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BIOMOLC
ULAS
INORGNICAS.
Agua.- Es la sustancia ms abundante en la biosfera, dnde la encontramos en
sus tres estados fundamentales (lquida, slida y gaseosa) y es adems el
componente mayoritario de los seres vivos, pues entre el 65 y el 95% del peso
de la mayor parte de las formas vivas es agua.
En las medusas, puede alcanzar el 98% del volumen del animal y en la lechuga
el 97% del volumen de la planta. Estructuras como el lquido interno de
animales o plantas, embriones o tejidos conjuntivos suelen contener gran
cantidad de agua. Otras estructuras, como semillas, huesos, pelo, escamas o
dientes poseen poca cantidad de agua en su composicin.
El agua fue adems el soporte donde surgi la vida. Molcula con un extrao
comportamiento que la convierte en una sustancia diferente a la mayora de los
lquidos, posee extraordinarias propiedades fsicas y qumicas que son
responsables de su importancia biolgica.
Durante la evolucin de la vida, los organismos se han adaptado al ambiente
acuoso y han desarrollado sistemas que les permiten aprovechar las inusitadas
propiedades del agua.
Sales minerales.- Son elementos que el cuerpo requiere en pocas cantidades
que generan energa. Se las encuentra en tres formas:
1.- Precipitadas: Unin de un cido con una base. Se la encuentra en
conchas, cangrejos, tortugas.
2.- Disueltas en forma de iones: En esta forma cumple las siguientes
funciones:
ORGNICAS.
Tambin llamadas principios inmediatos y son:
Glcidos.- Llamados carbohidratos, hidratos de carbono o azcares. Son
biomolculas compuestos por C (carbono), H (hidrgeno) y O (oxgeno), que
proveen energa necesaria para los seres vivos para sus funciones vitales.
glucgeno)
la formacin
de estructuras
los hongos,
del
resistente exoesqueleto de
algunos
Colesterol bueno:
Colesterol malo:
El llamado colesterol malo es el de baja densidad (LDL) y es aquel que se
acumula en las paredes de las arterias, dificultando as que la sangre circule
correctamente hacia el corazn. De esta forma, los niveles altos de este tipo de
colesterol aumentan en riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y, por
lo tanto, es necesario llevar un control.
Se recomienda mantener el colesterol de baja densidad por debajo de los 100
mg/dL y un nivel superior a 160 mg/dL se considera demasiado alto; puedes
ampliar la informacin en nuestro artculo sobre cules son los niveles
normales de colesterol.
El tabaquismo, el consumo de alcohol, la ingesta de alimentos con grasas de
origen animal, el sedentarismo... son algunas de las causas del aumento del
LDL y, por lo tanto, falta de HDL.