MATURITA DE BIOLOGA

GBZA

LA FUNCIN DE NUTRICIN. SISTEMA RESPIRATORIO.

1. INTRODUCCIN.
2. ANATOMA DEL APARATO RESPIRATORIO.
3. VENTILACIN PULMONAR.
4. INTERCAMBIO DE GASES.
5. ENFERMEDADES RELACIONADAS CON EL APARATO RESPIRATORIO.
6. ACTIVIDADES.

1. INTRODUCCIN.

Todas las clulas necesitan continuamente energa. sta energa procede de la que contienen los
nutrientes resultantes de la digestin de los alimentos, y se libera mediante la respiracin. Se define
respiracin celular, al proceso qumico mediante el cual los nutrientes se degradan, en presencia de
oxgeno, y liberan la energa que contienen, de forma que pueda ser utilizada por las clulas.
sta degradacin se produce en las clulas a travs de una serie de reacciones qumicas, de tipo
oxidativo, que tiene lugar en las mitocondrias.
C6H12O6 + 6 O2
6 CO2 + 6H2O+ ENERGA
Todos los organismos necesitan absorber oxgeno y expulsar dixido de carbono, es decir realizar el
intercambio de gases con el medio que los rodea. Para ello el oxgeno ha de atravesar la superficie
corporal antes de llegar a las clulas, y el dixido de carbono tiene que hacer lo mismo para poder ser
expulsado al exterior.
El aparato respiratorio tiene la misin de intercambiar los gases entre la atmsfera y la sangre, y est
ntimamente relacionado con el circulatorio que es el encargado de transportar los gases entre los
pulmones y todas las clulas del organismo.
2. ANAMOMA DEL SISTEMA RESPIRATORIO.

El aparato respiratorio est formado por las vas respiratorias y los pulmones.
2.1 Vas

respiratorias.

Son conductos por los que pasa el aire desde el exterior hasta los pulmones y viceversa. Los rganos que
los componen son: fosas nasales, faringe, laringe, trquea y bronquios, que se ramifican en el interior
de los pulmones en bronquiolos. Estos terminan en unas pequeas bolsas ciegas de paredes muy finas:
alvolos pulmonares.
El aire entre por las fosas nasales donde se filtra, se calienta y se humedece y pasa a la faringe
(garganta), que es comn al aparato respiratorio y digestivo. De aqu pasa a la laringe que presenta un
pliegue membranoso llamado epiglotis que impide la entrada de alimentos a las vas respiratorias. De
aqu pasamos ya a la trquea, que es un tubo con anillos de cartlago abiertos rgidos. La trquea se
divide en dos bronquios que se ramifican en bronquiolos. Todo este conjunto se llama rbol bronquial.
Los bronquios tambin tienen anillos cartilaginosos. Los bronquiolos terminan en conductos alveolares
que forman los alvolos pulmonares.
La laringe tiene un papel esencial en la produccin de la voz. Unos pliegues de su pared, llamadas
cuerdas vocales, vibran cuando el aire que sale de los pulmones pasa por ellos. As se produce el sonido.
La produccin de voz exige la coordinacin de los msculos respiratorios, cuerdas vocales, labios y
lengua.

Rafael A. Medel Martnez

1

MATURITA DE BIOLOGA
GBZA

2.2 Pulmones.

Estn situados en la cavidad torcica,

protegidos por las costillas y
rodeados por la pleura, una doble
membrana rellena de lquido pleural,
que impide la friccin y permite la
expansin - compresin de los
pulmones. Estn formados por el
conjunto de bronquiolos, alvolos y
por la red de capilares sanguneos
que los irriga, rodeados de tejido
conjuntivo. Su pared inferior se
adapta al diafragma. Las paredes de
los alvolos estn constituidas por
endotelio (capa de clulas) rodeadas
de numerosos capilares sanguneos,
formadas
por
las
ltimas
ramificaciones de las arterias
pulmonares.
Definicin de trminos:

Cavidad nasal

La principal va de paso del aire hacia y desde los pulmones, tapizada por una membrana cubierta de
moco que atrapa polvo y grmenes , y dividida en dos fosas nasales por una placa de cartlago
(tabique nasal). En la parte superior estn los rganos sensoriales del olfato (epitelios olfatorios).

Vello nasal

Situado en la entrada de las fosas nasales, ayuda a filtrar grandes partculas de polvo y residuos.

Faringe

Tubo corto que empieza en la cavidad nasal y termina en la laringe, formada por nasofaringe
(permite el paso del aire), orofaringe (permite el paso de alimentos y lquidos), laringofaringe
(permite el paso de alimentos y lquidos).

Epiglotis

Lmina de cartlago que se inclina sobre la entrada de la laringe al tragar para que no entren en la
trquea comida , bebida y saliva.

Trquea

La principal va area hacia los pulmones. Mide unos 11 cm de largo y permanece abierta pese a la
presin de los rganos circundantes gracias a unos anillos de cartlago con forma de C .

Costillas
msculos
intercostales

y Los doce pares de costillas curvas de la caja torcica protegen pulmones y corazn de daos fsicos.

La doble membrana muscular entre cada par de costillas, la externa eleva y adelanta las costillas al
contraerse para que los pulmones se ensanchen y entre el aire. La externa acta de manera contraria
y fuerza al aire a salir.

Rafael A. Medel Martnez

2

MATURITA DE BIOLOGA
GBZA

Pulmn derecho

Es algo ms grande que el izquierdo con un promedio del 55-60% del volumen pulmonar total.

Arteria pulmonar

Vaso de pared gruesa que lleva sangre desoxigenada a los pulmones desde el corazn. La vena
pulmonar conduce la sangre oxigenada desde cada pulmn hacia la aurcula izquierda del corazn.

Cavidad pleural

Espacio ocupado por los pulmones y tapizado por la membrana pleural. La membrana pleural es un
saco compuesto por dos finas capas membranosas que rodea cada pulmn. El lquido segregado, el
lquido pleural, por una de las membranas permite que se deslicen suavemente la una sobre la otra al
respirar.

Cavidad
pericrdica

Est formada por un espacio en el pulmn izquierdo, donde se inserta el corazn.

Diafragma

Msculo abombado que separa el trax del abdomen. Junto con los msculos intercostales es el
principal msculo respiratorio. Al contraerse se aplana y aumenta el tamao de la cavidad torcica.

3. VENTILACIN PULMONAR

El cuerpo precisa un suministro continuo de oxgeno, ya que no lo almacena, y genera sin cesar dixido
de carbono como residuo. El intercambio de estos gases tiene lugar en los pulmones y tejidos.
La entrada y salida del aire en los pulmones se denomina ventilacin pulmonar y es debida a cambios de
volumen de la caja torcica. Se produce mediante los movimientos respiratorios. Al respirar cambia el
volumen del trax, los pulmones siguen a la pared interna del trax, por lo que al expandirse la cavidad,
se agrandan.
3.1. INSPIRACIN:

es activa. Se debe a la accin combinada de los msculos que elevan las costillas
(intercostales) y a la contraccin del diafragma (msculo laminar y abombado que separa las cavidades
torcica y abdominal). La contraccin de ambos msculos provoca el ensanchamiento de la cavidad
torcica. Aumenta el volumen de la caja torcica y de los pulmones arrastrados por la pleura, disminuye
la presin en los alvolos y el aire entra por las vas
respiratorias al interior de los pulmones.
3.2. ESPIRACIN:

es el proceso inverso. La relajacin

de los msculos anteriores produce la disminucin del
tamao de la cavidad torcica, lo que provoca la
salida pasiva del aire.
Los pulmones son elsticos, aunque carecen de
msculos. Estn unidos a la caja torcica mediante las
pleuras, por ello, sus movimientos siguen
pasivamente la variacin de volumen de aquella.
La inspiracin y espiracin forzadas son voluntarias
y son movimientos activos en los que participan otros
msculos, aunque el mecanismo de entrada y salida
del aire es el mismo.
El volumen de aire que entra y sale de los pulmones de una persona se mide con un espirmetro. En
reposo el diafragma realiza casi todo el trabajo y entran y salen 0,5 l de aire con cada ventilacin

Rafael A. Medel Martnez

3

MATURITA DE BIOLOGA
GBZA

pulmonar. La frecuencia y volumen aumenta si el cuerpo necesita ms oxgeno, por ejemplo al hacer
ejercicio. As la inspiracin forzada atrae 2 l ms. La frecuencia respiratoria puede triplicarse, con un
intercambio total de 20 veces mayor que en reposo.

4. INTERCAMBIO DE GASES.

Tanto el aire inspirado como el espirado contienen O2 y CO2, aunque en una proporcin diferente,
debido a que en los pulmones se produce un intercambio de gases con la sangre.
El O2 se transporta a travs de la hemoglobina, ya que es poco soluble en el plasma sanguneo. De todas
formas, existe una pequea proporcin que viaja disuelto en el plasma. La hemoglobina tiene un tomo
de hierro en su estructura en cada subunidad por lo que una molcula de hemoglobina puede transportar
cuatro de O2. La unin O2-Hb es reversible y forma oxihemoglobina.
El CO2 es transportado mayoritariamente disuelto en el plasma en forma de in HCO3- (bicarbonato) y el
resto unido a la hemoglobina (carbahemoglobina).

El intercambio de gases entre el aire atmosfrico del

medio externo y el medio interno se realiza en los
alvolos. Cuando el aire llega a los alvolos, una parte
del O2 que contiene pasa a la sangre. De igual modo, el
CO2 de la sangre pasa al aire a travs de las finsimas
paredes de los capilares que rodean los alvolos.
El O2 tomado es transportado por la sangre a todos los
rganos del cuerpo y, en ellos, pasa al interior de las
clulas, que lo utilizarn para llevar a cabo la
respiracin celular. El CO2 procedente de este proceso
es expulsado por las clulas a la sangre. Tanto en un caso,
como en otro, el paso de los gases a travs de las
membranas de las clulas se realiza por difusin, es decir,
desde el lugar donde la concentracin de los gases es
mayor hasta donde es menor.
La superficie de los alvolos, es enorme (100 m2) y est
hmeda (los gases slo pasan si estn disueltos en agua).
Estn rodeados por infinidad de capilares sanguneos, por
los que circula sangre renovada constantemente por el
bombeo del corazn. La superficie de separacin entre el
aire alveolar y la sangre es muy fina (slo dos capas de
clulas: la del alvolo y la del capilar).

5. ENFERMEDADES RELACIONADAS CON EL APARATO RESPIRATORIO

enfermedad vrica que afecta a la nariz y a las vas respiratorias altas. Hay variedades del
virus que cambian cada ao, produciendo epidemias durante el invierno. Los sntomas son
fiebre, dolor de cabeza y otras zonas del cuerpo, tos seca, irritacin de las vas respiratorias.

GRIPE:

Rafael A. Medel Martnez

4

MATURITA DE BIOLOGA
GBZA

la zona afectada se
inflama y aumenta la secrecin de mucus, tos y fiebre,
aunque tambin dolor localizado. Se distingue entre
catarro nasal, faringitis, amigdalitis (anginas),
bronquitis, bronquiolitis o neumona, segn afecte a la
nariz, faringe, amgdalas, bronquios, bronquiolos o
pulmones.

ENFERMEDADES INFECCIOSAS;

ASMA:

NEUMOTRAX.

CNCER:

MAL DE ALTURA:

SNDROME DE DESCOMPRESIN O ENFERMEDAD DE LOS BUZOS:

obstruccin de las vas respiratorias debido a la

contraccin de los msculos de los bronquios y un
exceso de secrecin, que dificultan el paso del aire
provocando una sensacin de ahogo y angustia. Se debe
principalmente a reacciones alrgicas.
Se produce cuando una o dos de las
membranas pleurales se rompen y el aire entra en el
espacio pleural, haciendo que el pulmn se colapse.

proliferacin incontrolada de una masa de clulas que invade y destruye los tejidos
prximos. Puede ser de laringe, de trquea o de pulmn (muy frecuente). Se produce en la
mucosa de los bronquios en su entrada al pulmn. Sntomas: prdida de voz, tos creciente y
persistente, expectoraciones sanguinolentas y dolores en el trax. Las personas fumadoras tienen
una mayor probabilidad de desarrollar dicha enfermedad. Tambin los no fumadores, pero
expuestos a ambientes donde hay humo procedente del tabaco tienen mayor riesgo de sufrir
cncer de pulmn.

a elevadas altitudes, la presin de los gases es menor por lo que la

hemoglobina de la sangre transporta menos oxgeno que a nivel del mar. Como, consecuencia,
las clulas reciben un aporte menor de este gas y se producen los sntomas: mareos, sofocos,
cansancio, vmitos, aumento del ritmo respiratorio.

las botellas de oxgeno que

utilizan los buceadores, suministran aire a los pulmones a la presin del ambiente que rodea al
buzo. Esta presin es muy elevada y hace que la mayora de los gases se disuelvan en la sangre.
A grandes profundidades, el contenido de nitrgeno disuelto en sangre es mucho mayor que a
nivel del mar. Si un buceador asciende rpidamente, se produce una descompresin brusca y el
nitrgeno empieza a formar burbujas de gas que pueden taponar los capilares impidiendo la
circulacin de la sangre. Los sntomas son dolor en las articulaciones y parlisis.

Rafael A. Medel Martnez

5

MATURITA DE BIOLOGA
GBZA

6. ACTIVIDADES.

Fundamento qumico de la respiracin. Respiracin celular.

Explique la anatoma y funcionamiento del aparato respiratorio humano.

Diga cmo se produce el intercambio de gases. Transporte de los gases en la
sangre.
Por qu muchos deportistas profesionales realizan su preparacin en centros
de alto rendimiento que se encuentran a gran altura?.
Por qu los buzos realizan el ascenso de forma programada y controlada?

Rafael A. Medel Martnez

6