Universidad Nacional de Colombia Laboratorio de Propiedades Termodinmicas y de Transporte

Preinforme No.4 Calor de combustin

Grupo 4: Marcela Escobar, Carolina Huertas y MayoriVelandia.

I.

Para estos casos el factor de compresibilidad de la

sustancia es diferente de la unidad, que representa que tan
alejados estn los gases de la idealidad [1].

INTRODUCCIN

En este experimento se emplea un calormetro de

bomba para la determinacin del calor de combustin de tres
sustancias, sacarosa, cido benzoico y ACPM. El calor de
combustin de cada una de estas sustancias es

~
H

para la reaccin a temperatura y presin constantes:

C12 H 22 O11 ( s )+ 12O2 ( g ) 12CO 2 ( g ) +11 H 2 O(l)

C6 H 5COOH +

15
O ( g ) 7CO 2 ( g )+ 3 H 2 O(l)
2 2

ACPM + x O2 (g) yCO2 ( g ) + zH 2 O(l)

En este experimento la reaccin no se efecta realmente
a presin constante, pero los resultados son corregidos a
presin constante en los clculos. De hecho, las variaciones
de energa y de entalpa que ocurren en los cambios fsicos
generalmente son pequeas en comparacin con las que
acompaan a los cambios qumicos; y las que se producen en
los cambios de presin en fases condensadas (por sus
pequeos volmenes molares y bajas compresibilidades) y
an en los gases (por su semejanza con los gases perfectos),
a temperatura constante son muy pequeas. As, las
variaciones de energa y entalpa que acompaan a los
cambios qumicos pueden considerarse como independientes
de la presin para la mayora de los fines prcticos.[1]
II. OBJETIVO
Determinar el calor de combustin del cido benzoico, la
sacarosa y el ACPM a 26C y 25 atm.
III. MARCO TERICO
Comportamiento ideal y no ideal de lquido(s) y del vapor.
El caso limite dentro del cual se supone que las molculas de
un gas no ocupan volumen ni interactan en ninguna forma,
conduce de inmediato a la ley de gas ideal[1]:

PV =nRT ( 1)
Los motivos principales por los que la ecuacin (1) no se
aplica a los gases reales son [1]:
Las molculas reales tienen fuerzas de interaccin y
volmenes moleculares finitos.
Fuerzas elctricas y capacidad de formar enlaces de
hidrgeno entre las molculas.

Calor de combustin: slo muy pocas de las reacciones de

formacin se pueden llevar acabo en unas condiciones de
inters y, por tanto la informacin para estas reacciones
normalmente se debe determinar de forma indirecta. Una
clase de reaccin que conduce de manera fcil y por si
misma al experimento es la reaccin de combustin. Y
muchos de los calores estndar de combustin son mediados
con el uso de la calorimetra. Una reaccin de combustin se
define como una reaccin entre un elemento o compuesto y
el oxgeno para formar productos determinados de
combustin (CO2, H2O) y el calor de combustin es el que se
libera en esta reaccin. [3]
Como se menciona anteriormente el calor de
combustin puede ser medido en un calormetro (un rector
cerrado inmerso en un fluido contenido en un recipiente bien
aislado), la elevacin de la temperatura del fluido puede
medirse y usarse para determinar la energa liberada por la
reaccin.
Debido a que esta reaccin se lleva a cabo de manera
isocrica, el calor liberado se determina por el cambio de la
energa interna entre reactivos y productos. La energa
interna de la reaccin,

U productos U reactivos

U reacc (T )

es la diferencia

si cantidades estequiomtricas de

los reactivos reaccionan en su totalidad a la temperatura T.[4]

Suponga que ocurre una reaccin y

es el coeficiente

estequiomtrico del i-simo reactivo o producto gaseoso. Si

es posible suponer comportamiento de gas ideal y los
volmenes especficos de los mismos reactivos y productos
slidos y lquidos son despreciables en comparacin con
aquellos de los gases. La energa interna est relacionada con
el calor de combustin por:

U reaccion ( T )= H reaccion ( T )RT

Productos
gaseosos

reactivos
gasesosos

Poder calorfico: [5]

El poder calorfico de un combustible, se define como
la cantidad de calor liberado cuando un combustible se
quema por completo en un proceso de flujo estacionario y los
productos vuelven al estado de los reactivos. En otras
palabras, el poder calorfico de un combustible es igual al
valor absoluto de entalpia de combustin del compuesto.
Si uno de los productos finales es agua lquida se habla
de calor de combustin superior, si por el contrario el
producto es agua en estado vapor el calor de combustin es
llamado inferior.

i (2)

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Combustibles:[4] Generalmente pueden ser gases, lquidos o
slidos. Algunos de los ms comunes son:
Combustible slido: el carbn es el principal (una mezcla
de carbn, agua, ceniza no combustible, hidrocarburos y
azufre), el coque (en su mayor parte carbn, el residuo
slido despus de calentar carbn o petrleo, eliminando
las sustancias voltiles y descomponiendo los
hidrocarburos), madera, algunos compuestos orgnicos,
algunos inorgnicos y desechos slidos.
Combustible lquido: los hidrocarburos obtenidos por
destilacin de petrleo crudo son los principales; tambin
el alquitrn de hulla y aceite de esquistos. Asimismo, hay
gran inters en todo el mundo sobre el uso de alcoholes
que se obtienen fermentando granos.
Combustible gaseoso: sobre todo gas natural (80 a 95 %
de metano, el balance de etano, propano y pequeas
cantidades de otros gases); tambin los hidrocarburos
ligeros obtenidos por tratamiento de petrleo o carbn,
acetileno e hidrogeno.

2
R

0=U gasescombu , 2+U gasescombu ,2 U O U O +U agua ,2U combus, 1+

2,1

2,1

R: Hace referencia ala propiedad residual.

*: Hace referencia a la propiedad ideal.

U gasescombu , 2

Como

es una mezcla de gases ideales se

puede escribir este trmino de la siguiente manera:

U gasescombu , 2= , 2 U gasesCi ,2=no ,2 ( U o ,2 ) +n C O ,2 ( U C O , 2 ) (9

2

Se tiene que el balance de masa para el O 2 y el CO2

respectivamente son:

nO =nO + O 1 ( 10 )
2,2

Anlisis termodinmico del calormetro:

2,1

nCO = C O 1 ( 11 )
2,2

Balance de energa
Volumen de control: calormetro

En donde

Reaccin de combustin:
Si es completa:

es el coeficiente estequiomtrico

correspondiente.

Acombustible +B O2 C O2 + D H 2 O(3)

Reemplazando (10) y (11) en (9) se tiene:

Si es incompleta:

U gasescombu , 2=( nO ,1 + O 1) ( uo , 2 ) + ( C O 1 ) ( u CO

Acombustible +B O 2 CO + D H 2 O(4 )

,2

Se asume que todo el reactor es adiabtico y que v es

o2,2u o2,1 +u o2,1
constante, por lo que le balance de energa para este sistema
puede escribirse de la siguiente forma:
u

0= U masareactiva + ucalorimetro (5)

gasescombu , 2

=( nO + O 1 )
2,1

( CO 1) ( u C O

En donde se tiene que:

U masareactiva =U gasescombu ,2 +U lagua ,2U gO ,1U combus,1 (6)

2

2,2

CO 2,1

+u C O ) ( 13 )
2,1

Para el agua se realiza el mismo anlisis anterior para

generar un delta de U.

Reemplazando (2) en (1) se tiene:

U agua ,2=u agua,2 nagua ,2 (14)

g

)(12)

Se suma y resta la energa interna en el estado 1 para

ambos componentes a pesar de que el CO 2 no aparezca en el
estado 1, eso se realiza con el objetivo de encontrar un delta
de energa interna.

Definiciones:
Estado 1: antes de que ocurra la combustin
Estado 2: despus de que ocurre la combustin.

0=U gasescombu , 2+U agua, 2U O ,1 U combus ,1+ ucalorimetro (7)

2

Se tiene por balance de materia que:

Debido a que los gases de combustin son una mezcla
de gases reales y el oxgeno tambin se comporta como un
gas real se tiene que:

nagua ,2= 1 H O (15)

2

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Reemplazando se tiene:

C lv H O dT + 1 H O ulagua ,1 1 ucombustible, 1+
2

U lagua ,2= 1 H O ( ulagua, 2ulagua ,1 +ulagua ,1 ) (16)

T1

0=U

R
gasescombu , 2

Para las sustancias que ingresan al calormetro en el estado

1 se tiene:

R
O2 , 1

T1

+ no ,1 C
2

T0

v o2

dT + O 1 Cvo dT + O 1
2

T0

Agrupando trminos semejantes la ecuacin resultante

Para el oxgeno:

es:

U O ,1 =no ,1 uO , 1(17)
2

Clv H O dT + 1 [ O u o ,1 + C O u C O ,1 + H O ulagua,1ucombustible ,1
2

Para el combustible:

T1

U combustible ,1=ncombustible, 1 ucombustible, 1(18)

vCO 2

dT + 1 H

T0

T1

Se supone que el combustible reacciona completamente

por lo que las moles de combustibles son:

0=U

R
gasescombu ,2

R
O2 ,1

T1

+n o ,1 C
2

v o2

dT + O 1
2

T0

T0

ncombustible ,1= 1 (19)

Se

puede

1[ O u

Por tanto:

U combustible ,1= 1 u combustible, 1(20)

o2 ,1

observar

C O2 , 1

+ C O u
2

se puede definir como el

que

+ H O u
2

el

l
agua ,1

termino

ucombustible ,1 ]

U reaccin . Por lo que la

ecuacin (23) se puede escribir como:

Adems se tiene que

U caloriemtro

es el cambio de

la energa interna de los alrededores de la masa reactiva que

recibe directamente el efecto energtico de la combustin,
para este caso se asume que el alrededor que recibe el efecto
energtico es el agua lquida del calormetro que rodea la
masa reactiva, por lo que se tiene que:
T1

U caloriemtro =nagua (l )calo C v aguaca l l dT (21)

T1

l
vH 2 O

dT + 1 U reaccin + nagua (l) calo C v aguaca l l dT (25

To
T1

C v CO dT + 1 H
2

T0

T1

0=U

R
gasescombu , 2

R
O2 , 1

+ no ,1 C
2

T1

v o2

dT + O 1 Cvo dT + C O
2

T0

T0

To

Reemplazando todos los trminos anteriores en (8):

o2,2 u o +u o
u

0=U Rgasescombu , 2U OR + ( nO + O 1 )
2,1

2,1

Las

2,1

2,1

Los Cv para los lquidos se pueden asumir

aproximadamente igual al Cp, y para los gases ideales Cv se
relaciona con Cp con la ecuacin Cv=Cp-R, en donde R es la
constante delos gases ideales, para calcular las propiedades
residuales se usan ecuaciones de estado.
Como se pretende calcular el calor de combustin se
puede escribir:

U rea ccion (T )= H reaccion ( T )RT

Productos
gaseosos

a diferente temperatura representan la

integral de Cv definida entre esas temperaturas, por lo que la

ecuacin (22) se puede escribir como:

reactivos
gasesosos

Esta ecuacin se reemplaza en la ecuacin (25) y se

despeja el calor de

H reaccion ( T ) .

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Real:

IV. MONTAJE
Esquemtico:

[1]

Descripcin:[1]El calormetro, mostrado en la figura, consta

de una bomba de acero inoxidable para alta presin dispuesta
en una caldera de calormetro que contiene agua. De sendos
agujeros en la tapa de la caldera penden un agitador
mecnico y un termmetro de precisin. La bomba tiene un
par de electrodos en los cuales se fija un corto y delgado
alambre de hierro puro que est en contacto con la muestra.
La ignicin elctrica de este alambre provoca la combustin
de la muestra, la cual arde en una cpsula metlica. La
bomba consta de dos partes, un cuerpo cilndrico y un casco.

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Una vlvula de aguja en la parte superior sirve para el
llenado de la bomba con oxgeno aproximadamente a 25atm.
El sistema est rodeado por una camisa adiabtica
Daniels, que consta de dos cilindros metlicos concntricos
con espacio entre ellos para llenarlo de agua. El ajuste de la
temperatura de la camisa se hace por el paso de corriente
elctrica entre los dos cilindros, mediante la conduccin a
travs del agua. El agua debe tener un cierto grado de
conductividad elctrica. A menudo puede emplearse el agua
del grifo y agua destilada; para mayor eficacia se aade
0.05g de NaCl por litro de agua.
La corriente elctrica es controlada por una llave de
contacto para mantener la temperatura de la camisa tan
prxima como sea posible a la temperatura que registra el
termmetro del calormetro.
V. PROCEDIMIENTO[1]
Estado del aparato:
1.) Asegurarse de que la bomba est limpia y seca, sin
partculas de hierro en los terminales. De hecho, se
recomienda pulir los terminales ligeramente con
papel de lija.
2.) Asegurarse de que la camisa est completamente
vaca y todos los interruptores de la caja de control
estn abiertos.
3.) Compruebe que el interior del calormetro est seco.
4.) Pruebe el agitador en un vaso de precipitados y vea
que impulsa el agua hacia abajo.
Llenado de la bomba:
5.) Corte el alambre de hierro a la longitud apropiada,
procurando que no tenga torcedura ni acodamiento,
y pese el trozo exactamente.
6.) Comprima en forma de pastilla la sustancia del
ensayo, de peso 0.50.1 g si es sacarosa y 0.80.1
g si es cido benzoico.Si es necesario, raspe la
pastilla con una esptula al peso deseado.
7.) Atraviese la pastilla con el alambre calentado con la
corriente de una pila seca de 1.5 v. Sople
suavemente sobre el alambre para que no se caliente
demasiado. La pastilla debe quedar en el punto
medio del alambre. Pese el conjunto de alambre y
pastilla. El peso de sta se obtiene por diferencia.
Maneje el conjunto con mucho cuidado despus de
la pesada.
8.) Inserte en la bomba el alambre apretando con el
pulgar las tuercas de los terminales. La pastilla debe
estar situada sobre la cpsula; el alambre debe tocar
sloa los terminales.
9.) Ensamble la bomba cuidadosamente y atornille la
tapa manualmente; nuncautilice la llave inglesa.
10.) Conecte la bomba al aparato de llenado de oxgeno,
procurando un cuidadoso ajuste antes de apretar,
pues el mal alineamiento puede daar las roscas.
11.) Cuidadosamente abra la vlvula principal de
suministro del cilindro de oxgeno y llene despacio
la bomba hasta 10 atm. Suelte la presin para

expulsar la mayor parte del nitrgeno del aire que

contena la bomba.
12.) Apriete de nuevo y llene otra vez a 25atm.
13.) Cierre la vlvula de aguja y separe la bomba de la
unin con el cilindro.
Nota: Si nota alguna dificultad al llenar la bomba,
compruebe el estado de la empaquetadura en el aparato de
llenado. Sumerja la bomba en agua para ver que no tiene
fugas. Si existe una fuga, ventee la bomba, afloje y rote la
tapa ligeramente, y luego reapriete la tapa de rosca. Una
burbuja ocasional (cada 5 a 10 segundos) carece de
importancia.
Montaje del calormetro:
14.) Seque la bomba y colquela en la caldera seca.
15.) Luego coloque la caldera en el calormetro
asegurndose de que est centrada.
16.) Haga conexiones elctricas firmes en la parte
superior de la bomba.
17.) Llene un matraz volumtrico de 2000mL con agua a
26C. Un buen modo de hacerlo es emplear agua
caliente y agua fra, aadiendo una u otra segn sea
necesario, agitando el matraz y comprobando la
temperatura con un termmetro hasta que el matraz
est casi lleno.
18.) Se echa el agua cuidadosamente en la caldera
evitando salpicaduras.
19.) Coloque en su lugar la tapa del calormetro e
introduzca el agitador tan lejos como se pueda.
20.) Fije en su sitio el termmetro de precisin, tan abajo
como se pueda, sin que quede oculta la escala.
21.) La pinza debe estar tan abajo como sea posible y no
muy apretada.
22.) El termmetro debe registrar 26C0.5C
Camisa adiabtica:
23.) Cierre la llave en el lado exterior del calormetro y
llene la camisa hasta el borde del embudo con agua
de la conductividad requerida. La temperatura del
agua debe ser menor de 26C. Enchufe el circuito
de calentamiento en la caja de control. Este paso
debe seguirse simultneamente con los descritos
arriba para ahorrar tiempo.
Ejecucin del ensayo:
24.) Revise la distribucin y conecte la caja de control a
una salida de corriente alterna de 110v.
25.) Conecte el agitador y haga que funcione
suavemente. Asegrese de que est abierta la llave
de contacto y conecte el circuito de calentamiento
de la camisa.
26.) Lea el termmetro de precisin, y manejando
cuidadosamente la llave de contacto lleve la
temperatura de la camisa hasta la temperatura de la
caldera. Cuide de no sobrepasarla.
27.) Empiece las mediciones de tiempo-temperatura, lea
el termmetro de precisin cada 30 segundos y

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registre el tiempo y la temperatura. Golpee
suavemente el termmetro antes de cada lectura.
No interrumpa las lecturas de temperaturatiempo hasta que el ensayo se haya
terminado.Entre las lecturas, compruebe la
temperatura de la camisa, y si es baja, corrjala con
la llave de contacto. Este procedimiento debe
seguirse durante todo el ensayo, en especial
inmediatamente
despus
del
encendido.La
temperatura dentro de la caldera debe cambiar a una
velocidad linear muy baja (del orden de 0.001K
min-1) por la accin del agitador. Despus que esta
razn constante haya persistido por al menos 5
minutos, se puede ejecutar la ignicin.
28.) Para ejecutar la ignicin prenda elswitch de ignicin
y apguelo inmediatamente. Registre el tiempo
exacto. En los bulbos de luz se observa un breve y
tenue relmpago que indica el paso de la corriente
durante el instante requerido para quemar el
alambre. Casi siempre la ignicin del alambre hace
arder la pastilla y despus de un perodo de 10 a 15
segundos la temperatura comenzar a subir. Tan
pronto como la temperatura empieza a aumentar
despus de la ignicin, baje la llave de contacto y
procure conservar la temperatura de la camisa
continuamente igual a la temperatura de la caldera.
29.) Despus de unos pocos minutos la temperatura de la
camisa debe mostrar nuevamente una velocidad de
cambio baja y estable. No deje de tomar lecturas;
contine con ellas hasta que el tiempo transcurrido
desde la ignicin sea por lo menos cuatro veces el
perodo requerido para lograr este cambio continuo.
30.) Cuando se hayan completado las lecturas apague
todos los switches.
31.) Desmonte el aparato, libere la presin de la bomba,
y abra la bomba.
32.) Separe y pese el alambre de hierro que no ardi;
prescinda de los glbulos, a menos que al
aplastarlos vea que son de metal fundido ms que de
xido.
33.) Reste el peso del alambre que no ardi del peso
inicial del alambre para obtener el peso neto de
hierro que s ardi.
34.) Si se encuentra que el interior de la bomba est
cubierto de holln, posiblemente la cantidad de
oxgeno disponible en el momento de la combustin
fue insuficiente para provocar una combustin
completa y el ensayo debe ser descartado.
35.) Seque todas las partes de la bomba.
36.) Vace completamente la camisa (inclinndola si es
necesario).

SACAROSA

5
minutos

Xminuto
s

Tiempo (s)
0
30
60
90
:
:
:
Se logr una tasa
continua de cambio
:

Temperatura (C)

:
Tiempo exacto de la
ignicin
:
:
:
Se logr una tasa
continua de cambio
:
:
:
:
Fin de las lecturas

4*X
minutos

La tabla de recoleccin de datos del cido benzoico es igual

a la de la sacarosa.
VII. PRECAUCIONES Y MANEJO DE REACTIVOS

La bomba del calormetro

es cara y debe manejarse con cuidado.
Especialmente, se han de evitar mellas y araazos
en la empaquetadura de asiento anular y en la
superficie de acero que hace contacto con ella.

VI. TABLAS DE DATOS

Sustancia de trabajo
Peso del alambre de hierro (g)
Peso del conjunto alambre +pastilla (g)
Peso del alambre de hierro que no ardi (g)

SACAROSA
Cuando la bomba es
desarmada, sus partes deben ser puestas en el

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soporte de montaje o colocadas cuidadosamente
sobre una toalla doblada limpia.

FICHA DE SEGURIDAD DEL CIDO BENZOICO.

[6]

Formula: C6H5COOH.
Peso molecular: 122,1 g/mol.
Nmero de identificacin:
CAS: 65-85-0.
UN: 9094.
N ICSC: 0103
NFPA: salud: 2; reactividad: 0; fuego: 1
Riesgo de incendio y/o explosin:
Punto de inflamacin (C): 121.
Temperatura de auto ignicin (C): 574.
Lmites de inflamabilidad (%V/V): No aplica.
Slido inflamable, puede encender por calor, chispas o
llamas, el polvo puede formar mezclas explosivas con el aire,
el incendio produce gases txicos e irritantes.

Productos de la combustin: Dixido y monxido

de carbono, si la combustin produce humos
irritantes.
Precauciones para evitar incendio o explosin: No
exponer el material al calor, eliminar toda fuente de
ignicin.
Procedimiento en caso de incendio o explosin:
Evacuar o aislar el rea de peligro, restringir el
acceso a personas innecesarias y sin la debida
proteccin. Ubicarse a favor del viento. Usar equipo
de proteccin personal. Retirar los contenedores de
la zona de peligro si no hay riesgo. Enfriar los
contenedores aplicando agua desde la mxima
distancia posible.
Agentes extintores de fuego: Agua en forma de
roci, niebla o espuma, polvo qumico seco, dixido
de carbono.

Manipulacin:
Usar siempre proteccin personal as se corta la
exposicin o la actividad que realice con la sustancia.
Mantener estrictas normas de higiene, no fumar ni comer en
el sitio de trabajo, usar las menores cantidades posibles.
Equipo de proteccin personal:
Usar guantes de neopreno, bata y gafas anti salpicadura.
Procedimiento en caso de escape o derrame:
Evacuar o aislar el rea de peligro, restringir el acceso a
personas innecesarias y sin la debida proteccin. Ubicarse a
favor del viento. Eliminar toda fuente de ignicin. Utilizar
agua en forma de roco para reducir los vapores. Cubrir el
derrame con plstico o polvo qumico seco. Recoger el
material con pala en contenedores secos de cierre hermtico.
Los residuos pequeos se pueden cubrir con soda, diluir en
agua o mezclar y neutralizar.

Primeros auxilios:

Inhalacin: Asegrese de respirar aire puro,

descansar.
Contacto con la piel: Despjese de la ropa afectada
y lave toda la zona de la piel expuesta al producto
con jabn suave y agua; a continuacin enjuague
con agua caliente.
Contacto con los ojos: Aclarar cuidadosamente con
agua durante varios minutos, si tiene lentes de
contacto
retirarlos
inmediatamente,
seguir
aclarando, si persiste la irritacin ocular consultar
un mdico.
Ingestin: No provocar vomito. Enjuagar la boca.
Consultar un mdico de inmediato.

Mtodo para el tratamiento de residuos:

Elimnese esta sustancia y su recipiente en un punto de
recogida de residuos especiales o peligrosos, conforme a la
reglamentacin local, regional, nacional y/o internacional.
Evtese su liberacin al medio ambiente. Eliminacin o
vertido de acuerdo a la legislacin local/nacional.

FICHA DE SEGURIDAD DEL A.C.P.M.

[7]

Formula: Mezcla compleja de hidrocarburos.

Composicin: Hidrocarburos y aditivos.
Nmero de identificacin:
CAS: 68334-30-5.
UN: 1202.
Clase UN: 3.3
NFPA: salud: 1; reactividad: 0; fuego: 2.
Riesgo de incendio y explosin:
Peligros: lquido inflamable. Puede encender por calor,
chispa o descarda electrosttica. Los contenedores vacos
pueden tener residuos del producto que incluyen vapores que
pueden formar mezclas inflamables y explosivas con aire.
Productos de la combustin: monxido de carbono,
dixido de carbono y xidos de azufre.
Precauciones: mantenga alejado de toda fuente de
ignicin, calor, generacin de electricidad esttica y material
incompatibles. Los equipos elctricos, de iluminacin y
ventilacin deben de ser a prueba de explosin. Conecte a
tierra los contenedores para evitar descargas electrostticas.
Procedimientos en caso de incendio: evace o asle el
rea de peligro. Restrinja el acceso a personas innecesarias y
sin la debida proteccin. Ubquese a favor del viento. Use
equipo de proteccin personal. Retire el material combustible
de los alrededores. Retire los contenedores si puede
hacerlosin riesgo, en caso contrario, enfrelos con agua en
forma de roco. No introduzca agua en los contenedores.
Agentes extintores de fuego: Polvo qumico seco,
dixido de carbono, espuma.
Procedimientos en caso de escape y/o derrame:

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Evacue o asle el rea de peligr. Elimine toda fuente

de ignicin. Restrinja el acceso a personas innecesarias y sin
la debida proteccin. Detenga la fuga si es posible. Ubquese
a favor del viento. Use equipo de proteccin personal.
Ventile el rea. No permita que caiga en fuentes de agua y
alcantarillas. Bombee con equipo anti explosin. Absorba el
remanente o los derrames pequeos con tierra diatomcea,
arena o tierra. Recoja con herramientas que no produzcan
chispas y deposite en contenedores limpios y secos con
cierre hermtico para su posterior disposicin. Coloque en
una instalacin apropiada los desechos.
Manipulacin:
Use siempre proteccin personal as se corta exposicin
a la actividad que realice con el producto. Mantenga estrictas
normas de higiene, no fume, ni coma en el sitio de trabajo.
Use las menores cantidades posibles.
Precauciones:
Lquido inflamable. Evite el contacto directo con el
producto. Lvese cuidadosamente despus de manejarlo.
Equipo de proteccin personal:
Bata, gafas de seguridad, guantes impermeables de
nitrilo. Si la concentracin excede los lmites de seguridad
use respirador adecuado.
Efectos para la salud:
Inhalacin: Los vapores producen dolor de cabeza,
nuseas, mareo, narcosis, irritacin de los ojos,
nariz, trquea y pulmones, depresin del sistema
nervioso central, inconsciencia (a altas temperaturas
y ventilacin deficiente).
Ingestin: Puede resultar nocivo o fatal. Alto riesgo
de aspiracin si presenta el vmito. Si se bronco
aspira la sustancia puede causar neumonitis
qumica.
Piel: Irritacin, resequedad. Se absorbe por la piel.
Ojos: Irritacin, enrojecimiento y ardor.
Efectos crnicos: En contacto repetido o
prolongado con la piel causa dermatitis. Estudios de
laboratorio han mostrado el desarrollo de cncer de
piel en animales, sin embargo esto no ha sido
relacionado para humanos.

Inhalacin: traslade al aire fresco. Si no respira

administre respiracin artificial. Si respira con
dificultad suministre oxgeno. Mantenga la victima
abrigada y en reposo. Busque atencin mdica
inmediatamente.
Ingestin: lave la boca con agua. Si est consciente,
suministre abundante agua. No induzca el vmito si
ste se presenta en forma natural, incline la vctima
hacia el frente para reducir el riesgo de bronco
aspiracin, suministre ms agua. Busque atencin
mdica de inmediato.

Piel: retire la ropa y el calzado contaminados. Lave

la zona afectada con abundante agua y jabn,
mnimo durante 15 minutos. Si la irritacin persiste
repita el lavado. Busque atencin mdica
inmediatamente.
Ojos: lave con abundante agua mnimo durante 15
minutos. Levante y separe los parpados para
asegurar la remocin del qumico. Si la irritacin
persiste repita el lavado. Busque atencin mdica de
inmediato.

FICHA DE SEGURIDAD DE LA SACAROSA

[8]

Formula: C12H22O11.
Peso molecular: 342.30.
Nmero de identificacin:
CAS: 57-50-1.
EINECS-N: 200-334-9
NFPA: salud: 0; reactividad: 1; fuego: 1.
Identificacin de los peligros:
Puede formar concentraciones combustibles de polvo
en aire. Las altas concentraciones pueden irritar ojos y zona
respiratoria.
Medidas de lucha contra incendio:
Medios de extincin adecuados: usar agua pulverizada,
espuma resistente al alcohol, polvo seco o dixido de
carbono.
Medidas a tomar en caso de vertido accidental:
Evite la formacin de polvo. Evitar respirar los vapores,
la neblina o el gas.No dejar el producto entre el sistema de
alcantarillado.Limpiar y traspasar. Guardar en contenedores
apropiados y cerrados para su eliminacin.
Manipulacin:
Almacenar en un lugar fresco. Conservar el envase
hermticamente cerrado en un lugar cerrado en un lugar seco
y bien ventilado.
Efectos de salud potenciales:

Primeros Auxilios:

Inhalacin: No se espera que sea un peligro para la

salud. Polvo del fastidio. La inhalacin a altas
concentraciones puede causar toz e irritacin en la zona
superior respiratoria.
Ingestin: las dosificaciones orales extremadamente
grandes pueden producir disturbios gastrointestinales.
Contacto con la piel: ningn efecto nocivo esperado.
Contacto visual: puede causar irritacin mecnica.
Exposicin crnica: ninguna informacin encontrada.

Primeros auxilios:

Inhalacin: Mueva a la persona al aire fresco. Si ha

parado de respirar, hacer la respiracin artificial.

Universidad Nacional de Colombia Laboratorio de Propiedades Termodinmicas y de Transporte

Ingestin: Dar a beber agua y consiga el consejo

mdico.
Contacto con la piel: Eliminar lavando con jabn y
mucha agua.
Contacto con los ojos: lavar con abundante agua
como medida de precaucin.
VIII.

[1]
[2]

[3]
[4]
[5]

[6]

[7]

BIBLIOGRAFA

SHOEMAKER
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consultado el 29 de marzo del 2014. Disponible en:
http://www.tecnicombustibles.com/Ficha
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seguridad de la sacarosa, documento en lnea
consultado el 29 de marzo del 2014. Disponible en:
http://www.acofarma.com/admin/uploads/descarga/
207269cfd1744adf3dd4616540db74d08e2237d3187b/ma
in/files/Sacarosa.pdf