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I.
Introduccin
II.
Al inicio fue la silueta. Por entonces, hacia fines de la dcada de 1960, estar en
lnea empezaba a aparecer como una preocupacin latente en las sociedades
latinoamericanas. Sobre todo entre las mujeres, que buscaban una bebida de
sabor agradable sin caloras. As lo reflejaba un estudio encargado por Coca-Cola
a la agencia J. W. Thompson, que contribuy en su momento a detectar la
oportunidad de lanzar al mercado local algunas de las primeras gaseosas sin
caloras.
Pero como en todo, las compaas, fbricas o industrias siempre van a realzar su
producto, porque no les conviene que el pblico sepa toda la clase de sustancias
que se utilizan en la manufacturacin de la coca cola light, algunos estudios
reflejan que la Coca-Cola Light utiliza aspartamo, el cual es un edulcorante
sinttico basado en la fenilalanina, para poder reducir el contenido de azcar en la
bebida, no se recomienda el consumo de fenilalanina por embarazadas ni
pacientes fenilcetonricos, debido a la fenilcetonuria, normalmente los productos
que contienen aspartamo llevan una advertencia en el etiquetado sobre la
presencia de fenilalanina. Se ha visto que la fenilalanina tiene la habilidad nica de
bloquear ciertas enzimas, las encefalinasas en el sistema nervioso central, que
normalmente se encargan de degradar las hormonas naturales parecidas a la
morfina. Estas hormonas se llaman endorfinas y encefalinas y actan como
potentes analgsicos endgenos. En algunos lugares como la Unin Europea o
algunos pases latinoamericanos se endulza tambin con ciclamato y acesulfamok, prohibidos en EE.UU.
Por otro lado, un reciente estudio de la Universidad de Purdue, Estados Unidos,
muestra que las personas que toman gaseosas diet tienden luego a consumir ms
postres hipercalricos que los que toman gaseosas comunes. Piensan que porque
toman gaseosas diet ya se ganaron el privilegio de sumar caloras en otras partes
de su dieta.
Existen estudios que sugieren que el consumo de sustancias sustitutas del azcar
altera la capacidad del organismo de medir la cantidad de caloras que necesita
obtener a travs de los alimentos. As, mientras nuestro sentido del gusto nos dice
que estamos comiendo algo dulce y, por lo tanto, hipercalrico, nuestro cerebro
sigue pidiendo ms caloras y nos lleva a comer ms.
COCA COLA
TRANDICIONAL
COCA COLA
LIGHT
los refrescos de la marca Coca Cola, como muchos otros productos que utilizan
alta fructuosa, contienen transgnicos.
Por si fuera poco, los azcares que contiene el refresco, paulatinamente van
disolviendo el esmalte de los dientes debilitndolos y produciendo caries. Y no
solo eso, los azcares que no logra digerir el organismo, se transforman en grasa,
dando como posible consecuencia sobrepeso e incluso problemas de obesidad.
Anteriormente la diabetes estaba asociada a pacientes adultos, pero en el ltimo
tiempo se ha visto un aumento de casos de esta enfermedad en nios y
adolescentes con exceso de peso. Actualmente existen 22 millones de nios
menores de 5 aos con sobrepeso. La diabetes es una enfermedad que afecta
principalmente los ojos, riones, los pies y el corazn
Y para aquellos que creen que este problema se resuelve tomndose una "coca
light", les tenemos otra noticia: hay estudios que sealan que el consumo de
sustitutos de azcar, o azcar sinttica en grandes cantidades, provoca daos
cerebrales, prdida de memoria y confusin mental (segn la AMEDEC). La
sustancia que provoca estas afecciones se llama aspartamo y sostienen que
podra contribuir al desarrollo del Alzheimer. Adems, sealaron que los
componentes qumicos del "aspartamo" tienen otras consecuencias graves por un
consumo excesivo, como daos a la retina y al sistema nervioso.
Algunas de las enfermedades que podemos llegar a desarrollar por tomar
refrescos light son:
III.
Conclusin
IV.
Bibliografa
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