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H
U
Escuela de
Ingeniera
CURSO:
Bioqumica.
DOCENTE:
Mg. Carmen Lali Aponte Guevara
2
0
TEMA:
Sntesis de cidos grasos. Cuerpos cetnicos. Degradacin de
triglicridos
INTEGRANTES:
Melgarejo Ortiz, Susana Nelly
Urbano Manrique, Jhobers Rickch
CICLO: III
INTRODUCCIN
ya
nuestros
CUERPOS CETONICOS
-
betahidroxibutrico
(-hidroxi-butirato);
una
parte
del
Biosntesis
El lugar primario de formacin de los cuerpos cetnicos es el hgado y, en
menor proporcin, tambin el rin. El proceso tiene lugar en la matriz
mitocondrial y ocurre en diferentes pasos:
1. La primera reaccin es la condensacin de dos molculas de acetil-CoA
para formar acetoacetil-CoA, gracias a la accin de la enzima cetotiolasa.
2. La molcula de acetoacetil-CoA se condensa con otra molcula de acetilCoA para formar -hidroxi--metilglutaril-CoA (HMG-CoA), por accin
de la enzima HMG-CoA sintasa.
3. Finalmente, la HMG-CoA liasa hidroliza el HMG-CoA en una molcula de
acetoacetato y una de acetil-CoA.
interna.
En condiciones normales, una mnima proporcin de acetoacetato sufre
una lenta descarboxilacin espontnea, no enzimtica, dando acetona.
CETOGENESIS
Es la sntesis de cuerpos cetnicos.
Ocurre en el hgado (mitocondria).
Reacciones:
Dos molculas de acetil-CoA se unen para dar acetoacetil-CoA
(tiolasa).
El acetoacetil-CoA se condensa con otro acetil-CoA para dar
Reacciones de acetoacetato:
Regulacin
-
Patologa
-
Hipoglucemia
Ayuno prolongado
afrutado
caracterstico en el aliento.
-
DEGRADACIN DE TRIGLICERIDOS
-
Movilizacin de triglicridos.
Introduccin de los cidos grasos en el orgnulo donde se degradarn
(slo en la mitocondria).
Degradacin de la molcula de cidos grasos (-oxidacin de los cidos
grasos).
La movilizacin de los cidos grasos es por hidrlisis de los triglicridos
mediante lipasas. Se produce glicerol y los 3 cidos grasos correspondientes.
El glicerol no es un componente grande de los cidos grasos. Es el nico
componente del Triglicrido que puede dar glucosa. Los cidos grasos, en los
animales, no pueden dar glucosa.
El glicerol es fosforilado en glicerol-3-P mediante la glicerol quinasa.
Mediante la glicerol-P deshidrogenasa se convierte el glicerol-3-P en
dihidroxiacetona-P, que puede dar glucosa.
El acetilo entra en la mitocondria en forma de acetil-co-A. No entra como
Es estrictamente mitocondrial.
Llega un cido graso y se degrada esencialmente cortando la molcula de
cido graso en trozos de 2 C. Los cortes se hacen mediante 4 reacciones
cclicas en cadena:
Se oxida un enlace a doble enlace mediante la acil-co-A deshidrogenasa
asociado al paso de FAD a FADH2. Da lugar al enoil-co-A (tiene un doble
enlace que siempre tiene una estereoqumica trans). Es sustrato para la
enoil-co-A hidratasa, que da lugar siempre al L-hidroxiacil-co-A (porque
el sustrato es siempre estereoqumicamente definido).
El L-hidroxiacil-co-A es oxidado a cetona mediante la L-hidroxianoil-coA deshidrogenasa, que requiere una reduccin de NAD a NADH, dando el
cetoacil-co-A en la posicin .
Es susceptible a ser atacado por un co-A (es una tilisis). Se rompe 1
enlace saltando los electrones de un lado a otro: queda una molcula de
acetil-co-A y otra molcula con 2 C menos.
Se produce mediante la B-cetotiolasa.
Este proceso puede volver a ser reutilizado usando ese acil-co-A 2 C ms
corto.
Se producen roturas discretas de 2 C produciendo en cada ciclo 1 FADH 2
y 1 NADH.
Estas reacciones tambin se producen en el ciclo de Krebs desde
succinato a OAA. Siempre se forma un doble enlace, hidroxilo, cetona y
se acaba obteniendo energa.
Si entra una molcula de palmitoil-co-A (16 C), para romperlo hacen falta
7 FAD, 7 NAD y 7 molculas de H2O y 7 Co-A.
Los cidos grasos se degradan donde est la estructura que utiliza estos
productos resultantes.
Los 8 acetilo-co-A que se encuentran en la mitocondria pueden ser
transferidos, cada uno de ellos en: 3 NADH, 1 FADH 2 y 1 GTP. Dan lugar
a 80 ATP.
En total, dan lugar a 108 ATP, a los que hay que restar 2 ATP que son lo
que cuesta formar el palmitoil-co-A.
La importancia del glicerol es la formacin de glucosa, que es
imprescindible para algunos tejidos.
El degradar cidos grasos insaturados provoca un problema en el animal.
Para que un cido graso d toda la energa que lleva, hace falta que se de
la -oxidacin y que el acetil-co-A entre en el ciclo de Krebs (es
necesario que hayan intermedios que los capturen).
A veces, la -oxidacin de tantos acetil-co-A los hace imposible de
capturar. Tambin puede ser que sobre acetil-co-A. El organismo
responde a esa situacin generando cuerpos cetnicos (combustibles
alternativos que producen los animales).
Para sacar todo el provecho de energa hay que tener un mnimo de
carbohidratos para alimentar los intermedios del ciclo de Krebs.
Los cidos grasos que slo dan acetil-co-A como producto no pueden dar
glucosa.
La existencia de dobles enlaces en los cidos grasos se da esencialmente
en:
cis 9 C16 => cido palmitoleico
intentara
colocar
un
doble
enlace,
que
es
imposible.
La
Los cidos grasos son biomolculas muy importantes para los seres vivos.
Son los principales constituyentes de los triglicridos (aceites y grasas,
que actan como reserva energtica) y de los fosfolpidos (que forman el
armazn de las membranas celulares). Su biosntesis es, pues, de crucial
importancia para todos los organismos. 1
SNTESIS DE MALONIL-COA
-
Elongacin
-
Paso
Descripcin
Reaccin
Enzima
-Cetoacil-ACP sintase
En este paso, el acetoacetil-ACP es reducido por el NADPH a D-3hidroxibutiril-ACP. El doble enlace se reduce a un grupo hidroxilo.
Reducin del
acetoacetilACP
-Cetoacil-ACP reductasa
3-Hidroxiacil-ACP deshidratasa
un cido
graso
saturado de
16
carbonos,
que
es
inmediatamente esterificado con el coenzima A, para formar palmitoilCoA (lo mismo se hace con cualquier cido graso proveniente de la dieta).
A partir de l, una vez transportado al retculo endoplasmtico, pueden
sintetizarse otros cidos grasos.
BIBLIOGRAFA
Mxico 1990
Bioqumica metablica Amando Garrido Pertierra, Rosa Olmo, Carlos
S.A.
Nelson, D. L. & Cox, M. M. 2006. Lehninger Principios de Bioqumica, 4
sp.php#synthesis
http://books.google.com.pe/books?
id=9PgaYj4nwqsC&pg=PA129&lpg=PA129&dq=s%C3%ADntesis+de+
%C3%A1cidos+grasos&source=bl&ots=Vm2uJWG56q&sig=ed6k5OGIc1V
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