TAREA #1 DE TRANSFERENCIA DE CALOR: CONDUCCIN, CONVECCIN,

RADIACIN
Daz Rentera Kevin1, Hernndez Lpez Andrs1, Samir Meramo1, Pineda Mercado Melissa1.
Mueses Miguel ngel2.
1

Estudiantes de Transferencia de calor, Programa de Ingeniera Qumica, Universidad de Cartagena.

2

Docente de Transferencia de calor, Programa de Ingeniera Qumica, Universidad de Cartagena.

(Fecha de entrega: 11 de Febrero del 2013)

RESUMEN. El presente informe tiene como objetivo primordial exponer las caractersticas generales
de los diferentes tipos de transferencia de calor y por consiguiente observar que factores pueden
influir en ellos cuando ocurre un intercambio de calor. Es importante identificar que interferencias
puedan haber en el medio y hacer los respectivos anlisis de flujo (aire y agua) que pueden estar
presentes en cada tipo. Mediante una serie de experimentos se pretende calcular caractersticas
fundamentales de los diferentes tipos de transferencia de calor que se pueden presentar, ya sea desde
el clculo de la constante de conductividad trmica, la influencia de la velocidad de flujo de
refrigeracin dentro de un proceso, hasta las condiciones ptimas que hacen que un proceso se
presente de una manera ms rpida y eficiente.
PALABRAS CLAVE. Transferencia de calor, conduccin, conveccin, radiacin.
ABSTRACT. The following lab reports main objectives include describing general characteristics
of the different types of heat transfer and therefore to note that these factors may influence when a
heat exchange occur. It is important to identify that interference in the medium and make the
respective analysis (air and water) that can be present in each type. Through a series of experiments
is possible to calculate the fundamental characteristics of different types of heat transfer from the
calculation of the thermal conductivity constant, the influence of the coolant flow rate within a
process, until optimal conditions that make a present process quickly.
KEYWORDS. Heat transfer, conduction, convection, radiation.
1. INTRODUCCIN

En la actualidad, infinidades de procesos

industriales, requieren de cantidades de
energa para poder llevarse a cabo, la
termodinmica establece las bases necesarias

para calcular la cantidad de energa necesaria

para que un sistema pase de un punto de
equilibrio a otro, es decir, calcula cantidad de
energa necesaria para que el proceso se lleve
a cabo. Lo que no aporta la termodinmica es
el tiempo en que se da dicho proceso, es aqu
donde el estudio de la velocidad de

transferencia del calor toma un papel

importante. Mientras que la termodinmica
estudia los procesos desde un punto de
equilibrio a otro, la transferencia de calor,
considera los fenmenos de transporte de
energa asociados a una condicin de no
equilibrio. Sabiendo bien que el calor es aquel
flujo de energa que se presenta debido a un
gradiente de temperatura entre un sistema y
otro, es necesario definir las diferentes formas
de transferencia de dicha energa en trnsito.
La ley cero de la termodinmica establece que
el flujo energtico fluye de cuerpos de mayor
a menor temperatura hasta alcanzar una
temperatura de equilibrio igual para ambos
cuerpos, se debe definir las diferentes manera
en que esta energa fluye y las caractersticas
que presenta cada tipo de fenmenos de
transporte energtico. A partir de ah se
introdujo que el calor puede ser transferido de
un sistema a otro por medio de tres fenmenos,
los cuales juegan un papel importante en los
clculos de la ingeniera actual.

2. MARCO TERICO
Transferencia de calor: Es el paso
de energa trmica desde un cuerpo de mayor
temperatura a otro de menor temperatura.
Cuando un cuerpo, por ejemplo, un objeto
slido
o
un
fluido,
est
a
una temperatura diferente de la de su entorno
u otro cuerpo, la transferencia de energa
trmica, tambin conocida como transferencia
de calor o intercambio de calor, ocurre de tal
manera que el cuerpo y su entorno
alcancen equilibrio trmico. La transferencia
de calor siempre ocurre desde un cuerpo ms
caliente a uno ms fro, como resultado de
la Segunda ley de la termodinmica. Cuando
existe una diferencia de temperatura entre dos
objetos en proximidad uno del otro, la

transferencia de calor no puede ser detenida;

solo puede hacerse ms lenta.1
Conduccin: La conduccin de calor slo
ocurre si hay diferencias de temperatura entre
dos partes del medio conductor. Para un
volumen de espesor x, con rea de seccin
transversal A y cuyas caras opuestas se
encuentran a diferentes T1 y T2, con T2 > T1,
como se muestra en la figura 1, se encuentra
que el calor Q transferido en un tiempo t
fluye del extremo caliente al fro. Si se llama
H (en Watts) al calor transferido por unidad de
tiempo, la rapidez de transferencia de calor H
= Q/t, est dada por la ley de la conduccin
de calor de Fourier.1

Figura 1- Conduccin
Conveccin: Es el mecanismo de
transferencia de calor por movimiento de masa
o circulacin dentro de la sustancia. Puede ser
natural producida solo por las diferencias de
densidades de la materia; o forzada, cuando la
materia es obligada a moverse de un lugar a
otro, por ejemplo el aire con un ventilador o el
agua con una bomba. Slo se produce en
lquidos y gases donde los tomos y molculas
son libres de moverse en el medio.1

Figura 2- Conveccin

Radiacin: A diferencia de la conduccin y

la conveccin, o de otros tipos de onda, como
el sonido, que necesitan un medio material
para propagarse, la radiacin electromagntica
es independiente de la materia para su
propagacin, de hecho, la transferencia de
energa por radiacin es ms efectiva en el
vaco. Sin embargo, la velocidad, intensidad y
direccin de su flujo de energa se ven
influidos por la presencia de materia. As, estas
ondas pueden atravesar el espacio
interplanetario e interestelar y llegar a la Tierra
desde el Sol y las estrellas.1

3.

MATERIALES
Soporte.
Pinzas.
Plancha trmica.
Fuente.
Varilla (15cm) de acero inoxidable.
Placa de acero inoxidable.
2 termocuplas.
2 erlenmeyers.

4. PROCEDIMIENTO
4.1 Conduccin:
Se utiliz para el experimento por
conduccin una varilla de acero
inoxidable de 15cm.

plancha trmica. La temperatura mxima

de la placa era de 300C.
Finalmente, teniendo el montaje armado y
con la ayuda de una fuente y una
termocupla, se midieron los puntos que se
mostrarn en la tabla de resultados.
4.2 Conveccin:
Para realizar este experimento por
conveccin se utiliz tambin la
plancha trmica.
Se calent la placa a mxima
temperatura y con ayuda de una pinza
y guantes se coloc en la pluma del
laboratorio.
Luego se abri la pluma de manera
que slo le pasaba agua por encima de
ella y con la termocupla se tomaba la
temperatura por debajo, esto se realiz
hasta que la placa alcanzar el estado
estable.
Finalmente se midi el flujo de agua y
se repiti el proceso dos veces ms.
4.3 Radiacin: En este caso para simular
el vaco, se aisl cada uno de los
experimentos de manera que no
hubiera interferencias de ningn tipo.

Nota: La varilla se marc cada centmetro

y se hicieron diferentes mediciones.
Adems para que no hubiera transferencia
de calor por conveccin se coloc en la
parte baja del laboratorio y no se le
permiti interferencias de ningn lado de
las ventanas.

a. Se mezcla el agua caliente y el

agua fra en el instante 0, luego
por medio de un cronometro se
tom el tiempo de la prueba
con una razn de 5 minutos.
b. Se calent el agua hasta 90C,
dejando enfriar.

Luego por medio de un soporte y una

pinza (con aislante) se coloc la varilla de
manera que solo tocara por un extremo la

c. Luego de calentar el agua hasta

aproximadamente
90C,
se
coloc a enfriar y luego se agreg
el agua fra (ambiente).

5. RESULTADOS

Tabla 2/ Temperatura (K) Vs distancia (m)

T(C)
T(K)
x(m)
70
343
0.02
69.1
342.1
0.04
60.6
333.6
0.06
54.5
327.5
0.08
52.8
325.8
0.1
48
321
0.12

(/) = 521
= 0,02
= 15
a. Primer ensayo:
Tabla 1/ Temperatura (K) Vs distancia (m)
T(C)
T(K)
x(m)
56.8
329.8
0.02
55.5
328.5
0.04
52.3
325.3
0.06
49
322
0.08
44.6
317.6
0.1
43.2
316.2
0.12

Temperatura (K)
Vs Distancia (m)
350
345
340

T (K)

5.1 Experimento 1: Conduccin

335
330
325

b. Segundo ensayo

320
315

Temperatura (K)
Vs Distancia (m)

332

0,05

0,15

x (m)

330
328

Grfico 2/ Temperatura (K) Vs distancia (m)- Ensayo 2

326
324

T (K)

0,1

c. Tercer ensayo

322
320

Tabla 3/ Temperatura (K) Vs distancia (m)

318
316
314
0

0,05

0,1

0,15

x (m)

Grfico 1/ Temperatura (K) Vs distancia (m)- Ensayo1

T(C)
73
68.5
58.6
56.2
48.2
47.1

T(K)
346
341.5
331.6
329.2
321.2
320.1

x(m)
0.02
0.04
0.06
0.08
0.1
0.12

5.2 Experimento 2: Conveccin

Temperatura (K)
Vs Distancia (m)

a. Flujo1= 0.004156 L/s

350

Tabla 5/ Temperatura (C) Vs tiempo (s)

345

T (K)

340
335
330
325
320
315
0

0,05

0,1

0,15

x (m)

Grfico 3/ Temperatura (K) Vs distancia (m)- Ensayo 3

d. Cuarto ensayo
Tabla 4/ Temperatura (K) Vs distancia (m)
T(C)
75.8
68.2
61.5
56
51.4
42.6

T(K)
348.8
341.2
334.5
329
324.4
315.6

x(m)
0.02
0.04
0.06
0.08
0.1
0.12

Tiempo (s)
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
105
110

Temperatura (K)
Vs Distancia (m)

200

Tiempo (s)
115
120
125
130
135
140
145
150
155
160
165
170
175
180
185
190
195
200
205
210
215

T(C)
33,7
33,0
32,6
32,2
31,8
31,5
31,2
30,9
30,8
30,6
30,4
30,5
30,0
29,9
29,8
29,6
29,5
29,4
29,3
29,2
29,2

Temperatura (C)
Vs Tiempo (s)

150

360

T (K)

350

T (K)

T(C)
120,0
104,0
93,0
84,0
76,0
69,0
65,0
62,0
59,0
55,5
52,0
49,5
47,0
45,0
43,0
41,0
39,0
38,0
37,0
36,0
35,0
34,4

340

100
50

330
320

0
-20

310
0

0,05

0,1

0,15

10

40

70 100 130 160 190 220

t (s)

x (m)

Grfico 5/ Temperatura (C) Vs distancia (m)- Ensayo 1

Grfico 4/ Temperatura (K) Vs distancia (m)- Ensayo 4

b. Flujo2= 0.0156 L/s

c. Flujo3= 0.0766 L/s

Tabla 6/ Temperatura (C) Vs tiempo (s)

180
160
140
120
100
80
60
40
20
0
-20

T(C)
137,0
118,0
102,0
90,0
81,0
74,0
68,0
61,6
57,1
53,0
50,0
47,1
44,8
42,9
41,4
40,0
38,8
37,8
36,6
36,0
35,2
34,7

Tiempo (s)
115
120
125
130
135
140
145
150
155
160
165
170
175
180
185
190
195
200
205
210
215

T(C)
34,1
33,6
33,0
32,6
32,2
31,7
31,4
31,1
30,9
30,7
30,4
30,2
30,0
29,8
29,7
29,6
29,5
29,4
29,3
29,2
29,2

Tiempo (s)
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
105
110

Temperatura (C)
Vs tiempo (s)

T (C)

T (C)

Tiempo (s)
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
105
110

Tabla 7/ Temperatura (C) Vs tiempo (s)

10

40

70 100 130 160 190 220

t (s)

180
160
140
120
100
80
60
40
20
0
-20

T(C)
132,6
115,6
102,5
90,8
82,4
74,9
68,3
62,7
58,6
54,9
51,8
49,1
46,7
44,6
42,9
41,5
39,8
38,8
38,0
37,3
36,7
36,0

Tiempo (s)
115
120
125
130
135
140
145
150
155
160
165
170
175
180
185
190
195
200
205
210
215

T(C)
35,5
35,0
34,6
34,2
33,7
33,2
32,8
32,5
32,2
31,9
31,8
31,5
31,2
31,1
30,9
30,7
30,6
30,3
30,1
30,0
30,0

Temperatura (C)
Vs tiempo (s)

10

40

70 100 130 160 190 220

t (s)

Grfico 6/ Temperatura (C) Vs distancia (m)- Ensayo 2 Grfico 7/ Temperatura (C) Vs distancia (m)- Ensayo 3

5.3 Experimento 3: Radiacin

Temperatura (C)
Vs Tiempo (min)

a. Mezclando el agua caliente y el

agua fra al inicio

80
70

Temperatura ambiente:
31 C.
Total- tiempo: 4 horas-10
minutos.

Tabla 8/ Temperatura (C) Vs tiempo (s)

Tiempo
(min)
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
105
110
115
120
125

T (C) Tiempo
(min)
71,1
130
66,7
135
62,7
140
59,4
145
56,4
150
53,9
155
51,7
160
49,7
165
48,0
170
46,4
175
45,0
180
43,7
185
42,3
190
40,9
195
39,7
200
38,6
205
38,0
210
37,4
215
36,9
220
36,4
225
36,0
230
35,6
235
35,3
240
35,2
245
34,8
250
34,4

60

T (C)

50
40
30
20
10
0

T (C)
33,2
32,8
34,1
33,9
33,7
33,5
33,1
33,1
32,9
32,8
32,6
32,4
32,3
32,1
31,9
31,7
31,6
31,5
31,3
31,3
31,2
31,2
31,1
31,1
31,0

100

200

300

t (s)

Grfico 8/ Temperatura (C) Vs distancia (m)- Exp 1

b. Dejando el agua caliente enfriarse
sin adicionar el agua fra.

Temperatura ambiente:
30,9.
Total-tiempo: 3 horas. 45
minutos.

Tabla 9/ Temperatura (C) Vs tiempo (s)

Tiempo
(min)
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85

T (C)
90
78,7
71,4
65,6
61,1
57,3
54,2
51,5
49,2
47,2
45,4
43,9
42,5
41,3
40,3
39,3
38,4
37,0

Tiempo
(min)
115
120
125
130
135
140
145
150
155
160
165
170
175
180
185
190
195
200

T (C)
34,3
33, 8
33,5
33,2
32,8
32,6
32,3
32,1
31,9
31,8
31,6
31,5
31,4
31,3
31,3
31,2
31,1
31,0

90
95
100
105
110

37,1
36,3
35,8
35,2
34,7

205
210
215
220
225

31,0
31,0
30,9
30,9
30,9

45
50
55
60
65
70
75

45,2
43,8
36,8
36,2
35,6
35,2
34,8

125
130
135
140
145
150
155

32,0
31,8
31,6
31,5
31,4
31,3
31,3

Temperatura (C)
Vs Tiempo (s)

100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0

T (C)

T (C)

Temperatura (C)
Vs Tiempo (s)

50

100

150

200

250

t (s)

Grfico 9/ Temperatura (C) Vs distancia (m)- Exp 2

100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
0

50

100

150

200

t (s)

c. Dejando el agua caliente

enfriarse hasta 45C y luego
adicionar el agua fra.

Temperatura ambiente:
31,3.
Total- tiempo: 2 horas35 minutos.

Tabla 10/ Temperatura (C) Vs tiempo (s)

Tiempo
(min)
0
5
10
15
20
25
30
35
40

T
(C)
90
74,0
69,4
63,8
59,2
55,5
52,4
49,8
47,6

Tiempo
(min)
80
85
90
95
100
105
110
115
120

T (C)
34,4
34,1
33,7
33,4
33,1
32,9
32,6
32,4
32,2

Grfico 10/ Temperatura (C) Vs distancia (m)- Exp 3

6. CLCULO Y/O NALISIS DE

RESULTADOS.
6.1 Experimento 1: Conduccin

Utilizando una varilla metlica y una

fuente de calor, determine perfiles de
temperatura en funcin de la distancia x.
A partir de la informacin tcnica de la
fuente, especifique y/o establezca el flujo
de calor constante que se transfiere a la
varilla. Tenga en cuenta la temperatura
ambiente.
Aplicando la ley de Fourier y la
informacin experimental Es posible
determinar la conductividad trmica del

material? En caso de ser posible Cul es

el valor de k (W/m K) para el material de
la varilla? Compare sus resultados con los
reportes de la literatura y analice.
Solucin: Para hallar el valor de k se tiene
en cuenta la Tabla1, se pensaba realizar
varios ensayos y tomar los datos para
realizar un promedio, pero al notar que los
datos se alejaban entre ellos se consider
que era ms factible utilizar esa tabla
porque se realiz un poco ms limpia la
toma de estos. Entonces:

k
63.7065637
19.8198198
13.7214137
11.5830116
15.3774464

Luego, utilizando Excel para graficar la curva

k vs dT/dx, se obtuvo la siguiente ecuacin de
la curva = 2155.4 0,99 =
0,99

k (W/ m K)

k (W/m K)
Vs dT/dx (K/m)

, por lo tanto se aproxima a

Ty a x.
(329.8 316.2)
=
= 113.33

(0.12 0)
Y finalmente se obtiene el valor de k al
reemplazarlo en la ecuacin de la curva:
= 2155.4

0,99

= 19.12 /

Tabla 11/ Derivadas numricas

2155.4

= 2155.4(113.33)0,99

A partir de la Tabla 1, se obtienen las

derivadas numricas:

dT/dx
-35
-112.5
-162.5
-192.5
-145

Tomando la definicin de la derivada como el

incremento relativo, se tiene que:

y = 2155,4x-0,99
R = 0,9985

70
60
50
40
30
20
10
0

Para este inciso de la tarea se requera

determinar perfiles de temperatura contra
distancia. Se utiliz una varilla de Acero
inoxidable de 15 cm de largo, y un rea
superficial de 0.0037 m2. Para esta
experimentacin se trat al mximo de tomar
las medidas para un mismo tiempo dado. Los
errores de medicin presentados pueden
deberse a la baja sensibilidad de los aparatos
de medicin. Se realizaron varias medidas
para determinar los perfiles de temperatura
pero solo se tom la primera experimentacin
para determinar la conductividad trmica
experimental.
La conductividad trmica del Acero
inoxidable es 15.1 W/m*K a 300K (Yunus
Cengel, Transferencia de calor 4ta edicin).
Los perfiles de temperatura satisfacen la
teora, ya que al aumentar la distancia (alejarse
del foco trmico) la temperatura disminuye. Si
se observa la grfica, se puede notar que las 4
presentan curvas similares de T contra x.

50

100

150

dT/dx

Grfico 11/ Derivadas numricas

200

250

Se obtuvo experimentalmente que la

conductividad del material fue k=19.12
w/m*K, si comparamos con la conductividad

terica vemos que el valor es relativamente

cercano. Obteniendo un error cercano al 21%.
Esto se puede deber como se ha mencionado
antes a errores en la medicin debido a la poca
sensibilidad de los aparatos, pero como
resultado experimental no estricto podra ser
aceptable.

1. Teniendo en cuenta la forma cuadrada

del material (8cm * 8cm): Al
momento de enfriarse se tom como
un rombo, con el fin de hacer incidir
el chorro de agua en la esquina
superior para poder propiciar un
enfriamiento uniforme de la superficie
metlica.
Punto de incidencia
del agua

6.2 Experimento
Forzada.

2:

Conveccin-

Utilizando una lmina metlica calentando lo

mximo posible y usando un flujo de agua a
temperatura ambiente, enfre la lmina hasta
alcanzar el estado estable. Realice mediciones
de la temperatura de la lmina en funcin del
tiempo. Repita el experimento para varias
velocidades de flujo de agua refrigerante.
Analice.
Solucin: Para realizar el montaje pertinente a
esta experiencia, tomamos una placa metlica
de dimensiones tales que ocupara un rea igual
o parecida a la plancha en la cual se llev a
cabo el calentamiento. A dicha pieza metlica
se le suministro calor hasta que alcanz una
temperatura mxima (160C), para despus
ser enfriada drsticamente a causa de un flujo
de agua, la cual se encontraba a una
temperatura de 28.3C, para propiciar una
disminucin de temperatura en la placa y
poder captar valores de la misma conforme
pasa el tiempo a un flujo volumtrico de agua
determinado.
Esta misma experiencia fue repetida en 3
ocasiones, variando el flujo volumtrico de
agua y mantenindose casi invariable en las
tres mediciones realizadas la temperatura del
agua destinada a propiciar el enfriamiento.
Adems, cabe resaltar que se tuvieron en
cuenta otras consideraciones para poder
obtener datos confiables de la experiencia, a
saber:

Figura 3- Muestra del punto de incidencia del

agua.
2. El ngulo formado entre la cada del
flujo de agua y la superficie metlica
no es igual a 90, es decir, se debi
inclinar de manera considerable la
placa para no permitir que cierta
cantidad de agua se acumulara en la
superficie y favorecer as un flujo
continuo de fluido refrigerante que
propicie un enfriamiento optimo del
material.

Figura 4- ngulo de la placa

3. La lectura de la temperatura fue
tomada en la parte posterior de la
placa, justo en el mismo punto donde
se hizo incidir el chorro de agua,
debido a que de esta manera se puede
tomar lecturas confiables de la
temperatura del material sin que sean
afectadas por la temperatura que
posea el agua en la descarga del
fluido en el enfriamiento.

Sensor trmico
Figura 5- Sensor trmico para la
medida de la temperatura de la
placa
Agregando que se tomaron las tres
medidas de la placa a la misma altura.
4. Momentos previos al experimento se
determin la temperatura mxima a la
que la placa metlica podra llegar, y
se observ que cuando alcanzaba una
temperatura de 160C este valor se
mantena
prolongadamente,
presentando variaciones pequeas en
un lapso de tiempo considerable.
5. El flujo volumtrico de agua fue
determinado tomando el tiempo que
tardaba dicho flujo en ocupar el
volumen de un litro, lo cual se llev a
cabo en un recipiente previamente
calibrado. Este paso se realizaba justo
antes de que se comenzara el proceso
de enfriamiento de la placa, y una vez
iniciado el flujo de agua, no se detena
hasta que la placa llegara a la
temperatura de equilibrio.

considerable por lo cual podra comprenderse

una relacin entre datos de varios tipos de flujo
asociados a este fenmeno.
Tabla 12/ Variaciones decrecientes de la
temperatura .
Intervalo de
(Flujo1)
(Flujo2)
tiempo (s)
[5,10]
[10,15]
[15,20]
[20,25]
[25,30]
[30,35]
[35,40]
[40,45]
[45,50]
[50,55]
[55,60]
[60,65]
[65,70]
[70,75]
[75,80]
[80,85]

16,00
11,00
9,00
8,00
7,00
4,00
3,00
3,00
3,50
3,20
2,50
2,50
2,00
2,00
2,00
2,00

19,00
16,00
12,00
9,00
7,00
6,00
5,40
4,50
4,10
3,00
2,90
2,30
1,90
1,50
1,40
1,20

(Flujo3)

17,00
13,10
11,70
8,40
7,50
6,60
5,60
4,10
3,70
3,10
2,70
2,40
2,10
1,70
1,40
1,70

Es importante aclarar que la temperatura

mxima del metal y del agua ambiente se
mantuvieron constante (160C y 28.3C
respectivamente) dentro de los 3 ensayos del
experimento, lo que vario fue la velocidad del
flujo volumtrico de agua, conociendo que fue
con el fin de evaluar la dependencia de la
temperatura con respecto a la variacin de la
velocidad de flujo.

Asumiendo que la conductividad trmica de la

placa metlica es constante en todos los
puntos, y que adems el calentamiento de la
misma se realiz de manera uniforme, es decir,
todos los puntos de la superficie metlica estn
a la temperatura mxima alcanzada (160C),
adems entrando un poco a la ley de
enfriamiento de Newton, se puede observar
como la mayor transferencia de calor se da al
comienzo de cada experiencia, cuando la
diferencia entre la temperatura de la placa y el
agua es considerablemente alta como para
propiciar un mayor intercambio de calor de la
superficie metlica cuando entra en contacto
con el fluido refrigerante.

Antes que todo se debe resaltar que los tres

flujos utilizados no son lo suficientemente
grandes como se quisiera, puesto que la
diferencia entre uno y otro no es muy

Al comienzo es notable como la variacin en

la temperatura se vuelve muy notoria, esta
tendencia va disminuyendo conforme va
pasando el tiempo, tanto as que en los flujos 2

y 3 (entre los cuales no hay una diferencia

considerable de velocidades de flujo)
comienza a ser visible una variacin de
temperatura mnima a partir de los 170 y 160
segundos
respectivamente
porque
se
disminuye el flujo de calor del material al agua
debido a que el gradiente de temperatura se ha
vuelto pequeo en comparacin con el inicial.
Esta tendencia se mantiene conforme pasa el
tiempo, tanto as que despus de los 200
segundos la disminucin de la temperatura se
vuelve demasiado lenta y esto se debe a que la
temperatura del material en ese intervalo de
tiempo es muy cercana a la del agua.
Seguramente
la
temperatura
seguir
disminuyendo, pero en intervalos de tiempo
ms grandes esta vez, debido a que el gradiente
de temperatura bajo no permite tasas altas de
transferencia de calor, por lo cual la placa
llegara a una temperatura de equilibrio
conforme el tiempo tienda a ser muy grande.
En los datos de diferencia de temperatura para
los tres flujos se observa como las
disminuciones ms altas de temperatura
aumentan conforme el flujo de agua se hace
ms grande. Pero al comparar las variaciones
de temperatura entre el flujo 2 y 3 observamos
una contradiccin, los 4 primeros valores de
gradiente trmico para el flujo 2 son mayores
que para el 3, esto se debe a que aunque
consideramos que la temperatura inicial de la
placa era constante en las tres experiencias
(160C), es muy difcil propiciar que esto
suceda en la realidad, por lo cual una
explicacin convincente seria que la
temperatura inicial de la placa para el flujo 3
era un poco mayor a la que se tom para el
segundo caso. Conociendo esto y mencionado
anteriormente, esta anomala solo se presenta
en los 4 primeros valores, pero desaparece
inmediatamente a partir del 5 valor, en donde
se observa como el flujo 3 presenta una mayor
tasa de intercambio de calor agua metal, que el
flujo 1 y 2 respectivamente, reflejado en la

notable disminucin de temperatura que se

observa en los resultados tabulados.
Para el flujo 1, el ms pequeo de los tres, se
observa las mismas caractersticas que en los
dos casos anteriores con la diferencia de que
las variaciones pequeas de temperatura se
encuentran en momentos diferentes de la
experiencia, alrededor de los 195 segundos
(0.0.1C) debido a que la transferencia de calor
es baja porque hay un flujo de agua bajo, por
lo cual tarda ms en llegar a los gradientes
bajos de temperatura, pero una vez llega las
variaciones de temperatura con respecto al
tiempo se vuelven muy similares a las de los
flujos 2 y 3.
No es casualidad que los tres experimentos
alcancen una temperatura de equilibrio
tardndose el mismo tiempo, puesto que
debido al bajo gradiente trmico llega un punto
en donde la variacin de temperatura de la
placa se hace mnimo, propiciando un
estancamiento en el proceso de enfriamiento,
y por ende, haciendo que flujos
considerablemente bajos como los que se
utilizaron, obtengan el mismo resultado en
tiempos iguales, fenmenos que posiblemente
no se presentara en presencia de velocidades
de descarga de agua mucho mayores.
Aunque demoren el mismo tiempo para llegar
a una temperatura comn final (29.2C-30C),
la velocidad transferencia de calor inicial es
mayor conforme aumenta el flujo volumtrico
de agua, como es visible en las grficas 5, 6 y
7, las pendientes aumentan conforme aumenta
el flujo volumtrico, es decir que la
transferencia de calor es ms eficiente en el
flujo 3 que en 2 y 1 justamente en el comienzo
en gran parte del experimento.
En cada grfica, se muestra la variacin
conforme pasa el tiempo, esto quiere decir que
solo en tiempos lo suficiente mente grandes y
superiores a 215 segundos, se alcanzar una

temperatura de equilibrio parecida a la del

agua, para fines prcticos solamente se tom
como referencia el tiempo final aquel en
donde se repetan ms de dos mediciones
iguales de temperatura.
Cabe resaltar que aunque se asumi constancia
en la temperatura del agua para los 3
experimentos, los tiempos de realizacin de
los experimentos (flujo1 y flujo3) tienen una
diferencia de aproximadamente 2 horas, por lo
cual se puede presentar una variacin pequea,
pero significativa de temperatura entre uno y
otro, lo cual compensa el hecho de que una
experiencia converja en un valor de
temperatura mayor (30C para el flujo 3 ) al
otro (29.2C para el flujo 1 ) alrededor de los
215 segundos.
Por razones como las mencionadas es
aconsejable realizar el anlisis para valores no
cercanos al inicio o final del experimento,
puesto que es aqu donde se podra considerar
un comportamiento adecuado de los principios
que afectan el intercambio de calor.

6.3 Experimento 3: Radiacin

1. Considere una taza de agua caliente a
90C y media taza de agua fra a 30C.
Realice mediciones experimentales a
condiciones de estabilidad para el
enfriamiento de agua a 90C hasta
llegar a temperatura ambiente
considerando los siguientes pasos.
a. Mezclando el agua caliente y el
agua fra al inicio.
b. Dejando el agua caliente enfriarse
sin adicionar el agua fra.
c. Dejando el agua caliente enfriarse
hasta 45C y luego adicionar el
agua fra.

Con ayuda de un cronmetro, se tom el

tiempo de cada una de las tres pruebas para
dejar en claro cul de los experimentos llega
ms rpido al estado estable. Se tuvo en cuenta
que en este caso la transferencia se da por
radiacin, es decir que al tomar la temperatura
(T) en el intervalo de tiempo (t) escogido, se
debe aislar por completo las tazas porque se
debe simular que est en el vaco
La medida del agua en los tres casos fue de
200mL, puesto que si se quiere comparar
deben tener las mismas medidas a las mismas
condiciones en los alrededores, pero como en
los tres casos la temperatura ambiente vari,
no se pudo hacer otra cosa si no comparar
como iba bajando la temperatura en cada uno
con respecto al tiempo.
Los tres experimentos se hacen en diferentes
das es por eso que su temperatura ambiente
varia, pero se garantiz que estuvieran
aislados y que las temperaturas a las cuales
eran mezcladas fueran las indicadas a las del
enunciado.
A partir de los datos obtenidos de cada
experimento, se pudo observar que el proceso
de enfriamiento que presento menor tiempo en
llegar a las condiciones finales, es aquel que
esta descrito en el punto c, como se puede
apreciar en los datos consignados en la tabla
10, con una duracin de 2 horas y 35 minutos,
de acuerdo con la ley de enfriamiento de
Newton, la taza de enfriamiento por radiacin,
conveccin y conduccin es proporcional a la
diferencia de temperaturas entre el objeto y sus
alrededores2, es decir, el tercer experimento se
deja enfriar hasta 45C y de ah se asume que
desde ese instante hay un tiempo cero al
momento de agregar el agua fra (30C) y
como el objeto para ese entonces est
alcanzando una temperatura de equilibrio, al
agregarle al agregarle 100mL de agua fra a
30C, el gradiente de temperatura disminuye

rpidamente debido a las condiciones finales a

las que se encuentra el envase en donde se
realiza el enfriamiento (Erlenmeyer) y a los
alrededores a este.
El segundo que menos se demor fue el del
inciso b, en este caso se calent el agua a 90C
y se dej enfriar sin agregarle nada. Este se
demor menos debido a que el agua cuando
est a temperaturas ms elevadas tiene
velocidades de transferencia de calor mayor,
es por esta razn igualmente que el inciso a se
demora ms en llegar al estado estable ( por el
cambio abrupto de temperatura que va en
decreciente) y por la misma razn el inciso c
se demora menos porque al principio su
temperatura era de 90C y luego cuando se
esper a que se enfriara a 45C se someti a un
cambio de temperatura muy drstica en donde
se hizo ms fcil y rpido llegar a la
temperatura de equilibrio, la cual era la misma
temperatura de los alrededores y del agua.

[5] "Tiempo De Enfriamiento Por

Radiacin." Radiative Cooling Time. N.p.,
n.d.
Web.
08
Feb.
2013.<
http://hyperphysics.phyastr.gsu.edu/hbasees/thermo/cootime.html>
[6]<http://www.uco.es/~p32sebej/Energ%C3
%A9tica/Radiaci%C3%B3n.pdf>
8. ANEXOS

Figura - 6 Medicin de la temperatura punto 1- Varilla/ Conduccin

7. BIBLIOGRAFA
[1] "Transmisin Del Calor." Transmisin
Del Calor. N.p., n.d. Web. 08 Feb. 2013.
<http://teleformacion.edu.aytolacoruna.es/FIS
ICA/document/fisicaInteractiva/Calor/Trans
mision.html>
[2]<http://es.transferenciadecalorfem.wikia.c
om/wiki/Enfriamiento_nocturno_por_radiaci
%C3%B3n>
[3] "Transferencia De Calor." Heat Transfer.
N.p.,
n.d.
Web.
08
Feb.
2013.
http://hyperphysics.phyastr.gsu.edu/hbasees/thermo/heatra.html
[4]"Definicin.de." Definicin.de.
N.p.,
n.d.
Web.
08
Feb.
2013.
< http://definicion.de/radiacion/#ixzz2KWJN
64b8>

Figura 7- Calentamiento de la placapunto 2 /Conveccin

Figura 8- Enfriamiento de la placapunto 2 /Conveccin

Figura 9- Medicin de la temperatura punto 3 /Radiacin