Os Aores

Introduo
Os Aores, oficialmente designados por Regio Autnoma dos Aores, so
um arquiplago e um territrio autnomo da Repblica Portuguesa, situado no Atlntico
nordeste. O arquiplago dos Aores constitudo por nove ilhas principais divididas em
trs grupos distintos: Grupo Ocidental - Corvo e Flores; Grupo Central - Faial, Graciosa,
Pico, So Jorge e Terceira; Grupo Oriental - Santa Maria e So Miguel.

Desenvolvimento
Artesanato
O arquiplago dos Aores, com a sua rica histria e muitas tradies, conhecido pelas
suas artes e peas de artesanato, tendo o arteso aprendido e desenvolvido as suas
tcnicas de fabrico atravs dos sculos.
Devido sua localizao isolada, os artesos aoreanos usam principalmente matriasprimas locais, como a madeira, escamas de peixe, ossos e dentes de baleia, basalto,
hortnsia, barro e folhas de milho.
Particularmente notveis so as peas em cermica colorida da Lagoa, em So Miguel, os
bordados e as rendas, comuns em So Miguel, Terceira, Pico e Faial, as colchas em So
Jorge e Terceira, os trabalhos delicados de miolo de figueira, escamas de peixe e palha de
trigo, no Faial e as obras de arte esculpidas em dentes e osso de baleia, no Pico, Terceira,
So Miguel e Faial.
Gastronomia
A gastronomia dos Aores variada e foi obtida, em quase todos os seus elementos, a
partir das receitas de Portugal Continental. O Cozido das Furnas, por exemplo, nico por
s ser possvel a sua confeco neste local. Inspirado no conhecido Cozido Portuguesa,
a cozedura lenta, nas terras sulfurosas das Furnas, confere-lhe um sabor nico, digno do
paladar dos mais requintados apreciadores. A Alcatra da Terceira, com remotas origens na
Chanfana, ganha a sua prpria identidade com a adaptao dos ingredientes, sendo
cozinhada em forno de lenha, dentro de pequenos alguidares de barro.

A gastronomia aoreana, , de uma forma geral, mais picante do que a do Continente. So

muitas as receitas de carne e peixes e abundantes os saborosos mariscos como os
Cavacos, Lagostas, Santolas, Lapas e Cracas. A doaria rica e varia bastante de ilha
para ilha.
O queijo dos Aores preparado principalmente a partir de leite de vaca, enquanto os
queijos do Continente so sobretudo de cabra e de ovelha. Aos Aoreanos foi dado o dom
de dominar este ofcio e conseguir assim produzir alguns dos melhores queijos da Europa.
Os vinhos de mesa, nos Aores, so principalmente destinados ao consumo local, sendo
as produes da ilha do Pico as nicas a competir com os vinhos de gama mdia de
outras regies da Europa.
O Queijo de So Jorge, o anans doce e sumarento de So Miguel e o vinho aperitivo do
Pico, que em outros tempos chegou mesa dos Czares, so lugares obrigatrios de
paragem num roteiro gastronmico pelos Aores.

Tradies

As festas aorianas caracterizam-se pelo seu carcter fortemente religioso,

destacando-se as festas do Esprito Santo que se estendem a todas as ilhas.
Estas festividades, levadas para os Aores pelos primeiros colonos, tero sido
fruto da devoo que a Rainha Santa Isabel dedicava ao Divino Esprito Santo.
A ocorrncia de catstrofes naturais, a dureza da vida e o isolamento das ilhas
aliados fama dos milagres operados pelo Esprito Santo contriburam para
que o culto se desenvolvesse e ganhasse razes, sendo muitas vezes levado
pelos emigrantes aorianos para terras distantes, onde ainda hoje so
repetidas as antigas cerimnias, como, por exemplo, no Brasil, Havai, EUA e
outros locais da Amrica do Norte e da frica. Com caractersticas diferentes
de ilha para ilha e at mesmo de povoao para povoao, todas estas
festividades tm em comum a coroao do Imperador e realizam-se desde o
Domingo de Pentecostes at ao vero.
Em So Miguel, realizam-se as festas do Senhor Santo Cristo do Milagres que
tm lugar na Igreja do Convento de Nossa Senhora da Esperana, no quinto
domingo a seguir Pscoa. O seu ponto alto a procisso em que se
transporta a imagem do Senhor Santo Cristo, num andor decorado com flores.
As ruas so tambm atapetadas com flores e as janelas e varandas enfeitadas.
Tambm merecem referncia as festas So-Joaninas, durante as quais se
pode assistir a touradas corda e a esperas de gado. Na cidade da Horta
(Faial), tm lugar as Festas do Mar.

O folclore aoriano inclui alguns elementos caractersticos como a viola de

arame, os ferrinhos e os tambores. Na tradio musical, destaca-se a lira,
cano que se pode ouvir nas ilhas Terceira, So Jorge, Faial e Flores.
A forte emigrao para os Estados Unidos da Amrica deu origem aos
"calafonas" ou emigrantes que, devido s suas visitas ou at mesmo ao seu
regresso, deram origem a certos hbitos lingusticos que se espalharam pela
populao. Repare-se, a ttulo de exemplo, que "beibi" significa criana de colo
ou bb e ter origem no termo ingls baby ou ento "apesteres", o andar
superior, que ter origem em upstairs.
Outrora era possvel ver pequenos carros com cargas leves a serem
transportados por carreiros e nas desfolhadas faziam-se bonecas de folha de
milho para as crianas. A tradio aoriana inclui naturalmente vrios mitos e
lendas relacionados com a caa ao cachalote.
No traje aoriano usam-se capas a cobrir a cabea, barretes cnicos de l e
carapuas de orelhas - as de campanha so tpicas das Flores e as de rebuo
de So Miguel. So tambm caractersticos os chapus de palha do Pico.

Atividade econmica
A populao distribui-se irregularmente pelas ilhas, concentrando-se em So
Miguel a grande maioria dos residentes, 53%, seguindo-se a Terceira (23,5%),
o Pico (6,4%), Faial (6,3%), So Jorge (4,3%), Santa Maria (2,5%), Graciosa
(2,2%), Flores (1,8%) e finalmente o Corvo com apenas 0,2% da populao
aoriana.
Situando-se a populao activa volta dos 100.000 indivduos, ela reparte-se
em 22% no Sector Primrio, 26% no Sector Secundrio e 52% no Tercirio.

Lazer
S. Miguel a ilha com a mais variada gama de actividades, devido a no ser
apenas a maior ilha, mas tambm por ser uma paisagem verdejante e cheia de
belas praias, lagoas, montanhas e um terreno feito para actividades na
natureza. Dois campos de golfe de classe mundial de 18 buracos, clube de
tnis, remo, windsurf, parapente, mergulho, surf, escalada, pesca e muitas
mais actividades esperam para ser exploradas. Tudo isto envolvido por um
clima revigorante e uma paisagem de verde e azul como em nenhum outro
lugar na Terra.

Lagoas e ribeiras As ribeiras entre as ravinas densamente florestadas com

gua transparente que reflectem as margens verdejantes. Pode-se pescar
trutas, carpas e lcios.
A Lagoa das Sete Cidades rica em carpa e perca. Na Lagoa do Fogo trutas e
carpas so abundantes, enquanto na Lagoa Rasa e de So Brs so o lar do
achig. Na Lagoa das Furnas, possvel pescar a truta, perca, carpa e sandre.

A vida subaqutica S. Miguel caracterizada pelas guas mornas e

transparentes, com espectaculares falsias, vales e crateras. Uma rica e
variada flora e fauna so atraces para aqueles que esto interessados em
mergulho e observao subaqutica. Em S. Miguel possvel encontrar
milhares de pequenos parasos ao longo da costa onde se pode apreciar todos
os encantos do mar, de dia ou de noite. reas privilegiadas para a observao
submarina so Ponta da Galera, o litoral na rea de Feteiras e os Ilhus de Vila
Franca e Mosteiros. Um navio chamado Dori encontrasse afundado perto do
porto de Ponta Delgada, a uma profundidade de mxima de 20 metros, sendo
desta forma fcil o acesso ao comum dos mergulhadores.

Mar e pesca A costa recortada de S. Miguel, a riqueza e variedade de peixes,

fazem um paraso para aqueles que esto interessados em pesca de rocha. As
principais espcies capturadas so Bicuda, Goraz, Sargo, Anchova, Congro,
Peixe-Porco, Cavala, Moreia e Pargo. Muitos pesqueiros so conhecidos, os
mais interessantes esto localizados em Ponta Delgada, Ponta das Freiras,
Ferraria, Mosteiros, Ponta da Bretanha, Porto das Capelas, Poos de So
Vicente, Rabo de Peixe, Ponta e Porto da Ribeira do Nordeste, Agua Retorta e
Faial da Terra.

Clima
Clima dos Aores temperado, registando-se temperaturas mdias de 13C no
Inverno e 24C no Vero. A Corrente do Golfo, que passa relativamente perto,
mantm as guas do mar a uma temperatura mdia entre os 17C e os 23C.
O ar hmido com humidade relativa mdia de cerca de 75%. As ilhas so
visitadas com relativa frequncia por tempestades tropicais, incluindo algumas
com intensidade suficiente para serem consideradas como furaces.

Concluso
O arquiplago dos Aores muito interessante e eu gostava muito de ir visitar
essa regio do nosso pas.