GRUPO GLORIA

Lic. Arturo Nicanor Suarez Orellana

Gestin

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UNAMBA
FACULTAD DE ADMINISTRACION
ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL DE ADMINSTRACION DE EMPRESAS

TEMA: CERTIFICACION DE NORMAS INTERNACIONALES PARA LA

GESTION DE CALIDAD
EMPRESA: GRUPO GLORIA
ISO 14001
RESPONSABLE: TAPIA PEA ROBBI
ASIGNATURA: GESTION DE CALIDAD
DOCENTE: LIC. ADMIN.

FECHA Y LUGAR
ABANCAY 2015

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Contenido
GRUPO GLORIA........................................................................................ 3

I.

1.1.

GRUPO GRUPO GLORIA..................................................................3

1.2.

ORGANIGRAMA GRUPO GLORIA........................................................4

1.3.

EL ENTORNO EMPRESARIAL..............................................................5

1.4.

HISTORIA DEL GRUPO GLORIA..........................................................7

1.5.

VISIN............................................................................................. 13

1.6.

MISIN............................................................................................ 13

1.7.

VALORES......................................................................................... 13

1.8.

VENTAJA COMPETITIVA...................................................................14

1.9.

FUNDACIN GRUPO GLORIA...........................................................14

1.10.

PRODUCTOS.................................................................................. 18

1.11.

COMPROMISO CON EL MEDIO AMBIENTE....................................19

II.

CERTIFICACIN CALIDAD.................................................................20

III.

CULTURA CALIDAD............................................................................. 22

IV.

PRINCIPIOS DE LA CALIDAD...............................................................22

VI.

BIBLIOGRAFA.................................................................................... 25

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I.

GRUPO GLORIA
I.1. GRUPO GRUPO GLORIA

Razn Social:
Nombre Comercial:

Grupo GRUPO GLORIA

Grupo GRUPO GLORIA

Ruc:
20100190797
Tipo De Empresa:
Sociedad Annima
Vigencia De La Empresa:
Activo
Actividad Econmica:
alimenticio, cementero, farmacutico, de
envases de cartn, transporte y aduanero, y principalmente al sector

de lcteos
Ciiu:
Inicio De Actividades:
Ubicacin Geogrfica:
Fax
:
Telfonos:

15202
-05/04/1942
Lima / Lima / La Victoria
221111
222525
225000
222500
4707170

El Grupo Gloria es un conglomerado industrial de capitales peruanos con negocios

presentes en Per, como tambin en Bolivia, Colombia, Ecuador, Argentina y Puerto
Rico. Nuestras actividades se desarrollan en los sectores de lcteos y alimentos, en
cemento, papeles, agroindustria, transporte y servicios; todos ellos focalizados en la
calidad del producto o servicio que se entrega al consumidor en todo momento.
El crecimiento y fortalecimiento estratgico del Grupo Gloria se sustenta a base del
liderazgo de sus marcas en los mercados donde operan. La variedad y calidad de los
productos que fabrica y comercializa, aunado a la eficiente capacidad de distribucin y
transporte para llegar a todos los mercados que abastece, le permiten al Grupo Gloria
generar sinergias que garantizan una estructura diversificada de negocios, capaz de
desempearse con xito en un entorno altamente competitivo. El Grupo Gloria cuenta
con ms de 2,800 trabajadores, y con ms de 15,000 proveedores Las ventas del Grupo
Gloria en el ao 2001 superaron los US$ 345 millones. Es as que, con calidad,
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innovacin y competitividad ayudamos a elevar los estndares de la regin y

contribuimos con nuestro esfuerzo a apoyar el desarrollo de la economa del Per.
I.2. ORGANIGRAMA GRUPO GLORIA

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I.3. EL ENTORNO EMPRESARIAL

Existen diversos factores y elementos que tienen repercusiones en la actividad
empresarial, algunos de estos tienen un impacto directo o indirecto en la actividad
productiva y de comercializacin. Los factores y elementos que podemos encontrar
son los siguientes:

Rgimen poltico
Los distintos gobiernos optan formas diferentes en cuanto a las polticas
econmicas e industriales. En la historia de la empresa Gloria algunos de las
decisiones que ms impacto han tenido se han dado en los regmenes nacionalistas.
Gobierno militar:Entre 1968 y 1980, el rgimen militar fren el crecimiento
industrial y comercial. La tasa de crecimiento industrial descendi del 6,86% en el
perodo 1950-1967, al 4,08% entre 1967-1974 y al 0,95% entre 1974-1988 (Silva
Sernaqu, 2002). Entre 1973 y 1974, de acuerdo a la Ley de Reforma Agraria, se
intent dar paso a la expropiacin del establo experimental de Vtor, en Arequipa.
Sin embargo, la documentacin presentada ante el director general de la Reforma
Agraria ayud a que se aprobara la inafectabilidad del fundo. Aunque, de haber
procedido, la empresa habra sido severamente perjudicada ya que dentro de los
lmites del establo se ubicaba la segunda planta en importancia en el procesamiento
de leche.
Primer gobierno de Alan Garca :En 1985 Nestl adquiri Carnation y todas sus
operaciones internacionales, con lo que obtuvo casi todo el monopolio del negocio
lechero en el Per. Sin embargo, los socios minoritarios, la familia Berckemeyer, no
estuvieron conformes con el ingreso de Nestl a Gloria. La poltica de Alan Garca
entre 1986 y 1987 const de una economa de resistencia al imperialismo, que en
el caso particular de Gloria se concentr en la intervencin de la empresa para
nacionalizarla. Los argumentos para este proceder se justificaban por el desperdicio
de la produccin de los pequeos ganaderos, el abuso en los precios que se les
pagaban y el costoso envase de la lata. Bajo este contexto se produjo la venta de las
acciones de la empresa Gloria, tanto de Nestl como de los Berckemeyer, a los
hermanos Rodrguez.
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Bolivia :El Grupo Gloria privatiz la empresa PIL en 1996 con una inversin de
ocho millones de dlares y actualmente tiene plantas en La Paz (oeste),
Cochabamba y Santa Cruz (oriente). Actualmente, El pedido para nacionalizar a
PIL Andina se inici durante la inauguracin del Quinto congreso departamental de
regantes. Por su parte, los productores lecheros de La Paz indicaron, en un voto
resolutivo, que su nica fuente de ingresos es la que garantiza PIL Andina y
pidieron a Fernndez ocuparse exclusivamente del tema agua y no inmiscuirse en
asuntos del sector lcteo (Periodismo en lnea, 03 Julio 2010).

Otras empresas: competidores

Actualmente, los principales competidores de Gloria son Nestl y Laive. En los
noventas, New Zealand y Friesland Brands ingresaron sin xito al mercado local.
La primera cerr sus operaciones en junio del 2005, mientras que la segunda vendi
sus activos a Gloria y firm un contrato de licencia para el uso de la marca Bella
Holandesa.
As, a pesar de la presencia de fuertes competidores, Gloria contina incrementando
su participacin en el mercado de leche industrializada, UHT y fresca. En el caso
del yogur, Gloria ha alcanzado el liderazgo en este mercado, obteniendo una
participacin de 78.4% (38.0% en el 2001) en desmedro de Laive, su ms cercano
competidor.
Asimismo, en el mercado de jugos nctares, el ingreso de la marca Pulp del Grupo
Ajeper (grupo enfocado al sector de gaseosas y refrescos) en el 2005 afect la
participacin de todos los competidores.

Exigencias ambientales
Frente a las normativas ambientales y la creciente preocupacin general por el
medio ambiente, Gloria S.A. ha instalado una Planta de Osmosis Inversa de 254
m3/hora con la finalidad de obtener agua libre de sales y partculas disueltas por un
costo de 750 mil dlares. Asimismo ha invertido cerca de $6 500 000 dlares en
una planta de tratamiento de efluentes industriales que se encuentra ubicada dentro
del complejo de procesamiento de la leche en el distrito de Lurigancho, en
Huachipa. La funcin de esta ltima planta es convertir las aguas industriales, con
elevados contenidos de compuestos orgnicos, en aguas clarificadas que pueden ser
reutilizadas.
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I.4. HISTORIA DEL GRUPO GLORIA

1941-1985: La empresa General Milk Company Inc. como accionista mayoritaria,
constituy la empresa Leche GRUPO GLORIA el 5 de febrero de 1941. Ese mismo ao
emprendi la construccin de la planta industrial y se inici la fabricacin de la leche
evaporada Gloria el 4 de mayo de 1942. Ese ao logr obtuvo una produccin de 166
cajas por da con un total de 52,000 cajas. En aquel tiempo la fuerza laboral estaba
compuesta por 65 personas, entre empleados y obreros. Posteriormente, General Milk
Company Inc. fue adquirida por Carnation Company y en 1978 Leche GRUPO
GLORIA cambi su denominacin social a GRUPO GLORIA.
El crecimiento vertiginoso de la produccin de leche evaporada fue posible por la
constante labor de ampliacin y renovacin de la capacidad instalada de la empresa, as
como por la expansin de las zonas de recojo de leche fresca, lo que motiv, entre los
aos 1945 y 1978, la construccin de plantas recolectoras y enfriadoras de leche fresca
en los valles de la regin sur: Vitor, Pampacolca, Camiara, Puquina, Meja, Aplao y
Santa Rita. Estas se constituyeron en ncleos de promocin y desarrollo del ganado
lechero al ofrecer un mercado seguro y brindar apoyo tcnico a los productores
proveedores.
1967 :En el ao 1967, don Vito Rodrguez fund con sus padres el negocio familiar de
transporte en Arequipa. Alcanzaron a ser una de las empresas ms grandes de transporte
de carga pesada denominada Jos Rodrguez Banda S.A., constituyndose en una
pujante empresa que brindaba servicios de transporte de leche evaporada.
1986 :En marzo de este ao, Jos Rodrguez Banda S.A. adquiri el porcentaje
mayoritario de las acciones de GRUPO GLORIA, propiedad de accionistas nacionales.
Por otro lado, Nestl de Suiza, se haba convertido en propietaria de GRUPO GLORIA
por medio de la adquisicin de la empresa internacional Carnation Company en el ao
1985. Asimismo, en agosto del mismo ao Jos Rodrguez Banda S.A. cerr una
transaccin y adquiri la mayora de las acciones de propiedad de Nestl de Suiza,
convirtindose como resultado de ello en el accionista mayoritario de GRUPO GLORIA
El 5 de agosto de ese ao, Jos Rodrguez Banda S.A. asumi la direccin de la
empresa. Este hecho marc el inicio del Grupo Gloria. Desde esa fecha la mejora
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contina, el perfeccionamiento y manejo de la calidad integral en todas las actividades

en las que el Grupo incursiona fueron y son elementos claves para el desarrollo y las
inversiones futuras de la nueva gestin, aspecto que se mantiene hasta la actualidad.
1990 1994 En los aos 90, el Grupo Gloria incursion en nuevas actividades para
consolidar sus negocios e integra su organizacin empresarial con el fin de garantizar la
cohesin y eficiencia de los procesos en la toma de decisiones. En 1990, el Grupo
adquiere la empresa Farmacutica del Pacfico S.A. (FARPASA) que fuera fundada por
Sydney Ross S.A. en 1927. Entonces, procede a mejorar continuamente los procesos
para recuperar su liderazgo en el mercado de los analgsicos, anticidos y laxantes. En
este mismo ao, se constituye la empresa Racionalizacin Empresarial S.A.
(RACIEMSA) como empresa de servicios para todo el Grupo, asumiendo las
actividades de transporte de Jos Rodrguez Banda S.A. En diciembre de 1990. El
Grupo adquiere la empresa P. & A. DOnofrio S.A. mediante la compra de la mayora
de las acciones de la familia DOnofrio, e ingresa y contina con el liderazgo en el
mercado de helados, caramelos, chocolates, galletas, panteones, entre otros. Cambi
posteriormente de denominacin a DOnofrio S.A.
En 1992, el Grupo adquiri el Centro Papelero de Empresarios Privados, demostrando
la capacidad del Grupo para desenvolverse con xito en el contexto de una economa
abierta, incursionando en el mercado de cajas de cartn corrugado, de gran potencial de
desarrollo. En 1993, adquiri la Sociedad Agraria Ganadera Luis Martn, en el distrito
de Puente de Piedra en Lima. Esta empresa productora de yogures permiti una rpida
incursin en este mercado, ampliando el panorama de desarrollo de GRUPO GLORIA
En febrero de 1994, en una licitacin internacional dentro del proceso de privatizacin
de empresas estatales, compr la empresa Cementos Yura S.A. en la ciudad de
Arequipa, nica empresa proveedora de cemento para la zona sur del Per.
Posteriormente cambi su denominacin social a Yura S.A.
En este mismo ao tambin adquiri la empresa INDERLAC, procesadora de leche
UHT, crema de leche, quesos y jugos. Inmediatamente el Grupo incursion en la
fabricacin de productos lcteos listos para consumir, con la marca Gloria.

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1995 1999 : En 1995, tras una licitacin, compr la empresa de Cemento Sur S.A.,
ubicada en Juliaca, Puno. Con esta compra, consolid el mercado de cemento en la
regin sur del Per. En diciembre de 1996 Yura S.A. adquiri la empresa Industrias
Cachimayo S.A. ubicada a 14 km del Cusco. Esta empresa inicia sus operaciones en
enero de 1997 despus de una prolongada paralizacin que se inici en setiembre de
1996. En 1996 GRUPO GLORIA, adquiri la empresa Pil Andina S.A., que tena
plantas en Cochabama y La Paz, dentro del proceso de privatizacin de empresas
bolivianas. El Grupo concentra sus esfuerzos en mejorar la calidad del producto y de sus
procesos, as como en materia comercial, formando un equipo profesional de ventas de
lcteos y derivados. Con esta adquisicin copa el 60% del mercado lcteo boliviano.
En abril de 1997, vendi la empresa DOnofrio S.A. a la trasnacional Nestl S.A. y el
Grupo se retira de estos mercados. En 1998, culmin la construccin de la primera etapa
del Complejo Industrial en Huachipa, Lima, sobre un rea de 14,500 m2, con una
inversin de US$20 millones. Un ao ms tarde concluy la construccin de la planta
de derivados lcteos para la fabricacin de yogures, quesos, leche y jugos en caja y
bolsa UHT. Este fue un paso muy importante y estratgico para el desarrollo del
mercado nacional e internacional del Grupo, constituyndose en una de las mejores
plantas de su tipo en el mundo, con tecnologa de punta. En 1999 GRUPO GLORIA
absorbi, por fusin, la empresa Carnilac S.A. de Cajamarca, aadiendo a su produccin
propia de quesos, la de quesos madurados. Tambin se ampli la frontera de recoleccin
de leche fresca para el abastecimiento del Complejo Industrial.
En setiembre de este ao, adquiri los activos de la empresa Pil Santa Cruz S.A.
(IPILCRUZ) ubicada en la provincia de Warnes, a 27.5 km de la ciudad de Santa Cruz
de la Sierra, en Bolivia. Inici sus operaciones bajo el nombre de Industrias Pil Santa
Cruz S.A., conocida como IPILCRUZ, consolidando el liderazgo del Grupo en el
mercado lcteo en Bolivia. En este mismo mes de setiembre de 1999, compr los
activos de la empresa Friesland Per S.A. ubicada en el valle de Lurn, en Lima. Con
esta compra, se increment la oferta de leche evaporada en envases de cartn UHT del
Grupo. Paralelamente, suscribi un convenio para la produccin y comercializacin de
productos con las marcas Bella Holandesa y Yomost para el Per.

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2000 2004 : El Grupo contina invirtiendo en el Complejo Industrial de Huachipa,

incrementando la capacidad de produccin de todas las lneas de productos. Ha
ampliado sus fronteras de recoleccin de leche fresca con la construccin de centros de
acopio y enfriamiento en varios valles de la costa del Per como Pisco, Caete, Lurn,
Huaral, Huacho, Trujillo y Chiclayo.
En noviembre de 2002, la Planta de Evaporacin de Majes, en Arequipa inici sus
operaciones, para cumplir las funciones de recoleccin, evaporacin y pre-tratamiento
de la leche fresca proveniente de los establos de la cuenca lechera del sur del pas, as
como abastecer del producto al Complejo Industrial de Huachipa.
El 30 de diciembre de 2002 el Grupo Gloria y Dean Foods Company cerraron con xito
la operacin de compra de las empresas que conformaban la Corporacin Suiza Puerto
Rico, todas compaas lderes y de gran trayectoria en las industrias lctea, de jugos,
caf y empaques, a saber: Suiza Dairy Corporation, Suiza Fruit Corporation, Neva
Plastics Manufacturing Corporation, Garrido & Compaa Incorporated y Garrido Alto
Grande Corporation.
El 1ro de julio de 2003, empez a operar la Planta de Concentracin de Leche de
Trujillo que permiti concentrar la leche proveniente de Chiclayo y de la misma
localidad, para abastecer el Complejo Industrial de Huachipa en Lima.
En el enero 2004, el bloque patrimonial de la divisin de nitratos de Yura S.A. fue
transferido a la empresa Industrias Cachimayo S.A.C. a travs de un proceso de
reorganizacin simple para impulsar la explotacin y comercializacin del nitrato de
amonio.En abril de 2004, Industrias Pil Santa Cruz S.A. (Ipilcruz) fue absorbida por Pil
Andina S.A. consolidando as la operacin de alimentos en Bolivia a fin de potenciar las
reas productivas y unificar las reas de comercializacin, administracin y servicios.
En diciembre de 2004, el Grupo Gloria a travs de su subsidiaria Compaa Regional de
Lcteos y Alimentos de Colombia S.A., adquiri el 100% de las acciones de la empresa
colombiana Algarra S.A.. La empresa Algarra fue fundada hace 50 aos, siendo la
procesadora y comercializadora de leche ms antigua del Departamento de
Cundinamarca. Procesa leche larga vida, leche entera y crema de leche bajo las marcas
Algarra, De la Finca, Cremex, y jugos Tampico bajo licencia.
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En mayo 2005 Gloria ecuador S.A., empresa subsidiaria de Jos Rodrguez Banda S.A.
- Grupo Gloria, adquiri el 75% de las acciones de la empresa lctea ecuatoriana
Lechera Andina S.A. LEANSA. Esta empresa, fundada en 1984, opera en la zona de
Machachi al sur de la ciudad de Quito en Ecuador. Leansa procesa leche pasteurizada,
leche pasteurizada larga vida UHT, yogures, helados y crema de leche con las marcas
Andina, Andina Gold, Andino, Encantada, Clara, Frostifruit y Nevelatto.
En enero de 2006, el Grupo Gloria, a travs de su subsidiaria Corporacin Azucarera del
Per S.A. COAZUCAR obtuvo el 45% de acciones de la Empresa Agroindustrial
Casa Grande S.A.A., que sumado al 12% adquirido anteriormente, ubic al Grupo como
accionista mayoritario y lo posicion como lder del mercado azucarero del Per.
En febrero del mismo ao, el Grupo Gloria tom el control de la administracin de
Trupal S.A., empresa papelera dedicada a la fabricacin de papeles y cartones a partir de
bagazo desmedulado de caa de azcar. Con esta adquisicin, el Grupo integr procesos
para maximizar y potenciar la productividad de la empresa en el mercado de papeles y
cartones. En marzo, el Grupo Gloria adquiri a travs de su subsidiaria Fondo de
Inversiones Diversificadas S.A. el 50% de las acreencias de la Empresa Agroindustrial
Chiquitoy S.A., fundo ubicado en el valle de Chicama en el departamento de La
Libertad. Su objeto principal es desarrollar las actividades agrarias del cultivo de la caa
de azcar, as como su comercializacin. En el mes de abril de 2006, se termin la
construccin de las instalaciones de la Compaa Regional de Lcteos Argentina S.A.
CORLASA, establecida en febrero de 2005 mediante la compra del 50% de acciones
de lo que era Lcteos Santa F a travs de la subsidiaria del Grupo Inversiones Gloria
Argentina S.A. y compartiendo equitativamente la propiedad con el Grupo de la Familia
Gonella a travs de su subsidiaria La Ramada S.A. CORLASA se constituye como la
planta industrial ms moderna de la Argentina. Tiene una capacidad de produccin de
90 toneladas mtricas por da de leche en polvo para consumo interno y externo.
En agosto de 2006 se adquiri Tableros Peruanos S.A. TAPESA, a travs de su
subsidiaria Fondo de Inversin Diversificada S.A., obteniendo tanto la mayora
accionaria como el control de la junta de acreedores. TAPESA se dedica a la fabricacin
de tableros usando bagazo de caa de azcar y madera de pino aglomerados con resina.
TAPESA es la nica empresa nacional dedicada a la fabricacin de tableros
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aglomerados, compitiendo con productos importados principalmente de Chile y

Ecuador. En diciembre del mismo ao, a travs de su subsidiaria Centro Papelero
S.A.C., el Grupo Gloria adquirio el 100% de las acciones de Manufacturera de Papeles
y Cartones S.A. MPC empresa dedicada a la produccin de cartn y cajas. Con esta
adquisicin, el Grupo Gloria se consolid como el lder del mercado nacional de
cartones y cajas.
En mayo de 2007, continuando con la estrategia descentralizadora del Grupo y con la
de crecimiento en el mercado azucarero, el Grupo Gloria adquiri el 52% de acciones
del Complejo Agroindustrial Cartavio S.A.A. a travs de su subsidiaria COAZUCAR,
logrando de esta manera consolidar su liderazgo en el mercado azucarero como el
primer Grupo agroindustrial del Per. En esa misma fecha, el Grupo Gloria adquiri el
59.8% de la Empresa Agroindustrial Sintuco S.A.A. a travs de su subsidiaria
Corporacin Azucarera del Per COAZUCAR.

I.5. VISIN
Mantener el liderazgo en cada uno de los mercados en que participamos a travs
de la produccin y comercializacin de bienes con marcas que garanticen un
valor agregado para nuestros clientes y consumidores.
I.6. MISIN
Somos una corporacin de capitales peruanos con un portafolio diversificado de
negocios, con presencia y proyeccin internacional.
Aspiramos satisfacer las necesidades de nuestros clientes y consumidores, con
servicios y productos de la ms alta calidad y ser siempre su primera opcin.
I.7. VALORES
El Grupo Gloria, cimienta su xito y crecimiento en la siguiente declaracin de
valores.

Cumplimiento de las obligaciones:

Todos los actos de la empresa se rigen por una conducta honesta, Transparente y
tica, as como por el fiel cumplimiento de sus obligaciones y el estricto de las
leyes de los mercados en que operamos.

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Dedicacin al trabajo:

Se fomenta una cultura de trabajo donde el esfuerzo y dedicacin de los

colaboradores de la empresa se oriente a brindar servicios y productos de la ms
alta calidad para asegurar la satisfaccin de los clientes y consumidores.

Prudencia en la administracin de los recursos:

Se reconoce la importancia de planificar y gestionar racionalmente los recursos

de la Corporacin para asegurar su solidez y continuidad en beneficio de sus
proveedores, clientes, colaboradores, accionistas y las comunidades en las que
acta.

Cultura del xito:

En la empresa se trazan objetivos exigentes y se trabaja tenazmente hasta

alcanzarlos. Se busaca mantener y/o alcanzar posiciones de liderazgo en todas
Las actividades que desarrolla la empresa.

Orientacin a la persona:

La compaa reconoce el valioso aporte del personal al crecimiento y xito de la

Corporacin. Se fomenta el trabajo en equipo se valora el profesionalismo,
iniciativa y creatividad de nuestros colaboradores.
I.8. VENTAJA COMPETITIVA
La consolidacin del Grupo Gloria: La Empresa pertenece al Grupo Gloria,
conglomerado industrial peruano fundado en 1985, con presencia en Per y
otros cinco pases de Latinoamrica y una diversificacin de negocios, lo
cual lo ha convertido en uno de los mayores conglomerados industriales del
pas.

I.9. FUNDACIN GRUPO GLORIA

Grupo gloria ayudara a mejorar sistema de agua potable en moche la
libertad. Empresa peruana invertir ms de 5 millones de soles para

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elevar calidad de vida de los sectores menos favorecidos y apoyar el

desarrollo industrial.
GRUPO GLORIA anuncia el inicio de las obras para la Ampliacin del
Sistema de Agua Potable y Alcantarillado de los sectores de El Palmo,
Larrea y Barrio Nuevo, ubicados en el distrito de Moche -Trujillo, a travs
del mecanismo de Canje de Obras por Impuestos, segn la Ley 29230. La
Municipalidad de Moche y GRUPO GLORIA realizarn este 25 de enero la
ceremonia de colocacin de la primera piedra de este importante proyecto,
con la presencia de autoridades de Trujillo y de las tres comunas
beneficiadas, empresarios de Trujillo y la comunidad. Cabe indicar que el
proyecto representa una inversin de S/. 5364,050 nuevos soles y se
ejecutar en un plazo de 180 das calendarios. Este proyecto dotar de
servicios bsicos de agua y desage a las comunidades de El Palmo, Larrea y
Barrio Nuevo -que durante 34 aos no han contado con dichos servicioscontribuyendo a mejorar la salud de las personas (pudiendo prevenir mejor y
enfrentar enfermedades gastrointestinales y de la piel) y el cuidado del
medio ambiente.
Apoyando el Desarrollo de las Comunidades
En esta zona, precisamente, GRUPO GLORIA cuenta con una planta de
concentracin de leche, esencial para el desarrollo ganadero de la zona y la
articulacin productiva de la regin. Esta obra se realizar dentro del marco
de las acciones de responsabilidad social en el que uno de sus focos es
apoyar el desarrollo de las comunidades en las que tiene operaciones. Con la
obra descrita, se generarn puestos de trabajo y adicionalmente se
beneficiaran otras empresas de la zona, sobre todo aquellas establecidas en el
la zona Larrea, ya que contarn con mejores servicios de saneamiento.
Grupo Gloria y Agro rural producen plantones forestales
Un total de 50 mil plantones forestales de diversas especies sern donados
por el grupo gloria a las comunidades rurales que proveen de leche,
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sumndose as a la Campaa Nacional de Forestacin de 230 millones de

rboles promovidos por el Ministerio de Agricultura a travs de AgroRural.
Esto se hace posible en el marco de la cooperacin estratgica entre el Grupo
Gloria y el Ministerio de Agricultura a travs de AgroRural, que unen
esfuerzos para contribuir a mitigar los efectos del cambio climtico mundial.
En un espacio baldo de la planta de produccin del Grupo Gloria, ubicada
en Huachipa, en Lima, ya se viene produciendo los plantones de molle
costeo, molle serrano, tara, eucalipto, ciprs, pinos, guaranguey, y otras
especies forestales con la asistencia tcnica de profesionales y tcnicos de
AgroRural.
Dichas especies forestales sern distribuidas, dentro poco, a las comunidades
alto andinas de la regin Lima como Canta, Huarochir, San Mateo, y
tambin a otros puntos del pas como Arequipa y La Libertad y la zona
centro donde tiene su campo de accin la referida empresa de lcteos.
La meta: un milln El proyecto a favor del medio ambiente se inicia con 50
plantones forestales, pero la meta es bastante ambiciosa: producir un milln
de plantones para ser distribuidos en todo el Per, segn seal el Director
Corporativo de Recursos Humanos y Administracin, del Grupo Gloria, Ing.
Jos Mara Amado Galvn.
El alto funcionario de esta empresa emblemtica peruana dijo que la
contribucin con el medio ambiente ser de manera sostenible en el tiempo.
El Grupo Gloria no puede ser indiferente a la lucha mundial contra el
cambio climtico promovido por el Programa de las Naciones Unidas para el
Medio Ambiente PNUMA, indic.
El convenio marco de cooperacin estratgica fue suscrito por parte del
Grupo Gloria por su Gerente General del Grupo Gloria, Ing. Luis Benavides
Gonzales del Riego, y por su Director Corporativo de Recursos Humanos y
Administracin, Ing. Jos Mara Amado Galvn y el director ejecutivo de
AgroRural, Arq. Rodolfo Beltrn Bravo.

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El titular de AgroRural, destac el hecho de como la empresa Gloria se suma

a la Campaa Nacional de Forestacin de 230 millones de rboles que
ejecuta el Ministerio de Agricultura a travs de AgroRural.
Dijo que con la actividad de la forestacin tambin se puede luchar contra la
pobreza, pues en algunos casos los gobiernos regionales y locales, las ONGs
y empresas privadas como las minberas suelen compensar econmicamente
a las personas que participan en el trabajo de instalacin en suelo fijo de los
plantones forestales durante la Campaa Forestal. Adems, la produccin y
venta de hongos comestibles y madera contribuye a la mejorar la economa
de las familias pobres. Los directivos del Grupo Gloria entienden la
importancia de la forestacin, es por ello que han decidido involucrar en este
objetivo a favor del medio ambiente a los pequeos ganaderos que abastecen
de leche a los camiones recolectores de esta empresa peruana. El Ingeniero
Forestal Ivn Gamero Pacheco, del rea de Gestin Ambiental del Grupo
Gloria, tras destacar el compromiso por un mundo verde y equilibrado,
present imgenes de cmo se fue implementando el vivero forestal en
Huachipa, en donde utilizando tecnologa intermedia y riego tecnificado se
viene produciendo con xito los 50 mil plantones forestales.
GRUPO GLORIA apoya a la electrificacin de la irrigacin Yuramayo
Gracias a la iniciativa privada y con la participacin decidida de un grupo de
proveedores de nuestra empresa, la energa elctrica llegara al primer ramal
de la 4 pampa de la irrigacin yuramayo, despus de muchos aos de
ansiosa espera. El proyecto de electrificacin considero la instalacin de
postes y cableado para la conduccin de la energa elctrica por ms de 4
km. De recorrido, desde la red principal ubicada en el valle de Vtor hasta
yuramayo .En esta ocasin, nuestra empresa apoyo con el financiamiento de
la parte del proyecto que corresponda a uno de nuestros proveedores, quien
amortizara el prstamo mediante su liquidacin quincenal por la venta dela
leche fresca, en un plazo y con una tasa competitiva.

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Una campaa gratuita de salud y nutricin realizaron

grupo GRUPO

GLORIA y la azucarera Cartavio en la localidad del mismo nombre. La

campaa cont con la participacin de profesionales de nutricin, mdicos,
fisioterapistas y obstetricias que atendieron a ms de mil nios en la Plaza La
Concordiadesde tempranas horas de la maana. Los nios acudieron en
compaa de sus profesores y madres de familia.Ellos pasaron exmenes
mdicos de despistaje de anemia, se realiz un control de su estatura y peso
hacindoles luego una recomendacin delos alimentos que deben ingerir
diariamente para mantener una dieta sanay rica en nutrientes, recuperarse en
el caso de los que se les detect anemia, mejorar su peso o evitar el
sobrepeso en algunos de ellos. Los profesores y padres de familia tambin
tuvieron la oportunidad de participar en la atencin de las especialidades
mdicas que se ofrecieron mientras los nios disfrutaban de un show infantil
y la distribucin de cuadernos con productos Gloria que hicieron felices a los
pequeos. Los adultos recibieron atencin en medicina general, obstetricia,
consejos de planificacin familiar, fisioterapia y anlisis de VIH. Mientras
pasaban consulta mdica y disfrutaban del show infantil, algunos nios
accedieron tambin al servicio de corte de cabello gratuito. Es una maana
dedicada a la salud, especialmente dirigida al grupo ms vulnerable que son
los nios. Para noviembre est programada una campaa mdica con mayor
cantidad de especialidades dirigida al pblico en general, sostuvo Carlos
Nquira, responsable de la actividad. En la campaa se hizo presente el
alcalde del distrito de Santiago de Cao, Felipe Cerna Garca, quien dio
conformidad a esta obra social e inst acontinuar desarrollando programas de
salud en beneficio de la poblacin cartavina. En la campaa mdica tuvieron
activa participacin los mdicos y enfermeras del hospital San Francisco de
propiedad de la azucarera. Estamos desarrollando estas actividades en
coordinacin con GRUPO GLORIA porque somos consecuentes con la
necesidad de la comunidad en temas de salud, es un requerimiento de la
poblacin y en la medida de nuestras posibilidades estamos respondiendo y
apoyndolos, seal la responsable del rea de Relaciones Comunales de
Cartavio, Amparo Saldaa Acevedo.
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I.10.
PRODUCTOS.
Alimentos
GRUPO GLORIA, Per
Distribuidora Exclusiva de Productos de Calidad S.A.C., Per
Suiza Dairy Co., Puerto Rico
Suiza Fruit Co., Puerto Rico
Pil Andina S.A., Bolivia
Compaa Regional de Lcteos Argentina S.A., Argentina
Algarra S.A., Colombia
Lechera Andina S.A., Ecuador
Cemento y Nitrato
Yura S.A., Per
Cal & Cemento Sur S.A., Per
Industrias Cachimayo S.A., Per
Concretos Supermix S.A., Per
Soboce S.A., Bolivia
Agroindustria
Casa Grande S.A.A., Per
Cartavio S.A.A., Per
Empresa Agraria Chiquitoy S.A., Per
Empresa Agrcola Sintuco S.A., Per
Agroindustrias San Jacinto S.A.A., Per
Ingenio San Isidro - Prosal S.A., Argentina
Ingenio La Troncal - Ecudos S.A., Ecuador
Papeles y Cartones
Trupal S.A., Per
Tableros Peruanos S.A., Per
Otros Negocios
Racionalizacin Empresarial S.A., Per
Logstica del Pacfico S.A.C., Per
Neva Plastics Manufacturing Co., Puerto Rico
I.11.

COMPROMISO CON EL MEDIO AMBIENTE

A finales de la dcada anterior, GRUPO GLORIA contaba con grandes

deficiencias respecto a la responsabilidad social empresarial ambiental. Esto
transcurra debido a que no conseguan controlar la emisin de residuos
qumicos y orgnicos originados en su industria. Segn sus propios
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trabajadores este problema los afecta moderadamente y se ampli el

panorama al considerarse que este problema tambin poda repercutir en el
medio ambiente.
Por otro lado, Grupo Gloria est evaluando la posibilidad de expandirse
hacia el negocio de los biocombustibles. Para ello, ha comprado la mayora
de acciones en Casa grande, Carta vio y otros negocios, con lo cual posee
alrededor de 40,000 hectreas cultivables.
Sin embargo, durante el proceso de adquisicin de estas empresas el
contexto internacional cambi. Varios estudios y eruditos en temas
energticos han declarado que la opcin de biocombustibles es inviable ya
que no es rentable, como el caso de la Organizacin para la Cooperacin y el
Desarrollo Econmico (OCDE). Este caso ha instado a todos los gobiernos a
abandonar la idea de los biocombustibles. Como consecuencia, Gloria
determina an la viabilidad del proyecto, ya que su principal objetivo era
conseguir apoyo del Gobierno con exoneracin del impuesto selectivo al
consumo.
Asimismo GRUPO GLORIA, da a conocer eventualmente la innovacin
tecnolgica que utiliza para no daar el ambiente, tal es el caso de la plantas
de smosis inversa y la de tratamiento de aguas del rio Huaycoloro, con una
II.

inversin de $ 750 000 y $6 500 000 respectivamente.

CERTIFICACIN CALIDAD
ISO 9002:1994

Gloria tiene los siguientes ISOS en las respectivas plantas, ISO 9002:1994 en Planta
Lurn y Lima; ISO 9001:2000 en la Planta de Lima y de Arequipa; y el ISO
22000:2005 en la Planta de Lima y Arequipa.

ISO 22000:2005
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Especifica requerimientos para un sistema de manejo seguro de los alimentos, en

donde una organizacin en mbito alimenticio necesita demostrar su habilidad para
controlar los peligros de contaminacin de la misma para asegurar que est es apta
para el consumo humano.
Es aplicable para todas las organizaciones, sin

importar el tamao, que estn

relacionadas con cualquier aspecto del mbito alimenticio y deseen implementar

sistemas que proporcionen de manera consistente productos seguros.
Algunos de los requerimientos implementados son:
-Planear, implementar, operar, mantener y actualizar un sistema seguro de manejo de
alimentos, con el objetivo de proveer productos que segn su fin sean seguros para
en consumidor.
-Evaluar y cumplir con los requerimientos del consumidor y mostrar conformidad
con aquellos aceptados por los mismos relacionados con seguridad alimenticia, para
poder brindar la satisfaccin del consumidor.
-Comunicar de manera efectiva los temas de seguridad alimenticia a sus
consumidores, suministradores y a aquellos interesados pertenecientes a la industria
alimenticia.
-Asegurar que la organizacin este conforme con su poltica de seguridad
alimenticia.
-Buscar certificacin y registro de su seguridad en su sistema del manejo de
alimentos por medio de una organizacin externa o hacer una auto declaracin de
conformidad con el ISO 22000:2005.
ISO 9001:2000

Yura S.A. fue la primera empresa cementera del pas que obtuvo la Certificacin de
Calidad - ISO 9002 y el da de hoy la versin actualizada ISO 9001:2000, constituye
una garanta permanente de la calidad de sus productos y servicios. Yura S.A. cuenta
con un moderno laboratorio con instrumentos de ltima generacin, que permite
garantizar

la

uniformidad

de

las

caractersticas

fsico-qumicas

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de

los

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Calidad

productos.Especifica los requerimientos para un sistema de manejo de calidad en

donde la organizacin:

Necesita demostrar sus habilidades para proveer productos que lleguen al

consumidor y cumplan con sus requerimientos.

Logre aumentar la satisfaccin del consumidor a travs de la aplicacin
efectiva de su sistema, incluyendo procesos de continua mejora del mismo y

certeza en la conformidad del cliente.

Todos los requerimientos de este ISO son genricos y diseados para ser
aplicados en todas las organizaciones, sin importar el tipo, tamao y
producto.

III.
CULTURA CALIDAD.
La mejora contina y la bsqueda permanente de la calidad es una caracterstica
de esta empresa, por lo cual obtuvo las Certificaciones IS0. con lo cual le permite

ser competitivo.
Investigacin y desarrollo : En su Departamento de Investigacin, desarrolla y disea
diferentes tipos de envases de acuerdo a las necesidades de los clientes, que
posteriormente se llevan a producciones industriales, posicionndose como una empresa
innovadora, con alta tecnologa, confiable, dinmica y flexible. Brinda una atencin
especializada, que se extiende hasta el servicio de post-venta, asegurando la alta calidad
de sus productos, su permanencia en el mercado y la completa satisfaccin de sus
clientes

Competividad: Gloria es la empresa con la mejor reputacin en el Per Gloria

lidera, por segundo ao consecutivo, el ranking del estudio RepTrak Pulse Per
2014 del Reputation Institute. El grupo Gloria, controlada por el empresario Jos
Rodrguez Banda, tiene adems presencia en los mercados de

Argentina,

Colombia, Ecuador y Puerto Rico, y prev para este ao una facturacin de 1.000

millones de dlares.
Medio ambiente: Gloria S.A. lanz un nuevo e innovador envase para su bebida
de frutas en la presentacin de un litro, con el fin de ofrecer al mercado de jugos
y nctares soluciones ergonmicas al momento de transportar, servir y guardar la
bebida, con comodidad absoluta y evitando derrames. El diseo original del
envase se denomina "Tetra Gemina Aseptic" de Tetra Pak.

El envase tambin

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ayuda a cuidar el medio ambiente al poseer la certificacin internacional FSC

(Forest Stewardship Council), ya que su cartn proviene de bosques manejados
responsablemente.
IV.

PRINCIPIOS DE LA CALIDAD

1.- Enfoque al cliente: La atencin al cliente se complementa con los servicios

prestados a los clientes, los cuales se detallan a continuacin:

Servicios de Asesora en Tecnologa de Concreto

Yura S.A. - Divisin Concretos brinda soporte tcnico a sus clientes antes,
durante y despus de los procesos productivos.

2.- Liderazgo: Gloria S.A. despleg un marcado liderazgo en la produccin y venta

de leches y yogures gracias a una campaa de marketing racional de gran impacto
orientada a nios, adolescentes y jvenes que no slo impuls las ventas de la
compaa sino que contribuy tambin a desarrollar el mercado de lcteo.
3.- Participacin del personal: Es poltica del Grupo Gloria en general, contar con
el personal ms capacitado e idneo para el desempeo de cada uno de los puestos
existentes en la organizacin y para ello se han implementado programas de
seleccin, contratacin y capacitacin de personal, evaluando permanentemente la
productividad del trabajador y el mejor uso de sus habilidades en el futuro, as como
las remuneraciones adecuadas con sistemas salariales competitivos. En los ltimos
aos las relaciones laborales se han desarrollado en base a un clima de mutuo
entendimiento y dilogo constante, lo que permiti que las actividades de la empresa
se desenvolvieran en forma normal y que no se presentara ningn incidente laboral.
Durante el ao 2001, el rea de Recursos Humanos dedic su mayor esfuerzo a
lograr un mejor manejo profesional de dichos recursos a partir del uso intensivo de
la informacin mecanizada. Igualmente, se hizo un esfuerzo para lograr la
estandarizacin de polticas y procedimientos en las diferentes divisiones. Tienen
una poltica de fortalecimiento permanente del capital humano como principal
activo del Grupo en el desarrollo de sus actividades. En esta lnea, la capacitacin
del personal, principalmente en temas relacionados con la creacin de las

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condiciones adecuadas para la obtencin de certificaciones de calidad, alcanz las

56 309 horas.
4.- Mejora continua: El 5 de agosto de ese ao, Jos Rodrguez

asumi la

direccin de del grupo gloria. Este hecho marc el inicio del Grupo Gloria. Desde
esa fecha la mejora continua, el perfeccionamiento y manejo de la calidad integral
en todas las actividades en las que el Grupo incursiona fueron y son elementos
claves para el desarrollo y las inversiones futuras de la nueva gestin, aspecto que se
mantiene hasta la actualidad.
5.- Enfoque basado en hechos para la toma de decisiones: El negocio lcteo ha
dejado valiosas lecciones a los hermanos Vito y Jorge Rodrguez, cabezas del
Grupo Gloria del Per. Negociar casi a diario el precio de la leche con los ganaderos
que les proveen de su principal insumo y la gran liquidez con que funciona esta
industria los ha llevado a tomar buenas decisiones a la hora de adquirir empresas.
Cuando identifican una empresa, le ponen un precio, y no paran hasta comprarla,
dice una fuente cercana al grupo que pidi mantener su nombre en reserva. Toda la
liquidez que obtienen de sus negocios la reinvierten. A diferencia de otros
empresarios, ellos prefieren invertir para hacer crecer el negocio en lugar de tener
grandes sueldos. Trabajan todo el da y tienen un perfil bajo.
No obstante, este afn de pasar desapercibidos frente a la opinin pblica es casi
imposible. Sus continuas adquisiciones en el Per y varios pases de la regin los ha
convertido en noticia de los medios de negocios peruanos y extranjeros. Y es que
hoy el deseo del Grupo Gloria de traspasar las fronteras para conquistar industrias
en nuevos territorios es su nueva meta. El objetivo de Gloria es ser lder regional en
lcteos, azcar y cemento a mediano y largo plazo, dice la fuente que pidi
mantenerse en reserva.
V.

CONCLUSIONES
El grupo gloria es un conglomerado de empresa importante en todo el rea
de Sudamrica que busca ser lder en el Per y incursionar en nuevos

mercados con todo tipo de productos en especial los lcteos.

El GRUPO GLORIA ha sufrido bajas en sus utilidades sin embrago este
ltimo ao ha tenido una buena recuperacin.
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El GRUPO GLORIA observa a la responsabilidad social como una forma de

ganar calidad y reputacin tanto para la empresa como para sus productos,
El grupo gloria aplica la responsabilidad social empresarial, sin embargo no
lo hace con todos los agentes econmicos. Los pobladores ganaderos de la
zona de la sierra son los principales agentes econmicos que se relacionan
con la empresa, actan como comunidad, proveedores y a veces como
clientes. Ya que gloria los ayuda con talleres y cursos especiales en manejo
de pastizales y animales. por otro lado Gloria da una gran fuente de

informacin gratuita por medio de la revista el cantarito.

GRUPO GLORIA debe enfocarse en negociar de una manera eficiente con
sus trabajadores, para as evitar conflictos y por el contrario, llegar a niveles

ms altos de produccin y satisfaccin laboral.

En el factor ambiental, ellos tienen problemas serios con la emisin de

sustancias qumicas, con el agotamiento de recursos y una poltica cerrada.

En el factor en relaciona los accionistas le gusta concentrar el poder y no
partirlo con

otros, nuestras propuestas van enfocados a seguir las

expectativas y valores de la sociedad en vez de luchar contra ellos, adems

enfocamos las propuestas con el objetivo de que Gloria.

Buscamos conseguir valor agregado al plan de manejo de responsabilidad
social, para que de esta manera el producto gane prestigio.

VI.

BIBLIOGRAFA

http://elcomercio.pe/economia/peru/gloria-empresa-mejor-reputacion-

peru-noticia-1728300
http://www.tetrapak.com/pe/about-tetra-pak/news/gloria-launch-new-

package-tga
https://es.scribd.com/doc/89709022/Grupo-gloria
https://es.scribd.com/doc/138433682/Gloria-empresa
https://es.scribd.com/doc/61504418/PDFOnline-1

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OBTENIDA EN AGOSTO DEL 2007

TRES: CULTURA DE CALIDAD.
PRINCIPIOS DE CALIDAD (8) MAC DONAL
CUATRO: MEJORAS DE CALDAD: ISOS
CINCO: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
SEIS: VIDEO
SIETE:
BIBLIOGRAFIA

10 DIAPOSITIVAS Y 30 MN

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