Materia es el trmino para referirse a los constituyentes de la realidad material objetiva, entendiendo por

objetiva que pueda ser percibida de la misma forma por diversos sujetos. Se considera que es lo que forma la
parte sensible de los objetos perceptibles o detectables por medios fsicos.
Estados fsicos

Slido
Con forma y volumen definidos, donde las partculas se mantienen agrupadas en tres patrones
dimensionales.

Lquido
Tiene volumen definido, adopta la forma del recipiente que lo contiene, fluye con facilidad y sus
partculas estn prximas entre s.

Gaseoso
Carece de forma y volumen definidos, las partculas no estn en contacto y se difunden con rapidez
para llenar el espacio disponible.
Plasma
Estado de alta energa de la materia, similar al gaseoso pero constituido por electrones y ncleos
aislados, en lugar de tomos y molculas.

Clasificacin de la materia

La materia puede clasificarse en dos categoras principales:

Sustancias puras, cada una de las cuales tiene una composicin fija y un nico conjunto de
propiedades.
Mezclas, compuestas de dos o ms sustancias puras.
Las sustancias puras pueden ser elementos o compuestos, mientras que las mezclas pueden
ser homogneas o heterogneas:

Elemento qumico
El trmino elemento qumico hace referencia a una clase de tomos, todos ellos con el mismo nmero de
protones en su ncleo. Aunque, por tradicin, se puede definir elemento qumico como aquella sustancia que
no puede ser descompuesta, mediante una reaccin qumica, en otras ms simples.
Compuesto

Un compuesto es una sustancia formada por la unin de 2 o ms elementos de la tabla peridica, en una
razn fija. Una caracterstica esencial es que tiene una frmula qumica. Por ejemplo, el agua es un
compuesto formado por hidrgeno y oxgeno en la razn de 2 a 1 (en nmero de tomos).
En general, esta razn fija es debida a una propiedad intrnseca. Un compuesto est formado por molculas o
iones con enlaces estables y no obedece a una seleccin humana arbitraria. Por este motivo el bronce o el
chocolate son denominadas mezclas o aleaciones pero no compuestos.
Una mezcla es una combinacin de dos o mas sustancias en la cual no ocurre transformacin de tipo
qumico, de modo que no ocurren reacciones qumicas. Las sustancias participantes conservan su identidad y
propiedades.
Un ejemplo de una mezcla es arena con limaduras de hierro, que a simple vista es fcil ver que la arena y el
hierro mantienen sus propiedades.
Existen dos tipos de mezclas: las mezclas heterogneas y las mezclas homogneas.
Mezclas heterogneas
Mezcla heterognea es aquella cuyo aspecto difiere de una parte a otra de ella, est formada por dos o ms
fases (componentes) que se distinguen a simple vista y contiene cantidades diferentes de los componentes.
La madera, el granito, las rocas, arena y agua, aceite, la sopa de verduras, las ensaladas son ejemplos de
mezclas heterogneas.
Las mezclas heterogneas son mezclas compuestas de sustancias visiblemente diferentes, o de fases
diferentes y presentan un aspecto no uniforme. Un ejemplo es el granito. Las partes de una mezcla
heterognea pueden ser separadas por filtracin, decantacin y por magnetismo
Separacin de mezclas
Las mezclas heterogneas se pueden separar por: filtracin, sedimentacion, decantacin, sublimacin,
evaporacin, extraccin, centrifugacin,Cromatografa, Tamizado, Destilacin.
La filtracin es una tcnica, proceso tecnolgico u operacin unitaria de separacin, por la cual se hace
pasar una mezcla de slidos y fluidos, gas o lquido, a travs de un medio poroso o medio filtrante que puede
formar parte de un dispositivo denominado filtro, donde se retiene de la mayor parte del o de los componentes
slidos de la mezcla.
La decantacin es un mtodo fsico de separacin de mezclas (especial para separar mezclas
heterogneas), estas pueden ser exclusivamente lquido - lquido slido - lquido. La decantacin se basa en
la diferencia de densidad entre los dos componentes, que hace que dejados en reposo, ambos se separen
hasta situarse el ms denso en la parte inferior del envase que los contiene. De esta forma, podemos vaciar el
contenido por arriba.
La sedimentacin es el proceso por el cual el material slido, transportado por una corriente de agua, se
deposita en el fondo del ro, embalse, canal artificial, o dispositivo construido especialmente para tal fin. Toda
corriente de agua, caracterizada por su caudal, tirante de agua, velocidad y forma de la seccin tiene una
capacidad de transportar material slido en suspensin. El cambio de alguna de estas caractersticas de la
corriente puede hacer que el material transportado se sedimente; o el material existente en el fondo o
margenes del cauce sea erosionado.
La sublimacin (del latn sublimre) es el proceso que consiste en el cambio de estado de la materia slida al
estado gaseoso sin pasar por el estado lquido. Se puede llamar de la misma forma al proceso inverso, el
paso directo del estado gaseoso al estado slido, pero es ms apropiado referirse a esa transicin como
sublimacin inversa. Un ejemplo clsico de sustancia capaz de sublimarse es el hielo seco.
La evaporacin es el proceso fsico por el cual una sustancia en estado lquido pasa al estado gaseoso, tras
haber adquirido energa suficiente para vencer la tensin superficial. A diferencia de la ebullicin, este proceso
se produce a cualquier temperatura, siendo ms rpido cuanto ms elevada aqulla. No es necesario que
toda la masa alcance el punto de ebullicin.
La extraccin es un procedimiento de separacin de una sustancia que puede disolverse en dos disolventes
no miscibles entre s, con distinto grado de solubilidad y que estn en contacto a travs de una interfase. La
relacin de las concentraciones de dicha sustancia en cada uno de los disolventes, a una temperatura
determinada, es constante.
La centrifugacin es un mtodo por el cual se pueden separar slidos de lquidos de diferente densidad
mediante una centrifugadora, la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor
intensidad que la gravedad, provocando la sedimentacin del slido o de las partculas de mayor densidad.
La Cromatografa es una tcnica que permite separar los componentes de una mezcla hacindola pasar a
travs de un medio adsorbente (adhesin a una superficie). Una de las ms sencillas es la cromatografa en
papel que emplea como medio adsorbente papel filtro y como solvente un lquido.Los distintos componentes

se separan debido a que cada uno de ellos manifiesta diferentes afinidades por el papel filtro o por el
disolvente.
El Tamizado es un mtodo de separacin, es uno de los ms sencillos y consiste en hacer pasar una mezcla
de slidos, de distinto tamao, a travs de un tamiz. Los granos ms pequeos atraviesan el tamiz y los ms
grandes son retenidos.
La Destilacin es una tcnica utilizada para purificar un lquido o separar los lquidos de una mezcla lquida.
Comprende dos etapas: transformacin del lquido en vapor y condensacin del vapor.
Mezclas homogneas

Las mezclas homogneas son mezclas que tienen una apariencia uniforme, de composicin completa y no se
diferencian sus componentes o sustancias. Muchas mezclas homogneas son comnmente llamadas
disoluciones. Las partculas de estas son tan pequeas que no es posible distinguirlas visualmente sin ser
magnificadas.
Mezcla homognea es aquella que solo presenta una fase, tiene el mismo aspecto y las mismas propiedades
a travs de toda ella y no se ven las partculas que la forman.
Existen cinco tipos de mezclas homogneas que son:
slido - slido

lquido - slido

lquido - lquido

gas - lquido

gas - gas

Las caractersticas de las mezclas homogneas son:

su aspecto uniforme (homogneo) en todas sus partes,

sus componentes no se distinguen a simple vista

no sedimentan

atraviesan todos los filtros

sus componentes se pueden separar por mtodos quimicos o fisico-quimicos