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La Original Dieta de Los Puntos

Este mtodo est basado en el conocimiento de tres grupos alimenticios
(carbohidratos, protenas y grasas), y permite dar solucin a los problemas de obesidad y
sobrepeso, planteando reflexiones acerca de la alimentacin y sus consecuencias en la
salud. Este eficaz mtodo garantiza la satisfaccin de lograr a corto plazo la imagen
deseada y una buena salud, sin mayores privaciones y con resultados permanentes.
Con la dieta de los puntos hay tres veces ms probabilidades de de perder una
dcima parte del peso corporal, segn los expertos. Esta proporcin de adelgazamiento
permite evitar enfermedades de corazn y diabetes.
Un estudio desarrollado en Australia, Gran Bretaa y Alemania con 770 personas
recoge que la mitad de ellos, que sigui la dieta de los puntos, perdi 8,7 kilos y la otra
mitad, que fue al mdico, perdi solo 3,3 kilos.
Los investigadores insisten en que el sistema de adelgazamiento es tan eficaz que
debera estar disponible en el sistema de salud, segn publica el diario Daily Mail.
La doctora Susan Jebb, responsable del estudio, asegura que el uso de la dieta de
los puntos en la atencin mdica primaria podra aplicarse fcilmente a nivel mundial.
La dieta de los puntos ensea a comer de forma sana y equilibrada. Los alimentos
tienen unos puntos en funcin de sus caloras y el paciente tiene un lmite de puntos a
consumir cada da.
Este mtodo es basado en estudios realizados en Estados Unidos, especficamente
en la NASA para ayudar a los astronautas a adelgazar rpida y efectivamente sin tener los
sntomas comunes que se presentan con los dems regmenes alimenticios para
adelgazar.
Cmo funciona este mtodo?
A cada alimento le es asignado un puntaje, que en ningn momento corresponde al
valor calrico del mismo.
Para que ste rgimen funcione, deben ser consumidos entre veinte 20 y 30
puntos totales en el da.

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Usted jams sentir hambre, ya que puede consumir toda la cantidad que desee y con
la misma frecuencia aquellos alimentos que poseen poco puntaje o preferiblemente, cero
(0) puntos (sin exceder la ingesta de alimentos con alto contenido en grasa).
Fundamentacin
Este mtodo nutricional se fundamenta en la disminucin del consumo de
carbohidratos (Azcares y harinas).
Cuando en la dieta normal que llevamos se consumen ms carbohidratos de la
cuenta, el organismo toma de l lo necesario para la demanda energtica y el resto es
transformado y almacenado en forma de grasa. Si se suspende por unos das de (3 a 6
semanas) el aporte de carbohidratos se sustituye por protenas y en menor cantidad de
grasa, el organismo metabolizar las grasas acumuladas para obtener la energa necesaria.
Por esto, lo primero que disminuye con este rgimen alimenticio son las medidas
corporales y posteriormente el peso.
Por qu la dieta de los puntos evita el consumo de carbohidratos?
Los carbohidratos son evitados en la dieta de los puntos porque son los alimentos
que ms engordan al estimular la produccin de una hormona llamada Insulina. Cuando
esta hormona aumenta las clulas de grasa empiezan a crecer y se alimentan del azcar
que viene de los carbohidratos.

Precauciones.

Si aparecen sntomas como mareo, dolor de cabeza o desvanecimiento,

interrumpa el rgimen nutricional y consulte a su mdico.
Igualmente se contraindica en pacientes que padezcan de insuficiencia renal o
funcin renal alterada. Solo podr realizarse bajo supervisin mdica.
Los pacientes que an estn en el perodo de desarrollo, deben consumir leche y
lcteos por lo menos una vez al da. Igualmente se indica en pacientes que
presenten alguna patologa relacionada con dficit en el nivel de calcio en los
huesos.
Se debe consumir suficiente agua al da.

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Recomendaciones para obtener

mejores resultados
1- Consuma diariamente el nmero de puntos que se le ndice, pero recuerde que
mientras menos puntos consuma en el da ms rpido bajar de peso
2- Consuma abundantes lquidos, 8 vasos diarios es una buena cantidad, pero
mientras tenga sed no importa el numero de vasos que consuma.
3- Ejerctese. El ejercicio nunca est de ms y le ayudar a bajar ms rpido y a
sentirse mejor. De 20 a 30 minutos 2 3 veces por semana es suficiente para
activar el metabolismo.
4- Para cenar lo ideal es que consuma alimentos con o (cero) puntos.
5- Trate de preparar las carnes rojas, pescado y pollo a la plancha, vapor, asados u
horneados cada vez que pueda. Aunque no es limitativo, estar consumiendo
menos grasa a que si los prepara fritos.
6- Sustituya el azcar blanco por azcar diettica o endulzantes dietticos.
7- Mantenga siempre a la mano la gua de alimentos 0 (cero) puntos. Para que en
casos de experimentar ansiedad o hambre fuera del horario de sus comidas pueda
comer la cantidad que desee de estos alimentos sin perder su dieta.
8- Cuando requiera comer fuera de casa, defina con antelacin (si es posible) la
comida que puede pedir, evitando as la tentacin de acudir al men.
9- Si tiene un evento o invitacin importante o difcil de rechazar, prepare su cuerpo
con anterioridad: haga un da de 0 (cero) puntos antes y otro de 0 (cero) puntos
despus.
10- No se desanime nunca! Si se sale de la dieta por cualquier motivo, no es el fin del
mundo. Retmela al da siguiente y evite sentirse deprimido(a) por haberla roto.
Recuerde que este mtodo funciona y que tiene sus maneras de prevenir todos

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aquellos inconvenientes que se presentan con las dietas convencionales. Recuerde

el paso 9.
11- Consuma preferiblemente agua despus de comer. Si es de las personas con
adiccin a las gaseosas, deber consumir solo las dietticas. Estas tienen 0 (cero)
puntos. Ver que a medida que siga este mtodo, ir perdiendo su adiccin no solo
por las gaseosas sino tambin por muchos otros alimentos muy poco sanos.
12- No se fuerce a prescindir de una adiccin abruptamente! Hgalo progresivamente
y/o sustituyndola por otro tipo de alimento. As como lo har con las gaseosas
hgalo con otros alimentos.
13- En la tabla de puntos encontrar todos los alimentos con sus caloras, protenas,
grasas, puntos as como tambin las porciones. Muy rpidamente se ir
familiarizando con esta tabla. Tanto as, que llegar a un punto de no tener que
verla para preparar sus comidas.
14- Colquese metas alcanzables. Descanse del mtodo si lo considera necesario por
una semana (sin alocarse comiendo a diestras y siniestras) y reandelo sin falta.
15- No se deje llevar por otros tipos de dietas mientras hace este mtodo. Hay muchas
otras dietas que funcionan, pero por lo general hay que hacer un gran esfuerzo
para cumplirlas al pie de la letra. Simplemente no sienta hambre! Si siente la
necesidad de comer, hgalo, no se limite. Para ello tiene una gran cantidad de
alimentos de muy pocos puntos que podr ingerir sin ningn problema.
16- Por ltimo, deber consumir un mximo de 30 puntos diarios. Por lo menos
hasta que llegue a su peso deseado.

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Alimentos Mgicos
El Tomate
Est totalmente comprobado que el comer tomate es maravilloso para la
salud. Esto se debe a que el pigmento rojo que posee, llamado licopeno, es un
poderoso antioxidante; fortalece las defensas contra muchas enfermedades y
demora el proceso de envejecimiento. Los productos enlatados o procesados de
tomate tienen una mayor concentracin del pigmento.
La Berenjena
La berenjena es, al igual que el tomate, y los pimientos dulces, una planta de
la familia de las solanceas, originaria de la India, cuyo fruto es de tonalidad
morada debido a su elevado contenido en antocianinas. Es una verdura muy
sabrosa y con mltiples propiedades beneficiosas para la salud. Es caracterstica de
la cocina asitica y mediterrnea y puede ser consumida de diversas formas y en
distintas preparaciones, aunque siempre debe comerse cocida.
El Apio
Es un vegetal muy nutritivo, en el se encuentran vitaminas, del grupo B, A, C
y E, tambin contiene varios minerales, entre ellos, fsforo, hierro, azufre, potasio,
cobre, manganeso, zinc y aluminio. Contiene en sus semillas aceites esenciales,
estos son selineno y limoneno, en su raz encontramos, asparagina, esto hace que
ejerza una importante accin diurtica y depurativa en el en el organismo.
Consumido regularmente, ejerce importantes beneficios, bajando los niveles de
colesterol en sangre, eliminando el cido rico, combate la hila hipertensin y
previene problemas cardacos. Es un excelente regulador del trnsito intestinal.

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Acta como un eficaz tranquilizante y sedante, su efecto relajante alivia

notablemente dolores por contracturas, calambres y cefaleas por tensin.
El hgado de pollo
El hgado de pollo es un alimento rico en vitamina K ya que 100 g. de esta
carne contienen 80 ug. de vitamina K. Tambin tiene una alta cantidad de vitamina
B12. La cantidad de vitamina B12 que tiene es de 25 ug por cada 100 g. Con una
cantidad de 380 ug por cada 100 gramos, el hgado de pollo tambin es tambin
uno de los alimentos con ms vitamina B9.
Esta carne es muy alta en nutrientes. Adems de los mencionados
anteriormente, el hgado de pollo es tambin un alimento muy rico en vitamina B7
(210 ug. cada 100 g.) y vitamina B6 (0,80 mg. cada 100 g.) y vitamina B5 (6,60 ug.
cada 100 g.) y vitamina B3 (14,80 mg. cada 100 g.) y vitamina B2 (2,50 mg. cada 100
g.) y zinc (3,20 mg. cada 100 g.), protenas (22,12 g. cada 100 g.) y hierro (7,40 mg.
cada 100 g.).
El Brcoli
Tiene importantes propiedades anticancergenas, que se potencian con su
contenido de vitamina A, C y E, aminocidos, zinc y potasio.

Desintoxica. Sus propiedades antioxidantes ayudan a eliminar las toxinas,

los radicales libres y el cido rico, purificando la sangre y la piel.

Mejora la piel. Como es antioxidante, y adems posee vitamina E, B, A, K y

cidos grasos omega-3, este alimento ayuda a tener la piel mucho ms
atractiva, joven, suave y brillante.

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Protege al corazn. Por las propiedades mencionadas y su contenido de

fibras, ayuda a eliminar el colesterol malo del organismo. Esto es importante
para prevenir enfermedades cardiovasculares y proteger la salud del
corazn. La presencia del cromo, un mineral encargado de regular la glucosa
en la sangre, ayuda tambin a prevenir la hipertensin arterial.

Protege los huesos. Su contenido de calcio, fsforo, magnesio y zinc, comer

brcoli es excelente para mantener los huesos sanos y fuertes. Por eso es
que tanto nios como adultos mayores y embarazadas deben consumirlo.

Protege los ojos. Sus nutrientes, como la zeaxantina y el beta-caroteno, y la

vitamina A convierten al brcoli en un protector de la salud ocular. Previene
la degeneracin muscular, las cataratas y los daos de las radiaciones UV.

Fortalece el sistema inmunolgico por la presencia de vitamina C, el betacaroteno, ms otras vitaminas y minerales.

Previene la anemia, pues el brcoli posee hierro y protenas.

Previene la constipacin o estreimiento, gracias a su contenido de fibra.

En consecuencia, ayuda a prevenir afecciones al estmago, como acidez,
inflamacin y mejora la digestin.

La Pia
La Pia es una fruta con caractersticas digestivas, anti flatulenta, laxante
suave, desinflamatoria y pueda ser usada para quemar grasa y

disminuir la

retencin de agua. Su jugo tiene propiedades antispticas, por lo que se le usa para
hacer gargarismos en caso de faringitis, laringitis y amigdalitis. Se unas como

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laxante o para combatir los gases intestinales. Igualmente es una fuente modesta
de vitamina C y de potasio.
El Ajo
El ajo es sinnimo de salud. Tiene numerosas propiedades, es antibacterial,
mejora la circulacin, mejora el funcionamiento del sistema respiratorio, aporta
energa al organismo, reduce la presin arterial y el colesterol, mejora la visin,
calma la tensin, acelera el metabolismo. Se recomienda tomar un diente de ajo
como una pastilla todas las noches como accin antibacteriana, mejoramiento de
la circulacin y aceleracin del metabolismo. Le aportar mucha energa para
enfrentar todo tipo de retos en su da a da.
El Limn
Protege contra el cncer. Este ctrico contiene un potente anti cancergeno
que ha sido analizado y estudiado en numerosas ocasiones a nivel mundial. Su jugo
tambin es una excelente fuente de vitaminas y ayuda a bajar el colesterol. No uses
ctricos en caso de presentar acidez.
Espinaca
Protege contra la degeneracin muscular. Ayuda a prevenir cataratas,
cncer, presin arterial alta, entre otros. Es una fuente de lutena y folato, 2
nutrientes que previenen las enfermedades cardacas y malformaciones
congnitas. Tambin proporciona hierro y protege de la anemia. Una ensalada de
espinacas y queso es una combinacin efectiva para aportar gran cantidad de
energa al organismo

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Ejemplos de Desayunos
Ejemplo 1: Una arepa de tamao normal (de tosti arepa es una buena medida), con
mantequilla. Puede rellenarla con queso blanco, queso amarillo, jamn de pierna o
pechuga de pavo. Una arepa con jamn y queso es un buen desayuno para calmar
la ansiedad de carbohidratos en el da.
Ejemplo 2: Un desayuno Americano aporta energa para el da y estara
consumiendo muy pocos puntos. 2 huevos fritos con tocineta podra ser una
opcin. Un revoltillo con queso y una rebanada de pan integral es ideal para
comenzar el da.
Ejemplo 3: Forever Living Products ofrece merengadas (FOREVER LITE) energticas
bajas en carbohidratos que puede usar para sustituir una comida. Esta sera una
gran opcin.
Ejemplo 4: Una taza de Corn Flakes o especial K con una taza de leche completa es
una comida muy nutritiva. Sin embargo deber reducir la cantidad de puntos en el
da ya que este desayuno le aporta 20 puntos
Ejemplo 5: Un sndwich de pan integral con mantequilla, lechuga y pechuga de
pavo es suficiente.
Ejemplo 6: Una ensalada de frutas proporciona gran cantidad de energa.
Estas son solo algunas opciones, sea creativo (a). Para el desayuno podr
ingerir alimentos con mayor cantidad de caloras y puntos. A medida que vaya
pasando el da, vaya disminuyendo puntos y caloras. Nunca se salte esta comida.

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Ejemplos de Almuerzos
Ejemplo 1: Por qu no darse el gusto de comerse un Subway? La mayora de estos
sndwiches (de 30 cmts) tienen alrededor de 20 puntos. Recuerde que su lmite es
30.
Ejemplo 2: Uno y hasta dos bistecs son muy fciles de acompaar: vegetales al
vapor, ensaladas, apio, entre otros.
Ejemplo 3: Qutese la idea de la mente que una ensalada no es un almuerzo. Una
gran ensalada puede ser un almuerzo no solo sano sino sabroso. Mire recetas de
todo tipo de ensaladas, le sorprender la variedad de ensaladas tan ricas que no
tienen nada que envidiarle a un almuerzo rico en grasa y carbohidratos.
Actualmente hay muchos sitios de ventas exclusivos de ensaladas, si es muy
costoso comer varios das seguidos ah, copie algunas de sus recetas e intente
hacerlas en casa.
Ejemplo 4: Hgado de res o hgado de pollo con apio cocido. Ver que esta simple
comida aporta los nutrientes necesarios y le dar una sensacin de saciedad plena.
Ejemplo 5: El pollo lo puede preparar de cualquier manera y cualquier cantidad.
Acompelo con berenjenas, ensaladas, verduras (las de pocos puntos), Aguacate,
tomates, use su imaginacin. Las posibilidades son grandes.
Ejemplo 6: Una buena taza de gelatina light siempre es gustosa al paladar. Tmela
para saciarse si ha quedado con hambre.
Siempre tenga presente que puede ingerir cualquier cantidad de alimentos
al da sin pasarse de los 30 puntos. Ver como su cuerpo se adaptar a este tipo
de alimentacin y dejar de tener la necesidad de comer grandes cantidades. Es
muy importante que no se prive de comer. As el cuerpo normalizar su apetito y
acelerar su metabolismo.

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Ejemplos de Cenas
Ejemplo 1: Como en la mayora de las dietas un buen filete de pescado es una
cena ideal. Hgalo por lo menos una vez a la semana.
Ejemplo 2: Las salchichas y los chorizos son alimentos que podr consumir en la
cena, el almuerzo y el desayuno. Se caracterizan por disminuir la ansiedad de
comer. Cmalas en la cantidad que desee y combnalas como desees. Esto no
significa que comers salchichas todos las noches ni que las combinaras en forma
de un perro caliente!
Ejemplo 3: El pollo al igual que el pescado es una excelente opcin para la cena.
Las carnes rojas le ayudaran a adelgazar igual, pero no se recomiendan en las cenas
ya que son ms difciles de digerir y podran caerle pesadas. Recuerde que tiene
por delante algunas horas de sueo. Sin embargo, recuerde el principio de este
mtodo: no se prive de comer!
Ejemplo 4: Las ensaladas son la opcin perfecta para una cena. Hgalo al menos
dos veces a la semana. Prepare o compre una ensalada grande. No tiene que ser un
men que no le guste. Si no come algn vegetal, no es el momento de intentar
probarlo a la fuerza. Sus comidas deben basarse en alimentos que le gusten. Use
combinaciones... cualquieras y como sean. Es su comida y solo a usted sabe lo que
le gusta. Simplemente tiene que tener presente los 30 puntos diarios.
Ejemplo 5: Solo para un solo da a la semana, podr comerse un sndwich de pan
de pita (pan rabe) con lechuga o alfalfa, jamn, queso y sus salsas preferidas. Esta
opcin es igualmente aceptable para un almuerzo.
Ejemplo 6: Una parrilla de mar es una deliciosa y nutritiva opcin. (En caso de
presentar alergia a los mariscos o moluscos, no use esta opcin).
Es muy importante que se prive de comer harinas, azcar y frutas en la noche.
Este sera el nico punto difcil de este mtodo. solo en la noche? No es tan
difcil, verdad? Tiene muchos otros alimentos. Por ejemplo el atn puede ser
combinado de muchas maneras.

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Ejemplos de Meriendas
Las meriendas son pequeas porciones de alimentos que le ayudarn a
sentirse sin hambre la mayor cantidad de tiempo al da. A parte de esto, mantiene
los cidos estomacales en un nivel normal evitando as muchos malestares como
por ejemplo la acidez.
Puede tomar cualquier tipo de alimento como merienda (tenga presente los
puntos), se recomiendan las frutas, galletas, barras energticas, entre otros.
Frutas: Puede consumir cualquier tipo de fruta siempre y cuando la suma de los
puntos diarios no sobrepase los 30. Se recomiendan frutas como la patilla, el
meln, las fresas.
Galletas y chucheras: Lea detalladamente la informacin de las galletas en la lista
de puntos y sobre todo las porciones y cantidades. Las galletas no le aportaran
grandes beneficios a su dieta, pero pueden ser calmantes momentneos del
hambre. Existen algunos dulces que podr consumir sin hacer aicos su dieta. Un
paquete entero de chicharrn normal o picante tiene 0 (cero) puntos y no le har
mucho dao a su organismo.
Barras energticas: Cuidado con las barras energticas. Asegrate de elegir las que
contengan menor cantidad de carbohidratos. Estas se recomiendan para personas
que ya tengan ms tiempo haciendo este mtodo.
La gelatina: La gelatina es ideal para calmar antojos. Asegrate de elegir gelatinas
light, su sabor es muy rico. De sentir la necesidad de agregar azcar, elige azcar
light o edulcorantes.

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Cmo organizar el men

1- Prepare una lista del men semanalmente
2- Compre los ingredientes necesarios. Si compra los alimentos basndose en
este mtodo, no tendr muchas tentaciones en su casa.
3- Prepare las comidas basndose siempre en la lista de puntos
4- Envase y guarde segn el orden en que se va a usar.
5- Elabore una lista de los alimentos que se estn envasando y de los platos
elaborados y as llevar un control de su consumo.
6- La determinacin de las fechas de elaboracin de cada alimento nos
respaldar su conservacin e identificacin

Recomendaciones finales
Recuerde que el beneficio de este mtodo le brindar a usted una mejor figura y
elevar su autoestima. Pero lo ms importante es que le ayudar a comer mejor y a
mejorar su salud, acelerar su metabolismo y a sentirse mucho mejor fsicamente.
Normalmente las dietas convencionales fallan no por ser mtodos ineficaces sino
porque las personas se desaniman de hacer tantos esfuerzos y no ver resultados. Valore
sus esfuerzos! Si sufri mucho por no comerse un halado con leche condensada y frutas
una noche, y lo logr! Por qu esta otra noche si lo voy a hacer? Acaso no tiene suficiente
mente valor el esfuerzo que hizo aquella vez que ahora lo arrojar por la borda? Piense en
eso. Tenga fe y confianza en este mtodo. No saldr defraudado(a).
Familiarcese bien con las lista de puntos. Use los filtros. Puede seleccionar los
tipos de vistas que desee. Puede ordenar los alimentos por cantidad de puntos, por
porcin, por protenas, por cantidad de grasa, caloras e inclusive por letras. Para volver a
la lista original, simplemente seleccione el filtro al lado derecho e cada ttulo y seleccione
seleccionar todos. Los ttulos que contengan filtros seleccionados se indicarn como un
embudo.
Propngase firmemente sus metas, usted debe lograrlo. Reptalo siempre: LO LOGRAR!