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O Porto Reencontrado

Primeiras Impresses
No interessa a categoria, mas para mim um hotel ter que reflectir alguma coisa do
local onde se encontra, da viso de quem o criou, das pessoas que l trabalham.
Um hotel novo no tem histrias para contar, no tem nenhuma ligao a um
passado cultural, no acrescenta muito a uma viajem.
O The Yeatman contraria este paradigma e simplesmente quase tudo o que eu
esperava que fosse.
Para quem nunca visitou e para quem j tinha visitado, o Porto nunca mais ser o
mesmo.
O The Yeatman tem uma histria e tem uma identidade associadas, inevitavelmente,
empresa que o criou e cultura vnica do Porto e de Portugal; hotis h que no
conseguem o mesmo carisma e encanto por muito anos que existam.
Este hotel no se poderia encontrar em mais lado nenhum seno no Porto e difcil
perceber onde acaba um e comea o outro: da encosta de Gaia, debrua-se sobre o
Douro, as suas piscinas estendem-se pelo rio a dentro e, se se levantar o olhar, a
viso a da deslumbrante ribeirinha portuense com as suas casas e monumentos
reflectidos na gua, uma pintura da cidade de beleza assoberbante, uma das mais
belas que j vi, e uma experincia esttica difcil de transcender.
Este o Porto que desconhecia e que tenho saudades de voltar a conhecer.

A decorao
A decorao palaciana de linhas clssicas mas actuais, faz-nos ainda assim sentir
em casa; a ponte e as casinhas coloridas na outra margem, emprestaram as suas
cores s paredes do hotel, cores quentes e alegres, amarelos, turquesas, bordeaux,
com uma distinta influncia inglesa associada ao vinho e cidade; uma fuso entre
as duas culturas que o hotel soube to bem discernir.
Por ter em si um pouco de resort, permite a experincia da cidade que fica perto,
sem se abdicar do elemento natural e tranquilo de um jardim.
Mesmo junto ao hotel, encontram-se diversas caves de vinho do Porto, ideais para
uma prova, depois de um extenuante dia de visitas culturais ou de um simples
passeio beira rio; seno quiser sair do hotel, o melhor que h do Porto e de
Portugal aqui se encontra, podemos ver uma exposio de mapas antigos,
reprodues de reconhecveis quadros do Museu de Arte Antiga, Galos de Barcelos
decorados por inmeros artistas, a histria da produo portuguesa da cortia e os
seus usos, e uma cave de vinhos singular recheada do melhor que se produz no

nosso pas, vinte cinco mil no seu total, com destaque, claro est, para o vinho do
Porto.

Os quartos
Os quartos tm reas bastante considerveis altura das necessidades
contemporneas e uma agradvel surpresa num hotel citadino.
Se reservou um suite, todas tm nomes de reconhecveis vinhos do Porto e posso
assegurar que so espectaculares.
A suite onde fiquei hospedada, lindssima, decorada com gosto e simplicidade,
espaosa mas acolhedora, com cama de dossel, confortveis sofs, chuveiro duplo,
banheira que permitia beneficiar da vista e amenities de grande qualidade a
privilegiar a tradio local de produo de sabonetes de luxo, e, nos produtos de
banho, a clara influncia teraputica vnica, tambm ela presente no SPA do hotel.
A varanda de considerveis dimenses na qual aconselho vivamente que se tome
o pequeno o almoo, pela privacidade, pelo olhar sobre o Porto, pelas gaivotas que
nos acompanham enfim por uma manh inesquecvel.
Um pormenor, a suite no tinha mquina de caf, nem chaleira elctrica sequer,
uma pena, pois no existir caf pedido ao room-service, que em to vastos
corredores como os deste hotel, chegue quente ao quarto; e aps uma noite de
vinhos um ch ou um caf so imprescindveis.

O Restaurante (The Restaurant)


O restaurante como sabido adquiriu recentemente uma estrela Michelin.
Os empregados e o chefe de sala oferecem um servio de classe e organizao
altura, exactamente o que se espera e um pouco mais.
Por ser apreciadora de gostos simples mas de qualidade, fao meno ao po de
azeitonas e delicioso azeite servidos como aperitivos, entre outros bastante
agradveis; a mozzarela molecular no ser a minha chvena de ch, como diz a
expresso inglesa, mas neste caso uma questo pessoal de paladar mais perto da
simplicidade do que da sofisticao.
Mau vinho no existir que aqui que possa ser bebido, uma impressionante carta de
vinhos, para no dizer mais, e uma escano altura, de presena paciente e
acolhedora disposta a responder e recomendar os melhores vinhos, os mais
adequados a determinado prato, se assim for pedido, e outras curiosidades que so
de bastante interesse, principalmente relativas ao vinho do Porto.

A comida qualquer coisa de especial, aprecie um bom vinho, olhe para a


deslumbrante vista nocturna da cidade do Porto, e delicie-se com paladares
equilibrados: a sopa de alcachofra dever ter sido uma das melhores que j comi,
um prato vegetariano altura, para quem aprecia (no sabia que o tofu poderia
saber to bem) e uma sobremesa inebriante de sorbet de limo e sufl, que
contrastavam na perfeio.
O tempo aqui no passa, ou se passa no damos por ele, talvez pela companhia do
deus Baco, em to rara apario, no fosse este um restaurante onde o bom vinho
impera e onde to grande homenagem lhe feita, mas passaria j da meia noite
quando se deu por terminado o jantar; um jantar que demorou horas mas passou
num minuto, e ningum daria por isso, em nenhum dos empregados se evidenciava
sinal de cansao ou impacincia.
Este restaurante no existe, um sonho.
Recomendo ainda, para quem goste, uma partida de xadrez no bar, com um bom
vinho do Porto, ou um caf, para os mais sensatos; fale com o barman e perguntelhe sobre a cidade, sobre o que recomenda no Porto, que vinhos comprar e onde
comer enfim prolongue a experincia, afinal este no um hotel qualquer e, a
seguir ao concierge, o barman sempre a melhor alternativa.

O SPA
Depois de uma noite de pontuais excessos, o melhor ser visitar o SPA, talvez para
um tratamento onde os vinhos possuem to grande destaque, ou apenas pela
magnifica piscina interior de vista inacreditvel sobre o Porto; um andar mais a baixo
acedido por uma escada em caracol, que rodeia um enorme barril de vinho
(decorativo claro), existe outra piscina interior esta bem mais quente e muito
agradvel, sauna e banho turco.

O Front-Office
Nenhum hotel perfeito e no faz mal que assim seja. Infelizmente o front-office no
esteve altura de um cinco estrelas de luxo, esclarea-se, no pela pela qualidade
dos recepcionistas, mas pela falta de staff.
Um hotel desta categoria, no pode poupar no servio e principalmente por ser um
hotel citadino, deveria ser imperativo algum que nos recebe-se e acompanha-se
recepo, na terminologia hoteleira, um trintanrio, mas tambm bagageiros em
maior nmero, para que na ausncia de algum, no tivesse o recepcionista que

atender a estas funes; no s pela qualidade do servio que lhe compete no ser
to boa, mas tambm porque a impresso dada ao cliente, no ser a melhor.
Gostei no entanto da simpatia e profissionalismo da recepo, foi feito
acompanhamento ao quarto o que sempre aprecivel e expectvel de um cinco
estrelas.
Mais uma vez so os recepcionistas que tm que assumir a funo de concierge, e
fazem-no com qualidade, mas no a mesma coisa.
Um concierge proporciona um atendimento diferente do dos recepcionistas, todas as
necessidades e informaes, sugestes, quer seja para jantar ou para visitar a
cidade fazem parte das suas funes. Enfim, um atendimento personalizado e
focado em cada cliente e nas suas caractersticas prprias mas tambm simblico
da hotelaria tradicional, reminescente dos antigos hotis de cidade, nos quais o
Yeatman to bem se enquadra.
Estes pormenores fariam do The Yeatman um hotel perfeito... pouco faltar.

O The Yeatman vale mesmo a pena, com algumas arestas por limar, tudo esquecido
perante a maravilhosa paisagem do Porto.
Afinal, um hotel que nos devolve o olhar sobre uma cidade, que no passado no
compreendamos e no gostvamos, que nos trs finalmente a experincia plena
das suas caractersticas e complexidades, no merece ser comparado com qualquer
outro.
um dos meus hotis preferidos porque mudou para sempre a minha perspectiva
sobre esta cidade e elevou-a ao lugar onde merecia se encontrar.
Resta-me o sonho de um regresso.

e um hotel sublime de linhas clssicas cheio de recantos especiais, e tem uma


histria.
A vantagem de ser uma empresa ligada aos vinhos, ligada ao Porto a criar um hotel
deste que pode dar-lhe o caracter e a personalidade que outros s adquiririam
com o passar dos anos.
O yetman um hotel que pertence ao Porto e Porto que define a sua identidade,
no se poderia encontrar em mais lado nenhum seno nesta cidade; na verdade
construdo na encosta de Gaia foi construdo para contemplar a bela ribeirinha do

Porto, no restaurante, no bar, na piscina interior, na exterior de todos os pontos do


hotel a vista sobre o Porto sublime e nica.
difcil perceber onde acaba o Porto e comea o Yetman.
Os quartos com areas muitssimo considerveis, mesmo para um cinco estrelas,
tm esta viso magnifica sobre o rio,
As suites so espectaculares, a Gramas suite onde fiquei lindissima, decorada
com gosto e simplicidade, cama de dossel, confortveis sofs, banheira com vista
para o rio, e dois duches; os amenites destacam-se e privilegiam mas tambm a
influncia do vinho nos produtos de banho_influncia essa que tambm est
presente no SPA.
Este hotel um pouco museu, um hotel novo no tem histrias para contar, mais
este vai busc-las ao que de melhor h na nossa cultura e arte:
Tudo com muito bom gosto e simplicidade.

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