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CLAVE
3
14
Se procede a
matraz se va a
destilada
HIDRODESTILACIN
Monte el equipo que se muestra en la figura.
Se
coloca
en el
matraz
bola,
hasta
aproximadamente un cuarto o un tercio de su
volumen, el material que va a extraer, cortado
en trozos pequeos
(molido o triturado si se trata de semillas). Se
agrega agua destilada
hasta la mitad del matraz y se colocan cuerpos
de
ebullicin.
Posteriormente se monta el
matraz en su
parrilla
de
calentamiento (Nota 2), ajustando con fibra de
vidrio si es necesario y
sosteniendolo con unas pinzas. Se coloca con
cuidado la trampa de
Clevenger, engrasando ligeramente las juntas
esmeriladas,
y
sosteniendo con otras pinzas la boca que lleva
el
refrigerante.
Se
colocan las mangueras al refrigerante y se
coloca,
engrasando
ligeramente la unin, y se sostiene con otras
pinzas. Se conecta la
canastilla al restato (Nota 3) y se comienza a
calentar cuidadosamente hasta ebullicin. Asegrandonos de que el reflujo es el
adecuado (Nota 4).
El aceite se va separando en la bureta de la trampa. Se suspende el reflujo cuando se
considere que ha sido suficente- Dejando enfriar un poco el aparato y se procede a
colectar el aceite en un matraz Erlenmeyer de 50 ml, secndolo con sulfato de sodio
anhidro y se vierte a un vial.
RESULTADOS.
ANLISIS DE RESULTADOS
HIDRODESTILACIN
CUESTIONARIO
1. Explique en qu consiste una extraccin slido-liquido
La extraccin slido-lquido, se emplea cuando la sustancia que se desea
extraer est contenida en un material slido, junto con otros componentes, los
cuales debern ser prcticamente insolubles en el disolvente utilizado. Es muy
usada para aislar sustancias naturales de origen vegetal, o bien, de mezclas
resinosas obtenidas por sntesis.
2. En qu casos conviene emplear un mtodo de extraccin
continua?
La extraccin slido-lquido suele ser mucho ms eficiente cuando se hace de
manera continua con el disolvente de extraccin caliente en un sistema
cerrado, utilizando una metodologa, basada en la maceracin con disolvente
orgnico, previamente vaporizado en un matraz y condensado en un
refrigerante, de la mezcla slida a extraer contenida dentro de un cartucho o
bolsa de celulosa que se coloca en la cmara de extraccin. El paso del
disolvente orgnico con parte del producto extrado al matraz inicial, permite
que el mismo disolvente orgnico vuelva a ser vaporizado, repitiendo un nuevo
ciclo de extraccin, mientras que el producto extrado, no voltil, se va
concentrando en el matraz.
3. A que se le llama destilacin por arrastre de vapor?
Cuando se usa vapor saturado o sobrecalentado, generado fuera del equipo
principal, ya sea por una caldera, una olla de presin o un matraz adecuado,
esta tcnica recibe el nombre de "destilacin por arrastre con vapor",
propiamente dicha.
Es una tcnica de sustancias insolubles en agua y ligeramente voltiles de
otros productos no voltiles, que hace posible la purificacin adecuada de
muchas sustancias de punto de ebullicin elevado o de aquellas que se
descomponen al alcanzar su punto de ebullicin mediante una destilacin a
baja temperatura, y adems presenta baja presin de vapor la sustancia. En
este tipo de destilacin solamente se utiliza un matraz para la generacin de
vapor, por lo cual no se calienta directamente la muestra con el mechero,
debido a que se pueden aislar compuestos que sean inestables a condiciones
drsticas de temperatura o presin.
4. Qu son los aceites esenciales? De tres ejemplos con sus
respectivas estructuras
misma presin que si estuviera solo y la suma de las presiones de cada uno, es
igual a la presin total del sistema. Su expresin matemtica es la siguiente:
PT =P1+P2+ Pn
Al destilar una mezcla de dos lquidos inmiscibles, su punto de ebullicin ser
la temperatura a la cual la suma de las presiones de vapor es igual a la
atmosfrica. Esta temperatura ser inferior al punto de ebullicin del
componente ms voltil.
Si uno de dos lquidos es agua (destilacin por arrastre con vapor de agua) y si
se trabaja a la presin atmosfrica, se podr separar un componente de mayor
punto de ebullicin que el agua a una temperatura inferior a 100C. Esto es
muy importante cuando el compuesto se descompone a su temperatura de
ebullicin o cerca de ella.
En general, esta tcnica se utiliza cuando los compuestos cumplen con las
condiciones de ser voltiles, inmiscibles en agua, tener presin de vapor baja y
punto de ebullicin alto.
CONCLUSIONES.