ENSAYO

HISTORIA DE LA MICROBIOLOGIA

La microbiologa, es la ciencia encargada de los organismos microscpicos, donde estn

las bacterias, los protozoos y virus. Adems comprende un conjunto de disciplina que se
relacionan a ella como son: bacteriologa, virologa y parasitologa. La cual siempre va
estudiar la morfologa de los microorganismos, sino su vida, metabolismo, estructura,
propiedades y todas sus caractersticas.

Ella surge como ciencia cuando se descubre los microorganismos, por el naturalista
Leeuwenhoek (1683) los cuales los llamo animlculos, que solo fueron observados por la
ayuda de microscopio.

Entonces a partir del siglo XIX avanzaron los estudios de la microbiologa por Pasteur
siendo este el padre de la microbiologa moderna y Robert Koch siendo este el que
descubri el bacilo de Koch quien produca la tuberculosis.

Pasteur (1864) estableci un principio fundamental para el avance de las

investigaciones: los microorganismos, como los restantes seres vivos, no aparecen de
manera espontnea, sino a partir de grmenes existentes en el medio adems describi
tambin el origen bacteriano de los procesos de fermentacin y de muchas enfermedades
infecciosas.

Adems Hans Christian Joachim Gram (1853-1938) puso a punto el mtodo de

coloracin que lleva su nombre y que permiti descubrir la existencia de dos grandes tipos

de bacterias: bacterias Grampositivas y bacterias Gram negativas. Cuando se les aplica la

tincin de Gram, las primeras aparecen de color prpura mientras que las bacterias Gram
negativas son incoloras o rojizas.

Donde Stanley (1935) logr aislar y cristalizar un virus: el del mosaico del tabaco. En
1938 se observaron por primera vez los virus gracias a la invencin del microscopio
electrnico. Despus, en las dcadas de 1960 y 1970 se descubrieron numerosos virus y se
determinaron sus caractersticas fsicas y qumicas.

Donde las investigaciones microbiolgicas se sirvieron de diversas tcnicas innovadoras,

como el microscopio electrnico y adems Stanley Prusiner (1982) dieron a conocer los
priones, simples protenas desprovistas de material gentico, suscitan numerosos
interrogantes sobre su funcionamiento y modo de transmisin.

Podemos concluir diciendo que los microorganismos siempre ha sido visto

negativamente porque causan enfermedades, pero tambin hay los beneficiosos, la mayora
de los cuales desempean papeles absolutamente imprescindibles y que de no existir haran
inviable la vida en la Tierra. Algunos ejemplos son las bacterias que fijan nitrgeno
atmosfrico, las bacterias del ciclo del carbono o la multitud de microorganismos que viven
de manera simbitica en nuestro tubo digestivo.

POR: MARCOS CAUSIL COLINA

UNIVERSIDAD DE CRDOBA
FACULTAD DE EDUCACION Y CIENCIAS HUMANAS
MICROBIOLOGA
TALLER 1
ESTUDIANTE: MARCOS CAUSIL COLINA
Este taller contiene informacin de las unidades de aprendizaje 1 y parte
de la unidad 2 (solo dominios Archaeas y Eubacterias). Referencie toda
su consulta, respuesta que no tenga referencia no ser tenida en cuenta.
1. Cmo contribuyen los organismos al mantenimiento de la
calidad ambiental?
Algunos de estos microorganismos, los endofticos, colonizan
internamente los tejidos radicales y desarrollan actividades dentro de la
planta que influencian la promocin del crecimiento y proteccin
vegetal. Algunos de ellos son simbiontes mutualistas de las plantas y
entre los ms importantes se incluyen a las bacterias fijadoras de
nitrgeno y a los hongos micorrcicos. Las micorrizas contribuyen a la
nutricin, particularmente en la absorcin de fsforo por las plantas,
tanto en ecosistemas agrcolas como naturales.
Adems los microorganismos de la rizsfera contribuyen al crecimiento
vegetal aumentando la disponibilidad de nutrientes limitantes como el
fsforo y el nitrgeno, y a su vez, la composicin y actividad de la
comunidad bacteriana, est fuertemente influenciada por el tipo de
vegetacin presente en el suelo
2. Por son importantes los microorganismos en los ciclos
biogeoqumicos? Explique usando el ciclo del Nitrgeno.

La participacin de los microorganismos en este ciclo biogeoqumico es

an ms significativa que en el ciclo del carbono, pues ellos por s solos
son responsables del mantenimiento de un ciclo menor inscrito en el
ciclo general. En este, podemos considerar que el nitrgeno se halla en
la atmsfera (el 79% de sta es nitrgeno molecular, N2). Sin embargo,
solo ciertos microorganismos son capaces de fijar el nitrgeno
atmosfrico, es decir, transformarlo en un compuesto qumico que, a su
vez, pueda ser incorporado por las plantas.

La fijacin del nitrgeno a la materia viva: biolgica, atmosfrica

(fotoqumica) e industrial. La primera de ellas es la que interesa tratar
aqu, dado que es en la que intervienen los microorganismos.

La fijacin biolgica comienza con el proceso que realizan fas bacterias

que transforman el N2 hasta NH3. Las ms importantes son las del
gnero Rizobium, que viven en simbiosis en las races de las plantas
leguminosas, cuyas clulas vegetales proporcionan la energa necesaria
para la reduccin de N2 a NH3, por parte de las bacterias. Se forman
compuestos orgnicos nitrogenados que quedan ya incorporados a la
planta para formar protenas y otras molculas orgnicas vegetales.
Despus, el nitrgeno orgnico vegetal pasa a los animales que se
alimentan de estas plantas.

Otras bacterias que viven libres en el suelo (Azotobacter, Clostridium)

fijan el N2 hasta amonaco (NH3) y ste se acumula en el suelo. Del
mismo modo lo hacen las cianobacterias o algas verde-azuladas en el
agua.
Los cadveres y otros restos orgnicos son degradados por las bacterias
descomponedores en distintas sustancias (CO2, H2O), y entre ellas el
amonaco (NH3) y otros compuestos de amonio (proceso de
amonificacin), que quedan tambin en el suelo.
Este NH3 procedente de la fijacin biolgica y de la descomposicin es
transformado por otro grupo de bacterias quimiosintticas nitrificantes
en nitritos y nitratos, que pueden ser incorporados, disueltos en agua,
por las races de las plantas y utilizados para biosntesis proteica, por lo
que entran as en la cadena alimenticia.
3. Qu aportes hizo Sergi Winogradsky y Martinus Beijerinck
al desarrollo de la ecologa microbiana?
El microbilogo ruso Sergei N. Winogradsky (1856-1953), ha sido uno de
los primeros investigadores que procur entender los microorganismos
fuera del contexto mdico, pretendi conocer los mecanismos qumicos
producidos por stos y cmo influan en los ciclos de la materia.
Winogradsky junto al cientfico holands Bcijerinck, fueron los
microbilogos pioneros en desarrollar la tcnica de enriquecimiento de
cultivos y el uso de medios selectivos, y fueron los responsables del
aislamiento y descripcin por vez primera de muchos microorganismos
de suelo yagua. Estudi en particular los implicados en los ciclos del
nitrgeno y del azufre, obteniendo resultados muy significativos. Fue el
primero en aislar, tanto a la bacteria fijadora de Nitrgeno y desarroll
as el concepto de fijacin bacteriana de N2, como a cultivos puros de
bacterias nitrificantes demostrando que el proceso de nitrificacin es
consecuencia de la accin bacteriana. As mismo estudi la oxidacin
directa del sulfhdrico por bacterias oxidantes del S en sus hbitats
naturales. Adems de demostrar que las bacterias pueden ser agentes
biogeoqumicos, su gran aporte se debi a la visin de las consecuencias
de los metabolismos bacterianos. Evidenci la auttrofa bacteriana, a
travs de experimentos que le demostraron que la cantidad de materia
orgnica formada por las bacterias nitrificantes es proporcional a la
cantidad de amonaco o nitrito oxidada, cuando stas crecen en un
medio carente de materia orgnica, con amonio como nica fuente de N 2
y en ausencia de luz. A partir de ello, tambin reconoci que la oxidacin
de compuestos inorgnicos est acoplada a la liberacin de energa
utilizable y desarroll el concepto de quimiolitotrofa, estableciendo las

condiciones que debe cumplir un organismo para ser considerado quimio

auttrofo.
4. Cules fueron los aportes de Anton Van Leeuwenhoek y
Robert Koch a la microbiologa?
Anton Van Leeuwenhoek (1632-1723) report observaciones en
bacterias y protozoarios con suma precisin e incluy dibujos. Su
pasatiempo era hacer microscopios, el de mayor magnificacin
aumentaba entre 200 y 300 veces. Arriba uno de los microscopios hechos
por Leeuwenhoek.
Robert Koch (1843-1910) fue el primero que prob que una bacteria era
la causante de una enfermedad animal, esto lo llev a establecer los
postulados de Koch. Estos proveen una gua para identificar el agente que
causa una enfermedad infecciosa, stos son:
1. Un organismo especfico es encontrado en asociacin con una
enfermedad dada.
2. Este organismo especfico puede ser aislado y crecido en un cultivo
puro en el laboratorio.
3. El cultivo puro del organismo al ser inoculado en un animal ocasionar
la enfermedad.
4. Este organismo se obtiene puro del animal que fue infectado
experimentalmente.
5. Que aportes realiz Robert Hooke para el desarrollo de la
microbiologa.
Robert Koch: utiliz el frotis (dispersin de microorganismos en una
laminilla). Estos se podan observar fcilmente por el microscopio como
clulas individuales. Koch fue el primero en utilizar agar en el medio de
cultivo. Mediante la utilizacin del agar se puede obtener un crecimiento
aislado de organismos llamado colonia (grupo de microorganismos que se
derivan de uno). Usando sus postulados descubri el microorganismo que
causa la tuberculosis.
6. Escribe las principales caractersticas genticas, morfolgicas
y fisiolgicas diferenciales entre bacterias, Archaea y Eukarya.
Caractersticas
genticas y
morfolgicas
Estructura celular

Bacteria

Archaea

Eukarya

procariota
ADN covalente,
cerrado y circular
Histonas
presentes
Ncleo rodeado
por membranas
Plsmidos
fisiolgicos
Metanognesis
Vesculas de gas
Crecimiento por
encima de 80C
Fijacin y
desnitrificacin
de N

+
+

7. Describe las caractersticas principales de las especies

pertenecientes al phylum Euryarchaeota y el
phylum
Crenarchaeota. Da algunos ejemplos de especies pertenecientes
a estos phylum.
Phylum Euryarchaeota

Reciben este nombre por la gran variedad de hbitat que ocupan y la

diversidad de patrones metablicos que presentan ( del griego eurus,
amplio y archaios, antiguo o primitivo )

Muchas de las especies que incluye habitan en ambientes extremos

Incluye bacterias Metanognicas, anaerobias estrictas, y Halobacterias ,

aerobias, muy ligadas desde el punto de vista filogentico

Igualmente incluye bacterias Hipertermfilas y Termoacidfilas

Existe un grupo de Euryarchaeota marinos no cultivables, que son los

ms evolucionados, como indica su posicin en las ramas ms altas del
rbol filogentico del Dominio.

Ejemplos

Phylum Crenarchaeota
Comprende Arqueas Hipertermofilas de ambientes volcnicos terrestres
de amientes volcnicos marinos y un grupo de psicrofilos marinos que
viven en ambientes extremos:
Gneros de hbitat volcnicos terrestres: Sulfolobus, Thermoproteus
Gneros de hbitat volcnicos marinos: Pyrolobus, Pyrodictium, Ignicoccus,
Staphylotermus
Las especies Psicrfilas:

No se han cultivado

Forman parte del plancton(104 c/ml) a mediana profundidad

Viven en aguas muy frias (-2, 4 C) y Oligotrficas

Estn presentes en todos los mares del mundo

8. Defina a un microorganismo psicrfilos extremos, realiza una

lista de los principales hbitat y caractersticas de estos
microorganismos y da el nombre de algunos de los principales
miembros de este grupo.
Las psicrfilas o crifilas: crecen a partir de entre -5 a 5C.
a)

Las llamadas psicrfilas obligadas tienen temperatura ptima a

15-18C,
como
por
ejemplo Flavobacterium.
La
bacteria Polaromonas vacuolata, recientemente aislada en aguas
heladas de la Antrtida es lo que pudiramos llamar un psicrfilo
extremo: tiene su ptimo de crecimiento en 4C, y es incapaz de
crecer a 14C (se muere de calor!).

b)

Las psicrfilas facultativas o psicrotolerantes (tambin llamadas

psicrotrofas) presentan temperatura ptima en torno a los 20-30C
y mximas a los 35C. Las bacterias y hongos psicrotrofos son los
responsables de que los alimentos guardados en nevera se
estropeen al cabo del tiempo.

Ejemplos de medios permanentemente fros son la mayor parte de

las aguas ocenicas (cuya temperatura media es de unos 5 oC, pero que
en las profundidades alcanzan slo 1-2C por encima de cero) y las
reas permanentemente heladas del rtico y de la Antrtida. En los
medios helados existen pequeas bolsas o microcavidades de agua
lquida, donde pueden medrar algunos microorganismos. Un ejemplo no
bacteriano muy caracterstico es el alga de las nieves (Chlamydomonas
nivalis), que llega a conferir color rojo a la nieve en algunas zonas de
montaa a mitad de la estacin estival.
Las
principales adaptaciones
bioqumicas
fros exhibidas por estos microorganismos psicrfilos son:

medios

enzimas ms resistentes al fro;

sistemas de transporte adaptados a bajas temperaturas;
los fosfolpidos de la membrana celular aumentan la proporcin de
cidos grasos insaturados (y en algunas bacterias, poliinsaturados, con
entre 4 y 9 dobles enlaces); ello supone que la membrana sigue en su

estado semifluido, evitndose su congelacin.

Los psicrotrofos (psicrfilos facultativos) son ms abundantes, ya
que estn adaptados a soportar grandes oscilaciones trmicas, y en
verano pueden crecer a unos 30C-40C. Algunas bacterias y hongos
pueden crecer en alimentos (carne, leche, frutas y hortalizas) que se
guardan en frigorficos, alterando las cualidades organolpticas e
incluso, echndolos a perder (una experiencia que casi todos hemos
tenido).

9. Explique. Qu demuestra el experimento de Alessandro

Volta? Escribe ejemplos de Archaeas productoras de metano.
Realiza una lista de las fuentes principales de metano biognico.
El fsico italiano Alessandro Volta invent la batera.
Adems, diseo un experimento que lo llev a describir al metano
como un gas inflamable.
Archaeas productoras de metano.

Methanobacteria
Methanococci
Methanomicrobia
Methanopyri

El metano biognico se produce como un producto cuando un

microorganismo llamado Archaea metanognicas remineralizan la
materia orgnica, estos microorganismos slo puede producir metano en
ambientes reductores. El metano termognico y biognico son
qumicamente idnticos, aunque sus seales de istopos estables
pueden variar.
Los humedales tropicales, incluidos los del Amazonas, son una de
las principales fuentes de metano biognico
10. Explica. Cmo refuerza thermoplasma su membrana para
sobrevivir en ausencia de pared celular?

Thermoplasma quimioorganotrofo que crece ptimamente a 55C y pH 2

en medios complejos. Se han descrito dos especies: T. acidophilum y T.
volcanicum.
Son aerobios facultativos, que pueden crecer aerbica o
anaerbicamente respirando azufre. Son morfolgicamente parecidos a
los micoplasmas en que carecen de pared celular. Se han aislado (T.
acidophilum) en pilas de carbn y pirita (FeS), que se encuentran en
combustin espontnea y que parece metabolizar los compuestos
orgnicos generados en la combustin. Las T. volcanicum se han aislado
de sulfataras volcnicas y son mviles por mltiples flagelos.
Para sobrevivir a condiciones dos condiciones extremas de bajo pH y
elevada temperatura sin pared celular, Thermoplasma ha desarrollado
una membrana celular que contiene un material semejante al
lipopolisacrido (lipoglicano enmicoplasmas) que es tetra ter con
manosa y glucosa; la membrana contiene tambin glicoprotenas pero
no esteroles que se hacen que se estable acondiciones acidas