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1. Halogenacin
-REACTIVIDAD DE AROMATICOS
6. Solubilidad en agua
15. Prueba
RESULTADOS
Tabla 1. Halogenacin de hexano
Incoloro
Bajo luz solar
Con
coloracin
En oscuridad
x
Tabla 11. Prueba de Fehling
6. Solubilidad en agua
La formacin de puentes de hidrgeno permite la
asociacin entre las molculas de alcohol. Los puentes de
hidrgeno se forman cuando los oxgenos unidos al
hidrgeno en los alcoholes forman uniones entre sus
molculas y las del agua. A medida que aumenta la
cantidad de carbonos de un alcohol, su solubilidad
disminuye rpidamente en agua, porque el grupo hidroxilo
(OH), polar, constituye una parte relativamente pequea
en comparacin con la porcin hidrocarburo.
Y es por esto que el etanol si es soluble en agua a
diferencia del 1-butanol y el ciclohexanol. (Ver Tabla 4).
7. Reaccin con sodio
Los alcoholes y fenoles son cidos. Cada alcohol
reacciona con el sodio (ver Tabla 5). Cabe resaltar la
velocidad de reaccin de los compuestos, siendo el fenol
el de menor tiempo de reaccin, as:
Fenol> 1-butanol> secbutanol> terbutanol
Esto se debe a que el aumento en el tamao de la cadena
aliftica sobre el carbono que lleva el grupo funcional (OH) disminuya la acidez. Los fenoles a su vez son ms
cidos que el agua y que cualquier alcohol aliftico.
8. Prueba del yodoformo
Esta prueba indica la presencia de un alcohol con la
unidad estructural R-CH(OH)-CH3.
Da un precipitado amarillo de yodoformo (CHI3, p.f.
119C). Para un resultado positivo y para un resultado
negativo estructuralmente (Fig.3 y 4). Se aplic esta
prueba a diferentes alcoholes dando estos resultados (Ver
Tabla 6)
***
9. Prueba de oxidacin KMnO4
Para que un alcohol se oxide debe perder uno o ms
hidrgenos de la molcula (7). Un alcohol primario puede
perder uno o dos hidrgenos formando as un aldehdo o
un cido carboxlico respectivamente, un alcohol
secundario puede perder el nico hidrogeno que posee
transformndose en una cetona, pero un alcohol terciario
no contiene hidrgenos libres por lo cual no puede ser
Con las grandes similitudes entre cetonas (R-COR) y aldehdos (R-COH) se dice que es muy
factible diferenciarlas dado que hay diversas
pruebas que lo permiten, la principal caracterstica
que permite esta identificacin es la capacidad
oxidativa de los aldehdos frente a las cetonas. Por
lo tanto es posible afirmar que las pruebas resultan
muy precisas ya que los resultados se presentan
BIBLIOGRAFA
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