Fecha: Lunes 14 de abril del 2008

Hora: 7:50 am.

BOLETÍN DIARIO DE ABASTECIMIENTO Y PRECIOS MAYORISTAS

Mercado Mayorista N° 1 (La Parada).
Abastecimiento.- Esta madrugada se registró el ingreso de 2,206 COMPORTAMIENTO DEL PRECIO DE LA ARVEJA EN EL MCDO.
MAYORISTA N° 1 – LA PARADA (S/. x Kg)
toneladas entre hortalizas, legumbres, tubérculos y raíces, asimismo 4.00
debemos indicar que la comercialización dentro de este mercado se 3.50
desarrollaron con toda normalidad, esto es, se apreció menor cantidad de 3.00
comerciantes minoristas, igual que en los lunes pasados. 2.50
2.00
Esta madrugada, al haberse registrado una leve contracción en el 1.50
abastecimiento, los precios de la mayoría de productos estuvieron 1.00
0.50
estables, principalmente de la papa blanca por mayor oferta de la variedad 0.00
perricholi, también se apreció buenos ingresos de la variedad única, lo

Dic-01

Dic-15

Dic-29

Ene-12

Ene-26

Feb-09

Feb-23

Mar-08

Mar-22

Abr-05
cual presionó a que su precio descienda de S/. 0.51 a S/. 0.48 por
kilogramo. También bajaron considerablemetne los precios de la yuca Arveja Verde Serrana Arveja Verde Americana
amarilla de S/. 1.55 a S/. 1.45, haba verde serrana de S/. 0.70 a S/. 0.66 y VOLUM ENES DE P RODUCTOS A GRICOLA S QUE INGRESA RON A L
del limón sutil en cajón de S/. 0.72 a S/. 0.67 por kilogramo, M ERCA DO M A YORISTA N° 1(LA P A RA DA )
4500
respectivamente. En cuantro a los productos que más se elevado su 4000
precio, están: papa color de S/. 0.50 a S/. 0.54, camote amarillo de S/. 3500

0.55 a S/. 0.58 y, tanto la arveja verde americana como la arveja verde Toneladas 3000
2500

4,249
4,190
4,198
serrana subieron de S/. 1.25 a S/. 135 y de S/. 1.60 a S/. 1.68 por

4,167

3,621
3,541
2000

3,381

3,415
2,206
kilogramo. Cabe señalar que, en el caso de la arveja su precio se esta

2,667
1500

recuperando ante el constante descenso registrado durante las semanas 1000

500
anteriorres. 0

Oferta del día: papa única, yuca, haba y limón Sábado Do mingo Lunes M artes
P ro m. 4 Sem. A nterio res
M iérco les Jueves
Semana A ctual
Viernes

Mercado Mayorista N° 2 de Frutas.

PRECIOS DE LOS PRODUCTOS DE TEMPORADA EN EL MCDO. MAYORISTA N°2 DE
FRUTAS
Abastecimiento.- Hoy ingresó al mercado un total de 1,050
PRODUCTO PROCEDENCIA UNIDAD DE VENTA MÍNIMO MAXIMO
toneladas de frutas, 7% menos respecto al ingreso promedio
de los 4 últimos lunes; el mercado se encuentra abastecido Chirimoya Huarochirí kilo 4.00 4.50
Lúcuma de seda Cañete, Huarochirí kilo 2.70 3.00
de todos los productos procedentes de la costa, sierra y
Pacae seda Trujillo, Casma Chiclayo saquito de 10 kilos 9.00 11.00
selva. Hay mayor oferta de uva italia, uva red globe,
Membrillo serrano Huarochirí Cajón de 24 kilos 33.00 35.00
manzana israel, melón coquito y melocotón huayco.
Palta hall Chanchamayo Cajón de 12 kilos 8.00 10.00
En cuanto a los niveles de comercialización, al respecto Tuna amarilla Cañete, Huarochirí kilo 1.40 1.60
debemos indicar que el movimiento comercial fue lento,
COMPORTAMIENTO DE LA PIÑA Y PAPAYA MCDO. MAYORISTA N° 2 – DE
similar a los lunes anteriores.
FRUTAS (S/. x Kg)
3.00
Precios: Por su mayor demanda, los productos que
2.50
registraron mayores alzas de sus precios son: manzana israel
de S/. 1.15 a S/. 1.30, melón coquito de S/. 0.67 a S/. 0.71 y 2.00

mandarina satsuma de S/. 1.15 a S/. 1.20. Por otro lado, los 1.50
productos que por su mayor oferta bajaron de precio, fueron: 1.00
papaya selva de S/. 1.92 a S/. 1.83 y piña criolla de S/. 1.21 a 0.50
S/. 1.17 por kilogramo, respectivamente.
0.00
Dic-01

Dic-15

Dic-29

Ene-12

Ene-26

Feb-09

Feb-23

Mar-08

Mar-22

Abr-05

Oferta del día: uva, melón y melocotón

Papaya Selva Piña Criolla (Selva)

Precios de Pollo en Pie y Huevos (Centros de acopio)

Abril
Viernes 11 Sábado 12 Domingo 13 Lunes 14
Pollo en pié (S/. x Kg) 4.20 4.00 4.00 4.00
Huevo Pardo (S/. x Kg) 4.00 4.00 4.00 4.00
 VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS

Fecha: Lunes, 14 de Abril de 2008 130 14/04/08

Precio Promedio (S/ x kg.) Ultimos 7 días

Variación (%) Precio
PRODUCTO 13 de Abr. 14 de Abr. Tendencia *
14 Abr./13 Abr. Promedio

TUBERCULOS Y RAICES
Papa Blanca 0.58 0.55 -5.2 0.55 +
Papa Color 0.50 0.54 8.0 0.55 -
Papa Perricholi 0.52 0.50 -3.8 0.50 〓
Papa Yungay 0.60 0.60 0.0 0.59 〓
Papa Canchan 0.60 0.60 0.0 0.60 〓
Papa Unica 0.51 0.48 -5.9 0.50 -
Camote Amarillo 0.55 0.58 5.5 0.56 〓
Camote Morado 0.78 0.79 1.3 0.76 +
Olluco Largo 1.10 1.08 -1.8 1.12 -
Yuca Amarilla 1.55 1.45 -6.5 1.59 --
HORTALIZAS
Ajo Criollo o Napuri 1.05 1.05 0.0 1.05 〓
Ajo Morado 2.10 2.08 -1.0 2.09 〓
Cebolla Cabeza Roja 1.00 0.99 -1.0 0.96 +
Choclo tipo Cusco 1.55 1.54 -0.6 1.56 〓
Choclo Semilla Corriente 1.43 1.49 4.2 1.41 +
Tomate Marzano 1.89 1.93 2.1 2.00 --
Zanahoria Criolla 0.58 0.57 -1.7 0.62 -
Zapallo Macre 1.25 1.25 0.0 1.13 ++
LEGUMBRES
Arveja Verde Serrana 1.25 1.35 8.0 1.25 +
Arveja Verde Americana 1.60 1.68 5.0 1.69 --
Haba Verde Serrana 0.70 0.66 -5.7 0.75 --
Vainita Seda 2.70 2.65 -1.9 2.92 --
FRUTAS
Limón Sutil (Cajón) 0.72 0.67 -6.9 0.71 -
Limón Sutil (Bolsa) 0.61 0.61 0.0 0.61 〓
Mandarina satsuma 1.15 1.20 4.3 1.20 -
Manzana Delicia 1.96 2.00 2.0 1.97 〓
Manzana Israel 1.15 1.30 13.0 1.05 ++
Melón Coquito 0.67 0.71 6.0 0.66 +
Naranja Valencia (Selva) 0.96 0.96 0.0 0.95 〓
Palta Fuerte 2.65 2.70 1.9 2.60 ++
Papaya Selva 1.92 1.83 -4.7 1.90 〓
Piña Criolla (Selva) 1.21 1.17 -3.3 1.21 -
Platano de Seda 0.60 0.60 0.0 0.60 〓
Platano de la Isla 0.68 0.68 0.0 0.68 〓
Sandia 0.55 0.55 0.0 0.54 〓
Uva Lavallet 1.86 1.86 0.0 1.86 〓
Uva Italia 0.96 0.96 0.0 0.96 〓
Uva Red Glove 1.75 1.75 0.0 1.66 ++
POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO
Pollo en Pie 4.00 4.00 0.0 4.11 --
Huevo Pardo 4.00 4.00 0.0 3.99 +
Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas.
Elaboración : MINAG - Dirección General de Información Agraria - Dirección de Estadística
* La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Baja Notable En baja Estable En Alza Alza Notable

De -3.1% a menos De -0.5% a -3.1% De -0.5% a +0.5% De +0.5% a 3.0% De 3.1% a más

Para conocer los -- - = + ++

)
precios de los
días anteriores http://www.portalagrario.gob.pe/boletin_precios.shtml
visite: info@minag.gob.pe