COSTOS

4.2.1.

COSTOS DE FABRICACIN
MATERIA PRIMA, INSUMOS Y MATERIALES
Realizamos el costo de la materia prima, insumos y
materiales necesarios para la fabricacin de 1 botella de
vino de 750ml.

DETALLE
Uva negra
corcho
botella
etiqueta

CANTIDAD
(KG.)
1
1
1
1

PRECIO

TOTAL

1.50
1.00
1.50
0.20
Subtotal
Imprevistos
25%
TOTAL

1.50
1.00
1.50
0.20
4.20
1.05
5.25

Para la produccin mensual de 750 unidades de botellas de vino el

costo es de 3937.5

MANO DE OBRA
Para este volumen de produccin se requiere la
participacin de 5 personas:
1 jefe de produccin
4 operarios.
Calculemos la remuneracin mensual que percibirn,
considerando
20 das de trabajo mensual.
TRABAJADORE
S
JEFE DE
PRODUCCIN
OPERARIOS

CANTIDAD
1
4

SALARIO
UNITARIO
TOTAL
900.00
900.00
100.00
TOTAL

400.00
1300.00

TOTAL COSTO DIRECTO

Materia prima, insumos y materiales = 3937.5/.
Mano de obra = 1300.00 S/.
Total Costo Directo = 5237.5S/.

4.2.2. COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIN

DEPRECIACIN

DETALLE

CANTID
AD

COSTO
UNITAR
IO
(S/.)

COSTO
TOTAL(S/
.)

VIDA
UTIL
(AO
)

DEPRECIACI
ON ANUAL

Estrujadora
Porongos

1
9

3400.00
60.00

1500.00
540.00

40
15

375.00
36.00

Tanques de
acero
inoxidable

3000.00

2900

30

96.67

Encorchado
ra
Total

200.00

340

42.00

6246

549.67

La empresa genera mensualmente la siguiente relacin de

gastos indirectos:
Depreciacin mensual = 549.67
Limpieza y desinfeccin. = 25.00
Reparacin, Mantenimiento. = 25.00
Servicios (Luz, Agua y otros) = 200.00
Total costos indirectos (US $) = 799.67

4.2.3.

GASTOS DE OPERACIN

Sueldo de administrador. = 1000

Materiales de administracin. = 55.00
Total gastos del periodo (US $) = 1055.00
4.2.4.

RESUMEN GLOBAL DE COSTOS

COSTO TOTAL DE FABRICACIN

Costos directos = 5237.5S/.
Costos indirectos. = 799.67
Gastos del periodo = 1055.00
Total costo de fabricacin = 7092.17

4.2.5.

COSTOS EN FUNCIN DE LA PRODUCCIN

COSTO UNITARIO DE PRODUCCIN

Para conocer cul es el costo unitario de produccin hemos de
dividir el costo total de fabricacin entre el nmero de botellas
producidas mensualmente.

Costo _ de _ Pr oduccion

Pr oduccion _ Mensual

Costo _ Unitario

Costo _ Unitario

7092.17
9.46
750

COSTOS FIJOS
Mano de obra directa. = 1300.00
Costos indirectos. = 799.67
Gastos del periodo. = 1055.00
Total Costos Fijos= 3154.67
CosteVaria ble _ Unitario

Costo var iable _ total

Pr oduccion _ mensual

CostoVaria ble _ Unitario

7092.17
9.46
750

CostoVarib le _ Unitario 9.46 /

PuntoEquilibrio

CostoFijo
Pr ecioVenta CostoVaria ble _ Unitario

PuntoEquilibrio

3154.67
14.00 9.46

PuntoEquilibrio 694.86

El punto de equilibrio indica que la empresa debe vender

mensualmente 694.86 unidades que representa el 57.98 %
de su produccin mensual.

COSTOS VARIABLES
Materia prima e insumos. = 7092.17
Total Costo Variable = 7092.17

4.3. PUNTO DE EQUILIBRIO

El punto de equilibrio es la mnima cantidad de unidades que se
debe vender para cubrir los costos fijos de produccin.
Sobre este nivel de ventas la empresa obtiene ganancias y por
debajo de el pierde.
Conocer el punto de equilibrio permite saber el mnimo de
unidades a producir y planificar la estrategia de ventas a seguir.
Para calcular el punto de equilibrio debemos hacer una
clasificacin de los costos variables y fijos para produccin de la
mermelada.