Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
Versin: 02
Fecha: 30/09/2013
Cdigo: F004-P006GFPI
GUA DE APRENDIZAJE N 05
Biotecnologa
Industrial
Resultados de Aprendizaje:
Alistar los equipos, material e insumos de acuerdo con los
procedimientos establecidos.
Monitorear las condiciones de fermentacin de acuerdo con los
parmetros establecidos en la empresa.
Controlar las variables del proceso de fermentacin de acuerdo con los
resultados esperados.
Registrar la informacin del proceso de fermentacin con el
procedimiento establecido por la empresa.
Duracin de la gua (en horas):
Cdigo: 222110
Versin: 1
Cdigo: 450874
MATERIALES DE FORMACIN
DEVOLUTIVO
CONSUMIBLE
(Herramienta Marcadores
equipo)
borrables
Medios de
Pc, Internet
cultivo
Video beam
Vidrieria
TV, equipos
Reactivos
laboratorio
Competencia:
Supervisar
proceso
de
fermentacin de acuerdo con
requerimientos
tcnicos
establecidos.
420
2. INTRODUCCIN
Pgina 1 de 5
Versin: 02
Fecha: 30/09/2013
Cdigo: F004-P006-GFPI
Versin: 02
Fecha: 30/09/2013
Cdigo: F004-P006-GFPI
En esta exposiciones se realizara unas preguntas, las cuales deben ser entregadas en medio fsico y de
forma individual jueves 29 y viernes 30 de enero , y cada uno tendr un valor de 20 puntos..
3.2.2. Seminario investigativo:
Deben consultar sobre manejo de sustancias qumicas y sus efectos en la produccin
biotecnolgica, la salud y el medio ambiente.
Esta consulta se socializara por medio de un seminario investigativo, en el cual debe haber un director,
coordinador, relator y un protocolante, el cual ser el 2 de febrero y tendr un valor de 40 puntos, por la
calidad y cantidad de participaciones.
3.3. Actividades de apropiacin del conocimiento (Conceptualizacin y Teorizacin).
3.3.1. Construya una tabla sobre:
Tabla de legislacin y normatividad ambiental vigente sobre uso o manejo de agua,
vertimientos de agua residual, suelos, emisiones atmosfricas, emisin de ruido y todo lo
relacionados con contaminacin ambiental.
Se debe elaborar en las binas de trabajo, para el 6 de febrero y tendr un valor de 30 puntos.
Pgina 3 de 5
Versin: 02
Fecha: 30/09/2013
Cdigo: F004-P006-GFPI
Actividades de evaluacin.
Evidencias de Aprendizaje
Criterios de Evaluacin
Tcnicas e Instrumentos de
Evaluacin
Evidencias de Conocimiento :
Respuestas a preguntas
Mesa redonda
Seminario investigativo
Evidencias de Desempeo:
Practica de laboratorio.
Evaluacin de desempeo
Solucin a problemas
Evidencias de Producto:
Simulacin
Informes de laboratorio
Informe de Visita industrial
Tcnica:
Mtodo de preguntas por talleres,
mesa redonda, seminario
Instrumento de evaluacin:
Cuestionario y lista de chequeo
Tcnica:
Observacin directa
Instrumento:
Lista de chequeo
Tcnica:
Observacin directa
Instrumento:
Producto entregado
Pgina 4 de 5
Versin: 02
Fecha: 30/09/2013
Cdigo: F004-P006GFPI
GUA DE APRENDIZAJE
4. RECURSOS PARA EL APRENDIZAJE
ACTIVIDAD
ES DEL
PROYECTO
PRODUCCI
ON
DURACI
N
(Horas)
420
Materiales de formacin
devolutivos:
Equipos/Herramientas
Materiales de formacin
(consumibles)
Descripcin
Canti
dad
Descripcin
Canti
dad
Vidriera de
laboratorio
Equipos de laboratorio
Reactivos de
laboratorio
Talento Humano
(Instructores)
Especialidad
AMBIENTES DE
APRENDIZAJE TIPIFICADOS
Canti
dad
ESCENARIO
Ambiente
colaborativo,
ldico y participativo.
Plataforma Blackboard,
Microbilogo o Ing.
Biotecnologa o bilogo
o afines con experiencia
5. GLOSARIO DE TERMINOS
Sensores, controladores, control de procesos, instrumentacin, variables del proceso,
6. REFERENTES BIBLIOGRFICOS
Pgina 5 de 5