Experimentando

bsqueda.

ms

maneras

de

Todo comenz con elegir palabras

claves desde mi punto de vista que
dieran pie a la bsqueda, comenc
por planta, Amrica, rizomtica,
alimentacin,
ornamenta,
me
aparecieron varios link, explore con
filtros web, por imgenes, en TinEye,
de los cuales explor algunos y
poniendo en juego el desarrollo de mi
CMI opt por explorar ms a fondo el
siguiente:
http://www.spicegarden.eu/Arboles-yPlantas-exoticas

El
resultado
continuacin.

lo

muestro

Caa de las Indias, Caa india (Canna

edulis, Canna indica)

Planta en Maceta de 14 cm
Este hermoso arbusto de hojas similares
a la banana puede crecer
en el jardn, pero tambin
en macetas y llega a
medir hasta los 2 metros.
Proviene
de
Centroamrica
y
se
cultiva en parte como
alimento, su gran rizoma
es uno de los mayores en
el reino vegetal. Se prepara como la
patata aunque tiene que cocerse ms
tiempo y por ello no es habitual verla en
mercado hasta el momento. Sus semillas
negras extremamente duras de 1 cm
tambin se usan como cuentas para
collares o incluso antiguamente como
municin para rifles.

Suelo: Por su crecimiento rpido crecen

especialmente bien en grandes macetas
si
bien
necesitan
mucho
riego.
Fertilizantes y compost. Es una planta
que tolera prcticamente cualquier tipo
de suelo de jardn. Regularmente en
primavera con tierra nueva se garantiza
una buena floracin.
Luz: Le gusta el sol pero tambin tolera
la semisombra.
Multiplicacin: por divisin de los
rizomas en primavera. Como las semillas
probablemente tras 600 aos an son
germinables lo hacen muy irregularmente
y pueden pasar muchos aos para que
se den las condiciones adecuadas para
germinar. Se puede acelerar el proceso
de germinacin limando con papel de lija
hasta que sea visible un punto blanco,
despus 24 horas en agua tibia y plantar
a 3-4 cm de profundidad. Las semillas
tratadas as germinan tras 3-4 semanas.

En invierno: Las hojas y los tallos se

pueden dejar como unos 5 cm en otoo y
si el rizoma est suficientemente
profundo (5-8 cm) no hay peligro, pueden
resistir temperaturas exteriores de hasta
5 bajo cero. Tambin se puede
desenterrar el rizoma en invierno y
guardar en un lugar oscuro durante ese
tiempo. En macetas ubicar en lugar
fresco no cerca de foco de calor.

Usos:
Planta
ornamental y de uso
culinario

En la cocina: el
rizoma puede ser cocinado como (mucho
ms larga coccin, sino es demasiado
fibroso), el sabor recuerda al del boniato.
La harina es mucho ms sosa que la de
patata por lo que es muy adecuada para

salsas agridulces y da una textura

especial a las salsas o frutas, tambin se
puede usar para la produccin de los
fideos (noodles) asiticos.

En el hogar: las semillas se pueden usar

como cuentas para collares y abalorios.

Medicina: Alivia picores, sudorfico,

diurtico, dolores menstruales.