Labo8-Calor Absorbido Disipado

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
Objetivos
Descubrir y aprender las caractersticas del calor.

Familiarizarse con las medidas calorimtricas mediante la medida
del calor especfico con un calormetro.
Investigar el comportamiento de la energa trmica absorbida/
disipada por una sustancia liquida.
Hacer un estudio de la cantidad de calor absorbido/ disipado para
diferentes proporciones del lquido.
Describir y explicar la conduccin trmica, tambin la conveccin.
Equipos y materiales
o Equipo de
Bunsen)
calentamiento
(Mechero
Soporte Universal
CALOR ABSORBIDO/DISIPADO
Pgina 1

o 1 Vaso de precipitado (graduado de 500 cc o
800 cc)
o Cubos de hielo (de aproximadamente 25 g)
o 1 Vaso de espuma
aproximadamente
de
poliuretano
o 1 Clamp
o Agua Potable
Pgina 2
de
200g
(8
onzas)
Fundamento terico
La energa trmica que gana o pierde un cuerpo de masa m es
directamente proporcional a su variacin de temperatura. Esto es lo
siguiente:
Q m (T T0)
Q m (T T0) (1)
Donde,
c: calor especfico
T0: temperatura inicial de referencia
T: temperatura final
El suministro de energa trmica por unidad de tiempo a un cuerpo,

corresponde a que este recibe un flujo calorfico H. Si el flujo es
constante,
H = dQ / dt = cte
(2)
De (1) y (2) se tiene:

dQ / dt = mc (dT / dt) = H, luego dT = (H/mc ) dt
Integrando e interando se tiene:
dT =
(H/mc) dt
T = (H/mc)*t +
T0
(3)
Pgina 3
La ecuacin (3) relaciona la temperatura con el tiempo. Es una funcin

lineal, donde H/mc representa la pendiente y T0 la temperatura inicial.
Si el cuerpo se encuentra en un sistema adiabtico, el trabajo de

dilatacin se realiza a expensas de la energa interna.
Sin embargo, la variacin de la energa en el interior del cuerpo en un
proceso no coincide con el trabajo realizado; la energa adquirida de esta
manera se denomina cantidad de calor, es positivo cuando absorbe
calor y negativo cuando disipa calor.
La energa interna del cuerpo aumenta a costa de la cantidad de calor
adquirida dq, y disminuye a costa del trabajo realizado por el cuerpo dw
(principio de conservacin de la energa en los procesos trmicos). Se le
conoce como la primera ley de la termodinmica y se expresa como:
dU = dQ - PdV . (4)
Pgina 4
Procedimiento experimental
MONTAJE N1
1. Monte el equipo, como muestra el diseo experimental.

2. Coloque en el vaso prex agua a temperatura del ambiente, casi
hasta la parte superior.
3. Anote el valor de la temperatura y el volumen del agua.
T0 = 21.5C
V = 400 mL
4. Encienda el mechero. Busque un

flujo aproximadamente constante. La llama
fuerte ni estar muy cerca al vaso.
Pgina 5
no debe ser muy
5. Mida
la
distancia entre la
llama y el vaso. Mantenga fija esta distancia durante toda la
prctica a fin de que no cambien las condiciones de
experimentacin.
Distancia:
4cm
6. Agite el agua previamente y lea la temperatura cada 30 s hasta
llegar al punto de ebullicin. Anote los datos en la tabla N1
TABLA 1 (m=400g)
T(C)
23
24.2
26.2
28
30
31.5
34
t(s)
30
60
90
120
150
180
36
39.8
41.8
43.8
45.8
47.8
49.5
51
210
240
270
300
330
360
390
420
52.9
55
56
58
59.8
61
62.2
63.8
450
480
510
540
570
600
630
660
Pgina 6

65.6
66.2
68
69.4
70.2
71
72
73
690
720
750
780
810
840
870
900
74
75
75.8
76.8
77.9
78.8
79
79.1
930
960
990
1020
1050
1080
1110
1140
80
81
81.8
82.4
83
84
84.2
84.9
1170
1200
1230
1260
1290
1320
1350
1380
85.1
85.2
85.9
86.2
86.2
86.3
86.9
87
1410
1440
1470
1500
1530
1560
1590
1620
88
88.2
90
92
95
1650
1680
1710
1740
1770
7. Repita los pasos (1) al (5) bajo las mismas condiciones anteriores;
ahora use la mitad de la cantidad de agua anterior. Anote los datos
en la tabla N2
TABLA 2 (m/2=200g)
Pgina 7

T(C)
26
34
40
48
53
59
65
t(s)
30
60
90
120
150
180
210
70
74.5
78
82
87
90.5
94
97.2
240
270
300
330
360
390
420
450
8. Grafique la variacin de temperatura T versus el tiempo t, para los

dos casos anteriores. (Use papel milimetrado)
*Las grficas se encuentran al final del informe.
9. Determine la ecuacin de la grfica por el mtodo de mnimos
cuadrados, considerando la temperatura hasta 75C.
Ecuacin de mnimos cuadrados:

b = [ n tiTi - ti Ti ] / [ n ti2 ( ti)2 ]
a = [ ti2Ti - ti tiTi ] / [ n ti2 ( ti)2 ]
La ecuacin es la siguiente:
Temperatura = (b * tiempo) + a
Anlisis para la masa de 200 gr:
Se hicieron para este anlisis un total de 10 muestras, ahora por el
mtodo de mnimos cuadrados se tiene lo siguiente:
(n=10)
= 81420
ti = 1350
b = 0.1966
Ti = 495
ti2 = 256500
a = 22.9636
Pgina 8
tiTi

Ecuacin de mnimos cuadrados para (m=200 gr):
Temperatura = 0.1966 * tiempo

+ 22.9636
Mediante Excel:
80
f(x) = 0.2x + 21.92
70
60
50
TEMPERATURA (C)
40
30
20
10
0
0
50
100
150
200
250
300
TIEMPO (s)
La pequea diferencia entre los coeficientes de la regresin lineal

es debido a que el programa trabaja con decimales exactos.
Anlisis para la masa de 400 gr:

Se hicieron para este anlisis un total de 29 muestras, ahora por el
mtodo de mnimos cuadrados se tiene lo siguiente:
(n=29)
tiTi = 715737
ti = 12180
b = 0.0624
Ti = 1432.6
ti2 = 6942600
a = 23.1828
Ecuacin de mnimos cuadrados para (m=400 gr):

Pgina 9

Temperatura = 0.0624 * tiempo
+ 23.1828
Mediante Excel:
80
f(x) = 0.06x + 23.41
60
TEMPERATURA (C)
40
20
0
0
1000 2000
TIEMPO (s)
La pequea diferencia entre los coeficientes de la regresin lineal

es debido a que el programa trabaja con decimales exactos.
Pgina 10

De los grficos Cmo identificara el lquido que tiene mayor
masa?
Se pueden describir mediante las grficas en que aquel que tenga
la pendiente ms horizontal o echada, es aquella que tiene mayor
masa. Ah lo demuestra la masa de 400 gr; esto es porque se
consume mayor tiempo (en el eje X) en llegar a la temperatura de
ebullicin, que la masa de 200 gr. Sustentacin demostrada.
Qu relacin hay entre la pendiente del grafico T=T(t) y la

cantidad de calor?
Por definicin, la calora es la cantidad de energa trmica
necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua un
grado Celsius. Los experimentos de Jouledemostraron que no slo
la energa trmica permite elevar la temperatura, sino que
tambin cualquier otra forma de energa suministrada a un
sistema puede realizar el mismo efecto. Con estos experimentos
Joule obtuvo el equivalente mecnico del calor (Je) es decir el
nmero de Joule necesarios para aumentar en un grado la
temperatura de un gramo de agua, mediante la utilizacin de
trabajo mecnico.
En este trabajo medimos este equivalente utilizando la
transformacin de energa elctrica en trmica.Si introducimos en
un recipiente con agua a cierta temperatura, una resistencia
elctrica o una lamparita, y aplicamos una diferencia de potencial
V entre sus bornes, observamos el paso de una intensidad de
corriente I.
La potencia consumida en la resistencia de la lamparita es:
P = V*I.. (1)
La energa elctrica W generada al cabo de un tiempo t, es:
W = V*I*t.. (2)
Pgina 11

Esta energa se transforma en calor. La cantidad de calor generado
en el tiempo t se invierte en elevar no slo la temperatura del
agua sino tambin la de las paredes del recipiente y otros
elementos del calormetro. Otra parte del calor es emitido por
radiacin al exterior. Si la temperatura inicial es T1 y la final T2,
entonces:
Q = Ce*(m+k)*(T2-T1). (3)
Donde Ce es el calor especfico del agua ( cal/g K), m la masa en

gramos del agua y k el llamado equivalente en agua del
calormetro, masa de agua capaz de absorber igual cantidad de
calor que el calormetro para la misma elevacin de temperatura.
No consideramos la emisin de calor por radiacin.
El equivalente, Je, del calor, es:
Je = W / Q . (4)
Y su expresin se obtiene dividiendo la ecuacin (2) por la (3).
Pgina 12
10.
Vierta
probeta
Luego
espuma de
termmetro
tome
la
cada 10 s
Anote
los
esta agua caliente en la

graduada hasta 200 ml.
virtalo en el vaso de
poliuretano. Coloque un
en el vaso de espuma y
temperatura del agua
durante
3
minutos.
datos en la tabla 3.
TABLA 3
T
(C)
88
80
87
79.2
85
78.5
84
78
83.5
77
82.8
76.5
81.9
76
81
75.4
80.7
74.5
t (s)
10
100
20
110
30
120
40
130
50
140
60
150
70
160
80
170
90
180
Pgina 13
11.
Seque un cubo de hielo con una toalla de papel e
introdzcalo en el agua.
12.
Contina tomando la temperatura cada 10 s, agitando

suavemente, hasta 3 minutos despus que el cubo de hielo se
haya fundido. Anote los datos en la tabla 4.
TABLA 4
T
(C)
65
62.5
64.5
62
64
62
63.5
61.8
64
61.5
63.8
61
63.5
60.8
63
60.4
62.9
60
t (s)
10
100
20
110
30
120
40
130
50
140
60
150
70
160
80
170
90
180
En qu instante exacto el cubo de hielo termina de

fundirse?
Se funde a los 40 segundos de haber agregado el cubo al agua
caliente.
Determina el volumen final de agua

V agua (final)=203 ml
Qu masa tena el agua originalmente? m agua(original)=200
gr
Qu masa tena el hielo originalmente? m hielo (original)=3
gr
Explique cmo determin estas masas:

Se determinaron por diferencia de volmenes, al fundirse el hielo
aument el volumen inicial de agua que haba en el vaso de
precipitados.
Pgina 14

Como en el agua 1ml equivale a 1 gr, se hizo la relacin adecuada
determinando as las masas anteriores.
13.
Haga una grfica de T versus t
El grfico en Excel se muestra a continuacin, la grfica en papel

milimetrado se adjunta al final del informe.
GRFICA T vs t
100
80
60
T (C)
40
20
0
t (s)
Cmo afect el cubo de hielo aadido al agua la rapidez de

enfriamiento?
Como se muestra en la grfica, a partir de haber agregado el cubo de
hielo la temperatura baja ms rpido.
Calcule la cantidad total de calor perdida por el agua mientras

el cubo de hielo se funda:
Q=mcT, c
agua
= 1.00cal/gC
Qperdida (inicial)= (200gr) (1.00cal/g C) (1.5C)=300cal

Pgina 15
Calcule la cantidad total de calor perdido al enfriarse el agua

debido al hielo fundido hasta su temperatura final.
Qhielo(absorbida)= (200gr) (1.00cal/g C) (4 C)=800 cal
Evaluacin
1. Si en el paso 9 en lugar de agua utiliza otro lquido de

mayor calor especfico, pero de igual masa. Cmo sera el
grfico? Trcelo y descrbalo.
Nuestra ecuacin de regresin lineal para una masa de 200 g
obtenida fue:
T = 0.1966 * tiempo + 22.9636
Como la ecuacin est dada por:
T=
H
t+ T 0
mc
Si utilizamos un lquido de mayor calor especfico que el agua (

Cx
, estamos variando la pendiente, as disminuyndola.
Suponiendo que el nuevo liquido tiene un calor especifico de
C x =
1.02 cal/gC
H
Como: m
H
=
0.1966 cal/g.s mC x
0.1927C/s
Por tanto la nueva ecuacin queda expresada:

T = 0.1927*tiempo+22.9636
Pgina 16

Mediante Excel:
80
70
f(x) = 0.19x + 22.96
60
50
TEMPERATURA (C)
40
30
20
10
0
0
50
100
150
200
250
300
TIEMPO (S)
Donde la pendiente es menor, adems se observa los datos (Para un

lquido cuyo calor especifico es de 1.02 cal/gC). Comparando con la
temperatura alcanzada con el agua:
TIEMPO
(s)
30
60
TEMPERATURA(c)
Ce=1,00
Cx=1,02 cal/gC
cal/gC
28,7446
26
34,5256
34
Pgina 17

90
120
150
180
210
240
270
40,3066
46,0876
51,8686
57,6496
63,4306
69,2116
74,9926
2. Cul es la razn de que en

temperatura no llegue a 100C?
40
48
53
59
65
70
74,5
este
experimento
la
En la presente experiencia el punto de ebullicin del agua se dio a

entre 95 y 98C. La temperatura de ebullicin del agua es de
100C al nivel del mar; es decir, a una presin atmosfrica de una
atmsfera (P = 1 atm). En este experimento no se midi la presin
atmosfrica, lo cual influye en los resultados. Otra posible
explicacin es el error instrumental en el termmetro.
3. Para el caso de agua, aproximadamente a partir de 75C la
grfica de temperatura versus tiempo deja de tener
comportamiento lineal. Por qu?
La grfica a partir de cierta temperatura (aproximadamente 80C
en el caso del agua potable) cambia su comportamiento,
adoptando la exponencial y tender a la constancia, ya que se
acerca a una temperatura de ebullicin. Despus de llegar al
punto de ebullicinel lquido sigue el proceso de cambio de fase a
temperatura constante para luego evaporarse. Es por esto que
pierde linealidad la curva flujo de calor.
Pgina 18
4. Indique el tiempo que demoro en recorrer el intervalo 80C

y 85C. revise el caos registrado entre 50C y 55C.
El tiempo est dado por el intervalo:
Entre 80 y 85C:
t= 1380 - 1170 = 210 seg
Entre 50 y 55C:
t = 480 420 = 60 seg
Se puede apreciar que a altas temperaturas el calentamiento es
ms lento que a temperaturas moderadas.
5. Qu significado tiene los datos del paso 7?
Los datos de la tabla 2, nos sirvi para comparar el calentamiento
de una masa m (400g) y de otra masa m/2 (200g). Siendo el flujo
de calor mayor para la masa ms pequea. En las grficas que se
adjuntan al final, se observa que la pendiente para la masa de 200
g es mayor ya que se ha disminuido la masa.
Pgina 19
6. Compare los tamaos de los intervalos de temperatura

para las masas m y m/2.
TEMPERATURA(
C)
20-30
30-40
40-50
50-60
60-70
70-80
80-90
90-100
VARIACION DEL TIEMPO (S)

m/2 = 200
m = 400 g
g
120
30
120
30
120
30
120
60
180
30
240
90
180
60
60
60
Se observa que la variacin de tiempo para cada masa es casi

constante. Existe un mayor tiempo requerido para elevar la
temperatura del agua de 70 a 80C.
Como se inform anteriormente, la masa de 200 g de agua absorbe
calor en menor tiempo que la masa de 400 g del mismo lquido.
Pgina 20
Conclusiones
La temperatura expresa la energa interna y el cmo est

relacionado en el paso del tiempo linealmente.
Un incremento en la masa de la sustancia provoca que el
calentamiento se realice con menor velocidad; por ende el flujo
de calor absorbido y la pendiente de la curva de calentamiento
son menores.
Existe una relacin inversa entre la pendiente de la curva de
calentamiento y el calor especfico del lquido a calentar.
El calor es la transferencia de parte de la energa interna de un
sistema a otro cuandoun cuerpo caliente se pone en
contactocon uno fro hasta queigualan su temperatura.
Los cuerpos no almacenan calor sino energa interna.
El calor perdido o cedido por un cuerpo es igual al calor
absorbido del cuerpo de menor temperatura.
Pgina 21
Recomendaciones
Es importante mantener las mismas condiciones durante

todo el proceso.
Al encender el mechero, se recomienda establecer un flujo
constante ya que este mismo no vara al utilizar el lquido
con menos peso.
Tener cuidado con las medidas sobre todo el tiempo que
demora el hielo en fundirse, ya que estos datos de
temperatura exacta a un tiempo determinado servir para
hallar el calor disipado del lquido.
Bibliografa
Libro: Fsica de Sears Zemansky. Tercera edicin

S.FRISH, A. TIMOREVA; Curso de fsica general, EDITORIAL
MIR, MOSCU, cuarta edicin: 1981.
Pgina 22

Laboratorio de fsica II; facultad de ciencias fisicasunmsm,
departamento
academico
de
fisica
interdisciplinaria
laboratorio de calor.
ENLACES:
http://nimbus.com.uy
http://descom.jmc.utfsm.cl/ccontreras/
http://www.fceia.unr.edu.ar/fisica2bas/
Pgina 23

Labo8-Calor Absorbido Disipado

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Descubrir y aprender las caractersticas del calor.

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o Cubos de hielo (de aproximadamente 25 g)

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El suministro de energa trmica por unidad de tiempo a un cuerpo,

De (1) y (2) se tiene:

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La ecuacin (3) relaciona la temperatura con el tiempo. Es una funcin

Si el cuerpo se encuentra en un sistema adiabtico, el trabajo de

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

1. Monte el equipo, como muestra el diseo experimental.

4. Encienda el mechero. Busque un

no debe ser muy

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8. Grafique la variacin de temperatura T versus el tiempo t, para los

Ecuacin de mnimos cuadrados:

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Temperatura = 0.1966 * tiempo

La pequea diferencia entre los coeficientes de la regresin lineal

Anlisis para la masa de 400 gr:

Ecuacin de mnimos cuadrados para (m=400 gr):

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La pequea diferencia entre los coeficientes de la regresin lineal

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Qu relacin hay entre la pendiente del grafico T=T(t) y la

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Donde Ce es el calor especfico del agua ( cal/g K), m la masa en

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esta agua caliente en la

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Contina tomando la temperatura cada 10 s, agitando

En qu instante exacto el cubo de hielo termina de

Determina el volumen final de agua

Explique cmo determin estas masas:

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Haga una grfica de T versus t

El grfico en Excel se muestra a continuacin, la grfica en papel

Cmo afect el cubo de hielo aadido al agua la rapidez de

Calcule la cantidad total de calor perdida por el agua mientras

Qperdida (inicial)= (200gr) (1.00cal/g C) (1.5C)=300cal

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Calcule la cantidad total de calor perdido al enfriarse el agua

1. Si en el paso 9 en lugar de agua utiliza otro lquido de

Si utilizamos un lquido de mayor calor especfico que el agua (

Por tanto la nueva ecuacin queda expresada:

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f(x) = 0.19x + 22.96

Donde la pendiente es menor, adems se observa los datos (Para un

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2. Cul es la razn de que en

En la presente experiencia el punto de ebullicin del agua se dio a

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4. Indique el tiempo que demoro en recorrer el intervalo 80C

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6. Compare los tamaos de los intervalos de temperatura

VARIACION DEL TIEMPO (S)

Se observa que la variacin de tiempo para cada masa es casi

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La temperatura expresa la energa interna y el cmo est

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