LABORATORIO DE FISICA II

CALOR ESPECFICO
Tpicos Relacionados
Masa, Densidad, Conservacin de la Energa, Temperatura, Calor
1. OBJETIVOS.
- Determinar la capacidad calorfica de un calormetro.
2. EQUIPOS Y MATERIALES:
- Un (01) calormetro y sus accesorios
- Una (01) Cocina elctrica
- Un (01) Termmetro
- Un (01) recipiente con agua
- Una (01) una balanza
- Una (01) una extensin elctrica

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Lnea del Tiempo

1592
Galileo disea el primer termmetro

1641
El Duque de Toscana, construye el termmetro de
bulbo de alcohol con capilar sellado

1717

Fahrenheit

construy

introdujo

el

termmetro de mercurio con bulbo

1740
Celsius, propuso los puntos de fusin y ebullicin
del agua al nivel del mar (P=1 atm) como puntos
fijos y una divisin de la escala en 100 partes
(grados).

1745
Joseph Black introdujo los conceptos de calor
especfico y de calor latente de cambio de estado.

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1779
Se asentaron las bases para utilizar las mquinas de
vapor para mover maquinaria industrial, para el
transporte martimo y terrestre. Watt ide la
separacin entre el expansor y el condensador y a
partir de entonces empez la fabricacin a nivel
industrial.

1798
B. Thompson (conde Rumford) rebati la teora
del

calrico de Black diciendo que se poda

generar continuamente calor por friccin, en contra

de lo afirmado por dicha teora

1842
Con los concluyentes experimentos de Mayer y
Joule, se establece que el calor es una forma de
energa. Establecen una correspondencia entre la
energa mecnica y el calor.

1967
Se adopta la temperatura del punto triple del agua
como nico punto fijo para la definicin de la
escala absoluta de temperaturas y se conserv la
separacin centgrada de la escala Celsius.

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TEMPERATURA
Se define temperatura como la propiedad comn a los cuerpos que se
encuentran en equilibrio trmico

La temperatura es la medida de la energa trmica de una sustancia, la

temperatura se mide con un instrumento llamado termmetro
La sensacin de calor o fro al tocar una sustancia depende de su temperatura,
de la capacidad de la sustancia para conducir el calor y de otros factores. Aunque, si
se procede con cuidado, es posible comparar las temperaturas relativas de dos
sustancias mediante el tacto, es imposible evaluar la magnitud absoluta de las
temperaturas a partir de reacciones subjetivas. Al variar la temperatura, las sustancias
se dilatan o se contraen, su resistencia elctrica cambia y, en el caso de un gas, su
presin vara. La variacin de alguna de estas propiedades suele servir como base
para una escala numrica precisa de temperaturas
La temperatura depende de la energa cintica; segn la teora cintica la energa
puede corresponder a movimientos rotacionales, vibracionales y traslacionales de las
partculas de una sustancia. La temperatura, sin embargo, slo depende del
movimiento de traslacin de las molculas. En teora, las molculas de una sustancia
no presentaran actividad traslacional alguna a la temperatura denominada cero
absoluto.

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ESCALAS DE TEMPERATURA
En la actualidad se emplean diferentes escalas de temperatura; entre ellas estn la escala
Celsius tambin conocida como escala centgrada, la escala Fahrenheit, la escala Kelvin,
la escala Rankine o la escala termodinmica internacional. En la escala Celsius, el punto de
congelacin del agua equivale a 0 C y su punto de ebullicin a 100 C. Esta escala se utiliza
en todo el mundo, en particular en el trabajo cientfico. La escala Fahrenheit se emplea en los
pases anglosajones para medidas no cientficas y en ella el punto de congelacin del agua se
define como 32 F y su punto de ebullicin como 212 F. En la escala Kelvin, la escala
termodinmica de temperaturas ms empleada

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Escala centgrada o Celsius C

El grado Celsius, denominado tambin grado
centgrado, representado como C, es la unidad creada por
Anders Celsius.
Se da el valor 0 a la temperatura de congelacin del
agua y el valor 100 a la temperatura de ebullicin del agua
(ambas medidas con una presin normal), y dividiendo la
escala resultante en 100 partes iguales, cada una de ellas
definida como 1 grado Celsius.

Escala Kelvin o absoluta K

El grado kelvin es una unidad de temperatura
creada por Lord Kelvin sobre la base de la escala
centgrada, estableciendo el punto cero en el cero
absoluto (-273,15C) y conservando la misma
dimensin para los grados.
El kelvin es la unidad de temperatura en el
Sistema Internacional de Unidades, correspondiente
a una fraccin de 1/273.16 partes de la temperatura
del punto triple del agua. Se representa con la letra
K. Coincidiendo el incremento en un grado Celsius
con el de un kelvin, su importancia radica en el 0 de
la escala: A la temperatura de 0 K se la denomina
cero absoluto y corresponde al punto en el que las
molculas y tomos de un sistema tienen la mnima
energa

trmica

posible.

Ningn

sistema

macroscpico puede tener una temperatura inferior.

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Grado Fahrenheit F
El grado Fahrenheit es una unidad de
temperatura propuesta por Gabriel Fahrenheit en
1724, cuya escala fija el cero y el cien en las
temperaturas de congelacin y evaporacin del
cloruro amnico en agua. Similar a lo que fija la
escala Celsius con la congelacin y evaporacin del
agua.
En la escala Fahrenheit, el punto de fusin del
agua es de 32 grados, y el de ebullicin es de 212
grados. Una diferencia de 1,8 grados Fahrenheit
equivale a la de 1 grado centgrado.

Grado Rankine: R
El grado Rankine tiene su punto de cero
absoluto a -460F y los intervalos de grado son
idnticos al intervalo de grado Fahrenheit.

Grado Reamur: Reamur

Grado Raumur, unidad de temperatura en
desuso. Nombrada en honor de Ren Antoine
Ferchault de Raumur que la propuso como unidad
en 1731.
Un valor de 0 Raumur corresponde al punto
de congelacin del agua y 80 Reaumur al punto de
ebullicin del agua.

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CONVERSIONES DE TEMPERATURA

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CALOR
El calor siempre se transfiere desde el cuerpo de mayor temperatura al de
menor temperatura, independientemente de sus tamaos relativos. .
Calor, en fsica, transferencia de energa de una parte a otra de un cuerpo, o
entre diferentes cuerpos, en virtud de una diferencia de temperatura. El calor es
energa en trnsito; siempre fluye de una zona de mayor temperatura a una zona de
menor temperatura, con lo que eleva la temperatura de la segunda y reduce la de la
primera, siempre que el volumen de los cuerpos se mantenga constante. La energa
no fluye desde un objeto de temperatura baja a un objeto de temperatura alta.

Unidad del Calor : Calora (cal)

Es la cantidad de calor necesaria para aumentar la temperatura de 1 gramo de agua
de 14,5 C a 15,5 C a la presin de 1 atmsfera (Presin normal

Unidades de Cantidad de Calor

Las unidades de cantidad de calor (Q) son las mismas unidades de trabajo (T).
1 kgm = 9,8 J

1 cal = 4,186 J

1 J = 107 erg

1 kcal = 1000 (10) cal

1 kgm = 9,8.107 erg

1 BTU = 252 cal

Sistea de Medida

Unidad de Medida

Sistema Tcnico

Kilogrmetro

Sistema

(Kgm)

Internacional (S.I.) Joule (J)

Sistema C.G.S.

Ergio (erg)

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DIFERENCIA ENTRE CALOR Y TEMPERATURA

La temperatura y el calor estn muy ligados, pero no son lo mismo. Cuando tocamos un
cuerpo lo podemos sentir caliente o fro segn la temperatura que tenga, as como su capacidad
para conducir el calor. Es por ello que, si coloca sobre una mesa un bloque de madera y una
placa de metal, al tocar la placa de metal la siente ms fra porque conduce mejor el calor de su
cuerpo que la madera, no obstante, los dos tienen la misma temperatura.

CALOR LATENTE
Cuando un cuerpo absorbe sin cambiar la
temperatura del agua es el calor latente; no se pierde, sino
que se emplea en transformar el agua en vapor y se
almacena como energa en el vapor. Cuando el vapor se
condensa para formar agua, esta energa vuelve a liberarse.
Del mismo modo, si se calienta una mezcla de hielo y
agua, su temperatura no cambia hasta que se funde todo el hielo. El calor latente absorbido se
emplea para vencer las fuerzas que mantienen unidas las partculas de hielo, y se almacena
como energa en el agua. Para fundir 1 kg de hielo se necesitan 19.000 julios, y para convertir
1 kg de agua en vapor a 100 C, hacen falta 129.000 julios.

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Capacidad calorfica y Calor especfico

Capacidad calorfica (C)
Es el calor que debe recibir una sustancia para que aumente su temperatura 1 C.

Por lo tanto si una cantidad de calor Q produce un cambio en la temperatura de una

sustancia se tiene:

Calor especfico (c)

Es la razn entre la capacidad calorfica (C) de un cuerpo y la masa (m) de dicho
cuerpo.

m es la masa de la sustancia en gramos.

C agua = 1 cal/g.C

C hierro = 0,114 cal/g.C

C hielo = 0,5 cal/g.C

C latn = 0,094 cal/g.C

C aire = 0,24 cal/g.C

C mercurio = 0,033 cal/g.C

C aluminio = 0,217 cal/g.C

C cobre = 0,092 cal/g.C

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C plomo = 0,03 cal/g.C

C plata = 0,056 cal/g.C

FORMAS DE TRASMISION DE CALOR

CONDUCCIN
Si calientas una varilla de metal por un
extremo, al rato notars cmo se calienta por
el extremo opuesto.
El proceso por el que se transmite calor de un
punto a otro de un slido se denomina
conduccin, en la conduccin se transmite
energa trmica, pero no materia
Los tomos se mueven ms deprisa y chocan
con

los

tomos

vecinos,

transmitindoles

energa.
La energa trmica se transmite al otro
extremo
Sustancia

Conductividad
trmica

Plata

0,97

Cobre

0,92

Aluminio

0,49

Acero

0,12

Latn

0,26

Plomo

0,083

Corcho

0,0001

Ladrillo

0,0015

Madera

0,0002

Hielo

0,004

Vidrio
Calor

0,002 Carlos Sacsa UTP del Per

Especifico

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CONVECCIN
Los conveccin es el proceso por el
que se transfiere energa trmica de un punto
a otro de un fluido (lquido o gas) por el
movimiento del propio fluido.
Estas

flechas

indican

las

CORRIENTES DE CONVECCIN, que es el

fluido movindose:

RADIACIN
Si pones un termmetro junto a una lmpara,
la temperatura se eleva.
El aire es muy mal conductor del calor (es
bastante

aislante

en

comparacin

con

otras

sustancias)
Si se pone un termmetro en el vaco (sin
aire) junto a una lmpara, la temperatura se eleva,

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La radiacin es el proceso por el que los

cuerpos emiten energa que puede propagarse por el
vaco.
Recuerda: no hace falta aire ni otra materia
para que una radiacin se propague.

EQUILIBRIO TERMODINMICO
Cuando dos cuerpos o sistemas a distinta temperatura se ponen en contacto
acaban igualando su temperatura. Se dice entonces que han alcanzado el equilibrio
trmico
Decimos que un sistema, desde el punto de vista macroscpico, est en
equilibrio termodinmico, cuando en todos sus puntos tiene las mismas propiedades.
Las propiedades de un sistema son, a modo de ejemplo, la presin; el volumen;
su densidad; su resistividad elctrica; su constante dielctrica; su temperatura; etc.
Esto quiere decir, que un sistema termodinmico est en equilibrio, cuando
podemos hablar o referirnos a cualquier propiedad termodinmica, como por ejemplo
a la presin o la temperatura, con un nico valor para todo el sistema.

Cuando

dos

sistemas

cuerpos

en

desequilibrio trmico entran en contacto, el de

mayor temperatura transfiere energa trmica al de
menor temperatura hasta conseguir el equilibrio
trmico.

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ESTADO TERMODINMICO
Cada conjunto de valores de las propiedades de un sistema, define un estado
termodinmico. Alcanza que vare una sola de sus propiedades para que afirmemos
que vari su estado termodinmico.
La descripcin del estado del sistema, puede realizarse mediante un enfoque
microscpico o macroscpico

ENFOQUE MICROSCOPICO
Decimos que el enfoque es microscpico, cuando analizamos cada una de las
partculas que lo integran. Esta descripcin requiere que se conozca la posicin y la
velocidad de cada partcula y puede efectuarse si el sistema est formado por un
nmero pequeo de ellas.

ENFOQUE MACROSCOPICO
El enfoque es macroscpico, cuando se puede especificar al sistema como un todo.
Esto requiere que las propiedades en todos sus puntos sean las mismas, para que
tenga sentido el hablar de cierta propiedad, con valor nico.

Equilibrio trmico
Cuando dos cuerpos a distinta temperatura, se ponen en contacto, al cabo de
cierto tiempo se acaban igualando sus temperaturas. Se dice que ha logrado el
equilibrio trmico.
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Calormetro
Es un recipiente trmicamente aislado para evitar la fuga del calor, Se utiliza para
determinar el calor especifico de un solid o liquido cualquiera

PROCEDIMIENTO:
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Determinacin del calor especifico del calormetro:

1.

Medimos la masa del calormetro (mc) , para lo cual utilizamos la balanza

2.

Vertimos agua fra en el calormetro a unos de su volumen. Determinar la

masa del agua fra (maf) utilizada, por diferencia de masas en la balanza.

3.

Colocamos el termmetro en el agua del calormetro, esperamos unos

segundos a que la lectura del termmetro sea constante y medimos la
temperatura de ambos

4.

Vertimos agua (de masa conocida) en el recipiente de la cocina elctrica

Encendemos la cocina y calentamos la masa de agua conocida (m ac), cuando
este a una temperatura de 45 C u otra indicada por el profesor mida la
temperatura del agua caliente (Ti-af).

5.

Vertimos el agua caliente en el calormetro que contiene el agua fra y mida la

temperatura de equilibrio (Tequi), para ello, agitamos el agua y esperamos unos
segundos a que la lectura del termmetro sea constante.

6.

Usaremos la ecuacin (7) para determinar el calor especfico del calormetro.

7.

Registre todos sus datos en la Tabla N 1.

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Calor Especfico del Calormetro:

ma masa del agua a temperatura ambiente (20 C)

Ta temperatura ambiente (20 C)
Ca calor especifico (H2O)
m * masa del agua (H2O) a 50 C
T * 50 C
C * calor especifico (H2O)
TX ET final.

Principio de Conservacin de Energa.

CALOR GANADO + CALOR PERDIDO = 0

QABSORBIDO =

QCEDIDO

Ca = C * = 1 CAL ; BTU ;
Q
.
gr x C
lb F
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mT

Ca
C*

agua fra
agua caliente

Calor Especfico del Calormetro:

Q1 = Q2 + Q3

Q1 = calor perdido por el agua caliente

Q1 = V1 x Cagua (T* Tx)

Cagua= Calor especifico del agua (1 Cal/gr C)

Q1 = 146.8gr x 1 Cal/gr C (38.5C 27C)

Q1 = 1688.2 Cal.

Q2 = calor ganado por el agua en el calormetro

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Q pierde H20 caliente = Q gana H20 + Q gana calormetro

Q2 =
V2 x Cagua (Tx TC)

Cagua = Calor especfico del agua (1Cal/gr C)

Q2 = 133.1gr x 1 Cal/gr C (38.5C 28C)

Q2

= Cca = mH2Ocalien x CH20 (T* TX) mH20fria x CH20 (Tx Ta)

mCal x (Tx Tc)

1530.85Cal.

Q3 = calor ganado por el calormetro

Q3 = Q1 Q2
Q3 = 1688.2 Cal

1530Cal

Q3 = 158.2 Cal.

mH2Ocalien x CH20 (T* TX) = mH20fria x CH20 (Tx Ta) + mCal x Ccal (Tx Tc)

Ccal =146.8gr x 1Cal/gr C (50C38.5 C) 131.1x 1 Cal/gr C (38.5 C 27C)

319.5 x (40 C 20 C)
Ccal = 0.0.67 Cal/gr C

TABLA N 1: Medidas Experimentales y tratamiento de datos para el

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Calormetro
ESTADO INICIAL
Elemento

Masa
(g)

Temperatura
( C )

Calormetro

233.5 gr.

28C

Agua Fra

133.1 gr.

27C

Agua Caliente

146.8gr.

50C

ESTADO FINAL
Temperatura de Equilibrio Trmico

38.5 C
0.067Cal/gr C

Calor especifico del Calormetro

Determinacin para hallar el calor especifico en el slido (plomo)

Maf = 201.6 g.

Q cedido = Q absorbido
m x c*(T*-Tx) = maca(Tx-Ta) + mccc (Tx-Tc)

maf = 201.6 g.

Ce h20 = 1cal/gC
Mc = 55.1 g.
mPb = 219.4 g.
Taf = 27 0C
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TPb = 80 0C
Tequi = 29 0C
Dnde:
Tc = Tx; Tc es la temperatura del calormetro.
Mc = masa del calormetro.

m x c*(T*-Tx) = ma x ca(Tx-Ta) + mc x cc (Tx-Tc)

219.4 *C (80-29) = 201.6*1(29-27) + 233.5 x 0.067 (29-27)
C = CPb = 0.038 cal/gC

Error relativo porcentual

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LUEGO ADJUNTAMOS EL CUADRO DE MARGENES DE ERROR

PARA LOS METALES RESPECTIVOS.

PLOMO

Ce TEORICO

Ce PRACTICO

cal/gC

cal/gC

0.031

0.038

Calor Especifico Carlos Sacsa UTP del Per

ERROR RELATIVO %

=22.5%

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