Aprende a cultivar Stevia, la planta que puede curar la diabetes

Hace un tiempo veamos un documental llamado Plantas que curan,

Plantas prohibidas en el conocamos a Josep y su cruzada por el uso
de estas plantas increbles, la stevia es la planta que hizo abrir los
ojos de Josep a este mundo de plantas que curan, de ah que se lo
apode como el pags de la Stevia. Josep, de su propia mano les
comparto este extenso y manual para su cultivo, reproduccin y
cuidados.
Tenerla en casa y comerla de ves en cuando, aunque estemos sanos,
nos aportara grandes beneficios, ya que regula el azcar en la sangre,
reduce la presin arterial, regula el aparato digestivo en general,
acta favorablemente en muchas personas con ansiedad, reduce la
grasa en personas obesas y es diurtica.
MANUAL DE CULTIVO, REPRODUCCIN Y USO DE LA STEVIA
REBAUDIANA
La Stevia, planta de origen tropical (Paraguay), tiene un
comportamiento distinto del natural en climas mediterrneos, donde
los das acortan mucho durante el otoo-invierno, provocando as una
parada importante en el crecimiento de la planta (en cambio, en las
islas Canarias su comportamiento es ms similar al de sus orgenes
tropicales).Por este motivo, la planta que es plurianual (es decir, que
puede rebrotar 4-5 aos), cada primavera arranca otra vez con
fuerza, rebrotando nuevos y numerosos brotes desde debajo de las
races.A partir de la primavera y casi hasta mediados de agosto, se
puede reproducir por esquejes (caso similar al de los geranios). Por
medio de este sistema, de una planta de Stevia que rebrote en
primavera se puede hacer de 200 a 500 plantas, esquejando durante
todo el tiempo que vegeta. Hay que tener en cuenta no plantar un
rebrote que acabe en flor, porque nunca enraizaria.
Por otro lado, los brotes de primavera y verano pocas veces suelen
tener flor. Flores que, por otro lado, nunca daran lugar a semillas con
poder de germinacin, de ah que la reproduccin se haya de hacer
por esqueje y no por semillas. De esta manera, si partimos de una
buena variedad conservaremos siempre las propiedades medicinales.
Para asegurarnos que un brote de Stevia sin races enrace bien, hay
que seguir los siguientes pasos:
1.-Hay que llenar la maceta con turba adobada, que se puede
encontrar en cualquier garden o vivero, y regarla hasta que la turba
quede bien empapada.
2.-Cortar los 10 cm finales de un brote de Stevia de unos 20 cm de
alto (asegurarse que no acaba en flor). De estos 10 cm de tallo, quitar
las 2-3 hojas de la parte de abajo, para facilitar su enterramiento en
la turba, presionando bien fuerte con los dedos alrededor del tallo par
que haga contacto con la turba hmeda.No dejar pasar mucho tiempo
desde que se corta y hasta que se planta el brote. Mejor cortar y
plantar inmediatamente o mantener en agua como si fuesen flores
cortadas.
3.-Depositar la maceta en un lugar sombreado, para evitar que el sol

impida el enraizamiento y regarlo 3 veces al da (por la maana, a

medio da y por la tarde).
Observacin: Cuando se dice poner una planta recin plantada en un
lugar sombreado, significa ponerla siempre en un invernadero o al
aire libre en un lugar en que no le de el sol directamente en ningn
momento.Si es al aire libre, ponerla un lugar resguardado del viento
para evitar la deshidratacin excesiva. Un lugar sombreado no quiere
decir el interior de una habitacin o un almacn oscuro.
4.-A los 28-30 das el brote de Stevia comenzar a ponerse derecho,
y cuando se observe que alguna hoja nueva empieza a salir, ya se
puede poner en una zona con ms sol, donde ya no parara de
crecer.Cuando el brote transplantado comienza a sacar hojas nuevas,
dejar de regar 3 veces al da y regar slo una vez, al principio del da.
Durante el verano, es necesario regar todos los das, pero en
primavera y otoo, esperar a regar a que la tierra no de sensacin de
humedad en contacto con la mano.
Durante el invierno, al estar la planta parada, regar muy poco, para
evitar que se pudran las races, ya que de ellas han de volver a brotar
nuevas plantas durante la primavera.
5.-Al cabo de dos meses de haber replicado o transplantado el brote
sin races a la maceta, transplantar por segunda vez al lugar
definitivo, que puede ser al aire libre, en el suelo de un jardn, huerto
o campo de cultivo, dentro de un invernadero o a una maceta
bastante grande, para facilitar el mximo crecimiento de la planta.
El invernadero permite avanzar la produccin unas semanas en
primavera y retardar la decadencia en el otoo.En los meses ms
fuertes del verano, el invernadero se puede sombrear un poco para
evitar el calor excesivo y simular el clima tropical del que es originaria
la Stevia. A pesar de todo, al aire libre se desarrolla muy bien.
6.-Cuando se llega al final del otoo y notamos que la planta ya no
tiene ganas de crecer y se llena de flores, es el momento de
recortarla, dejndola a 10 cm de altura y aprovechando para secar las
hojas que aun quedan.
7.-Para secar las hojas durante el verano de modo correcto, procurar
que no les de el sol directamente, con el fin de preservar todas las
propiedades medicinales.Las hojas de ltima hora, cuando se poda la
planta para pasar al invierno, es inevitable secar
las al sol, aunque en pequeas cantidades, se pueden secar en el
interior de la vivienda donde habr mejor temperatura.
18 Aprende a cultivar Stevia, la planta que puede curar la diabetes
OBSERVACIONES DE ABONO Y TRATAMIENTO
ABONADO
Es una planta poco exigente. Con el adobo orgnico, no hay problema
en pasarse con la dosis, pero en el abono mineral o qumico, vigilar no
aadir en exceso, porque la planta ser resiente mucho e incluso
puede colapsarse y morir.
El abono mineral o qumico, se ha de comenzar a aplicar a los dos
meses del transplantado, poco pero a menudo (cada 30 das). El
abono mineral, tiene que llevar ms potasio que fsforo y nitrgeno, y
estar enriquecido en microelementos.

Con un buen abono orgnico, es suficiente una aplicacin al ao, al

inicio de la primavera, si la planta esta plantada en el suelo, o aadir
un 20-30 % de turba si esta en maceta.
TRATAMIENTOS
La Stevia es una planta muy resistente a los insectos y los hongos, si
no se abusa del riego y los abonos qumicos nitrogenados.En caso que
se observe algn pulgn o mosca blanca, se recomienda hacer
tratamientos con extractos de ajo, aceites de Nem u otros productos
autorizados por la Agricultura Ecolgica.Si se observa a alguna oruga,
no es necesario aplicar ningn tratamiento, excepto cuando el ataque
es muy fuerte, caso en que se recomienda tratar con preparados
hechos con Bacillus thuringiensis (es un insecticida ecolgico que no
requiere plazos de seguridad).
Con estos tratamientos nos aseguramos una recoleccin de hojas sin
toxinas, permitiendo obtener todas las propiedades medicinales que
la planta contiene.
USO MEDICINAL DE LA STEVIA
Consultando la multitud de estudios y con la experiencia de
centenares de diabticos que la consumen en Catalua y el resto del
estado, se puede decir que es una planta que regula el azcar en la
sangre, que reduce la presin arterial, que regula el aparato digestivo
en general, acta favorablemente en muchas personas con ansiedad,
reduce la grasa en personas obesas y es diurtica.
La dosis que suelen utilizar la mayor parte de las personas que han
observado efectos beneficiosos es: 4 hojas tiernas comidas
directamente antes o mientras se desayuna y 4 hojas ms antes o
durante la cena. Cuando no se dispone de hojas tiernas se puede
hacer una infusin de hoja seca (una infusin por la maana y otra
por la noche).La infusin se puede hacer cada vez, con una dosis de
una cucharada de postre por taza de infusin, o bien se puede hacer
para dos das, dejando que un litro de agua empiece a hervir, cerrar
el fuego y aadir 4 cucharadas de postre de hojas secas trituradas,
dejando reposar como mnimo 30 min antes de tomarla, para que la
hoja diluya en el liquido, sus propiedades.
La dosis utilizada por la mayora de personas que han observado
efectos beneficiosos es:
En fresco: unas 4 hojas tiernas tomadas antes o durante el desayuno
y 4 hojas ms antes o durante la cena.
Planta seca: cuando no disponemos de hojas frescas de forma
constante podemos hacer una infusin de hoja seca. Para tomar la
planta en forma de infusin emplearemos una cucharadita de postre
rasa (2 gramos) por infusin, dos veces al da: una toma por la
maana para regular el da y otra toma al final del da para regular la
noche, usando una cucharadita de postre cada vez.
Para ms comodidad se puede hacer una vez al da la infusin y
guardar en la nevera en bote de cristal cerrado la infusin sobrante
para la toma siguiente. Por ejemplo, si queremos hacer un litro,
aadimos una cucharada sopera colmada al agua hirviendo,

apagamos el fuego, agitamos suavemente, dejamos reposar unos 10

minutos y se pasa por un colador. La infusin debe guardarse en
frigorfico ya que con un litro tendremos para dos das. Tomaremos un
vaso en ayunas por la maana y otro antes de cenar o de ir a dormir.
Observaciones: las personas con diabetes deben ir comprobando los
niveles de glucemia para adecuar la medicacin a los niveles que
resulten conforme se va tomando estevia. Igualmente, las personas
con tendencia a la tensin baja y las que estn tomando medicacin
hipotensora deben tener en cuenta los posibles efectos de esta
planta. La estevia en gotas tal como se puede obtener en algunos
establecimientos NO tiene propiedades medicinales.
Josep Pmies Nota:
Actualmente se pueden adquirir esta y otras plantas medicinales para
autocultivo personal en la Asociacin sin nimo de lucro , Dulce
Revolucin de las Plantas Medicinales que se ha constituido para
fomentar el uso de plantas medicinales.
por Raul Mannise 29/04/2012
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diabetes