FLUIDOS

Ing. Hugo Mosqueira Estraver

DEFINICIN, CLASIFICACIN Y
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS .
Fuidos:
La palabra fluido proviene del latn "Fluere" que significa fluir.
Los fluidos : son sustancias que se caracterizan por tener su
masa la capacidad de deformarse escurriendo cuando reciben
el efecto de una fuerza, por muy pequea que sta sea;
logrndose que las molculas que componen la sustancia se
comuniquen este efecto.
Cuando esta fuerza se manifiesta de
manera tangencial logra que "las
molculas roten" siguiendo la trayectoria
del conducto o abandonan el contenedor
que las confina.

CLASIFICACIN DE LOS FLUIDOS

Newtonianos

Agua
La mayora de las soluciones de sal en agua

Suspensiones ligeras de tinte

Caoln (mezcla de arcilla)

Combustibles de gran viscosidad

Gasolina
Kerosene
La mayora de los aceites del motor
La mayora de los aceites mineral

no-Newtonianos
Arcilla.
Barro.
Alquitrn
Lodo de aguas residuales.
Aguas residuales
digeridas.
Altas concentraciones de
incombustible en aceite.
Soluciones termoplsticas
del polmero.

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Propiedades de un fluido son aquellas magnitudes
fsicas cuyos valores definen el estado en que se
encuentra.

Tienen distinto valor para fluidos diferentes

Pueden variar para un fluido determinado cuando vara
el valor de alguna otra propiedad
Son: densidad, peso especfico, viscosidad,
compresibilidad, tensin superficial, presin de
saturacin, etc.

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Propiedades fsicas del agua a 1 bar

Temperatura

Densidad

(C)

(kg/m3)

Mdulo

Viscosidad

Tensin

elasticidad (10-9) cinemtica (106) superficial

Presin

vapor

(N/m2)

(m2/s)

(N/m)

(kPa)

999,8

1,98

1,785

0,0756

0,61

1000,0

2,05

1,519

0,0749

0,87

10

999,7

2,10

1,306

0,0742

1,23

15

999,1

2,15

1,140

0,0735

1,70

20

998,2

2,17

1,003

0,0728

2,34

25

997,0

2,22

0,893

0,0720

3,17

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

10

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

11

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

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CLASIFICACIN DE LOS FLUIDOS

Hidrodinmica.

Estudia el flujo de fluidos, para los que prcticamente

no hay cambio de densidad, como en el caso de flujo
de lquidos y gases a bajas velocidades. (hidrulica,
hidrodinmica)
Dinmica de gases.

Estudia los fluidos que experimentan cambios de

densidad considerables. Los flujos de gas a alta
velocidad que pasan por una tobera o sobre un
cuerpo, el flujo de gases que reaccionan
qumicamente, y el movimiento de un cuerpo que pasa
por el aire de baja densidad de la atmsfera superior.

PROPIEDADES DE FLUIDOS.
PESO ESPECFICO Y DENSIDAD
Se llama peso especfico de un cuerpo formado por una
sustancia, a la relacin del peso P del cuerpo sobre el
volumen V del mismo.
peso
PESO ESPECFICO

volumen

Se llama DENSIDAD o MASA ESPECIFICA de un

cuerpo homogneo al cociente de la masa m de ese
cuerpo y su volumen V.
DENSIDAD

m
=
V

masa
14

volumen

EJEMPLO DE PESO ESPECFICO Y DENSIDAD

El hielo flota en el agua con el 92% de su volumen sumergido.
Cuando un cuerpo flota su peso y la reaccin del agua desplazada estn en equilibrio.
Phielo Ph Ragua

PH

Volh . hielo . g Volagua . agua . g

Volagua
Ragua

Volagua

agua

0,92 g / cm3
1 g / cm3

. Vh

. Volh

Volagua 0,92 Vhielo

Para los cuerpos que se hunden en el agua, la densidad especfica vara entre 1 y 22,5
aproximadamente (corresponde al elemento ms denso, el Osmio).

LQUIDOS Y GASES.

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PROPIEDADES DE FLUIDOS
TENSIN SUPERFICIAL.
Si se deposita con cuidado se puede hacer flotar una aguja sobre el agua.
Las fuerzas que soportan la aguja no son las fuerzas ascensionales sino las
fuerzas debidas a la tensin superficial.
La fuerza necesaria para romper la superficie se puede medir levantando un fino alambre. La
fuerza necesaria resulta ser proporcional a la longitud de la superficie que se rompe, que es

doble de la longitud del alambre, ya que existe una pelcula superficial en

F
ambos lados del mismo.
Si el alambre posee una masa m y una longitud L, la fuerza necesaria para
arrancarlo de la superficie ser:

F 2L m g

Donde es el Coeficiente de Tensin Superficial y equivale a la fuerza ejercida por la

pelcula por unidad de longitud. y m. g es el peso del almbre.
El coeficiente de tensin superficial para el agua es:

agua = 0,073 N/m

El valor del es propio para cada lquido.

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PROPIEDADES DE FLUIDOS

a.

CAPILARIDAD.

F
h

CAPILAR.

Cuando la superficie de un lquido dentro de un tubo

capilar (tubo delgado) es cncava hacia arriba, al tensin
superficial en la pared del tubo tiene una componente
hacia arriba; en consecuencia, el lquido ascender por
el tubo hasta que la fuerza ascendente neta que acta
sobre el lquido debido a la tensin superficial quede
equilibrada por el peso del propio lquido.
Esta elevacin se denomina ACCIN CAPILAR o
simplemente CAPILARIDAD y el tubo se denomina TUBO
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PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

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supongamos que el lquido se ha elevado por un tubo delgado de radio r, abierto en su parte
superior, hasta una altura h. El lquido contenido en el tubo se encuentra sometido a la
presin atmosfrica por su parte superior que est abierta. La fuerza que mantiene al lquido
en esa posicin es la componente vertical de la tensin superficial:
Fv = F . cos

Pero la fuerza F de la tensin superficial es:

donde: 2 .r = longitud de la superficie de

F = .2 .r
contacto

Fv 2 r cos c

Y por lo tanto:

Si despreciamos la pequea curvatura de la superficie, el volumen del lquido dentro del tubo,
para una altura h, es:
V = .r2.h
P = m .g = v . .g
Pvolumen = ..r2.h .g

El peso ser:

Igualando ambas fuerzas:

Fv Pv

tenemos:

2 r cosC r 2 h g h

2 cosC
r g

altura a la que sube el

lquido por accin de
la capilaridad.

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PROPIEDADES DE FLUIDOS
VISCOSIDAD DE LOS FLUIDOS
Cuando un fluido fluye a travs de un canal cerrado, esto
es, una tubera o entre dos placas planas,
se representan dos tipos de flujo, dependiendo de la
velocidad de dicho fluido.
Tambin podra definirse a la viscosidad como la resistencia
que experimenta una capa de fluido al moverse sobre otra
capa.
Esta resistencia se debe al efecto de las fuerzas de cohesin.
Tambin intervienen las fuerzas de adherencia cuando el
fluido se desplaza por el interior de una tubera.
21

VISCOSIDAD DE LOS FLUIDOS

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Presin de saturacin o de vapor. Cavitacin
Cavitacin:
Presin Presin de vapor

Presin Presin de vapor

Presin > Presin de vapor

Presin > Presin de vapor

Las burbujas de vapor se rompen con la intensidad
suficiente para provocar
importantes daos estructurales
Instalaciones propensas: turbinas y bombas hidrulicas,
vlvulas, hlices marinas,
conducciones de agua con riesgo de bajas presiones

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PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Hlice de un barco

Interior de una conduccin de

fluidos

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Como la fuerza F tender tambin a arrastrar a la lmina inferior, para que sta quede en
reposo, ser necesario aplicar sobre ella una fuerza igual a F y de sentido contrario.
La dependencia entre las magnitudes F, S y l, se expresan matemticamente as:

F V y S

1
L

vS
F.L
F

l
v.S
Donde: es un coeficiente de proporcionalidad llamada COEFICIENTE DE VISCOSIDAD
DEL FLUIDO.
El coeficiente de viscosidad es una medida de la resistencia interna que experimenta un fluido
al poner en movimiento una capa donde ha sido aplicado un esfuerzo de corte o cizalladura.

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PROPIEDADES DE FLUIDOS

PRESIN EN UN FLUIDO COMPRESIBLE Y MODULO DE

COMPRESIBILIDAD.

La fuerza por unidad de rea se denomina presin P del fluido y se mide en N/m2, unidad que se
denomina PASCAL (Pa) pero no tiene direccin ni sentido.
Como a una superficie la puedo representar por

un vector s y la presin queda:

dF

magnitud escalar

d s

La presin que ejerce el fluido sobre un cuerpo tiende a comprimirlo.

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El cociente entre la presin y la disminucin relativa de volumen (-v/v) se denomina

MODULO DE COMPRESIBILIDAD (B).

P
v

v
Se define como negativo ya que siendo v/v tambin negativo queda un valor de B positivo.
La presin ejercida por un fluido es equivalente a una tensin de compresin y la disminucin
relativa de volumen es la deformacin por compresin.
B

El inverso del mdulo de compresibilidad se denomina coeficiente compresibilidad (k)

v

1
K= v
B
P
Cuando ms difcil de comprimir sea un slido, menos ser su cambio relativo v/v para una
determinada presin y por lo tanto, menor es su coeficiente de compresibilidad.(k)

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