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NDICE
1.
INTRODUCCIN ................................................................................................. 3
2.
ANTECEDENTES................................................................................................ 5
3.
4.
5.
ELEMENTOS CONSTRUCTIVOS............................................................ 16
5.2.
INSTALACIONES ..................................................................................... 22
6.
7.
8.
9.
10.
1. INTRODUCCIN
1.
INTRODUCCIN
de
Electricidad,
Climatizacin,
Ventilacin,
Fontanera,
Medios
Adems se presenta como anexo el Sistema de Calidad implantado por esta Empresa.
Por ultimo y en anexo independiente se establecen las mejoras que esta empresa
ofrece para la prestacin de este servicio.
2. ANTECEDENTES
2.
ANTECEDENTES
Existe otra definicin ms corta pero que creemos que es valida tambin definiendo al
Mantenimiento como: Las Actividades Tcnicas que aseguran la correcta utilizacin de
edificios e instalaciones as como el continuo funcionamiento de stas.
A raz de la aparicin del maquinismo, surge la labor oscura de reparar las maquinas
como complemento del trabajo de aquellas, y aunque eran bastante imperfectas, la
lenta velocidad de sus elementos mviles junto con la permanente atencin del
personal a su cuidado, permitan que siguiera trabajando a pesar de los grandes
desgastes e imperfeccin de las reparaciones.
A raz de la crisis energtica del ao 1973, las direcciones de las empresas actuaron
sobre los servicios de mantenimiento en sus regulaciones por considerarlos no
productivos, esto llev automticamente a mejorar la eficacia de los Servicios
amenazados, contribuyendo de forma importante a la optimizacin tcnico-econmica
del mantenimiento.
TIPOS DE MANTENIMIENTO:
Existen tres tipos de Mantenimiento que abarcan los trabajos que son necesarios
realizar:
De acuerdo con las definiciones arriba indicada y los requerimientos que establece la
Ley, el denominado Libro del Edificio contempla criterios de Mantenimiento Preventivo
y Predictivo, este ltimo debido a las cargas de puntos de inspeccin donde es el
Tcnico Competente el que realiza estas inspecciones.
3.
Al objeto de determinar los trabajos a realizar en funcin del estado original en el que
se recibe el Edificio.
Durante los primeros seis meses de vigencia del Contrato LA SOCIEDAD TITULAR
DE LA CONCESIN realizar una revisin del edificio, realizndose un chequeo y
toma de datos de los elementos que conforman el edificio, y se encargar a una OCA
una Inspeccin Tcnica de las Instalaciones.
La revisin general del edificio correr a cargo de nuestros Tcnicos y contarn con el
asesoramiento tcnico de diferentes empresas especialistas de la zona y con
demostrada experiencia en el sector, todas ellas, con una larga trayectoria en los
trabajos de Mantenimiento y Conservacin de los Edificios, por lo que se trata de
empresas con solvencia tcnica que estn implantadas en Granada capital y que
pasamos a citar:
Del anlisis de los datos de campo, de los informes de la OCA y de los rendimientos
de las instalaciones, se efectuar un estudio energtico de las instalaciones y se
proceder a la redaccin del Proyecto Tcnico para la optimizacin los aspectos
medioambientales, en relacin a las medias de proteccin del medio ambiente, de
ahorro energtico y de recursos naturales, as como las previstas para la gestin de
residuos.
4.
5.
ORGANIZACIN
DE
LOS
TRABAJOS
DE
CANON
POR
ESPECIALIDADES
ELEMENTOS CONSTRUCTIVOS
RED HORIZONTAL DE SANEAMIENTO
FONTANERA
ALBAILERA
SOLADOS Y ALICATADOS
CUBIERTAS
CARPINTERA Y CERRAJERA
PERSIANAS
PINTURA
VIDRIO
INSTALACIONES
ELECTRICIDAD
CALEFACCIN
CLIMATIZACIN
AGUA CALIENTE SANITARIA
PROTECCIN CONTRA INCENDIOS
ASCENSORES Y ESCALERAS MECNICAS
SEGURIDAD
INSTALACIONES
ESPECIALES.
SONIDO,
MEGAFONA,
EQUIPO
DE
5.1.
ELEMENTOS CONSTRUCTIVOS
Para todos los trabajos cualquiera que sea su modalidad de actuacin, ser de
aplicacin la siguiente normativa:
FONTANERA
ALBAILERA
enlucidos,
SOLADOS Y ALICATADOS
CUBIERTAS
Se realizar una inspeccin y limpieza general de la cubierta una vez al ao, antes del
inicio de la temporada. Se prestar especial atencin a canalones, limahoyas,
cazoletas y sumideros, encuentros con chimeneas, petos y paramentos verticales y
otros puntos singulares donde se prevea la acumulacin de hojas, papeles o tierra.
CARPINTERA Y CERRAJERA
Se realizar una inspeccin anual del estado y condiciones de manejo de los distintos
elementos de carpintera y cerrajera interior y exterior con engrase de herrajes de
rozamiento y mecanismos, cuando sea necesario.
Rodapis de madera con el mayor de los siguientes limites: pieza completa, o el 10%
de la longitud de rodapi del local.
PERSIANAS
PINTURA
VIDRIO
Se realizar una inspeccin anual del sellado de vidrios, cuando este no sea por medio
de junquillos, con repaso del material de sellado (masilla o silicona) en caso necesario.
5.2.
INSTALACIONES
Para todos los trabajos cualquiera que sea su modalidad de actuacin, ser de
aplicacin la siguiente normativa:
electrotcnico
para
Baja
Tensin
Instrucciones
Tcnicas
Complementaras ITC-BT.
Normas particulares de la Compaa Sevillana de electricidad S.A. aprobadas por
Resolucin de 11 de octubre de 1989 de la Direccin General de Industria, Energa y
Minas.
Reglamento Regulador de las Infraestructuras comunes de Telecomunicaciones para
el acceso a los servicios de telecomunicacin en el interior de los edificios RICT y sus
normas tcnicas complementarias ICT.
Reglamento de instalaciones trmicas en los edificios RITE y sus instrucciones
complementarias ITE.
RD 1218/2002 por el que se modifica el RITE y sus instrucciones complementarias
ITE.
Directiva 2002/91/CE del Parlamento Europeo y del Consejo relativa a la eficiencia
energtica de los edificios
RD 865/2003 por el que se establecen criterios higienico-sanitarios para la prevencin
y control de la legionelosis
Reglamento de instalaciones de gas en locales destinados a usos domsticos,
colectivos o comerciales RIGLO.
Reglamento de instalaciones petrolferas y instrucciones tcnicas complementarias.
Reglamento de instalaciones de proteccin contra incendios (R.D. 1942/93).
ITC-MIE-AP 5 Extintores de Incendios
Los informes iniciales sobre el estado de las instalaciones, contendr adems los
siguientes extremos:
ELECTRICIDAD
Dan paso los mismos, al Cuadro General de Baja Tensin, Cuadro de Red Grupo, y
Cuadro de Compensacin de Reactiva, mediante bateras de Condensadores.
En cuanto a la Baja Tensin, en el Cuadro General, se van diversificando la
distribucin de la Energa, dando alimentacin, a los Subcuadros de Plantas y
Diversas dependencias, hasta la llegada de la Energa, a los receptores finales.
FICHAS DE TRABAJO
MANTENIMIENTO PREDICTIVO.
Tras realizar un Anlisis exhaustivo de plantillas de mantenimiento, y del historial de
receptores, se puede realizar un Documento de Evaluacin para predecir el futuro
funcionamiento de receptores y equipos elctricos.
Denominacin
A01
HPIT
Potencia
Marca y
Modelo
250 W
PHILLIP
S
Vida til
Fecha
Observa
reposicin
ciones
30.000 h
MT-
250
TC01
Denominacin
2P/16 A
Potencia
Marca y Estado
Fecha
Observa
Modelo
Actual
reposicin
ciones
3.300 W
Niessen
OK
Peridica cada 5 aos. Ahora bin, aunque la fecha de puesta en servicio del Palacio
de congresos data de 1990, es de aplicacin lo anteriormente referido.
Un Organismo de Control Autorizado, por Parte de la Autoridad competente, que, en
este Caso, es la Consejera de Economa, Innovacin y Ciencia de la Junta de
Andaluca, acudir a las Instalaciones a Realizar la inspeccin correspondiente, para
de
seguridad
en
lneas
elctricas
sus
instrucciones
tcnicas
GAS
Se realizarn con la periodicidad que se indica las operaciones descritas en las tablas
I y II sobre programa de mantenimiento de los medios materiales de lucha contra
incendios del Apndice 2 del Reglamento de Instalaciones de Proteccin Contra
Incendios, aprobado por RA 1942/1993 y que afecta a las siguientes instalaciones.
TABLA I
Programa de mantenimiento de los medios materiales de lucha contra incendios
Operaciones a realizar por el personal del titular de la instalacin del equipo o sistema
Equipo o sistema
CADA
TRES MESES
SEIS MESES
Hidrantes.
Abrir y cerrar el hidrante, comprobando
Quitar las tapas de las salidas, engrasar las roscas y comprobar el estado de las el funcionamiento correcto de la vlvula
juntas de los racores.
principal y del sistema de drenaje.
Comprobacin de la accesibilidad de la
entrada de la calle y tomas de piso.
Comprobacin de la sealizacin.
Comprobacin de las tapas y correcto
funcionamiento de sus cierres (engrase
si es necesario).
Columnas secas.
Comprobar que las llaves de las
conexiones siamesas estn cerradas.
Comprobar que las llaves de
seccionamiento estn abiertas.
Comprobar que todas las tapas de
racores estn bien colocadas y
ajustadas.
Sistemas fijos de
extincin:
Rociadores de agua.
Agua pulverizada.
Polvo.
Espuma.
Agentes extintores
gaseosos.
TABLA II
Programa de mantenimiento de los medios materiales de lucha contra incendios
Operaciones a realizar por el personal especializado del fabricante o instalador del equipo o sistema
Equipo o sistema
CADA
AO
CINCO AOS
Bocas de incendio
equipadas (BIE).
SEGURIDAD
Se realizarn con carcter general los trabajos de conservacin preventiva, segn las
especificaciones del fabricante en las instalaciones de seguridad contra robo, y con
carcter particular el ajuste y puesta a punto de la instalacin una vez al ao, y
pruebas de funcionamiento y efectividad una vez por trimestre.
INSTALACIONES
ESPECIALES.
SONIDO,
MEGAFONA,
SISTEMA
DE
6. MEDIOS PERSONALES
6.
MEDIOS PERSONALES
Un Jefe de Mantenimiento.
Dos Tcnicos de Sonido.
Un Tcnico de Proyeccin.
Un Tcnico de Telefona.
Un Tcnico Informtico.
Un Tcnico de Seguridad.
Un Operario Oficios Varios.
Un Tcnico Especialista Aire Acondicionado.
Tres Tcnicos Especialistas Electricistas
Contrato de Mantenimiento para Seguridad, Alarmas e Incendios con empresa
especializada.
Contrato
de
especializadas.
Mantenimiento
de
Ascensores
con
empresas
homologadas
7.
8.
Unidades
72
36
18
112
90
Monomando Roca MZ
18
42
12
Fluxometro urinario
14
1
1
Unidades
DIFUSORES
Difusores 8"
67
Difusores 10"
67
Difusores 12"
352
Difusores 14"
115
Difusores 16"
23
87
24
208
TOBERAS
Tobera impulsin Schako rotular WDA-160 rotular
38
10
80
11
10
REJILLAS
Rejilla impulsin 200x100
11
COMPUERTA CORTAFUEGOS
Compuerta Cortafuegos 75x40
CENTRAL FRIGORFICA
Grupo enfriadora alternativa 580,000 frig/h
CENTRAL TRMICA
Caldera 560.000 Cal/h
CLIMATIZADORES
CL-1 Escenario - 25.750 frig/h 13.825 kcal/h 7.325 m3/h
CL-16 ZONA SIN DEFINIR - 110.611 frig/h 47.126 kcal/h 5.600 m3/h
CL-18 Cabina traduccin Aula 2160 - 20.394 frig/h 10.954 kcal/h 4.550
m3/h
CL-19 Cabina traduccin Sala 2160 - 17.974 frig/h 11.693 kcal/h 4.250
m3/h
CL-20 Cabina traduccin Sala 500 - 33.741 frig/h 16.585 kcal/h 7.810
m3/h
CL-21 Cabina traduccin Sala 500 - 129.853 frig/h 67.418 kcal/h 33.420
m3/h
CL-25 Sala Exposiciones +7,04 - 96.273 frig/h 45.393 kcal/h 21.000 m3/h 1
CL-26 Sala Exposiciones -12,41 - 54.230 frig/h 17.850 kcal/h 9.350 m3/h
CL-28 Sala Cubo Cristal - 78.950 frig/h 22.300 kcal/h 12.360 m3/h
CL-31 Sala Exposiciones -12,41 - 56.500 frig/h 19.910 kcal/h 9.800 m3/h
CL-32 Sala Exposiciones -12,41 - 36.720 frig/h 12.205 kcal/h 6.400 m3/h
CL-33 Sala Exposiciones -12,41 - 56.500 frig/h 19.910 kcal/h 9.800 m3/h
RECUPERADORES ENTALPICOS
Recuperador entlpico STOCWLA-15K 2.000 m3/h climatizador CL-15
EXTRACTORES
Ventilador denominado E-11 y E-13 extraccin-impulsin almacn -12,41
de 10.800 m3/h 25 mm cda 1,5cv 1.450 rpm
FAN COIL
Fan-coil 4 tubos tipo NVC-200
52
12
BOMBAS
AIRE ACONDICIONADO
C.G.M.P. CENTRAL TRMICA denominado A-14
3240
267
225
195
112
121
256
320
118
229
92
72
2095
2505
806
535
710
3449
2426
654
EQUIPO DE ELECTRICIDAD
Unidades
CABLEADO PRINCIPAL
Conductor cobre 0,6/kv en polietileno reticulado 5x6 mm
340
520
831
378
1361
1010
2459
1342
1540
792
450
232
496
222
240
75
CABLEADO SECUNDARIO
Conductor cobre 0,6/kv en polietileno reticulado 5x6 mm
827
1098
48
192
DERIVACIONES INDIVIDUALES
Conductor cobre 0,6/kv en polietileno reticulado 7x50 mm
54
153
36
482
47
NIVEL -8,90
Cuadro alumbrado almacn denominado M-2
PLANTA +11,34
Cuadro ala izquierda denominado EA-27
LUMINARIAS
Pantalla estanca Indalux refer FLMX-652 tubo fluorescente 58w
170
146
18
25
17
297
388
1600
1019
222
99
15
300
106
172
72
151
210
275
27
APARATOS DE EMERGENCIA
Equipo autnomo Legrand refer 61565
250
341
184
40
2727
ALUMBRADO EXTERIOR
Proyector Candini refer PHR-104/D V.S.A.P. 100w
35
60
20
20
ILUMINACIN ESPECTACULAR
Cuadro elctrico A-13
40
24
10
Los extintores se realizarn dos tipos de inspecciones una trimestral y otra anual
realizando las siguientes operaciones:
En la revisin trimestral donde se comprobar la accesibilidad, el buen estado
aparente del mismo (botelln, partes mecnicas, precintos, inscripciones, manguera,
etc.) y el estado de carga.
En la revisin anual se verificar el estado de carga, del agente impulsor, presin de
impulsin, manguera, boquilla, lanza, vlvulas y partes mecnicas.
Las bocas de incendios se realizarn dos tipos de inspecciones una trimestral y otra
anual realizando las siguientes operaciones:
En la revisin trimestral donde se comprobar la accesibilidad y sealizacin,
inspeccin de todos los componentes, comprobacin lectura manmetro y limpieza del
conjunto
En la revisin anual se proceder al desmontaje de manguera y ensayo comprobando
de funcionamiento boquilla, estanqueidad de juntas y verificacin del manmetro.
Los sistemas fijos de extincin se realizarn dos tipos de inspecciones una trimestral y
otra anual realizando las siguientes operaciones:
En la revisin trimestral donde se comprobar que las boquillas y rociadores estn
libres de obstculos, el buen estado de los componentes del sistema, estado de carga
de la instalacin, comprobacin de circuitos y limpieza general.
En la revisin anual se efectuar la comprobacin integral de la instalacin segn
instrucciones del fabricante o instalador, carga del agente extintor e indicador de la
misma y prueba de la instalacin.
CANTIDAD
22
17
Equipo grabador/reproductor
68
34
Marcador de ronda
16
28
CANTIDAD
EXTINCIN DE INCENDIOS
Sprinklers 1/2" T=68
1150
13
86
Hidrante areos
17
104
28
25
DETECCIN DE INCENDIOS
Central de deteccin de incendios analgica
605
14
70
10
135
53
Revisar, mantener y comprobar las instalaciones de acuerdo con los plazos que para
cada clase de aparato se determina en la Normativa Tcnica correspondiente,
dedicando especial atencin a los elementos de seguridad.
CANTIDAD
4
28
9. PARTES DE INSPECCIN
9.
PARTES DE INSPECCIN
inspeccin
Seguridad
Robo.
Hoja
de
Control
(parte
de
trabajo)
PALACIO
DE
EXPOSICIONES
CONGRESOS
DE
GRANADA
SERVCIO DE MANTENIMIENTO
FECHA DE INSPECCIN
HOJA DE CONTROL
N IDENTIFICACIN:
M A
APERTURA
CIERRE
EMPLAZAMIENTO
DEL
EDIFICIO:
OPERARIOS:
MANO DE OBRA
Da
Operario
Descripcin
Tiempo
Empleado
Total
MATERIALES
Da
Unidades
Descripcin
Precio
EL RESPONSABLE DE LA EL
EMPRESA
TCNICO
INSPECTOR
Total
O EL RESPONSABLE DEL
CENTOR
Hoja
inspeccin
Albailera.
Hoja
inspeccin
Carpintera.
Hoja
inspeccin
Cerrajera.
Hoja
inspeccin
Fontanera.
Hoja
inspeccin
Fuentes
Riego.
Hoja
inspeccin
Jardinera.
Hoja
inspeccin
Persianas.
Hoja
inspeccin
Vidrios.
Hoja
inspeccin
Calefaccin
Mensual.
Hoja
inspeccin
Calefaccin
Anual.
Hoja
inspeccin
Climatizacin.
Hoja
inspeccin
Electricidad.
Hoja
inspeccin
Grupo
Electrgeno
Hoja
inspeccin
Centro
Transformacin.
Hoja
inspeccin
Seguridad
Robo.
10.
Ud
Precio
Importe
35.000,00
105.000,00
30
105.000,00
31.500,00
5
5
5
1.490,00
610,00
300,00
Parcial
298,00
122,00
60,00
31.980,00
INSTALACIN CLIMATIZACIN
1 Tcnico climatizador Jornada completa
35.000,00
35.000,00
100
35.000,00
35.000,00
1.200,00
Parcial
240,00
35.240,00
1
20
4.375,75
4.375,75
Parcial
4.375,75
875,15
5.250,90
12
12
10
2
2.404,09
1.016,84
41.051,10
12.000,00
Parcial
28.849,05
12.202,05
4.105,11
6.000,00
51.156,21
INSTALACIONES VARIAS
1 Operario de Oficios Varios
12
2.916,67
35.000,00
50
35.000,00
Parcial
17.500,00
17.500,00
1
1
6.000,00
6.000,00
Parcial
6.000,00
6.000,00
12.000,00
CUADRO RESUMEN
MANTENIMIENTO PREVENTIVO
Descripcin
Importe
CONTRATO
45.426,85
MATERIAL
96.000,00
MAT. CONTRATO
4.980,26
OCA
6.720,00
Total
153.127,11
PRELIMINARES
1.1. INTRODUCCIN
1.1. GENERALIDADES
1.1.
GENERALIDADES
1.2.
CONCEPTOS BSICOS
Como podemos observar estos conceptos son suficientemente abiertos como para
uniformizarlos y dar pautas demasiado concretas para su aplicacin dentro del campo
de los servicios. A pesar de ello existe un conjunto de normas en el mbito
internacional, las UNE-EN ISO 9000, que orientan y dan pautas acerca de Sistemas
de Gestin de la Calidad.
De acuerdo con estas normas se puede definir sistema de gestin de la calidad como
parte del sistema de gestin de la empresa formado por el conjunto de: organizacin,
responsabilidades, documentacin, procesos y recursos; que se establece para llevar
a cabo la gestin y aplicacin de la poltica de calidad definida por la direccin de la
organizacin.
Por ltimo digamos dentro de la gestin de calidad se pueden distinguir las siguientes
partes o fases:
1.3.
SISTEMAS DE CALIDAD
Esta informacin junto con los informes de auditora servirn a la direccin para ir
elaborando la poltica de calidad y marcando los objetivos a alcanzar.
Requisitos generales:
Requisitos de la documentacin:
Todos los documentos deben reflejar las necesidades y aptitudes para el propsito
deseado, por lo tanto para comprobar su adecuacin deben ser aprobados y
revisados.
Los registros de todas y cada una de las actividades que se desarrollan en una
empresa deben mantenerse para demostrar el cumplimiento de la calidad requerida,
evidenciando de modo objetivo que se realizan las actividades descritas en el Sistema
de Calidad, demostrando que se llevan a cabo segn lo establecido, y comprobando
as la eficacia del mismo.
Cualesquiera que sean los registros, deben llevar alguna identificacin de modo que
se pueda determinar qu son, qu clase de informacin registran y con qu se
relacionan.
RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIN
Compromiso de la Direccin
Enfoque al cliente:
Poltica de Calidad:
Planificacin de la Calidad:
La Direccin fija anualmente unos objetivos generales de calidad que son trasmitidos a
toda la organizacin. En los Planes de Contrato y de Delegacin se establecen los
objetivos de calidad concretos para los servicios afectados por dichos planes.
El Director General revisa al menos una vez al ao el Sistema de Calidad con el objeto
de asegurar su adecuacin y eficacia, para cumplir con los requisitos establecidos en
la Norma, la poltica y los objetivos de Calidad.
Recursos Humanos:
Todo el personal que realiza tareas especficas debe estar cualificado sobre la base de
una, formacin, adiestramiento y/o experiencia apropiadas al trabajo asignado; slo
as se asegura el cumplimiento de los requisitos de calidad.
Infraestructuras:
Ambiente de trabajo:
Diseo y Desarrollo:
Para tener xito, el proceso de convertir una idea en un diseo, que se pueda poner
en servicio, tiene que ser controlado. El control del diseo es un mtodo para
mantener el diseo en el camino hacia sus objetivos, y como tal abarcar todos los
factores que puedan impedir que el diseo alcance sus objetivos. Se controla el
proceso no al diseador; es decir, se controlan las entradas, las salidas, la seleccin
de componentes, estndares, materiales, procesos, tcnicas y tecnologas.
Compras:
Se debe asegurar que los elementos comprados son aptos para su propsito, por ello
debe existir un pedido y una recepcin documentada as como una seleccin de
proveedores y subcontratistas sobre la base de su capacidad para cumplir los
requerimientos que se le han solicitado, incluyendo los requerimientos de calidad. Esta
seleccin debe depender del tipo de producto y, cuando sea preciso, de los registros
previos del funcionamiento y capacidad demostrados por los proveedores o
subcontratistas. Nos debemos asegurar que el subcontratista o proveedor emplea
personal y equipos cualificados.
El control del proceso de prestacin del servicio se basa en el control de los elementos
que conducen el servicio. Los procesos de produccin deben llevarse a cabo bajo
condiciones controladas, por ello deben existir instrucciones de trabajo que definan la
forma de produccin cuando la ausencia de tales instrucciones afecte adversamente a
la calidad, estas instrucciones deben afectar as mismo al uso de equipos e
instalaciones.
Identificacin y Trazabilidad:
Los requerimientos para identificacin del producto se proponen para permitir que los
servicios con un conjunto de caractersticas sean distinguibles de aqullos con otro
conjunto de caractersticas distinto. Se necesita poder hacer un seguimiento para
encontrar la raz de los problemas. Si no se pueden encontrar registros que digan qu
ocurri con un producto, entonces no se puede hacer nada para impedir la recurrencia
de un problema.
Hay por tanto que establecer especificaciones para asegurar la calidad de tales
equipos. As mismo debe llevarse un mantenimiento de los mismos ya que deben
demostrar la conformidad del producto con los requerimientos especificados.
Estas vas de comunicacin sirven para captar cualquier informacin que surja del
cliente tales como, Quejas o reclamaciones de clientes y usuarios, peticiones o
sugerencias, datos sobre la prestacin de los servicios realizados, u otros datos que
sirvan para elaborar junto con la oferta adjudicada los documentos contractuales.
Auditora Interna:
En el seguimiento y/o medicin de los procesos crticos, se debe indicar como mnimo:
Frecuencia.
En la mayora de los casos el control sobre las caractersticas de los servicios slo se
logra controlando el propio proceso de prestacin del servicio.
Anlisis de datos:
Las tcnicas estadsticas pueden usarse en una gran variedad de situaciones, desde
hacer un muestreo el producto en recepcin hasta en anlisis de mercados. Cualquier
tcnica que use teora estadstica para revelar informacin es una tcnica estadstica,
pero no todas las aplicaciones estadsticas estn gobernadas por los requerimientos
de calidad. Las nicas tcnicas estadsticas que necesitan control son las que se usan
para determinar la aceptabilidad de un producto o la capacidad de un proceso que
elabora productos. Cualquier actividad donde se confe ms en la prueba estadstica
que en las medidas fsicas, es una actividad que debe gobernarse siguiendo unos
requisitos para calidad.
Diremos por ltimo que, como se ha podido observar, estas normas son genricas e
independientes de cualquier industria concreta o sector econmico y por tanto su
implantacin puede necesitar de la adaptacin, aadiendo o eliminando algn requisito
del sistema de calidad anteriormente mencionado, para situaciones particulares.
Mejora Continua:
Coincidiendo con la revisin del Sistema de Calidad se lleva a cabo un seguimiento del
grado de cumplimiento de los objetivos de calidad en vigor y una nueva definicin de
objetivos para el nuevo ejercicio, procurando que stos sean cuantificables y medibles.
Seguimiento de objetivos.
No Conformidades y Reclamaciones.
Una accin correctora es la secuencia de actividades que sigue los sntomas de una
no conformidad hasta su causa, es decir investiga la causa hasta llegar a una
conclusin, elabora soluciones para impedir la recurrencia del problema, implementa
los cambios y comprueba que los cambios han tenido xito. Proporciona el bucle de
retroalimentacin en el ciclo de control. La inspeccin detecta la no conformidad, el
control de no conformidad identifica, separa y rectifica el elemento no conforme, y la
accin correctora sirve para evitar que la no conformidad se repita.
2.1. GENERALIDADES
2.1.
GENERALIDADES
2.2.
CONTRATAS, S.A.
2.2.
SISTEMA
DE
CALIDAD
DE
FOMENTO
DE
CONSTRUCCIONES
CONTRATAS, S.A.
Manual de Calidad
Nivel 2:
Procedimientos Generales
Nivel 3:
Procedimientos Especficos
Nivel 4:
Instrucciones Tcnicas
Nivel 5:
Planes de Calidad
La relacin y jerarqua de los mismos podra estar representada por la siguiente figura
(fig. N 1):
MANUAL
DE
CALIDAD
PROCEDIMIENTOS
GENERALES DE
CALIDAD
PROCEDIMIENTOS
ESPECIFICOS DE
CALIDAD
INSTRUCCIONES TCNICAS
PLANES DE CALIDAD
REGISTROS DE CALIDAD
2.3.
MANUAL DE CALIDAD
Identificacin de procesos
Procesos
de
apoyo,
tales
como
mantenimiento
de
taller,
compras,
Gestin de la Documentacin
Los documentos del Sistema de Calidad llevan al menos una firma de aprobacin y
una fecha de su entrada en vigor. La firma del responsable de aprobacin de un
documento da validez al mismo, no debiendo tenerse en cuenta copias de documentos
sin firmar. Existen, adems, Listas de Referencia en las que se identifican los
documentos as como su edicin vigor.
Gestin de Registros
sistema de calidad
el propio sistema
RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIN
Planificacin de Objetivos
Comunicaciones
Objetivos de Calidad.
No Conformidades en compras.
Recomendaciones de mejora.
A esta informacin deben aadirse los informes trimestrales de cada uno de los
contratos de la Delegacin. Todo ello se remitir al Departamento de Gestin de
Calidad y Medio Ambiente.
Una vez al ao, y coincidiendo con la reunin de Seguimiento del Sistema de Calidad
en la Delegacin del ltimo trimestre se realizar la Revisin del Sistema a nivel
Delegacin, donde se indicar la consecucin o no de los Objetivos planteados.
Las
posiciones
que
figuran
en
el
organigrama
general
de
Fomento
de
Por ello, cada Responsable de Contrato establece con periodicidad anual sus
necesidades de formacin, transmitindolas, al Jefe de Relaciones Industriales, para
que una vez recopiladas todas las de la Delegacin se las pase al Director para su
aprobacin. Las necesidades de formacin pueden estar motivadas por:
Cambios tecnolgicos.
cumplir con los requisitos especificados por el cliente en los Pliegos de Condiciones o
documentos equivalentes.
Diseo
El control del diseo est basado en un documento, citado anteriormente, que es Plan
de Calidad del Diseo. En este documento se plasman los siguientes apartados:
Lanzamiento del diseo: se establecen todos los datos iniciales que sirven de base
para realizar un estudio y se definen las responsabilidades de la decisin y la
ejecucin del diseo.
Datos de Partida del Diseo: se relacionan los documentos en los que se especifican
los requerimientos y normativa de obligado cumplimiento, que han de tenerse en
cuanta ala hora de disear los servicios.
Planificacin del diseo: se definen las distintas fases en las que se divide el proceso
de diseo, las interfaces que intervienen en el mismo y los datos finales que se han de
obtener.
DATOS DE PARTIDA
PLANIFICACIN
Planificar Fases
Definir Interfaces
Definir Datos Finales
SEGUIMIENTO Y CONTROL
Revisiones
Verificaciones
Validacin
INCORRECTO
CAMBIOS EN EL
DISEO
Fig. N 2
CORRECTO
OFERTA
Compras
Para asegurar que los productos y equipos comprados para la prestacin de los
servicios cumplen con las caractersticas requeridas, se establecen las siguientes
actividades:
INCLUSIN EN LA LISTA DE
PROVEEDORES
CALIFICADOS
REALIZACIN DE PEDIDOS
AL PROVEEDOR
INSPECCIONES EN
RECEPCIN
REGISTRO DE LAS
INCIDENCIAS EN LA
RECEPCIN
SEGUIMIENTO ANUAL DE
PROVEEDORES
QUITAR AL
PROVEEDOR DE
LA LISTA
Fig. N 3
NO
SI
ACEPTABLE?
MANTENER AL
PROVEEDOR EN
LA LISTA
Con el fin de asegurar que la prestacin del servicio sea continuada, en el Plan de
Contrato se establecen los mtodos ms adecuados para el mantenimiento preventivo
y correctivo de los equipos y maquinaria, definindose los registros que queden como
prueba de las operaciones de mantenimiento realizadas.
Identificacin y Trazabilidad
Los informes de todas las Delegaciones servirn para realizar el Informe de Revisin
del Sistema a nivel empresa en el Comit de Calidad.
Con el fin de verificar que las actividades relativas a la calidad y los resultados
correspondientes cumplen con las disposiciones del Sistema de la Calidad, y para
comprobar que lo establecido en dicho sistema es eficaz para cumplir con los objetivos
previstos, se llevan a cabo auditoras internas de la calidad.
El Sistema de la Calidad establece unos criterios generales para llevar a cabo las
tareas de inspeccin, con el objeto de verificar que:
Criterio de Aceptacin/Rechazo
Frecuencia
Muestra a inspeccionar
Responsable de la Inspeccin
Registro
El Plan de Inspeccin tiene flexibilidad para ser modificado con objeto de adaptarse a
situaciones previstas (variaciones estacionales del nmero de usuarios o de sus
hbitos, intensificaciones especificadas contractualmente del control del servicio, etc.)
Mtodo
Criterio de Aceptacin/Rechazo
Frecuencia
Responsable de la Inspeccin
Registro
Con el fin de asegurar que ninguna mquina o equipo ni ningn material de consumo
se utilizan despus de haberse comprobado que no son aptos para el servicio, se
establecer el mtodo y los medios adecuados para identificar fsicamente dicho
equipo o material. Adems de esta identificacin fsica, existe una identificacin
documental, a travs de los registros que quedan de las inspecciones realizadas.
El estado de inspeccin de los servicios viene definido por los registros de inspeccin
y, en su caso, de No Conformidad cumplimentados y conservados adecuadamente.
Las acciones preventivas se adoptan con motivo del anlisis de otras fuentes de
informacin como pueden ser:
Resultado de auditoras
Registros de calidad
No
Conformidad
No
Conformidad
No
Conformidad
Solucin
Solucin
Solucin
IMPLANTACIN DE LA ACCIN
CORRECTORA
NO
Fig. N 4
SE HAN
ELIMINADO
LAS CAUSAS?
SI
FIN
2.4. PROCEDIMIENTOS
2.4.
PROCEDIMIENTOS
PGC
Cdigo
Ttulo
41.01
Identificacin de Procesos
42.01
Gestin de la Documentacin
42.02
54.01
Planificacin de Objetivos
55.01
Comunicaciones
56.01
62.01
Formacin
72.01
73.01
Diseo
74.01
Evaluacin de Proveedores
74.02
Compras
74.03
Inspecciones de recepcin
74.04
Seguimiento de Proveedores
82.01
82.02
Auditoras Internas
82.03
Seguimiento y Medicin
83.01
PEC
Cdigo
Ttulo
42.11
42.12
73.11
73.12
74.11
Recepcin de Inversiones
09.11
Barrido manual
09.12
Barrido mecnico
09.13
Barrido mixto
09.14
Baldeo
09.15
Limpieza de playas
09.16
09.17
Plan de nevadas
09.18
09.21
09.22
Recogidas selectivas
09.31
Limpieza de edificios
09.32
09.41
Labores de poda
09.42
Tratamientos fitosanitarios
09.43
Labores de reposicin
09.44
Abonado
09.45
09.51
Limpieza de alcantarillado
09.61
09.62
09.71
3.1. GENERALIDADES
3.1.
GENERALIDADES
Esto
lo
conseguimos
aplicando un
Sistema
de
Calidad
en Fomento
de
FLUJOS DE INFORMACIN
USUARIO
CONSORCIO
EMPRESA
RESULTADOS
DE LOS
SERVICIOS
FLUJOS DE INFORMACIN
EMPRESA
CONSORCIO
ATENCIN AL CLIENTE
ATENCION
USUARIOS
EMPRESA
PRODUCCIN
CONSORCIO
INSPECCIN
EMPRESA
AUTOCONTROL CALIDAD
RESULTADO DE
LOS SERVICIOS
EMPRESA
CONSORCIO
INFOR. CORSORCIO.
SERVICIOS
AL
3.2.
En nuestro caso concreto todo lo anterior est definido, de una parte, en los Pliegos de
Condiciones y, de otra, en las Ofertas planteadas en nuestro estudio.
Por ltimo la Forma de actuacin ser el Consorcio el que la fije al adjudicar una de
las soluciones propuestas por Fomento de Construcciones y Contratas, S.A. en su
Oferta, que ser la que se plasme en el servicio.
Una vez que se ha fijado lo que queremos -definicin de cada uno de los servicios- y
cmo ha de conseguirse -medios humanos y tcnicos que se utilizarn en la ejecucin
de cada servicio- habr de establecerse un sistema de informacin para constatar lo
que se va haciendo, verificando si se estn cumpliendo los objetivos marcados, bien
de la forma programada o con variaciones, y midiendo las desviaciones respecto a
dichos
objetivos.
Sistemas de seguridad.
Climatizacin.
Persianas.
Instalacin Elctrica.
Fontanera.
Calefaccin.
Cubiertas.
Carpintera de madera.
Albailera.
Vidrios.
Estas inspecciones se realizarn con la frecuencia que se establezca para cada una
de las actividades y tienen como fin por una parte asegurar la calidad de los trabajos
realizados, comprobando su correccin en cuanto a los plazos y a su correcta
ejecucin y por otro para realizar un mantenimiento preventivo, detectando y
solucionando posibles problemas antes de que estos lleguen a producirse y puedan
ocasionar mayores molestias.
Existir tambin un sistema para el control de presencia del personal en cada turno y
centro de trabajo. Este control originar por cada centro, un parte que ser visado por
el Encargado correspondiente. Dichos partes, una vez confeccionados, se transmitirn
al departamento de personal que se encargar de transformar y unificar toda la
informacin de los centros de trabajo.
Esta informacin nos servir, no slo para elaborar las nminas, sino tambin para
saber la situacin real de la plantilla en cada momento, para poder planificar los
trabajos programados y los que surjan debidos a las incidencias de los servicios
Al final de su jornada de trabajo con toda la informacin, tanto del personal como del
desarrollo normal de los servicios y de las incidencias, se realizar un resumen que
servir tanto para dar cuenta de ellos al Consorcio, como para control interno del
trabajo. El tratamiento adecuado de la informacin acumulada permitir, de acuerdo
con el Consorcio, modificar cualquier servicio adaptndolo a la nueva realidad.
Los operarios que manejan las mquinas rellenarn los partes de trabajo, en los que
no slo figurarn las caractersticas del servicio realizado junto con las incidencias
correspondientes, sino que tambin facilitar datos sobre: horas de funcionamiento de
las mquinas, consumos de las mismas y por ltimo anomalas encontradas en su
funcionamiento.
3.3.
Los registros, a los que nos hemos referido en apartados anteriores, tienen la misin
de trasmitir la informacin desde el punto donde se genere sta al mando
correspondiente.
Se utilizarn para recabar la informacin sobre los servicios realizados y los medios
empleados, as como de las incidencias ocurridas en la jornada. Esta informacin
estar a disposicin del Consorcio y podr ser facilitada al mismo con la frecuencia y
en la forma que se acuerde
Las incidencias, se podrn adems clasificar por tipos o servicios y servirn para
poder corregir la forma de actuar de nuestros operarios y de los usuarios, corrigiendo
las formas de trabajo (basndose en formacin) y los hbitos de los usuarios
basndose en informacin.
En concreto, las incidencias podran tipificarse, para cada el servicio, como se indica a
continuacin:
MANTENIMIENTO DE EDIFICIOS
1. Incumplimiento de horarios.
2. Incumplimiento de frecuencias.
3. Incidencias en los sistemas de seguridad.
4. Incidencias en los sistemas de climatizacin.
5. Incidencias en la pintura.
6. Incidencias en la instalacin elctrica.
7. Incidencias en fontanera.
8. Incidencias en calefaccin.
9. Incidencias en las cubiertas.
10. Incidencias en los sistemas de proteccin contra incendios.
11. Incidencias en la carpintera metlica y cerrajera.
12. Incidencias en albailera.
13. Incidencias en vidrios.
Esta inspeccin ser realizada por los Encargados que estarn debidamente
cualificados par ello.
4. PLANES DE CALIDAD
4.1. GENERALIDADES
4.1.
GENERALIDADES
Los Planes de Calidad son los documentos a travs de los cuales se particulariza el
Sistema de Calidad en las distintas estructuras de nuestra Empresa.
4.2.
PLAN DE CONTRATO
puestos
clave
dentro
de
l,
con
la
definicin
de
las
responsabilidades.
Medios humanos y materiales a disposicin del Servicio.
Cauces de comunicacin con los Servicios Tcnicos del Consorcio.
Referencias documentales de obligado cumplimiento y de aplicacin al servicio.
Control del Plan de Contrato y de la documentacin relacionada con l.
Gestin de compras en el Servicio.
Plan de mantenimiento de la maquinaria.
Identificacin y trazabilidad de todos los medios y documentacin que estn
relacionados con el servicio.
Plan de Inspeccin del Servicio.
Tratamiento de no conformidades y acciones correctoras.
Procedimientos
Generales
del
Sistema
de
Calidad
definicin
de
los
Se le asignar al servicio un cdigo, con el fin de que exista una forma inequvoca y
nica de identificarlo. Facilitar en todo momento la referencia al mismo en las
comunicaciones entre la Empresa Fomento de Construcciones y Contratas, S.A. y
el Consorcio, as como las referencias internas en cualquier tipo de registro o parte de
trabajo.
Organigrama
De igual forma se detallarn los distintos medios, tanto humanos como materiales,
asignados al servicio, detallando categora y funcin de los operarios y caractersticas
tcnicas fundamentales de la maquinaria a utilizar.
Comunicacin
Documentacin y Procedimientos
procedimientos
generales
del
Sistema
de
Calidad
de
Fomento
de
De igual forma se tendrn que definir los Procedimientos Especficos aplicables, en los
que se desarrollarn las tareas y actividades a realizar dentro de cada uno de los
servicios.
Gestin de Compras
Se establece la forma de gestionar las compras a nivel del Servicio, los principales
productos a comprar, sus especificaciones y los Responsables de realizacin de las
compras, as como de su recepcin.
Identificacin y trazabilidad
Dentro de los servicios, todos los elementos que intervienen en ellos, debern estar
suficientemente identificados con el fin de que pueda existir, en todo momento, un
conocimiento claro de cualquier incidencia o registro realizado dentro del "Plan de
Contrato".
Plan de Mantenimiento
Plan de Inspeccin
MANTENIMIENTO DE EDIFICIOS
1. Cumplimiento de horarios.
2. Cumplimiento de frecuencias.
3. Correcto funcionamiento de los sistemas de seguridad.
4. Correcto funcionamiento de los sistemas de climatizacin.
5. Estado de la pintura.
6. Correcto funcionamiento de las persianas.
7. Correcto funcionamiento de la instalacin elctrica.
8. Correcto funcionamiento de las fuentes o los sistemas de riego.
9. Correcto funcionamiento de la fontanera.
10. Correcto funcionamiento de la calefaccin.
11. Estado de las cubiertas.
12. Correcto funcionamiento de los sistemas de proteccin contra incendios.
13. Estado de la carpintera de madera.
14. Estado de la carpintera metlica y cerrajera.
15. Estado de la albailera.
16. Estado de los vidrios.
Las posibles "acciones correctoras" originadas bien por las anteriores, bien por
auditorias del Plan de Contrato o bien por evaluaciones del Sistema de Calidad, se
registrarn y quedar constancia de su desarrollo y su resolucin.
Registros
Se establecer que registros se han de realizar para cada uno de los servicios (partes
de
trabajo,
partes
de
inspeccin,
no
conformidades,
acciones
correctoras,
Tcnicas estadsticas
4.3.
El objeto del mismo es planificar y controlar el desarrollo del estudio o proyecto desde
que se tiene conocimiento de l y se decide concursar, hasta que se entrega al futuro
cliente, recogiendo los requisitos de calidad aplicables del Sistema de la Empresa.
1- LANZAMIENTO.
Identificacin del Estudio o Proyecto.
Iniciativa y responsabilidades.
Documentacin de Partida.
2- PLANIFICACIN.
Planificacin de los Servicios.
Interfaces.
Datos finales.
4.3.1. LANZAMIENTO
Se pretende dar los datos mnimos suficientes para que el estudio quede identificado,
tanto para el personal que interviene en el propio Diseo como para cualquier otra
persona que tenga que acceder a esta informacin.
INICIATIVA Y RESPONSABILIDADES
DOCUMENTACIN DE PARTIDA
Se reflejar en este apartado todos los documentos que van a servir de base para la
realizacin del estudio, as como la Legislacin y Reglamentos a que debe estar
sometido el mismo.
Jos
Luis
Romero
Ruiz
4.3.2. PLANIFICACIN
INTERFACES
DATOS FINALES
Se trata de concretar cuales son los documentos claves del estudio, bien porque estn
definidos y son exigidos a travs del Pliego de Condiciones, o porque han sido
autoimpuestos al inicio del Proyecto. Sern detallados los datos bsicos finales, as
como el responsable de su obtencin, fecha lmite para obtenerlos y cuales de ellos
estarn sometidos a una Revisin y Verificacin.
Jos
Luis
Romero
Ruiz
El responsable del estudio organizar reuniones de diseo, que se realizarn con una
periodicidad predeterminada o al cumplimiento de hitos o fases del estudio, dejando
registro de las mismas mediante actas, cuya informacin a reflejar contendr como
mnimo, la identificacin del estudio, asistentes, temas tratados y en particular puntos
claves as como revisiones y verificaciones que se hayan realizado a lo largo de la
planificacin adjuntndose los documentos sobre los que se hayan basado dichas
revisiones o verificaciones, se reflejarn tambin las conclusiones y decisiones finales
entre las que puede existir algn cambio en la planificacin establecida.
Jos
Luis
Romero
Ruiz