La colitis

Es bsicamente una inflamacin que presenta el intestino grueso y el recto. Al

sospechar que se tiene esta enfermedad se debe recurrir a un especialista mdico, el
gastroenterlogo, para recibir tratamientos nicamente de su persona.
Causas
Las causa obtener una colitis son distintas, pueden ser causadas por parsitos, virus o
bacterias, tambin se encuentran causas normales como las infecciones crnicas y
agudas, sufrir de trastornos o intoxicaciones alimenticias.
Colitis hemorrgica: es la presencia del sangrado se debe a la infeccin de la
bacteria Escherichia Coli.
El mtodo para el diagnstico de la colitis depender de los sntomas que haya
presentado el paciente, as como tambin de la revisin del historial mdico. Entre los
exmenes que se realizan para diagnosticar el mal estn los de heces, la sigmoidoscopa
flexible y la colonoscopa. Para el ltimo caso, el mdico puede tomar muestras y
biopsias para ser examinadas y ver si hay presencia de cncer de colon. El tratamiento
para la colitis variar segn el tipo que se haya adquirido.
Qu es la colitis hemorrgica?
El nombre de la enfermedad es aguda causada por E. coli. Se caracteriza por causar calambres fuertes
(dolor abdominal) y diarrea, que al principio es acuosa, pero luego se vuelve extremadamente sangunea.
En ocasiones, puede provocar vmitos. La fiebre es baja o nula. Por lo general, la enfermedad se auto
limita y dura un promedio de ocho das. Algunas personas solo muestran signos de diarrea acuosa.
Aunque se desconoce la dosis infecciosa, a partir de una recopilacin de datos sobre brotes de la
enfermedad, puede estimarse en un mnimo de diez organismos.

Cmo se diagnostica la infeccin por E. coli

La infeccin por E. coli se diagnostica al detectar la bacteria en las heces. Las personas que
repentinamente tienen diarrea con sangre deben buscar atencin mdica de inmediato

Cules son los sntomas de la enfermedad causada por E. coli

Los sntomas de E. coli son diarrea simple o con sangre, calambres abdominales, nuseas y vmitos y
malestar general. Estos pueden empezar de dos a cinco das despus de haber ingerido el alimento y
durar hasta ocho das. Algunas personas, especialmente los nios muy pequeos, han desarrollado el
sndrome urmico hemoltico que causa insuficiencia renal aguda. En los adultos puede ocurrir una
enfermedad similar, prpura trombtica trombocitopnica
Dnde se encuentra E. coli?
E. coli puede hallarse en los aparatos digestivos de ciertos mamferos. Las carnes pueden contaminarse
durante la matanza o cuando se muelen (carne de res molida). El Departamento de Agricultura de los
Estados Unidos (USDA, por sus siglas en ingls) recomienda no comer carne de res cruda ni

semicruda. E. coli tambin puede encontrarse en la leche cruda, el agua sin cloro o contaminada, la sidra
o el jugo de manzana sin pasteurizar y las frutas y hortalizas sin cocer. Puede transmitirse de persona en
persona mediante el contacto entre los miembros del grupo familiar y en los centros de cuidado de nios.

Qu es la E. coli?
E. coli es la abreviatura de Escherichia coli. Es un tipo de bacteria que, por lo general, vive en los
intestinos de animales y humanos. Existen cientos de tipos o cepas diferentes de E. coli, algunas de las
cuales son dainas, aunque la mayora no lo son. Una cepa, E. coli O157:H7, produce una toxina o
veneno potente y puede causar enfermedades graves, insuficiencia renal e incluso la muerte. La cepa E.
coli O157:H7 se identific por primera vez en los Estados Unidos en 1982, cuando 47 personas
presentaron trastornos gstricos graves.
La toxina de E. coli O157:H7 se destruye durante la coccin?

Una toxina no est presente en la carne misma. Si los alimentos

contaminados con E. coli no se cuecen a una temperatura adecuada, y una
persona ingiere estos productos, las bacterias producen grandes cantidades
de una toxina potente que se acumula en el intestino del individuo. La
enfermedad, llamada colitis hemorrgica, causa daos graves en la mucosa
del intestino. Aunque se desconoce la dosis infecciosa real, la mayora de los
cientficos cree que slo se necesita una pequea cantidad de esta cepa
de E. coli para ocasionar una enfermedad grave e incluso la muerte,
especialmente en los nios. Estas bacterias se destruyen mediante la
coccin. La carne de res molida debe cocerse a 160 F. Las enfermedades
causadas por la cepa E. coli han sido relacionadas con el consumo de carne
de res molida medio cruda. Tambin se las asocia con el consumo de leche
cruda, sidra, salchicha curada al seco y asado de carne de res medio crudo.
La E. coli se destruye mediante la congelacin?
El congelamiento no destruye estas bacterias. Dichas bacterias sobreviven en las temperaturas del
refrigerador y del congelador.

Qu me puede hacer el E. coli?

El E. coli (corto para Escherichia coli) es un tipo de bacteria que
normalmente vive en los intestinos de animales y humanos. El E.
coli O157:H7 produce una toxina, o veneno, que puede causar
enfermedades serias, fallo renal y hasta la muerte. Los sntomas causados
por E. coli O157:H7 son diarrea (podra contener sangre) dolor abdominal,
nausea y malestar. Los sntomas pueden comenzar de 2 a 5 das luego de
consumir el alimento, y durar hasta 8 das. En los bien jvenes, podran
desarrollar sndrome urmico hemoltico, el cual causa fallo renal. Una
enfermedad similar puede ocurrir en adultos.