5'0
(beta-D), Clorhidrato
piridoxinaHCl
de
pantotenato
de
piridoxina,
El cido flico
Vitamina
C,
ascorbato
alimentos); deshidroascorbato