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Portada:
E"ata:
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Argentina
Bolivia
Brasil
Chile
Colombia
Ecuador
Peru
Uruguay
Vene
zuela
Contenido
Pag.
Prefacio
Junta Directiva
Personal
12
15
Resumen de Investigaci6n
19
31
Organizaci6n de la lnvestigaci6n
32
PLANES DE ACCION
37
43
III
55
IV
69
83
93
II
V
VI
VII
VIII
IX
103
Tecnologfa de Poscosecha
109
Tecnologia de Semillas
125
143
153
Pu blicaciones
171
173
Informe Financiero
177
185
_,
Prefacio
ara todos los centros de! GCIAI, 1984 ha sido un afio de revisiones
externas. Varios afios hombre del personal del CIP fueron dedicados a
los diferentes ejercicios exigidos por estas revisiones necesarias para justificar
la existencia de los centros de! GCIAI, los cuales son , en relaci6n a su costo ,
probablemente las inversiones mas efectivas en el mundo agricola de hoy y
de un futuro previsible . De esta serie de revisiones, los donantes y los paises
obtendran una mejor comprensi6n de! valor de! sistema de! GCIAI. Un
resultado que ya esta emergiendo es darse cuenta de que la base de datos
sobre la agricultura en los paises en desarrollo es inadecuada para identificar
prioridades. Se espera que en los documentos finales de las revisiones se le
de suficiente atenci6n a la falta de alimentos , trabajo y dinero en el mundo en
desarrollo de hoy y al papel del GCIAI en ayudar a resolver estos problemas.
Las fincas en Asia ya estan decreciendo en tamafio. Esto significa una
agricultura mas intensiva, donde hortalizas como la papa tienen , comparativamente, una ventaja sobre los cereales. Pocas inversiones en la agricultura hoy
dfa parecen reconocer esta tendencia .
La inadecuada base de datos existente para muchos productos alimenticios es una limitaci6n importante , tanto para los centros de! GCIAI como
para otros que estan comprometidos en ayudar a los paises en desarrollo a
planificar efectivamente a largo plazo. Esto es particularmente cierto en el
caso de los cultivos de raices y tuberculos, los cuales no entran en los canales
iriternacionales de comercio y en consecuencia las estadisticas sobre su producci6n y consumo no han recibido la misma atenci6n que las de los cereales.
Mientras no se mejore la base internacional de datos sobre todos los productos
alimenticios, cualquier intento de establecer prioridades estara sujeto a esta
limitaci6n. Ademas, el hecho de que las estadisticas de F AO constituyan
la (mica base de datos disponible para todos los productos alimenticios no
justifica el uso de estas estadisticas sin antes mejorarlas hasta el punto de ser
lo suficientemente representativas.
Para contribuir con informaci6n a las muchas revisiones dentro de! sistema
del GCIAI y para corregir la base internacional de datos sobre papa en los
paises en desarrollo, el CIP ha producido su propio estudio de impacto,
titulado "Potatoes for the Developing World: A Collaborative Experience".
El estudio se basa en gran parte en informaci6n recibida directamente de los
paises en desarrollo en el mundo entero, donde se esta ampliando rapidamente la producci6n de papa con el apoyo tecnico del CIP.
En su estudio de impacto el CIP presenta el caso de Ruanda donde el gobierno hizo una inversion significativa en la papa despues de que este articulo
proporciono alimento y salvo a la poblacion de! hambre durante una crisis
reciente en la region. El hecho que Ruanda se apoye mas en la papa como
alimento basico constituye una tendencia que se esta volviendo comun
en muchos paises en desarrollo, lo cual, de por si,justifica claramente las
inversiones de! GCIAI en este cultivo.
Un capitulo de! estudio de impacto describe las estrategias que el CIP
ha desarrollado y aplicado para cumplir con su mandato , varias de las cuales
estan siendo adoptadas por otras instituciones. En una reciente reunion de
alto nivel de! GCIAI para encontrar estrategias para la produccion de alimentos en Africa y definir el papel de los centros internacionales, la estrategia
de! CIP de integracion colaborativa de recursos nacionales fue mencionada
varias veces como la unica so!ucion, efectiva en relacion a su costo, para
muchos paises. Un donante importante de! sistema de! GCIAI manifesto
que las agencias de asistencia tecnica podrian dejar de enfocar los problemas
pals por palsy que el metodo de! CIP de redes de trabajo colaborativo entre
paises era fundamental para el uso efectivo de los fondos. En 1984, las dos
redes mas antiguas - PRECODEPA, que ya tiene seis afios, y SAPPRAD,
ahora en su tercer afio - fueron revisadas a fondo , y las ventajas de estos
sistemas de colaboracion han sido documentadas para beneficio general.
Las estrategias efectivas en re!acion a su costo, que ya estan siendo aplicadas para la papa, le permitiran al CIP ocuparse de otros productos similares
con un bajo costo adicional. Varios donantes y agencias dentro de! GCIAI
han mencionado la posibilidad de afiadir el camote al programa de investigaciones de! CIP. La Junta Directiva y el personal cientifico de! CIP han
estado considerando esta propuesta con detenimiento. Se han producido un
documento basico y un presupuesto para investigacion sobre el camote , que
complementan los programas de investigacion en marcha de otras organizaciones intemacionales. El CIP esta preparado para utilizar toda su pericia en
identificacion y eliminacion de virus, tecnicas avanzadas de cultivo de tejidos
yen recolecci6n, conservacion y distribucion de material genetico a traves
de su red mundial de investigacion y transferencia, para fortalecer la investigacion sobre otro cultivo alimenticio importante . Cuando el Comite Tecnico
Consultivo (TAC) de! GCIAI termine su estudio actual de prioridades, en
1985, el CIP, el unico centro de! sistema dedicado a un solo cultivo, puede
volverse un centro dedicado a dos cultivos. Estamos preparados para este
reto adicional.
Richard L. Sawyer
Director General
6
Junta Directiva
Comite Ejecutivo
DR. JACK MEAGHER, Presidente
Jefe, Division de Investigaci6n Vegetal
Departamento de Agricultura, Victoria
P.O. Box 4041 G.P.O.
Melbourne, Vic. 300 I, Australia
Comite de Programa
DRA. MAGNHILD UMAERUS,
Pres iden ta
Profesora de Fitomejoramiento
Universidad de Ciencias Agricolas
de Suecia
Box 7003
S-750 07 Uppsala, Suecia
Personal
ADMINISTRACION PRINCIPAL
(Coordinadores)
I.
Mantenimiento y Utilizaci6n de
Recursos Geneticos Inexplotados
(C. Ochoa)
II.
Producci6n y Distribuci6n de
Material A vanzado de Mejoramiento
(H. Mendoza)
III.
Investigaci6n en Enfermedades
Bacterianas y Fungosas
(C. Martin)
IV.
V.
VI.
IX.
Tecnologia de Semillas
(P. Malagamba)
X.
DEPARTAMENTOS DE INVESTIGACION
Mejoramiento y Genetica
Humberto Mendoza, Ph.D ., Jefe de!
Departamento
Gary Atlin, M.S., Mejorador* +
Charles Brown, Ph .D., Genetista*
Ali M. Golmirzaie, Ph .D., Mejorador
Z6simo Huaman , Ph.D. , Genetista
Masaru lwanaga , Ph.D ., Citogenetista
Juan Landeo , Ph.D., Mejorador
Maria Scurrah, Ph .D., Mejoradora
Peter Schmiediche , Ph.D., Mejorador
Nematologia y Entomologia
Parviz J atala , Ph.D ., J efe de!
Departam ento
Javier Franco , Ph.D ., Nemat6logo
K. V. Raman , Ph.D. , Entom6logo
Severino A. Raymundo, Ph .D.,
Especialista en Protecci6n Vegetal
Luis Valencia, M.S., Entom6logo (Reg. I)
Patologia
Edward R. French, Ph.D. , Jefe de!
Departamento
Jan Henfling, Ph .D., Mic6logo (Reg. I)
Upali Jayasinghe , Ph.D. , Vir6logo
Carlos Martin , Ph .D. , Pat6logo
Luis Salazar, Ph .D., Vir6logo
Fisiologia
Patricio Malagamba, Ph.D., Jefe de!
Departamento
Cornelia Almekinders , Ir. , Experta
Asociada +
Robert H. Booth , Ph.D., Fisi6logo
John H. Dodds, Ph.D., Especialista en
Cultivo de Tejidos
Peter Keane , B.S., Especialista en
Pro ce samie n to
David J . Midmore, Ph.D., Fisi6logo
Sede Principal
James E. Bryan, M.S., Especialista
Principal en Producci6n de Semilla
Region I - Latinoamerica Andina
Apartado Aereo 92654
Bogota 8, D.E., Colombia
Oscar Malamud, Ph.D., Representante
Regional
Fernando Ezeta, Ph.D. , Colider del
Programa Nacional de Papa (Peru) +
Oficina de Contraloria
Oscar Gil, C.P.C., Contralor Adjunto
Blanca Joo , C.P.C., Contadora
Edgardo de los Rios, C.P .C., Contador
Guillermo Romero, Contador Principal
CIENTIFICOS ASOCIADOS
ASISTENTES DE CIENTIFICOS Y
DE OTROS (Por Departamento o Region)
11
APLY
APMY
CV
coeficiente de variaci6n
DE
desviaci6n estandar
diferencia minima significativa
acido desoxirribonucleico
ACG
AMY
andigena
OMS
DNA
ELISA
EUL
error estandar
tl~cnica serol6gica por medio de conjugados enzimaticos
eficiencia de utilizaci6n de la luz
HR
humedad relativa
litro
molar
NASH
ns
OP
polinizaci6n libre
Pf/Pi
PLRY
EE
ND
NE
PM
PSTV
PYS
PYX
PYY
p/v
RNA
acido ribonucleico
tuberosum
12
Siglas:
AARD
ASAR
AVRDC
BARI
CIAT
CIID
CNPH
CPRI
DSE
EMBRAPA
FAO
FONAIAP
GCIAI
IADS
ICA
IDIAP
INIA
INIAP
INIPA
INPT
INRA
INRAT
INTA
IPO
ISABU
PCARRD
PNAP
PNUD
PRACIPA
PRAPAC
PRECODEPA
PROCIPA
SAPP RAD
UNA
13
DARWIN Y LA ADAPTABILIDAD
DE LA PAPA: COMENTARIO
n sus exploraciones y en su viaje a
bordo del H.M.S. Beagle en 1836,
Charles Darwin se encontr6 atrafdo
por una asombrosa planta suramericana que exhibfa tal adaptabilidad que
parecfa desafiar las leyes mismas de
la naturaleza. En su diario, el gran
na turalista escribi6:
15
16
lL-- ------(
17
18
Resumen de lnvestigacion
Manejo de plagas
Una eficiente tecnica ha sido diseiiada para evaluar masivamente
plintulas por resistencia al nematodo del quiste ( Globodera
pallida). En esta tecnica se utiliza una prueba modificada del
plato de petri, que requiere un brote vigoroso unico, tratado
con hormonas. Mediante esta tecnica se han seleccionado clones
con resistencia combinada a dos patotipos importantes del nematodo del quiste. En un ensayo de campo en el Ecuador, para
comparar las tasas de multiplicaci6n de G. pallida, llevado a cabo
por colaboraci6n entre el CIP y el Programa Nacional de Papa
22
del INIAP, se mostr6 que los clones avanzados del CIP reducen
significativamente la multiplicaci6n de los nematodos del quiste
en comparaci6n con el cultivar local.
La solarizaci6n del suelo, en el invernadero yen ensayos en
almacigos de plantulas, fue tan efectiva coma el tratamiento
qu{mico de los mismos para controlar los nematodos del n6dulo
de la rafa (Meloidogyne incognita) en las plantas procedentes
de semilla botanica, y en la semilla misma. La combinaci6n de
la solarizaci6n del suelo y la aplicaci6n del hongo Paecilomyces
lilacinus, que es un parasito de los huevos de los nematodos del
n6dulo de la ra1z, redujo la formaci6n de n6dulos, sin tratamiento
posterior durante la segunda estaci6n de cultivo.
Mas de 1 800 clones fueron evaluados en el laboratorio y en
el campo para resistencia a la polilla del tuberculo de la papa
(Phthorimaea operculella); los clones seleccionados estan siendo
entrecruzados para aumentar la frecuencia de la resistencia a la
polilla. Una feromona sexual de la polilla, aplicada coma aspersion
microencapsulada, tuvo una actividad corta cuando se le utiliz6
bajo condiciones de campo, sin sombra. Una mezcla menos
costosa de feromonas no purificadas, consistente en las feromonas
1 y 2 en proporci6n de 2:3, fue tan efectiva coma la feromona
purificada, para la captura en tram pas del macho de la polilla.
En Egipto, la efectividad de la aplicaci6n de un insecticida para
el control de la polilla estuvo relacionada con la dinamica de la
poblaci6n de ese insecto tal como fue determinada por las trampas
con feromonas. Tan to en Tunez coma en Marruecos se han
utilizado trampas de agua mas feromonas aplicadas coma cebo,
para efectuar el seguimiento de las poblaciones de polilla con
la finalidad de pronosticar el mejor momenta para cosechar. Para
el control y el seguimiento de las poblaciones de la mosca minadora (Liriomyza huidobrensis) en el campo, las trampas pegajosas
han probado ser muy efectivas.
A vances en poscosech a
La investigaci6n se concentr6 en el control-en los almacenes de la polilla del tuberculo de la papa, de los vectores de virus y de
la pudrici6n blanda de los tuberculos. La malezas repelentes de los
insectos, colocadas en capas sobre los tuberculos-semillas, tuvieron
varios efectos en la reducci6n de los dafios en tuberculos y brotes,
dependiendo de la especie de polilla del tuberculo. En almacenes
de luz difusa no se observaron dafios por Phthorimaea operculella
en los tuberculos despues de seis meses de almacenamiento,
cuando se utiliz6 una combinaci6n de "Phenthoate", trampas de
feromonas sexuales y una cobertura de hojas secas de Lantana;
el Phenthoate y la Lantana proveyeron tambien un buen control
de las polillas Symmetrischema en los almacenes. En observaciones de campo sobre la interacci6n entre los dafios por la polilla
y la pudrici6n blanda causada por Erwinia, la aplicaci6n de calcio
al suelo redujo significativamente la pierna negra y la pudrici6n
de los tuberculos causada por Erwinia en las variedades Desiree y
Rosita.
El efecto de desbrotar los tuberculos-semillas, sobre su comportamiento subsecuente en el cam po, fue afectado por el cultivar,
el almacenamiento y el transporte del almacen al campo. Los
rendimientos fueron reducidos cuando se necesit6 transporte muy
prolongado hasta el lugar de la siembra. En un contrato de investigaci6n con la Universidad de Glasgow, Escocia, se investig6
el efecto de la luz difusa en el crecimiento de los brotes de papa
durante el almacenamiento.
Se observ6 la respuesta varietal a los niveles de irradiaci6n,
longitud de onda, y a la interacci6n de las temperaturas del dfa y
de la noche. Alta irradiaci6n (alrededor de 330 mW m- 2 ), un
regimen de alta temperatura y una longitud de onda de 550 nm
(luz azul) fueron efectivos en la supresi6n de los brotes. Varios
aspectos de la tecnologfa de almacenamiento fueron evaluados
en las regiones: En Ruanda, la ruptura del reposo mediante el
enterramiento de la semilla; en Burundi, la utilizaci6n del influjo
del calor para inducir el brotamiento; en Tunez, el efecto de altas
temperaturas sobre los tuberculos-semillas almacenados durante
el verano; en Egipto, el mejoramiento de los nawallas o almacenes
de bajo costo para semilla; y en Viet Nam, c6mo influyen los
25
29
Estaciones de investigaci6n de! CIP en el Pern y temporadas de cultivo de papa con los
datos meteorol6gicos correspondientes a 1984.
Estacion:
Latitud:
Altitud:
Temporada
de cultivo :
Lima-La Molina
1205'S
240m
Yurimaguas
541 'S
180m
Temperaturas:
Aire max. ( C) 26,8
Aire min. ( C)
18,4
Evaporacion
total (mm)
547,0
Precipitaci6n
total (mm)
3,5
Radiaci6n
19,24
diaria (MJ /m 2 )
21 ,2
14,9
20,4
6,4
28,1
18,1
28,5
16,1
30,4
20,6
771,9
sin datos
784,8
550,8
247,7
1 156,5
545,3
633,8
5,4
11 ,70
663,4
19,21
19,95
17,32
14,01
31
..
Sedes regionales
Ubicacion
Bogota, Colombia
Brasilia, Brasil
Nairobi, Kenya
El Cairo , Egipto
Tunez, Tunez
Nueva Delhi, India
Manila, Filipinas
32
CIP, LIMA
IN VEST I GACION
EN OEPARTAMENTOS
Y REGIONES
PLANES DE ACCION
EN lNVE ST IGA C JON
11
11 1
y Fungosas
IV
PROGRAMAS
NACIONALES
VI
V 11
111
Tecnolog(a de Poscosecha
IX
Tecnologia en Semillas
DE PAPA
de Paises en Desarrollo
33
34
Red
Ano en que
se inici6
Pafses miembros
PRECODEPA
1978
PRACIPA
1982-83
PROCIPA
1982
PRAPAC
1982
1982
SAPPRAD
tivo de lnvestigaci6n en Papa (PRACIP A), el Programa Cooperativo de Investigaciones en Papa (PROCIPA), el "Programme Regional d'Amelioration de la
Culture de Pomme de Terre en Afrique Centrale" (PRAPAC) y el "Southeast
Asian Program for Potato Research and Development" (SAPPRAD).
Los diferentes componentes entrelazados de la organizaci6n de la investigaci6n en el CIP responden directamente a las necesidades de programas nacionales o de redes de pa!ses. La flexibilidad propia de esta organizaci6n permite cambios en prioridades y personal sin interrupciones de importancia en
la continuidad de la investigaci6n. La cobertura amplia de la investigaci6n ,
presente en los planes de acci6n , asegura que todos los factores limitantes potenciales de la producci6n reciban la atenci6n adecuada.
35
PLAN DE ACCION
Mantenimiento y Utilizacion
de Recursos Geneticos lnexplotados
omo parte de un estudio monografico sobre Solanum spp. , se ha examinado crfticamente la investigaci6n sobre la cruzabilidad de las especies en
cinco series de! genero. Ademas de sustentar relaciones evolutivas, la investigaci6n ha proporcionado informaci6n sobre la cruzabilidad entre especies que
son de interes para los mejoradores de papa. Al Banco Mundial de Germoplasma , que conserva el CIP, se han agregado clones tolerantes a la sal , provenientes de las playas de las islas de! Archipielago de los Chonos , Chile . Se
agregaron 267 cultivares nativos andinos a la colecci6n almacenada in vitro y
fue incrementada tambien la colecci6n in vitro de clones libres de virus. Se
han identificado nuevas fuentes de resistencia a enfermedades y plagas en las
especies silvestres. Mediante un contrato de investigaci6n en EE.UU ., una
secuencia de DNA sintetico, cuyo c6digo indica una proteina de calidad mejorada, ha sido exitosamente construida, clonificada e insertada en plasmidos
infectivos. En el CIP, se han regenerado plantas completas partiendo de raices
capilares inducidas por Agrobacterium rhizogenes en plantas de papa cultivadas in vitro lesionadas e inoculadas.
37
ESTUDIOS BIOSISTEMATl{::OS
En 1984, se continu6 la investigaci6n
sobre la cruzabilidad de las especies tuberfferas de Solanum en las series Olmosiana, Ingaefolia, Circaeifolia, Conicibaccata y Tuberosa. Se obtuvieron mas de
200 000 semillas hi'bridas de aproximadamente 4 000 polinizaciones. Los resultados de varios cruzamientos entre especies que pertenecen a diferentes series ,
estan resumidos en la Figura 1.
En la serie Ingaefo!ia existe una barrera de cruzabilidad bastante fuerte entre
Solanum ingaefolium y S. rachiakztum, a
pesar de que las dos especies pertenecen
a la misma serie y tienen la misma ploidia (2n =2x =24). Por otro !ado, en la
serie Olmosiana, S. olmosense es el (mico
miembro que se cruza con facilidad con
S. rachialatum cuando esta especie es utiJizada como hembra; el cruzamiento reciproco da solo unas pocas semillas.
Sin embargo , S. jalcae cuando se utiliza como macho , es facilmente cruzada
con ambas especies de la serie Ingaefolia,
y fonciona bien como hembra en los cruzamientos con S. rachialatum. De all! que
S. jalcae haya sido definitivamente colocada en la serie Ingaefolia , cuya estrecha
relaci6n taxon6mica con la serie Olmosiana tambien ha sido establecida. Se han
hecho cruzamientos utiles entre s. jalcae
como hembra resistente a heladas, y S.
olmosense resistente a la mosca minadora.
Los cruzamientos entre las especies de
las dos series mas grandes de los Solanum tuberfferos, Conicibaccata y Tuberosa (Figura 1), indicaron que existen ba
rreras de cruzabilidad bastante fuertes
aunque no absolutas entre las dos series.
Sin embargo , S. bukasovii como hembra
se cruz6 facilmente con S. santolallae,
como tambien S. leptophyes con S. chomatophilum , lo cual permiti6 un intercambio entre fuentes de variaci6n genetica dentro de los Solanum tuberfferos.
38
MANTENIMIENTO DEL
GERMOPLASMA
La Universidad Austral de Chile, en colaboraci6n con el CIP, patrocin6 una expedici6n de recolecci6n a las islas inhabitadas de! Archipielago de los Chonos,
situadas en la latitud 45 S. En 12 islas
diferentes fueron recolectadas 27 plantas
de aspecto pobre de las playas que recibfan agua de la marea alta. Estos materiales son ahora parte de! Banco Mundial
de Germoplasma y podrfan ser una buena
fuente de tolerancia a la salinidad.
En el Banco Mundial de Germoplasma,
otras 365 entradas duplicadas fueron identificadas y convertidas en semilla botanica
para ser almacenadas. En 1984, un total
de 267 cultivares (94 diploides , 50 triploides, 115 tetraploides y 8 pentaploides)
fueron transferidos a medios de almacenamiento in vitro con 4/o de manitol y
almacenados a 8 C. Los cultivares nati-
ING X OLM
N
igf
igf
rch
olm
I~
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rch
I~
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olm
jlc
INGAEFOLIA
igf
rch
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= S. ingaefolium
= S. rachialatum
= S. jalcae
OLMOSIANA
olm
= S. olmosense
/::,.
jlc
CON X TUB
chm
sa n
chm
()
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CONICIBACCATA
chm
S. chomatophilum
san = S. santolal/ae
lgl
~
~
= S. lignicau/e
TUBE ROSA
buk
lph
spl
= S. bukasovii
= S.
= S.
/eptophyes
sparsipi/um
()
CON X CIR
~
chm
chm
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cap
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Cruzamientos :
CONICIBACCATA
chm
san
lgl
= S. chomatophilum
= S. santolal/ae
= S. lignicaule
Cl RCAEI FOLIA
ere
cap
= S.. circaeifolium
= S. capsicibaccatum
I~
A
Figura 1. Cruzamientos representativos entre especies de So/anum (2n=2x=24) de las series lngae-
39
vos que han pasado las pruebas de pat6genos y que estan disponibles para distribuci6n in vitro fueron aumentados de 62
a 81 en 1984, y se han agregado otros
49, que estan siendo limpiados de virus.
Estos materiales comprenden genotipos
diferentes de las ocho especies tuberfferas
cultivadas.
UTILIZACION DE ESPECIES
SIL VESTRES Y ESPECIES
PRIMITIVAS CULTIVADAS
Durante 1984, la investigaci6n se concentr6 en el uso de nuevas fuentes de resistencia a Pseudomonas solanacearum, el
agente causal de la marchitez bacteriana.
Tres nuevas fuentes especfficas, S. sparsipilum , S. chacoense y S. microdontum,
se encuentran ahora en una forma utilizable en el nivel tetraploide. Mediante investigaci6n para tesis de doctorado, se ha
hecho posible el acceso a nuevos "pules"
de genes con resistencia al nematodo de!
quiste, Globodera pallida, y la polilla de
papa, Phthorimaea operculella.
En estudios preliminares sobre la eficiencia de! uso de nutrimentos, 12 cultivares nativos y 12 variedades mej oradas
fueron cultivados en cuatro repeticiones
con fertilizaci6n de NPK en cantidades de
200-200-200 y 0-0-0. Se midi6 la eficiencia de! uso de nutrimentos comparando
el rendimiento de cada genotipo con y
sin fertilizaci6n. Sin fertilizaci6n , el rendimien to entre las variedades mejoradas
se redujo entre 28/o (Mi Peru y Participaci6n) y 731o (Renacimiento, Antarqui y
Figura 2. Regeneraci6n de plantas enteras a partir de ralces capilares inducidas par Agrobacterium
rhizogenes en plantas de papa cultivadas in vitro, lesionadas e inoculadas.
40
INNOVACION EN CULTIVO DE
TEJIDOS PARA MEJORAMIENTO
DE LA PAPA
Los experimentos iniciales con Agrobacterium rhizogenes coma vector para insertar fragmentos de DNA sintetico en papa
han sido exitosos. En investigaci6n contratada en la Universidad del Estado de
Louisiana (EE .UU.) , una secuencia de
DNA sintetico que codifica la producci6n
de una nueva proteina con un alto conte-
41
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NOTICE: To all Custom Official\ Post Office. Ahw11ys and Plant Protection Services:
!
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AIR MAIL
LIVING
MATERIAL
TO : . .... .....
....
PLAN DE ACCION
II
43
INVESTIGACION GENETICA
Se llevaron a cabo 20 experimentos para
estimar la heredabilidad de la precocidad,
la uniformidad de tuberculos, el rendimiento por planta y el numero de clones
seleccionados. Un total de 137 420 plantulas fue sometido a prueba en Lima yen
San Ramon . En cuatro de estos experimentos, se utiliz6 el Disefio I de Carolina
del Norte y cada uno de 15 machos fue
cruzado con una muestra al azar de cuatro hem bras diferentes. Los estimados de
heredabilidad derivados de estos experimentos indicaron la presencia de una variabilidad genetica suficiente en estas poblaciones, que deja suficiente margen para
un progreso genetico significativo en los
posteriores ciclos de selecci6n recurrente.
En un conjunto de 16 experimentos
fueron evaluadas progenies para seleccionar materiales parentales superiores para
obtener semilla botanica de papa y tambien para identificar las progenies con
caracterfsticas adecuadas para la producci6n de papa comercial (Tabla 1).
Para estudiar los efectos de la endogamia sobre el rendimiento se experiment6
con una muestra de 50 clones de andigena
tomados al azar de la Colecci6n Mundial
de Germoplasma mantenida por el CIP en
Huancayo. Se obtuvieron, de cada clon,
cuatro tipos de progenies : de au tofecundaci6n (S), de polinizaci6n libre (OP), de
h1brido con una mezcla de polen de diez
clones (Bio) y de h1brido con una mezcla
de polen de 20 clones (B 20 ) (Tabla 2).
A pesar de que las progenies autofecundadas generalmente fueron inferiores a
los h1bridos en rendimiento , aproximadamente 30/o de ellas tuvieron un comportamiento tan bueno como el de los hibridos. Aparentemente, hay niveles variables
de acci6n de genes aditivos en los clones
que no mostraron ninguna depresi6n por
endocria en las progenies autofecundadas,
ni en las de polinizaci6n libre.
44
Tabla 1. Progenies del CIP con comportamien to muy bueno, y sus principales atributos, 1984.
Progenie
Atributosa
(Serrana x DT0-28).4 x
378015.16
(L T-2 x 7XY.1 ).9 x 378015.16
R,P,U,S
R,P,U,S
377830.8 x 377964.5
379642.1 x L T-7
R,U,S
R, P, U, S
R,U,S
R,P,S
R,P,U,S
378011 .23 x
(377887.17 x LT-7).21
R,P,U,S
Serrana x 378015.13
R,S
P,S
78 .8.26 F2 x DT0-28
Tipo de progeniea
Clones
OCH -8501
OCH -9144
CIP 701275
OCH-8331
OCH-5298
OCH-9335
CIP 702749
HUA-385
CIP 701992
OP
Bio
B20
492
499
785
755
452
590
607
491
678
604
763
818
647
727
832
804
415
733
400
738
646
910
566
593
717
606
981
1192
758
677
613
935
960
689
887
941
HJT-5486
746
640
712
707
HUA-404
751
764
813
756
Han sido su peradas las barreras de cruza- resistencia a la rofia y a la pudrici6n por
bilidad que antes eran impasables en este Fusarium en una poblaci6n tbr tetraploimaterial. A veces se han utilizado hasta de; 2) selecci6n recurrente para adapta
tres especies de puente para lograr acceso ci6n general en una poblaci6n tetraploide
a los valiosos genes de resistencia al virus conformada por hibridos de tbr x gr!; y
de! enrollamiento de las hojas de la papa 3) selecci6n recurrente para adaptaci6n y
(PLRV) presentes en S. etuberosum, una producci6n en una poblaci6n hibrida diespecie no tuberffera. Las barreras de cru- ploide cuya genealogia comprendia la eszabilidad fueron superadas utilizando el pecies tbr, phu, chc y med. La selecci6n
metodo tradicional de especies puente en de campo en 1983-1984 comprendi6 mas
combinaci6n con cultivo de embriones de de 34 000 clones diferentes que habian
maneras nunca antes intentadas.
sobrevivido a una selecci6n previa.
Cultivo de anteras. En 1984, un total
Una lista completa de materiales disde 7 500 anteras obtenidas de ocho fuen- ponibles en Balcarce comprende 64 clotes vegetales diferentes fueron cultiva- nes que fueron derivados de cruzamientos
das u tilizando las tecnicas convencionales. realizados en 1978 y antes. En general,
Tres plantas eran de un material propor- estos clones combinan resistencia a virus
cionado por el Instituto para Mejoramien- con rendimiento, tuberizaci6n bajo conto de Resistencias Geneticas en Alemania diciones de dias largos, y adaptaci6n a
Occidental. Este material es conocido por condiciones calidas.
Canada. El objetivo de! contrato con
responder positivamente en el cultivo de
anteras o por tener "potencial para cul- "Agriculture Canada" ha sido desarrollar
tivo de tejidos". Las otras cinco plantas un metodo de obtener indices ambientaeran hfbridos que habian sido obtenidos les que midan la productividad de diverde cruzamientos con material tanto con sas areas de cultivo de papa y de construir
estas caracteristicas como sin ellas. De un modelo de predicci6n para los genoestos cultivos se obtuvieron embriones y tipos individuales basado en estos indices
plantulas que actualmente estan siendo ambientales. Los datos sobre rendimiensometidos a analisis e!ectroforeticos para tos fueron obtenidos en 12 experimentos
evaluar si son de origen androgenico.
conducidos durante 1983 y 1984 en BanInvestigaci6n internacional colabora- gladesh, Brasil, Canada, Filipinas, Peru,
tiva Argentina. En el Instituto Nacional Ruanda, Tunez y Turquia. Veintinueve
de Tecnologia Agropecuaria (INTA) en genotipos fueron comunes para los 12 exBalcarce, la investigaci6n sobre el desarro- perimentos llevados a cabo en 1983 y
llo de una mayor variabilidad genetica 1984.
Los datos de rendimiento recolectados
destinada a los programas de mejoramiento ha producido una serie de poblaciones en nueve experimentos en 1983 para eshfbridas interespecfficas. Se obtuvieron tos 29 genotipos, fueron tratados como
alrededor de 200 000 semillas en cruza- variables en un analisis de componentes
mientos de 4x-4x, 4x-2x, y 2x-2x, que principales. No fueron incluidos en este
incluyeron S. tuberosum (tbr), S. phureja analisis los genotipos que tenian los datos
(phu), S. chacoense (chc), S. stenoto- incompletos. Los promedios de rendimum (stn), S. gourlayi (gr!), S. spegazzinii mientos de los 29 genotipos, obtenidos en
(spg) y S. microdontum (med). Las po- nueve sitios en 1983, variaron de 10,9
blaciones fueron sometidas por separado t/ha en San Ramon, Peru, a 33,0 t/ha para
a varies procedirnientos: 1) selecci6n por Turquia.
45
Cosechas de progenies de cruzamientos 4x-2x para someter a prueba de aptitud combinatoria de los diploides de FDR. Lima, invierno.
por resistencia jun to con dos familias susceptibles. Los promedios de resistencia
de las seis familias 4x- 2x fueron significativamente mas altos que los de las dos
familias susceptibles. Ninguna de las 110
progenies de las familias susceptibles tuvieron un fndice de producci6n de agallas
en las rafces debajo de 3, mientras que
17/o de las progenies de los diploides
FDR resistentes tuvieron un fndice de
producci6n de agallas de 1 6 2 (vease la
Tabla 3, Plan de Acci6n V) . Esto indica
claramente que los diploides resistentes
transmiten su resistencia a las progenies
tetraploides y que se pueden seleccionar
progenies altamente resistentes de una
poblaci6n 4x -2x como esa.
Resistencia a marchitez bacteriana. El
clon diploide MI49-10 fue seleccionado
por resistencia a marchitez bacteriana
(aislamiento 204 de la raza 3 y 064 de la
raza 1) y por producci6n de alta frecuencia de polen 2n. El valor parental de este
clon para producir progenies con resistencia a la marchitez bacteriana y atributos agron6micos deseables fue comparado con el valor parental de! clon FDR
W5295.7 . Este clon fue un padre de los
exitosos clones DTO de! CIP y es sabido
que produce progenies con caracteristicas
agron6micas buenas, pero con susceptibilidad a las enfermedades mas importantes.
Los dos clones fueron cruzados con un
mismo clon usado como hembra y las
progenies resultantes fueron cultivadas en
Huancayo para su evaluaci6n agron6mica.
Las progenies de Ml49-10 fueron tan productivas como las de W5295.7, pero el tamafio de SUS tuberculos fue mas pequefio.
Las dos familias fueron luego comparadas
por su resistencia a la marchitez bacteriana (aislamiento 204, raza 3) siendo evaluados mas de 40 clones por familia con
cuatro repeticiones. La familia de! clon
resistente de FDR tuvo un nivel de resistencia significativamente superior al de la
47
Clones
Region
del CIP
II
Ill
IV
No . de
paises
4
15
3
4
Entrad .
Unid .
Entrad .
Un id.
168
688
74
885
14 706
165
115
4 191
4 350
364
0
256
59
1 873
1 491
0
44
463
99
559
VI
VII
Otrosa
6
6
10
76
46
166
881
230
553
38
319
0
195
579
0
Total
51
1 262
18 082
1 051
13 238
In vitro
Entrad .
Unid .
Un id.
42
184
494
106 000
96 902
46
90
0
0
247 851
90
90
23
45
0
42
102
13 000
116
206
319
25 550
22 800
58 442
460
1 429
570 545
a Pa ises con econom ias de mercado desarrollado y con econ om las de planificaci6n centralizada .
significativa en el rendimiento de tuberculos comerciables por planta, en este experimento se observaron efectos altamente
significativos de aptitud combinatoria general (ACG) para caracteristicas como precocidad y rendimiento por planta, incluso
entre ios clones que son hermanos medios.
Estos resultados demuestran la importan-
48
enviaron juegos de 45 tuberculos de cada Tabla 4 . Rendimiento de las variedades colomuno de 11 clones del CIP y de tres varie- bianas sometidas a prueba par ASAR, Cocipata
dades al archipielago de Cook, a Fidji, Alto, Bolivia, 1984.
Nueva Caledonia, Papua Nueva Guinea,
Rendimiento (t/ha)
las Islas Salomon, TahiH y Vanuatu.
Localidad Localidad
1
2
Tambien se hicieron envlos grandes de Variedad
material seleccionado a Filipinas, Butan, ICA - Purace
40,5
34,3
Birmania y Tonga. Se enviaron plantulas ICA - Tequendama
37,5
26,7
in vitro de 31 clones a Papua Nueva Parda Pastu sa
26,2
23,6
Guinea , de 19 clones a Filipinas y de 8 Alpha (testigo)
20,7
clones al Peru. El tratamiento de calor, la lmilla Blanca (testigo)
14,9
indizacion de virus y la produccion de
tuberculos pequef\os de primera generacion fueron completados para 13 clones,
al mismo tiempo que otras 13 lfneas de!
El contrato de colaboracion de! CIP
CIP de sanidad comprobada fueron in- con el programa nacional de papa de!
dizadas y multiplicadas para producir tu- INIA, Chile, con el fin de someter a prueberculos pequef\os. Para las siembras en ba el material genetico de! CIP para la
el campo en 1984-1985 y para sembrar en adaptacion a condiciones de dias largos ,
jaulas a prueba de insectos, se produjeron ha culminado con exito. Se establecio
alrededor de 15 000 tuberculos pequeftos una estrecha correlaci6n entre la selecci6n
de 37 clones de sanidad comprobada.
por tuberizaci6n bajo condiciones artifiEvaluacion regional en conjunto con ciales de dias largos en el CIP en Lima
programas nacionales. Un aspecto de los (lat. 9S) y las condiciones naturales de
programas regionales de! CIP es promover dias largos en Osorno, Chile (lat. 40S).
la transferencia de! material de mejora- Con esta confirmacion, los cientificos de!
miento, seleccionado por programas na- CIP en Lima pueden ahora seleccionar y
distribuir genotipos adaptados para laticionales, a otros paises de la region.
Suramerica. Durante el afto, el pro- tudes mas altas con la seguridad de que
grama nacional colombiano de papa en el estas selecciones van a tuberizar.
En Brasilia y el Estado de Espiritu
ICA envio 31 familias segregantes a Venezuela. Muchas de las variedades colom- Santo, Brasil, en un proyecto conjunto
bianas, sometidas a prueba en los campos de! CIP y el CNPH , se someti6 a prueba
de los agricultores en Bolivia, tuvieron un de campo un germoplasma con toleranbuen comportamiento en comparacion cia al calor. En las dos localidades, se
con las variedades locales; las tres mejores sembraron en el campo 57 familias de
estan seftaladas en la Tabla 4. En Colom- tuberculos, previamente multiplicadas en
bia, un programa comun entre el CIP y el el invernadero. En Brasilia, 7 000 genoICA para someter a prueba germoplasma tipos de estas familias fueron sometidos a
de! CIP ha estado en marcha durante los prueba y el 25/o fue seleccionado como
ultimos cuatro aftos. La seleccion de clo- adaptado a condiciones calidas. La incines con resistencia al tizon tardio, buen dencia de marchitez bacteriana fue otra
rendimiento y tuberculos de alta calidad consideracion importante para la selecesta bien avanzada, particularmente en el
ci6n, y cuatro de las famiJias probadas
Departamento de Antioquia, Colombia mostraron cierto grado de resistencia a Ja
(Tabla 5).
enfermedad. En el Estado de Espiritu
49
Tabla 5. Comportamiento del mejor germoplasma introducido sometido a prueba en el Departamento de Antioquia, Colombia.
Rendimiento (t/ha)
378508.6
378508.13
378508.17
378508.18
Capiro ( testigo)
Reacci6n al
tiz6n tardloa
Gravedad
especlfica
Estacion
experimental
La Selva
Ensayos
regionales
en Antioqu ia
3,0
3,0
2,5
3,1
4,8
1,070
1,079
1,086
1,073
1,079
41,6
37,0
45,5
21,8
19,3
54,7
33,7
50,5
34,9
20,6
ISABU y fueron entregadas para distribuci6n. Una de ellas (378711.5, Muziranzara) fue seleccionada de una familia
de tuberculos de! CIP mientras que otra,
la 720118 (Cruza 148, Ndinamagara), un
clon mexicano, fue originalmente seleccionada como resistente a la marchitez bacteriana por el CIP en Costa Rica . Cruza
148 esta demostrando que es el clon de
mayor resistencia a la marchitez bacteriana en el Este de Africa. Otros dos clones
muy promisorios seran incluidos en los
ensayos regionales de la pr6xima temporada. El ISABU ha iniciado una evaluaci6n sistematica, a largo plazo, de germoplasma con resistencia al tiz6n tardio y a
la marchitez bacteriana para proporcionar
variedades mejoradas a los agricultores.
De diferentes fuentes en el Este de Africa,
se recibieron 182 familias de tuberculos,
que constaban de 1 792 tuberculos. Inicialmente, 155 familias habian sido seleccionadas por rendimiento, resistencia al
tiz6n tardio y capacidad de almacenamiento. De otra introducci6n de 476 tuberculos recibidos de! CIP se hicieron 22
selecciones.
En otro experimento conducido por el
ISABU, se hicieron 89 selecciones de 497
genotipos recibidos de! CIP en 1983.
Estas selecciones fueron sembradas de
nuevo en marzo de 1984 en suelo infestado con marchitez bacteriana y solo se
retuvieron cuatro clones que presentaron tolerancia a la marchitez. Las muestras de las 89 selecciones estan siendo
actualmente evaluadas por resistencia al
tiz6n tardio.
La sequfa en el Este de Africa limit6
los ensayos de rendimientos del programa
de papa que se realizaron en varias localidades en Burundi en 1984. Pero a pesar
de la sequfa, las variedades de Burundi
mencionadas anteriormente, coma tambien la variedad ruandesa Kinigi y varias
otras introducciones de Ruanda y Kenya,
52
PLAN DE ACCION
Ill
lnvestigacion en Enfermedades
Bacterianas y Fungosas
55
ENFERMEDADES BACTERIANAS
Mejoramiento para resistencia a la marchitez bacteriana (Pseudomonas solanacearum ). El principal enfasis en el mejoramiento para resistencia a la marchitez
bacteriana (MB) se puso en el uso de nuevas fuentes de resistencia a P. solanacearum. Aunque Solanum phureja es aun
una fuente importante de resistencia, ha
sido desarrollada una nueva poblaci6n
tetraploide, que combina cuatro fuentes
especificas de resistencia . La resistencia a
la MB incorporada en esta nueva poblaci6n viene principalmente de especies silvestres diploides al igual que de una poblaci6n tetraploide . La resistencia en los
padres tetraploides viene de S. phureja. A
pesar de la fuerte participaci6n de! germoplasma silvestre diploide , la primera generaci6n tetraploide 4x- 2x tuvo tuberculos muy uniformes de! tipo Tuberosum,
con buena calidad agron6mica (Figura 1).
Parte de esta nueva poblaci6n fue probada en campos infestados con MB, en el
Peru, con resultados alentadores: varias
plantulas produjeron mas de 5 kg, y un
alto contenido de materia seca fue observado tambien en los tuberculos de las
plantas seleccionadas. El alto contenido
de materia seca de los hibridos 4x, fue la
contribuci6n de clones diploides con alto
nivel de materia seca , los cuales son utilizados en el programa de mejoramiento al
nivel diploide .
La madurez tardia de este nuevo material (mas de 120 dias), esta siendo mejorada en una serie de cruzamientos con
tetraploides avanzados, precoces y adaptados al calor. Debido a que la expresi6n
de la resistencia a la MB al parecer esta
fuertemente ligada a la tolerancia al calor,
parte de este nuevo material genetico esta
siendo ahora probado bajo condiciones de
estres al calor, en San Ramon . Ademas,
Figura 1. Tuberculos similares a los de la subespecie Tuberosum, de una poblaci6n 4x resistente a la marchitez bacteriana, separados por dos generaciones de
especies silvestres 2x .
56
Altitud
(m)
Tetracicl ina
Oleandomicina
042
3 350
015
1 600
170
077
141
170
II
017
2 700
II
II
102
107
142
3 500
Bioform a
II
170
170
Tolerancia a
0,80/o NaCl
No
Si
Si
Si
A
A
Reacci6n a la
fosfatasa
+
+
+
No
No
Si
Si
+
+
57
Reaccion
en latex
+
+
+
+
A405
(nm)
E. carotovora pv . atroseptica
0,42
0,45
> 2.0
0,55
0,22
0,25
0,23
0,26
0,22
0,24
0,25
P. solanacearum (raza 1)
P. solanacearum (raza 2)
P. solanacearum (raza 3)
P. solanacearum (raza 3)
P. lachrymans
P. fluorescens
P. tabaci
P. cariophylli
E. carotovora pv . carotovora
prueba serol6gica ELISA , por ello, equipos de latex han sido distribuidos a las
regiones del CIP para pruebas bajo condiciones de campo, donde no existen laboratorios bien equipados (Figura 2).
Control biologico de la marchitez bacteriana. Continua la investigaci6n por
contrato con la Universidad de Wisconsin
(EE.UU.) sobre el control biol6gico de la
marchitez bacteriana por medio de la inoculaci6n de tuberculos con mutantes no
virulentos de P. solanacearum . Bajo una
temperatura de 28 C, los mejores resultados se obtuvieron en pruebas con parejas
de plantas en las cuales el in6culo provino
de bacterias liberadas de plantas no tratadas, inoculadas. La planta fuente fue
inoculada con la variante virulenta 276 .
La planta probada en cada maceta creci6
58
60
Tabla 3. Rendimiento obtenido, y reacci6n al tiz6n tardfo, de los ocho mejores clones expuestos
en el campo al tiz6n tardfo. Huanuco, Peru, 1984.
Cultivar
Rendimiento
(kg/planta)
(O/o)
380391.1
1,597 a*
0,000
oa
379954.7
1,543 ab
0,036
380493.24
380475.4
1,500 abc
0,107
0,6
1,5
0
1.489 abed
0,000
0,086
0,000
380493.18
1.455 abed
1,393 abed
1,380 abed
380431.7
Revoluci6n (testigo)
Mariva (testigo)
1,375 abed
0,576
0,279
0,179
9,0
0,136
0,086
70.4
85.7
380431 .2
380474.6
2.7
0
5,7
0,086
CV= 37,60/o.
a Area bajo la curva de progreso de la enfermedad .
* Valores seguidos por la misma letra no difieren significativamente al nivel del 5D/o.
Tabla 4. Rendimiento de los ocho mejores clones con resistencia al tiz6n tard fo, sembrados
en parcelas de cinco plantas bajo condiciones de
dfas largos en Osorno, Chile.
Rendimiento
comerciable
(kg/planta)
Rendimiento
total
(kg/planta)
FT381112.18
2,883
2,900
FT 381079.41
2,370
FT 381112.37
2,200
2,070
2.430
2,275
2,150
2,120
Cultivar
FT 381104.18
FT 381097.2
FT 381110.48
FT 381081.21
FT 381081.62
Yagana (testigo) 0
Ultimu.s (testigo) 0
1,900
1,900
1,860
1,810
2,050
1,900
1,890
1,382
1,507
1, 173
1,333
61
Durante 1984, nueve paises en desarrollo recibieron de! CIP material resistente al
tiz6n tardio : 504 familias de tubercu!os
( 4 641 clones) y 4 200 semillas botanicas
de papa. Tambien, 120 progenies fueron
enviadas a Rionegro, Colombia, para ser
probadas para resistencia al tiz6n tardio
como parte de! programa de selecci6n de
lineas parentales ; los resultados de las eva!uaciones estan siendo analizados .
La tasa de infeccion en relacion con
la densidad de plantas. Cuatro variedades
(Chitaga, Capiro, Tequendama y Monserrate) fueron sembradas con cinco densidades (1x10 4 ; 2 x 10 4 ; 3 x 104 ; 4 x 104 ;
y 5 x 10 4 plantas/ha) en parcelas de 6 x
6 m en Rionegro. Diez eva!uaciones de!
tiz6n tardio fueron efectuadas a intervalos
de siete dias, empezando al momento de
la floraci6n. La tasa de infecei6n (r), para
Tasa de
infecci6n (r)
0,10
Chitaga
Capiro
Tequendama
0 ,08
Monserrate
0 ,06
0,04
0,02
0,00
'-------~----~-----~----~----~
1 x10 4
2x 10 4
3x10 4
4x10 4
5x 104
62
80
57
24
32
I ntervalos
de los
val ores r
,,;;;;0,100
0,101-0,145
0,147-0,175
;;;. 0,176
Clasificaci6n
de la
resistencia
R
MR
MS
Tabla 6. Resistencia al tiz6n tard fo, de variedades selectas del ICA, Rionegro, Colombia .
Variedad
Clasificaci6n
de la
resistencia
Monserrate
Chitaga
Tequendama
MR
Picacho
MS
Capiro
MS
San Jorge
MS
Guantiva
Tasa de
infecci6n
(r)
0,060
0,100
0,103
0,150
0,157
0,166
0,250
ENFERMEDADES ORIGINADAS
EN EL SUELO
clones resistentes a la marchitez por Verticillium . Las tres fuentes de inoculo aplicadas al momenta de la siembra fueron:
1) granos de trigo infectados, 2) microesclerocios secos producidos sobre papadex trosa-agar (PDA) y luego mezclados
con musgo, y 3) inmersi6n de los tuberculos en una suspension del in6culo. Los
tuberculos inoculados con microesclerocios secos y musgo indujeron los sintomas
mas tempranos asi como los mas severos.
De otro lado , estudios de inoculaci6n llevados a cabo en macetas de invernadero
en el CIP (Lima), indicaron que dos metodos fueron los de mayor confiabilidad
y facilidad para ser reproducidos bajo
las condiciones de Lima : en el primero,
granos de trigo infectados se mezclaron
con el suelo en la maceta; en el segundo,
2 cm 2 de PDA con un cultivo de dos semanas de edad de V dahliae fueron colocados debajo del tuberculo al momenta
de la siembra.
Un estudio sobre la incidencia y distribuci6n de la marchitez por Verticillium en el valle del Mantaro en el Peru,
ha demostrado que el porcentaje mas alto
de muestras de plantas infectadas con
V. dahliae fue obtenido de campos de
los agricultores en la zona baja del valle
(3 200-3 500 m), no habiendose observado en la zona alta (3 800-4 200 m). No
se observo correlacion entre las infecciones del tallo y del tuberculo . La correlacion entre la infeccion de las plantas y la
altitud parecio estar directamente relacionada con la fuente de semilla. Generalmente, los agricultores de la parte baja del
valle adquieren semilla en la costa, donde
la marchitez por Verticillium es un problema muy conocido, mientras que los
agricultores de las zonas altas producen su
propia semilla. V. dahliae es la {mica especie que ataca a la papa en el Peru.
ESTUDIOS DE INCIDENCIA
DE ENFERMEDADES
Un estudio de enfermedades bacterianas y
fungosas fue llevado a cabo en Burundi,
Ruanda y Zaire en contrato de colaboraci6n con el Instituto de Investigaciones
para la Protecci6n Vegetal (IPO), en Holanda. Durante abril y mayo, P. infestans
fue en general el pat6geno mas importante, aunque en Burundi y en la parte
sur de Ruanda, P. solanacearum tuvo la
misma importancia (Figura 4). La tercera
enfermedad mas importante, que afect6
en el campo hasta 35/o de plantas, fue
debida a E. chrysanthemi y E. carotovora
pv. carotovora. Los s1ntomas de la enfermedad incluyeron la pudrici6n de! tallo y
marchitez.
En Ruanda, la relaci6n entre la resistencia al tiz6n tardio en clones, y el numero
65
Cinco cientificos de Latinoamerica estudiaron el control de las enfermedades bacterianas y fungosas, y los metodos para
evaluar germoplasma para resistencia, en
las estaciones experimentales de! CIP, en
el Peru . El Programa Nacional de Papa
de Burundi llev6 a cabo un seminario de
dos dias sabre la marchitez bacteriana, un
problema importante para las producto-
66
PLAN DE ACCION
IV
69
RESISTENCIA A VIRUS
25
50
Nivel de
resistencia
al PLRVa
Mariva
No infectada
+PVX
40
MR
+PVY
40
60
+PVS
Pentland Crown
No infectada
+PVX
40
60
+PVS
= moderadamente
a R
resistente; MR
tente; S
susceptible .
resis-
A 4 05x10
300
200
DT0-2
--------
100
------871-240.2
Testigos sanos
g
2
4
3
Semanas despues de la inoculaci6n
71
otro tipo de resistencia, la cual fue tentativamente Hamada "resistencia a la multiplicaci6n". Para determinar la resistencia
a la multiplicaci6n en clones, estos fueron injertados con yemas infectadas con
PLRV, y dos semanas mas tarde las plantas inoculadas fueron cortadas a un centlmetro por encima de la union del injerto y mantenidas creciendo en frascos con
agua destilada. A intervalos semanales, la
concentraci6n de! virus fue determinada
por el metodo serol6gico ELISA.
Los resultados indicaron que la maxima concentraci6n de PLRV vari6 en los
clones investigados. Tres a cuatro semanas despues de la inoculaci6n, un clon
susceptible como el DT0-2 alcanz6 una
concentraci6n maxima por lo menos cuatro veces mas alta que aquella presente
en los clones resistentes B71-240.2 (Figura 1) y BR63 .76. El comportamiento
de B71-240.2 y de BR63 .76, como fuentes de in6culo de virus, esta siendo evaluado bajo condiciones de campo.
Variabilidad del PLRV. Una de las razones principales para investigar la posible
variaci6n de los virus es asegurar que la
resistencia genetica no sea vencida por la
ocurrencia natural de variantes de aislamientos de! PLRV. En afios anteriores,
129 aislamientos de PLRV fueron recolectados en el Peru y comparados sero16gicamen te asi como por su reacci6n
sobre especies hospedantes seleccionadas.
La variaci6n serol6gica entre los aislamientos no fue suficientemente amplia
para definir la existencia de variantes; sin
embargo, se distinguieron tres grupos por
sus reacciones sabre Physalis fl.oridana. El
bajo nivel de variaci6n serol6gica entre
los aislamientos de PLRV fue confirmado
mediante el uso de anticuerpos policlona72
01
10
29
Chino
OCH -13200
(S. chomatophilum)
OCH-13230
(S. peloquinianum)
o0
OCH-14124
(S. polytrichon)
OCH -13070
(S. etuberosum)
OCH-14196
(S. fendleri)
0
Numero de plantas infectadas de un total de
cinco.
violaceinarmoratum y S. bulbocastanum
fueron infectadas por todos los aislamientos, mientras que S. lycopersicoides, S.
ochranthum, S. fernandezianum, S. brevidens, S. morelliforme y S. limbaniense
no fueron infectadas por ninguno de los
cuatro aislamientos. Esto sugiere que
existe la posibilidad de desarrollar una colecci6n de hospedantes diferenciales para
identificar y clasificar las variantes de
PLRV.
Variabilidad en PVY. Continuando los
estudios serol6gicos sabre PVY, fueron
utilizados 19 aislamientos y variantes de
PVY procedentes de seis paises y cinco
diferentes localidades peruanas para comparar la eficiencia de anticuerpos monoclonales y policlonales para detectar PVY
por el metodo serol6gico ELISA. Los
anticuerpos monoclonales fueron provistos por la Estacion Federal de Investigaciones Agrfcolas de Suiza. Todos los aislamientos de los grupos de variantes PVY 0 ,
pyyN y pyyc reaccionaron con ambos
tipos de anticuerpos, con la excepci6n de
PVYcArran el cual reaccion6 solamente
con anticuerpos policlonales. Valores de
segundo piano debidos a reacciones no
especificas examinadas 24 horas despues
de la adici6n de! substrata enzimatico a
las placas de microtitulaci6n, fueron menores con anticuerpos monoclonales. La
alta sensibilidad y especificidad de los
anticuerpos monoclonales los hacen mas
apropiados que los policlonales para detectar PVY en la papa. Cuatro potivirus
aislados de papa no reaccionaron significativamen te con ninguno de los dos tipos
de anticuerpos.
La posible existencia natural de variantes de PVX y PVY que puedan romper la
inmunidad presente en algunos clones fue
estudiada durante dos estaciones de cultivo en Lima y Huancayo . Clones con
inmunidad a PVY y PVX no fueron infectados indicando que los aislamientos que
74
(NASH) (Figura 3). Este equipo contiene una muestra concentrada de tampon
de extracci6n ("buffer"), membranas de
nitrocelulosa para acondicionar 100 muestras cada una, y otros implementos. Utilizando este equipo, los cientfficos regionale s pueden enviar por correo las muestras
sobre las membranas a las oficinas principales de! CIP, donde la hibridaci6n y autorradiografia seran ejecutadas para despues
remitir los resultados a las Regiones. Este
equipo sera especiaJmente valioso para SU
para producir antisueros con la asistencia de! CIP. Varios paises en otras regiones estan en evaluacion para este tipo de
trabajo.
En el segundo sistema, organizaciones tales como el !NIPA (Peru) y el
PRECODEPA (Region II), producen los
antisueros que ellos necesitan utilizando
la tecnologia del CIP asi como sus instalaciones. Un procedimiento para la purificaci6n de los virus en gran escala, con
excepci6n de! PLRV, ha sido adoptado
para la producci6n masiva de antisueros,
y comprende tres pasos basicos: 1) clarificacion de extractos de virus tales como
el PVY por tratamiento con cloroformo
seguido por incubaci6n en Triton X-100
(detergente); el PLRV, sin embargo, exige
una incubacion en pectinasa-celulasa para
Figura 3 . Contenido de un equipo practice para detectar el viroide del tuberculo ahusado de la
papa (PSTV) por hibridaci6n local de acidos nucleicos (NASH) . Se incluyen membranas de nitrocelulosa protegidas entre dos hojas de cartulina, pinzas, guantes plasticos, productos qu fmicos para
preparar la soluci6n tampon de extracci6n, e instrucciones.
75
Absorbencia re l ativa
1,0
P, R
a
0
0,4
b
0
0,4
c
0
Arriba
Figura 4.
Abajo
Mejoramiento y simplificacion de la
prueba serol6gica ELISA. Durante el afio
76
neci6 activo por lo menos durante cinco nueva, estos valores no son significativos
meses a temperatura ambiental y durante en detecciones de ru tina. El mismo proun afio a 4 C cuando se le almacen6 en la cedimiento puede ser aplicado para recoobscuridad en un recipiente bien cerrado. brar placas de un numero importante de
Estudios para recobrar las costosas otros virus. En adici6n a la producci6n
placas de microtitulaci6n permitieron de- de antisueros, ELISA puede ser utilizada
sarrollar un sistema para la disociaci6n efectivamente por programas de papa con
completa de los anticuerpos de cobertura instalaciones limitadas de laboratorios,
y el PYY. Los resultados obtenidos des- para diagnosticar infecciones por virus.
pues de cinco disociaciones consecutivas En conjunto con los esfuerzos del CIP
y de usar repetidamente las placas trata- para ayudar a establecer la producci6n de
das, en las cuales se alternaron muestras antisueros en los paises en desarrollo, esta
positivas y negativas en la misma cavidad, el esfuerzo para lograr que la detecci6n
se muestran en la Tabla 3. Los virus y el serol6gica sensitiva de virus no sea un proIgG fueron totalmente disociados de las blema en el futuro.
Los esfuerzos para incrementar la sensicavidades, ya que ninguna reacci6n ocurri6 con las muestras negativas en cavi- bilidad de ELISA para detectar virus condades previamente positivas. A pesar de tinuaron durante 1984. El USO del acido
que hubo una reducci6n en los valores cftrico Mcllvine de pH 7 increment6 la
de absorci6n del A405 por las muestras sensibilidad en alrededor de 30/o sobre la
de PVY en comparaci6n Con una placa soluci6n tampon estandar de fosfato sa-
lino (PBS).
ldentificacion de otras enfermedades
causadas
por virus. El virus del mosaico
Tabla 3. Valores de absorci6n (A405)a en una
de la alfalfa (AMY) fue identificado en
placa de microtitulaci6n utilizada cinco veces
para probar muestras tanto sanas como infectaplantas de papa con sintomas de calico en
das con el virus Y de la papa (PVY) despues de
las tierras altas del Peru. En plantas de
su disociaci6n con una soluci6n de NaOH al
los cultivares Renacimiento, Huagalina,
10<o.
Marfa Tropical, Serrana, Bolona y del
Numero de disociaci6n y
clon DT0-33 inoculadas con AMY, se deveces que las placas fueron
sarrollaron
severos sintomas de moteado
utilizadas nuevamente
y
mosaico,
pero solo un mosaico leve o
5
2
4
3
Muestra
infecciones asintomaticas se presentaron
P/acas disociadasb
en plantas de los cultivares Kennebec,
76 Cha ta Blanca, Radosa y Molinera. Este viPVY
187 111 120 101
20
12 14 16 14
San as
rus foe encontrado en la semilla de Nicandra physalodes (43/o) y Nicotiana glutiP/acas nuevas
113 199 154 100 nosa (36/o). La transtnisi6n del virus a
PVY
16
15 14 traves de la semilla botanica de papa esta
12
San as
siendo investigada.
a Las lecturas fueron registradas 30 minutos desUn potexvirus (tipo PYX), nombrado
pues de que las cavidades fueron llenadas con el
substrata enzimatico y son el promedio de seis
con el c6digo GUA-2, fue encontrado en
repeticiones.
Guatemala durante un muestreo de planb La misma placa fue disociada y nuevamente
utilizada por cinco veces consecutivas . Las catas de papa que mostraban sfntomas sevevidades con muestras de PVY fu eron 1lenadas
ros de mosaico. Este virus no reaccion6
con muestras sanas y utilizadas nuevamente y
en pruebas de latex con antisuero de!
viceversa.
77
Figura 5. Localizaci6n y daiio causado por el virus del enrollamiento de las hojas de la papa (PLRV)
en tejido de papa . A) Vista general del floema y del tejido parenquimatoso del floema que muestra
areas densas al microscopio, agregados de particulas de virus (V), y cloroplastos degradados (C).
B y C) Secciones a traves de celulas de floema para mostrar part i culas sueltas de virus y agregados,
y distorsi6n de las paredes celulares (Ca). D) Particulas de virus de una preparaci6n purificada.
78
de! virus pudieron ser encontradas en grupos sueltos (Figura 5). El virus latente de
la papa andina (APLY), sin embargo, fue
encontrado principalmente en celulas de
la epidermis y de! mes6filo; se encontr6
localizado dentro y fuera de! nucleo y
causando vesiculas en las membranas de
los protoplastos, lo que es caracteristico
de la infecci6n con los timovirus (tipo
APLV).
RESISTENCIA A VIRUS
Figura 6. Pruebas de ELISA para chequeo de la infecci6n de tuberculos per PLRV. A) Extracci6n
del jugo de un tuberculo, hecha con un perforador automatico. Bl El jugo diluido esta siendo vertido en el hoyo de la placa de ELISA.
79
80
PLAN DE ACCION
e encontraron 21 familias con resistencia al patotipo P 4 A de Globodera pallida , 66 resistentes a P 5 A, y 84 con resistencia combinada a ambos patotipos. En los resultados de! programa nacional de
papa de! INIAP, Ecuador, se observ6 una reducci6n en la multiplicaci6n
de G. pallida P 4 A cuando se utilizaron los clones avanzados de! CIP.
Dos de los clones mostraron rendimientos mas altos que el cultivar local
Gabriela . En ensayos para resistencia a Meloidogyne incognita, 17/o de
las progenies de cruzamientos, con un padre diploide resistente, segregaron como resistentes.
Se encontr6 que la cubierta de los huevos de M incognita era de
estructura simple, mientras que la de Nacobbus aberrans era de estructura compleja, lo cual contribuye a la habilidad de N aberrans para
soportar la desecaci6n y resistir la penetraci6n de hongos parasitos.
Compuestos exopaticos producidos por Paecilomyces lilacinus estimularon la eclosi6n de los huevos de G. pallida, mientras que un extracto
de las hifas de Penicillium anatolicum la redujeron.
De 1 820 clones probados para resistencia a la polilla de la papa,
Phthorimaea operculella , 53 fueron seleccionados. En Colombia, el
cultivar Parda Pastusa retard6 en cuatro dias la formaci6n de pupas de
polilla, lo que en el cultivar Criolla ocurri6 cuatro dias antes que en
otros clones. En almacenes de luz difusa , la polilla fue controlada con
"Phenthoate" en polvo u hojas secas y picadas de Lantana, Minthostachys y Eucalyptus, utilizadas solas o en mezcla 1: 1: I. La feromona
sexual no purificada de polilla fue tan efectiva como las preparaciones
purificadas para controlar la polilla en los almacenes . . En el control de
la mosca minadora de la hoja, Liriomyza huidobrensis, las trampas pegajosas de color amarillo o verde claro fueron efectivas para el seguimiento
de las poblaciones.
Para controlar M. incognita, la solarizaci6n de! suelo, " Phenamiphos"
y "Dazomet" fueron similares. En el campo, una solarizaci6n de 30
dfas fue tan efectiva como un tratamiento de 60 dias. Cuando se combin6 la solarizaci6n de! suelo con la aplicaci6n de P. lilacinus, se observ6
un control mas eficiente de M incognita que cuando los tratamientos
fueron utilizados por separado.
83
Tabla 1. Reacci6n de las progenies de varias familias a G!obodera pa/Iida P4 A en una prueba de
evaluaci6n masiva de plantulas.
Familias
R* x R
R* x R
R* x R
R* x R
R* x S
SxS
No . de familias
probadas
No. de hembras/
bandeja
25
24
24
24
32
2
57,5
84,6
76,5
88,6
255,0
900,0
84
Poblaci6n de
Sta. Catalina
Poblaci6n de
Pillaro
Poblaci6n de
Saba nag
Poblaci6n de
Chutan Bajo
x 26 clones
0,29
0,27
0,22
0, 13
Gabriela (testigo)
6,6
6,90
16,30
4,15
fueron las mas agresivas (indices de agresividad o i.a. = 82,3-88,2/o) , seguidos por
aquellas de Santiago de Chu co (i.a. = 35 ,341,20/o) y Otuzco (i.a. = 11,8-23 ,5/o). La
inclusion de los clones del CIP 280090.10
y 280236 .10, conjuntamente con las plantas diferenciales estandares, confirmaron
la variabilidad genetica de! patotipo P5 A.
Uso de material resistente. Se probaron clones, en tres localidades geograficas de! Peru, para comparar su reacci6n a
G. pallida. Setenta por ciento de los clones probados fueron resistentes a P 4 A en
la zona central y a P 5 A en la zona norte
de las tierras altas, mientras que 85/o
fueron resistentes a P 4 A en las tierras altas del sur.
Un ensayo de campo de ocho clones
avanzados de! CIP fue llevado a cabo en
colaboraci6n con el programa nacional
del INIAP, Ecuador, para comparar las
tasas de multiplicaci6n de G. pallida . Los
resultados mostraron una reducci6n significativa en la Pf/Pi de los clones probados
(Pf/Pi promedia = 0,25) en comparaci6n
con el cultivar local Gabriela, que tuvo
una Pf/Pi de 2,5. La tasa de multiplicaci6n de G. pallida, en 26 clones, fue determinada en el campo, en cuatro lugares
del Ecuador. La tasa media de multiplicaci6n en los 26 clones fue consistentemente menor en todos los lugares, cuando
se compar6 con la tasa de multiplicaci6n
sobre el cultivar testigo Gabriela (Tabla 2).
Tabla 3. Niveles de resistencia a los nematodos del n6dulo de la rafz, en familias de plantulas 4x
derivadas de cruzamientos 4x-2x.
lndice de nodulaci6n en la raiza
Genealogia
Media*
3
8
0
0
2,5 a
2,6 a
10
3
0
10
2,9 ab
3,0 ab
3 ,1 ab
14
3,4 b
12
30
14
4,0 c
26
22
4,3 d
86
Phenamiphos
Dazomet
Solarizacion por
60 dias
Solarizacion por
30 dfas
Testigo
Las cu biertas de los huevos de las especies de Meloidogyne presentan una estructura simple, y las de N aberrans una
estructura notablemente compleja. Esta
estructura compleja puede ser la raz6n de
la habilidad de N aberrans para soportar
la desecaci6n, para resistir la rapida penetraci6n del hongo y para limitar el efecto
Tratamiento
la. siembra
(mayo 1984)
2da . siembra
(agosto 1984)
P. /ilacinus
4,3
2,5
Solarizacion
por 30 d (as
1,9
3,0
P. li/acinus mas
solarizacion
por 30 dfas
1,2
1,,
Testigo
4,5
3,6
OMS (5/o)
0,9
1,,
88
MOSCA MINADORA
Tabla 5. Efecto de malezas picadas y secas que repelen insectos en el control de la polilla de la
papa, Phthorimaea opercule//a, en almacenes . San Ram6n , 1984.
Tratami ento
Lantana sp.
Minthostachys sp .
Eucalyptus sp.
Mezcla (1 : 1 :1)
de las tres malezas
Testigo
OMS
(5/o)
Tuberculos
podridos
(O/o)
Brotes
dafiados
Perforaciones
por tuberculo
(O/o)
(x)
7,5
9,0
6,0
12,3
9,3
13,8
0,4
0 ,5
0,5
9,5
85,0
8,8
62,3
0,8
5,7
23,4
22,6
2,7
Dafioa
en la
came
a Area minada por las larvas de la polilla en tuberculos cortados : 1=0-1 /8 ; 2=1/8-1/4; 3=1/4-1/2;
4=1 /2
mas.
89
90
PLAN DE ACCION
VI
93
PRACTICAS AGRONOMICAS
PARA CLIMAS CALIDOS
Se ha continuado poniendo enfasis en
identificar tecnicas agron6micas que sean
favorables para el crecimiento y el rendimiento de la papa en los climas calidos. La protecci6n del cultivo y la combinaci6n de las tecnicas de insecticidas y
de cultivo son cada vez mas importantes, como tambien lo son los datos experimentales sobre alternativas al uso de
los tuberculos-semillas como material de
siembra.
Coberturas protectoras y orientaci6n
de los surcos. Los trabajos anteriores en
Yurimaguas (lat. 6 S) han sefialado que
la siembra en la cara fresca de los surcos
orientados del este al oeste, mejor6 la
emergencia de las plantas y el rendimiento
de tuberculos. Se realizaron experimentos
similares comparando diferentes orientaciones de surcos y ubicaciones del lugar
de siembra dentro de! surco en San Ramon y se repitieron en Yurimaguas en
1984. El sembrar el tuberculo en el lado
sur, mas fresco, de surcos orientados de
este a oeste condujo a una emergencia inicial mas rapida. La cobertura foliar de la
plan ta y la intercepci6n total de radiaci6n
(381,6 contra 296,0 MJ /m 2 ) fueron marginalmente mejoradas par el tratamiento
que dio la emergencia inicial mas rapida,
pero no hubo diferencia en rendimiento
entre los tratamientos al cosechar.
En otro experimento en San Ramon
durante la temporada seca, se incluy6 la
cobertura protectora como un tratamiento adicional. Como en este experimento
se sembr6 en una pendiente hacia el sur,
se redujo de hecho el calentamiento de!
suelo. No obstante, la cobertura mejor6
significativamente el rendimiento de tuberculos, principalmente debido a una
mejor intercepci6n de luz (412,8 contra
348,6 MJ/m 2 ). La cobertura tambien modifico la respuesta del cultivo al lugar de
94
100
80
60
40
20
Figura 1. lntercepci6n de luz par un cultivo solo de papa ( O ); papa sola en una,
mezcla de papa y mafz (9: 1, respectivamente) ( ); y cu ltivo intercalado de papa y
mafz (*).
95
80
60
40
20
30
40
50
96
mejorar la captaci6n de f6sforo. Se trasplantaron esquejes enraizados e inoculados de tres clones a condiciones de baja
fertilidad en el campo y a almacigos que
contenian el mismo suelo pero esterilizado. En el campo, la sobrevivencia de
las plantas fue reforzada par la presencia
de G. fasciculatus, pero el rendimiento no
mejor6 significativamente; sin embargo,
en las almacigos, todos los parametros
medidos de crecimiento fueron mejorados
mediante la asociaci6n con la micorriza.
A los 45 dias despues del trasplante , el
rendimiento de tuberculos de las plantas
inoculadas en los almacigos fue tres veces
mayor que el rendimiento de plantas no
inoculadas.
En experimentos en macetas, el crecimiento de la planta aument6 cuando se
agreg6 potasio hasta 240 ppm de K 2 0 ,
particularmente con un limite bajo de humedad de! suelo entre 25 y 50/o de la
capacidad de campo. Los brotes de un
solo ojo cultivados en macetas con suelo
de una conductividad electrica que variaba entre 2,23 y 9,80 mmho/cm indicaron,
encima de 6,16 mmho/cm, una reducci6n
de 30/o de los rendimientos.
Altemativas frente a los tuberculossemillas. Hay areas calidas en el mundo
que tienen potencial para la producci6n de
papa, pero la falta de tuberculos-semillas
o su alto costo pueden impedir el cultivo
de papa en dichas areas. Ademas del uso
de la semilla botanica (vease Plan de Acci6n IX), se encuentran en estudio otras
alternativas frente al uso de tuberculossemillas. La multiplicaci6n de esquejes
enraizados provenientes de plantas o tuberculos in vitro ha sido exitosa bajo condiciones calidas, y los esquejes enraizados
han competido favorablemente con la semilla botcinica en sistemas intensivos de
producci6n en huertos.
97
ATRIBUTOS PARA
ADAPT ACION DE LA PAP A
A CLIM AS CALIDOS
\
\
I
\
80
cepcion de luz en clima caliente se obtuI
I
vieron los rendimientos maximos en tu\
\
I
\
I
'bercu los de los clones que llegaron a tener 0
\
\
I
0I
0.,
una cobertura max ima de! follaje antes de
\
\
?o 0 \ \
iniciarse la tuberizacion . Los datos pre- .s::;ii!"' 60
',
\
\
liminares sugieren qu e la coincidencia de 0CJ
\
\
\
la iniciacion de la tuberizacion con los va- -0
\
\
\
\
o
lores maximos de follaje es el patron mas CJ
''
0
'O
\
\
apropiado de crecimiento para climas cali- c
''
\
40 '''
\
dos. Prosiguen los estu dios sobre la relacion entre tem peratura y caracteristicas
''
'-de! follaje .
''
Indice de cosecha. Para tener altos
0
''
'
rendimientos es fundamental que los tu'
0
0,5
1,5
2
2,5
berculos reciban continuamente nu trimenEficie nc ia de p rodu cci6n de peso seco
tos durante Ja uJtima parte de SU engrosatotal (g/ MJ )
miento. Aunque los clones adaptados al
,.
''
..
Q)
'
'
'
'
Q)
'
-......_
los clones que tenfan entre sus progenitores LT-7 , Maine-40 o Atlantic, se comportaron bien con una ausencia notable
de fisuras de crecimiento, las que frecuentemente son asociadas con estres debido
al calor. Un clon de! cruzamiento Aphrodite x 378015.16, se destac6 al tener un
rendimiento de 600 g por planta en 75
dias durante dicha temporada.
Otras tres caracteristicas vegetales que
van a merecer la incorporaci6n en el programa de selecciones de! CIP, son : 1)
capacidad de almacenamiento en climas
calidos, 2) tolerancia al aluminio y 3) reducci6n en el contenido de glicoalcaloides. Se han establecido ensayos para estu diar la estabilidad temporal de varios
clones producidos y luego almacenados
en climas calidos. Se esta desarrollando
una metodologfa para el tamizado por tolerancia al aluminio u tilizando esquejes
enraizados en una soluci6n de nu trimentos que contiene aluminio. Los analisis
de rutina de los niveles de glicoalcaloides
han seii.alado valores que varian de 9 ,31 a
37,56 mg por 100 g de peso fresco. Estan
en marcha otros estudios sobre la variabilidad en niveles de glicoalcaloides y la tolerancia al aluminio.
En una estaci6n experimental de la
costa de Kenya , el rendimiento promedio
de! clon 720045 de! CIP fue 26 t/ ha en
comparaci6n con 9,2 t/ha de Desiree , una
variedad comun. Las pruebas y los analisis de calidades culinarias, realizado s por
la Estacion Experimental de Tigonf de!
Ministerio de Agricultura, indicaron que
la papa de aquella estacion costera tenfa
una concentraci6n mas alta de azucares
reductores que la de los ensayos realizados en tierras altas, pero el contenido de
materia seca en la costa , de aproximadamente 19/o, fue aceptable .
Las areas potenciales para el cultivo de
la papa en el sureste de Asia son de clima
calido y generalmente no exceden 1 000
100
CAPACITACION
El primer curso regional de Agronomia
para la papa en clima cdlido tropical fue
realizado en el Este de Java, Indonesia,
para cientificos de los paises asiaticos. El
curso fue organizado en colaboraci6n con
el Instituto de Investigaciones para Cultivos Alimenticios de Malang, que pertenece al AARD . Participaron 26 cientificos, de los cuales 10 fueron patrocinados
por el SAPPRAD. Durante el curso, los
participantes se familiarizaron con las
practicas agron6micas apropiadas para la
producci6n de papa bajo temperaturas
altas. Se utilizaron ensayos en estaciones
experimentales y en fincas para i!ustrar
los principios fisicos y biol6gicos y, con
esta informaci6n, los participantes planificaron futuras actividades de investigaci6n adaptadas a sus propias condiciones
particulares.
PLAN DE ACCION
VII
os poblaciones, que combinan la tolerancia a las heladas con caracter1sticas agron6micas deseables y precocidad, estan siendo gradualmente
mejoradas para adaptaci6n a dos areas: 1) tierras altas andinas de la zona
t6rrida, y 2) otras tierras altas de la zona t6rrida y las zonas templadas.
Dos poblaciones diferentes de plantulas fueron evaluadas para tolerancia a
las heladas, en una camara de crecimiento a - 3 C y -4 C con 10/o y 15/o
de supervivencia, respectivamente. Las plantulas sobrevivientes fueron trasplantadas al campo para posterior multiplicaci6n y futuras pruebas a mayores
altitudes, en el Peru.
La longitud de! dia en las zonas templadas puede ser hasta tres horas mas
larga que en lugares cercanos al Ecuador. Una prueba con esquejes de tallo
para tuberizaci6n bajo longitud de dia artificial, ha resultado efectiva. Los
clones identificados subsecuentemente mostraron adaptaci6n a condiciones
de dfa largo en latitudes de zona templada. El uso de potasio redujo indirectamente los dafios por heladas en pruebas tanto de laboratorio como de campo.
Se han realizado pruebas preliminares con fertilizantes para determinar los
niveles basicos de fertilizaci6n que serian convenientes para suelos acidos en
los Andes, que tengan saturaci6n de aluminio.
103
Tabla 1. Rendimiento de una muestra de clones avanzados seleccionados para resistencia a las heladas y al tiz6n tardio en Huancayo, Peru (3 200 m de altitud).
Rendimiento/planta
(kg)
No . CIP
Genealogia
379454 .1
3,24 a*
377427.1
3,15 a
380474.6
3, 13 ab
380482.1
380426.1
374068.4 x CN bk
2,90 ad
380446.4
374080.3 x CN bk
2,88 ad
Mariva
Variedad local
2,56 ad
Revoluci6n
Variedad local
1,60 ce
CV (O/o)
2,91 ac
37,1
* Promedios seguidos por la misma letra no difieren significativamente al nivel de! 50/o .
Rendimiento
Familia
380470 (5)a
380473 (5)
380554 (29)
Comerciable
(g/ planta)
88,6
719,8
780,4
1 112,4
1 215,2
95,2
933,8
1 127,7
60,6
380553 (29)
987,5
1 104,3
80,8
380182 (29)
1 054,6
1 173,6
79,0
Testigo local:
930,0
1 050,0
78,0
1 005,0
1 100,0
67,0
Ultimus
965,0
1 140,0
71,0
CV (O/o)
20,7
203,8
17,1
190,0
18,7
14,0
Yagana
Mirka
DE
Figura 1.
106
Clan
FH 381135 .1
2,30
FH 381125.35
2,27
F H 381123.47
2,30
FH 381130.46
2,08
FH 381132 .89
FH 381116.84
2,00
2,02
FH 381134.85
2,14
FH 381125 .37
2,01
FH 381132 .12
1,82
FH 381123.37
2, 10
1,34
Ultimus
1,23
Familias
Clonesa
Brasil
11
113
Turquia
14
276
54
Chile
20
902
Bolivia
20
544
Total
73
1 889
Pakistan
Suministro de K 2 0 (kg/ha)
Clon
100
200
377427.1 (R)
3,3
4,2
4,7
Rosita (S)
2,2
2 ,0
3,9
R = resistente; S =susceptible.
Testigo:
Yagana
Tabla 5. Concentraci6n de K+ (ppm) en las hojas de dos clones, despues de la helada (-40C),
a tres niveles de potasio.
RESISTENCIA INDUCIDA
A LAS HELADAS
Tecnologia de Poscosecha
109
ALMACENAMIENTO DE PAPA
PARA CONSUMO
Una segunda serie de seis ensayos de almacenamiento a nivel de finca fue conducida durante 1984 en el valle del Mantaro, Peru (3 200 m de altitud). Durante
los ensayos de 1983, papa para consumo
fue almacenada durante un per!odo fijo
de seis meses. En estos ensayos de 1984,
las agricultores determinaron las periodos
de almacenamiento, los cuales variaron de
cuatro a seis meses con un promedio de
4,8 meses. Las perdidas mensuales durante el almacenamiento fueron similares en
ambos ensayos (Tabla 1).
En 1984, en un ensayo de almacenamiento durante seis meses con el cultivar
Mariva, que brota vigorosamente, el inhibidor de brotes CIPC, aplicado en polvo ,
redujo a 0,2/o las perdidas por brotamiento en comparaci6n con 12/o en los
tratamientos sin espolvoreo. Cuando el
follaje seco de Mufi.a (Minthostachys spp.),
comunmente u tilizado por los agricultores peruanos para controlar dai'ios por insectos, se encontraba presente, el brotamiento no fue reducido (Figura 1). En
dos fincas donde se presentaron niveles
moderados de dai'ios en las tuberculosuno causado par la polilla de la papa y el
otro debido a una combinaci6n de pudri-
Tabla 1. Perdidas mensuales par almacenamiento de papa para consumo en ensayos a nivel de
finca, valle del Mantaro, Peru .
Perdida media
mensuala (0 /o)
Metodo de
almacenamiento
Tradicional
Tradicional
+ CIPC
Caja ventilada
Caja ventilada
+ CIPC
1983
1984
4,3
3.7
2,0
3,3
3,2
1,4
1,4
1,9
110
Figura 1. En ensayos en fincas para examinar el potencial de las cajas de almacenamiento de 500 kg, con ventilaci6n natural y diferentes tratamientos de almacenamiento, la presencia de follaje seco de Mufia no previno el excesivo brotamiento.
rias o las gubernamentales para almacena- para definir los principales problemas tecmiento de papa de consumo, no han sido nicos en las practicas de almacenamiento
utilizadas en su totalidad y por que se existentes para papa de consumo y para
debe poner enfasis en mejorar las practi- tu berculos-semillas (Tablas 2 y 3).
cas de almacenamiento en fincas.
En el Este de Africa, una nueva y aproPara entender mejor las practicas de piada tecnologia para papa de consumo
almacenamiento y para definir las prio- esta siendo adoptada en Kenya, Malawi,
ridades en las necesidades de investiga- Madagascar y Tanzania. La constru cci6n y
ci6n dentro de los sistemas de producci6n prueba, a nivel de finca, de almacenes para
de papa, el CIP cooper6 con los cientifi- papa de consumo y tubercu los-semillas se
cos nacionales de PROCIP A y PRACIP A encuentra en marcha. En Kenya, la Uni-
Problemas de
almacenami ento
Peru
Ven ezuela
x
x
x
Almacenes no apropiados
Calidad pobre de tu bercu las
Brotamiento
x
x
x
x
x
x
x
x
Polilla de la papa
Gorgojo de los Andes
x
x
x
Erwinia
Fusarium
Phytophthora
Chile
Colombia
x
x
Ecuador
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Argentina
Bolivia
Brasil
Chile
Colombia
Ecuador
Peru
Uruguay
Venezuela
Almacenes
no apropiados
Tub!lrculos-sem ill as
viejos
Gorgojo d e las
Andes
Phytophthora
x
x
x
x
Manejo de se milla
importada
Erwinia
Fusarium
112
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
ALMACENAMIENTO DE
TUBERCULOS-SEMILLAS
Ha continuado en Suramerica la investigaci6n sobre el manejo de las condiciones fisiol6gicas de los tuberculos-semillas almacenados en diferentes ambientes. Estudios
preliminares sobre la condici6n fisiol6gica
de los tu berculos-semillas no indicaron
cuaJ es el momento 6ptimo para efectuar
el desbrotamiento; el efecto de! momento
de! desbrotamiento en el rendimiento final fue afectado por el cultivar utilizado y
el lugar de almacenamiento y resiembra.
Los rendimientos se redujeron consistentemente cuando se necesit6 transporte
prolongado de los tuberculos-semillas, de!
almacen a la localidad de siembra. La mayor reducci6n ocurri6 en tuberculos con
brotes mas desarrollados como consecuencia de un desbrotamiento temprano.
Continua la investigaci6n para determinar y medir los parametros de! comportamiento en el almacen de tuberculossemillas en una colecci6n de cultivares
seleccionados de la lista de material de!
CIP , prob ado para enfermedades.
Metodos para romper el reposo . En
Ruanda, se obtuvieron excelentes resultados para romper el reposo, al enterrar
los tu berculos-semillas por dos semanas en
un hoyo o pozo con capas de paja, inmediatamente despues de la cosecha , y sem-
En Egipto, se construyeron dos nawallas (almacenes para semillas) tradicionales modificados para probar su camportamien to como almacenes para papa. Se
introdujo mejor ventilaci6n , y sobre las
aberturas de ventilaci6n fueron colocadas
barreras fisicas de malla fina para evitar
el ingreso de la polilla de la papa y una
malla fuerte de alambre para evitar el ingreso de ratas. Estas modificaciones fueron extremadamente efectivas y los productares locales estan interesandose en
adaptar estos cambios. Se compararon
los tuberculos-semillas almacenados en los
nawallas no modificados y en un almacen
con luz difusa construido dentro de un
nawalla modificado, con los tuberculos
procedentes de un almacen refrigerada. Si
bien los tuberculos conservados en almacenes refrigerados tuvieron la menor perdida de peso de los tres tratamientos, los
tuberculos de! almacen con luz difusa perdieron menos peso y tuvieron brotes mas
vigorosos y sanos que los del nawalla no
modificado.
Cientificos nacionales en Ruanda evaluaron metodos de bajo costo para almacenar tanto papa de consumo como
papa para semilla, y para lo cual utilizaron disefios tradicionales modificados.
Tuberculos-semillas de la variedad Sangema fueron almacenados durante 14 semanas. La perdida total de peso de los
tu berculos (I 0/o) en los almacenes ex perimentales fue mas baja que las perdidas
normales de los agricultores . Mas aun, los
tuberculos-semillas almacenados durante
cuatro meses en luz difusa dieron rendimientos de 6, 1 t/ha, significativamente
mas altos que los de semilla de los almacenes tradicionales. Debido a la dable estaci6n de cultivo en Ruanda, la mayaria
de los agricultores prefieren sembrar con
solo diez semanas entre estaciones, por lo
que la ventaja de un almacen de luz difusa no es apropiada para sus condiciones.
114
Tabla 4. Crecimiento (mm) de los brotes de la papa durante el almacenamiento bajo dos regfmenes
de temperatura y cuatro niveles de irradiacion . Glasgow, Escocia.
Dfa / noche, 20110c
D fa/noche, 33o122oc
133
72
18
330
133
72
18
61,4
17,4
33,8
106
54,7
28,0
46,6
173
57,1
31,0
64,8
237
44,9
38,8
99,7
303
3,4
19,4
14,2
8,1
3,5
15,6
13,9
5,2
6,6
14,1
14,7
9,6
6,0
13,5
18,4
15,2
CONTROL DE PLAGAS Y
ENFERMEDADES EN POSCOSECHA
La investigaci6n en 1984 se concentr6 en
1) el control de la polilla de la papa en almacenes, 2) el crecimiento y la diseminaci6n de virus en almacenes, y 3) la interacci6n entre la pudrici6n blanca causada por
Erwinia y la polilla, y el control de ambos
tanto en el campo como en los almacenes.
En el valle del Mantaro, Peru, el dafio
causado por la polilla de! tuberculo de la
papa Symmetrischema plaesiosema en los
almacenes esta preocupando a los agricul-
70
330
60
10
0
Brotes dafiados (0 /o)
10
Dafiados
Podridos
OMS (50/o)
20
30
40
50
60
70
Figura 2. Efecto del insecticida qu fmico Phenthoate en los dafios de la polilla del
tubllrculo Symmetrischema p/aesiosema en almacenes, val le del Mantaro, Peru.
115
Desiree { d
de
Revoluci6n
de
de
a
a
Rosita {
50
25
0
25
50
Pudrici6n blanda en tuberculos (<0)
75
100
Las barras segu idas por la mis ma letra no difieren significativamente al nivel de 1/o.
Figura 3 . Efecto de la protecci6n contra la infestaci6n por la pol ilia de la papa, y
la aplicaci6n en la poscosecha de sulfato de calcio, sobre el porcentaje de pudrici6n blanda en los almacenes.
PROCESAMIENTO DE LA PAPA
Varios prototipos de mez clas alimenticias
cuya base es la papa han sido producidos
en la planta de procesamiento de! CIP en
Huancayo , como resultado de! estudio sobre los consumidores y sus preferencias.
Los resultados de las pruebas con la mezcla M-6 durante 1984, en el Peru , continuaron mostrando que hay buena aceptaci6n por parte de los consumidores. La
M-6 contiene 301o de papa , 14/o de cada
uno de los productos arroz , avena , cebada
y frijoles, 12/o de maiz y 2/o de sal. Las
can tidades de ingredientes crudos y preparados para producir 100 kg del producto
seco, se muestran en la Tabla 5. Las mez-
lngrediente
Crudo
Preparado
Papas
Pallar
Arroz
Avena
Cebada
Malz
Sal
21 (en granos)
17 (en granos)
21 (en granos)
23 (en granos)
12,5 (en granos)
120
(en tu bercu los
cocinados y
amasados)
16 (en harina)
16 (en harina)
16 (en harina)
16 (en harina)
12 (en harina)
:
:
:
:
:
5 000 porciones de
20 g de mezcla seca/250 cm3 de agua, que permiten a una familia de seis miembros utilizar la
mezcla tres veces al d la por nu eve meses. Las
cantidades de ingredientes pueden ser multiplicadas por 25 para proporcionar 125 000 porciones a una comunidad de 992 familias (seis miembros por familial utilizando la mezcla tres veces
al dfa durante una semana.
117
0~;,.,
de
Revoluci6n
{
"";,'
50
25
de
{
0
25
50
75
100
II
LJ
+ 0,22 t/ha) .
Las barras seguidas par la misma letra no difieren significativamente al nivel de 50/o.
Figura 4 . Efecto del sulfate de calcio (CaS04 ) aplicado al suelo , sabre el porcentaje de pudrici6n blanda en tuberculos de tres cultivares protegidos de la polilla de
la papa, o expuestos a infestaci6n por la pol ilia.
Figura 5 . Nuevas instalaciones de cocina, en la planta piloto de procesamiento de papa, CIP, Huancayo .
Calorias
Proteina
Grasa
Fi bra
Ceniza
Lisina
F6sforo
Calcio
Fierro
409,0
10,8 g
1,3 g
2,2 g
3,9 g
695,0 mg
208,1 mg
13,0mg
10,2 mg
tecnicas para producir mezclas alimenticias secas. Con la ayuda de una donaci6n
del Centro de Investigaciones para el Desarrollo Internacional (CIID), de Canada,
se disefi6 un equipo simple para producir
M-6 a niveles familiar y comunitario, el
que fue manufacturado localmente, y esta
siendo actualmente evaluado (Figura 6).
Los pasos esenciales en el procesamiento
de la papa son el pelado, la cocci6n y el
amasado para obtener el pure de papa.
Los otros ingredientes se muelen primero
y lu ego se mezclan completamente con
119
Figura 6. Equipo de la planta que esta siendo evaluado para observar su funcionamiento y sus
costos de operaci6n . A . Amasador manual. B. Mezcladora para combinar el pure de papa con las
harinas secas. C. Cortadora motorizada para preparar la mezcla para ser secada. D. Secadores expuestos al sol para secar la mezcla.
120
122
PLAN DE ACCION IX
Tecnologia de Semillas
125
PRODUCCION DE SEMILLA
BOTANICA (SEMILLA) DE PAPA
y forma pocos frutos. El numero de flores y la cantidad producida de polen se increment6 dos y hasta tres veces despues
de aplicar una soluci6n de 20 ppm de
kinetina y 50 ppm de acido gibberelico
(GA 3 ) a los racimos en desarrollo, en la
primera visualizaci6n microsc6pica. En
otro experimento, diferentes soluciones
de GA 3 y 6-benzylamino purina (BA) de
varias concentraciones, incrementaron la
floraci6n, la producci6n total de polen y
la fertilidad. La espermidina, una poliamina, no afect6 el numero de flores producidas, pero increment6 significativamente la germinaci6n de! polen (Tabla 1).
Una sola aplicaci6n de 200 ppm de GA 3
increment6 el rendimiento en polen sin
un incremento significativo en su germinaci6n; sin embargo, cuando una soluci6n
de 100 ppm de GA 3 fue aplicada con una
soluci6n de 40 ppm de BA, un incremento
de! rendimiento estuvo acompafiado por
Figura 1 . Los tallos de la papa son apoyados en cuerdas que les sirven de tutores, para facilitar el
trabajo de hibridaci6n y para prevenir el contacto de las bayas con el suelo .
126
Tabla 1 . Numero de flores, y caracteristicas del polen producido, bajo la influencia de diferentes
reguladores del crecimiento .
Peso total
del polen
(mg)
No. total
de flores
Tratamientoa
BA 20 ppm
Germinaci6n
del polen
(O/o)
20
20,9
GA 3 50 ppm
105
200,3
GA 3 200 ppm
352
232,9
20,1
36
50,5
33,1
Esperm id ina
16,6
22,2
BA 20 ppm + GA 3 25 ppm
BA 20 ppm + GA3 50 ppm
96
91,4
23,5
187
143,2
32,1
299
226,5
26,3
37
62,9
16,3
4,01
OMS (5/o)
a BA= 6-benzylam inopurina; GA= acido gibberelico.
Tratamiento
No . de di as despues de la aspersion
21
19
12
Putrescina
30,4
29,9
40,5
1,63
Espermina
29,4
37,5
1,09
Espermidina
Testigo
40,5
37 ,0
23,4
0 ,99
15,2
28,9
37 ,6
22,4
1, 1
4 ,0
2,9
OMS (5/o)
1, 18
127
Tabla 3. Efecto de aplicaciones consecutivas de GA 3 , sobre la floraci6n def clon DT0-33, durante
dos siembras de invierno, Lima.
Concentraci6n de GA 3 (ppm)
0
25
50
75
No. de flores/planta
33
29
34
No . de bayas/planta
54
24
19
16
No. de flores/planta
13
No. de bayas/planta
30
22
17
Siem bras
Significaci6n
ns
*
**
ns
15
ns
ESTUDIOS PATOLOGICOS
EN SEMILLA
riables analizadas (Tabla 4). En general, las parcelas tratadas con Basamid (sin
inoculo), Rizolex y Benlate , dieron mejor
rendimiento que el testigo sin tratamiento.
Durante la estacion de lluvias en San
Ramon, la supervivencia de las plantulas despues de! trasplante fue seriamente
afectada por los hongos que causan la
" chupadera". Pythium sp. fue aislado en
un 70/o de las plantulas afectadas despues
de! trasplante , mientras que R. solani fue
la principal causa de "chupadera" despues
de! aporque. En un muestreo previo de
un gran numero de parcelas en San Ramon , Pythium sp. fue tambien identificado como la causa mas importante de la
"chupadera" despues de! trasplante de las
plantulas durante la estacion de lluvias.
De seis aislamientos diferentes colectados
de Pythium sp ., dos causaron alrededor
de 80/o de mortalidad. Para controlar
la "chupadera" causada por Pythium , se
aplico Ridomil al suelo, mejorando asi la
supervivencia de las plantulas, especialmente durante la estacion de lluvias. En
invernadero y laboratorio, la supervivencia de las plantulas fue tambien significativamente mejorada cuando se aplico
Ridomil a suelos infestados con Pythium
sp.
PRODUCCION Y TRASPLANTE
DE PLANTULAS
Aunque ya hay tecnicas agronomicas para
reducir el estres por trasplante al campo,
el uso de materiales geneticos mejorados
es un camino mas prometedor. Existe una
gran variacion en la reacci6n de diferentes
progenies en relaci6n con su capacidad de
soportar el estres y recuperarse despues
de! trasplante . En general, plantulas hibridas tienen tasas de recuperaci6n mas altas
que el material de polinizacion libre. En
experimentos con las progenies de mas de
30 clones bajo condiciones ambientales
controladas, la supervivencia de las plantulas hfbridas fue 20/o mayor que la de
las progenies de polinizaci6n libre .
El factor de crecimiento de mayor
efecto en la recuperaci6n de las plantulas
del estres por trasplante fue la rapida regeneraci6n de las raices adventicias. El
87/o de la respuesta de recuperaci6n se
debio a la nueva formaci6n de raices en el
periodo inmediatamente despues de! trasplante. La regeneracion de raices fue medida en plantulas de tres progenies seleccionadas por su reacci6n al trasplante:
sensible (377981.3), intermedia (DT0-2 x
7XY.l) y tolerante (CFK69.l x DT0-33).
Una proporci6n significativamente mayor
Tabla 4. Control qu lmico de la "chupadera" causada por Rhizoctonia en las camas de almacigo
utilizadas para la producci6n de tuberculos provenientes de semilla.
Tratamiento
Basamid
+ in6culo
Basamid + in6culo
+ Rizolex (7 g/m2)
Basamid + in6culo
+ Benlate (8 g/m2)
Basamid + in6culo
+ Campogran (5,5 g/m2)
Basamid
Supervivencia de
plantulas a los
30 dlas (O/o)
Altura de las
plantulas a los
63 dlas (cm)
Rendimiento
(kg/m2)
No. de
tuberculos/m2
100 a*
32,5 a
12, 1 a
1 293 a
28 b
19,6 c
7,7 c
693 c
96 a
32,5 a
11,3 a
1 080 b
99 a
33,3 a
11,7 a
1 341 b
97 a
28,4 b
9,8 b
937 b
*Los numeros seguidos por la misma letra no difieren significativamente al nivel del 50/0.
130
377981 .3
ltJ Moderada
LJ Alta
DT0-2
x
7XY .1
CFK69.1
x
DT0-33
50
100
Ofo Plantas
Figura 2. Porcentajes de plantas de tres progenies, en tres categorfas de regeneraci6n radicular, cuatro dfas despues de inducir el estres por trasplante.
131
377981.30.p
Figura 3 . Prueba rapida para evaluar la regeneracion radicular despues del trasplante de las plantulas . Las plantulas del clon 377981 .3 de polinizacion libre rege neraron las rafces adventicias despues del trasplante mas lentamente que las plantulas del clon CFK69.1 x DT0-33.
fue mejorado (Tabla 6) . Si bien la Bentonita es un producto relativamente comun, otros geles, elaborados de almid6n
de papa, de yuca, de maiz y de camote,
Huancayo
San Ramon
Total
(t/ ha)
Comerc.
(O/o)
Total
(t/ha)
Come re.
(O/o)
Total
(t/ha)
Co mere.
Hfbrido
87,0
(O/o)
48,3
73,3
55,7
83,5
24,5
CFK69.1 x 380700.79
43,8
70,8
57,3
83,3
25,7
84,0
L T-1 x R128.6
CGN69.1 x380701 .12
Atzimba x 380701.12
40,9
81,4
40,0
87 ,8
17,0
85,0
26,8
19,5
36,5
72,1
59,7
83,2
66,6
CFK69.1x380701 .12
36,8
34,9
85,4
78,2
21,2
68,0
70,0
34,6
66 ,9
74,5
56,4
54,4
43,8
75,6
22,8
73,0
CFK69 .1 x R128 .6
55,0
80,5
37 ,7
78,1
Atzimba x R128 .6
DT0-28 x R 128.6
50,6
44,0
83,6
79,5
22,3
87,0
24,2
87,0
CEX69.1 x R 128.6
72,8
82,2
BR6365 x R 128.6
64,9
82,3
377935.27 x 377964 .5
40,1
82,0
132
78,0
Tabla 6. Emergencia de plantulas y sus caracterfsticas 30 di as despues de que la semilla pregermi nada se sembr6 en una soluci6n de gel de Bentonita con fertilizante.
Emergencia
(dfas)
Tratamiento
Bentonita 4/o
+ fertilizante
Peso
(g/planta)
Altura
(cm)
Ancho
de la hoja
(cm)
1,85 a*
7,6 a
1,8
Bentonita 40/0
1,55 b
5,7 b
1,4 b
Agua
Testigo
1,30 c
5,1 c
1,4 b
1,20 c
4,9 c
1,3 b
* Los numeros seguidos por la misma tetra no difieren significativamente al nivel del 50/o.
133
Total
Tuberc.
47 ,7 a*
23,20 a
42,9a
23,23 a
35,9 ab
30,5 b
15,20 b
15,37 b
20,2c
7,87 c
PRODUCCION Y UTILIZACION DE
TUBERCULOS PROVENIENTES
DE SEMILLA
80
60
40
20
25
30
40
35
D fas despues de la siembra
45
50
Figura 5. Efecto de cuatro pesos diferentes, de tubercu los con un solo brote,
sobre la tasa de cobertura de suelo.
134
<1 g
1-5 g
5 -10 g
10-20 g
Total> 1 g
20-40 g
> 40g
No.fm2
kg/m2
75
133
61
59
40
23
316
4,25
12
119
175
73
89
53
19
409
4,99
6,58
24
183
268
116
116
68
21
589
48
283
390
145
161
73
22
791
7,92
96
434
550
160
175
74
18
977
8,76
71
53
31
28
14
ns
88
1,04
OMS (50/o)
Tabla 9 . Efecto del peso del tuberculo-semilla y de la distribuci6n del espacio sabre el porcentaje
de suelo cubierto 55 dias despues de la siembra de tuberculos con multiples brotes.a
Peso del
tuberculosemi Ila
(g)
70 x 22,9
55 x 29,1
40 x 40
Promedio
53
70
51
84
5-10
83
98
83
100
10-20
80
92
100
100
93
20-40
97
100
100
100
40-60
100
100
100
100
99
100
80
85
96
97
1-5
Promedio
68
88
135
1-5
5-10
10-20
20-40
40-60
OMS
(5/o)
Peso de
tuberculos
sembrados
(t/ha)
No . de tallos
sobre la
superficie
del suelo/m2
Rendi miento
(t/ha)
0,188
0,469
0,938
1,875
3,125
6,9
9,5
12,3
17,8
21,8
30,7
37,5
43,8
51, 1
54,9
1,6
5,4
EV ALUACION EN FINCAS DE LA
TECNOLOGIA DE SEMILLA
Para evaluar el potencial de sistemas alternativos de producci6n de papa que utilizan semilla fueron conducidos ensayos en
campos de ios agricultores en la costa de!
Peru (Callao, Huachipa y Canete) .
En zonas de cuitivo intensive tales coma el Callao y Huachipa, las agricultores
prefirieron el trasplante de plantulas para
la producci6n tanto de papa de consumo
coma de tuberculos-semillas para sembrar
en la siguiente temporada de cuitivo. En
ensayos durante la estaci6n temprana en
el Callao, el trasplante de plantuias fue
mejor cuando los agricultores estaban familiarizados con el cultivo de hortalizas.
136
En Canete, una zona baja tradicional para el cultivo de la papa, donde las
cultivos horticolas son de importancia
secundaria, las agricultores prefirieron
tu berculos-semillas producidos en semilleros o directamente sembrados en parcelas
en el campo. La tecnologia del CIP para
producir y utilizar tuberculos-semillas provenientes de semilla, fue evaluada en dos
fincas en Canete, durante dos estaciones
consecutivas de cultivo. Varias modificaciones en el sistema original de producci6n en camas densamente sembradas,
fueron propuestas par los agricultores:
siembra en surcos y aporque a una distancia de 0,40 m. Aunque las rendimientos obtenidos en el sistema modificado
fueron 20/o menores que las del sistema
original, la simplificaci6n de las practicas
de manejo fue aceptable debido a la falta
de mano de obra en la zona y a que las
costos de producci6n fueron mas bajos.
Un analisis de costo-beneficio de las
resultados de este afio , y de las anos anteriores, incluyendo las evaluaciones en una
zona tradicional de cultivo de papa en
las tierras altas , ha indicado lo siguiente :
el costo de producci6n de papa de consumo mediante semilla fue , en general, menor que el costo de producci6n mediante
tu berculos-semillas comerciales, sabre una
base par hectarea al igual que par kilogramo producido. En las zonas de cultivo
de hortalizas, donde se utiiiz6 el sistema
de traspiante, se redujo el costo de producci6n por hectarea entre un 10/o y un
30/o , y el costo par kilogramo hasta en
un 50/o. En zonas mas tradicionales de
cultivo de papa, el uso de tuberculos provenientes de semilla redujo hasta en 20/o
el costo por kilogramo producido , pero
no se observ6 ninguna reducci6n del costo
par hectarea.
Los mejores ingresos econ6micos por
el uso de semilla fueron observados en
las zonas costeras del Peru y al comienzo
mejorada 80 a 90/o cuando se dio sombra con una tela delgada de algod6n; sin
embargo, la "chupadera" fue un serio problema y las plantulas se etiolaron. El crecimiento de las plantulas durante agosto
mejor6 con una cobertura protectora de
tallos cortados de mafz o de papel.
Se estudi6 el efecto de dos tipos diferentes de almacenes, refrigerado ( 4 C) y
no refrigerado (nawalla), sobre las perdidas en tuberculos provenientes de semilla.
En los almacenes tradicionales, solamente
15/o de los tuberculos se deterior6 en
150 dias. En contraste, hubo en 89 dias
10/o de perdida en los almacenes refrigerados, pero , tal como se esperaba, las perdidas en peso fueron mayores en los nawallas (Tabla 11).
Region V. El uso de semilla para la
producci6n de tu berculos-semillas, y de
papa de consumo fue estudiado en Tunez
durante la temporada principal de cultivo
(enero-marzo). El metodo local de producci6n de plantas de tomate en almacigos, fue utilizado para producir plantulas de papa. La emergencia, de la semilla
hfbrida y de la de polinizaci6n libre suministradas por el CIP, Lima, fue satisfactoria, pero las caracterfsticas de los tuberculos de! hibrido no fueron aceptables en
Tunez. Los tuberculos obtenidos de la
semilla de polinizaci6n libre de! cultivar
Pentland Ivory , sin embargo, tuvieron excelentes caracteristicas y fueron muy uniformes. Los resultados iniciales indican
Tabla 11. Efecto de dos tipos de almacenamiento sobre la perdida de tuberculos provenientes de
semi Ila botanica durante el verano, Kafr El-Zayat, Egipto.
Periodo de
almacenamiento
(dias)
Tipo de almacen
Tuberculos
deteriorados
(O/o)
Perdida total
de peso
(O/o)
Perdida total
de humedad
(O/o)
150 (abril-agosto)
Nawalla
15
38
24
108 (junio-agosto)
Nawal/a
21
16
89 (julio-setiembre)
Nawalla
10
89 (julio-setiembre)
Refrigerado (40 C)
10
13
138
140
ci6n rapida utilizadas por los agricultores para producir esquejes enraizados para
su venta comercial. Como resultado de
los recientes cursos regionales de capacitaci6n, han sido establecidos laboratorios
para cultivos de tejidos in vitro, por las
instituciones nacionales de agricultura en
Lembang, Indonesia; Maejo y Chiengmai,
Tailandia; y en el Colegio de Agricultura
de "Mountain State" de las Filipinas.
La principal actividad sobre semilla en
1984, fue un seminario de capacitaci6n
de dos semanas organizado en Bandarawela, Sri Lanka, en cooperaci6n con el
Departamento de Agricultura. Sri Lanka
es el pais lider para la investigaci6n en semilla en el SAPPRAD, el cual auspici6 la
participaci6n de los paises miembros. La
capacitaci6n se cumpli6 familiarizando a
los cientificos de otros paises asiaticos,
con el programa de semilla, muy bien establecido, de Sri Lanka, y mostrandoles
c6mo los agricultores han venido utilizando exitosamente la tecnologia de semilla.
141
PLAN DE ACCION X
1 estudio interdisciplinario de la papa en sistemas agroalimentarios involucra tanto a especialistas en ciencias biol6gicas como a especialistas en
ciencias sociales. El CIP ha concluido la segunda edici6n revisada de su Atlas
de la Papa, el cual sera utilizado para el seguimiento de las tendencias de la
producci6n de papa en el inundo. Se han efectuado mas adiciones a los Archivos de Referencia Internacional sobre papa para ilustrar las zonas ecol6gicas
de los paises en desarrollo, donde la papa es cultivada. Los mapas detallados
elaborados a partir de estos archivos indican que 50/o de la producci6n de
papa, en los paises en desarrollo , esta localizado en tierras bajas y de altura
media en la zona t6rrida.
Se estudiaron los aspectos socioecon6micos de la certificaci6n de semilla
de papa en Ruanda y Tunez. En el Peru, se llevaron a cabo analisis detallados
sobre la producci6n, distribuci6n y utilizaci6n de la semilla de papa en tres
zonas principales y sobre la diseminaci6n y adopci6n de una nueva variedad
por parte de los agricultores. Un estudio antropol6gico en Kenya y Ruanda
examin6 las mezclas varietales de papa y las asociaciones de cultivos pertinentes a los sistemas alimentarios de estos dos paises del Este de Africa. Se condujeron en Burundi, Ruanda, Zaire, Bangladesh y Tailandia, estudios de casos
sobre el mercadeo y la demanda de la papa. Una investigaci6n por contrato
sobre huertos caseros ha permitido analizar los ingresos equivalentes por alimentos obtenidos en terrenos que no son utilizados para la agricultura, tanto
en zonas rurales como urbanas, y ha explorado metodos de siembra vertical
de papa en recipientes de bajo costo.
143
Papa
Trigo
Sorgo
Platano
Arroz en cascara
Yu ca
Frijol seco
Mijo
F""===""
20
40
60
80
100
120
144
Papa
Cereal es
Cultivos de rafces
0
Figura 2 .
60
30
90
120
Papa
Repollo
Pallar seco
Name
Papa
Zanahoria
Arveja seca
Maiz
Repollo
Berenjena
Ca mote
Trigo
Arroz
Lenteja
Trigo
Tomate
Yuca
Garbanzo
Berenjena
Zanahoria
200
100
Energia (MJ)
Proteina (kg)
los archivos, listos para consulta. Un volumen titulado "Perfil por Pais" ha sido
recopilado para uso interno de! CIP, y
han sido desarrollados en detalle mapas
de zonas de producci6n de papa en paises
en desarrollo, incluyendo una base de informaci6n sobre la producci6n de papa en
China.
Una actividad de! proyecto de Archivos de Referencia es la elaboraci6n de
mapas de las zonas productoras de papa
de los paises en desarrollo. Los mapas,
con laminas sobrepuestas de suelos, sistemas de cultivo y climas, permiten una
verdadera asociaci6n de la producci6n de
papa con las zonas ecol6gicas en los paises. Seglin la informaci6n preliminar, la
mayor parte de la producci6n proviene de
las tierras bajas de la zona t6rrida y las
zonas templadas (Tabla 1). Si se incluye
a la China, se pueden encontrar en estas
zonas 25 millones de toneladas de papa
o sea 44/o de la producci6n total de los
paises en desarrollo. Una gran parte de
esta producci6n se encuentra en el sistema
alimentario asiatico papa-arroz , que se extiende desde el Punjab en la India, a traves
de todo el sureste de Asia, hasta la China.
La rapida expansion del cultivo de papa
en esta faja de Asia se debe no solamente
a variedades mejor adaptadas, sino tambien al complemento ecol6gico y de rotaci6n que los cereales, especialmente el
Zonas cl imaticas
De tierras bajas con verano
caluroso e invierno frio
De tierras altas
Templadas
Cal ientes secas y
calientes humedas
146
0
/o de la
producci6n
total
44
21
19
16
Figura 4 . Mujeres de la region del Cusco seleccionando papa cosechada para utilizarla en el festival
de la cosecha, o pachamanca . Los proyectos en el Plan de Acci6n X cubren desde el estudio de los
sistemas de producci6n de semi Ila hasta la venta final de las cosechas.
147
yoria de ellas tiene una baja tasa de adopci6n por parte de los agricultores.
Sierra central. La producci6n de semilla para el mercado esta concentrada
en las areas de Huancayo, J auja y Tarma.
Alrededor de 60/o de! area cultivada es
utilizada por los productores de semilla
para cultivar las variedades Revoluci6n y
Tomasa Condemayta. La demanda de semilla de estas variedades en la costa es
una de las razones para su elecci6n. Los
pequefios agricultores de la sierra central
mantienen su semilla por mayor tiempo
que los agricultores grandes y que los productores de semilla. El alto costo y la
falta de semilla de calidad limitan las posibilidades que los pequefios productores
tienen para renovar su propia semilla.
Este factor, y el hecho de que ellos utilicen cantidades menores de fertilizantes
y pesticidas que los productores grandes,
explica por que los pequefios productores obtienen rendimientos relativamente
men ores.
Costa central. Los productores de la
costa central prefieren variedades tempranas que se adaptan a su sistema intensivo
de cultivo. Las variedades Renacimiento
y Tomasa Condemayta cubren mas de
50/o de! area cultivada con papa. Para
renovar la semilla cada afio se abastecen
principalmente de la sierra central. Los
intermediarios juegan un papel critico en
el abastecimiento de semilla asi como en
la introducci6n de nuevas variedades . Algunos productores medianos y grandes
mantienen parte de la cosecha para utilizarla como semilla en la siguiente temporada temprana de cultivo. Esta semilla es
de baja calidad y, cuando es vendida a los
productores de las tierras altas, ha contribuido a la diseminaci6n de enfermedades
en la sierra central.
Region def Cusco. A pesar de que la
papa es uno de los cultivos mas importantes en la region de! Cusco (se cultivan
148
ADOPCION DE TECNOLOGIAS
DE LA PAPA
Las investigaciones de campo en el Departamento de Cajamarca, en el Peru, se con-
MERCADEO Y DEMANDA
DE PAPA
Durante 1984 se condujeron encuestas
sobre comercializacion de la papa en Burundi, Ruanda, Zaire, Bangladesh y Tailandia.
Burundi. Los principales obstaculos
para incrementar la produccion y la utilizacion en Burundi estan relacionados con
la producci6n . A pesar de que a los burundeses Jes gusta saborear la papa, consumen poca cantidad de ella debido a la
escasez de la oferta y al alto precio en
comparacion con el de otros productos
alimen ticios.
Ruanda. En contraste con Burundi, la
produccion de papa en Ruanda ha tenido
una rapida expansion . La tasa de crecimiento anual de la poblaci6n es de 3,8/o
y exige un crecimiento sostenido de la
produccion. La campafia actual de construccion de carreteras en Ruanda ayudara
a reducir el aislamiento geografico de los
productores de papa y p6f ello se facilitara la comercializaci6n de excedentes.
Los esfuerzos anteriores para reducir la
influencia de comerciantes rurales locales
no han tenido exito, indicando que es dificil competir con los pequefios margenes
de comercializacion de los intermediarios
rural es.
Zaire. La papa comercializada en el este
de Zaire es vendida localmente o transportada por camion o por avi6n , 2 000
km hasta la capital, Kinshasa, donde debe
competir con papa importada. Bajo estas
circunstancias, los productores solo reciben una pequefia parte de! precio al por
men or en las zonas urbanas y, por lo
tanto, es necesario mejorar el sistema de
comercializacion para desarrollar el programa nacional de papa de Zaire.
Bangladesh. Un estudio del mercadeo
y la demanda de papa en Bangladesh indic6 que este pals probablemente habni
de consumir toda la papa que pueda pro149
HUERTOS CASEROS
El CIP ha terminado un proyecto especial
sobre aspectos nutricionales y econ6micos de los huertos caseros en tres zonas
de! Peru : selva, tierras altas y la cos ta
arida. En las tres zonas, la producci6n en
huertos es conducida principalmente por
mujeres. Al centrar el proyecto en parcelas extremadamente pequeftas en tierras
marginales fue posible, por primera vez ,
incluir familias rurales y urbanas , virtualmen te sin tierras, como clientes de! desarrollo agricola. El estudio revel6 que la
producci6n de alimentos en los huertos
caseros llegaba a l 0/o del ingreso real
anual de las familias pobres del area
urbana.
A pesar de una tremenda diversidad en
los huertos caseros, la investigaci6n identific6, con criterio socioecon6mico, dos
tipos principales: I) huertos de subsistencia asociados con economias agricolas rurales de subsistencia, y 2) huertos presu-
Tabla 2. Comparaci6n de las caracterfsticas que tienden a presentar algunos sistemas de producci6n.
Concepto
Huerto casero
Agricultura de campo
Densidad de especies
vegetales
Alta
Media o baja
Baja
Objetivo principal
de producci6n
Consume familiar
Ven ta
Subsistencia, venta
Tiempo parcial
(familial
Tiempo complete
(familia, contratada)
Tiempo complete
(famil ia, contratada)
Frecuencia de la
cosecha
D iaria, estacional
Estacional (corta)
Estacional (larga)
Espacio utilizado
Horizontal, vertical
Horizontal
Horizontal
Ubicaci6n
Cerca de la
propiedad
Papel econ6mico
Suplementario
Actividad econ6mica
principal
Actividad econ6mica
principal
I nsumos/tecnologla
Bajos
Medianos a altos
Medianos a altos
Asistencia
gu bernamental
Ninguna om fnima
Crediticia
Crediticia, de extensi6n
Necesidades de
mano de obra
151
153
LA UTILIZACION DEL
GERMOPLASMA DEL CIP
El Programa Nacional de
Papa del Perit ha tenido exito
en producir suficientes
cantidades de semilla basica
para los propietarios de
pequenas fincas en el Peru.
En la fotografia, agricultores
peruanos discuten los
meritos de la semilla local
disponible.
156
jada para el proyecto fue lograda en 1984, dictara -en colaboraci6n con el CIP - un
en menos de dos afios despues de haber curso regional de capacitaci6n en el cual
empezado . Esto se debe a la excelente or- participaron cientificos nacionales de diganizaci6n lograda por los cientificos del ferentes paises latinoamericanos.
En Venezuela, un considerable proproyecto y a la descentralizaci6n de las
greso
tiene lugar en la selecci6n de varieinstalaciones de multiplicaci6n a centros
dades
mejoradas y en la producci6n de
satelites localizados en diversas partes del
semilla
de alta calidad en el pais. Este depais. El exito en la producci6n de cantidades adecuadas de material para siembra sarrollo esta siendo llevado a cabo por el
fue favorecido por el USO de metodos pro- Fondo Nacional de Investigaciones Agrobados de multiplicaci6n nipida desarrolla- pecuarias (FONAIAP) con el apoyo de
dos principalmente por los tecnicos del un mejorador del CIP, contratado por diCIP. Este proyecto esta ahora pasando a cha instituci6n. El cientifico regional del
su siguiente etapa, la que exigira el com- CIP en Colombia, esta promoviendo una
promiso del agricultor en la multiplica- estrecha colaboraci6n entre los cientffici6n de la semilla registrada y certificada. cos del FONAIAP y el Instituto ColomEn Ecuador, el Instituto Nacional de biano Agropecuario (ICA), el cual esta
Investigaciones Agropecu arias (INIAP) ha suministrando algunas variedades colominstalado exitosamente un programa de bianas para ensayos llevados a cabo por el
semilla basica que utiliza tecnicas avanza- FONAIAP.
das de multiplicaci6n rapida. El prograAfrica . El Programa Nacional para
ma sirvi6 de modelo para que el INIAP el Mejoramiento de la Papa (PNAP), en
157
Ruanda, esta produciendo 30/o de las necesidades anuales de semilla basica para el
pais, pero con la nueva finca de 300 ha
para producci6n de semilla, que esta siendo desarrollada por los cientificos del CIP
y de Ruanda, el PNAP tendra la capacidad para producir el otro 70/o. En Burundi, donde el CIP tiene un cientffico residente, uno de los objetivos inmediatos
es desarrollar fincas de producci6n de semilla para la multiplicaci6n de las nuevas
variedades recientemente entregadas a los
agricultores. A pesar de la severa sequia
de 1984, en el oriente de Africa, la que
tambien afect6 a Burundi y redujo los
rendimientos de la papa, el pais fue capaz
de producir buena semilla, pero en cantidades menores de las previstas. El constante problema de la marchitez bacteriana
en Burundi exige, para controlarla, una
rotaci6n de cultivos muy rigurosa en las
fincas para semilla.
Los paises del Africa occidental, Toga,
Cabo Verde y Senegal, han tornado la iniciativa de empezar programas de semilla
basados en variedades recientemente seleccionadas o importadas. En estos paises, donde se presentan altas temperaturas
entre una cosecha y la siguiente temporada de cultivo , sera necesario investigar
los metodos 6ptimos para almacenar la
semilla sin necesidad de almacenes refrigerados. Varios metodos de almacenamiento de bajo costo han sido propuestos
y estan siendo probados primero en la
sede regional del CIP en Tunez, para mas
tarde evaluarlos en Africa occidental. Senegal fue el anfitri6n del primer curso de
producci6n de semilla para Africa occidental-el cual sera repetido en 1985 - en
el que participaron varios cientificos de
los paises vecinos. El tema de la producci6n de papa es aun relativamente nuevo
en Africa occidental, por lo que se requerira capacitaci6n al respecto durante varies afios mas.
158
En otra parte de Africa-Etiopia, Malawi, Madagascar y Tanzania-el especialista regional de! CIP en poscosecha, con
sede en Nairobi y financiado por la Agencia del Reino Unido para el Desarrollo de
Ultramar (UKODA), ha venido ayudando
a los cientificos nacionales en el disefio
de almacenes de bajo costo para semilla y
para papa de consumo para ser probados
en ensayos a nivel de finca . En estos paises ha habido cooperaci6n con proyectos
de asistencia tecnica bilateral, apoyados
por la GTZ de Alemania, por Holanda y
por los paises escandinavos. La colaboraci6n con las agencias nacionales y bilaterales constituye un metodo eficiente
para aprovechar al relativamente pequefio
equipo regional del CIP en Nairobi .
Asia. El CIP esta estrechamente involucrado en el desarrollo del programa
de investigaci6n en papa del Institute
de lnvestigaci6n Agricola de Bangladesh
(BARI). Un cientffico del CIP , adjunto al
IADS, es el responsable de la administraci6n del proyecto. El progreso de este
programa ha traido ayuda financiera bilateral adicional para proseguir con el desarrollo de la finca de semilla basica, en
Debiganj , al noroeste del pais. La experiencia previa ha mostrado que esta finca
puede multiplicar semilla basica de variedades importadas y locales seleccionadas
y mantener las condiciones de sanidad de
la semilla durante varias temporadas. En
el futuro , el proyecto se concentrara en el
refinamiento del programa de semilla y en
la selecci6n de variedades para Bangladesh
a partir de! material genetico introducido.
Varias alternativas culturales seran probadas para prolongar los periodos de siembra y cosecha con el fin de ayudar a aminorar las fluctuaciones de precio que
tienen lugar durante el afio.
Otros dos paises del sureste de Asia Birmania y Laos-han iniciado recientemente trabajos en colaboraci6n con los
La nueva finca para producir semilla de Ruanda, en Gishwati, esta siendo desarrollada
bajo la supervision de! director de! PNAP (derecha) y de! especialista en produccion de
semilla (izquierda).
a los sistemas de produccion de los agricultores. Esta tecnologia ha sido ya probada en areas de tierras bajas en Canlumbang y Cagayan en la provincia de Luzon,
yen Bukidnon en Mindanao.
TRANSFERENCIA HORIZONTAL
MEDIANTE REDES DE TRABAJO
COO PERA TIVO ENTRE P AISES
sarrollo institucional por medio de transferencia horizontal de la experiencia nacional. La idea detras de esta estrategia es
movilizar la experiencia existente dentro
de las instituciones nacionales para solucionar problemas especificos de investigaci6n que sean importantes para un grupo
de pafses. Cada programa nacional dentro
de una red de trabajo asume la responsabilidad de trabajar en ciertos problemas,
lleva a cabo la investigaci6n necesaria, y
transfiere los resultados a otros programas,
por medio de capacitaci6n y consultorfas.
PRECODEPA. El Programa Regional
Cooperativo de Papa incluye paises en
Centroamerica y el Caribe, y fue discutido en detalle en el lnforme Anual de
1983. Esta red de trabajo ha venido operando durante cinco afios y tuvo su primera revision extema en 1984. Las dos
conclusiones principales del Cornite de
161
Revision fueron: 1) el objetivo de obtener soluciones pnicticas para los problemas de produccion ha sido cumplido ampliamente, y 2) varias tecnologias han
sido ya transferidas a otros programas nacionales dentro de la red de trabajo . El
Salvador, un nuevo miembro que se unio
al grupo en 1983, ha seleccionado una
variedad de papa a partir del banco de
germoplasma mexicano ; esa variedad, originalmente obtenida de un cruzamiento
realizado en India, esta adaptado a las
condiciones calurosas existentes en El Salvador. PRECODEP A continua recibiendo
apoyo financiero del gobierno suizo.
PRACIPA. El Programa Andino Cooperativo de Investigacion en Papa, la red
de trabajo cooperativo de la zona andina,
inicio su actividad formal de investigacion
en enero de 1984 en una reunion llevada
a cabo en Quito, Ecuador. El cientffico
regional del CIP actuo como coordinador
para 1984, pero un cientifico de uno de
los paises miembros asumira este cargo en
1985 . Cada uno de los cinco paises miembros, Bolivia, Colombia, Ecuador, Peru
y Venezuela, ha asumido la responsabilidad de un proyecto de investigaci6n aplicada. Los fondos para esta red de trabajo
han sido suministrados por el CIID, de!
Canada.
PROCIP A. El Programa Cooperative
de Papa, red de trabajo entre los paises
suramericanos que no integran el Pacto
Andino, esta buscando ayuda externa que
permita iniciar un programa cooperative
de investigacion mas grande . Mientras
tanto, con fondos limitados provenientes del presupuesto regional del CIP, se
empezaron varias actividades importantes en 1984. Un seminario regional para
planificar el programa de investigaci6n en
almacenamiento de papa para siembra y
para consumo fue realizado en Argentina, Uruguay y Brasil. Chile, pais lider de
PROCIPA para la tecnologia de produc162
cion de semilla, esta iniciando una instalacion para la multiplicaci6n de semilla que
empezani con plantas in vitro y utilizara
los metodos mas rapidos para la producci6n de material clonal de alta calidad.
La produccion total de este proyecto proveera semilla de las variedades importantes
para los pafses miembros de PROCIP A.
Los tecnicos de otros programas seran capacitados en la metodologia, de manera
que puedan iniciar proyectos similares en
su respectivo pafs.
PRAP AC. El Programa Regional para
el Mejoramiento de la Papa en Africa Central, que incluye a Burundi, Ruanda y
Zaire, esta tratando de conseguir fondos
para establecer un programa conjunto de
investigaci6n. La propuesta para el financiamiento ha sido revisada y formalmente
presentada a un donante potencial. No
obstante, se llevaron a cabo algunas actividades durante el aiio, tales como intercambio de germoplasma, suministro de
semilla y capacitacion. El programa en
Ruanda ha asumido el papel de lider en
cada una de estas actividades, mientras
que Burundi se esta volviendo competente en almacenamiento de bajo costo y en
seleccion de variedades resistentes a la
marchitez bacteriana. Esta investigaci6n
sera ampliada tan pronto como sean recibidos los fondos adicionales.
SAPPRAD . El Programa del Sureste
de Asia para la Investigaci6n y Desarrollo
de la Papa, ha continuado diversas actividades de investigaci6n centradas en mejoramiento, semilla, almacenamiento y producci6n de papa en climas cilidos. Un
nuevo esfuerzo fue empezado en 1984,
principalmente en las Filipinas, involucrando a agricultores, organizaciones rurales y a investigadores, en la evaluacion al
nivel de fincas , de los resultados de! proyecto sobre produccion en clima calido.
Los agricultores estan llevando a cabo
ensayos simples, utilizando las tecnicas
sugeridas, evaluando los resultados, y haciendo las mejoras necesarias. En la primera temporada se ha demostrado que la
papa tiene un lugar en areas de altitud
baja o media donde se haya sembrado
arroz. Este cultivo de papa en areas de
baja altitud proveera alimento e ingresos
cuando no haya competencia directa de
los cultivos de papa de tierras altas.
COMPROMISO DE LOS
PROGRAMAS NACIONALES
Region
Regi6n I
Colombia
Colombia,
Ecuador y Peru
Ecuador
Peru
Regi6n II
Brasil
America Central
Mexico
Panama
Regi6n Ill
Burundi
Burundi
Madagascar
No . de
participantes
No. de
pa ises
11
11
15
15
6
7
7
Producci6n
24
12
13
10
22
6
30
1
4
1
16
281
9
1
Actividad
Kenya
Ruanda
Producci6n de semilla
Seminario sobre la marchitez bacteriana
Seminario sobre el potencial de I.a papa
y el trigo en Madagascar (CIP/CIMMYT)
Seminario sobre poscosechaa
Produccionb
Regi6n IV
Jordania
Producci6n
25
Regi6n V
Senegal
Tunez
Tunez
Producci6n
Producci6n
Manejo de germoplasma
15
15
7
8
8
5
Regi6n VI
India
Sri Lanka
Produce ion
Producci6n de papa mediante semilla
17
14
3
6
40
26
1
10
25
12
19
41
15
1
1
3
1
8
Regi6n VII
Birmania
Indonesia
Indonesia
Papua Nueva Guinea
Tailandia
Tailandia
Viet Nam
Viet Nam
Producci6n
Agron om ia para la papa en tierras calidas
de la zona t6rrida
Seminario sobre redacci6n cientifica
Producci6n (SAPPRAD)
AlmacenamieRto
Producci6n
Cultivos de tejidos y tecnicas de
multiplicaci6n rapida
Tecnicas de multiplicaci6n rapida
Sede Central-Peru
Poli Ila de la papa
Capacitaci6n individualizadac
Becas
Estudiantes como asistentes
Estudiantes como practicantesd
40
7
62
25
25
59
7
26
10
1
4
bSeis cursos de dos dfas; entre los participantes hubo 244 agricultores.
c 34 en la sede central; 28 en las regiones y en Europa.
d54 del Peru ; 5 de pa ises desarrollados.
165
En muchos paises, debido al poco desarrollo alcanzado por los programas nacionales, la capacitaci6n interna esta orientada
solamente a la tecnologia de la producci6n. Esta clase de capacitaci6n, conducida en colaboraci6n con el CIP, ha ayudado a desarrollar experiencia nacional
para conducir la capacitaci6n y fortalecer
los programas de papa. Las ventajas principales de la capacitaci6n interna son que
en ella se puede dar mayor enfasis a las necesidades especificas de un pais, o de una
zona de cultivo de papa, y se pueden incluir extensionistas que tengan una buena
comprensi6n de las condiciones locales de
cultivo y esten en contacto directo con los
agricultores.
Paises como Mexico e India, con programas avanzados de papa, han estado
conduciendo durante muchos ai'ios sus
propios cursos de capacitaci6n interna sobre producci6n. El curso en la India, por
ejemplo, es reconocido internacionalmente y es utilizado para capacitar cientificos
de otros paises del sur de Asia, con apoyo
financiero del CIP. Desde 1980, de los 33
cursos de capacitaci6n interna, incluyendo
aquellos de los proyectos bilaterales con
los cuales el CIP esta asociado, 20 han
sido organizados y ejecutados unicamente
por programas nacionales. El compromiso
del CIP en este tipo de cursos esta desapareciendo gradualmente.
Capacitacion interna a traves de proyectos bilaterales. En ai'ios recientes, los
proyectos bilaterales en paises como Nepal, Bangladesh, Bhutan, Ruanda y Burundi, no solamente han jugado un papel
importante en establecer programas de investigaci6n s6lida sino que tambien han
sido instrumento de! fortalecimiento de
las capacidades nacionales para transferir
tecnologia a los agricultores por medio de
una capacitaci6n extensiva. Estos paises
son ahora capaces de concentrarse en la
CAPACITACION REGIONAL
La capacitaci6n regional es el nivel siguiente para los paises que pueden conducir su
propia capacitaci6n interna. Esta transferencia horizontal de tecnologia entre
paises es esencial si se quiere mejorar las
capacidades existentes en los programas
nacionales. El CIP aun tiene que jugar un
papel importante en la capacitaci6n regional, principalmente en la ensefianza de temas especializados, por ejemplo, el manejo de germoplasma. Conforme un mayor
numero de cientificos nacionales se capacitan en estos temas especificos, ellos
estan participando cada vez mas en la ensefianza, particularmente en los trabajos
practicos de campo.
Aunque algunos programas nacionales
han alcanzado un estado en el cual pueden tomar un papel tecnico mas activo,
ellos confian en el apoyo financiero del
CIP, especialmente para los participantes
de otros paises. La funci6n principal del
CIP, como agente catalizador, continuara
Otrosb
Publicacionesa
Administraci6n
lnvestigaci6n
Capacitaci6n
Subtotal
Administraci6n
lnvestigaci6n
Capacitaci6n
Subtotal
Total
1983
O/o
38
3
53
4
99
8
475
34
512
36
305
22
1 292
92
1 391
100
1984
O/o
45
2
23
31
99
4
448
20
1 198
54
492
22
2138
96
2 237
100
Aiio
Biblioteca
Adiciones
1984
Total
1983
Total
1984
Colecci6n
Colecci6n de libros
Tftulos de publicaciones peri6dicas
Publicaciones peri6dicas por
suscripci6n
lnformes anuales
Boletines
Separatas
5 088
417
294
4
5 382
421
86
143 (712)a
367
3 831
12 (106)a
82
686
87
155 (818)a
449
4 517
Servicios
Prestamos al personal del Cl Py
al programa de capacitaci6n
Prestamos interbibliotecarios
Canje internacional
Usuarios externos
Becarios atendidos
6 499
582
367 (73)b
195
86
1 515
390
55 (3)b
48
44
8 452
1 217
3 742
8014
972
422 (76)b
243
130
Fotocopias
Pedidas a la biblioteca del CIP
Pedidas por la biblioteca del CIP
12 194
892
APOYO EN COMUNICACIONES,
SERVICIOS DE BIBLIOTECA,
Y DOCUMENT AC ION
Las comunicaciones, un factor fundamental en el proceso de transferencia tecno16gica, juegan un importante papel esencial en proveer ayuda a las actividades de
administraci6n, investigaci6n y capacitaci6n de! CIP. Entre 1983 y 1984 hubo un
incremento de 30/o en el numero total
de trabajos procesados, debido principalmente a las solicitudes de ayudas visuales
y fotograficas de los cientfficos de la sede
central y de las regiones (Tabla 3).
La Biblioteca ha continuado ayudando
a desarrollar una red de trabajo global en
comunicaciones, dando servicios a todo el
personal de! CIP, a cientificos visitantes y
de los programas nacionales, a cientfficos
en capacitaci6n, y a estudiantes universitarios involucrados en trabajos de investigaci6n para tesis. Se prepararon tres
bibliograffas durante el afio: lndustrializaci6n y Procesamiento de la Papa (Suple-
169
Publicaciones
en revistas cientfficas
171
172
Contratos de lnvestigaci6n
y Asesoramiento
PLAN DE ACCION II -
173
INVESTIGACION EN ENFERMEDADES
BACTERIANAS Y FUNGOSAS
174
PLAN DE ACCION VI -
TECNOLOGIA DE POSCOSECHA
TECNOLOGIA DE SEMILLAS
29. Victoria Department of Agriculture, Australia - Production of pathogentested potato germplasm for Southeast Asian and Pacific countries.
P. T. Jenkins.
30. Universidad Nacional de Tacna, Peru - Uso de semilla botanica en la
producci6n de papa. R. Chavez.
31. Centro Nacional de Pesquisa de Hortali~as (CNPH/ EMBRAPA), Brasil Metodos de producci6n de semilla botanica de papa. F. J. B. Reifschneider.
32. Instituto Agropecuario (INIA) y Universidad Austral de Chile (UACH),
Chile - Uso de semilla botanica en la producci6n comercial de papa.
J. Santos Rojas y J. Banse.
DEPARTAMENTO DE APOYO
175
lnforme Financiero
COLERIDGE
ASOCIADOS
R E PR ESE NT ANTE S DE
ARTH U R
ANDERSEN
&
Co.
Lima, PerU.,
22 de febrero de 1985.
177
1984
1983
ACTIVOS
ACTIVO CORRIENTE:
Caja y bancos
Cuentas por cobrar Donantes
Porci6n corriente de prestamos
a funcionarios y empleados
Funcionarios y empleados
Diversas
Implementos de laboratorio y
suministros diversos
336 971
1 484 240
1 209 080
1 459 359
112 846
14 579
143 618
150911
56 700
168 419
1480123
1 835 389
560 410
567 007
112 082
46 385
2 489 586
3 933 021
500 000
571 715
712 147
8 484 481
7 336 468
12045782
11 981 636
Las notas a los estados financieros adjuntas son parte integrante de este balance general.
178
1984
1983
191 003
1 041 876
844
911
451
134
87 914
1320793
418
229
773
719
2 342 139
553 942
294 267
379 242
8 484 481
7 33 6 46 8
829
27
492
43
000
566
437
296
786 000
544 264
593 523
1 392 299
1 923 787
9 876 780
9 260 255
12 045 782
11 981 636
Las notas a las es tados financieros adjuntas son parte integrante de este balance general.
179
1984
1983
1 923 787
1 467 083
6 032 830
3 094 823
3 542 020
5 699 492
9 127 653
1 132 272
500 000
264 467
43 000
417 200
9 241 512
952 444
468 629
11484592
10934515
2 699 505
1 444 271
2 351 533
1 098 865
2 803
416
1 377
1 020
(37
375
902
824
658
356)
2 864
389
1 289
1 127
9 725
1175
244
835
35
179
991
571
259
080
9 119 740
832 442
12016080
10477811
I 392 299
1 923 787
41 000
230 930
APLICACION DE FONDOS:
Las notas a los estados financieros adjuntas son parte integrante de este estado.
180
073
051
060
158
525 629
1983
1 392 299
1 923 787
(47 257)
207 323
1 345 042
2131110
140 432
553 942
1148013
42 380
628 896
3 187 429
2 802 386
500 000
1 035 259
11 2 754
525 629
103 267
37 718
1 923 787
14 061
1 467 083
3 609 518
2 110 040
(422 089)
692 346
Caja y bancos
Cuentas por cobrar
lmplementos de laboratorio y suministros diversos
Gastos pagados por anticipado
Prestamos y sobregiros bancarios
Cuentas por pagar
Donaciones recibidas por adelantado
Cuentas por pagar diversas
(DISMINUCION) AUMENTO EN EL CAPITAL DE TRABAJO
(1147
(355
(6
65
653
(130
451
46
269)
266)
597)
697
415
647)
773
805
(422 089)
243 604
791 744
109 388
4 986
65 801
(138 079)
(451 773)
66 675
692 346
Las notas a /os estados finoncieros adjuntas son parte integronte de este estado.
181
2.
Los registros contables del CIP son mantenidos en d6lares. Los activos y
pasivos en otras monedas son expresados en d6lares a un tipo de cambio aproximado al de mercado libre vigente al cierre de cada ejercicio . Las ganancias y
perdidas de cambio generadas durante el aiio se incluyen en los resultados de
cada periodo en el estado de origen, aplicaci6n y cambios en los saldos de
fondos no utilizados.
b.
Las donaciones se reconocen como ingreso a base de los compromisos aceptados de los donantes.
c.
d.
El rubro de activo fijo figura al costo . Es politica del CIP no depreciar sus
activos fijos. Las adiciones de activo fijo tambien se presentan en el estado de
origen, aplicaci6n y cambios en los saldos de fondos no utilizados y las adquisiciones que dan lugar a reemplazos se presentan como gastos de operaci6n en
dicho estado. Asimismo dichas adiciones y reemplazos se presentan al costo
en el rubro de fondos invertidos en activo fijo.
El costo de los activos fijos vendidos o dados de baja por reemplazos, es eliminado de la cuenta de activo y de la cuenta de saldos de fondos correspondiente y se contabiliza en cuentas de orden.
El mantenimiento, las reparaciones y renovaciones menores son cargados a
gastos segiln se incurren.
e.
182
Ciertas cifras de los estados financieros al 31 de diciembre de 1983 han sido reclasificadas para hacerlas comparables con las del aiio corriente.
3.
112 846
571 715
150911
712 147
684 561
863 058
Porci6n corriente
Porci6n a largo plazo
4.
1984
1983
96 779
553 942
843 742
650 721
843 742
Activo fijo
La composici6n de este rubro al 31 de diciembre es como sigue (expresado en
d6lares estadounidenses):
1984
1983
Edificios y construcciones en proceso
Vehiculos y avioneta
lnstalaciones
Equipo de investigaci6n
Mobiliario y equipo de oficina
Desarrollo de la locaci6n
Equipo de campo
Equipos de comunicaci6n y otros
2 786 071
1 761 305
1 079 639
1 015 444
619954
589 248
318226
314 594
2 218
1 724
955
858
578
431
301
267
981
334
533
391
622
634
823
150
8 484 481
7 336 468
183
S.
Saldos de fondos
Los fondos invertidos en activo fijo corresponden al costo de los activos fijos adquiridos por el CIP para el desarrollo de sus operaciones.
En caso de disoluci6n del CIP, todos sus bienes sobrantes luego de la liquidaci6n
de cuentas deberan ser transferidos al Ministerio de Agricultura y Alirnentaci6n
del Peru .
6.
Donaciones comprometidas
Al 31 de diciembre de 1984, las donaciones comprometidas por terceros a favor
del CIP y a ser aplicadas a proyectos especiales desde 198S hasta 1987 son las siguientes (expresado en d6lares estadounidenses):
Donante
1986
1987
497 160
478 760
411 000
199 000
181 000
1 SS 500
Gobierno Belga
128 S97
160 716
171 944
69 000
73 500
Gobierno de la Republica
Federal de Alemania
Agencia de los Estados Unidos
para el Desarrollo Internacional
184
1985
66 927
70 355
49 679
1 121 400
975 559
616 179
El GCIAI:
Un Sistema Mundial de
I nvestigacion Agrf cola
CIAT
Centro Internacional de Agricultura
Tropical
Cali, Colombia
CIMMYT
Centro Internacional de
Mejoramiento de Maiz y Trigo
Ciudad de Mexico, Mexico
CIP
Centro Internacional de la Papa
Lima, Peru
ICARD A
Centro Internacional de
Investigaciones Agron6micas
en las Zonas Aridas
Aleppo, Siria
ICRISAT
Instituto Internacional de
Investigaciones sobre Cultivos en
Climas Tropicales Semiaridas
Hyderabad, India
IITA
Instituto Internacional de
Agricultura Tropical
Ibadan, Nigeria
ILCA
Centro Internacional de Producci6n
Pecuaria de Africa
Addis Abeba, Etiopia
ILRAD
Laboratorio Internacional de
Investigaciones sobre Enfermedades
de Animales
Nairobi, Kenya
IRR!
Instituto Internacional de
Investigaciones sobre el Arroz
Manila, Filipinas
WARDA
Asociaci6n de Africa Occidental
para el Fomento de! Arroz
Monrovia, Liberia
IBPGR
Junta Internacional de Recursos
Fitogeneticos Vegetales
Roma, Italia
IFPRI
Instituto Internacional de Investigaciones sobre Politica Alimentaria
Washington, D.C., EE.UU.
I SN AR
Servicio Internacional para la
Investigaci6n Agricola Nacional
La Haya, Holanda
185
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